2014年7月30日 (水)

風香 純米無圧採り 生原酒

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夏に楽しむ!

ピュアでパワフルな 純米生原酒 入荷!!

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奈良県の銘醸蔵

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう)から

夏の 生原酒 入荷しました!

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風香 純米無圧採り 生原酒 

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含み香は まるで プリンスメロン !

上槽時に圧力をかけずにほとばしる

ピュアな原酒部分だけを集めただけに

味わいは、爽快で、パワフルで、ジューシー!!

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米の味を しっかり感じたい貴方にピッタリ!!!

オンザロックもオススメです!!!!

ぜひ 一度 お召し上がりくださいませ。

皆様のご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 風香 純米無圧採り 生原酒

                                         [奈良県・梅乃宿酒造]

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      1升瓶 ・・ 2,916円 (税込み)

       4合瓶 ・・ 1,458円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:65%

日本酒度:±0    酸度:1.7   アミノ酸度:0.6

アルコール度:17%

【蔵元コメント】

山田錦100%の純米酒。

搾り機に一切の力を加えず、

滴り落ちたお酒だけを瓶詰めしました。

柔らかな甘みと、

無圧採りならではの 豊かで上品な味わいと香り

を堪能できる限定生原酒です。

キリッとよく冷やして、

またはロックでも美味しくお召し上がり頂けます。

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2014年5月20日 (火)

UK-01 (ゆーけーわん)

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どーも すみません!

1升瓶 確保 できませんでした。

(とほほほほ・・) 

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

若手蔵人だけで造った

ジューシー な美酒!!

梅乃宿 純米吟醸 UK-01 

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数量限定 売り切れ御免!!

ぜひ 一度 お召し上がりくださいませ!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥

     若い蔵人が

   同世代の人達に

  “ 語りかけるお酒 ”

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■ 純米吟醸 UK-01

       (ユーケーワン)

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   4合瓶  ・・ 1,404円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:60%

日本酒度:+1.2   酸度:1.9  アミノ酸度:0.9

アルコール度:16% 

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【蔵元コメント】

若い蔵人たちが同世代の人達に

「 語りかけるお酒を醸したい」 

との思いから生まれたお酒、

それが

“UK-01 (ユーケーワン)”

<梅乃宿蔵人の酒ナンバーワン!>

爽やかな香りと

ふわっと広がる旨みを表現しつつ

麹を工夫することにより

やわらかな甘みが生まれました。

絶妙な甘みと酸味のバランスを

お楽しみください。

なお、火入れをしておりますが

商品の品質保持のため

冷蔵庫での保存をお願いいたします。

2014年2月26日 (水)

風香 純米大吟醸 袋吊り生原酒

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酒米の王様「 山田錦 」を 50% まで 磨き上げ

鑑評会出品酒クラスの醸造に用いる「18酵母」で醸し

酒袋につめ、 吊るし 、

ポタポタ したたり 落ちる

ピュアな 雫(しずく)だけを集めた この酒 が

美味くないはずがありません!!!

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

限定流通ブランド “ 風香シリーズ ” から

希少価値が高く、超美味な季節限定酒 !

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風香 純米大吟醸 袋吊り生原酒  

入荷いたしました!!

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酒米の王様「 山田錦 」

華やか系酵母「 1801酵母 」

鑑評会用搾り「 吊下げしずく取り 」

の 「 純大吟 」 とくれば・・・ 

その価値、日本酒好きの貴方なら 

わかるでしょうよ!! 

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数量限定、売り切れ御免!!!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 風香(ふうか)

  純米大吟醸 袋吊り生原酒

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   4合瓶のみ  ・・ 2,048円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+1.0   酸度: 1.5  アミノ酸度: 1.1

酵母:1801酵母

【蔵元コメント】

麹造りにもこだわった

華やかで透明感のある純米大吟醸。

低温発酵した醪を袋吊りにし、

搾り落ちた雫だけを瓶詰めした

贅沢な逸品です。

華やかな香り

澄みきったおいしさの中にある

深く豊かな味わいをお楽しみください。

2013年10月18日 (金)

梅乃宿 山香 本醸造

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朝晩 すつかり 秋らしくなりました。

日本酒飲んで リラックス してください!

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奈良県の銘醸蔵 梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) シリーズ

山香(さんか)の 普段呑み最適酒!

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梅乃宿 山香 本醸造

うめのやど さんか ほんじょうぞう

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登場です!!!

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麹米=「山田錦」

掛米=「アケボノ」

使用で、この酒も非常に 

「 コストパフォーマンスが高い 」 仕上がり

となっております。

この酒も 価格は 酒屋泣かせ の低価格!!

梅乃宿恐るべし・・・・・

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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梅乃宿の蔵人も愛飲する、飲み飽きない本醸造

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■ 梅乃宿 山香 本醸造

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 1,701円 (税込み)

   4合瓶  ・・   850円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦・アケボノ

精米歩合:65%

日本酒度:+3.2   酸度:1.3  

アルコール度:15%  

【蔵元コメント】

ほんのりとした香りと

ほどよい旨みが特徴の晩酌酒。

個性を抑え、

そのぶん食事がすすむ味わいを目指して

杜氏が名人の技を発揮し、

醪に合った最適な調整を施しています。

毎晩飲んでも飲み飽きない

コストパフォーマンスに優れた

梅乃宿の定番酒。

常温から燗でお楽しみください。

2013年10月16日 (水)

梅乃宿 山香 純米吟醸

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梅乃宿

山香シリーズのコンセプトは、

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   どっしりと構えた葛城山のように

     時代を経ても変わらない

  梅乃宿の伝統の味が魅力の日本酒

       先代から受け継ぐ

     調和のとれた風味が自慢

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) シリーズ !

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梅乃宿 山香 純米吟醸

うめのやど さんか じゅんまいぎんじょう

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入荷いたしました~!

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「山田錦」を麹米、掛米に「アケボノ」を使用し、

非常に 「 コストパフォーマンスが高い 」 

仕上がりとなっております。

この酒も 価格は 酒屋泣かせ の低価格!!

梅乃宿恐るべし・・・・・

皆様のご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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品のあるおだやかな香りと

         山田錦の旨みが生きた純米吟醸

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■ 梅乃宿 山香 純米吟醸

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 2,625円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,312円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦・アケボノ

精米歩合:60%

日本酒度:+3.3   酸度:1.4  

アルコール度:16%  

【蔵元コメント】

「山田錦」から生まれる品のある香りと

キレの良い味を高いレベルで調和させました。

甘み、辛み、酸味、苦み、渋みが

絶妙なバランスで共存する

飲み口の良いハイスタンダードです。

日常的に、

そしてちょっといいお酒をいただきたい日に。

冷やからぬる燗まで、

温度によって変わる多彩な表情をお楽しみください。

2013年8月19日 (月)

梅乃宿 風香 純米

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常に搾りたてのような

フレッシュな味わいが楽しめる 新しい日本酒!

それが 梅乃宿 風香 シリーズです。  

瓶詰め後も氷温貯蔵することによって実現した  

新酒のような味と香りを

ぜひご堪能下さい。

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梅乃宿酒造 の 

新ブランド “ 山風香 ” シリーズ

待望の 第2弾 !

その弐!

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風香 純米

ふうか  じゅんまい

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入荷いたしました~!!

風香 純米 は 山田錦 を100%使用。

山田錦ファン垂涎の 「 贅沢なスペック 」

となっておりますが

価格は お買い得!!

こちらも非常にコストパフォーマンスが高い

逸品に仕上がっております。

梅乃宿恐るべし・・・・・

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

【 “ 山風香 ” ブランド について 】

   ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2013/07/post-b485.html

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 山田錦100%

      若さが魅力のフレッシュな純米酒

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“ 黒の風香 ”と呼んでください!

■ 風香 純米

                  [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 2,415円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,207円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米:65%

日本酒度:+5.9  酸度:1.2  

アルコール度:15%  

【蔵元コメント】

「山田錦」を惜しみなく使い

辛さと甘みを爽やかな香りのもとで共存させた

親しみやすい純米酒です。

最初の一杯から飲みたいと思わせる

心地よい若さが魅力となっています。

合わせる料理を選ばない

コストパフォーマンスに優れた純米酒です。 

2013年8月16日 (金)

梅乃宿 風香 純米吟醸

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金の風香!

      銀の風香!

            黒の風香!

                 もう飲みましたか?

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) シリーズ

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待望の 第2弾 !!

その壱

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風香  純米吟醸 

ふうか じゅんまいぎんじょう

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入荷いたしました~!!

備前雄町 を 100%使用 と

日本酒ファン垂涎の 「 贅沢なスペック 」

となっておりますが、

非常にコストパフォーマンスが高い(高すぎる!)

逸品に仕上がっております。

梅乃宿恐るべし・・・・・

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雄町だけに

皆様の ご来店 「 お待ち 」申し上げておりま~す。

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と どうしても 書いてしまう 親父かな・・・・

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  備前雄町のボディ感と

    ドライな口あたりを高いレベルで 

              両立させた時代の味 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥

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“ 銀の風香 ”と呼んでください!

■ 風香 純米吟醸

                 [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 2,730円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,365円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:備前雄町

精米:60%

日本酒度:+3.7  酸度:1.5  

アルコール度:16%  

【蔵元コメント】

岡山県産の「備前雄町」を100%使用し

雄町米のボディ感を保ったまま

フルーティで爽やかな香りと

サラリとした飲み口を引き出した

純米吟醸酒です。

甘みの少ないドライな口あたりは

まさに時代の味。

お酒そのものを楽しみながら

料理の味をも引き立てる

梅乃宿の自信作です。

きりりと冷やしてお楽しみください。 

2013年8月 9日 (金)

梅乃宿 純米吟醸 UK-01 

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 若い力と感激に ♪

 燃えよ若人胸を張れ ♫

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

若手蔵人だけで造った

ジューシー な美酒!!

梅乃宿 純米吟醸 UK-01 

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数量限定 売り切れ御免!!

ぜひ 一度 お召し上がりくださいませ!!

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     若い蔵人が

   同世代の人達に

  “ 語りかけるお酒 ”

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥

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■ 純米吟醸 UK-01

       (ユーケーワン)

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 2,730円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,365円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:60%

日本酒度:+0.8   酸度:1.8  アミノ酸度:1.1

アルコール度:16%  

【蔵元コメント】

若い蔵人たちが同世代の人達に

「 語りかけるお酒を醸したい」 

との思いから生まれたお酒、

それが

“UK-01 (ユーケーワン)”

<梅乃宿蔵人の酒ナンバーワン!>

フルーティーでふくよかな香りと、

濃い目の料理にも良く合う

しっかりとした味わいが特徴のお酒です。

火入れをしておりますが

商品の品質保持のため

要冷蔵でお願いいたします。

2013年7月21日 (日)

風香 純米大吟醸

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麹造りにもこだわった

      華やかで透明感のある

                 新しい純米大吟醸 

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奈良県の銘醸蔵 

梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう) の 

新ブランド “ 山風香 ” (さんぷうか) から

初登場 第一弾!!

風香 純米大吟醸

ふうか じゅんまいだいぎんじょう

Fuuka

入荷いたしました!!

新ブランド の 実力は いかに?

なぜ 水上 が 第一弾に 

この “ 純大吟 ” を選んだのか?

飲めば わかります !

ぜひ 一度 お召し上がりくださいませ!!

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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【 “ 山風香 ” ブランド について 】

   ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2013/07/post-b485.html

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【 “ 風香 ” ブランド について 】

常に搾りたてのようなフレッシュな味わいが楽しめる

新しい日本酒です。

瓶詰め後も氷温で貯蔵することによって実現した

新酒のような味と香りが自慢です。

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■ 風香 純米大吟醸

                [奈良県・梅乃宿酒造]

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   1升瓶  ・・ 3,465円 (税込み)

   4合瓶  ・・ 1,732円 (税込み)   

【酒質データ】

原料米:山田錦

精米:50%

日本酒度:+1.7  酸度:1.3  

アルコール度:16%  

【蔵元コメント】

「山田錦」を50%まで磨き

華やかですっきりとした

新しい純米大吟醸を醸しました。

香りに負けない風味を出すために

杜氏が麹造りにも時間をかけた

こだわりの逸品です。

口の中に広がる

純米大吟醸ならではの深い味わいに

新酒の若さがもたらす微かな刺激が加わり

絶妙なハーモニーをつくりだしています。

高級な白ワインのような後味は風香ならでは。

きりりと冷やしてお楽しみください。 

2013年7月20日 (土)

梅乃宿 新ブランド !

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120周年の節目に

「新しい酒文化を創造する蔵」

として生まれ変わる

新ブランド スタート だ~!!

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歴史ある蔵

奈良県の 梅乃宿酒造 が

非常に コストパフォーマンスの高い

新ブランド を 立ち上げました!

その名は・・・

“ 山風香 ” さんぷうか

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【山香】(さんか)

 ~ 好熟成を目指した伝統の酒 ~

【風香】(ふうか)

 ~ 常にフレッシュな味わいをお楽しみ頂ける革新の酒 ~

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2つのタイプ 全6酒 を 試飲させていただきましたが

これは 「 素晴らしい!!」 

酒千庵水上 が 太鼓判 

を押します!!!

というわけで

酒千庵水上では これから 順次 

品揃えさせていただきます!!

お楽しみに!!!!

梅乃宿ニュース(山風香について)

 ↓  ↓  ↓

http://umenoyado.com/news/687

山風香ブランド 6酒 の詳細

 ↓  ↓  ↓

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