2013年8月18日 (日)

ラベルで飲んではいけない

ダンチュウ最新号(2013年9月号)は

本格焼酎 特集号!

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忘れられない夏が来る! 焼酎サマー

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だ~!!

Photo

もう 読まれましたか?

その中でブランド名を隠し、

「森伊蔵」「佐藤」「村尾」と

他の厳選された焼酎を

<各界から集まった気鋭のテイスター=焼酎通>

30人が、きき酒=試飲し

「ブランド名」に引きずられにず

★ 本当に美味い 芋焼酎 を選ぶ ★

というユニークな企画がありました。

ズバリ!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

味わいタイプ別に30人がブラインド試飲決行!

「森伊蔵」「佐藤」「村尾」を 超える酒 を探せ!

     焼酎「第三者委員会」の結論。

  ラベルで飲んではいけない 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

その中で 弊店取り扱い銘柄が 4本も ! 

エントリーされております!!!!

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酒千庵水上でも 「人気の逸品」 です。

皆様のご来店お待ち申し上げております。

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 ★まろやかなタイプ★ 優しい余韻を楽しめる酒

< “佐藤・白”がエントリーされている部門です。 >

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■ 芋焼酎 甕仕込み 渾身

           (こんしん)

                [宮崎県・落谷酒造場]

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   1升瓶 ・・ 2,520円(税込み)

   4合瓶 ・・ 1,260円(税込み) 

【酒質データ】

原材料:黄金千貫、米麹

アルコール度数:25度

★黒麹

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■ 芋焼酎 楔 

      (くさび)

                [鹿児島県・大海酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,500円(税込み)

   4合瓶 ・・ 1,320円(税込み) 

【酒質データ】

原材料:黄金千貫、米麹

アルコール度数:25度

★白麹

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■ 吉兆宝山 黒麹仕込

(きっちょうほうざん

        くろこうじしこみ)

                  [鹿児島県・西酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,960円(税込み)

   4合瓶 ・・ 1,500円(税込み) 

【酒質データ】

原材料:黄金千貫、米麹

アルコール度数:25度

★黒麹

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★重厚なタイプ★ インパクトのあるコクと甘みのある酒

 < “ 村尾 ”がエントリーされている部門です。 >

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■ さつま 相良兵六

     (さがらひょうろく)

                [鹿児島県・相良酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,120円(税込み) 

【酒質データ】

原材料:黄金千貫、米麹

アルコール度数:25度

★黒麹

2013年4月15日 (月)

落谷酒造場 【新規取扱】

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     祝 1400号 !!

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    このブログ 今日で 

   めでたく 1400号!!

    皆様のお陰です!!

  感謝!感謝!です~!!

    今後とも ご愛読 

何卒よろしくお願いいたします。

      お祝いの

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  そのめでたき よき日に

  ビックニュースです!!!

え~ このたび!

宮崎県の 本格焼酎 蔵元

落合酒造場(おちあいしゅぞうじょう)の

石川県で 唯一 の 正規特約店に

酒千庵水上が 選ばれました。

本格焼酎ファンの間では

知る人ぞ知る 人気蔵元なんですが

<インターネツト上での販売不可> 

のため

石川県内ではまったく

(北陸3県でもほぼダメ)

購入が難しく

ファンの皆様には大変ご迷惑&ご不便をかけておりました。

しかし!!!!

『 酒千庵水上 には あります! 』

(一部 取り扱えない 商品もございます。 ご了承くださいませ。)

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自然豊かな 山に囲まれた 盆地 に蔵はあり!

鏡洲川のきれいで美味しい伏流水を仕込水に!

創業以来100年使い込んだ 三石和甕 で酒母を醸し!

原材料は、

米は九州産、

麦は佐賀県産、

芋は地元の契約栽培産とすべて国産にこだわり!

特に「芋」は手間暇かかる「緑肥栽培」で育てた

<水分少なく、凝縮され、肉質が硬く締まった最高の芋>

だけを使用しています!

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  落谷酒造場のホームページ

      ↓  ↓  ↓

  http://www.ochiaishuzojyo.jp/

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美味しい焼酎ですぞ!

是非一度ご賞味くださいませ!

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2012年11月 6日 (火)

渾身 甕仕込み 麦焼酎

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  ざわわ ざわわ ざわわ ♫ 

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宮崎県のこだわりの焼酎蔵=落合酒造場から

Oti

もう 1本 初 登場 !!

石川県では 酒千庵 水上 でしか 購入することができない

 限定流通 麦 焼酎 !!

入荷しました!

その名は

渾身 甕仕込み 麦焼酎

こんしん かめじこみ むぎしょうちゅう

Konshin3

こだわりがいっぱい詰まった焼酎で 

非常に美味しい です!!

ただ、どうしても手間がかかる分、

たくさん造ることができません。

品切れ でご迷惑をかけるかもしれませんが、

その時はお許しくださいませ!!

皆様からのご来店 お待ちいたしておりま~す。

Konshin

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「 飲むほどに 飲み飽きせず、

   飲み方を選ばない 万能タイプの麦焼酎です。 」

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★ 甕仕込み麦焼酎 ★

■ 渾身 甕仕込み 麦焼酎 25度

                 [宮崎県:落合酒造場]

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     1升瓶 ・・ 2,310円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,155円 (税込み)

【酒質データ】

原材料 : 麦(二条大麦「ニシノホシ」佐賀県産)

      麦麹(同上)(一部大分県産同種含む)

製法:白麹仕込み・常圧蒸留

アルコール度数: 25度

【推薦コメント】

弊社の酒造蔵は周りを山に囲まれた盆地に位置しており、

山々から流れ出る、

鏡洲川のきれいで美味しい伏流水を仕込み水に、

三石和甕で酒母(一次もろみ)を醸します。

甕仕込みの麦焼酎は余分な油分や雑味が無く、

飲むほどに飲み飽きせず、

飲み方を選ばない万能タイプの麦焼酎です。

2012年11月 5日 (月)

渾身 甕仕込み 無濾過 芋 焼酎

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 焼酎は続くよどこまでも ♫

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宮崎県のこだわりの焼酎蔵

落合酒造場から

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Oti3

 この秋 maple  初 登場 !!

石川県では 酒千庵 水上 でしか 

購入することができない 限定流通芋焼酎 !!

入荷しました!

その名は

渾身 甕仕込み 無濾過 芋 焼酎

こんしん かめじこみ むろか いも しょうちゅう

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・・・ 蔵元曰く ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「 渾身は手造りの美味しさを楽しんでもらうため、

 昔ながらの原料と昔ながらの器具を使用し、

 昔ながらの製法にこだわり、丁寧に仕込みました。

  原料芋は契約栽培の緑肥栽培芋「黄金千貫」だけを

 使用し、三石和甕(540L)の仕込みにこだわり

 造り上げた限定品です。

 もちろん米麹は九州産のお米にこだわります。

  創業以来100年以上、

 独自の伝統技法を守り続けた製法と原料で、

 本格焼酎の原点とも言えるべき味わいの芋焼酎を

 造りました。

  二次仕込みも地中に埋設したタンクを使用しており、

 櫂入れ作業を最低限に抑え、

 時間を掛けて二次醪の発酵を持続させる仕込みを

 行っています。

  ネーミング「渾身」は杜氏が五感のすべてを使い、

 力を出しきり創り上げた焼酎である証として

 使わせて頂きました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

こだわりがいっぱい詰まった焼酎で

 非常に美味しい です!!

ただ、どうしても手間がかかる分、

たくさん造ることができません。

品切れ でご迷惑をかけるかもしれませんが、

その時はお許しくださいませ!!

皆様ご来店 お待ちいたしておりま~す。

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↑こだわりの<緑肥栽培芋「黄金千貫」>畑↑

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    ↑こだわりの< 三石和甕 >↑

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「 甘味やコク、

  キリッとした喉越しをお楽しみいただけます。 」

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★ 黒麹仕込み芋焼酎 ★ 

■ 渾身 甕仕込み

              無濾過芋焼酎 25度

                  [宮崎県:落合酒造場]

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     1升瓶 ・・ 2,520円 (税込み)

      4合瓶 ・・ 1,260円 (税込み)

【酒質データ】

原材料 : コガネセンガン(宮崎県都城市産緑肥栽培芋)

      米麹(国産米)

製 法 : 黒麹仕込み・常圧蒸留

アルコール度数 : 25度

【推薦コメント】

契約栽培の緑肥栽培芋「黄金千貫」だけを使用し、

三石和甕(540L)の仕込みにこだわり造り上げた

限定品です。

もちろん米麹は九州産のお米にこだわります。

創業以来100 年以上、

独自の伝統技法を守り続けた製法と原料で、

本格焼酎の原点とも言えるべき味わいの芋焼酎を造りました。

二次仕込みも地中に埋設したタンクを使用しており、

櫂入れ作業を最低限に抑え、

時間を掛けて二次醪の発酵を持

続させる仕込みを行っています。

まさに、杜氏渾身の芋焼酎です。

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