酔鯨 純吟 高育54号 新酒生酒
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怒涛の新酒 第 63 弾!
酔鯨 の
新酒
第3弾 !
皆様のおかげで
ランキング1位
死守 いたしております!
今日も 叱咤激励 の
ワンクリック
何卒お願いいたします!
↓ ↓
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辛口酒で 大人気 の 酔鯨 !!
今が旬!
” しぼりたて ” 新酒 ならでは の
フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける
年に一度の 限定純米吟醸酒
酔鯨
純米吟醸
高育54号
新酒
生酒
すいげい
じゅんまいぎんじょう
こういくごじゅうよんごう
しんしゅ
なまざけ
土佐の高知 から
高知県産酒米
「吟の夢」で醸した
酔鯨の人気商品
「酔鯨 純米吟醸 高育 54 号」の
新酒生酒が
やって参りました!!
【蔵元コメント】-------------------
口に含むとしっかり広がる旨みと、
あと味引き締めるキレの良い酸味で
「土佐の地酒」を表現しました。
生酒らしい力強さと
吟醸酒ならではの
爽やかな香りを兼ね備えた
この季節ならではの
贅沢な商品に
仕上がっております。
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「美味過ぎ!」ですから、
飲みすぎには十分ご注意下さい!
ハハハハハハ!
数量限定
売り切れご勘弁!
皆様の ご来店
お待ち申し上げておりま~す。
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■ 酔鯨
純米吟醸
高育54号
新酒
生酒
すいげい
じゅんまいぎんじょう
こういくごじゅうよんごう
しんしゅ
なまざけ
[高知県・酔鯨酒造]
1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)
4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)
【酒質データ】
原料米: 高知県産 吟の夢
精米歩合: 50%
日本酒度: +7
酸度: 1.7
アミノ酸度: 1.3
アルコール: 17%
【杜氏コメント】
酔鯨では「飲める吟醸酒」にこだわり続けています。
糖酸のバランスをあえて「酸勝ち」にすることで
食事に合わせやすく、飲み飽きしない酒質を
実現しています。
本品では香味のバランスを実現するため、
酵母は熊本酵母を使用しています。
酵母の特徴として、
高いアルコール度数でも
酵母が弱まることなく発酵を続け、
醪中の糖分を食べきってくれるのです。
これにより「酸勝ち」な
吟醸酒を実現しています。
また、熊本酵母は
酢酸イソアミルを主体とした
落ち着いたフルーティーな香りを
演出してくれます。
食事に合わせて飲むには最適な香りです。
皆さまの素敵なお食事の時間を
さらに華やかに彩る一本として
選んでいただければ幸いです。
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