酔鯨 純吟 高育54号 新酒生酒

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怒涛の新酒　第 ６３ 弾！

酔鯨　の

新酒

第３弾 ！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

ワンクリック　

何卒お願いいたします！

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辛口酒で　大人気　の　酔鯨　！！

今が旬！　

”　しぼりたて　” 新酒　ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の　限定純米吟醸酒

酔鯨

純米吟醸

高育５４号

新酒

生酒　

すいげい

じゅんまいぎんじょう

こういくごじゅうよんごう

しんしゅ

なまざけ 

土佐の高知　から　

高知県産酒米

「吟の夢」で醸した

酔鯨の人気商品

「酔鯨 純米吟醸 高育 54 号」の

新酒生酒が

やって参りました！！

【蔵元コメント】-------------------

口に含むとしっかり広がる旨みと、

あと味引き締めるキレの良い酸味で

「土佐の地酒」を表現しました。

生酒らしい力強さと

吟醸酒ならではの

爽やかな香りを兼ね備えた

この季節ならではの

贅沢な商品に

仕上がっております。

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「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様の　ご来店　

お待ち申し上げておりま～す。　

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■ 酔鯨

純米吟醸

高育５４号

新酒

生酒　

すいげい

じゅんまいぎんじょう

こういくごじゅうよんごう

しんしゅ

なまざけ

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　高知県産 吟の夢

精米歩合： 50％　　

日本酒度：　 +7　　　

酸度：　1.7　　　

アミノ酸度：　1.3

アルコール：　17％

【杜氏コメント】

酔鯨では「飲める吟醸酒」にこだわり続けています。

糖酸のバランスをあえて「酸勝ち」にすることで

食事に合わせやすく、飲み飽きしない酒質を

実現しています。

本品では香味のバランスを実現するため、

酵母は熊本酵母を使用しています。

酵母の特徴として、

高いアルコール度数でも

酵母が弱まることなく発酵を続け、

醪中の糖分を食べきってくれるのです。

これにより「酸勝ち」な

吟醸酒を実現しています。

また、熊本酵母は

酢酸イソアミルを主体とした

落ち着いたフルーティーな香りを

演出してくれます。

食事に合わせて飲むには最適な香りです。

皆さまの素敵なお食事の時間を

さらに華やかに彩る一本として

選んでいただければ幸いです。 

酔鯨 純吟 吟麗 しぼりたて生酒

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怒涛の新酒　第２２弾！

酔鯨　の　新酒　

２本目　入荷　！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

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辛口酒で　大人気　の　酔鯨　！！

今が旬！　

”　しぼりたて　” 新酒　ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の　限定純米吟醸酒

酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

しぼりたて

生酒　 

土佐の高知　から　

酒千庵水上　に　上陸　いたしました！

【蔵元コメント】------------------------

吟麗シリーズの“しぼりたて”が

今年からラベルも一新して登場です！！

「酔鯨 純米吟醸 吟麗 しぼりたて生酒」は、

北海道産の酒造好適米「吟風」を

使用しております。

「吟風」の持つ芳醇な味わいと

「酔鯨 純米吟醸 吟麗」の特徴である

酸とキレ。

さらにしぼりたてならではの

フレッシュさと

力強さを兼ね備えた味わいが

特徴です。

比較的気温の高い

１０月から１１月にかけて仕込むことから、

通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、

酸度は少し高くなります。

今しか味わうことのできない

貴重なお酒をぜひご賞味ください。

爽やかな吟醸香と

キレの良い後味は

お刺身や焼き物などの

魚介類と相性が抜群です！

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「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

皆様の　ご来店　お待ち申し上げておりま～す。　

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■ 酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

しぼりたて

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９３７円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５１円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 北海道産 吟風

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +7　　　

酸度： 2.0　　　

アミノ酸度： 1.3

アルコール：17％

【蔵元コメント】

吟麗リニューアル第３弾となる

「吟麗 しぼりたて生酒」。

酒米もパッケージも一新して造る

今年の新酒生酒となります。

比較的気温の高い

１０月から１１月にかけて仕込むことから、

通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、

酸度は少し高くなります。

リニューアルしても

吟麗しぼりたてのキレの良さを残しながら、

味わいの深みをより引き出しました 。

酔鯨 特純 しぼりたて 生酒

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怒涛の新酒　第 ５ 弾！

お待たせしました！

今年も　

入荷しましたぞ～！！

味わい豊かな

純米　”　生　” 　　　

新鮮な生酒が限定入荷！　 

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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辛口酒で　人気の　酔鯨　！！

今が旬！　

しぼりたて　の　特別純米生酒　

酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒

入荷しました！

酒造りの

最初に仕込む　純米酒　を

生酒　で　瓶詰めした

“　しぼりたて新酒　”！

新酒ならではの

フレッシュで

力強い味わいが

楽しめる一本！

「美味過ぎ！」

ですから、

飲みすぎには

十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

冬季限定！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店

お待ちいたしておりま～す。　

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■ 酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，７１７円　（税込）

４合瓶　・・　１，２６５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　+7　　　

酸度：　1.9　　　

アミノ酸度：　1.4

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

今年一番のしぼりたて新酒。

味わい豊かな純米酒の生酒です。

酒造用玄米を吟醸酒レベルの

精米歩合５５％まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米生酒に仕上がりました。

酔鯨 純吟 吟麗 秋あがり 白露

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秋酒　第５弾　入荷　

夏越しの酒

～なつごしのさけ～　

秋あがり　

飲むたびに深まる円熟の味わい

味覚の秋、楽しみ方色々　

年に一度の　

限定純米吟醸酒　だ〜　

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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弊店入荷の　

秋あがり　＆　ひやおろし　のなかで

トップクラス　の　人気酒　と言えば

この酒！

酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

秋あがり

今年は

リニューアルして

登場だ！

淡麗辛口！

秋にピッタリ　の　

土佐の高知の　純米吟醸酒　入荷！

数量限定　売り切れ御免！ 

皆様　早めのご来店を　

おすすめ　します！

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■　酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

秋あがり

［高知県・酔鯨酒造］ 

１升瓶　・・　２，９３７円　（税込）  

４合瓶　・・　１，５５１円　（税込）

【酒質データ】 

原料米：　吟風　

精米歩合：　50％

日本酒度：　+7

酸度：　1.7

アミノ酸度：　1.2

アルコール：　16％

【蔵元コメント】 

酔鯨を代表する１本！

純米吟醸「吟麗」の

秋あがりがリニューアル！！ 

１回火入れ後、

瓶貯・氷温貯蔵により

味の熟成が進み、

深い味わいに

仕上がった

秋の季節限定酒になります。

しっかりとした旨味に

キレの良い後口。

土佐清酒らしい

淡麗辛口酒な食中酒。

秋の味覚と一緒に

お楽しみ下さい。

れのわ （酔鯨 純米酒）

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

淡麗辛口

爽快　＆　

ソフトな辛口　

酒千庵水上

初登場！

只今

ランキング　１位　

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★ 山田錦　の　純米酒

★ アルコール度数　13％

★ 日本酒度　＋８

辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

夏にピッタリ　の　純米酒　が

土佐の高知　から　入荷！！！

酔鯨

純米酒

れのわ

蔵元コメント　・・・・・・

本品は

「やさしい口あたり」と、

「滑らかな喉ごし」を持つ

ソフトな純米酒を目指して

醸しました。 

・・・・・・・・・・・・・

猛暑日に！

体を

いたわる

ソフトな

辛口！

ぜひ

お試し

くださいませ！

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■　酔鯨

純米酒

れのわ

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９５９円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　70％　　

日本酒度：　+8　　酸度：　1.55

アミノ酸度：　0.9

アルコール：　13％

【蔵元コメント】

ソフトな味わいを追求した、

酔鯨の新しい純米酒です。

原料米には

酒造好適米の最高峰「山田錦」を

100％使用し、

酵母には高知酵母（ＡＣ９５）と

熊本酵母（ＫＡ－４）の

２種類を用いました。

発酵工程をコントロールし、

酔鯨史上最も　「高い日本酒度」

そして最も　「低いアルコール度数」

を達成することで、

ソフトな味わいを実現しました。

これまでの酔鯨とは一線を画す

ソフトな味わいが特徴です。

「やさしい口あたり」と

「滑らかな喉越し」を

お楽しみください。

ソフトな味わいは

素材を活かした

様々な料理と合わせやすく、

シンプルな味付けの前菜とも

好相性を示します。

なつくじら

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

淡麗辛口

爽快な夏酒　

毎年

超 ～人気　の

数量限定

純米吟醸酒　が

今年も

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

夏にピッタリ　の　純米吟醸酒　が

土佐の高知　から　入荷！！！

酔鯨

純米吟醸

なつくじら

原酒

---------------------------------------------

■　酔鯨

純米吟醸

なつくじら

原酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+6　　酸度：　1.95　　

アミノ酸度：　1.3

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

毎年大好評の夏の限定品！！

酒米としての評価が高まっている

「吟風」を使用し

夏酒にふさわしい

ドライな味わいに仕上げ

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為

蔵元から低温にて直送致しました。

酔鯨 純米吟醸 吟麗SUMMER

**********************

＝　お知らせ　＝

黄金週間の　営業時間　は

通常通り

１０時　〜　２０時

でございます。

なお

５月６日（水）と

５月７日（木）は

酒千庵水上　お休み

をいただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

日本の夏

酒千庵水上　が　

ご提案する

夏酒　シリーズ！

只今

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夏らしい

グリーンボトルに

“　鯨のしっぽ　”　の

爽やかなデザイン！

土佐 の 高知 から　

初夏 に　ぴったりの酒

入荷　

辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

初夏　に　ピッタリ　の　

純米吟醸酒　が　コレ！

酔鯨

純米吟醸

吟麗

ＳＵＭＭＥＲ

すいげい

じゅんまいぎんじょう

ぎんれい

さまー

【杜氏よりひと言】-----------------

 吟麗シリーズは本年度の造りより、

原料米をこれまでの「松山三井」から

「吟風」に変更しました。

本品＝　「　吟麗ＳＡＭＭＥＲ　」

につきましても

原料米には「吟風」を主体に

使用しました。

（一部、松山三井を使用）

仕上がったお酒は、

お米由来の柔らかい香りも

感じられながら、

一方で　”　酔鯨らしい　“　

キレの良さも

感じました。

冷やして飲むと酸味や

軽やかな苦みがほど良く感じられ、

夏のお酒にはピッタリかと思います。

また、

少し温度を上げると

お米（吟風）由来の香りが

より引き立ちます。

ぜひ「　夏の一本　」として

オススメいたします！

--------------------------------

季節限定品でございます。

---------------------------------------------

■　酔鯨

純米吟醸

吟麗

ＳＵＭＭＥＲ

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９３７円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５１円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　松山三井　＆　吟風

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+8　

酸度：　1.7　　　

アミノ酸度：　1.1

アルコール：　16％

【蔵元コメント】

夏限定ボトル！！

酸味が高く、

キレの良い味わいが特徴の

”酔鯨”　は　夏にもピッタリ。

本品には

酸味をしっかりと出す酵母（KA-4）を

使用しました。

さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。

涼しさを感じるＧｒｅｅｎボトルで

お届け致します。　　　

令和の吟麗 リニューアル

れいわのぎんれい

りにゅーある

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

土佐の高知は

旨い酒の宝庫！

ピチピチ

爽やかな新酒が

大漁🐡大漁🐡！！

その新入荷

第２弾！！！

只今

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辛口酒で　

大人気　の　酔鯨　！

そんな酔鯨の

イチオシ人気酒

酔鯨　純米吟醸　吟麗

が　大幅リニューアル！

それなら

飲んでみんなんでしょうが！！　

〜　酔鯨の挑戦　〜

★　究極の食中酒を目指して　★

酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

生酒

土佐の高知　から　

生酒ならではの力強さが特徴の

「　吟麗 生酒　」

酒千庵水上　に　初上陸　！

爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との相性も抜群です。

お刺身（旬のお魚と）、焼き物、蒸し料理、

魚や肉（豚・鳥）を使ったソテー　など

ご馳走にピッタリな万能酒！

「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

皆様の健康とご多幸を祈念いたします。　

---------------------------------------------

■　酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

生酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９３７円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５１円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 北海道産 吟風

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +6

酸度： 1.8

アミノ酸度： 1.25

アルコール：17％

 酵母：　熊本酵母（KA-1）

【蔵元コメント】

吟麗生酒は、

酔鯨を代表する純米吟醸酒

「酔鯨 純米吟醸 吟麗」を

生のままお届けする

瑞々しい純米吟醸酒です。

吟麗の特徴である、

しっかりとした旨味を感じながらも

キレが良く飲み飽きしない

「芳醇辛口」な酒質はそのままに、

一切の過熱処理を行わないことで、

しぼりたての新鮮な香りと

酸味の効いた瑞々しい味わいを

お楽しみいただけます。

よく冷やしてお飲みいただくことで、

生酒ならではのフレッシュな味わいが

より一層引き立ちます。

酔鯨 しぼりたて 第２弾！

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怒涛の新酒　第３９弾！

酔鯨　の　新酒　

２本目　入荷　！

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辛口酒で　大人気　の　酔鯨　！！

今が旬！　

”　しぼりたて　” 新酒　ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の　限定純米吟醸酒

酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

しぼりたて　 

土佐の高知　から　

酒千庵水上　に　上陸　いたしました！

爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との相性も抜群です。

お刺身（旬のお魚と）、焼き物、蒸し料理、

魚や肉（豚・鳥）を使ったソテー　など

冬のご馳走にピッタリな万能酒！

「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

皆様の　ご来店　お待ち申し上げておりま～す。　

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■　酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

しぼりたて　 

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９３７円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５１円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 福井県産 五百万石

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +7　　　酸度： 2.0　　　アミノ酸度： 1.3

アルコール：17％

【蔵元コメント】

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。

比較的気温の高い

１０月から１１月にかけて仕込むことから、

通常の「純米吟醸 吟麗」よりも発酵が旺盛になり

酸度は少し高くなります。

しぼりたての新酒ならではの

少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

怒涛の新酒　第 ７ 弾！

お待たせしました！

今年も　

入荷しましたぞ～！！

味わい豊かな

純米　”　生　” 　　　

新鮮な生酒が限定入荷！　 

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辛口酒で　人気の　酔鯨　！！

今が旬！　

しぼりたて　の　特別純米生酒　

酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒　

入荷しました！

酒造りの

最初に仕込む　純米酒　を

生酒　で　瓶詰めした

“　しぼりたて新酒　”！

新酒ならではの

フレッシュで

力強い味わいが

楽しめる一本！

「美味過ぎ！」

ですから、

飲みすぎには

十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

冬季限定！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店

お待ちいたしておりま～す。　

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■　酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒　

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，７１７円　（税込）

４合瓶　・・　１，２６５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　+6.5　　　

酸度：　2.0　　　

アミノ酸度：　1.6

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

今年一番のしぼりたて新酒。

味わい豊かな純米酒の生酒です。

酒造用玄米を吟醸酒レベルの

精米歩合５５％まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米生酒に仕上がりました。