酔鯨 純吟 高育54号 生酒

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怒涛の新酒

第１０７弾！！

酔鯨　あの 新酒　入荷　！

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辛口酒で　大人気　の　酔鯨　！！

”　新酒　” 　ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の　限定純米吟醸酒

酔鯨 純米吟醸

高育54号 新酒生酒　 

土佐の高知　から　

酒千庵水上　に　上陸　いたしました！

高知オリジナルの酒米

「吟の夢」（ぎんのゆめ）

で醸す　この　純米吟醸の生酒　は

米作りから、酒造りまで、

高知の土地で育まれた

まさに！

高知の地酒　そのものだ〜〜　。

爽やか　かつ　上品で

華やかな吟醸香　と

キレの良い後味は

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との

相性も抜群です。

お刺身（旬のお魚と）、酢の物、

焼き物、蒸し料理、

魚や肉（豚・鳥）を使ったソテー　など

春のご馳走にピッタリな万能酒！

「　美味過ぎ！　」ですから、

飲みすぎ注意報　発令いたします！！

ハハハハハハ！

数量限定　売り切れご勘弁！

皆様の　ご来店　お待ちしてま～す。　

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■　酔鯨 純米吟醸

高育54号 新酒生酒　 

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　３，２４０円（税込）

４合瓶　・・　１，６２０円（税込）

【酒質データ】

原料米： 高知県産 吟の夢

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +6.0　　

酸度： 1.65　

アミノ酸度： 1.2

アルコール：17％

酵母：熊本酵母

【蔵元コメント】

原料米「吟の夢」（高育５４号）は

高知県で初めて育成された酒造好適米です。

酵母には原料米のよさを引きだせるよう

伝統的な熊本酵母を使用し、

鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。

 キレの良い酸味と

生酒らしい力強い味わいが特徴です。

口に含むとしっかりと広がる旨み、

あと味引き締めるキレ良い酸味は

“土佐の生酒”をしっかりと表現しています。

春の新酒シーズンのみお楽しみ頂ける一本です。

酔鯨 吟麗 しぼりたて

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怒涛の新酒

第２４弾！

酔鯨　の　新酒　

２本目　入荷　！

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辛口酒で　大人気　の　酔鯨　！！

今が旬！　

”　しぼりたて　” 新酒　ならでは の

フレッシュな味わいがお楽しみ頂ける

年に一度の　限定純米吟醸酒

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 しぼりたて　 

土佐の高知　から　

酒千庵水上　に　上陸　いたしました！

爽やかな吟醸香とキレの良い後味は、

魚貝類の旨みを引き立てます。

また、少し酸味のあるお料理との相性も抜群です。

お刺身（旬のお魚と）、焼き物、蒸し料理、

魚や肉（豚・鳥）を使ったソテー　など

冬のご馳走にピッタリな万能酒！

「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

皆様の　ご来店　お待ち申し上げておりま～す。　

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■　酔鯨　純米吟醸酒

吟麗　しぼりたて

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，８８４円　（税込）

４合瓶　・・　１，５２３円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 福井県産 五百万石

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +6.5　　　酸度： 2.0　　　アミノ酸度： 1.4

アルコール：17％

酵母：熊本酵母

【蔵元コメント】

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。

比較的気温の高い

１０月から１１月にかけて仕込むことから、

通常の「純米吟醸 吟麗」よりも発酵が旺盛になり

酸度は少し高くなります。

しぼりたての新酒ならではの

少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて 生酒

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お待たせしました！

今年も　入荷しましたぞ～！！

味わい豊かな

純米　”　生　” 　　　

 新鮮な生酒が限定入荷！　 

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辛口酒で　人気の　酔鯨　！！

今が旬！　しぼりたて　の　特別純米生酒　

酔鯨 特別純米酒

しぼりたて 生酒　

入荷しました！

酒造りの最初に仕込む純米酒を

生酒で瓶詰めした“しぼりたて新酒”！

新酒ならではのフレッシュで

力強い味わいが楽しめる一本！

「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

冬季限定！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店お待ち申し上げておりま～す。　

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■　酔鯨　特別純米酒

しぼりたて　生酒　

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，６６８円　（税込）

４合瓶　・・　１，２４２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　+6.5　　　酸度：　2.0　　　アミノ酸度：　1.6

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

今年一番のしぼりたて新酒。

味わい豊かな純米酒の生酒です。

酒造用玄米を吟醸酒レベルの

精米歩合５５％まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米生酒に仕上がりました。

酔鯨 中取り 純米酒

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冷やよし！

お燗よし！

合わせる肴を

選ばない！

まさに　

究極の　

辛口　食中酒！！

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原料米を55％まで磨き

究極の食中酒を目指す！

特別純米酒の

中取り（バランスの良い部分）だけ

を贅沢に瓶詰め！！　

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特約店　限定流通酒

酔鯨　中取り　純米酒　

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入荷しました！

ふくらみのある旨味　と　

キレのよい後味　は

お料理のお供に最適です。

おお！！　

これぞ　究極の

辛口食中酒！！

皆様の　ご来店

お待ちしてま～す。　

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■　酔鯨　

中取り　純米酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，８３１円　（税込）

４合瓶　・・　１，３８２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　+6.0　　　

酸度：　1.7　　　

アミノ酸度：　1.3

アルコール：15％

酵母：熊本酵母 　　 　　 　　 　　 　　 　　

【蔵元コメント】

仕込む酒米の特性を見極め、

精米から醸造まで

適切な管理を目指しました。

素材の良さを引き出すために

精米歩合は55％まで磨き

搾りの中間部分（中取り）のみを

瓶詰めしました。

素材の旨みと

キレの良い味わいが特徴です。

中取りのみを充填しましたので、

苦味や渋みが抑えられ、

上品な味わいとなっております。

【美味しい召し上がり方】

◇飲み頃温度： 10℃（花冷え） ・ 40℃（ぬる燗）

◇相性のよい料理の風味： あっさり系

◇このお酒に合う味付け：　醤油味

◇おすすめの一品： 料理全般（特に天ぷら）

◇このお酒と合う意外な一品：　春先の山菜天ぷら

酔鯨 吟麗 秋あがり

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秋酒　第６弾　入荷　

夏越しの酒

～なつごしのさけ～　

秋あがり　

飲むたびに深まる円熟の味わい

味覚の秋、楽しみ方色々　

年に一度の　限定純米吟醸酒　だ〜　

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弊店入荷の　

秋あがり　＆　ひやおろし　のなかで

トップクラス　の　人気酒　と言えば

この酒！

酔鯨 純米吟醸酒

吟麗 秋あがり

淡麗辛口！

秋にピッタリ　の　

土佐の高知の　純米吟醸酒　入荷！

数量限定　売り切れ御免！ 

皆様　早めのご来店を　おすすめ　します！


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■ 酔鯨 純米吟醸

吟麗 秋あがり 

［高知県・酔鯨酒造］ 

　　１升瓶　・・　２，８８４円　（税込）  

　　４合瓶　・・　１，５２３円　（税込）

【酒質データ】 

原料米：　松山三井　＆　中生新千本

精米歩合：　50％

アルコール：　16％

【蔵元コメント】 

「ひと夏を超えたお酒の味わい」を

たっぷり詰め込んだ秋あがり。 　　　　　

しっかりとした旨みと

キレの良いあと味が特徴です。

麹をしっかり造ることにより

素材の旨みを引き出し、

これに「酔鯨」特有の酸味を組み合わせ、

旨みとあと味の良さを両立しました。

また氷温熟成することにより、

味の幅が広がり、

旨みをじっくり感じていただけるお酒に

仕上がりました。

酔鯨 純吟 なつくじら

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「キラキラな酔い心地」の夏酒　

蔵元　すでに　完売　の　

超 ～　限定純米吟醸酒　

今年も　入荷！

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辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

夏にピッタリ　の　純米吟醸酒　が

土佐の高知　から　入荷！！！

酔鯨　純米吟醸

　なつくじら　原酒

入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！

皆様　早めのご来店を　おすすめ　します！

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■　酔鯨　純米吟醸

　　　　　　　　　　　なつくじら　原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・酔鯨酒造］

　　１升瓶　・・　３，２４０円　（税込）

　　４合瓶　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+7　　　酸度：　1.85　　　アミノ酸度：　1.2

アルコール：17％

【蔵元コメント】

毎年大好評の夏の限定品！！

酒米としての評価が高まっている「吟風」を使用し、

夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為、

蔵元から低温にて直送致しました。

酔鯨 純米吟醸 吟麗 Ｓｕｍｍｅｒ

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土佐 の 高知 から　

初夏 に　ぴったりの酒

入荷　

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

４合瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

初夏　に　ピッタリ　の　純米吟醸酒　が

入荷！！！

酔鯨　純米吟醸

　 吟麗　Ｓｕｍｍｅｒ

入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！

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■　酔鯨　純米吟醸

　　　　　　　　　　　 吟麗　Ｓｕｍｍｅｒ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・酔鯨酒造］

　　１升瓶　・・　２，８８４円　（税込）

　　４合瓶　・・　１，５２３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　愛媛産 松山三井　＆　広島県産　中生新千本

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+6　　　酸度：　1.8　　　アミノ酸度：　1.2

アルコール：　16％

【蔵元コメント】

夏限定ボトル！！

酸味が高く、

キレの良い味わいが特徴の

”酔鯨” は夏にもピッタリ。

さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒。

涼しさを感じる Ｇｒｅｅｎボトルで

お届け致します。　　　

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて

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お待たせしました！

今年も　入荷しましたぞ～！！

味わい豊かな

純米　”　生　” 　　　

新鮮な生酒が限定入荷！　 

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辛口酒で　人気の　酔鯨　！！

今が旬！　しぼりたて　の　特別純米生酒　

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて 生酒　 

入荷しました！

酒造りの最初に仕込む純米酒を

生酒で瓶詰めした“しぼりたて新酒”！

新酒ならではのフレッシュで

力強い味わいが楽しめる一本！

「美味過ぎ！」ですから、

飲みすぎには十分ご注意下さい！

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冬季限定！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店お待ち申し上げておりま～す。　

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■　酔鯨　特別純米酒

　　　　　　　　　　しぼりたて　生酒　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・酔鯨酒造］

　　１升瓶　・・　２，６６８円　（税込）

　　４合瓶　・・　１，２４２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％　　

日本酒度：　+6.5　　　酸度：　2.0　　　アミノ酸度：　1.6

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

今年一番のしぼりたて新酒。

味わい豊かな純米酒の生酒です。

酒造用玄米を吟醸酒レベルの

精米歩合５５％まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

米の旨み豊かな純米酒の味わいに、

生酒のフレッシュな味わいがマッチした、

力強く、キレの良い純米生酒に仕上がりました。

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 秋あがり

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夏越しの酒（なつごしのさけ）　

秋あがり　

飲むたびに深まる円熟の味わい

味覚の秋、楽しみ方色々　

年に一度の　限定純米吟醸酒　だ〜　

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弊店入荷の　

秋あがり　＆　ひやおろし　のなかで

トップクラス　の　人気酒　と言えば

この酒！

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 秋あがり

淡麗辛口！

秋にピッタリ　の　

土佐の高知の　純米吟醸酒　入荷！

数量限定　売り切れ御免！ 

皆様　早めのご来店を　おすすめ　します！


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■ 酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・酔鯨酒造］ 

　　１升瓶　・・　２，８８４円　（税込）  

　　４合瓶　・・　１，５２３円　（税込）

【酒質データ】 

原料米：愛媛県産　松山三井 

精米歩合：50％

アルコール：16％

【蔵元コメント】 

「ひと夏を超えたお酒の味わい」を

たっぷり詰め込んだ秋あがり。 　　　　　

しっかりとした旨みと

キレの良いあと味が特徴です。

麹をしっかり造ることにより

素材の旨みを引き出し、

これに「酔鯨」特有の酸味を組み合わせ、

旨みとあと味の良さを両立しました。

また氷温熟成することにより、

味の幅が広がり、

旨みをじっくり感じていただけるお酒に

仕上がりました。

なつくじら

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「キラキラな酔い心地」の夏酒　

蔵元　すでに　完売　の　

超 ～　限定純米吟醸酒　

今年も　入荷！

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辛口酒で　人気急上昇の　酔鯨　！！

夏にピッタリ　の　純米吟醸酒　が

土佐の高知　から　入荷！！！

酔鯨　純米吟醸

　なつくじら　原酒

入荷本数　極わずか！

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皆様　早めのご来店を　おすすめ　します！

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■　酔鯨　純米吟醸

　　　　　　　　　　　なつくじら　原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［高知県・酔鯨酒造］

　　１升瓶　・・　３，２４０円　（税込）

　　４合瓶　・・　１，６２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風

精米歩合：　50％　　

日本酒度：　+7　　　酸度：　1.85　　　アミノ酸度：　1.20

アルコール：17％

【蔵元コメント】

昨年大好評を頂きました夏の限定品！！

酒米としての評価が高まっている「吟風」を使用し、

夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、

原酒で瓶詰めしました。

フレッシュな香りを大切にする為、

蔵元から低温にて直送致しました。