2019年5月23日 (木)

小悪魔

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

新鮮魚介系和食 

好適酒!

 

ワイングラスで美味しい

日本酒アワード2018

プレミアム純米部門 

金賞受賞酒 

 

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白露垂珠(はくろすいしゅ)

ファンの皆さま!

 

金の小悪魔 

登場 で~す!

 

はくろすいしゅ

純米吟醸 

フェアリー55

金の小悪魔

 

入荷しました!

 

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山形酵母 & 1801酵母

の 最強タッグ で

華やか & スッキリ ! 

 

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

 

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■ はくろすいしゅ

純米吟醸 FAIRY55

金の小悪魔

[山形県・竹の露合資会社]

 

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1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 酒造好適米

精米歩合: 55%

日本酒度: +1  酸度: 1.2

アミノ酸度: 1.0

酵母: 山形酵母 & 1801酵母

 

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【蔵元コメント】

羽黒の酒造好適米を100%使い

丁寧に醸しました。

きれいですっきりとした味わいは

旬の食材の旨みを引き立てます。

ぜひぜひご賞味くださいませ。

 

2019年5月12日 (日)

特撰純米酒 はくろすいしゅ

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

ワイングラスで美味しい

日本酒アワード2019

 

メイン部門 

金賞受賞酒 

 

は いかが ♬

 

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白露垂珠(はくろすいしゅ)

ファンの皆さま!

 

特撰純米酒 が

グレードアップして

新登場!

 

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はくろすいしゅ 

特撰純米酒

出羽燦々

 

 入荷しました!

 

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特撰純米酒は

蔵の看板商品!

 

ご存知の通り

「純米酒大賞」や

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」など、

市販酒のコンテストでも数々の受賞歴がある

蔵を代表する 人気商品 の1つ!

 

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ぜひ ワイングラス で

最上の食中酒

" はくろすいしゅ 特撰純米酒 " を

ご堪能くださいませ!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております。

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■ はくろすいしゅ

特撰純米酒 出羽燦々

[山形県・竹の露合資会社]

 

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1升瓶 ・・ 2,808円(税込)

4合瓶 ・・ 1,404円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽燦々

精米歩合: 60%

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2018年11月14日 (水)

小悪魔 ♥

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

新鮮魚介系和食 

好適酒!

 

ワイングラスで美味しい

日本酒アワード2018

プレミアム純米部門 

金賞受賞酒 

は いかが ♬

 

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白露垂珠(はくろすいしゅ)

ファンの皆さま!

 

小悪魔 登場 で~す!

 

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はくろすいしゅ 

純米吟醸  Fairy55

 (フェアリー55) 

小悪魔Version 

 

入荷しました!

 

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華やか スッキリ ! 

 

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

 

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■ はくろすいしゅ 純米吟醸 

~ Fairy55 ~ (小悪魔)

[山形県・竹の露合資会社]

 


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1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

 

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【酒質データ】

原料米: 山形県産 酒造好適米

精米歩合: 55%

Koakuma2

2018年4月26日 (木)

白露垂珠 夏酒 !

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 本日 入荷予定 !

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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GI山形 認定酒!

美味さ お墨付き 

の 限定酒だ!!

※ GI山形 とは? 

  このブログの下部に説明あります!

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《Jellyfish》(くらげ) 

は いかが ♬

今年も入荷しました 🎶

Kurage

白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

あの! 人気の!!

夏酒 今年も 登場で~す!

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とろめく舌ざわり

はくろすいしゅ 純米大吟醸  

~ Jellyfish ~ (くらげ)

入荷しました!

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華やか 爽やか で 

なぜか 1升瓶が 特に お得 です!

(こんなに安くて良いのかな?とうれしい心配・・・)

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

ちなみに 「くらげエキス」は 入っていませんヨ!

ホホホホホ 


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 粕歩合 51.8% !

この 凄さが わかる人は

かなりの 日本酒通 です!

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~ 数量限定酒 ~  

■ はくろすいしゅ 純米大吟醸 

    ~ Jellyfish ~ (くらげ)

                [山形県・竹の露合資会社]

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     1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県 羽黒産 出羽きらり

精米歩合: 44%

< 要冷蔵酒です。 >

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< GI山形 とは >

GI山形は2016年12月16日に

国税庁より認定された

山形産の日本酒を保護する

地理的表示制度です。

これはワインの世界でいえば、

ボルドーやシャンパンのように

地域ブランドを保護する制度であり、

県単位の日本酒の地理的表示では

山形が唯一指定されています。  

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山形県は、日本海式気候に属しており、

冬期に多くの積雪がありますが、

これが酒造りに欠かせない連峰・山系特有の

優良な地下水を恵みます。

その水質は酒造りに適した

鉄分の少ない清冽な軟水であり、

これを仕込み水として醸造することにより、

山形の日本酒は総じて、

やわらかくて透明感のある酒質を有しています。

また、山形県の冬の厳寒は、

酒造りにおける雑菌の繁殖抑制と

低温長期発酵に適しているため、

「吟醸造り」には最適な地であり、

吟醸王国山形として吟醸酒の生産も盛んです。  

このGI山形マークは

外部の専門家も交えた審査会で

「 一定の基準を満たしている 」

と認められた日本酒のみに

表示することが出来、

その日本酒の品質を保証するものです。

2017年6月13日 (火)

はくろすいしゅ Jellyfish

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《Jellyfish》(くらげ) 

は いかが ♬

今年も入荷しました 🎶

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Kurage

白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

夏酒 今年も 登場で~す!

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とろめく舌ざわり

はくろすいしゅ 純米大吟醸  

~ Jellyfish ~ (くらげ)

入荷しました!

Hakuro


華やか 爽やか で 

なぜか 1升瓶が 特に お得 です!

(こんなに安くて良いのかな?とうれしい心配・・・)

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

ちなみに 「くらげエキス」は 入っていませんヨ!

ホホホホホ 




驚異の 粕歩合 51.8% !

凄く贅沢だと思いませんか?!

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~ 数量限定酒 ~  

■ はくろすいしゅ 純米大吟醸 

    ~ Jellyfish ~ (くらげ)

                [山形県・竹の露合資会社]

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     1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県 羽黒産 出羽きらり

精米歩合: 44%

< 要冷蔵酒です。 >

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2016年7月27日 (水)

はくろすいしゅ 改良信交

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夏酒

香り華やかにして美味 ♬

ゲキウマ です 🎶

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白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

夏酒 限定販売です〜!

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杜氏が育てた

特別栽培酒米で醸した!

はくろすいしゅ 純米大吟醸   

~ 改良信交 ~ 

(かいりょうしんこう)

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入荷しました!

【蔵元コメント】--------------------------------

やわらかな旨みと軽快な奥行きを併せ持つ

ふくよかな夏酒に仕上がりました!

Hakuro

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価格以上の満足感がある

ゴージャスな夏酒ですぞ〜〜!

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

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~ 数量限定酒 ~  

■ はくろすいしゅ 純米大吟醸 

          改良信交 (かいりょうしんこう)

                [山形県・竹の露合資会社]


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     1升瓶 ・・ 3,888円(税込)

     4合瓶 ・・ 2,160円(税込)

【酒質データ】

原料米: 杜氏 本木 勝美 が育てた 『改良信交』

精米歩合: 44%

日本酒度: -2.5  酸度: 1.5  アミノ酸度: 0.65

アルコール度:15.5

< 要冷蔵酒です。 >

2016年7月18日 (月)

はくろすいしゅ 純大 Jellyfish

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今日は 海の日 !

《Jellyfish》(くらげ) は いかが ♬

ゲキウマ です 🎶

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Kurage

白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

夏酒 登場です〜!

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とろめく舌ざわり

はくろすいしゅ 純米大吟醸  

~ Jellyfish ~ (くらげ)

入荷しました!

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【蔵元=女将のコメント】---------------------------

皆様、こんにちは~

鶴岡市がユネスコ創造都市ネットワーク

食文化分野への登録が決まり、

クラゲで有名な加茂水族館が

≪クラゲドリーム館≫として

新たに歩み始めた昨夏、

鶴岡×夏=海月 と思い

《Jellyfish》を売り出しました。

超好評でしたので今年も発売します!

はくろすいしゅとしては

冒険的なこのレッテル〜

出羽きらり44%の旨さにピッタリじゃないかなぁと思い、

私、女将<あいさわこづえ>が

お友達に教えて頂き描きましたクラゲのレッテルです。

(お恥ずかしい限りですが・・・)

暑い夏、涼しげなクラゲで癒されて欲しいです。

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華やか 爽やか で 

なぜか 1升瓶が 特に お得ちゃん です!

(こんなに安くて良いのかな?とうれしい心配・・・)

Dscn3081


数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

ちなみに 「くらげエキス」は 入っていませんヨ!

ホホホホホ 

Kurage2


驚異の 粕歩合 51.8% !

凄く贅沢だと思いませんか?!

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~ 数量限定酒 ~  

■ はくろすいしゅ 純米大吟醸 

    ~ Jellyfish ~ (くらげ)

                [山形県・竹の露合資会社]

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     1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,944円(税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県 羽黒産 出羽きらり

精米歩合: 44%

日本酒度: -3  酸度: 1.4  アミノ酸度: 0.7

アルコール度:15.5

< 要冷蔵酒です。 >

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2016年3月 3日 (木)

白露垂珠 純吟 寒造り 新酒本生

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3月は ひな祭り で

酒が飲めるぞー ♬

酒が飲める飲めるぞ〜 🎶

酒が飲めるぞ〜〜 (^^♪

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白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

大変長らくおまたせいたしました!!

お久しぶりの入荷 第2弾 

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白露垂珠 純米吟醸 美山錦

~ 寒造り 本生 ~ 

入荷で~す!!!

【蔵元コメント】--------------------------------

酒造りにもっとも適した

気温の低い時期に仕込むお酒を

「寒造り(かんづくり)」と言います。

羽黒産美山錦を使用した

" 透明感豊かな風味 " 

ぜひお試しください。

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数量限定 & 売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

ホホホホホ 

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~ 数量限定酒 ~ 新酒本生

■ 白露垂珠 純米吟醸 寒造り

                [山形県・竹の露合資会社]

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     1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

     4合瓶 ・・ 1,512円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 山形県 羽黒産 美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度:+2  酸度:1.2  アミノ酸度:0.9

アルコール度:15.5

< 要冷蔵酒です。 >

白露垂珠 辛口超にごり 無濾過純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

大人の ひな祭りに  

     大人の 辛口 にごり酒!

全国 限定300本 でっせ!

飲めた人は 超ラッキー 

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白露垂珠(はくろすいしゅ) ファンの皆さま!

大変長らくおまたせいたしました!!

白露垂珠 お久しぶりの入荷で~す!!!

その 新酒 第一弾!

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白露垂珠 辛口超にごり

~活性発泡純米~ 無濾過純米

入荷しました!!!

【蔵元コメント】--------------------------------

巨大心拍米「出羽の里」の恵み。

辛口にごりは、お肉料理にもピッタリです!!

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大人の 辛口超にごり!

大人のおひな祭りのお供に!!

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焼肉にも グッド!!

Yakiniku


ぜひ お買い上げ & ご堪能くださいませ。

ホホホホホ 

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~ 数量限定酒 ~

■ 白露垂珠 辛口超にごり

     ~活性発泡純米~

              無濾過純米

                [山形県・竹の露合資会社]

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     4合瓶 ・・ 1,458円(税込)

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【酒質データ】

原料米:出羽の里

精米歩合: 77%

日本酒度: +3  酸度: 1.3  アミノ酸度:0.8

アルコール度:14.5

< 要冷蔵酒です。 >

2013年12月26日 (木)

純米吟醸 初しぼり 白露垂珠

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---- 蔵元 メッセージ ----

毎度格別のお引き立てを賜りまして、

誠にありがとうございます。

この冬も恒例の11月初頭の初研ぎ禊払いより

造りを開始しました。

7月の大長雨にさらされた蔵前栽培米「美山錦」は

天然窒素過多にて倒伏はしたものの

上米収穫技により結果的には高品質米を

充分量確保することが出来ました。

2年目の「出羽きらり」は、

この気象にも耐え抜いた精鋭の米。

「出羽の里」も良好な生育、収穫を得ることができました。

鶴岡酒造協同組合精米所の心のこもった搗精に、

新頭・岡部、研師・渡部の見事な原料処理技術も加わり、

均一最適吸水の外硬内軟蒸米の使用を連続しています。

今季もご予約分のみ本生で出荷させていただき、

それ以外の酒は、

早々に火入れを完了させていただきます。

今シーズンも冬季限定出荷につきまして、

ご理解ご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

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~ 数量限定酒 ~(売り切れ御免!)

■ 純米吟醸 初しぼり 白露垂珠

                [山形県・竹の露合資会社]

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     1升瓶 ・・ 2,730円(税込み)

     4合瓶 ・・ 1,470円(税込み)

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【酒質データ】

原料米:美山錦

精米歩合: 55%

日本酒度:+1  酸度:1.2  アミノ酸度:0.8

使用酵母:山形酵母

アルコール度:15.5

< 要冷蔵酒です。 >

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