2022年8月29日 (月)

笑四季 モンスーン

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

甘さが紡ぎ出す

耽美の世界へ・・・

 

 

非常に

完成度の高い

貴醸酒に

店主も

メロメロ !

 

 

※ 耽美(たんび) ※

美を最高の価値として、

ひたすらその世界に

心を傾け陶酔すること。

 

 

 

 

 

只今

ランキング 1位 

争奪戦 激戦中!

 

みなさまのお情け

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お願いいたします! 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

久しぶりに仕入れたら

その完成度の高さに

ビックリ!

\(◎o◎)/!

 

店主 感激!!

 

 

 

これは

ぜひ皆様に

飲んでいただきたい

完成度が高い

コスパ最高の

貴醸酒(きじょうしゅ)だ!

 

※貴醸酒は甘口のお酒です。※

 

 

 

 

もはや

笑四季ファンの方々には

説明不要!

 

笑四季酒造の

代名詞的なお酒

と言えば

この

 

 

貴醸酒

 

 

モンスーン

 

 

だ~

 

 

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◆ 笑四季

 

 

貴醸酒

 

 

モンスーン

 

 

山田錦

 

 

火入れ

 

 

 えみしき

きじょうしゅ

もんすーん

やまだにしき

ひいれ

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Pr0201

 

720ml瓶 ・・ 1,980円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数:17%

 

【蔵元コメント】

青々とした果実様の芳香と

瓶燗火入によって引き締まった

凛とした味わい。

爽やかな甘さのある余韻。

 

----------------------------------------------

◆ 笑四季

 

 

醸酒

 

 

モンスーン

 

 

吟吹雪

 

 

火入れ

 

 

 えみしき

きじょうしゅ

もんすーん

ぎんふぶき

ひいれ

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Pr0202-2

 

720ml瓶 ・・ 1,980円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産吟吹雪

精米歩合: 50%

アルコール度数:17%

 

【蔵元コメント】

バナナやマンゴーのような

南国果実様の芳香と

こっくりとした

濃厚な甘みから続く長い余韻。

 

2020年5月11日 (月)

火 笑四季 ホワイト

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

黒 飲んだら

 

白 も

 

飲まなきゃね!

 

(笑)

 

笑四季

 

特別純米

 

白ラベル

 

Sensation

 

White

 

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

Dscn7580

 

笑四季

 

特別純米

 

白ラベル

 

Sensation

 

White

 

火入れ

 

入荷!

 

Dscn7586

 

 

【蔵元コメント】------------------

 

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」。 

 

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。 

 

白ラベルはK1001を採用し、

酵母由来のフレッシュさと

奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、

軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を

高めております。

 

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Dscn7585

 

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■ 笑四季

 

特別純米

 

白ラベル

 

Sensation

 

White

 

火入れ

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn7587

 

1升瓶 ・・ 2,600円(税込)

4合瓶 ・・ 1,410円(税込)

 

Dscn7588

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: K1001 & 自社No.19

 

【蔵元コメント】

 黒ラベルは7号酵母で

やや硬い溶けにくい酒米の玉栄。

白ラベルは10号酵母で

溶けやすい酒米の吟吹雪を

メインに使用しています。

以前はどちらも

飯米を使用していましたが、

個性に乏しく

味の面でも勝負にならなかったので

現在は完全契約栽培の

酒米100%となっています。

 

黒ラベルは

酵母が発酵の際に生成する

コハク酸が多く、

コクとキレのある酸味が、

鶏肉等と相性がよいです。


白ラベルは

こちらも酵母由来ですが、

りんご酸が多く、

苦味のある野菜や

青魚と相性が良いかと

思います。

2020年5月10日 (日)

火 笑四季 ブラック

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

お待たせしました!

 

火入れ酒登場!!

 

笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

 

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

驚異のコスパ!

 

すべてが

 

ちょうど良い!!

 

店主 

 

特選です!!!

 

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笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

火入れ

 

Dscn7581

 

【蔵元コメント】--------------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」(センセーション)。

黒(Black)は 

酸のしっかりした辛口、

白(White)は

柔らかな酸のやや甘口

と使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。

黒ラベルは

きょうかい7号系由来の

爽やかでフレッシュな香りと

自社酵母No.19ブレンドによる

ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、

守備範囲も広くスパイスの効いた

エスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

オススメの飲み方は冷やして。

 

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Dscn7584

 

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■ 笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

火入れ

 

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn7583

 

1升瓶 ・・  2,600円(税込)

4合瓶 ・・ 1,410円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

 

2019年11月24日 (日)

笑四季 Sensation White 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第22弾!

 

黒 飲んだら

 

白 も

 

飲まなきゃね!

 

(笑)

 

笑四季 特別純米

白ラベル

Sensation White

生原酒

始動。

 

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

 

ワンクリック お願いします!!

 


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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

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笑四季

 

特別純米

 

白ラベル

 

Sensation

 

White

 

生原酒 

 

入荷!

 

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【蔵元コメント】------------------

 

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」。 

 

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。 

 

白ラベルはK1001を採用し、

酵母由来のフレッシュさと

奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、

軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を

高めております。

 

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒

「Early  Winter  Edit」 !

 

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早く

お召し上がり下さい。

 

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Dscn5712

 

数量限定

売り切れご勘弁!

 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 

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■ 笑四季

 

特別純米

 

白ラベル

 

Sensation

 

White

 

生原酒 

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn5714

 

1升瓶 ・・ 2,600円(税込)

4合瓶 ・・ 1,410円(税込)

 

Dscn6860

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: K1001 & 自社No.19

 

【蔵元コメント】

 黒ラベルは7号酵母で

やや硬い溶けにくい酒米の玉栄。

白ラベルは10号酵母で

溶けやすい酒米の吟吹雪を

メインに使用しています。

以前はどちらも

飯米を使用していましたが、

個性に乏しく

味の面でも勝負にならなかったので

現在は完全契約栽培の

酒米100%となっています。

 

黒ラベルは

酵母が発酵の際に生成する

コハク酸が多く、

コクとキレのある酸味が、

鶏肉等と相性がよいです。


白ラベルは

こちらも酵母由来ですが、

りんご酸が多く、

苦味のある野菜や

青魚と相性が良いかと

思います。

2019年11月 7日 (木)

笑四季  Sensation Black

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第1弾!

 

笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

生原酒

 

始動。

 

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

 

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Dscn5708

 

 

笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

生原酒

 

 

Dscn5707

 

【蔵元コメント】--------------------------

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」(センセーション)。

黒(Black)は 

酸のしっかりした辛口、

白(White)は

柔らかな酸のやや甘口

と使用酵母と設計で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。

黒ラベルは

きょうかい7号系由来の

爽やかでフレッシュな香りと

自社酵母No.19ブレンドによる

ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、

守備範囲も広くスパイスの効いた

エスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

オススメの飲み方は冷やして。

新酒初回ロットはおりがらみ生酒!

「Early Winter Edition」となります。

本来の風味をお楽しみ頂くために、

開栓後はなるべく早く

お召し上がり下さい。

生酒のため

要冷蔵管理商品です。

 

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Dscn5711

 

 

新酒 初回ロットは

おりがらみ生酒

 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 

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■ 笑四季

 

特別純米

 

黒ラベル

 

Sensation

 

Black

 

生原酒

 

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn5709

 

1升瓶 ・・  2,600円(税込)

4合瓶 ・・ 1,410円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

 

2019年1月30日 (水)

うまい日本酒 中部・北陸・近畿エリア

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

只今 書店にて発売中の

月刊誌 一個人 2月号 は 

 

保存版 

日本酒特集号

「うまい日本酒 

 この冬、

 飲みたい70本が決定!」

 だ〜〜!

 

日本酒ファンや

日本酒に最近ハマりつつある貴方なら

飲んでみたいでしょう? 

 

この70本のこの冬飲みたいうまいさけ 

酒千庵水上にも 何本か あります!

今日のご紹介は

中部・北陸エリア 

近畿エリア で

絶賛された 3本 だ〜!!

 

 

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Dscn5330

 

 

一個人 2月号は

 

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一個人 2月号 を 

まだ ご購入されてない方!

ぜひ 購入したい方 は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

 

 

 

一個人 2月号は

~保存版特集~

うまい日本酒 

この冬、

飲みたい70本が決定! 

 

Itokojinn31023

と 日本酒特集 が組まれました!

 

その中で

 

~自宅で飲む70本!~

地酒礼讃!

47都道府県の晩酌酒

 

と 70本の美味い酒が紹介されました!

 

日本酒ファンなら 飲んでみたいですよね!

 

ご安心ください!

 

弊店取り扱いの人気酒が

紹介されておりますよ!

 

本日のご紹介は

その中で選ばれた

石川県・三重県・滋賀県の

代表酒 3本だ!!

 

 

中部・北陸エリア

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★石川県代表★

■ 農口尚彦研究所

純米酒 無濾過生原酒

[石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

 

Dscn5332

 

1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 小松市産五百万石

精米歩合: 60%

アルコール度数: 18〜19%

 

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近畿エリア

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★三重県代表★

■ 作 純米吟醸 恵乃智 

[三重県・清水清三郎商店]

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1升瓶  ・・  3,024円 (税込)

4合瓶  ・・  1,512円 (税込)

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【酒質データ】

原料米: 三重県産米

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

 

【 オススメ ポイント 】

久しぶりに 入荷いたしました。

弊店常連様好みの

バランス の良い、フルーティーな 美酒 !

そんな酒がこんなに安い価格で飲めるとは!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

 

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

 

「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

 

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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★滋賀県代表★

■ 笑四季 特別純米

黒ラベル Sensation Black

生原酒

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn5709

 

1升瓶  ・・  2,456円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

 

Dscn5708

 

【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を

目指し提案する定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。 

「黒は酸のしっかりした辛口」

「白は柔らかな酸のやや甘口」

と <使用酵母> と <設計> で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は<酒造好適米>に限定し、

生まれ変わりました。 

「黒ラベ」は、きょうかい7号系由来の

爽やか で フレッシュな香り と

自社酵母No.19ブレンドによる ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広く

スパイスの効いたエスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒

「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

 

Dscn5711

 

2019年1月15日 (火)

笑四季 特別純米 白ラベル 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第51弾!

 

笑四季 特別純米

白ラベル

Sensation White

生原酒

始動。

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

 

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Dscn5713

 

笑四季 特別純米

白ラベル

 " Sensation White  "

生原酒 入荷!

 

【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と

味わいの両立を目指し提案する

定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ

「Sensation」。 

 

黒は酸のしっかりした辛口、

白は柔らかな酸のやや甘口と

使用酵母と設計で区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は酒造好適米に限定し、

生まれ変わりました。 

 

白ラベルはK1001を採用し、

酵母由来のフレッシュさと

奥ゆかしい吟醸香ときれいな甘味、

軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を高めております。

 

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒

「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

 

Dscn5712

 

新酒 初回ロットは

おりがらみ生酒

 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 

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■ 笑四季 特別純米

   白ラベル Sensation White

   生原酒

[滋賀県・笑四季酒造]

Dscn5714

 

1升瓶 ・・  2,456円(税込)

4合瓶 ・・ 1,390円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: K1001 & 自社No.19

Dscn5715

2019年1月 7日 (月)

笑四季 特別純米 黒ラベル 生原酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第45弾!

 

笑四季 特別純米

黒ラベル

Sensation Black

生原酒

始動。

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

 

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Dscn5708

笑四季 特別純米

黒ラベル

 " Sensation Black  "

生原酒 入荷!

 

Dscn5707

【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を

目指し提案する定番酒としてスタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。 

「黒は酸のしっかりした辛口」

「白は柔らかな酸のやや甘口」

と <使用酵母> と <設計> で

区分けしております。

コンセプトは引き継ぎながらも

使用米は<酒造好適米>に限定し、

生まれ変わりました。 

「黒ラベ」は、きょうかい7号系由来の

爽やか で フレッシュな香り と

自社酵母No.19ブレンドによる ふくよかな味わい、

軽快な切れ味が楽しめ、守備範囲も広く

スパイスの効いたエスニックや欧風料理にも

合わせやすいです。

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒

「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

 

Dscn5711

 

新酒 初回ロットは

おりがらみ生酒

 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 

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■ 笑四季 特別純米

   黒ラベル Sensation Black

   生原酒

[滋賀県・笑四季酒造]

 

Dscn5709

 

1升瓶 ・・  2,456円(税込)

4合瓶 ・・ 1,390円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい7号系

2017年2月20日 (月)

ライトな貴醸酒が続々登場!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

華鳩 に 続いて・・・

まだまだ 酒千庵水上 には

心くすぐる 貴醸酒 

ございます!

 

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ダンチュウ3月号は

日本酒特集号!

002

甘い酒が好き  

( ダンチュウ3月号 46~49ページ )

として 貴醸酒 特集 が 

掲載されております!

そんな 話題の 貴醸酒 ! 

ダンチュウに掲載された 酒が 

酒千庵水上 には まだあるぞ~!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!!! 

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■ 笑四季 貴醸酒 生原酒  

         モンスーン 山田錦

                    [滋賀県・笑四季酒造]

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  720ml瓶 ・・ 1,944円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産 山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 17%

酵母: 自社高エステル生成株

【蔵元コメント】

Euphoria

... ようこそ、甘さが紡ぎ出す耽美の世界へ…

もはや笑四季ファンの方々には説明の必要のない、

当社の代名詞貴醸酒モンスーン。

誕生から丸8年を迎え、

現在では海を渡りアジア各国でご愛飲されるまでに

成長 しました。

鮮烈な香味と透明感さえも感じる甘味を基調とした酒質は、

歴代モンスーンの出来を遥かに凌駕する

会心の仕上がりとなっております。  

2016-2017 シーズンは

やや原料米特有の軽やかさが現れておりますが、

充実した甘味と酸味をたたえており、

複雑なフルーツ様の香味も見え隠れした

佳酒に仕上がっております。


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■ 満寿泉 貴醸酒

                    [富山県・桝田酒造]

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  500ml瓶 ・・ 2,376円 (税込)

【酒質データ】

非公開

【推奨コメント】

酒を酒で仕込むという製法のお酒。

貴腐ワインのような濃厚な甘みと

優雅で気品高い旨味が特徴です。


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■ 満寿泉 貴醸酒 生酒

                    [富山県・桝田酒造]

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  500ml瓶 ・・ 2,376円 (税込)

【酒質データ】

非公開

【推奨コメント】

酒を酒で仕込むという製法のお酒。

貴腐ワインのような濃厚な甘みと

優雅で気品高い旨味が特徴です。


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ダンチュウ3月号を

早速 購入されたい方は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

  ↓   ↓   ↓   ↓

http://go.president.jp/webmail/184832/228039713/69b4c0423bde174daa6762f3024b2a36e0c0da664b241e3ca022a9d6320dd8d7

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2016年12月 4日 (日)

笑四季 白ラベル

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

Sensation 4 White 

始動。

新酒初回ロットは

おりがらみ生酒

「 Early  Winter  Edit 」 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

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笑四季 特別純米 白ラベル 生酒

 " Sensation 4 White  "

入荷!

Dscn3567


新酒 初回ロットは

おりがらみ生酒

[Early  Winter  Edit」 

ご来店お待ちいたしておりま~す!

 笑四季酒造株式会社

   ↓  ↓  ↓

http://www.emishiki.com/index.html

 

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■ Sensation 4 White

      笑四季 特別純米

           白ラベル 生原酒

                    [滋賀県・笑四季酒造]

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     1升瓶 ・・2,484 円(税込)

     4合瓶 ・・1,296 円(税込)

【酒質データ】

★ 爽酒甘口傾向 ★

原料米: 滋賀県産 日本晴

精米歩合: 50%

日本酒度: -3 ~ +2

酸度: 1.5  アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16%

使用酵母: きょうかい1501

Dscn3568


【蔵元コメント】

笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し

提案する定番酒として スタートさせた

コンテンポラリーシリーズ「Sensation」。  

黒は、「酸のしっかりした辛口」

白は、「柔らかな酸のやや甘口」

と使用酵母と設計 で区分けしております。

今季は洗米から上槽までの抜本的な改善に加え、

篤農家との契約栽培、仕込み水の変更や

乳酸菌使用酒母に取り組み、

コンセプ トは引き継ぎながらも新たに

「Sensation  4」として生まれ変わり  

白ラベルは今季よりきょうかい1501号を採用し、

酵母由来のフレッシュさと奥ゆかしい吟醸香と

きれいな甘味、日本晴の軽快な切れ味が楽しめ、

和の食材との親和性を高めております。

新酒初回ロットは、

おりがらみ生酒「Early  Winter  Edit」 !

本来の風味をお楽しみ頂くために

開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。

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