麦焼酎 胡坐
１０月分入荷しました！
「胡坐」
読めますか？？
（読めた人は 漢字検定１級～２級レベルらしいです。
私は、 凄い人 だと思います。ハハハハハ）
答えは 「 あぐら 」 と読みます！
では、「麦焼酎 胡坐」（むぎしょうちゅう あぐら）は
どんな焼酎かって？？
ネットサーフィンして見ますと
焼酎達人の方々がいろいろと評価されちょります。
下記をクリックしてみてね！ ご参考まで！
↓
酒千庵水上
取り扱い「麦」の中でも
人気の １本です ！！
★口の中一杯に広がる芳ばしさ（こうばしさ）！★
★熟成酒ならではの後を引く独特の旨さ！★
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■ 大麦焼酎 ちくご 胡坐 （あぐら）
［福岡県：池亀酒造］
１升瓶 ・・ ２，２６０円（税込）
４合瓶 ・・ １，３３０円（税込）
【酒質データ】
原材料：地元筑紫平野の大麦 と 大麦麹
ｱﾙｺｰﾙ度数：２５度
製法：①大麦の芳ばしさを引き出す独自の
常圧蒸留法
②大麦の旨さを引き出す自然熟製法により
２年以上しっかり熟成
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自然熟製法とは・・・・
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人為的なろ過を一切せず無ろ過で貯蔵し、
浮いている油分を手作業で何度も取り除き熟成させる
古典的熟製法。
常圧蒸留本来の特徴を充分に引き出せる。
自然熟成を行うためには、「原酒に力があること」
「熟成を見極める杜氏の技術があること」が必要！
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【蔵元コメント】
蒸留酒は「蒸留」と「熟成」が命。
独自の製法により大麦の風味は存分に引き出し、
じっくりと約２年熟成させました。
大麦を焦がしたような「芳ばしさ」が口一杯に広がります。
また、後を引く、熟成した独特の旨さです。
なめらかな口当たり、上品な甘みと穏やかな苦味が
絶妙のバランス！
個性的なのに「くどさが残らない」、キレのよさは、
食中酒に最適です。
＜ロック・水割りで飲むと・・・＞
芳ばしく濃醇な味わいの中に、上品な甘みと心地よい
苦味のバランスが心地よく、キレがよいので、幅広い
料理と合います。
肉料理全般、揚げ物はもちろん、
油の乗った刺身にもグッドです！
＜お湯割で飲むと・・・＞
甘い芳香の中にかすかに麦わらの香りがあり、
味は苦味が隠れ柔らかな甘みを感じる素朴な
味わいとなります。
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