2017年9月26日 (火)

五橋 純米 ひやおろし

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2017年

maple ひやおろし 秋場所 maple

速報で

(9月21日発表の中間速報結果)

上位入賞酒 入荷!

吟醸香ほのかに!

軽快で

米の旨みたっぷり!! 

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2017 「ひやおろし秋場所」 開幕!

flair 人気速報 flair

日本名門酒会の

全国13会場

プロ 649名 が 飲んで選んだ  

「 今 sign03 飲んで

   最も美味しい ひやおろし!」

ランキング 第3位 に 

急上昇 してきた 酒だ!

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五橋 純米 ひやおろし 

Gokyou




日本名門酒会が選定した

オススメ = 選りすぐり の

「ひやおろし」 = 70 銘柄 の

ガチ きき酒して 選ばれた

第 3 位 の酒 ですぞ!!

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649名のプロが唸った!

メロン様の甘味と酸味、

 米の旨味、適度な熟成感が

     心地よくマッチしている。

しっとりと品のある

   米の旨味が口中に広がる!

 と 絶賛の嵐!

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数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

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ひやおろし

■ 五橋 純米  ひやおろし

                     [山口県・酒井酒造]


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   1升瓶 ・・ 2,700円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,458円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 と 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: +1   酸度: 1.7   アミノ酸度: 1.5 

アルコール度数: 15〜16% 

酵母: 山口9E 酵母

【蔵元コメント】

全量山口県産米で仕込みました。

ほのかに香る上品な吟醸香。

口当たり優しく軽快で、

米の旨味をたっぷりと感じられる純米酒。

2017年9月20日 (水)

70本の頂点に立ったひやおろし!

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2017年

maple ひやおろし 秋場所 maple

人気速報 第一弾

(9月7日発表)

栄えある ナンバーワン 

の酒が コレだ~!

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2017 「ひやおろし秋場所」 開幕!

flair 人気速報 flair

日本名門酒会の

全国4会場

プロ 326名 が 飲んで選んだ  

「 今 sign03 飲んで

   最も美味しい ひやおろし!」

ランキング 第1位 が 

この酒だ!

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大山 特別純米酒 ひやおろし 

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日本名門酒会が選定した

オススメ = 選りすぐり の

「ひやおろし」 =70銘柄 の

ガチ きき酒して選ばれた

第 1 位 の酒 ですぞ!!

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326 名 の プロが唸った!

「 熟成感と

  フルーティーな香りが絶妙!  

「 柔らかな飲み口と

  ジューシーな甘酸!!  

「 非の打ちどころの

     ない完成度!!! 

 と 絶賛の嵐!

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すっきり辛口!

 

甘やかな旨みが広がる!

 

秋の味覚を

引き立てる特別純米 !

1位 の 酒 は 

飲んどかないとネ!

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に〜!!

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■ 大山 特別純米酒 ひやおろし

               [山形県・加藤嘉八郎酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,851円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,490円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽の里

精米歩合: 60% 

アルコール度数: 16〜17% 

酵母: 山形KA・山形酵母

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【蔵元コメント】

ほのかな吟醸香が心地よく広がる。

口当たりは辛口ながら

含みに甘やかさと

心地良いふくらみがある。

料理を引き立てる味わい。

2017年8月14日 (月)

IWC2017 GOLDメダル受賞!

記念すべき ブログ 2901号 は

山形県が誇る酒米 雪女神 35%精米歩合 の

超コスパが高い 純大吟だ~~!!!!

これは 美味い!!

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あの! IWC 2017 で

純米大吟醸酒部門

crown ゴールドメダル crown 

に輝いた  入荷!

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弊店で 

人気急上昇の

 秀鳳 から!

今年5月に発表された

IWC 2017

(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017) 

において 

純米大吟醸部門 の

出品酒 341 本 の 中 で

上位14本以内=「ゴールドメダル」受賞

の 栄冠に輝いた酒 ついに 入荷!!

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【 IWC とは 】------------------------------

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) とは

世界のワイン・ジャーナリズムをリードする

ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

ワイン・コンペティションのこと。

ワインのコンペティションとして始まったIWCだが、

2007年よりSAKE部門が設立された。

毎年数多くの蔵元が選りすぐりの酒を出品し

競い合う。

純米酒や純米大吟醸 などの

9つのカテゴリーごとで

審査員によるブラインド・テイスティングを行い、

優秀賞を得た日本酒には

それぞれ、金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒

の称号が与えられる。

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秀鳳 純米大吟醸 雪女神

しゅうほうじゅんまいだいぎんじょうゆきめがみ

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全国で

1升瓶 = 200本

4合瓶 = 200本

の 超~ レア な 

極上酒だ~!

早くしないと なくなるぞ~~!

数量限定!

売り切れ御免!

世界が認めた 

純米大吟醸部門

金メダル の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと

酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 純米大吟醸 雪女神 

             [山形県・秀鳳酒造場]

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   1升瓶 ・・ 4,644円 (税込)

   4合瓶 ・・ 2,322円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神 

精米歩合: 35% 

アルコール度数: 17%

【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

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蔵元が弊店を訪問されました!感謝!!

 

2017年7月25日 (火)

作 純吟 雅乃智 (みやびのとも)

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今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

今年、東京で開かれた

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SAKE COMPETITION 2017 

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の 「純米吟醸」部門において、

出品酒=518点中 

SILVER メダル 受賞した

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作 純米吟醸 雅乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう みやびのとも

久しぶりに 入荷いたしました。

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精米歩合=50% と

もう これは 純米大吟醸 ですぞ!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

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「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

お久しぶりの入荷です!

これも 次 いつ入荷するか は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです!!!!!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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■ 作 純米吟醸 雅乃智 

            [三重県・清水清三郎商店]

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    1升瓶 ・・  3,456円 (税込)

    4合瓶 ・・  1,728円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 国産米

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

口中に含んだときの花の香りは

喉でバニラの香りとなり

味わいは絹のようななめらかさが特徴です。

冷やしてお召し上がりください。

2017年7月24日 (月)

純吟部門 ゴールドメダル 受賞酒!

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お久しぶりの入荷です!

また 金メダル とっちゃった!!

次 いつ入荷するか は未定です。

早い者勝ちです!!!!!

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

今年、東京で開かれた

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SAKE COMPETITION 2017 

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の 「純米吟醸」部門において、

出品酒=518点中 

第8位 = GOLD 受賞

した

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作 純米吟醸 恵乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう めぐみのとも

久しぶりに 入荷いたしました。

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弊店常連様好みの

バランス の良い、 フルーティーな 美酒 !

そんな酒がこんなに安い価格で飲めるとは!!

非常にコストパフォーマンスが高い逸品です!!!

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今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 日本酒となっております。

「 見かけたら 即買い! 」 が お勧め!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

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■ 作 純米吟醸 恵乃智 

            [三重県・清水清三郎商店]

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    1升瓶 ・・ 2,646円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,323円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 三重県産米

精米歩合: 60%

アルコール度数: 15%

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【蔵元コメント】

洋ナシの香りとしっかりとした味わいが特徴です。

冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

2017年7月20日 (木)

世界一の日本酒 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜

世界 1位 の酒 

IWC 2017 Champion Sake

受賞酒!

好評発売中!

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凄い!

南部美人 特別純米酒

なんぶびじん  とくべつじゅんまいしゅ

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あの! IWC 2017 で

crown チャンピオンサケ = 世界 1位 crown 

 

に輝きました!

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Slide06

海外産を含めて

390社から9つの部門に

合計1245銘柄がエントリーされ

その中から、各部門の9つの

第1位(トロフィー)の蔵元がロンドンの表彰式に集まり

その9つの第1位(トロフィー)の中から

たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。

1245銘柄の中の

唯一の1位(チャンピオン)、

IWCのチャンピオン酒が

世界一の日本酒 

と言われる理由です。

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【 蔵元 コメント 】----------------------------

【IWC2017でチャンピオンサケ受賞!!】

本年度の

インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017

において、「南部美人特別純米酒」が

見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!!

海外産を含めて390社から9つの部門に

合計1245銘柄がエントリーされ、

その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元が

ロンドンの表彰式に集まり、

その9つの第1位(トロフィー)の中から、

たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。

1245の中の唯一の1位(チャンピオン)、

IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です。

私は昨年、本醸造の第1位(トロフィー)を受賞して、

初めてこのロンドンの表彰式の場に出席しました。

その場で昨年のチャンピオンサケの

出羽桜酒造さんが発表され、

日本酒の未来を背負いながらステージに登壇する

仲野社長の後ろ姿を見ながら、

いつかはこのチャンピオンを南部美人に持ち帰りたい、

そしてここまで頑張り続けたうちの

松森杜氏をはじめとする製造スタッフ、

それをサポートする全社員に、

自分たちの仕事が世界一に繋がったという誇りと

感動を感じてもらいたい、

さらには南部美人を育ててくれた

岩手県と二戸市に恩返しをしたい、

そのように思っていました。

まさか今年、その思いが実現するとは

夢にも思っていませんでした。

ここ数年の酒質向上のための改革と努力、

そしてあくなき挑戦の成果が実を結びました。

この賞は、

まさにチーム南部美人一丸となって受賞した

最高の歓びでもあります。

南部美人特別純米酒は、

岩手県二戸市産の

岩手県オリジナル酒造好適米「ぎんおとめ」を

使用しています。

この「ぎんおとめ」は試験栽培の時代から、

二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする

農家のチームが育ててきました。

そして試験醸造も当社で行い、

岩手県のオリジナル酒造好適米に認定していただき、

今まで農家の皆さんと二人三脚で頑張ってきました。

その二戸の米で、

二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、

二戸の南部杜氏が、

二戸の酒蔵で醸した、

究極のテロワールを誇る特別純米酒が

見事チャンピオン酒に輝いたことは、

まさに人口2万8000人ちょっとの

小さなまちが起こした奇跡とも言えます。

メイドイン岩手、

メイドイン二戸の価値が

世界一に認定されたのです。

まさに「小さなまちの大きな挑戦」の

成果が出た瞬間でもありました。

そして、この栄えある表彰式の場に、

妻と参加することが出来ました。

これは私のたっての希望でもあり、

夫婦同伴で世界一になったら、

その歓びを共有したい、

そしてここまで一番苦労をかけた妻に、

出来ることなら世界一の景色を見せてあげたい。

その私の願いも今日叶いました。

夫婦で昨年に引き続き参加をさせてくれた、

私の父と母にも心から感謝をしたいと思います。

孫達と一緒に二戸でこの吉報を聞いてくれているはずです。

ここまで素晴らしい賞をいただき、

南部美人はここがゴールではなく、

ここをスタートに家訓でもある

「品質一筋」に磨きをかけ、

さらなる進化を遂げなければいけません。

日本酒の未来に責任を負う立場に立ち、

世界へ日本酒の価値をさらに広め、

日本中で日本酒が評価していただく時代を築くために、

これからも今まで以上に頑張っていきたいと思います。

歩みを止めず、

今まで以上に前に進んでいきたいと思います。

ここまで応援していただいた

全ての皆さんに感謝を申し上げ、

IWCチャンピオン酒受賞の報告とさせていただきます。

「世界中で、日本酒で乾杯!!!」

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世界1位の酒 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 南部美人 特別純米酒

                    [岩手県・南部美人]

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    1升瓶 ・・ 2,916円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

原料米: ぎんおとめ、他

精米歩合: 55%

日本酒度: +4    酸度: 1.5 

アルコール度数: 15~16%

酵母: M310、9号系酵母

【蔵元コメント】

南部美人の定番なお酒です。

地元、岩手県二戸市産の

特別栽培米「ぎんおとめ」を

主原料としています。

ふわっとやさしい果実の香りと

上品な米の旨みで後味すっきり。

幅広い料理に合う

究極の食中酒を目指して造ったお酒です。

2017年6月27日 (火)

開運 純米 山田錦 も 金メダル!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。・★.。

今期 乗りに乗っている 

開運 から!

SAKE COMPETITION 2017

★ 純米酒部門 ゴールド ★

の酒 入荷!

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「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2017

https://sakecompetition.com/?page_id=1906

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は、

453蔵、総出品数 1730点。

その中で

純米酒部門 で ゴールド 受賞

になった酒がコレだ!

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 開運 純米 山田錦

かいうん じゅんまい やまだにしき 

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市販酒のガチンコ勝負!

純米酒部門で

金賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

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■ 開運 純米 山田錦  

               [静岡県・土井酒造場]

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   1升瓶  ・・  3,024円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +5

酸度: 1.2

アルコール度数: 16%

酵母: 静岡酵母

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2017年6月23日 (金)

吟醸酒 世界1位!

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吟醸酒部門

世界 1位 の酒 入荷!

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【 あの! IWC 2017 で

    吟醸酒部門

         トロフィー を獲得 】

crown 吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  入荷!

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開運 吟醸 

かいうん ぎんじょう

今年の

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得しました!

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【 蔵元 コメント 】----------------------------

ロンドンで 5月17日(水)に発表されました

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)では

吟醸酒の部で弊社

「開運 吟醸」

が部門トップであるトロフィーを獲得しました。

2回目のチャレンジで

まさかのトロフィーを獲得して、

皆造のお祝いの席でその知らせを聞いて

皆で大喜びでした。

7月のロンドンで

今回の9部門のトロフィーの中から

今年度のチャンピオン酒が選ばれる予定です。

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吟醸部門で

世界1位=最高賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

---------------------------------------

■ 開運 吟醸  

               [静岡県・土井酒造場]

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    1升瓶  ・・  3,187円(税込)

    4合瓶  ・・  1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 50%

日本酒度: +7

アルコール度数: 16~17%

酵母: 静岡酵母

【蔵元コメント】 

山田錦を50%まで精白し、

大吟醸と同じように

長期低温醗酵で丁寧に造った

土井酒造自慢の吟醸酒。

『飲みやすく、飲みあきせず、

しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』

を目指しました。

お求めやすい価格設定ながら、

瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。

大吟醸にも負けない商品と自負しています。

2017年6月17日 (土)

開運 金賞受賞酒

父の日 ギフト 好適品!

素敵なお父さんに

金メダル の お酒を!

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去る 5月18日 に発表された

全国新酒鑑評会で

弊店の人気酒 開運 が

栄えある 金賞 受賞 !

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安心のブランド!

弊店で 人気の 開運!

今年5月に発表された

全国新酒鑑評会 で 見事 金賞受賞!!

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その 金賞受賞酒 が 入荷しました!

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平成28酒造年度

全国新酒鑑評会 

金賞受賞酒 開運 大吟醸

きんしょうじゅしょうしゅ かいうん だいぎんじょう

※28年7月1日~29年6月30日

 の期間に醸造された酒は

 平成28酒造年度となります。

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【蔵元コメント】------------------------------

本年の全国新酒鑑評会では

静岡酵母を使用して金賞をとることができました。

香りの優しい静岡酵母で

金賞を取ることは難しいと言われていましたが

蔵人の努力もあり受賞することができました。

更に精度をあげていき

来年、再来年と受賞できるよう

頑張っていきたいと思います。

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数量限定!

売り切れ御免!

早くしないと なくなるぞ~~!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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金賞受賞酒 開運 大吟醸

               [静岡県・土井酒造場]

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  4合瓶 ・・ 5,400円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 麹米=40%  掛米=35% 

アルコール度数: 16%

酵母: 静岡酵母

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2017年6月16日 (金)

秀鳳 金賞受賞酒

父の日 ギフト 好適品!

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去る 5月18日 に発表された

全国新酒鑑評会で

弊店の人気蔵元 秀鳳 が

栄えある 金賞 受賞 !

またひとつ 勲章が 増えましたぞ!

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弊店で 人気急上昇の 秀鳳!

全国新酒鑑評会 で 見事 金賞受賞!!

その 金賞受賞酒 が 入荷しました!

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平成二十九年

全国新酒鑑評会 

秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

しゅうほうきんしょうじゅしょうしゅだいぎんじょう

秀鳳は、やはり リーズナブル!!

ギフト用の木箱入りで

4合瓶で 4,320円 !

全国で

4合瓶 = 800本

の レア な 極上酒だ~!

早くしないと なくなるぞ~~!

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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■ 秀鳳 金賞受賞酒 大吟醸

               [山形県・秀鳳酒造場]

Photo

  4合瓶 ・・ 4,320円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山田錦 

精米歩合: 35% 

アルコール度数: 17%

【蔵元ホームページ】

https://www.shuhosyuzo.com/

【純米酒大賞2016】---------------------------

http://www.fullnet.co.jp/junmaisyu_taisho/2016/jushosyu_list2016.html

昨年11月に開催された

「今年の旨さナンバーワン純米酒」 

を決める コンクール で 

  【主 催】純米酒大賞制定委員会

  【運 営】株式会社フルネット

出品酒 214 本 の 中

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田穂45 

      = グランプリ (全部門の頂点=総合1位)

★  秀鳳 純米酒 つや姫

      = 最高金賞 (純米酒部門 1位)

★  秀鳳 特別純米 無濾過 美山

      = 金賞 (特別純米部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米吟醸 八反

      = 金賞 (純米吟醸酒部門 で 金賞)

★ 秀鳳 純米大吟醸 山田錦

      = 金賞 (純米大吟醸部門 で 金賞)

と  5本 も 上位入賞!

それも 特定名称別4部門の全部門 で 金賞以上!

の快挙!

 

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