2019年11月 4日 (月)

天上夢幻 大吟醸 山田錦

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

非常に

 

品の良い

 

美味なるお酒!

 

 

SAKE COMPETITION

 

2019 吟醸部門 第1位

 

 

日系航空会社

 

国際線

 

ファーストクラス

 

ラウンジ

 

にて 只今 提供中

 

(11月30日迄)

 

 

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店主 飲んで感動!

 

香味 余韻 ともに

実に 品が良く

素晴らしい~!!

 

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世界最大規模 の

日本酒ガチンコ勝負!

 

SAKE COMPETITION 2019

 

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今年、東京で開かれた

SAKE COMPETITION 2019

の 「吟醸」部門において、

出品酒 = 206点中 

第1位 に 輝いた 酒

 

天上夢幻

 

大吟醸

 

山田錦

 

てんじょうむげん 

だいぎんじょう 

やまだにしき

 

酒千庵水上 初登場!

 

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天上夢幻 山田錦 大吟醸 は 

その 品質レベルの素晴らしさを

高く評価され、現在

今年の11月30日まで

日本航空系の成田・羽田

国際線ファーストクラスのラウンジにて

VIP御用達

日本を代表する銘酒

として 採用されております!

 

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非常に

コストパフォーマンスが 高い 

超~オススメの逸品!

 

「 見かけたら 即買い! 」

 

日本の 

市販酒の 

トップ = 頂点 の

大吟醸 なら 

ヤッパリ 飲んどかないと!!

 

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数量限定 ・ 売り切れ御免!

 

希少&貴重なお酒 なので

早い者勝ち!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!!

 

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■ 天上夢幻

 

大吟醸

 

山田錦

 

てんじょうむげん 

だいぎんじょう 

やまだにしき

 

[宮城県・中勇酒造店]

 

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4合瓶のみ ・・ 2,970円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 (特等)

精米歩合: 40%

アルコール度数: 15%

 

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【蔵元コメント】

SAKE COMPETITION

2019 吟醸部門 第1位

 

日系航空会社

国際線ファーストクラスラウンジ

で提供中(2019年11月30日迄)

 

華やかな吟醸香が広がり、

優しい上品な口当たりと

果実様の含み香、

キレの良い

後口の綺麗な大吟醸です。


よく冷やし、

ワイングラスでお楽しみ下さい。
 

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【 SAKE COMPETITION 2019 とは ? 】

 

SAKE COMPETITION(サケ コンペティション)

実行委員会は、

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい市販日本酒を決める品評会

「SAKE COMPETITION 2019」を開催しました。

SAKE COMPETITIONは、

「ブランドによらず消費者が

本当に美味しい日本酒にもっと巡り会えるよう、

新しい基準を示したい」という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、審査対象は

市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも

1位をとるチャンスがある品評会となっています。

2019年は、

「純米酒部門」、

「純米吟醸部門」、

「純米大吟醸部門」、

「吟醸部門」、

「Super Premium部門」、

「スパークリング部門」、

「海外出品酒部門」の

計7部門に

昨年を大幅に上回る1919点が出品。

審査は、

浅草の東京都立産業貿易センター台東館にて、

5月14日(火)に予審会、

5月16日(木)に決審会が行われ、

6月10日(月)

ザ・ペニンシュラン東京にて

最終結果の発表及び表彰式が行われました。 

 

2019年11月 1日 (金)

名倉山 善き哉(よきかな)

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全国新酒鑑評会 11連覇!

 

昨年の IWC2018 で

「 純米酒 月弓 」が

純米酒部門の首位=トロフィー!!

( 世界1位 ですぞ!)

 

今回の 

「 純吟 善き哉(よきかな) 」も

市販酒 の ガチンコ勝負

SAKE COMPETITION 2018

純米吟醸部門 金メダル

 

などなど

 

のりのりだぞ〜

名倉山 !  

 

飲み人 

その美味さ! 

コストパフォーマンスの高さに!!

感動の涙!!   

 

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「 誰もが買える市販酒で

美味しいお酒はどの酒か? 」

ガチンコ勝負でランキング付!

 

昨年の

SAKE

COMPETITION

2018

で 純米吟醸酒 部門 !

部門出品酒 534本 の中で

見事 上位10本に ノミネート !

すなはち 

 金メダル 受賞 

堂々の  4位  

の酒が コレ だ〜 !!!

 

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名倉山

 

純米吟醸酒

 

善き哉 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

よきかな



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この価格で

この味わいとは! 

脱帽!!!

 

特撰デス!!  

二重丸◎デス!!! 

 

 

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皆様!

ズバリ この酒は もう 

純米大吟醸酒 です!

 

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 名倉山

 

純米吟醸酒

 

善き哉 

 

[福島県・名倉山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,443円(税込)

4合瓶 ・・ 2,035円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

酵母: 煌酵母

 

【蔵元コメント】

吟醸仕込みで

贅沢に造りました。

酸味がありながら軽さと

柔らかみが感じられる

飲み飽きない酒です。

 

 

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2019年10月 4日 (金)

ひやおろし 秋場所

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2019年

 

 ひやおろし 秋場所 

 

速報で

 

(10月1日発表の中間速報結果)

 

上位入賞酒 は コレだ~!

 

 


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2019年

「ひやおろし秋場所」 開幕!

 

 人気速報 

 

日本名門酒会の

全国 17 会場

618名 が 飲んで選んだ

 

「 今  飲んで

 最も美味しい ひやおろし!」

 

が 発表 されました!

 

エントリーアイテム 71 種類の内

 

弊店オススメアイテムが

 

上位 7本 の中に

 

6本も入賞しちゃいました!

 

弊店でも人気の6アイテム

 

残り数量わずか!

 

ひやおろし 飲むなら まず これ!!!

 

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✨ ランキング 第1位 ✨

 

■ 大山

 

特別純米

 

ひやおろし

 

さんまラベル

 

[山形県・加藤嘉八郎酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,124円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,628円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽の里

精米歩合: 60%  

日本酒度: +1   

酸度: 1.6   

アミノ酸度: 0.95 

アルコール度数: 16.5% 

酵母: 2種類の山形酵母

 

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【推奨コメント】

 なめらかでまとまりがあり、

安定感抜群。熟成による丸み、

味に奥行きがあってバランス良し。

米の旨味の余韻を楽しめる。

 

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✨ ランキング 第2位 ✨

 

■ 五橋 

 

純米

 

ひやおろし

 

[山口県・酒井酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴

精米歩合: 麹米=55% 掛米=60% 

日本酒度: +2.5

酸度: 1.9 

アミノ酸度: 1.6  

アルコール度数: 15% 

酵母: 9E

 

【推奨コメント】

ほど良い果実系の香り。

きれいな甘みと米の旨味が広がり、

キリッとした酸との調和がとても良い。

お燗にも向きそう。

 

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✨ ランキング 第4位 ✨

 

■ 名倉山

 

純米吟醸

 

ひやおろし

 

[福島県・名倉山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 2,981円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,672円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 55%  

アルコール度数: 16% 

酵母: うつくしま煌酵母・TM-1

 

【推奨コメント】

穏やかな吟醸香。

きれいなガス感とピュアな甘み、

ライトな熟成感がやわらかく

軽快に広がる。

フレッシュさと熟成を

両立させた逸品。

 

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✨ ランキング 第5位 ✨

 

■ 甲子 

 

きのえね

 

純米吟醸原酒 

 

ひやおろし

 

[千葉県・飯沼本家]

 

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1升瓶 ・・ 3,080円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹=兵庫県産山田錦 

      掛=富山県産五百万石

精米歩合: 麹=50% 掛=55%  

日本酒度: +2    

酸度: 1.8  

アミノ酸度: 1.4 

アルコール度数: 17% 

酵母: きょうかい1801号

 

【推奨コメント】

フレッシュな柑橘類や

爽やかで華やかな果実香。

フルーティーでクリアな味わいは、

梨の果汁のよう。

後半にかけて旨味が

穏やかに膨らむ。

 

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✨ ランキング 第6位 ✨

 

 

■ 浦霞

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

[宮城県・佐浦]

 

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1升瓶 ・・ 3,102円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

 原料米:宮城県産 ササニシキ

精米歩合: 60%  

日本酒度: +1 

酸度:  1.6 

アミノ酸度: 1.6  

アルコール度数: 16% 

酵母: 自社酵母

 

【推奨コメント】

やわらかな果実の香りに、

穀物系の芳醇な香り。

上品でまとまりの良い味わいで、

熟成した旨味が伸びやかに広がる。

 

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✨ ランキング 第7位 ✨

 

■ 一ノ蔵

 

特別純米酒

 

ひやおろし

 

 [宮城県・一ノ蔵]

 

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1升瓶 ・・ 2,984円 (税込) 完売御礼

4合瓶 ・・ 1,452円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 蔵の華

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 16% 

酵母: きょうかい1701号酵母

 

【推奨コメント】

穏やかながら

フレッシュさも感じられる香り。

旨味とコクが良く調和し、

クリアな味わいで完成度高い。 

 

2019年8月21日 (水)

お久しぶり!

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世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米吟醸酒部門 出品酒 578本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

作 純米吟醸 雅乃智

ざく  じゅんまいぎんじょう みやびのとも

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米吟醸酒部門 】 
   第5位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 578点中上位10点がGOLDメダル!)

 

 

今 「作」(ざく) の全アイテム 

人気急騰で 品不足!

注文しても いつ入荷するかわからない!

非常に 入手困難 な 

日本酒となっております。

 

能登杜氏組合に登録されておられる

内山 知宏 杜氏が 醸す 「作」(ざく)。

 

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SAKE COMPETITION 2019 

の 「純米吟醸」部門において、

出品酒 = 578点中 

第5位 に 輝いた 酒

作 純米吟醸 雅乃智

ざく じゅんまいぎんじょう みやびのとも

 

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1升瓶ですが

久しぶりに 入荷いたしました。

 

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非常にコストパフォーマンスが

高い逸品ですぞ〜!!!

「 見かけたら 即買い! 」

が お勧め!

 

次 いつ入荷するか は

未定の貴重なお酒。

早い者勝ちです!!!!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!!

 

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■ 作 純米吟醸

 雅乃智 

[三重県・清水清三郎商店]

 

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今回は

1升瓶のみ ・・  3,888円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

********************************

 

SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

********************************

 

 

 

2019年8月 2日 (金)

泡酒 の 金メダル!

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

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【スパークリング部門】 出品酒 68本 の 

見事 上位 2位 に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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SPARKLING

 

RAIFUKU

 

すぱーくりんぐ らいふく

 

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キメ細かい泡が持ち味の

爽快なスパークリング酒!

 

税込 1,890円 と

非常にコストパフォーマンスが高い

まるでシャンパンのような美酒!

 

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ボトルもシャンパンボトルで重厚!

お洒落です!!!!

 

栓もしっかりしており

飲み残しも大丈夫です!

 

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ぜひ 金メダル ご賞味ください!

 

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■ SPARKLING

 

RAIFUKU

 

[茨城県・来福酒造]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 スパークリング部門 】 
   第2位 = GOLDメダル受賞

 

750ML瓶 ・・  1,890円 (税込)

 

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

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2019年7月19日 (金)

金メダル 〜その3〜

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米部門 出品酒 495本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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峰乃白梅 純米

 

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【 ここに注目! 】***************

★ 井島 健司 杜氏

  移籍2期目の造りが

  高評価を獲得!


昨年秋にラベルを一新。

RE-BORNを遂げた「峰乃白梅」。

その新たな酒質の担い手が

会津若松市からやってきた

井島 健司 杜氏(48歳) です。

 

二期目のH30BY。

洗米は全量MJP方式と限定吸水、

グルコアミラーゼ力価系の種麹を使用し

甘みと香りを意識。

低温仕込みを行い、

自動圧搾機では

 “ 責め ” まで行わず

“ 中取り ” まで。

搾った酒は、3日以内に

SFフィルター濾過し瓶詰を行います。

瓶詰後は独自に制作した

シャワー装置で急冷。

その後、-5℃の冷蔵庫で瓶貯蔵され出荷。

この造りにより

従来の淡麗辛口型から

芳醇旨口型の味わいの

< 峰乃白梅 “ 純米 ” >

が誕生します。

そしてこの酒質が

「SAKE COMPETITION2019」で

495点が出品した激戦の“純米酒部門”で

堂々6位の評価を得ました。

*******************************

 

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冷やよし 燗よし!

ぜひ 金メダル ご賞味ください!

 

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■ 峰乃白梅 純米

[新潟県・峰乃白梅酒造]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 】 
   第6位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 495点中上位10点がGOLDメダル!)

 

1升瓶 ・・  2,452円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

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【酒質データ】

原料米:  五百万石

精米歩合: 65% 

日本酒度: +2  

酸度: 1.2  

アミノ酸度: 0.9     

アルコール度: 15〜16%

火入れ: 熱酒瓶充填(1回火入れ)

酵母: 新潟酵母

 

【蔵元コメント】

和梨のジューシーな香りに、

柑橘やヨーグルトといった爽やかな香り、

さらにはバナナやカスタードのような

スイートな香りが、

穏やかに上品に立ちます。

口あたり柔らかく

ジューシーな甘みが広がり、

まろやかな米の旨味が追いかけてくる。

絶妙な酸が

味わいにメリハリを与える。

スッキリとした余韻も楽しめる

心地の良い純米酒。

 

*******************************

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

********************************

 

 

2019年7月17日 (水)

金メダル 〜その2〜

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米部門 出品酒 495本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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美丈夫 

純米 

慎太郎

 

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<蔵元解説>----------------------------

 郷土の英雄、

中岡慎太郎の名を冠した純米酒。

米の旨みと程よい酸味、

キレの良さで

きれいな余韻を楽しめます。

冷やからぬる燗、

熱燗まで幅広く対応。

和食はむろんのこと、

ビネガーや

オリーブオイルを用いた

洋の食卓にも合う、

奥行きのある味わいです。

 

精米歩合60%の純米酒です。

吟醸酒と同じく少量仕込、

低温発酵で丁寧に醸しました。

上立ち香、爽やかな酸味、

膨らみと切れの良さ、

どれをとっても

吟醸酒に匹敵する出来栄えです。

 

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Nakaoka

 

冷やよし 燗よし!

 

ぜひ 

 

✨ 金メダル ✨✨

ご賞味ください!

 

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■ 美丈夫 

純米 慎太郎

[高知県・濵川商店]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 】 
   第4位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 495点中上位10点がGOLDメダル!)

 

1升瓶 ・・  2,700円 (税込)

4合瓶 ・・  1,350円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  愛媛県産 松山三井

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3  

酸度: 1.6  

アミノ酸度: 1.0     

アルコール度: 15〜16%

 酵母: 協会701号酵母

 

【蔵元コメント】

疾風怒濤の時代を駆け抜けた中岡慎太郎。

土佐国安芸郡北川郷に生まれた彼は、

国難に立ち向かう幕末の志士であると同時に、

ふるさとを愛し、地元住民の飢餓を救おうと

海辺と農地とを奔走した

篤い心の持ち主でもありました。

土佐藩を去った後の慎太郎の帰郷は叶わず、

彼は坂本龍馬とともに京都で不帰の人となります。

彼を育み、広い世界へと誘った海を

どんな思いで眺めていたことでしょう。

慎太郎と彼の愛したふるさとの海に

ピュアな味わいの純米酒を捧げます。

この海を越えて、

広い世界へと旅立っていく人たちを祝して、

乾杯。 

 

 

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

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2019年7月16日 (火)

1500銘柄の頂点の酒!

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酒千庵水上に

 

あるよ!

 

Aruyo

 

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世界最大規模の

IWC 2019

SAKE部門で

勝山「献」が

世界1位に!

 

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勝山 純米吟醸 献 

が IWC 2019

<インターナショナルワインチャレンジ 2019>

全カテゴリーの頂点

「チャンピオン・サケ」に

選ばれましたぞ〜!

 

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ロンドンで開催され、

世界最大規模・最高権威に評価される

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2019SAKE部門にて

 

勝山 純米吟醸 献 

 

が 全9つのカテゴリーから最高賞として

「チャンピオン・サケ」に選ばれました。

 

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【 IWC 2019 概要 】

世界中から最も注目されている

IWC2019「SAKE部門」。

今年は432社(海外含む)

1,500銘柄が出品され、

日本酒部門の最高賞として

「チャンピオン・サケ」の受賞が

2019年7月9日

(日本時間10日の午前7時)

に発表されました。

 

9つのカテゴリー

(純米・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸

 ・大吟醸・本醸造・普通酒・古酒

 ・スパーリング)

においてゴールドメダルを獲得した

95銘柄のうち、

さらにそれ以上のレベルに達している

と認められたものに

「トロフィー」が与えられ、

その「トロフィー」受賞出品酒のなかから、

9カテゴリーの最高賞として

「チャンピオン・サケ」が選ばれます。

 

今年は 見事

 勝山 純米吟醸 献 が 

栄えある

チャンピオンサケ 

= 1500銘柄の頂点

に立ちました!

 

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香り華やかにして

バランス絶妙!

スーッと入って

余韻が素晴らしい!!

いや〜 非の打ちどころがない

大満足の 1本 !

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ~!!

 

皆様!

とりあえず 世界1位 は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! 

 

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■ 勝山 

純米吟醸 献

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

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1升瓶 ・・ 5,400円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:50%  

 

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【蔵元コメント】

食中酒として料理を美味しく食べ続けられるように

上品な糀造りをしております。

その上で健全発酵を行い

まとまりのある清楚な味に仕上げました。

香りは、

フルーツ系・柑橘系 (マスカット・グレープフルーツ)

穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で

口の中に広がる吟醸香と旨味が

綺麗に調和した純米吟醸酒です。

 

2019年7月13日 (土)

2019「夏生選酒権」人気投票 第1位 !

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 夏の生酒 選酒権!

 

 戦うは 強者そろい の

 73酒 !!

 

その中で 

1等賞 が 決定 !!!

 

 

全国40会場の試飲会で

1290人 が 

飲んで選んだ!

 

今 !

一番うまい生酒 が

 

コレだ~!

 

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毎年

夏の生酒ランキング

で 上位に選ばれる

超人気酒 ! 

 

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夏の生酒

五橋 純米生酒 

ごきょう 

 

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今年も

全国40会場の試飲会で

1290人 が 

五橋 を 飲んで 唸った!

 

人気投票 

第一位 です !!

 

「パインのように甘やかな果実の香り!」

 

「上品な甘みとスッキリとした酸!!」

 

「膨らみのある旨味が調和し、

 非常に完成度の高い仕上がり!!!」

 

と 絶賛の嵐!

 

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【杜氏コメント】-------------------------

夏にすっきりと楽しめるように

ガス感を残しました。

軟水仕込みのやわらかな酒質を

ガス感と後味の酸味が引き締めます。

バランスの良い味わいは

さまざまな料理と

相性を発揮すると思います。

キリッと

冷た~くひやして

お楽しみください!

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数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

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夏の生酒

■ 五橋 純米 生酒

[山口県・酒井酒造]

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1升瓶 ・・ 2,808円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,555円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 と 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: +2   

酸度: 2.0  

アミノ酸度: 1.5

アルコール度数: 15〜16% 

酵母: きょうかい 1801 & 9E

 

【蔵元コメント】

山口県産米100%で醸す純米生酒。

軟水仕込み特有のソフトな酒質。

口当たりのよい甘やかさと、

後口を引き締める絶妙な酸味。

 

 

2019年7月12日 (金)

金メダル! 〜その1~

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

世界最大の日本酒コンクール!

SAKE COMPETITION

2019

 

総出品数 1919点の中から

世界一美味しい日本酒が決定しました!

 

弊店の あの人気酒 が

金メダルです!

ホホホホホ

 

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純米部門 出品酒 495本 の 

激戦区 で 見事 上位 10位以内に

入った 美味しい日本酒がコレ!

 

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美丈夫 特別純米酒

 

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冷やよし 燗よし!

ぜひ 金メダル ご賞味ください!

 

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■ 美丈夫 特別純米酒

[高知県・濵川商店]

 

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【 SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 】 
   第2位 = GOLDメダル受賞
(部門出品数 495点中上位10点がGOLDメダル!)

 

1升瓶 ・・  2,538円 (税込)

4合瓶 ・・  1,242円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:  松山三井

精米歩合: 60% 

日本酒度: +5  

酸度:1.6  

アミノ酸度:1.0     

アルコール度: 15〜16%

 酵母: 熊本酵母

 

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【蔵元コメント】

 ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、

程よい酸味とキレの良さで

きれいな余韻が楽しめます。

合わせる料理の幅も広く、

食事の際に頼りになる特別純米酒です。

和食はむろんのこと、

ビネガーやオリーブオイルを用いた

洋の食卓にも合わせてみたくなる

奥行きのある味わいです。

 

 

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SAKE COMPETITION

 サケ コンペティション 

 

世界最多出品酒数を誇る

世界一美味しい

市販日本酒を決める品評会!

 

【コンクールの目的】

SAKE COMPETITIONは、

「 ブランドによらず

  消費者が本当に美味しい日本酒に

  もっと巡り会えるよう

  新しい基準を示したい 」

という理念のもとに、

2012年から始まりました。

そのため、

審査対象は市販日本酒のみとなっており、

審査方法は、完全に銘柄を隠し、

日本酒の酒質のみで競うことに徹底しています。

ブランドや銘柄に左右されることなく、

どんなブランドでも1位をとるチャンスがある

品評会となっています。

 

【2019年の概要】

全国、そして世界から1919点が出品。

純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、吟醸、

Super Premium、スパークリング、

海外出品酒の7部門に分かれ、

技術指導者、有識者、蔵元からなる、

予審48名、決審52名の審査員による

ブラインドで審査が行われました。

その結果、

各部門上位10位にGOLDが決定しました。

※SUPER PREMIUM、

 スパークリング部門は上位3位、

 海外出品酒部門は上位1位がGOLD受賞※

 

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