2020年9月19日 (土)

別誂 雅山流 もみじ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

秋酒 第28弾 入荷 

 

雅山流ファン 

 

必飲の秋酒!

 

 

只今

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なんとか 死守中!

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雅山流 から 

今年も登場!

 

雄町どうさま~!

(お待ちどうさま)

 

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  秋の限定酒 

 

別誂

 

雅山流

 

純米吟醸

 

もみじ

 

べつあつらえ

がさんりゅう

じゅんまいぎんじょう

もみじ

 

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人気の酒造好適米!

雄町(おまち)で仕込んだ

特別に誂えた(あつらえた)

季節限定酒だ!!

 

数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い 

 

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■ 別誂

 

雅山流

 

純米吟醸

 

もみじ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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4合瓶 ・・  1,980円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:  岡山県産 雄町

精米歩合: 60%

アルコール分: 14%

酵母:新山形酵母

杜氏: 蔵元  新藤 雅信


【蔵元コメント】

原料米に

岡山県産 雄町 を使用し

香り華やか、豊かな味わいで

落ち着きのある豊潤さを

持ち合わせた酒質に

仕上がっています。

瓶詰の際に

極力酸化させないプロセスを

導入し

さらにフレッシュな味わいに

なりました。

 

2020年7月14日 (火)

影の伝説 雄町

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

蔵元が

 

「 おお! 

  こっ これは!!」

 

と 大満足!

 

凄~い酒が

出来た時だけ

発売する・・・

 

それが 

 

影の伝説

 

シリーズ!

 

 

 

雅山流 から 

今年も登場!

超レア な 逸品!

 

へい お待ち(雄町)!!

 

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

 

 

 

待ってました!

 

“ 影伝 雄町 ”

かげでん おまち)  

 

発売されました~!

 

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Dscn4021


 

雅山流

 

影の伝説

 

雄町

 

純米吟醸

 

無濾過生酒

 

がさんりゅう

かげのでんせつ

おまち

じゅんまいぎんじょう

むろかなまざけ

 

 

 

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酒造好適米の西の横綱=" 雄町 " と 

" 新山形酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

数量限定 売り切れごめん!!

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!



--------------------------------------------

★新藤 雅信 杜氏(社長)からのコメント★

 

岡山県の伝統的な酒造好適米

「 雄町 」を使用し、

山形県で開発された「 最新の山形酵母 」を使用。

現代的な香味の華やかさの中に、

雄町特有のコメを食べたような豊かな味わいと、

無濾過生酒ならではのフレッシュさが特徴の

やわらかく味わいのある高品位な純米吟醸酒。

品質保持のため極力酸化させないプロセスを導入し

さらにフレッシュな味わいになりました。

 

---------------------------------------------

■ 雅山流

 

影の伝説

 

雄町

 

純米吟醸

 

無濾過生酒

 

がさんりゅう

かげのでんせつ

おまち

じゅんまいぎんじょう

むろかなまざけ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

 

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町 

精米歩合: 60%

アルコール分: 15%

酵母: 新山形酵母

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

 

2020年7月 9日 (木)

裏・雅山流 粋華

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。

 

夏と言えば・・ スイカ !

 

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日本の夏!

裏 雅山流 の夏 !   

 

 

皆様のおかげで

ランキング1位 

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今年も入荷!

 

Suika


じゃなくて

 

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裏・雅山流

 

粋華

 

うら がさんりゅう すいか

 

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多くを語る必要なし!

激うま です!!!!

早く来ないと 

なくなるぞ~!!

 

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■ 九郎左衛門

 

裏・雅山流

 

粋華

 

無濾過

 

本醸造

 

生詰

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 2,640円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,320円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 65%  

アルコール: 15%

酵母: 新山形酵母

 

Dscn7825

 

【蔵元メッセージ】

今年も 『 裏 雅山流 粋華 』 の

発売時期がやってまいりました。

この商品は、

裏雅山流の定番となりました

特別限定商品

『裏 雅山流 香華』

(うらがさんりゅう こうか)

をベースとして開発された

< さらなる 『裏』 です。

 

原料米に 

『 兵庫県産 山田錦 』 を使用し、

『 出品酒同様 の 種麹 と 

新山形酵母 』 を組み合わせて

仕込まれておりますので

香り華やかで香味バランスが良く

『 山田錦 特有 』 の

★ 冴え ★ を

有した酒質に仕上がっております。

 

品質保持のため極力酸化させない

プロセスを導入し

さらに

フレッシュな味わいになりました。

 

2020年5月 6日 (水)

裏雅山流 極華 

うらがさんりゅう

ごっか

 

**********************

= お知らせ =

 

本日=5月6日(水)と

あす=5月7日(木)は

酒千庵水上 お休み

をいただきます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

**************************

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

裏 雅山流 シリーズ の 最高峰!

 

「 コンクールに出品する 」

ために仕込まれた 

令和元年度醸造の 新酒 が 

入荷して参りました!!

 

ファン必飲の 

ゴージャス な 芸術品!!!

 

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裏 雅山流 の 大吟醸の最高峰!

 

🐱 鑑評会出品用大吟醸 🐱

 

裏 雅山流

 

大吟醸生詰

 

極華 

 

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入荷して参りました!

 

【 新藤 社長 コメント 】-------------

 

 山形県内で主軸とは別に開発された

酒造好適米「山酒4号」(玉苗 たまなえ)

を使用し、鑑評会出品を目的に仕込まれた

大吟醸です。

鑑評会出品用の

山田錦・雄町・雪女神・出羽燦々と共に

最高の技術を駆使して醸造。

上立ち香 含み香 共に華々しく

癖無く クリーンで 

緻密 かつ 冴えのある

米の特徴を生かした高品位な味わいを表現。

上槽から瓶詰めまで極力時間をかけず

酸化させないプロセスを導入し

更にフレッシュになりました。

 

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これを飲まなきゃ 

雅山流 は語れませんぞ~!!

 

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🐱 鑑評会出品用大吟醸 🐱

■ 裏 雅山流

 

大吟醸生詰

 

極華 

 

[山形県:新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 5,500円(税込)

4合瓶 ・・ 2,750円(税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 山酒4号 = 玉苗  

精米歩合: 40%

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801酵母

 

 

 

 

2020年5月 4日 (月)

雅山流 影の伝説 雪女神

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

 

雅山流の特約店

(蔵と直接取引している店)

の中でも

特に 蔵元が

「ここぞ」 

と認めた店だけに 販売を許す

裏(うら)シリーズ

が 今回ご紹介する

 

★影伝(かげでん)

シリーズ

 

なのだ〜〜〜!!

 

 

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雅山流 から 

今年も 登場!

超レア な 逸品!

 

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“ 影伝 雪女神 ”

かげでん ゆきめがみ)  

 

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雅山流

 

影の伝説

 

雪女神

 

大吟醸

 

無濾過生酒 

 

がさんりゅう

かげのでんせつ 

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

 

Dscn7557

 

【蔵元コメント】-----------------------

 

このお酒は山形で開発された

最新の酒造好適米の中でも

最新の 「雪女神」 を使用。

 

現代風の香味の華やかさと

クセ無く綺麗で芳醇な味わい

しぼりたての無濾過生酒ならではの

フレッシュさが特徴の

クリーンな大吟醸。

 

新技術盛りだくさんで

大幅にクオリティアップしています。

 

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■ 雅山流

 

影の伝説

 

雪女神

 

大吟醸

 

無濾過生酒 

 

がさんりゅう

かげのでんせつ 

ゆきめがみ

だいぎんじょう

むろかなまざけ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7558

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 雪女神 

精米歩合: 50%

アルコール分: 16%

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

 

2020年4月 9日 (木)

裏 雅山流 怜華

うらがさんりゅう

れいか

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*

 

適量飲酒で

心身ともに

リラックス!

 

皆様の健康と

ご多幸を

祈念いたします!

 

 

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弊店の人気ブランド

雅山流(がさんりゅう)の

季節限定品!

 

本醸造無濾過生酒!

 

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数量限定酒

 

裏 雅山流

 

怜華

 

うらがさんりゅう れいか  

 

入荷しました~!!

 

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【 蔵元コメント 】----------

 

この度は春のしぼりたて

本醸造無濾過生酒

「裏雅山流・怜華(れいか)」

発売する事となりました。

 

出羽燦々 発売に伴い

20年間 封印していた

兵庫県産酒造好適米

" 夢錦 "を使用し、

春のしぼりたて生酒専用 として

仕込まれた

意欲作 です。

 

新酒生酒に求められる

フレッシュさ と 

クリーンさ を持ちながら

季節を感じさせる 

柔らかさ を 高次元で

追求し醸された 

香味バランスが良い

ソフトで

ハイクオリティーな酒質は、

" 夢錦 " の 持ち味を

十分に

発揮させることを目的に

設計されました。

 

-----------------------------------------

 

< 夢錦(兵庫夢錦) について >

 

https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk12/af11_000000025.html

 

--------------------------------------------



20年間封印されていた

酒造好適米 " 夢錦 " 

で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

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数量限定 売り切れごめん!!

 

適量飲酒で心身ともにリラックス!

皆様の健康とご多幸を祈念いたします!!

 

-------------------------------------------

■ 裏 雅山流

 

怜華

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7413

 

1升瓶 ・・  2,640円(税込)

4合瓶 ・・  1,320円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米:  兵庫県産 夢錦 

精米歩合: 65%

アルコール分: 14%

 

2020年3月30日 (月)

攻め! 雅山流!!

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第155弾!

 

 

作詞・作曲 新藤 雅信

 

あの 雅山流 の

 

蔵元杜氏 が 贈る! 

 

心震える

 

ラブソングをあなたに 🎼

 

実際に演奏が可能です。

 

 

 

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数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

 

今年も 入荷!!

 

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【新藤 雅信 杜氏(社長) コメント】

 

山形県開発の

酒造好適米「出羽燦々」を

自社田で栽培し

鑑評会出品酒の手法で醸された

数量の少ない

特別な純米大吟醸の

「攻め(せめ)」です。

 

出品酒に求められる

高次元の

デラックスさを追求し仕込まれた

幅があり、香り華やかで

ハイクオリティーな

純米大吟醸の「攻め(せめ)」

です。

 

上槽からの壜詰めまで

極力時間をかけず

酸化させないプロセスを

導入しております。

フレッシュな味わいをそ

のままお届けいたします。

 

-------------------------------------------

 

昔のあなたに

 

捧げる

 

ラヴソング 🎼

 

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鑑評会出品酒=芸術品クラス

超高級酒が なななんと!

ハイ! このお値段です!

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

 

非常に お買い得 となっております!!

( 「攻め」だからリーズナブル!! )

 

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Dscn7352

 

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

攻めの愛情を

 

あなたに!!

 

 

■ 雅山流

 

純米大吟醸

 

原酒

 

攻め

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7350

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

(自社田栽培米) 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母

杜氏: 蔵元 新藤 雅信

 

 

2020年3月12日 (木)

雅山流 影の伝説 神力

がさんりゅう

かげのでんせつ

しんりき

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第135弾!

 

雅山流 から 

超レア な 逸品!

 

神の

 

ご加護が

 

あります

 

ように!

 

 

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影伝 神力

 

かげでん しんりき  

 

初リリースだ〜〜!

 

 

Photo_20200310181201

 

 

雅山流

 

影の伝説

 

神力

 

しぼりたて

 

大吟醸

 

生詰

 

がさんりゅう

かげのでんせつ

しんりき

 

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★ 新藤 雅信 杜氏 からの コメント ★

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近年復活した

幻の酒造好適米「神力」を使用した

大吟醸のしぼりたて生詰め酒です。

 


熊本県の一人の生産者が栽培を手掛けた、

貴重な酒米と組み合わせたのは、

最新の新山形酵母と、

協会7号系の遺伝子を持つ自己分離酵母。

「神力」の持つ能力を最大限に発揮させ、

綺麗でクセのない味わいに仕上げ、

適度な華やかさと、

懐かしさを感じさせる雰囲気の

しぼりたて大吟醸になりました。


復活米「神力」と

最新技術の融合で、

幻の酒米「神力」の魅力を

余すところなくお伝えします。

 

-------------------------------------------

 

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

Dscn7254

 

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

■ 雅山流

 

影の伝説

 

神力

 

しぼりたて

 

大吟醸

 

生詰

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn7256

 

1升瓶 ・・  4,180円(税込)

4合瓶 ・・  2,090円(税込)

<要冷蔵> 

 

【酒質データ】

原料米:  熊本県産 神力

精米歩合: 50%

アルコール分: 16%

酵母: 山形KA系新山形酵母

    & 7号系事故分離酵母

杜氏: 蔵元社長 新藤 雅信

 

2020年3月 6日 (金)

裏 雅山流 瑠華

うら がさんりゅう りゅうか

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

怒涛の新酒 第123弾!

 

雅山流 から 

 

超レア な 逸品!

 

 

なななんと!

 

4合瓶が初登場!!

 

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山形が誇る

 

酒造好適米

 

雪女神 で 

 

仕込む!

 

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繊細な酒質と

 

上品な香り!

 

絶妙なバランスが光る

 

至極の逸品!!

 

 

数量限定酒

 

裏 雅山流

 

瑠華

 

純米大吟醸

 

無濾過原酒

 

うら がさんりゅう

りゅうか

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

 

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【 新藤 雅信 杜氏(社長)の コメント 】

 

山形県で開発された

最新の酒造好適米「雪女神」を使用し、

鑑評会出品を念頭に醸された

この純米大吟醸は

数量限定の特別な逸品です。

数量の少ない特別な作品です。

 

出品酒に求められる高次元での

香味バランスを追及し

華やかな香りと

すっきりとした口当たりで

山田錦の純米大吟醸に劣らない

上品な味わいに仕上がっております。

 

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酒造好適米の新星 = " 雪女神 " と 

" 1801酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

 

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数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!!!

 

-------------------------------------------

数量限定酒

 

■ 裏 雅山流

 

瑠華

 

純米大吟醸

 

無濾過原酒

 

 

[山形県・新藤酒造店]

 

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1升瓶 ・・ 4,840円(税込)

4合瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米:  山形県産 雪女神 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

酵母: 1801酵母

杜氏: 社長 新藤 雅信

 

 

2019年12月25日 (水)

裏 雅山流 祥華

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第57弾!

 

あの! 

山形県の人気蔵から

新酒が入荷〜!

 

コスパ最高!!

 

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雅山流ファンの皆様!

大変お待たせしました~!

裏 雅山流 しぼりたて !

 

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裏 雅山流

 

祥華 

 

うらがさんりゅう

しょうか

 

入荷しました!

 

 

Dscn6949

 

 

【蔵元コメント】------------------------

 

すっきりとした口当たりと

華やかな香りが食欲を増す1本!

原料米は美山錦。そこに組み合わせるのは

南国フルーツを思わせる

華やかな吟醸香を放つ山形酵母!

裏雅山流「香華」とは

ひと味違った生酒に仕上がっております。

 

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人気の 雅山流 の 秘密兵器 登場 

いつものように 入荷本数 極わずか!

ご来店は迷わずお早めに!!

 

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★超限定酒★

 

■ 裏 雅山流 

 

祥華 

 

うらがさんりゅう

しょうか

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn6950

 

1升瓶  ・・  2,640円  (税込)

4合瓶  ・・  1,320円  (税込)

 

【酒質データ】

原料米:美山錦

精米歩合:65%

アルコール:15~16%

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