2017年10月 7日 (土)

雅山流 影の伝説 玉栄

がさんりゅう かげのでんせつ “ たまさかえ  ”

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雅山流ファン 

垂涎の的!(すいぜんのまと)

これを飲まずに 

雅山流 を 語ることなかれ!

雅山流の中でも

特に希少価値の高いのが

“ 影の伝説 ” シリーズ!

つまり、限定品の中のさらに限定品というわけ!


今回は 新商品 だ ~ !

(今まで雅山流シリーズで
登場

 したことのない酒米を使用!)

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この影伝(通称=かげでん)シリーズは 

専務兼杜氏の 新藤 雅信 氏の

「気の向くままにわがままで醸した」

一期一会の酒のため

今飲まないと2度と飲めないかもしれない

幻の レジェント (=伝説) 酒 だ~~!!

今回はこれ!


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雅山流 影の伝説 玉栄

がさんりゅう かげのでんせつ たまさかえ





出荷本数が 極 極 少量のため

弊店入荷本数も わずか !!

だから・・・ ★早い者勝ち!★

皆様のご来店お待ち申し上げております。

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“ ザ・レジェンド オブ カゲ ”

<限定供給 無濾過純米吟醸原酒>

■ 雅山流 影の伝説 玉栄

  (がさんりゅう  かげのでんせつ たまさかえ)

              [山形県・新藤酒造店]

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  1升瓶 ・・ 4,320円 (税込)

  4合瓶 ・・ 2,160円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 滋賀県産 玉栄

精米歩合: 60%

アルコール度数: 16%

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【新藤 雅信 杜氏(専務)からのメッセージ】

滋賀県産の

伝統的な酒造好適米「玉栄」を使用し、

近年開発された「新山形酵母」を使用。

現代的な香味華やかさの中に、

特有の米を食べた様な豊かな味わいと

無濾過原酒ならではの

フレッシュさが特徴の

やわらかく味わいのある高品位な純米吟醸酒。

2017年10月 6日 (金)

裏 雅山流 芳華 (ほうか)

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秋のお待ちかね!

   (雄町かね?)

雅山流ファン! 

雄町ファン!! 

必飲の酒!!!

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大変お待たせしました!

今年も入荷しましたぞ~!

  裏・雅山流 芳華

うら がさんりゅう ほうか  

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新藤専務曰く・・・

「原料米に岡山県産雄町を使用し、

 鑑評会で実績のある吟醸酵母を使用し、

 現代風の香りが適度に華やかで

 香味バランスが良く、

 雄町独特の味の豊かさ有した

 ★ 大変完成度の高い ★

 酒質に仕上がっております!」

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季節限定 超レアな逸品 です。

製造本数 極々わずか!

早い者勝ちですぞ!!

ご来店お待ちいたしております。

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~ 九郎左衛門 ~

■ 裏・雅山流 芳華

                    [山形県・新藤酒造店]

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    1升瓶のみ ・・ 2,484円 (税込み)

【酒質データ】

★ 低温仕込 無濾過本醸造 生詰 ★

原料米:岡山県産 雄町

精米歩合:65%  

アルコール:15~16%

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2017年8月29日 (火)

別誂 秋酒 雅山流 

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秋 が来た!

秋あがり 入荷 sign03

雅山流ファン 必飲の1本!

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雅山流 から 今年も登場!

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 maple 秋の限定酒 maple

別誂・雅山流 特別純米酒 秋あがり

べつあつらえがさんりゅう とくべつじゅんまいしゅ

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入荷しました!

数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い sign03

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 ■ 別誂・雅山流

        特別純米酒 秋あがり

                                       [山形県・新藤酒造店]

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   4合瓶 ・・  1,944円(税込)

【酒質データ】

原料米:  美山錦

精米歩合:60%

アルコール分:14%

酵母:NFKA

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信




【蔵元コメント】

「透明感があり、香り上品、上質なトラディショナル感」

を追求した、今飲み頃のスペシャル商品です!

2017年7月19日 (水)

雅山流 影の伝説 雄町

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雅山流 から 新登場の

超レア な 逸品!

雄町 バージョン 

「 へい お待ち(雄町)!! 」

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初リリース!

“ 影伝 雄町 ”

 (かげでん おまち)  

入荷いたしました~!!

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うれしいご報告!

今回 の 影の伝説「雄町」 には

4合瓶サイズ もあるぞ~!

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 雅山流 影の伝説 雄町

 がさんりゅう かげのでんせつ おまち

 純米吟醸 無濾過生原酒  

 じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

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酒造好適米の西の横綱=" 雄町 " と 

" 新山形酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!


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★新藤 雅信 杜氏 (専務)からのコメント★

岡山県の伝統的な酒造好適米

「 雄町 」を使用し、

近年開発された「 新山形酵母 」を使用。

現代的な香味の華やかさの中に、

雄町特有のコメを食べたような豊かな味わいと、

無濾過生原酒ならではのフレッシュさが特徴の

やわらかく味わいのある高品位な純米吟醸酒です。

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■ 雅山流 影の伝説 雄町

      純米吟醸 無濾過生原酒  

                   [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  4,320円(税込)

   4合瓶 ・・  2,160円(税込)

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<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町 

精米歩合: 60%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母(№43)

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

2017年6月11日 (日)

夏 の 裏・雅山流

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夏と言えば・・ スイカ !

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日本の夏!

 裏 雅山流 の夏 !   

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今年も入荷!

Suika


じゃなくて

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裏・雅山流 粋華

うら がさんりゅう すいか

 

多くを語る必要なし!

激うま です!!!!

早く来ないと なくなるぞ~!!

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■ 九郎左衛門 裏・雅山流 粋華

<低温仕込>無濾過本醸造生詰  

                  [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶のみ ・・ 2,484円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 65%  

アルコール: 15%

酵母: 山形酵母

【蔵元メッセージ】

今年も 『 裏 雅山流 粋華 』 の

発売時期がやってまいりました。

この商品は、裏雅山流の定番となりました

特別限定商品

『裏 雅山流 香華』(うらがさんりゅう こうか)を

ベースとして開発された< さらなる 『裏』 > です。

原料米に 『 兵庫県産 山田錦 』 を使用し、

『 出品酒同様 の 種麹 と 山形酵母 』 

を組み合わせて仕込まれておりますので、

香り華やかで香味バランスが良く

『 山田錦 特有 』 の ★ 冴え ★ を

有した酒質に仕上がっております。

製造数量に限りがありますので予めご了承ください。

2017年5月21日 (日)

夏バージョン 別誂

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夏 の 超〜限定酒 ! 

雅山流ファン 必飲の1本!!

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「 清涼感があり 」

「 バナナのような華やかな香り」

の スペシャル商品!

と蔵元太鼓判!


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雅山流 から  夏にピッタリ!

純米大吟醸酒 生詰

別誂

雅山流 純米大吟醸 夏しぼり

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入荷しました!

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数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い sign03

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★ 純米大吟醸・生詰 ★

■ 別誂・雅山流

        純米大吟醸 夏しぼり

                                       [山形県・新藤酒造店]

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   4合瓶 ・・  2,160円(税込)

【酒質データ】

原料米:  出羽燦々

精米歩合: 50%

アルコール分: 14%

酵母: 新 山形酵母

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信




2017年4月30日 (日)

裏・雅山流 優華

=お知らせ=

酒千庵水上 は 黄金週間

  休まず 営業!

安心してください! 

5月3日(水)も 営業!

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雅山流 

新藤専務 イチオシ!

の 酒造好適米 で 

醸された美酒!

これを飲まずに何飲むの?

ファン必飲の 1本 だ〜!

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当店の超人気ブランド

雅山流(がさんりゅう)の

季節限定酒 

裏・雅山流 優華

うら がさんりゅう ゆうか

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入荷!

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新藤専務曰く

「優華の原料米<山酒4号>は、

 山田錦の遺伝情報を多く持ち、

 山田錦同様に独特の冴えと

 酸・アミノ酸のバランスは

 それ以上のポテンシャルを感じる

 大変楽しい原料米です。

 よく今まで表舞台に出て来なかったものだと

 不思議に思うくらいの良いお米です!」

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製造本数 極々わずか! 

早い者勝ちですぞ!!ホホホホホホホ

ご来店お待ちいたしておりま〜す。

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■ 九郎左衛門 裏・雅山流 優華

                   [山形県・新藤酒造店]

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      1升瓶のみ ・・  2,484円 (税込)

 

【酒質データ】

★低温仕込 無濾過本醸造生詰

原料米:山形県産 山酒4号

精米歩合:65%

アルコール:15%



【蔵元コメント】

このたびご案内する「裏・雅山流 優華」は、

原料米に山形県で開発された

特徴のある酒造好適米"山酒4号"を使用し

現代風なテクニックを用いて

初夏向けの軽快でフレッシュ感のある

現代風な酒質に仕上げた

香り爽やかな本醸造です。

2017年4月29日 (土)

雅山流 の 攻 (せめ)

=お知らせ=

酒千庵水上 は 黄金週間

  休まず 営業!

安心してください! 

5月3日(水)も 営業!

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雅山流 ファンの皆さま!

大変長らくおまたせいたしました!!

今年も 登場 いたしました ゾ~!!!

出品酒クラスが 

リーズナブルに楽しめる

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bullettrain  攻 (せめ)! bullettrain


入荷本数 極わずか!

ご来店は お早めに bullettrain

ワンクリック お願いします。


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大変ながらく お待たせを いたしました~~!!

人気の雅山流!

今年も 出品酒 = コンクールで戦う酒 の 

“ 攻 ” (せめ) が 登場いたしました~!!

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  雅山流 新・影の伝説

   がさんりゅう しん・かげのでんせつ

   純米大吟醸   攻

    じゅんまいだいぎんじょう せめ

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超高級酒(芸術品クラス) が 破格値 !

だから 発売 即 完売 必至 !!

売り切れの場合は 何卒 ご容赦 くださいませ。

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!

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★新藤 雅信 杜氏 (専務)からのコメント★

この新・影の伝説(攻)は、

毎年開催される日本国内外での鑑評会等へ

出品するために仕込まれた、

雅山流・極月ベースの出品酒の“せめ”です。

鑑評会出品酒ならではの

極限までチューニングされた車の如く、

繊細でピーキーな酒質を表現しつつ、

“せめ”らしい味わいの豊かさを持つ、

癖無く香り華やかなタイプの純米大吟醸です。

今年度も新藤酒造店ならびに雅山流シリーズは、

“ 攻め ”の姿勢で品質向上に

更なる力を注いで参ります。

何卒ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

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■ 雅山流 新・影の伝説 

 純米大吟醸  攻 (せめ)

                   [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  4,536円 (税込)

<要冷蔵> 

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【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々(自社田・蔵人栽培) 

精米歩合: 40%

アルコール分: 16%

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

2017年4月27日 (木)

雅山流 影の伝説 玉苗

=お知らせ=

酒千庵水上 は 黄金週間

  休まず 営業!

安心してください! 

5月3日(水)も 営業!

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華やか ・ スムーズ・フレッシュ!

 

黄金週間 迫る!!

入荷本数 極わずか!

ご来店は お早めに !!

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初リリース!

“ 影伝 玉苗 ”

 (かげでん たまなえ)  

入荷いたしました~!!

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うれしいご報告!

今回 の 影の伝説「玉苗」 には

4合瓶サイズ もあるぞ~!

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 雅山流 影の伝説 玉苗

 がさんりゅう かげのでんせつ たまなえ

 純米吟醸 無濾過生原酒  

 じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

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" 山酒4号=玉苗 " と 

" 新山形酵母 " で 醸された

雅山流ファン 必飲 の1本!

数量限定 売り切れごめん!!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!

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★新藤 雅信 杜氏 (専務)からのコメント★

山形で開発された酒造好適米の中でも珍しい

「 玉苗 (山酒4号) 」を使用し、

近年開発された「 新山形酵母 」を使用。

現代風の香味の華やかさがあり、

クセ無く、スムーズな口当たりと、

しぼりたての無濾過生原酒ならではのフレッシュさ

が特徴の後味爽やかな純米吟醸酒です。

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■ 雅山流 影の伝説 玉苗

      純米吟醸 無濾過生原酒  

                   [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶 ・・  4,320円(税込)

   4合瓶 ・・  2,160円(税込)

<要冷蔵> 

【酒質データ】

原料米: 玉苗 (山酒4号) 

精米歩合: 60%

アルコール分: 16%

酵母: 新山形酵母(№5)

杜氏: 蔵元専務 新藤 雅信

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2017年1月 6日 (金)

裏 雅山流 祥華

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営業時間 変更のお知らせ

酒千庵水上 の 営業時間が

今年から

 10時 〜 20時  

変更となりました。

今後ともよろしくお願いいたしま〜す。

ワンクリック も お願いしま~す!


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新酒 の 怒涛の入荷 で

ブログでのご紹介が遅れております!

申し訳ありません。

雅山流ファンの皆様!

大変お待たせしました~!

雅山流 しぼりたて 第2弾!

 

  <低温仕込>

無濾過本醸造 生酒

  裏 雅山流 祥華 

   (うらがさんりゅう・しょうか)

入荷しました!

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人気の 雅山流 の 秘密兵器 登場 up

いつものように 入荷本数 極わずか!

ご来店は迷わずお早めに!!

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★超限定酒★

<低温仕込> 無濾過本醸造 生酒

■ 裏 雅山流 祥華 

(うらがさんりゅう・しょうか)

                     [山形県・新藤酒造店]

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   1升瓶のみ ・・  2,484円  (税込)

【酒質データ】

原料米:美山錦精米歩合:65%

アルコール:15~16%

【蔵元コメント】

このたびご案内する

「裏雅山流・祥華」(うらがさんりゅう・しょうか)は、

今では裏雅山流の定番となりました

特別限定商品「裏雅山流・香華」をベースとして

開発された【 さらなる『裏』 】です。

原料米に美山錦を使用し、

昔から使われているキレのよいタイプ吟醸用の種麹と

酢酸イソアミルを主体とする上立ち香華やかな

山形酵母を組み合わせて仕込まれておりますので

「裏雅山流・香華」とは対照的な

香味のフレッシュな酒質に仕上がっております。

製造数量に限りがありますので予めご了承くださいませ。

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