いと涼し
夏の生酒 ２０１８ 第１３ 弾
香り華やか！
淡麗タイプでありながら
ジューシー！！
ほどよい甘みの
純米吟醸生！
夏の生酒
御慶事 純米吟醸 生酒
ごけいじ じゅんまいぎんじょうなまざけ
日本酒 ブログランキングへ
********************************************
【農口尚彦研究所 販売情報】------------
純米大吟醸酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html
山廃吟醸酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html
山廃純米酒 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html
石川県内特約店 限定
純米酒 〜小松産五百万石～
１升瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html
本醸造 生酒
１升瓶 ４合瓶 好評発売中！
↓ ↓ ↓
http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html
*********************************************
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
いと涼し 夏の生酒 ２０１８
爽やかな香りとみずみずしい味わい
冬から春先にかけて搾られたお酒は、
夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、
まろみをおびます。
そのフレッシュな味わいを大切に、
いっさいの火入れをせずに低温熟成させ
本生でお届けするのが「夏の生酒」。
爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が
汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです 
ワンクリック お願いしま～す！
日本酒 ブログランキングへ
＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★
世界 が憧れる 日本酒 ７８
の １本 に 選ばれた 夏酒 ！
完熟果実のような香り！
淡麗タイプでありながらジューシーな
ほどよい甘みのある純米吟醸生！！
御慶事 純米吟醸 生酒
ごけいじ じゅんまいぎんじょう なまざけ
入荷致しました！
期間限定 売り切れ御免！
お急ぎくださ～い！！
皆様の ご来店
お待ちいたしておりま〜す！！！
★ 蔵元コメント ★★★★★★★★★★★★★★
2017 パーカーポイント
90pts 獲得酒
生酒は通常、
一番搾りが完了した
直後の年末に販売されますが、
このお酒は
“夏限定”の「夏の生酒」
としています。
花、フルティーさ、
ミネラルな香りが芳醇で、
スッキリとしてピュア。
松のような、
ほのかな酸のかおりが複雑さが特徴です。
甘く、スパイシーな口当たりで
バランスがよく、
スッキリとした味わいの「夏の生酒」です。
涼やかな青いラベルの
御慶事はいかがですか？ぜ
ひこの機会にご賞味下さい！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
（ 蔵元フェースブックの写真より ↓ ）
---------------------------------------
■ 御慶事 純米吟醸 生酒
［茨城県・青木酒造］
１升瓶 ・・ ３，３４８円 （税込）
4合瓶 ・・ １，８３６円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 茨城県産 ひたち錦
精米歩合： 55％
アルコール度数： 16%
酵母： 茨城酵母
【蔵元コメント】
茨城県産米「ひたち錦」を
100%使用して造った純米吟醸。
華やかな香りと、
ジューシーな甘みが楽しめます。
------------------------------------------
【 パーカーポイント とは ？ 】
（海外から大注目の日本酒はいずれも高得点！）
パーカーポイントとは、
世界で最も有名なワイン評論家、
ロバート M. パーカー, Jr. 氏によって確立された
ワインの評価法のこと。
特定のスポンサーを持たずに中立の立場を貫き、
ワインの価格や 知名度などに関係なく
100点満点で評価されるパーカーポイントは、
ワインの重要な評価基準として信頼され、
世界中で用いられている。
世界中のワインのうち、
本当によいワインとされる85点以上の評価 を得るものは、
ほんの1％に過ぎないとされる。
2016年、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート社の
ワイン評論家、 マーティン・ハオ氏によって、
初めてパーカーポイントを適用した
日本酒テイスティングが行われた。
今回の評価対象は「純米大吟醸酒・純米吟醸酒」。
テイスティングの際、
日本で流通していた純米大吟醸酒・純米吟醸酒のうち
評価に値すると判断された銘柄、
約800種類（ 1蔵元につき1商品）から選定。
選ばれた78本の日本酒を評価したものだ。
日本酒の世界的評価基準はこれまで存在しなかったため、
パーカーポイントという1つの基準の確立は
非常に画期的なことだといえる。
今回、パーカーポイントによって 90点以上 の
「格別」「傑出」 の評価を受けた
純米大吟醸酒および純米吟醸酒が
78種類も誕生したこ とは、
日本酒における新たな価値観創出の第一歩である。
---------------------------------------------
＜世界が憧れる日本酒７８＞
ワイン評論家、ロバート・M・パーカーJr.氏が確立した
パーカーポイントは、価格や知名度に左右されない
100点満点の評価法として世界中で信頼されています。
2016年9月1日、ワインの世界的格付け会社として知られる
ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートが、
日本酒におけるパーカーポイントを初めて発表しました。
候補となった800本あまりの
日本酒(純米大吟醸酒および純米吟醸酒)の中から、
78本の日本酒が90点以上の高得点を獲得。
本書では、90点以上のパーカーポイントを獲得した
78本の日本酒の写真と使用米、精米歩合、酵母、
日本酒度、酸度、アルコール度数、
価格といったデータおよび、
ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケートのワイン評論家、
マーティン・ハオ氏によるテイスティング・コメントを
掲載しています。
また、全国各地の蔵元に足を運び、
それぞれの日本酒の特筆すべき点を取材、蔵元の住所、
電話番号、URLに加えて、直接注文や
見学の可否も記載しました。
高得点から順に並べた「パーカーポイント・ランキング」や、
都道府県別の分布図、
日本酒に関する基礎知識のコラム、
さらに、掲載されている日本酒を飲んだらチェックできる
2つ折りのしおりも挟んでいます。
海外でも「SAKE」として親しまれ、
“世界が憧れる"日本酒の魅力を詳しく紹介した
オールカラーの一冊です。
＜御慶事の高い評価は
パーカーポイント
だけじゃないぞ～＞
SAKE COMPETITION 2015
純米吟醸部門 第３位 （３４７本中の３位）
SAKE COMPETITION2016
純米吟醸部門 SILVER受賞（４６６本中の２４位）
今年の ダンチュウ3月号 でも
4ページ にわたり
杜氏が 紹介さました！
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞの部 で 世界１位 
最近のコメント