2010年11月 8日 (月)

ばばあに捧ぐ 梅流星群

酒千庵水上 初登場 !

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紀州 鶯屋 (きしゅう うぐいすや)

ばばあ の ロゼ梅酒

ばばあ の ロゼ梅酒

ばばあ の ロゼ梅酒

ばばあ の ロゼ梅酒

入荷しました!!

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「ロゼ梅酒」の秘密

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紀州南高梅産地、田辺市の農園で今までと違う

濃い紫色の実を付けた小枝が発見されました。

あまりにも美しいこの新種は「パープルクイーン」

と命名されました。

この新種梅の特長は紫色の小梅で、

果実の紫色もさることながら梅酒として漬け込むと

果汁が透きとおった独特のピンク色に染まります。

「ばばあのロゼ」はこの新品種「パープルクイーン」

小梅で漬け込んだ新しい梅酒なのです!!

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ばばあ からの 推薦状

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今年も「ロゼ梅酒」を仕込んだぞ!

どうじゃ!

この鮮やかなロゼ色!!

きれいじゃろう!!

美味いぞ~~!!!

「ロゼ梅酒」は、たんとは造れん。

そこで今年も 期間限定・売り切れ御免 じゃ~。

今回も ほんのちょっこり ですまんが

飲んでみておくれ。

早いもん勝ち、早いもん勝ち!!

ハハハハハ

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ばばあに捧ぐ 梅流星群

■ ばばあ の ロゼ梅酒

               [和歌山県:鶯屋]

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   4合瓶 ・・ 1,540円 (税込み) 

   1升瓶 ・・ 3,300円 (税込み)

【酒質データ】

原材料:梅(紀州産パープルクイーン)

     糖類 ・ 醸造アルコール ・ 野菜色素

アルコール度数:12度

【蔵元コメント】

紀州産小梅の新品種「パープルクイーン」を原材料として

モンドセレクション最高金賞受賞の紀州熊野の名水

「富田の水」で仕込んだ梅酒です。

紀州の歴史の中でも真新しい新品種の

紫色の小梅が、フレッシュな香りをそのままに

綺麗なロゼ色の新酒に仕上がりました。

新鮮な梅の香りと

透きとおるロゼ色を

心ゆくまでお楽しみください。

2010年11月 7日 (日)

梅香る新酒 2010 収穫祭

 限定 2010本 だ~!!

紀州鶯屋(きしゅう うぐいすや)

2010 梅酒 ヌーヴォー

2010 梅酒 ヌーヴォー

2010 梅酒 ヌーヴォー

2010 梅酒 ヌーヴォー

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入荷いたしました~~!!

酒千庵水上の人気梅酒

ばばあシリーズの

季節限定商品です!!

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この時期だけのお楽しみ!!

売り切れ御免!!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

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・・・ ばばあ からのメッセージ・・・

今年も天の恵みで 南紀地方に

すばらしい南高梅が実った!!

早速丹精に仕込み、熟成させ、

「2010 ヌーヴォー」として瓶詰めしたぞ!!

味の変わらぬうちに

皆様どうぞ召し上がれ!!

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ばばあ直伝

~南高梅酒ヌーヴォーの楽しみ方~

tulipステップ 1

 基本は笑顔で飲むことを忘れない

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tulipステップ 2

 収穫祭なのでお祭気分で!

tulipステップ 3

 フタを開け、

 真新しく、若い梅の香りを

 ダイレクトに感じる

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tulipステップ 4

 この梅酒が、この先熟成されて

 どんな味になっていくか

 ニヤつきながら妄想を膨らます

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tulipステップ 5

 最後にばばあと心をひとつにして、

 今年も大自然の恵みに感謝!

tulipステップ 6

 来年もよろしくお願いします。

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■紀州鶯屋 梅酒ヌーヴォー

               [和歌山県:紀州鶯屋]

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  4合瓶のみ ・・ 1,290円 (税込み)

【酒質データ】

原材料:紀州産 南高梅

     ・ 糖類 ・ ハチミツ ・ 醸造アルコール

エキス分:16度

アルコール度数:12度 

【蔵元メッセージ】

今年7月に完熟南高梅の

フルーティーな香りと共に漬け込んだ梅酒を、

3ヵ月後の10月初旬に梅の実を取り出し、

新酒としてアルコール分控えめに仕上げた梅酒です。

フレッシュ感がただよう後味すっきりの梅酒ヌーヴォー。

よく冷やして、

ストレートで召し上がっていただくのがオススメです。

真新しい新酒の梅の香りをお楽しみください。

2009年12月 4日 (金)

日本全国美酒鑑評会~結果~その2 【和リキュール部門】

(前回の続きです。)

第6回グルメ&ダイニングスタイルショー

@東京ビックサイト 

「日本全国 美酒鑑評会」の【和リキュール部門】の結果は??

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【和リキュール部門】

第1位 椰子 ココナツ酒

   bell  椰子ココナツ酒は、酒千庵水上 でも 好評発売中!! bell

第2位 紀州鶯屋 梅酒ばばあ

     黒牛仕立て純米梅酒

   bell  梅酒場ばばあは、酒千庵水上 でも 好評発売中!! bell

第3位 くノ一プリオールコラーゲン入り梅酒

第4位 信州の梅酒 清流

第5位 月ヶ瀬梅原酒

 

2009年10月30日 (金)

近日入荷! ばばあの梅酒 金沢初登場!!

近日入荷!

金沢では弊店が特約店となりました!!

本場紀州の梅だけを使い、

紀州の梅の味を守り、

紀州の地に根付いて造られた本家本元、

紀州の梅酒。

筋金入りの鶯屋(うぐいすや)の味を一度ご堪能あれ。

ばばあの梅酒、全13種!

11月 初旬 入荷!!

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~ばばあの源(みなもと)~

梅酒原酒 

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~まさかの美味さ 鶯の失敗~

橙梅酒(だいだいうめしゅ)

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~頭ん中 梅だらけ~

柚子梅酒(ゆずうめしゅ)   

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~ばばあの血 八割梅酒~

にごり梅酒 

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~ばばあ いにしえの 初恋味~

檸檬梅酒(れもんうめしゅ)

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~最高ノ 出来ニ 涙止マラズ~

純米梅酒 黒牛仕立て

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~樽に抱かれてネンネしな~

樽仕込梅酒(たるじこみうめしゅ)

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~ばばあ奮闘 氷点下の奇跡~

凍結梅酒(とうけつうめしゅ) 

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~弟子は取らんぞ ばばあの梅酒~

備長炭梅酒 (びんちょうたんうめしゅ) 

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~日の出と共に 梅酒を愛す~

蜂蜜梅酒(はちみつうめしゅ)  

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~顔は鬼瓦 心は小梅~

黒糖梅酒(こくとううめしゅ)

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~必見!! 梅酒人~

赤い梅酒

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~泣くよ鶯 ばばあの仕事~

緑茶梅酒(りょくちゃうめしゅ)

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