2020年1月21日 (火)

土佐しらぎく あらばしり

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第75弾!

 

高知の銘醸蔵!

★ 土佐しらぎく ★

 

新酒 

しぼりたて !

 

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高知の人気酒!

高知の実力蔵 

土佐しらぎく から

新酒 しぼりたて が

登場だ〜!!

 

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この酒

昨年は あまりに美味しくて

フィーバー! バカ売れ!!

ブログでご紹介する前に

瞬殺 完売 してしまった

幻の美酒なのであります!!

 

だから 今年は ドカン と

仕入れましたぞ〜〜〜!!!!

 

満を持しての登場です!

ホホホホホ

 

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土佐しらぎく

 

あらばしり

 

生酒

 

純米吟醸

 

とさしらぎく 

あらばしり

なまざけ

じゅんまいぎんじょう 

 

【蔵元コメント】----------------

 新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、

〝あらばしり〟の部分を

そのま瓶詰め致しました。

上品に広がる吟醸香、

ジューシな味わいの

純米吟醸生酒です。

季節野菜とホタテのゾット、

牡蠣フライなど

風味豊かお料理に

おすすめです。

 

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皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

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■土佐しらぎく

 

あらばしり

 

生酒

 

純米吟醸

 

[高知県・仙頭酒造場]

 

Dscn6984

 

1升瓶  ・・ 3,465円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,733円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反錦 

精米歩合: 50%

アルコール分: 16〜17%   

 

 

 

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

 

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

 

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位 に 

輝いた実力のある蔵元です。

 

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2020年1月20日 (月)

富美菊 プロトタイプ フランマ 

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怒涛の新酒 第74弾!

 

プロトタイプ 

 

登場です!

 

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特約店

特別限定流通酒 入荷! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:* 

 

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あの 人気酒 羽根屋 

を 醸す 富美菊酒造 から

プロトタイプ 第2弾!!

 

その名は 

富美菊

 

PROTOTYPE

 

Flamma

 

ふみぎく

ぷろとたいぷ

ふらんま

 

Dscn6992

 

Flamma 

= ふらんま 

= 炎 

です!




富美菊&羽根屋ファン

必飲の1本ですぞ~!!

是非一度ご賞味くださいませ!!

 

Dscn6993



数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

お急ぎくださ~い!!!

ご来店お待ちいたしております!

 

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■ 富美菊

 

PROTO

 

TYPE

 

Flamma

 

ふみぎく

ぷろとたいぷ

ふらんま

 

[富山県・富美菊酒造]

 

Dscn6992

 

1升瓶 ・・ 3,463円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,731円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産五百万石

精米歩合: 60%

日本酒度: -3  

酸度: 1.6 

アミノ酸: 1.2  

アルコール分: 15% 

使用酵母: 自社酵母(非カプロン酸エチル系)

< 生酒=要冷蔵酒です。 >

 

 

 

【蔵元コメント】

「富美菊PROTOTYPE Flamma」Debut!!

世界を構成する4大元素

「風」「土」「水」「火」をテーマに

実験的醸造を行い

富山の風土の美しさを

日本酒に投影した新シリーズ!

今回は「火」をコンセプトに

炎を意味するラテン語

Flamma(フランマ)がテーマ。

優しく照らすかがり火のような、

清らかでぬくもりのある味わいです。

 

富美菊プロトタイプは、

羽根屋正規特約店 

限定流通品です。

 

2020年1月19日 (日)

土佐しらぎく 斬辛 生

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怒涛の新酒 第73弾!

 

高知の銘醸蔵!

★ 土佐しらぎく ★

 

新酒 

しぼりたて !

 

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高知の人気酒!

高知の実力蔵 

土佐しらぎく から

新酒 しぼりたて が

登場だ〜!!

 

Dscn6980

 

この酒

昨年は あまりに美味しくて

フィーバー! バカ売れ!!

ブログでご紹介する前に

瞬殺 完売 してしまった

幻の美酒なのであります!!

 

だから 今年は ドカン と

仕入れましたぞ〜〜〜!!!!

 

満を持しての登場です!

ホホホホホ

 

Dscn6981

 

 

土佐しらぎく

 

斬辛

 

生酒

 

特別純米

 

とさしらぎく 

ざんから

なまざけ

とくべつじゅんまい 

 

【蔵元コメント】----------------

 

定番のお酒【斬辛】生バージョン。

爽やかな果実香り、

八反錦ならではの

伸びやかな旨みと酸味を

お楽し頂ける

辛口特別純米酒です。

おでんやかぶの海老そぼろ煮

などにおすすめです。 

 

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弊店でも人気の

斬辛(ざんから)

<火入れ定番酒>は

まさに 

「 食中酒の辛口王 」!

 

生酒は さらに

爽快 フレッシュ で

飲む人 感動!

 

生酒 は 今だけ!

超~~限定酒!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

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■ 土佐しらぎく

 

斬辛

 

生酒

 

特別純米

 

[高知県・仙頭酒造場]

 

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1升瓶  ・・ 2,805円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,403円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反錦 

精米歩合: 60%

アルコール分: 15〜16%   

 

 

 

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

 

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

 

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位 に 

輝いた実力のある蔵元です。

 

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2020年1月18日 (土)

天の戸 80(ハチマル)

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第72弾!

 

常連の皆様

大変ながらく

お待たせをいたしました!

 

入荷しましたぞ〜〜〜!

 

精米歩合80% に 敬意を表し

ワンクリック お願いしま~す!

 

ホホホホホ

 


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酒千庵水上の

日本酒にうるさい常連様の間で

この時期に 超人気 の 

しぼりたて 生酒 !

といえば・・・ コレ!!

 

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天の戸

 

純米酒 

 

美稲八〇

 

生酒

 

あまのと

じゅんまいしゅ

うましね はちまる

なまざけ

 

Amanoto_001

 

しぼりたてらしい 初々しい香味 !

絶妙なバランス で 非常に美味しい!!

 

さらに、うれしいことに

 

1升瓶 2,200円 !

 

★★ 驚くほど 安い!! ★★ 

 

 脅威のコストパフォーマンス です。

 

Amanoto_004

 

お米を磨かなくても

おいしいお酒ができることを

見事に 証明した 1本 です。

 

ファンの多いこの酒!

飲んだことない方も!

ぜひ 一度 お試しくださいませ。

 

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

 

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■ 天の戸 

 

純米酒

 

美稲八〇

 

生酒

 

[秋田県・浅舞酒造]

 

Amanoto_003

 

1升瓶のみ ・・ 2,200円 (税込)     

 

【酒質データ】

原料米:  秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 80% 

日本酒度: +3

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.4

アルコール: 17% 

 

【蔵元コメント】  

2割しか磨かない

米の旨みをそのまま瓶に詰めた

純米生酒。

秋田酒こまち × AK-1酵母

で醸しだされた味わいは

精米歩合80%だからこその

芳醇な米の味わいが広がる口あたり。

後味は

「これが80%なの??」

と思うような 綺麗 で 

柔らかな 味わい が

楽しめます。

 

同じ酒米「秋田酒こまち」を使い

精米歩合35%で醸した<純米大吟醸35>

では味わうことができない

米の外殻に潜んだ旨みが

引き出してくれる味わいです。

 

 

 

 

2020年1月17日 (金)

勝山 縁 (えん)

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怒涛の新酒 第71弾!

 

うまさに 

ひとめぼれ !

 

あの

世界1位 に輝いた

「 献 」

を世に問うた

酒蔵の

 

リーズナブル な

新酒 しぼりたて

が 登場だ!!

 

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毎年 人気 の 

宮城 の 銘酒 

新酒 しぼりたて !



勝山 

 

純米吟醸 

 

縁(えん)

 

限定 本生酒

 

今年も 入荷だ~

 

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創業は 元禄元年 !(犬公方=綱吉の時代)

あの 伊達政宗 の 仙台伊達家 御用蔵 !!

★ 仙台伊達家勝山酒造 ★の

 

新酒 しぼりたて

 

しぼりたて は 季節限定品 !

弊店入荷本数 極わずか!!

売り切れ御免!!!

皆様の ご来店 

お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 勝山 

 

純米吟醸 

 

縁(えん)

 

限定 本生酒

 

[宮城県・仙台伊達家勝山酒造]

 

Dscn6973


1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合:55%  

アルコール度数:15%

 

【蔵元コメント】

宮城を代表する

食用米「ひとめぼれ」を使用し

限定吸水 や 袋しぼり といった

贅沢な造りで醸した

純米吟醸酒 の しぼりたて。

 

 精緻な造りがもたらす

心地よい香りとお米の旨味が楽しめる、

仙台のお米と水とで

伊達家御用蔵が醸した

仙台生粋のお酒です。

 

このお酒=「 縁 」は

2015年 消費者が

最も美味しいお酒として選ぶ

「サポーターズ・セレクション」

において 金賞 を受賞いたしました。

 

その 純米吟醸酒「 縁 」 の

数量限定 本生酒  バージョンが

この酒 です!

2020年1月16日 (木)

亀の海 細雪(ささめゆき)

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第70弾!

 

金沢は雪のない1月・・・

 

冬を ぜひ このお酒で

感じてください!

 

細雪 〜 ささめゆき 〜

 

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美酒の宝庫!

長野県から

またまた 

酒千庵水上 特撰 の 

美味い酒!

新米新酒 

しぼりたて 生酒

が 入荷 いたしました!

 

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冬限定 

 

亀の海

 

細雪(ささめゆき)

 

純米吟醸

 

直汲無ろ過生

 

 

Dscn6977

 

【蔵元コメント】-----------------------

 

 長野県産美山錦で醸した新酒!

純米吟醸無ろ過生です。

ふな口より、

静かに あらばしり~中汲み

を 直接壜詰めし(ピチピチを瓶詰め!)

フレッシュ感を重視いたしました。

含み香は適度な吟醸香を感じ、

さわやかさを伴い、

ほんのりうすくにごった

新酒の決定版です。

 

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1升瓶 

3,000円 を切る

見事な コスパ!

 

リンゴ を

かじったような

爽快感!!

 

ほのかな うすにごりで

まさに 細雪 !!!

 

Dscn6979

 

数量限定 売り切れ御免!

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております!

 

---------------------------------------

冬限定 

 

■ 亀の海

 

細雪(ささめゆき)

 

純米吟醸

 

直汲無ろ過生

 

[長野県・土屋酒造店]

 

Dscn6978

 

1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち 

精米歩合: 59%

アルコール度数: 17%

 

2020年1月15日 (水)

五橋 純米 にごり酒

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

怒涛の新酒 第69弾!

 

とにかく明るい

水上です!

 

安心して

 

ください!

 

 

噴き出し

 

ませんよ!!

 

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五橋 

しぼりたて 

第3弾! 

 

酒千庵水上 の

常連様の間 で

注目度 アップ  

 

人気ブランド の 

しぼりたて にごり酒 が 

初お目見え 

 

五橋 

 

純米 

 

にごり酒

 

ごきょう 

じゅんまい

にごりざけ

 

Dscn6974

 

 ズバリ! 

 

発泡がない!

 

(舌にピリリと爽快感はあります!)


香り華やかな 

 

新酒にごり酒 だ〜!

 

【蔵元コメント】---------------------------

 

「純米 にごり酒」を

今年も数量限定で

発売することとなりました。

 

小さな仕込みのため、

少量の瓶詰めとなりますが、

酵母には、華やかな香りが特徴の

「きょうかい1801号」に

しっかりと発酵する「9E」を

加えて使用することにより、

フレッシュながら上品な香りで、

爽やかな旨味のある

新酒らしさを封じ込めた

にごり酒に仕上がりました。

 

冬の食卓を賑やかにする一本です。

 

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 目が離せない 

『五橋』 の

令和元年 新米仕込み! 

新酒 

にごり 生原酒 

なら やっぱり

飲んどかないと!!

 

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早期完売必至!

ご来店は お早めに!

 

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■ 五橋 

 

純米 

 

にごり酒

 

[山口県・酒井酒造]

 

Dscn6975

 

4合瓶 のみ ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴

精米歩合: 60% 

日本酒度: +2

酸度: 2.0

アミノ酸度: 1.1

アルコール度数: 16% 

酵母: きょうかい1801号・9E

 

 

2020年1月14日 (火)

あべ 定番純米  vol.2

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

怒涛の新酒 第68弾!

 

あべ

 

ブラック

 

火入れバージョン 

 

入荷 

 

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人気ブランド

 

あべ

 

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令和元年BY

 

第4弾 !

 

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大変 お待たせしました!

 

あべ

 

ブラック

 

定番純米

 

火入れ ver

 

いよいよ

発売再開です!

 

 

【蔵元コメント】-----------------------

 

ポイント1 

飲み飽きしない

定番酒を目指して

 

ポイント2

酸もクリアに

 

あべシリーズ の

新酒4発目 は、

定番酒の販売再開!

 

あべ 定番純米 火入れ酒。

 

コチラの定番純米酒は

麹米は 精米歩合 50% という

大吟醸並の磨きを行い、

吟醸造りにて造った

あべシリーズの入り口 となるべく

造り上げました。

米が硬いビンテージです。

今期のテーマは

すっきり杯が進みやすいです。

 

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今年の定番酒はどうか?

ぜひ 飲んで 試してみてください!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

阿部酒造(検索)

 

 

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■ あべ

 

定番 純米 

 

vol.2( 火入)

 

[新潟県・阿部酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,245円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 新潟県産米

精米歩合: 65%

 ( 麹米=50% / 掛米=65% )

アルコール度数: 15% 

 

 

2020年1月13日 (月)

萩の鶴 別撰 純吟 生原酒

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怒涛の新酒 第67弾!

 

華やかジューシー!

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇   

 

宮城の酒!

萩の鶴から

 

新酒 第2弾!

 

華やかな香りと

上品な甘さが特徴の

うすにごり生原酒

登場だ!!!

 

萩の鶴 別撰 

 

純米吟醸

 

生原酒

 

うすにごり

 

Dscn6967

 

萩の鶴が最も得意とする

酒造好適米 

美山錦 (みやまにしき)

のお酒!

 

大人気の限定酒

【猫ラベル】 の

原型となるお酒だ〜!!

 

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数量限定 売り切れご勘弁!

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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■ 萩の鶴

 

別撰 

 

純米吟醸

 

生原酒

 

うすにごり

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn6968

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)        

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

カプロン酸エチル系の

華やかな香りと

上品な甘みが特徴の

うすにごり新酒。

 

オリを絡めることで

瓶内に炭酸ガスを増やし

生老香と甘ダレを

ある程度防ぐことができる為

生酒のフレッシュさを

維持するネライのおりがらみです。

 

大人気の猫ラベルの原型となる

香り華やかな新酒を

是非お楽しみ下さい。

 

2020年1月12日 (日)

飛良泉 純大 UT-2 限定生酒

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怒涛の新酒 第66弾!

 

酵母違いを愉しむ

飛良泉 

短冊シリーズ

限定のしぼりたて生酒!

 

早くしないと

なくなるぞ〜!!

 

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飛良泉

(ひらいずみ)

 

人気の

酵母違いで

純米大吟醸を楽しむ

短冊ラベルシリーズから。

 

秋田自慢の酵母

UT-2酵母 で醸した

純米大吟醸 しぼりたて!

 

新酒生酒を

数量限定販売だ〜!

 

Hiraidzumi_jd

 

飛良泉 

 

純米大吟醸 

 

UT-2

 

限定生酒

 

126294

 

酒米=秋田酒こまち と

秋田県が開発した

「AKITA雪国酵母 UT-2」

こだわった 

 

季節限定 

しぼりたて 

純米大吟醸

生原酒 

 

酒千庵水上

初登場だ〜〜!!

 

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「 UT-2 酵母 」とは・・・

 

AKITA雪国酵母(UT-2)の略

香り華やか(リンゴ・バナナ様)で

すっきりした後味が特徴!

 

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酒屋間で

取り合いになる人気酒!

 

申し訳ありません!

 ( ;∀;)

出荷規制 で 弊店希望数

入荷しませんでした!!

 

欲しい方は 

お早めに !!!

 

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■  飛良泉 

 

純米大吟醸 

 

UT-2

 

限定生酒

 

 [秋田県・飛良泉本舗]

 

126295 

 

1升瓶 ・・ 3,278円(税込)

4合瓶 ・・ 1,760円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 秋田酒こまち

精米歩合: 50%  

アルコール: 16%

酵母: AKITA雪国酵母 UT-2酵母 

 

 【蔵元コメント】

バナナ様の吟醸香と

しぼりたてならではの

フレッシュ感と

シャープで軽快な飲み口の

特別限定

純米大吟醸 生酒。

 

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Hiraizumi_main

 

【飛良泉本舗】

 

創業 530年 !

1487年(室町時代)、

京都に銀閣寺が建立された年から

二十六代にわたり酒造りが続けられている、

日本で3番目に古い(一説には日本最古!)

現存する由緒正しき、秋田県の酒蔵

飛良泉本舗 (ひらいずみほんぽ)!

頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、

小仕込みながらキメの細かい手造りを

守り続けてます。

 

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