2020年9月25日 (金)

出羽鶴 純米酒 秋あがり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

秋酒 第29弾 入荷 

 

弊店入荷の

安くて旨い 

秋あがり 

ベスト3

に入る 

1本 です!

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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酒千庵水上 の 人気酒

 

毎年 「安くて旨い」  

 

お客様 大絶賛 の 

 

人気の秋あがり !!

 

 

 

驚き の

コストパフォーマンス!!! 

 

Dscn8125

 

 

出羽鶴

 

純米酒

 

秋あがり 

 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

 

 

20180822_as_kh_akiagari

 

5~10℃に冷やして

キレのある味わいを!

 

または 

 

40℃前後のぬる燗で

なめらかな旨みを!!

 

ぜひお楽しみください。

 

Dscn8126

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

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■ 出羽鶴

 

純米酒

 

秋あがり 

 

でわつる

じゅんまいしゅ

あきあがり

 

[秋田県・秋田清酒]

 

Dscn8127

 

1升瓶 ・・ 2,640円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産美山錦

精米歩合: 60% 

日本酒度: +7  

酸度: 1.6    

アルコール度数: 16% 

酵母: AK-1 

 

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【蔵元コメント】

 地元で契約栽培した酒造好適米

『美山錦』のみを全量使用、

AK-1酵母で

じっくりと丁寧に

旨みを引き出した純米酒です。

 

春から夏にかけて

蔵内でゆったりと低温貯蔵し、

すずやかな香りと

凝縮されたキメ細やかな旨みに

磨きをかけました。 

 

秋あがりした

旬の味わいを

ぜひお楽しみください。

2020年9月23日 (水)

作 純大吟 岡山朝日

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第一回「 朝日サミット 」

人気投票 で

見事 3位 に輝く!!

 

ズバリ!

「 朝日 」 とは 

お米 の名前です!

 

 

只今

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お久しぶり!

 

 

 

作(ざく)

 

限定品が

 

入荷しました!

 

 

 

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【  朝日米 と サミット 】----------

岡山県産米「 朝日 」(あさひ)は、

1908~09年頃に京都で発見された後

(当時の品種名は「日ノ出」」)

1925年に岡山県の奨励品種として

採用されました。

コシヒカリやササニシキの祖先にあたり、

品種改良されていない希少な在来品種。

かつては 「 西の朝日 」

「 東の亀の尾 」と言われ、

美味しいお米の代名詞となりました。

大粒で、ふくよかなあっさりとした味。

余分な粘りがなく、

ぱらりとほぐれる食感。

冷めても美味しく、

寿司米としても名高い一方、

酒造適性にも優れており、

全国各地の実力蔵元により、

「 朝日 」を使用した

お酒の商品化が進められています。 

そこで、

情報の共有化と、

酒米としての「 朝日 」の可能性を探るため、

昨年 「 朝日 」を

酒米として扱う

全国の蔵元や酒造関係者が多数参加して

「 第1回朝日サミット 」が

開催されました。

 

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 「 第1回朝日サミット 」

の会場で

全国の人気蔵元や

酒造関係者

= つまり きき酒のプロ 

による 「朝日米酒」の人気投票が

行われ、出品点数35点のうち

第3位 に輝いたのがこの酒だ!

 

 

 

純米大吟醸

 

岡山朝日

 

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【蔵元コメント】----------------------

 

華やかで芳しい香り

豊でまろやか

透明感を感じさせる味わい

 

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 入荷本数 極々わずか!

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

 

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■ 作

 

純米大吟醸

 

岡山朝日

 

[三重県・清水清三郎商店]

 

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1升瓶 ・・ 4,675円(税込)

4合瓶 ・・ 2,338円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日

精米歩合: 50%

 

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2020年9月22日 (火)

羽根屋 純米吟醸 雄町

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ニューリリース! 

 

羽根屋

 

初チャレンジ

 

酒米

 

第2弾は・・・

 

 

  雄 町 !

 

 

重厚感

 

ありあり!

 

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*

特約店

特別限定流通酒 入荷! 

☆.。:・★.。:*・☆.。:* 

 

 



あの 人気酒!

羽根屋 から

愛山 に続く

初チャレンジ酒米シリーズ

第2弾!

 

お待ちどうさま!

 

いよいよ

 

雄町(おまち)

 

登場です!!

 

Dscn8117

 

 

羽根屋

 

純米吟醸

 

雄町

 

生原酒

 

はねや

じゅんまいぎんじょう

おまち

なまげんしゅ

 

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【蔵元コメント】------------------

 

光と影、

陰影が縁取る深みのある厚み、

押し迫る迫力。

 

羽根屋 純米吟醸雄町 生原酒

Debut!!

 

山田錦や五百万石の

祖先となる 酒米 =「雄町」。

 

愛山に続く

酒米チャレンジシリーズ

第二弾。

 

「雄町」を用いたのは

羽根屋初。

 

造りの丁寧さが生きた

エレガントな口当たりと

原生種ならではの

野性味が共存。


特別数量限定品です。

ぜひお試しください。 

 

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羽根屋ファン

雄町ファン

必飲の1本ですぞ~!!

 

是非一度

ご賞味くださいませ!!

 

Dscn8120



数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

お急ぎくださ~い!!!

ご来店お待ちいたしております!

 

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■ 羽根屋

 

純米吟醸

 

雄町

 

生原酒

 

[富山県・富美菊酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 雄町

精米歩合: 60%

< 生酒=要冷蔵酒です。 >

 

2020年9月20日 (日)

メガネ専用 特別純米

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

「 日本酒の日 」

であり

 

「 メガネの日 」

でもある

 

10月1日 に

 

ちなんだ商品

入荷!!

 

 

只今

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♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

 

 伝統的な銘柄

【萩の鶴】と

ユニーク系商品を

明確に分ける為

【萩の鶴】を

商品名から外し、

【メガネ専用】

となります。

 

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜

 

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世界 が憧れる 日本酒 78

の 1本 に 選ばれた蔵元の!

 

2017年 サライ 1月号

日本酒特集号 で 

手に入りにくくなるであろう

「 次世代の旨酒 」

に選ばれた蔵元の!

 

ユニークな酒 

酒千庵水上

初入荷!

 

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弊店で 

人気赤丸急上昇  の 

宮城の酒!

萩の鶴 の

 

高い香り

味わい、

インパクトのある

酸味を両立した

甘酸っぱい酒!

 

 

Dscn8113


 

(萩の鶴)

 

メガネ専用

 

特別純米酒

 

Dscn8114

 

【 特徴 】---------------------------

 

高い香り、味わい、

インパクトのある酸味を

両立した甘酸っぱい 火入れ酒になります。

 

それぞれを際立たせる為、

別々に仕込み 、最適な割合でブレンド。

1タンク1商品でなく

目標とする酒質を達成する手段として

『ブレンド』は非常に有効であり

蔵の技術と考える萩野さんの

スペシャルブレンド酒。

 

最低限の濾過の為、

薄くオリが絡んでいる場合がございますが

問題はございません。


ロック~冷酒がオススメ

 

今年は肩貼りがアマビエ様Ver.です。

 

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入荷本数

極々わずか!

 

売り切れご勘弁!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

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(萩の鶴)

 

■ メガネ専用

 

特別純米酒

 

[宮城県・萩の鶴酒造]

 

Dscn8111

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,705円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦

精米歩合: 60%

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

「日本酒の日」であり

「メガネの日」でもある

10月1日にちなんだ商品ですが

解禁日等ではございません。


製造スタッフが

全員メガネ着用の為、

レンズの曇りに苦労しながら

作り上げました。


SNS【インスタグラム】に

乾杯写真を投稿していただくと

抽選でノベルティグッズをプレゼント。

(メガネ専用酒袋をプレゼント)

※10月1日(木)~10月11日(日)の

11日間で実地予定ですので是非ご参加下さい。

 

Dscn8112


火入れ商品ですがデリケートな酒質です。

冷蔵管理をお願い致します。

また熟成には向きません。

各容量1本に一枚

「アマビエ」デザインの

<メガネ拭き>がおまけで

付きます。

Dscn8115
 

 

2020年9月19日 (土)

別誂 雅山流 もみじ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

秋酒 第28弾 入荷 

 

雅山流ファン 

 

必飲の秋酒!

 

 

只今

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雅山流 から 

今年も登場!

 

雄町どうさま~!

(お待ちどうさま)

 

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  秋の限定酒 

 

別誂

 

雅山流

 

純米吟醸

 

もみじ

 

べつあつらえ

がさんりゅう

じゅんまいぎんじょう

もみじ

 

Dscn6629




人気の酒造好適米!

雄町(おまち)で仕込んだ

特別に誂えた(あつらえた)

季節限定酒だ!!

 

数量 超〜限定 !! 

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださ ~~ い 

 

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■ 別誂

 

雅山流

 

純米吟醸

 

もみじ

 

[山形県・新藤酒造店]

 

Dscn6627


4合瓶 ・・  1,980円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:  岡山県産 雄町

精米歩合: 60%

アルコール分: 14%

酵母:新山形酵母

杜氏: 蔵元  新藤 雅信


【蔵元コメント】

原料米に

岡山県産 雄町 を使用し

香り華やか、豊かな味わいで

落ち着きのある豊潤さを

持ち合わせた酒質に

仕上がっています。

瓶詰の際に

極力酸化させないプロセスを

導入し

さらにフレッシュな味わいに

なりました。

 

2020年9月18日 (金)

秀鳳 秋上がり 恋おまち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.

 

秋酒 第27弾 入荷 

 

あの! 

 

秀鳳 から

 

秋上がり

 

登場です。

 

 

 

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弊店の人気ブランド

 

 秀鳳 から!

 

秋上がり が 

 

登場だ~!

 

 

 

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秀鳳

 

純米吟醸

 

恋おまち

 

秋上がり

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

こいおまち

あきあがり

 

 

 

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数量限定!

売り切れ御免!

早くしないと なくなるぞ~~!

 

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皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

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■ 秀鳳 純米吟醸

 

恋おまち ひやおろし 

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

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1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

 

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 こいおまち 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 15%

 

【蔵元コメント】

広島県産酒造好適米「こいおまち」

で造った純米吟醸酒です。

火入れ後

春夏の間

タンクで熟成させ

瓶詰め時に

再火入れした

「秋上がり」の

お酒です。

落ち着いた味わいを

お楽しみください。

 

2020年9月17日 (木)

秀鳳 ひやおろし 八反

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第26弾 入荷 

 

 

あの! 

 

秀鳳 から

 

今が 旬 の

 

ひやおろし !

 

 

 

只今

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弊店で 

人気急上昇の

 秀鳳 から!

(しゅうほう)

 

今年も

ひやおろし 

が 登場だ~!

 

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秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

ひやおろし

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

はったん

ひやおろし

 

 

Dscn6704

 

早くしないと 

なくなるぞ~~!

 

数量限定!

売り切れ御免!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

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■ 秀鳳

 

純米吟醸

 

八反

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

Dscn8105

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 16%

 

【蔵元コメント】

希少な広島県産酒造好適米

「 八反 」(はったん)

を用いた

純米吟醸を冬に火入し

低温で貯蔵した

「 ひやおろし 」の

お酒です。

 

 

 

2020年9月16日 (水)

羽根屋 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第25弾 入荷 

 

ランキング 1位

 

の ひやおろし!

 

満を持しての登場

 

 

 

只今

ランキング 1位 

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秋の夜空の

凛とした静けさを思わせる

穏やかな余韻 (^^♪

 

秋の味覚に寄り添う

綺麗な酸味 (^^♪

 

ランキング 1位 の 

ひやおろし!

 

今年も 入荷 しました 

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∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

 

雑誌❝pen❞ で発表された

 

「日本酒のプロや愛好家が

 

 約100本の日本酒を試飲し 

 

 その結果、  堂々 1位 

 

 に選ばれた あの酒! 」

 

 

季節限定品!

 

羽根屋

 

純米吟醸

 

ひやおろし   

 

はねや

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

Dscn8102_20200915120301

 

季節限定品のため

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

欲しい方はお早めに!

 

ご来店お待ちいたしております! 

 

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■ 羽根屋

 

純米吟醸

 

ひやおろし   

 

[富山県・富美菊酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,256円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,628円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産五百万石

精米歩合: 60%

日本酒度: +5

酸度: 1.5

アルコール分:15%  

 

Dscn8103

 

【蔵元コメント】

ふくよかで

透明感のある米の旨みが

綺麗な酸でふちどられて

フェードアウト。

穏やかな落ち着いた香り、

風格のある味わいの

<羽根屋 純米吟醸ひやおろし>

秋の味覚に寄り添う味わい!

 

2020年9月15日 (火)

2020 梵 純吟 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

秋酒 第24弾 入荷 

 

世界が №1 と 認めた 

日本酒蔵 の

ひやおろし だ 〜!

 

 

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2010年 IWC で

チャンピオンサケを受賞した

ミスター “ 純米酒 ” != 梵(ぼん)

 

世界が №1 と 認めた 日本酒蔵 の

ひやおろし!

 

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純米吟醸

 

ひやおろし

 

ぼん

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

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入荷しました!

 

純米大吟醸(精米歩合50%)と

純米吟醸(精米歩合55%)を

ブレンドした こだわりの逸品 だ〜! 

 

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みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 梵

 

純米吟醸

 

ひやおろし

 

★純米大吟醸と純米吟醸を

ブレンドしました!           

 

[福井県・加藤吉平商店]

 

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1升瓶 ・・  2,970円 (税込)

4合瓶 ・・  1,430円 (税込)  

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培米 山田錦

     福井県産五百万石

精米歩合: 山田錦=50% 

      五百万石=55% 

アルコール度数: 16%

酵母: 自社酵母

 






【蔵元コメント】

冬に仕込んだ当蔵の純米酒達は

まろやかに熟成され

素晴らしい秋上がりの

お酒となりました。

本日ここに、

秋の旬の味覚を引き立てる

「梵・純米吟醸 ひやおろし」を

ご案内させて頂きます。

厳寒の冬に搾られてから

盛夏を過ぎるまで

氷温の蔵内で

熟成されたことにより

滑らかで素晴らしい味の骨格が

できあがりました。

“ ひや " で気品ある香りが素晴らしく

引き締まった味が

抜群のキレの良さを発揮します。

燗をすると

なめらかで深い味わい

余韻が心に染み渡る

まさに “ 芳醇旨口 ” です。

大切な人とご一緒に

お楽しみ頂けるよう

ここに謹んで

ご案内させていただきます。

 

2020年9月14日 (月)

水芭蕉 秋酒 純吟 ひやおろし 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

秋酒 第23 弾 入荷 

 

 

人気の

水芭蕉ブランド

 

季節商品で

№1の

人気アイテム

がコレ!


1度飲んだら

忘れられない!

 

リピーター

続出!!

 

 

旨味・甘味が

バランス良く

円熟しました!!!

 

 

只今

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群馬の星!

( スター 🌟 )

 

日本酒ファン

垂涎の

人気ブランド 

 

水芭蕉

 

(みずばしょう)

から

秋酒 登場!

 

Dscn8092

 

 

水芭蕉

 

秋酒

 

純米吟醸

 

ひやおろし

 

みずばしょう

あきざけ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

Dscn8094

 

 

【杜氏コメント】------------------

 

今年は透明感があり、

ソフトな⽢さを感じ

⼝中で旨味が広がる味わいに

仕上げました。


⾹味⼀体、

バランス良く

安⼼して

お飲み頂ける

1本です

 

----------------------------------

 

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水芭蕉の凄いところは・・・・

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

食事 に バッチリ 合う

お酒であります!!

 

------------------------------

■ 水芭蕉

 

秋酒

 

純米吟醸

 

ひやおろし

 

[群馬県・永井酒造]

 

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1升瓶  ・・ 3,080円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 60%

日本酒度: -2

酸度: 1.5

アルコール分: 15%

 

【オススメの飲み方】

 円熟した

丸みと滑らかさがあり

冷やしても温めても

美味しく楽しめます。


旨味と⽢味が引き⽴て合い

⾷中酒にオススメです。


相性の良いお料理は

サンマの塩焼き

松茸の⼟瓶蒸し

⾖腐のキノコあんかけ

などがオススメです。

 

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【永井酒造】

創業1886年(明治19年)。

群馬県北東部、

利根川の源水域にある川場村で、

尾瀬・武尊山水系の地下水を汲み上げ、

清廉な味わいの「水芭蕉」と

引き締まった味わいの「谷川岳」を

醸す 人気酒蔵

 

 

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