2009年6月22日 (月)

次郎冠者(じろうかじゃ)【天狗舞】 ~その3~

日曜日、朝の地元の新聞記事です。

「やっぱり北國新聞!」(CMのキャッチコピー)

商品企画の経緯や今後の展開など

なかなか興味深い記事です。

ご参考まで・・・

車多酒造、初の焼酎製造

吟醸酒粕活用、清酒下支え

7月から発売
 
 車多酒造(白山市)は、初の焼酎製造に乗り出した。

同社が得意とする吟醸酒の新酒の酒粕(かす)を活用し、

清酒蔵ならではの焼酎として売り出す。

酒類の消費数量が減少する中でも焼酎は堅調に推移しており、

伸び悩む清酒の下支えにもつなげる。

 「天狗舞本格焼酎・長期熟成原酒『次郎冠者(かじゃ)』」で、

7月1日から発売する。

商品名は狂言の登場人物から名付けた。

 以前は吟醸新酒の酒粕は漬物などの食品加工用に卸販売していたが、

「これだけ吟醸酒を中心に造っている酒蔵は少なく、最高級の酒粕を活用し、

うちにしかできない焼酎を造りたい」(車多一成専務)として、

6年前から開発に乗り出した。

 酒粕のもろみを独自製法で蒸留する「吟醸粕取り製法」を採用。

吟醸酒の香りと味わいが焼酎として味わえる。

さらに5年以上熟成することで、

ふくよかな香りとコクのあるまろやかなうま味を引き出した。

年間5千本の限定販売で、750ミリリットル入り3150円。

 既に焼酎の一部は同社の梅酒に活用しており、

今後、関連商品の拡充を進める。

同社は「日本酒ファンにも焼酎ファンにも愛される商品にしたい」としている。

2009年6月19日 (金)

次郎冠者(じろうかじゃ)【天狗舞】 ~その2~

昨日ご案内の

本格焼酎 次郎冠者

(ほんかくしょうちゅう じろうかじゃ)

天狗舞でお馴染みの

車多酒造(しゃたしゅぞう:石川県白山市)

から満を持して発売される

本格焼酎です!!

7月1日(水)発売です!!

7月1日(水)は酒千庵水上も臨時営業いたします!!

ぜひご来店くださいね!!

天狗舞 次郎(じろう)冠者(かじゃ) 

商品の種類 :本格焼酎(単式蒸留焼酎)長期熟成原酒

原材料    :吟醸清酒粕(全量自社製造)

アルコール度数 :41度

製法      :吟醸酒粕を用いたもろみを蒸留(減圧・常圧)しました。

貯蔵期間   :5年以上 

飲み方    :オンザロック、水割り、ハイボール、お湯割り 

容量      :750ml

希望小売価格: 3,150円(税込)

Moromoro_051

  

  

  

  

   

【商品の特徴】

吟醸清酒粕は酒粕とは言え、

一般の酒粕とは品質が異なるものです。

優雅な吟醸香や未醗酵の良質なデンプンを含むため、

この吟醸清酒粕だけで仕込んだもろみからは

芋や麦と異なった香味の本格焼酎が出来ます。

この焼酎を甕(かめ)や樽に長期間貯蔵し、

水割りしても香味のバランスがくずれないよう

にブレンドしました。

吟醸酒粕由来の優雅な香りと

樽の気品ある落着いた香りが

まろやかな味わいと調和します。

2009年6月18日 (木)

次郎冠者(じろうかじゃ) ~その1~

次郎冠者(じろうかじゃ)とは??

伝統芸能である狂言には欠かせない名脇役の一人です。

時には笑わせ・・

時には泣かせ・・

時には人をかつぐ・・

なくてはならない登場人物です。

そんな名わき役の名前を冠する本格焼酎が発売されます!!

7月1日(水曜日)発売!!

さて?どこの蔵でしょうか??

ヒント:菊姫の次は・・・○○○よお前もか?(天国のシーザー曰く?)

  

  

・・ 水上少年の狂言の思いで ・・

中学生のころ、国語の授業中、

ハイテンションで朗読をして

クラスの人気者になった覚えがあります。

山伏や太郎冠者、殿様などなど

懐かしいですね・・

★次郎冠者(じろうかじゃ)について

次郎冠者(じろうかじゃ)とは、

狂言の登場人物のこと。

太郎冠者(たろうかじゃ)の相方として

登場する場合がほとんどです。

主に雇われた従者という立場で、

主従関係の中で虐げられた存在です。

が、その従者が主を出し抜くという話

狂言の基本にあり、そこに笑いが生まれます。

★太郎冠者(たろうかじゃ)について

太郎冠者(たろうかじゃ)とは、

狂言の登場人物のこと。

狂言では、ほとんどの場合、

太郎冠者が主役(シテ)となります。

主に雇われた従者という立場で、

主従関係の中で虐げられた存在です。

が、その従者が主を出し抜くという話が

狂言の基本にあり、そこに笑いが生まれます。

次郎冠者(じろうかじゃ)という相方が

登場する場合もあります。

★狂言(きょうげん)について

狂言(きょうげん)とは、

社会を風刺するエンターテインメント

としてのこっけい劇です。

物語の設定として、

主と従者の組み合わせが多く見られます。

主従関係という社会構造の中で生ずる

様々な問題点を、笑いという要素で包み込み、

物語としたものです。

その他のカテゴリー

お酒の勉強 | ご挨拶 | しぼりたて・新酒 | ひやおろし | ますの寿し | むぎ焼酎 | スパークリングワイン | ニュース | マスコミ出演 | マスコミ掲載 | ランキング | ワイン | ワイン:国産ワイン | ワイン:能登ワイン(石川県) | ワイン:赤ワイン | 予告 | 再入荷 | 参加者募集 | 和リキュール:子宝(こだから) | 大衆グルメ | 感謝! | 推薦図書 | 掲載御礼! | 新入荷 | 新登場! | 旅行・地域 | 日本酒 | 日本酒お役立ちサイト | 日本酒: 三井の寿(福岡県) | 日本酒: 竹葉(石川県) | 日本酒:〆張鶴(新潟県) | 日本酒:あたごのまつ(宮城県) | 日本酒:くどき上手(山形県) | 日本酒:まんさくの花・日の丸・真人(秋田県) | 日本酒:やまとしずく・晴田・刈穂・出羽鶴(秋田県) | 日本酒:一ノ蔵(宮城県) | 日本酒:一乃谷(福井県) | 日本酒:三千櫻(岐阜県) | 日本酒:上喜元(山形県) | 日本酒:不動(千葉県) | 日本酒:亀泉(高知県) | 日本酒:五橋(山口県) | 日本酒:仙鳴郷(神奈川県) | 日本酒:作(三重県) | 日本酒:信濃錦(長野県) | 日本酒:六十餘洲(長崎県) | 日本酒:出羽桜(山形県) | 日本酒:初孫・砂潟(山形県) | 日本酒:加賀鶴(石川県) | 日本酒:勝山(宮城県) | 日本酒:千代むすび(鳥取県) | 日本酒:南部美人(岩手県) | 日本酒:司牡丹(高知県) | 日本酒:名倉山(福島県) | 日本酒:和田来(山形県) | 日本酒:喜楽長(滋賀県) | 日本酒:四季桜(栃木県) | 日本酒:國権(福島県) | 日本酒:大七(福島県) | 日本酒:大山(山形県) | 日本酒:大那(栃木県) | 日本酒:天の戸(秋田県) | 日本酒:天寿・鳥海山(秋田県) | 日本酒:天狗舞(石川県) | 日本酒:奥能登の白菊(石川県) | 日本酒:姿・杉並木(栃木県) | 日本酒:安芸虎・赤野(高知県) | 日本酒:宗玄(石川県) | 日本酒:富久長(広島県) | 日本酒:寒紅梅(三重県) | 日本酒:寫樂(福島県) | 日本酒:山川流・梅錦(愛媛県) | 日本酒:川亀(愛媛県) | 日本酒:常きげん(石川県) | 日本酒:御慶事(茨城県) | 日本酒:房島屋(岐阜県) | 日本酒:手取川・吉田蔵(石川県) | 日本酒:日高見(宮城県) | 日本酒:早瀬浦(福井県) | 日本酒:春毅・越乃雪舟・かたふね(新潟県) | 日本酒:春霞(秋田県) | 日本酒:春鹿(奈良県) | 日本酒:来福(茨城県) | 日本酒:東一(佐賀県) | 日本酒:東洋美人(山口県) | 日本酒:梅乃宿(奈良県) | 日本酒:梵(福井県) | 日本酒:楯野川(山形県) | 日本酒:池亀(福岡県) | 日本酒:浅間山(群馬県) | 日本酒:浦霞(宮城) | 日本酒:清泉・夏子物語(新潟県) | 日本酒:満寿泉(富山県) | 日本酒:無風~むかで~(岐阜県) | 日本酒:獅子の里(石川県) | 日本酒:甲子正宗(千葉県) | 日本酒:白瀑・山本(秋田県) | 日本酒:白露垂珠・竹の露(山形県) | 日本酒:真澄(長野県) | 日本酒:秀よし(秋田県) | 日本酒:立山(富山県) | 日本酒:笑四季(滋賀県) | 日本酒:米鶴(山形県) | 日本酒:紀伊国屋文左衛門(和歌山県) | 日本酒:繁桝(福岡県) | 日本酒:美丈夫(高知県) | 日本酒:羽根屋・富美菊(富山県) | 日本酒:花垣(福井県) | 日本酒:苗加屋・若鶴(富山県) | 日本酒:菊姫(石川県) | 日本酒:萩の鶴(宮城県) | 日本酒:萬歳楽(石川県) | 日本酒:蓬莱泉(愛知県) | 日本酒:蔵王桜(奈良県) | 日本酒:西の関(大分県) | 日本酒:謙信(新潟県) | 日本酒:越の誉(新潟県) | 日本酒:越乃景虎(新潟県) | 日本酒:越乃雪月花(新潟県) | 日本酒:越前岬(福井県) | 日本酒:車坂・鉄砲隊(和歌山県) | 日本酒:遊穂・ほまれ(石川県) | 日本酒:酒峰加越・加賀吟醸・加賀の月(石川県) | 日本酒:酔鯨(高知県) | 日本酒:醴泉(岐阜県) | 日本酒:金陵(香川県) | 日本酒:長生舞(石川県) | 日本酒:開華(栃木県) | 日本酒:開運(静岡県) | 日本酒:阿櫻(秋田県) | 日本酒:雅山流・裏雅山流・影の伝説(山形県) | 日本酒:雨後の月(広島県) | 日本酒:雪中梅(新潟県) | 日本酒:飛良泉(秋田県) | 日本酒:香露(熊本県) | 日本酒:黒帯・加賀鳶・福正宗(石川県) | 日本酒:龍力・ドラゴン(兵庫県) | 日記・コラム・つぶやき | 書籍・雑誌 | 本格焼酎 | 本格焼酎お役立ちサイト | 本格焼酎:やきいも黒瀬【鹿児島酒造】[鹿児島県] | 本格焼酎:克【東酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:千亀女【若潮酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:南風の会【さつま無双】(鹿児島県) | 本格焼酎:富乃宝山・吉兆宝山【西酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:導師【櫻の郷酒造】(宮崎県) | 本格焼酎:明るい農村・農家の嫁【霧島町蒸留所】(鹿児島県) | 本格焼酎:晴耕雨読【佐多宗二商店】(鹿児島県) | 本格焼酎:楔=くさび【大海酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:渾身【落合酒造場】[宮崎県] | 本格焼酎:相良仲右衛門・相良兵六【相良酒造】[鹿児島県] | 本格焼酎:胡坐・すくも・麦の地平線【池亀酒造】(福岡県) | 本格焼酎:蔵の師魂【小正醸造】(鹿児島県) | 本格焼酎:赤兎馬【濱田酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:黒糖朝日【朝日酒造】(鹿児島県) | 本格焼酎:黒騎士・つくし【西吉田酒造】 | 本格焼酎:TETSUUMA・鉄馬【オガタマ酒造】(鹿児島県) | 梅酒・和リキュール | 梅酒・和リキュール:上喜元 | 梅酒・和リキュール:中野BC | 梅酒・和リキュール:吉村秀雄商店 | 梅酒・和リキュール:子宝(こだから) | 梅酒・和リキュール:景虎梅酒[新潟県] | 梅酒・和リキュール:梅乃宿【梅乃宿酒造】(奈良県) | 梅酒・和リキュール:池亀酒造 | 梅酒・和リキュール:研醸 | 梅酒・和リキュール:美丈夫 | 梅酒・和リキュール:西吉田酒造 | 梅酒・和リキュール:角玉梅酒・健美麗 | 梅酒・和リキュール:赤兎馬柚子・赤兎馬梅酒 | 梅酒・和リキュール:鶯屋ばばあの梅酒(和歌山県) | 気になる~ | 生酒 | 発売予告 | 私本 新潟清酒達人検定 傾向と対策 | 米焼酎 | 粕とり焼酎 | 美味なお店 | 芋焼酎 | 蔵元だより | 酒千庵水上会 | 金澤三水会 | 鑑評会・コンクール情報 | 長期熟成酒・古酒 | 麦焼酎

最近のトラックバック

カテゴリー

2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
フォト
無料ブログはココログ