2016年1月 5日 (火)

蘭奢待 (らんじゃたい)

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国宝級の酒!

入荷!!

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醴泉といえば・・・この酒!!

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醴泉  蘭奢待

れいせん らんじゃたい

入荷いたしました!

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天下第一の名香と謳われる

★ 蘭奢待(らんじゃたい=香木の一種) ★

天下人である

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聖武天皇 (写真は東大寺大仏殿ですが・・・)

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足利義満(室町幕府将軍)、

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織田信長、

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明治天皇ら

ごく一部の権力者しか

切り取ることが許されなかった幻の宝!!

東大寺正倉院の宝物であります。

その名がつけられた

“ こだわりの 銘酒 ” が

蘭奢待 (らんじゃたい)

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自分へのご褒美に!

  新年会に!!

   成人の日に!!!

        最適 ~ 〜 !

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す!!

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■ 醴泉 蘭奢待 

                 [岐阜県・玉泉堂酒造]

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 4合瓶 ・・ 4,180円 (税込)      

【酒質データ】

原料米:兵庫県東条産 ★特等★ 山田錦

精米歩合:35%

アルコール:16~17% 

日本酒度:+5   酸度:1.3  アミノ酸度:1.0 

酵母:熊本9号酵母

【蔵元コメント】

落ち着いた香りと鮮烈な味わいを求め、

兵庫県:特A地区=東条町産山田錦を

出品酒クラスまで(精米歩合35%)高精白し、

原料処理は、

手洗いによる全量限定吸水、

麹蓋による製麹など

こだわりの粋を極めて醸しました。

 

2015年5月11日 (月)

噴き出します!

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「 泡あわ シュワシュワ 

   の日本酒ありませんか?」

最近 お客様から リクエスト 多いんですよね!

そんな貴方に ドンピシャ !!

「 過激な泡 」 「 大噴出注意 」の 活性酒

好評発売中!

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開栓注意!

  醴泉 活性にごり 

れいせん かっせいにごり

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爽やかさを求めるなら・・・・

和製シャンパン=日本酒の活性酒

が超~ピッタリ!!

バブリーな辛口酒を求めている貴方!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

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  ●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

  ●●爆発するかも??●● 

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■ 醴泉 活性にごり 

       【要冷蔵:生酒】  [岐阜県・玉泉堂酒造]

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       500ml  ・・ 1,080円 (税込み)      

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。  

2014年12月17日 (水)

醴泉 活性 にごり <新酒>

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年末 年始 の パーティー に ドンピシャ !!

「 日本 の 泡 」 

入荷しました!

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お待たせしました!

新酒がいよいよ登場!!

  醴泉 活性にごり 

れいせん かっせいにごり

Reisen_069 

入荷しました!

年末年始の 華やかな 宴   に

 

和製シャンパン=日本酒の活性酒

 

が超~ピッタリ!!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

Reisen_062_2

  ●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

  ●●爆発するかも??●● 

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■ 醴泉 活性にごり 

       【要冷蔵:生酒】  [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_071

       500ml  ・・ 1,080円 (税込み)      

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。  

2014年10月11日 (土)

無風 純米吟醸 熟成原酒

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お待たせいたしました!

人気の 無風(むかで)シリーズ

ひやおろし が 今年も登場です! 

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無風 純米吟醸 熟成原酒

入荷しました!

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熟成にはぐくまれた、秋上がりの味わい!

特A地区 山田錦 で仕込んだ

超コスパの高いおすすめ品です!!

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全国で

1升瓶 1,000本  4合瓶 1,000本   

の 瓶囲い限定品 です。

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売り切れ御免!!

皆様のご来店 お待ちいたしております。

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★ ひやおろし ★

■ 無風 純米吟醸 熟成原酒

                   [岐阜県・玉泉堂酒造]

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   1升瓶 ・・ 2,592円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,296円 (税込み)   

【成分値】

原料米:山田錦 

精米:60%

日本酒度:+2 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3

アルコール度:16~17%   

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【蔵元コメント】

毎年恒例、夏を送ってから出荷する

秋上がりの純米吟醸酒です。

春に搾った寒造りの純米吟醸酒を

1回だけの火入れを経てから瓶詰めして

蔵元の冷蔵庫で8か月の間

静かに寝かせました。

「甘」「旨」「酸」が調和した奥深い風味

しっとりとしたやわらかな口あたり

ほどよく熟成した味わいは

上質な食中酒としておすすめします。

 

2014年6月 7日 (土)

無風 純米吟醸 涼や香

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すみません。

出荷規制されまして

入荷本数 極わずかです。

面目ない・・・・

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金沢 梅雨入りしました! 

ムシムシした今の季節に ピッタリ !!!

香り 爽やか&華やか ! で

味わい なめらか !

無風 純米吟醸 涼や香

むかで じゅんまいぎんじょう すずやか

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驚きの コストパフォーマンス です!!

ご来店お待ちいたしております!

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    【無風の会 限定酒】

     冷して冴える!!

華やかな香りと涼やかなのどごし!

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■ 無風 純米吟醸 涼や香

                 [岐阜県・玉泉堂酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,570円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,285円 (税込み)    

【成分値】 

原料米:兵庫県東条産 山田錦  

精米:60%  

日本酒度:+2 酸度:1.3 アミノ酸度:1.3   

アルコール度:14.0~14.9%

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【蔵元コメント】

春先に瓶詰めした純米吟醸酒を

4ヶ月余りの熟成で出荷します。

華やかな吟醸香がみやびに鼻腔をくすぐり

ふくらみはじめた旨味がやさしく舌をなでます。

「酒米の王様」と賞される

兵庫県産の酒造好適米 「山田錦」 を使い

若々しくキレのよい純米吟醸酒に仕上げました。

涼感のある色使い外観とともに

夏だけの軽快な味わいをお楽しみください。   

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2014年4月27日 (日)

醴泉 活性にごり 

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黄金週間 始まりました!

初夏に ドンピシャ !!

「 日本 の 泡 」 

入荷しました!

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お待たせしました!

  醴泉 活性にごり 

れいせん かっせいにごり

Reisen_069 

爽やかさを求めるなら・・・・

和製シャンパン=日本酒の活性酒

が超~ピッタリ!!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

Reisen_062_2

  ●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

  ●●爆発するかも??●● 

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■ 醴泉 活性にごり 

       【要冷蔵:生酒】  [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_071

       500ml  ・・ 1,080円 (税込み)      

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。  

2013年10月 7日 (月)

醴泉 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

醴泉 の ひやおろし

いよいよ 10月

酒千庵水上に 登場 であります。

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兵庫県 特A地区 東条産 山田錦 で醸す!

純大吟のような 純米吟醸!

 醴泉 純米吟醸

山田錦 ひやおろし 

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非常にコストパフォーマンスが高い逸品!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!

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■ 醴泉 純米大吟醸

        山田錦 ひやおろし

                  [岐阜県・玉泉堂酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,675円(税込み)

    4合瓶 ・・ 1,838円(税込み)

【成分値】

原料米:兵庫県 特A地区“東条”産 山田錦

精米:50%  

日本酒度:+2  酸度:1.5  アミノ酸度:1.2 

アルコール度:15~16%

酵母:熊本9号酵母 

【蔵元コメント】

円熟味をました秋上がりの純吟です。

50%精米の山田錦で醸した透明感のある味わいと

ほのかな香りとの調和を目指して醸しました。

柔らかい味わいと、

心地よい香りがマッチした食中酒です。

ズバリ「和食の王道を占める酒」!

冷蔵庫から出して

10℃以上になると味が膨らみ始めます。

2013年7月15日 (月)

醴泉 活性にごり 

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このブログのご愛読者のみなさま!

しばらく お休みして

大変申し訳ありませんでした。

連日 「 すごい酒 が 新入荷 」 

しておるのですが

全く ご案内できず 残念です!!

なんとか 今日から がんばって 

ご紹介 を 再開 いたします!!

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連日の暑さに

辟易(へきえき)している 貴方!!

この 1本 で

スカッとしましょう!

  醴泉 活性にごり 

れいせん かっせいにごり

Reisen_069 

最高気温30℃を越える

こんなに暑い 猛烈な夏 には

和製シャンパン=日本酒の活性酒

が超~ピッタリ!!

ど真ん中!!! ストライクです!!

ご来店お待ちいたしておりま~す。

Reisen_062_2

  ●●開栓時のふきこぼれ●●

●●十二分にご注意ください●●

  ●●爆発するかも??●● 

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■ 醴泉 活性にごり 

       【要冷蔵:生酒】  [岐阜県・玉泉堂酒造]

Reisen_071

       500ml  ・・ 1,050円 (税込み)      

【酒質データ】

酒質:純米吟醸本生活性にごり

原料米:富山県南砺産 特等 雄山錦  

精米歩合:55%

アルコール:14~15% 

日本酒度:+3   酸度:1.45  アミノ酸度:1.5 

酵母:金沢酵母

【蔵元コメント】

日本酒版シャンパンを造ろうと、

本格的酒質でチャレンジした酒です。

純米吟醸の本生をモロミと共に瓶詰めし、

瓶内2次発酵(シャンパン方式)にて、

天然の炭酸ガスを発生させた(封じ込めた)

本格派です。

キャップを開栓すると、ガスが噴出し、

まるでシャンパンのようです。

吟醸香と炭酸ガスの爽やかさ、

純米吟醸の旨みが堪能できます。  

2013年6月27日 (木)

醴泉 夏吟

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  大変だ!

  ブログランキング 

  下がりに下がってます!!

  皆様の 清き ワンクリック が 生命線です!

   後生です! ワンクリック お願いします!!!


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ほのかな吟醸香と

爽やかな味わい!!

こんな 夏の酒 を待っていた!!

日本の夏に ピッタリ の 

スペシャルな 大吟醸

醴泉 夏吟 

れいせん なつぎん

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入荷しました。

今年の夏は

“ 醴泉 夏吟 ” を 

ぜひご賞味くださいませ!!

皆様のご来店  お待ちいたしております!!

★ 夏季限定酒 ★

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■ 醴泉 夏吟

                  [岐阜県・玉泉堂酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,150円(税込み)

   4合瓶 ・・ 1,575円(税込み)

Reisen_095

【成分値】

原料米:兵庫県 特A地区“東条”産 山田錦

精米:50%  

日本酒度:+4  酸度:1.4  アミノ酸度:1.2

アルコール度:15~16%

酵母: 山形9号酵母 

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【蔵元コメント】

男性的味わいとキレの良さを求めて醸しました。

軽やか、かつ涼しげな味わいで

刺身から、天ぷら・フライなど(揚げ物)

まで好く合う 味吟醸タイプです。

ぜひ酒の余韻もお楽しみください。

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2013年3月26日 (火)

無風 大吟醸生原酒 華や香

むかで だいぎんじょうなまげんしゅ はなやか

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酒通が唸る!

醴泉(れいせん)で有名な

玉泉堂酒造の自信作!!

【美味さ】と

【コストパフォーマンスの高さ】に

「驚いた!」

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華やかな香味がいざなう

芳醇なしぼりたて大吟醸酒!

【無風の会 限定酒】

無風 大吟醸生原酒 「華や香」

むかで だいぎんじょうなまげんしゅ はなやか

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入荷しました!

日本酒度 +6 の

華やかな辛口大吟醸酒です!!

特A地区山田錦の大吟醸で

  1升瓶 3,150円

  4合瓶 1,575円

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 えっ? こんな値段でいいの??

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驚きの コストパフォーマンス !!

ご来店お待ちいたしております!

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【無風の会 限定酒】

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■ 無風 大吟醸生原酒 「華や香」

                   [岐阜県・玉泉堂酒造]

★ しぼりたて新酒 要冷蔵酒 ★

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       1升瓶 ・・ 3,150円 (税込価格)

       4合瓶 ・・ 1,575円 (税込価格)    

【酒質データ】 

原料米:兵庫県産 山田錦  

精米:50%  

日本酒度:+6   酸度:1.2   アミノ酸度:1.0   

アルコール度:17~18%  

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【蔵元コメント】 

毎年恒例、大吟醸酒の新酒を

ご注文分だけ瓶詰めしました。

酒米の王様と称される

「山田錦」で醸した大吟醸酒を

濾過せず、

加水せず、

火入れせず、

オリ下げして瓶詰めした無濾過生原酒です。

華やかな吟醸香、

若々しくも豊潤な旨味、

キレのよい口当たり、

しぼりたての無垢な味わいを

お届けします。

春を迎えて、

香味華やかな「無風」の大吟醸を

ほどよく冷やしてご賞味ください。

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