2013年7月 3日 (水)

梅乃宿 クール ゆず酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

今年も 入荷しました!

クール ジャパン リキュール !!

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Umenoyado_031


待ってました!!

あの 超人気リキュール

 = 梅乃宿 ゆず酒 =

の さらに さらに

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    季節限定酒

 梅乃宿 クール ゆず酒

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Umenoyado_032

入荷いたしました!!!!


Umenoyado_034

この 生ゆず酒 は まさに 

フレッシュ

清涼感

ジューシー

クール

の 一言に 尽きます!!!

通常のゆず酒と違い 

 生果汁でジューシー!

果汁20%増量で

 さらに ジューシー!!!

熱処理してないから

 さらにさらに ジューシー ジューシー !!!

純米生酒仕込で!!

 さらにさらにさらに 超ジューシー ~!!!!

ぜひ一度ご賞味くださいませ!

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■ 梅乃宿 クール ゆず酒

                 [奈良県・梅乃宿酒造]

     1升瓶 ・・ 3,150円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,575円 (税込み)

Umenoyado_033

【酒質データ】  

原材料:ゆず果汁・醸造アルコール

      果糖・日本酒(純米酒)

アルコール度数:8%

2013年5月19日 (日)

美味しいお料理と日本酒を楽しむ会

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旬味 にしで 様 ホームページ

      ↓ ↓ ↓

http://www1.ocn.ne.jp/~nishide/

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じぇじぇじぇ・・・

  最近 我が家の 流行語 です!

                じぇじぇじぇ・・・

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昨日は

白山市の名店

旬味 にしで 様 主催

「 美味しいお料理と日本酒を楽しむ会 」 にて 

にしで 様からのご依頼で

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アハ体験 

どんな香りで!どんな味わいで!

どんな肴で食べれば一番美味しいの!!!

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と題し 前半 少しお時間をいただき

ミニ日本酒講座 やらせていただきました!

内容は

「香りと味わいで分けた日本酒の4タイプ分類」

薫酒(くんしゅ)<香りの高いタイプ>

爽酒(そうしゅ)<軽快・なめらかタイプ>

醇酒(じゅんしゅ)<コクのあるタイプ>

熟酒(じゅくしゅ)<じゅくせいタイプ>

を解説。

参加された お客様方に 

本番(美味しいご馳走をいただく)前に

実際に きき酒 し 

予習をしていただくという趣向です!

その後は いよいよ実戦 !!( 乾杯~~♫ )

にしで様 の 美味しいお料理 で 

実習=体験学習=自由研究 していただきました!

参加された 紳士淑女 のお客様方は

非常に勉強熱心な方々で

講師 水上 大変助かりました。

ありがとうございました!!

またこのような素晴らしい機会を与えていただいた

旬味にしで様にも大いに感謝です。

重ね重ね御礼申し上げます。

H25518_002

★ 学習教材=日本酒 ★--------------------

薫酒=羽根屋 特別純米酒 瓶燗1回火入れ

爽酒=酔鯨 特別純米酒

醇酒=初孫 純米本辛口 魔斬

熟酒=熟成酒絶妙 鳥海山 燗上がり

乾杯=梅乃宿 ゆず

今日のスペシャル(薫酒)

   =車坂 純米大吟醸 出品酒 斗瓶取り

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復習されたい方は

今 旬味にしで 様に行かれると

飲むことが出来ますよ。

2012年10月 8日 (月)

梅乃宿 あらごし りんご 

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今日は 体育の日 !

指の体操!! 

準備運動 がてら

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人気の和リキュール 梅乃宿(奈良県)の

 “ あらごし” シリーズ から 

新発売 !  新入荷!! 

その名は・・・

 梅乃宿 あらごし りんご  だ~~!!

Aragosi_1

なななんと!!!!

1升瓶 1本に りんご10個分 の果汁・果肉を

ドバッ と 贅沢に 詰め込んじゃいました!

開発者は熱く語る!

「 蜜のたっぷり入った、

 甘くて瑞々しいりんごをイメージして作りました。

 開発から何十種類もの試作を繰り返して、

 ようやく完成しました。

 他のあらごしシリーズにも負けない

 フルーツ感満載のリキュールです!」

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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★ 果実が踊る! まるごと 林檎 !! ★

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■ 梅乃宿 あらごし りんご

              [奈良県・梅乃宿酒造]

Img026

   1升瓶 ・・ 2,940円 (税込み)

   4合瓶 ・・ 1,470円 (税込み) 

【酒質データ】

原材料:青森&山形県産りんご

     醸造アルコール・糖類・日本酒・ビタミンC

アルコール度数:7%

【蔵元コメント】

国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。

りんごの自然な甘みと瑞々しさが広がり、

すりおろしりんごと角切りりんごが

口の中で踊るポップなリキュールです。

おすすめの飲み方はロック。

氷とりんごが溶け合い味わいが よりまろやか 

になります。

【ご注意】

「あらごしりんご」は、とてもデリケートなお酒です。

開栓後は変色の恐れがあるため、

必ず冷蔵庫にて保存し、

お早目にお召し上がりください。

【保存方法】

開栓前:常温保存 6ヶ月 OK

開栓後:冷蔵保存 1ヶ月 OK

Aragosi_2

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 リキュールとは?

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日本の酒税法では

「リキュールとは、

 酒類と糖類その他の物品(酒類を含む)を原料とした酒類で、

 エキス分が2%以上のものをいう。

 ただし、清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、

 果実酒類、ウイスキー類、および発泡酒に該当するものは

 除かれる」となっています。

もっと簡単に言うと

スピリッツ(蒸溜酒)に果実、花、薬草、香草などの

香味を移した酒。

またそれに甘味料を加えたりした酒です。

つまり

梅酒=「ホワイトリカー」(甲類焼酎=蒸留酒)+「梅」+「氷砂糖」は、

リキュールに分類されます。

特に “ 日本らしさ ” があるリキュールを

 “ 和リキュール ” と呼んでいるようです。

2012年7月 8日 (日)

梅乃宿 クールゆず酒

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3位 陥落 です ・・・・

まずは 

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清き 1票 を

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Umenoyado_031


待ってました!!

あの 超人気リキュール

 = 梅乃宿 ゆず酒 =

の さらに さらに

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    季節限定酒

 梅乃宿 クール ゆず酒

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Umenoyado_032

入荷いたしました!!!!


Umenoyado_034

この 生ゆず酒 は まさに 

フレッシュ

清涼感

ジューシー

クール

の 一言に 尽きます!!!

通常のゆず酒と違い 

 生果汁でジューシー!

果汁20%増量で

 さらに ジューシー!!!

熱処理してないから

 さらにさらに ジューシー ジューシー !!!

純米生酒仕込で!!

 さらにさらにさらに 超ジューシー ~!!!!


ぜひ一度ご賞味くださいませ!

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■ 梅乃宿 クール ゆず酒

                 [奈良県・梅乃宿酒造]

     1升瓶 ・・ 3,150円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,575円 (税込み)

Umenoyado_033

【酒質データ】  

原材料:ゆず果汁・醸造アルコール

      果糖・日本酒(純米酒)

アルコール度数:8%

2011年3月21日 (月)

梅酒ファン&和リキュールファン 必見!

第五回天満天神梅酒大会。

( 梅酒文化の振興と発展を願い、

 2011年2月15日~2月21日の1週間、

 大阪天満宮にて開催されました。)

Logo

全国197社から

梅酒部門に302銘柄

リキュール部門に130銘柄

が出品。

各部門ごとに、

一般投票で選ばれた 10銘柄 が

最終審査に進出しました。

ちなみにこの大会は、

一般審査で、のべ 三万五千票による投票という

国内最大規模の梅酒&和リキュールコンクールです!!

( 梅酒部門 一般投票数:21000票、

  リキュール部門一般投票数:14000票 )

最終審査では、

ソムリエをはじめとしたプロのブラインド審査で

最終順位が決定!

(詳細な順位は ↓ 下記をクリック!! ↓ )

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2011/03/2011-0873.html

梅酒部門 302本 の中から上位に入賞した 10本

リキュール部門 130本 の中から上位に入賞した 10本

飲んでみたいですよね・・・・

残念ながら 非常に手に入りにくい 逸品ばかりで

20本全部はご用意できませんが

栄えある入賞酒

Tenma_033

この 4本 だけは 酒千庵水上 で

只今好評発売中です!

詳細は明日から順次

私のブログにてご案内いたしま~す!!

お楽しみに!!!!!!

2011年3月 1日 (火)

2011年 天下御免梅酒・リキュール決定

2月27日に

大阪天満宮本殿にて

天下御免梅酒・リキュールが発表されました!

第五回目の開催となる天満天神梅酒大会。

梅酒文化の振興と発展を願い、

2011年2月15日~2月21日の1週間、

大阪天満宮にて開催!

今年からはリキュール部門も新設され、

ますます白熱!!非常に盛り上がりました。

全国197社から

梅酒部門に302銘柄、

リキュール部門に130銘柄が出品され、

このうち、

一般投票

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ちなみに 

梅酒部門

 一般投票数:21000票、

リキュール部門

 一般投票数:14000票ですって!!

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で選ばれた

各10銘柄が最終審査に進出!!

最終審査では、

ソムリエをはじめとしたプロがブラインド審査!

各部門の順位が決定されました。

栄えある第五回大会の最終結果発表が

コレだ~!!

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★ 梅酒部門 ★

302銘柄 から選ばれた

上位 10位 入賞酒 です!

1位:特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ

   (合名会社山口酒造場=福岡県久留米市)

2位:山形正宗の梅酒

   (水戸部酒造=山形県天童市)

3位:沢の鶴 1999年 古酒仕込み梅酒

   (沢の鶴㈱=兵庫県神戸市)

4位:百年梅酒プレミアム

   (明利酒類㈱=茨城県水戸市)

5位:子宝 大吟醸梅酒にごり

   (楯の川酒造㈱=山形県酒田市)

6位: 鶴梅 完熟 にごり

   (平和酒造㈱=和歌山県海南市)

7位:上喜元 Sparkling うめしゅ

   (酒田酒造㈱=山形県酒田市)

8位:あまおう梅酒 あまおう、はじめました。

   (㈱篠崎=福岡県朝倉市)

9位:シャンモリ KOSHU Koume 甲州小梅

   (盛田甲州ワイナリー㈱=山梨県甲州市)

10位:生しぼり 沖縄タンカン梅酒

   (崎山酒造廠=沖縄県国頭郡)

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★リキュール部門★

130銘柄 から選ばれた

上位 10位 入賞酒 です!

1位:超濃厚ヨーグルト酒

   (㈱新澤醸造店=宮城県大崎市)

2位:浪乃音 プレミアムジンジャー

   (浪乃音酒造㈱=滋賀県大津市)

3位:北山村 じゃばら

   (㈱吉村秀雄商店=和歌山県岩出市)

4位:あらごしみかん

   (梅乃宿酒造㈱=奈良県葛城市)

5位:青短の柚子酒

   (八木酒造㈱=奈良県奈良市)

6位:子宝 鳥海山麓ヨーグルト

   (楯の川酒造㈱=山形県酒田市)

7位:子宝 山形もも・さくらんぼ

   (楯の川酒造㈱=山形県酒田市)

8位:チャカティーク ミルクキャラメルチャイ

   (中国醸造㈱=広島県廿日市市)

9位:リカースイーツ ミルキーヨーグルト

   (赤武酒造㈱=岩手県上閉伊郡)

10位:六歌仙 スイカのお酒

   (㈱六歌仙=山形県東根市)

2010年7月16日 (金)

梅乃宿 クール ゆず酒

弊店 人気ナンバーワン

の和リキュール

梅乃宿 ゆず酒

Umenoyado010

その、ゆず酒の

生バージョン が

Umenoyado_031

夏季限定発売 だ~!

その名も・・・

梅乃宿 クール ゆず酒

梅乃宿 クール ゆず酒

梅乃宿 クール ゆず酒

梅乃宿 クール ゆず酒

Yuzunamaraberu_2 

生の果汁が たっぷり 入って

超みずみずしい!!

うまい ぞ~!!

Umenoyado_032

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■ 梅乃宿 クール ゆず酒

              [奈良県 梅乃宿酒造]

Umenoyado_033

    4合瓶 ・・ 1,575円(税込)

【酒質データ】

原材料 : ゆず果汁・醸造アルコール・果糖・日本酒(純米酒)

アルコール度数 : 8%

保存方法 : 要冷蔵

2009年11月29日 (日)

食談のご報告 その2

先日ご報告させていただいた

食とアートの交流展

第2回 食談

  

当日のメイン講師:戸出克彦先生のブログ

「陶芸」陶芸制作

~食談・楽しい一夜でした。~ (←クリック)

   

戸出先生の奥様のブログ

凛つぶやき日々のつぶやき。

~「食とアートの交流展」第二回食談~  (←クリック)

   

当日参加されたみなみさんのブログ

635とオトモダチ

~食とアートの交流展 食談会~   (←クリック)

でもご紹介されております。

謹んでご報告させていただきます。

感謝!

2009年11月25日 (水)

食談のご報告

昨日 平成21年11月24日(火)午後7時から

金沢市の森本近郊(吉原町)にあります

京武蔵別館 「祥」(☎076-257-0084)

で開催された

食とアートの交流展

第2回 食談

に お酒のコディネーター 兼 講師 として

参加させていただきました。

会場の「祥」

京武蔵 梅原社長の長年の夢がギュギュッと凝縮した

10人位がちょうどよい

「隠れ家」的雰囲気充分のおしゃれなお店でございます。

(店の雰囲気だけで これは違うぞ! と酔っちゃうような良い店です!)

今回の献立も バッチグー good

 Syokudann_001   

   

   

   

Syokudann_003    

   

   

Syokudann_004    

   

   

   

   

お酒に合わせるお料理は、

白子酢、へしこ、かぶらずし、もろきゅう、

ぶり大根、天ぷら、白身魚のお造りなど

酒飲みの心をギュッとつかんで離さない

梅原社長らしいラインナップに脱帽!

メイン講師は、

陶芸家 三代 戸出 克彦 先生です。

「うつわのお話」について

非常にわかりやすくお話ししてくださいました。

特に興味深かったのは、

磁器と陶器と楽焼の原料の違いと焼く温度の違い、

たたいた時の音の違い、熱湯を入れて触った時の温感の違い

冷め方の違いなど、めからうろこのお話で面白かったです。

また先生が、今朝完成させた盃を皆さんにプレゼントされました。

その盃で飲ませていただいたお燗酒は、絶品でございました。

サブ講師である私は、お酒屋さんで好きなお酒をチョイスする

ヒントをチョコッとお話させていただきました。

お酒は、事務局から「日本酒」とのご指定がありましたので

下記の5酒

①乾杯:ゆず酒 (奈良県 梅乃宿酒造)

      ・・・日本酒ベースの和リキュール

②和田来 純米大吟醸 亀の尾 (山形県 渡會本店)

③初孫 純米大吟醸 雄町 (山形県 東北銘醸)

④〆張鶴 純米吟醸 純 (新潟県 宮尾酒造)

⑤燗酒: 雪中梅 本醸造 (新潟県 丸山酒造場)

を皆様に召し上がっていただきました。

  Syokudann_005

   

   

   

   

今回のお客様、

皆様大満足のご様子でお帰りになられました。

参加されたお客様、

戸出先生、梅原社長、森本商工会事務局様

本当にありがとうございました。

2009年6月11日 (木)

梅乃宿(うめのやど) から こんにちは

6月11日は、梅酒の日

そんな特別な日に

奈良県の梅乃宿酒造

高橋部長が来店されました。

Umenoyado_001

  

  

  

1時間30分ほど、いろいろ示唆にとんだお話を

うかがえ、非常に勉強になりました。

高橋部長、ありがとうございました!!

梅乃宿の梅酒や和リキュールは天下一品!

★一度飲んだ人は必ずファンになりますよ。★

限定流通のリキュールですので

どこででも売っているわけではありません。

北陸・石川県・金沢市の地域内でも特約店の数は

ほんのわずか

酒千庵水上は、その数少ない

shine 特約店 shine のひとつです!

人気のアイテムをここでご紹介すると・・・

【あらごし梅酒】

梅酒通ならこの梅酒を知らなければもぐりです!

梅の果肉をブレンドした純米酒ベースの

人気のとろ~り梅酒

Umenoyado005

  

  

  

  

  

【梅乃宿 ゆず酒】

数種類のゆず酒を比較検討しましたが

この酒の右に出るゆず酒は中々ありません!

美味すぎて禁断症状がでるほど

ファンになったお客様多数!!

Umenoyado010  

  

  

  

  

【あらごしもも酒】

まるで完熟ももを「食べている」ような

贅沢なお酒です。

不二家ネクターよりも濃いですよ!!

Umenoyado013

  

  

  

  

  

  

いづれも

 1升瓶=2,940円

 4合瓶=1,470円

酒千庵水上にて絶賛発売中!! 

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