2024年9月 4日 (水)

米鶴 辛口 ひやおろし

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

 

 実りの秋

 

 

日本の食卓が

 

豊かになるのに合わせて

 

まろやかな味わいとなった

 

日本酒の出荷が

 

はじまります。

 

 

 

これから

 

木枯らし吹く冬にかけて

 

食材が旨味を増すほどに

 

日本酒も

 

味わいを深めます。

 

 

 

ひやおろし

 

 

日本の食と酒が

 

最高の状態で出会う季節

 

の はじまり です。

 

 

 

 

 

 

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酒千庵水上で

 

辛口 人気酒 

 

山形 の

 

「 米鶴 」から

 

 

コスパ最強!

 

 

安い!

 

 

うまい!

 

 

辛口!

 

 

三拍子 揃った

 

 

ひやおろし

 

 

入荷!

 

 

 

Yonetsuru1

 

 

米鶴

 

 

純米

 

 

辛口

 

 

ひやおろし

 

 

よねつる

じゅんまい

からくち

ひやおろし

 

 

Yoneturu3

 

 

【蔵元コメント】----------------

 

低温貯蔵でひと夏を越して熟成し、

辛口ながらもやわらかな旨味があり、

キレの良い味わいの純米酒です。

 

--------------------------------

 

 

辛口で

 

やわらかな旨味があり

 

キレのよい味わい!

 

 

弊店入荷本数

 

極わずか!

 

売り切れ御免!! 

 

皆様の ご来店  

 

お待ちしております。

 

--------------------------------------------

◆ 米鶴

 

 

純米

 

 

辛口

 

 

ひやおろし

 

 

よねつる

じゅんまい

からくち

ひやおろし

 

[山形県・米鶴酒造]

 

 

Yoneturu2

 

 

1升瓶 ・・ 2,800円 (税込み)

4合瓶 ・・ 1,350円 (税込み)

 

【酒質データ】

原料米:山形県産 出羽の里&はえぬき

精米歩合: 65%  

日本酒度: +5   

酸度: 1.6     

アルコール度数: 15%

 

 

2023年11月28日 (火)

米鶴 かっぱ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

新酒 しぼりたて !

 

辛口 の オススメ

 

といえば コレ!!

 

 

 

 

 

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「 店頭試飲販売で

1日120本以上売れる

人気商品!」 (蔵元 談)

 

 

「 普段から飲める

超辛口純米酒の

季節限定商品! 」 

 

人気の生酒!!

 




新酒 

 

 

米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

 

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★ こんな方にオススメ ★

 

気軽に飲めて

美味しい日本酒を

お探しの方。

 

本物の日本酒の味を

体験してみたい

日本酒初心者。

 

蔵元のレベルを判断するのに

底辺の酒を見たいプロ。

 

冬季限定で

お手ごろの価格、

希少性も高くて

おいしい商品を

お求めの欲張りな方。

 

★★★★★★★★★★★★★

 

期間限定 

売り切れ御免!

 

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

----------------------------------------------

★要冷蔵★

 

 

◆ 米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn1046

 

1升瓶 ・・ 2,500円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,300円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: はえぬき、出羽の里、他 山形県産米

精米歩合:  60%

日本酒度:  +10

酸度:  1.7

アルコール度:  15%

酵母: 協会9号系

2022年11月27日 (日)

米鶴 かっぱ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 22 弾!

 

 

新酒 しぼりたて !

 

辛口 の オススメ

 

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「 店頭試飲販売で

1日120本以上売れる

人気商品!」 (蔵元 談)

 

 

「 普段から飲める

超辛口純米酒の

季節限定商品! 」 

 

人気の生酒!!

 




新酒 

 

 

米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

Dscn0142

 

 

★ こんな方にオススメ ★

 

気軽に飲めて

美味しい日本酒を

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本物の日本酒の味を

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底辺の酒を見たいプロ。

 

冬季限定で

お手ごろの価格、

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★要冷蔵★

 

 

◆ 米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn0143

 

1升瓶 ・・ 2,365円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)

 

2021年11月28日 (日)

米鶴 かっぱ

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第 24 弾!

 

 

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「 店頭試飲販売で

1日120本以上売れる

人気商品!」 (蔵元 談)

 

 

「 普段から飲める

超辛口純米酒の

季節限定商品! 」 

 

人気の生酒!!

 

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新酒 

 

米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

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★ こんな方にオススメ ★

 

気軽に飲めて

美味しい日本酒を

お探しの方。

 

本物の日本酒の味を

体験してみたい

日本酒初心者。

 

蔵元のレベルを判断するのに

底辺の酒を見たいプロ。

 

冬季限定で

お手ごろの価格、

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期間限定 

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★要冷蔵★

■ 米鶴

 

 

かっぱ

 

 

特別純米

 

 

超辛口

 

 

うすにごり

 

 

本生

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn9367

 

1升瓶 ・・ 2,365円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)

 

2020年11月28日 (土)

米鶴 かっぱ!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒 第18 弾!

 

弊店で 一番 売れる

 

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Dscn4584

 

「 店頭試飲販売で

1日120本以上売れる

人気商品!」 (蔵元 談)

 

 

「 普段から飲める

超辛口純米酒の

季節限定商品! 」 

 

人気の生酒!!




新酒 

 

米鶴

 

かっぱ

 

特別純米

 

超辛口

 

うすにごり

 

本生

 

入荷しました!

 

Dscn4586

 

期間限定 売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!

 

★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★

 

気軽に飲めて

美味しい日本酒をお探しの方。

 

本物の日本酒の味を体験してみたい

日本酒初心者。

 

蔵元のレベルを判断するのに

底辺の酒を見たいプロ。

 

冬季限定でお手ごろの価格、

希少性も高くておいしい商品を

お求めの欲張りな方。

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

----------------------------------------------

★要冷蔵★

■ 米鶴

 

かっぱ

 

特別純米

 

超辛口

 

うすにごり

 

本生

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn4585

 

1升瓶 ・・ 2,365円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)

 

2020年6月10日 (水)

夏の隠し酒 米鶴 別誂(べつあつらえ)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

各蔵 秘蔵の夏酒!

夏の隠し酒 シリーズ 

第2弾!!

 

蔵元太鼓判!

 

さらに

磨きがかかった

新生・米鶴!

 

 

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山形の銘酒

米鶴の

特別に誂えた

夏の限定酒 が

ちょっこりだけ

入荷しました!

 

Dscn7721

 

 

米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

よねつる

べつあつらえ

じゅんまいぎんじょう

 

Dscn7720

 

【蔵元コメント】---------------------------

 

地元「高畠町酒米研究会」が育てた

良質な「出羽の里」を全量使用。

今期の酒造りから新たに

MJP方式の洗米機を導入し

今まで以上に高度な原料処理を行った

蒸米を用いて

熱源をパネルヒーターに一新した

麹室で麹造りをしました。

これらの新たな設備を駆使して醸した

米鶴の新たなお酒は

酸味と旨味の調和がとれた

綺麗でキレのある味わいが特徴で

様々な料理を引き立ててくれる

食中酒に仕上がりました。

 

---------------------------------------------

 

夏の疲れを癒す

非常にバランスが良い

美酒だ!

 

---------------------------------------------

■ 米鶴

 

別誂

 

純米吟醸

 

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn7722

 

1升瓶  ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,470円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産出羽の里(地元 高畠 産)

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.3

アミノ酸度: 1.0   

アルコール分: 16%

酵母: きょうかい701号 & 1801号 酵母

 

Dscn7719

 

2019年11月29日 (金)

かっぱ 参上!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。


 


怒涛の新酒 第28 弾!


 


弊店で 一番 売れる


 


新酒 しぼりたて


 


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「 店頭試飲販売で


1日120本以上売れる


人気商品!」 (蔵元 談)


 


 


「 普段から飲める


超辛口純米酒の


季節限定商品! 」 


 


人気の生酒!!





新酒 


 


米鶴


 


かっぱ


 


特別純米


 


超辛口


 


うすにごり


 


本生


 


入荷しました!


 


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期間限定 売り切れ御免!!


皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!


 


★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★


 


気軽に飲めて


美味しい日本酒をお探しの方。


 


本物の日本酒の味を体験してみたい


日本酒初心者。


 


蔵元のレベルを判断するのに


底辺の酒を見たいプロ。


 


冬季限定でお手ごろの価格、


希少性も高くておいしい商品を


お求めの欲張りな方。


 


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----------------------------------------------


★要冷蔵★


■ 米鶴


 


かっぱ


 


特別純米


 


超辛口


 


うすにごり


 


本生


 


[山形県・米鶴酒造]


 


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1升瓶 ・・ 2,365円 (税込)


4合瓶 ・・ 1,234円 (税込)


2018年12月 5日 (水)

超辛口 かっぱ 生!

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

怒涛の新酒

 

第20 弾!

 

弊店で 一番 売れる

新酒 しぼりたて

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Dscn4585

 

「 店頭試飲販売で

1日120本以上売れる

人気商品!」 (蔵元 談)

 

「 普段から飲める

超辛口純米酒の

季節限定商品! 」 

 

人気の生酒!!

 

Dscn4582





新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

超辛口 うすにごり 本生

 

入荷しました!

 

Dscn4584

 

期間限定 売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!

 

Dscn4586

 

★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方。

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

冬季限定でお手ごろの価格、

 希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

----------------------------------------------

★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

超辛口 うすにごり 本生

<生酒>

[山形県・米鶴酒造]

 

Dscn4583

 

1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)

【酒質データ】

 

Dscn4587

 

◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2018年5月30日 (水)

IWC2018 SAKE部門 発表!

< IWC2018 SAKE部門発表! >

英ウィリアム・リード社が主催の

世界最大規模のワイン品評会

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」

〜 IWC 2018 〜

SAKE(日本酒)部門の審査会が

山形市内で5月13~16日に行われ、

国内外の審査員59人が、

過去最多となる計1639点の日本酒を審査した。 

その結果は ???


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★@※★@※

「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞

「トロフィー」受賞銘柄が

 5月18日に 

山形市のホテルで発表されました。

来る 7月10日(火))に

ロンドンで発表される

チャンピオンサケ は

この 「トロフィー」 = 9銘柄

の中から選ばれます。

 

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「IWC2018 SAKE部門」の

各カテゴリーにおける最高賞の

「トロフィー」受賞銘柄が 

5月18日に 山形市のホテルで発表された。

日本酒部門は9つのカテゴリー毎に

審査員によるブラインド・テイスティングを行い、

その成績によりメダル表彰となり

(金メダル・銀メダル・銅メダル・大会推奨酒=5月18日に発表)

各カテゴリーの金メダル受賞酒の中から

もっとも優れた銘柄に対し、

今回、トロフィー受賞酒が選ばれた。

なお、トロフィー受賞銘柄より選ばれる

本年度「SAKE部門」の

各カテゴリー最高金賞である

【チャンピオン・サケ】は、

7月10日(ロンドン時間)にロンドン市内にて

開催されるIWCアワードセレモニーの

席上にての発表となる。

 

【 トロフィー結果発表! 】----------------------

※「(県名)トロフィー」

(地名トロフィー)とは、

「トロフィー」銘柄には

わずかに及ばなかったものの、

高い評価を得た産地が 異なる

次席の銘柄に授与されるものです。

※7月10日(火))に発表される

チャンピオンサケは

「トロフィー」銘柄の中から

選ばれます。

----------------------------------------------

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<純米酒の部>

◎純米トロフィー

「 名倉山酒造株式会社 純米酒 月弓  」(福島県 )  

次席

○福島トロフィー

「 末廣酒造株式会社 伝承山廃純米 末廣 」(福島県 )

○山形トロフィー

「 東北銘醸株式会社 初孫 出羽の里 純米酒 」(山形県 )

********************************************

<純米吟醸酒の部 >

◎ 純米吟醸トロフィー

「 麓井酒造株式会社 フモトヰ純米吟醸山田錦 」(山形県)

次席

○青森トロフィー

「  桃川吟醸純米酒 桃川株式会社 」(青森県)

*******************************************

<純米大吟醸酒の部>

◎純米大吟醸トロフィー

「 有限会社堀江酒場 金雀 40% 」(山口県)

次席

○秋田トロフィー

「  浅舞酒造株式会社 天の戸 純米大吟醸35 」(秋田県)

○三重トロフィー

「 清水清三郎商店株式会社 作 槐山一滴水 」(三重県)

○山形トロフィー

「 東の麓酒造有限会社 熊野のしずく 」(山形県)

********************************************

<吟醸酒の部>

◎吟醸トロフィー

「 奥の松酒造株式会社 奥の松 あだたら吟醸 」(福島県)

次席

○福島トロフィー

「 合資会社 廣木酒造本店 飛露喜 吟醸 」(福島県)

*******************************************

<本醸造酒の部>

◎本醸造トロフィー

「 東北銘醸株式会社 初孫 伝承生もと 」(山形県)

次席

○京都トロフィー

「 月桂冠株式会社 月桂冠 特撰 」(京都府)

○岡山トロフィー

「 嘉美心酒造株式会社 嘉美心 秘宝 本醸造 」(岡山県)

*******************************************

<大吟醸酒の部>

◎大吟醸トロフィー

「 株式会社 宮﨑本店 宮の雪 大吟醸 」(三重県)

次席

○兵庫トロフィー

「 櫻正宗株式会社 櫻正宗 金稀 大吟醸 原酒 」(兵庫県)

*******************************************

<古酒の部>

◎古酒トロフィー

「 加茂川酒造株式会社 貴醸大古酒 古時計 」(山形県)

次席

○栃木トロフィー

「 株式会社島崎酒造 大吟醸 熟露枯 秘蔵10年 」(栃木県)

********************************************

<スパークリングの部>

◎スパークリングトロフィー

「 株式会社一ノ蔵 一ノ蔵 すず音 Wabi 」(宮城県)

次席

○和歌山トロフィー

「 平和酒造株式会社 紀土 純米大吟醸 Sparkling 」(和歌山県)

○山形トロフィー

「 米鶴酒造株式会社 米鶴スパークリング・ロゼ 」(山形県)

*******************************************

<普通酒の部>

◎普通酒トロフィー

「 天鷹酒造株式会社 天鷹 旨辛 」(栃木県)

次席

○岐阜トロフィー

「 有限会社 渡辺酒造店 小町桜 別囲い 」(岐阜県)

*******************************************

 

★ゴールドほかメダル結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/iwc18_medal.html

★トロフィーの結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/iwc18_trophy.html

★グレートバリューサケの結果はこちら 

http://www.sakesamurai.jp/gvs2018.html

2018年3月 2日 (金)

米鶴 純米吟醸三十四号 生

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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  なぜ 34 ? 

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人気商品!

今まで 吟醸酒 だったんですが 

今年から 純米吟醸 に グレードアップ!!

毎年、元旦に 

留め添え仕込み をする

須貝智杜氏入魂! 

こだわりの逸品!!

入荷しました!!!!!!

その名は・・・

米鶴 純米吟醸三十四号 生 

Dscn4895

*********************

   どうですか!この酒質でこの価格!!

*********************

と 水上 思わず 「どゃ!顔」 !!

自信満々の美酒であります!

是非一度 お試しくださいませ!!

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★2018年1月1日 留仕込み★

■ 米鶴 純米吟醸 三十四号 生 

                    [山形県・米鶴酒造]

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     1升瓶  ・・ 2,916円 (税込)

     4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産 美山錦 (地元 高畠 産)

精米歩合: 55%

日本酒度: +2   酸度: 1.4   

アルコール分: 16%

酵母: 山形酵母

Dscn4890

【蔵元コメント】

2018年1月1日に

純米吟醸三十四号の留仕込みを行いました。     

高畠産「美山錦」を使用し山形酵母で仕込んだ

華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。     

火入れなし! 完全生酒 で お楽しみください!

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【純米吟醸三十四号の由来】

米鶴酒造では

「三十四号の留め添えの日を元日に行う」と、

最初から決めてしまっています。

そのため、

--------------------------

毎年元日に仕込んでいる、

    その年の記念となる、

おめでたい純米吟醸酒になります。

--------------------------

元日に

純米吟醸三十四号の留め添えを設定している仕掛人は、

杜氏です。

これは、

米鶴の営業の都合や

社長の気まぐれで変えたりすることはできません。

逆に言えば、

杜氏の気まぐれや気分で変えられてしまいます。

しかし、変わりようのない理由があります。

仕込みのすべての決定権を持つ杜氏が、

<須貝 智(すがい さとし)>

であります。

---------------------------------

  サ ト シ = 「三・十・四」 = 34 

---------------------------------

Dscn4892

米鶴酒造の現杜氏

須貝智が自分の名前を冠するほどに

元日に強い思い入れを持って仕込む

米鶴酒造お薦めの特別限定純米吟醸酒です。

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