2018年3月 2日 (金)

米鶴 純米吟醸三十四号 生

【農口尚彦研究所 販売情報】------------

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

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本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

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  なぜ 34 ? 

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人気商品!

今まで 吟醸酒 だったんですが 

今年から 純米吟醸 に グレードアップ!!

毎年、元旦に 

留め添え仕込み をする

須貝智杜氏入魂! 

こだわりの逸品!!

入荷しました!!!!!!

その名は・・・

米鶴 純米吟醸三十四号 生 

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*********************

   どうですか!この酒質でこの価格!!

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と 水上 思わず 「どゃ!顔」 !!

自信満々の美酒であります!

是非一度 お試しくださいませ!!

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★2018年1月1日 留仕込み★

■ 米鶴 純米吟醸 三十四号 生 

                    [山形県・米鶴酒造]

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     1升瓶  ・・ 2,916円 (税込)

     4合瓶  ・・ 1,512円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山形県産 美山錦 (地元 高畠 産)

精米歩合: 55%

日本酒度: +2   酸度: 1.4   

アルコール分: 16%

酵母: 山形酵母

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【蔵元コメント】

2018年1月1日に

純米吟醸三十四号の留仕込みを行いました。     

高畠産「美山錦」を使用し山形酵母で仕込んだ

華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。     

火入れなし! 完全生酒 で お楽しみください!

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【純米吟醸三十四号の由来】

米鶴酒造では

「三十四号の留め添えの日を元日に行う」と、

最初から決めてしまっています。

そのため、

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毎年元日に仕込んでいる、

    その年の記念となる、

おめでたい純米吟醸酒になります。

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元日に

純米吟醸三十四号の留め添えを設定している仕掛人は、

杜氏です。

これは、

米鶴の営業の都合や

社長の気まぐれで変えたりすることはできません。

逆に言えば、

杜氏の気まぐれや気分で変えられてしまいます。

しかし、変わりようのない理由があります。

仕込みのすべての決定権を持つ杜氏が、

<須貝 智(すがい さとし)>

であります。

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  サ ト シ = 「三・十・四」 = 34 

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米鶴酒造の現杜氏

須貝智が自分の名前を冠するほどに

元日に強い思い入れを持って仕込む

米鶴酒造お薦めの特別限定純米吟醸酒です。

2017年12月 1日 (金)

米鶴 かっぱ うすにごり

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弊店で 一番 売れる

新酒 しぼりたて

といえば コレ!!

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

                           人気商品! 」

                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

人気の生酒!!

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新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

入荷しました!

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期間限定 売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!

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★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方。

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

冬季限定でお手ごろの価格、

 希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)        

【酒質データ】

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2016年12月 1日 (木)

かっぱ 超辛口 うすにごり

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弊店で 一番 売れる

新酒 しぼりたて

いよいよ発売開始!!!!

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

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                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

人気の生酒!!

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新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

入荷しました!

期間限定 売り切れ御免!!

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★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方。

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

冬季限定でお手ごろの価格、

 希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)        

【酒質データ】

原料米:出羽きらり・出羽の里

精米歩合:60%

日本酒度:+10  酸度:1.8  アミノ酸度:0.8  

アルコール度数:15%

酵母:山形酵母

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2016年5月24日 (火)

米鶴 純米 発泡 にごり

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爽やかな5月にも!

ちょっと 暑い 5月にも!!

最適な 1本 !!!

爽快 あわあわ な 

美酒 shine 入荷!!!

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「 旨味・苦み・酸味を

       がっつり楽しめる。 」

「 プチプチ感が心地よく

   米の旨味バランス良い。 」

「ガス圧も高く

   夏にピッタリのにごり酒。 」

と 飲んだ人 大絶賛!

飲んで感動! 

華やかにして 爽快 美味!!

酒千庵水上 も 太鼓判! 

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夏酒

米鶴 純米 発泡 にごり米鶴 

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入荷しました!

期間限定 売り切れ御免!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す!!!

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★ 蔵元コメント ★★★★★★★★★★★★★★

高香気生酵母使用による純米のもろみを搾った際、

最初に出る白い滓をからめた生酒です。

フルーティーな香りで、

瓶内二次醗酵による炭酸ガスを含んだ、

ピチピチとした味わいです。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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★要冷蔵★

■ 米鶴 純米 発泡 にごり

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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  4合瓶  ・・ 1,497円 (税込)   

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【酒質データ】

原料米: 山形県産 「出羽きらり」 & 「出羽の里」

精米歩合: 65%

日本酒度: +3  酸度: 1.3  アミノ酸度: 1.2  

アルコール度数: 15%

酵母: きょうかい9号系

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2015年11月27日 (金)

米鶴 かっぱ 超辛口 うすにごり 本生

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多くを語る必要なし!

一番 売れる 新酒 しぼりたて

いよいよ発売開始!!!!

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

                           人気商品! 」

                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

人気の生酒!!

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新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

入荷しました!

期間限定 売り切れ御免!!

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★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方。

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

冬季限定でお手ごろの価格、

 希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)        

【酒質データ】

原料米:出羽きらり・出羽の里

精米歩合:60%

日本酒度:+10  酸度:1.8  アミノ酸度:0.8  

アルコール度数:15%

酵母:山形酵母

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2015年6月 9日 (火)

米鶴 雄町 純米吟醸 シャルドネ樽貯蔵 2015

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ラベルに びっくり ! \(◎o◎)/!

まるで サロン みたいで

オシャレ!!!!

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世界に誇る日本のワインを醸す高畠ワイン(山形県)と、

日本を代表する銘醸蔵の一つ・米鶴酒造の

コラボレーションが実現!!!!!!

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米鶴 雄町 純米吟醸

シャルドネ樽貯蔵 2015

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入荷してまいりました!

出荷本数 わずか の 限定酒!

次回は いつ入荷するか 全く未定 の幻の酒です。

このチャンスをお見逃し無く!

ご来店 お待ちいたしておりま~す!!

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    米鶴シャルドネ!? 

    高畠ワイン樽貯蔵

    「米鶴」の限定品!

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       --- ラベルの由来 ---

ヴィンテージシャンパン「サロン」をイメージしました。

ラベルデザインの「Y」は「Yonetsuru」の頭文字です。 

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    --- 蔵元からのメッセージ ---

一流の料理と合わせてください。

特別な日に、特別な人と楽しめば、

きっと心に残る素敵なディナーになります。 

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■米鶴 雄町 純米吟醸

        シャルドネ樽貯蔵 2015

                     [山形県・米鶴酒造]

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  750ml瓶 ・・ 2,777円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:岡山県産 雄町  

精米歩合:50%

日本酒度:+0.7  酸度:2.7  アミノ酸:1.9

アルコール分:17~18%  酵母:K901  

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【 商品の特徴 】

白ワイン(シャルドネ種)の風味に負けないように、

当蔵で丁寧に精米した雄町米を

酸が出やすい造りで仕込みました。

樽貯蔵後はバランスの良い味わいになるまで

1年間程じっくり寝かせました。

日本酒とシャルドネ種白ワインとの融合

とも言うべき日本酒です。

香りはフルーツ系。

その香味の複雑さと味わい深さを

ぜひお楽しみ下さい。

【 おいしいお召し上がり方  】

◇飲み頃温度 ・・ 10℃ (花冷え)

◇相性のよい料理(風味) ・・ あっさり系

◇このお酒に合う味付け ・・ 塩味

◇このお酒の魅力を引き出すおすすめの一品

     ・・ シーフードサラダ、あさり酒蒸し、

           焼きナス、鯛ムニエル

◇合わせてほしい意外な一品

     ・・  イカのオイスターソース炒め、

            水餃子、海老グラタン

2014年11月30日 (日)

米鶴 かっぱ 特純 超辛口 うすにごり 本生

★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

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冬季限定でお手ごろの価格、

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

                           人気商品! 」

                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

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入荷しました!  

人気の生酒!!

新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

だ~~!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,057円 (税込)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,028円 (税込)        

【酒質データ】

原料米:出羽きらり・はえぬき・出羽の里

精米歩合:60%

日本酒度:+10  酸度:1.7  

アルコール度数:15%

酵母:山形酵母

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2013年11月24日 (日)

米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口 うすにごり本生

★ こんな方にオススメ ★★★★★★★★★★★★

気軽に飲めて美味しい日本酒をお探しの方

本物の日本酒の味を体験してみたい、日本酒初心者。

蔵元のレベルを判断するのに、底辺の酒を見たいプロ。

お客様に喜んでいただくのと同時に

                              経費削減したい飲食店経営者。

冬季限定でお手ごろの価格、

  希少性も高くておいしい商品をお求めの欲張りな方。

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「 店頭試飲販売で

         1日120本以上売れる

                           人気商品! 」

                 (蔵元 談)

「 普段から飲める

         超辛口純米酒の

                     季節限定商品! 」 

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入荷しました!  

人気の生酒!!

新酒 ★米鶴★

かっぱ 特別純米

            超辛口 うすにごり 本生

だ~~!

皆様の ご来店 お待ちいたしております!!!

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★要冷蔵★

■ 米鶴 かっぱ 特別純米

       超辛口 うすにごり 本生

                               <生酒>

                     [山形県・米鶴酒造]

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   1升瓶 ・・ 驚異の  2,000円 (税込み)

  4合瓶  ・・ うれしい 1,000円 (税込み)        

【酒質データ】

原料米:麹米=山形産 出羽の里

     掛米=山形産 出羽きらり

精米歩合:60%

日本酒度:+10  酸度:1.7  アミノ酸 : 0.6

アルコール度数:15.7%

酵母:山形酵母

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◆蔵元からのメッセージ

コストパフォーマンスを追及した辛口純米酒です。

日本酒好きの方に一人でも多く飲んで欲しいです。

2013年9月17日 (火)

米鶴 特別純米 ひやおろし  

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

蔵元曰く

「 当蔵のひやおろしは、一味違います。

 秋の味覚と共に是非お試しください。

 夏を越して、やわらかく旨味のある味わいに

 熟成した酒を 生詰め しました!

 全国で 1800ml =1000本、 720ml = 800本

 の限定販売! お見逃し無く! 」

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∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥

米鶴酒造から 

山形県が開発した

酒造好適米「出羽の里」を

60%まで精米した特別純米酒。

米鶴 特別純米 ひやおろし 

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弊店入荷本数 極わずか!

売り切れ御免!! 

皆様の ご来店  お待ち申し上げておりま~す。

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■ 米鶴 特別純米 ひやおろし

                   [山形県・米鶴酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,625円 (税込み)

    4合瓶 ・・ 1,428円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:山形県産 出羽の里

精米歩合:60%  日本酒度:+2   酸度:1.4     

アルコール度数:17%

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【蔵元コメント】

夏を越して、

やわらかく旨味のある味わいに熟成した

特別純米の原酒を生詰めしました。

淡い味付けの料理から

やや濃い目の味付けの料理まで

幅広い相性をみせます。

食中酒として最適です。

【相性の良い料理例】

和 風 : カツオのたたき、おでん、焼き茄子など

洋 風 : ホタテ貝のバター焼き、カキフライなど

中華風 : 鶏肉ときゅうりの和え物、八宝菜など

2013年8月 8日 (木)

米鶴 盗み吟醸 あらばしり 発泡にごり

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 乾杯用に「和」のこだわりを見せたい貴方!

 はじける日本酒を探している貴方!

 生酒を探している貴方!

 発泡性にごり酒を探している貴方!

 さわやかな日本酒を探している貴方!

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米鶴 盗み吟醸

あらばしり 発泡にごり

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この酒!

夏にピッタリ! 

お盆の宴に最高!!

是非一度 お試しくださいませ!!

ただし!!

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※※※ 【!】 ご注意下さい 【!】 ※※※

  このお酒は炭酸ガスを含んでいます。

   吹きこぼれる恐れがありますので

   開栓の際は十分ご注意いただき

  ビンを激しく振らないようお願いします。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

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■ 米鶴 盗み吟醸

      あらばしり 発泡にごり

                                           [山形県・米鶴酒造]

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     4合瓶  ・・ 1,365円 (税込み)

【酒質データ】

原料米:出羽燦々・はなの舞

精米歩合:55%

日本酒度:+1~+4 (やや辛口)

酸度:1.2~1.4

アルコール度:15度

酵母:協会:901・1801

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【蔵元コメント】

もろみを搾った際に

一番最初に出る

白い「オリ」がからんだ酒を

「あらばしり」と呼びます。

この酒は、

炭酸ガスを含んでいて

ピチピチとした舌ざわりが楽しい

フレッシュな味わいの吟醸酒です。

油を使った料理から

淡い味付けの料理まで

好相性を見せます。

特に濃い味付けの肉料理とは

口の中をさわやかにリセットする効果があり

すばらしい相性です。

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