2017年3月19日 (日)

美稲クラシック"吟の精仕込"生原酒

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蔵から5キロ内の酒米

化学合成肥料農薬5割以上削減米

奥羽山系蔵内湧水 

全量限定吸水

和釜蒸し

古式槽しぼり

無濾過出荷

夏田冬蔵(なつたふゆぞう)シリーズ取扱店だけの

超限定酒! 早い者勝ちですぞ〜!

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フレッシュな風味と

吟の精の持つ力強い味わい!

こだわり が 

ギュッと 瓶詰された!

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天の戸 美稲

あまのと うましね

クラシック"吟の精仕込"生原酒

          "ぎんのせいしこみ" 

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皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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■ 天の戸 美稲クラシック

        吟の精仕込 生原酒

                   [秋田県・浅舞酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,880円(税込)

    4合瓶  ・・ 1,543円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 秋田県産 吟の精

精米歩合: 55%

日本酒度: +2   酸度: 1.7  アミノ酸度: 0.8

アルコール度数:16.5%

酵母: AK-1

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2017年2月17日 (金)

魚に合う!

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魚を知り尽くした

 

   料理人が選ぶ

 

          最高の1本!

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ダンチュウ3月号は

日本酒特集号!

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日本酒は魚に合うと言われているけれど、

結局どれが一番合うのか?

料理人が飲み比べて選んだ19本!  

( ダンチュウ3月号 28~35ページ )

その中に 弊店取扱い銘柄が

 4本 ノミネート!

みなさんも のみねーと

      (「呑んでみねー」と) 

ホホホホホ (笑)

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【和の料理人が惚れ込む】 

★浦霞 特別純米酒 生一本

 (宮城県・佐浦)

~特売の赤みさえゲキウマに!~

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【和の料理人が惚れ込む】 

★天の戸 夏田冬蔵 純米吟醸 こま美

(秋田県・浅舞酒造)

~西京焼きが最高!~

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【酒屋の店主が推す!】 

★車坂 魚に合う吟醸酒

(和歌山県・吉村秀雄商店)

~鮨に命を吹き込む~

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【酒屋の店主が推す!】 

★南 無濾過純米

(高知県・南酒造場)

~下の奥でカツオが跳ねる~

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ダンチュウ3月号を

早速 購入されたい方は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

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http://go.president.jp/webmail/184832/228039713/69b4c0423bde174daa6762f3024b2a36e0c0da664b241e3ca022a9d6320dd8d7

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2017年2月 4日 (土)

立春に ハチマル !

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常連の皆様

大変ながらく

お待たせをいたしました!

入荷しましたぞ〜〜〜!

精米歩合80% に 敬意を表し

ワンクリック お願いしま~す!

ホホホホホ


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酒千庵水上の

日本酒にうるさい常連様の間で

この時期に 超人気 の しぼりたて 酒!!

といえば・・・ コレ!!!

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天の戸 美稲八○ 生

あまのと うましね はちまる なま

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しぼりたてらしい 初々しい香味 !

絶妙なバランス で 非常に美味しい!!

さらに、うれしいことに

1升瓶 2,057円 !

★★ 驚くほど 安い!! ★★ 

 脅威のコストパフォーマンス です。

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お米を磨かなくても

おいしいお酒ができることを

見事に 証明した 1本 です。

ファンの多いこの酒!

飲んだことない方も!

ぜひ 一度 お試しくださいませ。

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 天の戸 純米酒 美稲八○ 生

                                     [秋田県・浅舞酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,057円 (税込)     

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産「 契約栽培米=秋田酒こまち 」

精米歩合:80% 

アルコール:17〜18%   

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2016年11月17日 (木)

天の戸 純米大吟醸 45

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:・★.。:*

蔵から5キロ内の酒米

化学合成肥料農薬5割以上削減米

奥羽山系蔵内湧水 

全量限定吸水

和釜蒸し

古式槽しぼり

無濾過出荷

今年も入荷! 早い者勝ちですぞ〜!

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こだわり が 

ギュッと 瓶詰された!

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天の戸 純米大吟醸 45

あまのと じゅんまいだいぎんじょう 

入荷いたしました!  

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飲みごたえ と キレ の45

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皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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天の戸 純米大吟醸 45

                      [秋田県・浅舞酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,086円(税込)

    4合瓶  ・・  1,542円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:秋田県産 吟の精

精米歩合:45%

日本酒度:+3   酸度:1.6 

アルコール度数:16.5%

酵母:自社酵母

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2016年6月30日 (木)

IWC純大吟 トロフィー 蔵元の・・・

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リーズナブルな 純大吟45

再び入荷! 

早い者勝ちですぞ〜!

ちなみに

IWC2016 純大吟部門 トロフィーの

「天の戸 純大 35」 は

現在 蔵元 完売です!

残念・・・・ coldsweats01

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:・★.。:*

蔵から5キロ内の酒米

化学合成肥料農薬5割以上削減米

奥羽山系蔵内湧水 

全量限定吸水

和釜蒸し

古式槽しぼり

無濾過出荷

こだわり が 

ギュッと 瓶詰された!

天の戸 純米大吟醸 45

あまのと じゅんまいだいぎんじょう 

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またまた入荷いたしました!  

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飲みごたえ と キレ の45

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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天の戸 純米大吟醸 45

                      [秋田県・浅舞酒造]

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    1升瓶 ・・ 3,086円(税込)

    4合瓶  ・・  1,542円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:秋田県産 吟の精

精米歩合:45%

日本酒度:+3   酸度:1.6 

アルコール度数:16.5%

酵母:自社酵母

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2016年3月30日 (水)

天の戸 純大45 吟の精

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:・★.。:*

蔵から5キロ内の酒米

化学合成肥料農薬5割以上削減米

奥羽山系蔵内湧水 

全量限定吸水

和釜蒸し

古式槽しぼり

無濾過出荷

今年も入荷! 早い者勝ちですぞ〜!

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こだわり が 

ギュッと 瓶詰された!

天の戸 純米大吟醸 45

あまのと じゅんまいだいぎんじょう 

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入荷いたしました!  

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飲みごたえ と キレ の45

皆様の ご来店 お待ちいたしております。

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天の戸 純米大吟醸 45

                      [秋田県・浅舞酒造]

Dscn1297

    1升瓶 ・・ 3,086円(税込)

    4合瓶  ・・  1,542円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:秋田県産 吟の精

精米歩合:45%

日本酒度:+3   酸度:1.6 

アルコール度数:16.5%

酵母:自社酵母

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2016年3月 9日 (水)

最高金賞 2連覇!

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

凄いぞ〜!!

日本酒アワード 2015

日本酒アワード 2016

  「最高金賞酒」

2連覇 達成!

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*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

これは 美味!

店主 も 感動 の1本!!

まじ ヤバウマ です! 

おホホホホホ good

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天の戸 シルキー "絹にごり" 生 

~ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015~

~ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016~

 ~「最高金賞酒」~ 

fullmoon fullmoon  2連覇 達成 ! fullmoon fullmoon

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非常にコストパフォーマンスが高い

いま 人気の アワアワ !

活性清酒です!!

ご来店 お待ちいたしております。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」

       (審査:平成28年2月24日東京にて開催)

http://www.finesakeawards.jp/2016/awards2016.html

【 3部門 】

★ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門

★スパークリングSAKE部門

★大吟醸部門

に全国から 252蔵、648点 の出品があり

<スパークリングSAKE部門  >

天の戸 シルキー "絹にごり" 生

が 今年も

見事 最高金賞 に選ばれました。

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日本酒アワード 2015  「最高金賞」  受賞酒

日本酒アワード 2016  「最高金賞」  受賞酒

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■ 天の戸 シルキー "絹にごり" 生

                      [秋田県・浅舞酒造]

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     4合瓶   ・・ 1,728円 (税込)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 星あかり

精米歩合:60%

日本酒度:-6   酸度:非公開 

アルコール度数:15%  

酵母:自社酵母

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【森谷杜氏コメント】

焼酎用の麹=白麹を使った"シルキー"。

きめ細やかなにごり中の酵母が

瓶内2次発酵して炭酸をまとった"絹にごり"です。

クエン酸たっぷり含む麹は

お酒の可能性を格段に広げました。

しかも「生ひね」しにくいというおまけつきです。

化学合成由来農薬肥料を五割以上削減した

JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会の丹精込めた

特別栽培酒造好適米"星あかり"との相性も

抜群のようです。

今回は「食中酒」を強く意識して

甘さ控えめ、やや強めの炭酸で

さわやかさが増しました。

炭酸のさわやかさ、

白麹のクエン酸のすっきりとした後味を

お楽しみくださいませ。

ワイングラスに注いでまずは乾杯!

ホタテが頭に浮かびます。

魚介類と新玉ねぎのマリネにしてもいいなあ。

オリーブオイルとの相性も抜群です。

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2016年2月13日 (土)

天の戸 純米酒 美稲八○ 生

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

常連の皆様

大変ながらく

お待たせをいたしました!

入荷しましたぞ〜〜〜!

精米歩合80% に 敬意を表し

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ホホホホホ


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酒千庵水上の

日本酒にうるさい常連様の間で

この時期に 超人気 の しぼりたて 酒!!

といえば・・・ コレ!!!

Amanoto_002

天の戸 美稲八○ 生

あまのと うましね はちまる なま

Amanoto_001

しぼりたてらしい 初々しい香味 !

絶妙なバランス で 非常に美味しい!!

さらに、うれしいことに

1升瓶 2,057円 !

★★ 驚くほど 安い!! ★★ 

 脅威のコストパフォーマンス です。

Amanoto_004

お米を磨かなくても

おいしいお酒ができることを

見事に 証明した 1本 です。

ファンの多いこの酒!

飲んだことない方も!

ぜひ 一度 お試しくださいませ。

皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 天の戸 純米酒 美稲八○ 生

                                     [秋田県・浅舞酒造]

Amanoto_003

     1升瓶 ・・ 2,057円 (税込)     

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産「 契約栽培米=秋田酒こまち 」

精米歩合:80% 

アルコール:17〜18%   

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2015年6月21日 (日)

天の戸 シルキー "絹にごり" 生

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今日は 父の日 !

  お父さん ありがとう!!

最高のお父さんに

         最高の酒!!!

日本酒アワード 2015

  「最高金賞酒」

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これは 美味!

店主 も 感動 の1本!!

蒸し暑い今の時節に 

キンキン に 冷やしてどうぞ!!!

まじ ヤバウマ です! 

おホホホホホ good

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天の戸 シルキー "絹にごり" 生 

~ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015~

 ~「最高金賞酒」~ 

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入荷いたしました!

非常にコストパフォーマンスが高い

いま 人気の アワアワ !

活性清酒です!!

ご来店 お待ちいたしております。

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@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」

                    (h27.2.26 東京にて開催)

http://www.finesakeawards.jp/2015/awards2015.html

【 3部門 】

★ワイングラスでおいしい日本酒アワードメイン部門

★スパークリングSAKE部門

★大吟醸部門

に全国から 234蔵、564点 の出品があり

<スパークリングSAKE部門  >

天の戸 シルキー "絹にごり" 生

が 見事 最高金賞 に選ばれました。

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日本酒アワード 2015  「最高金賞」  受賞酒

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■ 天の戸 シルキー "絹にごり" 生

                      [秋田県・浅舞酒造]

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     4合瓶   ・・ 1,728円 (税込)

      300ml瓶 ・・  617円 (税込)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 星あかり

精米歩合:60%

日本酒度:-6   酸度:非公開 

アルコール度数:15%  

酵母:自社酵母

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【森谷杜氏コメント】

焼酎用の麹=白麹を使った"シルキー"。

きめ細やかなにごり中の酵母が

瓶内2次発酵して炭酸をまとった"絹にごり"です。

クエン酸たっぷり含む麹は

お酒の可能性を格段に広げました。

しかも「生ひね」しにくいというおまけつきです。

化学合成由来農薬肥料を五割以上削減した

JA秋田ふるさと平鹿町酒米研究会の丹精込めた

特別栽培酒造好適米"星あかり"との相性も

抜群のようです。

今回は「食中酒」を強く意識して

甘さ控えめ、やや強めの炭酸で

さわやかさが増しました。

炭酸のさわやかさ、

白麹のクエン酸のすっきりとした後味を

お楽しみくださいませ。

ワイングラスに注いでまずは乾杯!

ホタテが頭に浮かびます。

魚介類と新玉ねぎのマリネにしてもいいなあ。

オリーブオイルとの相性も抜群です。

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2015年6月11日 (木)

天の戸 純吟 ランド・オブ・ウォーター 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:・★.。:*

湧水のイメージそのままに 

本日も ワンクリック お願いいたしま~す!


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夏の天の戸

純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター 生

入荷いたしました!

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蔵元曰く・・・   

「10号酵母の穏やかな味わい!

 美山錦の新酒の清冽さ!!

 この組み合わせで

 軽快な後味の" 夏ランド "を

 " 生酒 "でお届けします!」

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数量限定! 入荷本数極わずか!!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま〜す。

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■ 夏の天の戸 純米吟醸

       ランド・オブ・ウォーター 

                      [秋田県・浅舞酒造]

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    4合瓶  ・・  1,543円 (税込)

【酒質データ】

原料米:秋田県産 美山錦

精米歩合:55%

日本酒度:+1   酸度:1.5 

アルコール度数:15%

酵母:10号酵母

瓶貯蔵・氷温冷蔵

<要冷蔵 生酒>

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【蔵元コメント】

(フェースブックより)

天の戸のイチオシ・夏酒。

〈夏のランド・オブ・ウォーター〉

6月1日解禁です。

精米歩合55%美山錦。

10号酵母。

かるく、スッキリ。

蔵の湧き水のイメージを瓶に詰めました。

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