2014年3月 6日 (木)

焼酎の図鑑

本屋で発見!

ひさしぶりの焼酎本

とりあえず 

ポチッ と購入!

楽しみだな~。

Zukan

2013年11月27日 (水)

赤兎馬 極味の雫

弊店の人気酒

限定流通 本格芋焼酎 

赤兎馬(せきとば)の

年に一度の数量限定出荷酒だ!!

つまり!!

限定の中の限定でござるぞ~~!!

その名は・・

赤兎馬 極味の雫

せきとば ごくみ の しずく

だ~~~!!!

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頑張ったご自分へのご褒美に!

焼酎好きの大切なあの方へのプレゼントに!!

三国志ファンのお友達に!!!

クリスマスやお正月の華やかな宴会に!!!

1本 いかがですか!

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入荷本数

極々わずか!!

欲しい方はお急ぎくださいね!

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【 蔵元推薦の弁 】

原酒をじっくりと熟成させることにより

フルーティーでクリアーな味わいを醸しだしました。

また、アルコール度数35度の高濃度でありながら

香りはやさしくさっぱりと仕上がっております。

焼酎愛飲家のご要望にお応えできる酒として

自信を持ってお薦めできる逸品です。

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数量限定 本格芋焼酎

■ 赤兎馬 極味の雫

      (ごくみのしずく)

            [鹿児島県:薩州濱田屋伝兵衛]

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  4合瓶のみ(化粧箱入) ・・ 5,250円 (税込み)

【酒質データ】

原材料:鹿児島県産黄金千貫 米麹

仕込み:白麹仕込み

アルコール度数:35度

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2013年11月19日 (火)

千亀女 荒ごし仕上げ ~舞~

鹿児島県の 

本格焼酎蔵元若潮酒造(わかしおしゅぞう)の

限定流通酒  

< 千亀女 (せんかめじょ) >シリーズ

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“ 年に一度の特別 ”

志布志木樽蒸留所「千刻蔵」にてかめ壷仕込み、

木樽蒸留で醸され、仕上げの濾過を極限に抑えた、

旨口芋焼酎。

千亀女 荒ごし仕上げ ~舞~ 

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超限定 入荷です!!

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数量限定 売り切れ御免!

皆様のご来店お待ちいたしております!!

Senkame_023

【 荒ごし仕上げ~舞~ の お取り扱いについて 】

※通常行う濾過の工程を粗めの

  濾紙を使用して行っておりますので、

   冷暗所等に保管すると焼酎の成分が 

   綿状の浮遊物として現れますが

   品質には問題ありません。

※濾過を粗めの濾紙を使用して

   行っておりますので

   焼酎が透明ではなくやや白色がかっておりますが

   これも品質には問題ありません。

※通常製品より 香りが強く 感じられますが、

   これは荒濾過の特徴です。

※ビンをよく振ってからお飲み頂くことをお勧めします。

   (ビンの中の焼酎成分がよく混ざるようにするため)

※商品の性質上早めにお飲みください。

  (長期間経過すると、酒質に影響はありませんが、

    風味が変化します)

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季節限定品

かめ壷仕込 木樽蒸留 芋焼酎 

■ 千亀女 荒ごし仕上げ ~舞~ 

                   [鹿児島県・若潮酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,489円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,490円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(黒麹)

アルコール度数:25%

【蔵元コメント】

地元 大隅産 の新鮮な獲れたばかりの 

さつまいも を使用して、

かめ壷で仕込み、木樽蒸留にてじっくりと醸しました。

仕上げの濾過(ろか)を粗くし、

瓶詰めを行いましたので、

昔ながらの 香りたつ芋焼酎の風味 を

存分にお楽しみ頂けます。

2013年11月10日 (日)

現代の名工 黒瀬 安光 杜氏

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蔵元から 号外FAX 

が 送信 されてきました!

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黒瀬安光・やきいも黒瀬・倉津・やじうま・大島

など 弊店での人気焼酎を醸す

鹿児島酒造の

黒瀬 安光 総杜氏 が

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国の卓越した技能者として

現代の名工 

を 受賞されました!

ぜひ 一度 現代の名工 が造った

本格焼酎を 召し上がってみては!

【黒瀬安光】(くろせやすみつ)
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【やきいも黒瀬】(やきいもくろせ)

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【倉津】(くらつ)

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【やじうま】

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2013年11月 7日 (木)

熟成古酒 明るい農村

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本格焼酎 ですけど・・・

11月発売分 入荷しました!

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豊かな香りと味! これぞ古酒!! 

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熟成古酒 明るい農村  

じゅくせいこしゅ あかるいのうそん

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コルク栓、緑瓶の

クラッシックモダンなデザインも魅力です!

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“明るい農村”や“農家の嫁”をプロデュースしている

薩摩酒類販売の設立10周年と

“明るい農村”の鹿児島県本格焼酎鑑評会 

第一位 を記念し

今年の夏発売された

熟成古酒 明るい農村

いよいよ 11月発売分が 入荷 してまいりました。

今回は、4合瓶も 新発売 です!!

皆様のご来店お待ちいたしております!

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薩摩酒類販売 曰く・・・

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 5年の歳月と、

 今までの薩摩酒類販売のすべてを傾注し

  完成させました。

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 ★ 真価を問うもの ★ 

  です。

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 鹿児島県産の黄金千貫

  黒麹を使用し、

 かめ壺で仕込んだものを

   五年間熟成させました。

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 豊かな香りと味を、ぜひお楽しみください。」

この 「熟成古酒・明るい農村」 は、 

今後 6月下旬 、11月下旬 の 

年2回の季節限定発売で、「 受注分のみの瓶詰 」 

のレアな焼酎となります。

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■ 熟成古酒 明るい農村

             [鹿児島県・霧島町蒸留所]

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   1升瓶 ・・ 3,000円 (税込み) 

   4合瓶 ・・ 1,680円  (税込み)

【酒質データ】

原材料:黄金千貫、米麹

アルコール度数:25度

★黒麹・かめ壷焼酎・5年熟成★

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2013年10月20日 (日)

ダンチュウ編集部から・・・

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耳寄りな情報を ゲット いたしました。

「良くやった!」 と 思われる読者の皆さんは

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また、

「まだまだだ!」と思われた方も

叱咤激励の

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【ダンチュウ編集部 M部長からの情報】

いま、dancyu編集部では、

MOOK『新しい日本酒の教科書』と

『新しい焼酎の教科書』をつくっています。

今朝、一通り読んだのですが、これが面白い!

新発見がたくさんあるのです。

たとえば、日本酒も焼酎も、

2℃温度が違うだけで酒の表情が大きく変わるんですね。

発売日は10月31日(木)、980円です。

ぜひ、書店などで、手に取ってみてください。

2013年10月18日 (金)

かめ壷仕込 千亀女 紫芋仕込

新登場 千亀女

3本目 のご紹介 は 今人気の 紫芋仕込み!

かめ壷仕込 千亀女 紫芋

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かめ壷仕込・木樽蒸留で醸された紫芋焼酎。

豊かな自然の恵みと杜氏が織り成す珠玉の一滴。

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限定品 かめ壷仕込 木樽蒸留 

■ 紫芋仕込 千亀女

                   [鹿児島県・若潮酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,798円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,499円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:さつまいも(紫芋)、米麹

アルコール度数:25%

【蔵元コメント】

原料芋に鹿児島産の「紫芋」を使用し、

伝統のかめ壷仕込み、

木樽蒸留で醸しました。

ワインを思わせるような芳醇な甘い香りと

コク・旨みのバランスのとれた酒質です。

冷やしてパスタなどとあわせて頂いても

おいしく頂けます。

2013年10月17日 (木)

かめ壷貯蔵 千亀女 麦

新登場 千亀女 を

3日間にわたり 3本 ご紹介 するコーナー!

2日目は

かめ壷貯蔵 千亀女 麦

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和食にピッタリ! 

割烹、料亭、すし屋の大将!

オススメですぞ!!

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大麦を使用し

じっくり丁寧に醸した麦焼酎を

かめ壷にて貯蔵しました。

口当たりのやわらかい、まろやかな麦焼酎です。

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限定品 かめ壷貯蔵 

■ 千亀女 麦製

                   [鹿児島県・若潮酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,289円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,197円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:大麦、麦麹(白麹)

アルコール度数:25%

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【蔵元コメント】

麹に白麹を使用した麦焼酎です。

じっくり丁寧に醸された焼酎を

さらにかめ壷に貯蔵し熟成させた

本格焼酎です。

うま味・コク・ふくよかな香りは

三拍子そろった本物の味をお楽しみ下さい。

2013年10月16日 (水)

かめ壷仕込 千亀女 芋 

新登場 千亀女

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3日間にわたり 3本 ご紹介 いたします!

千亀女 といえば この酒

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かめ壷仕込 千亀女 芋 

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仕込み、貯蔵ともにかめ壺を使用し

昔ながらの木樽蒸留器で蒸留し

貯蔵酒とブレンドした口当たりのやわらかい

まろやかな芋焼酎です。

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限定品 かめ壷仕込 木樽蒸留

■ 千亀女 芋製

                  [鹿児島県・若潮酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,289円 (税込み)

      4合瓶 ・・ 1,197円 (税込み) 

【酒質データ】

原料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(黒麹)

アルコール度数:25%

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【蔵元コメント】

麹に黒麹を使用した芋焼酎です。

南国鹿児島の灼熱の太陽の下で育まれた

さつま芋をかめ壷に仕込み

昔ながらの木樽蒸留器で蒸留しました。

うま味・コク・ふくよかな香りは

三拍子そろった本格焼酎です。

どうぞ本物の味をお楽しみ下さい。

2013年10月15日 (火)

千亀女 (せんかめじょ) デビュー

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日本昔話にも登場した

“ 千亀女 ” (せんかめじょ)!

べっぴんさんです!ホホホホホ

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鹿児島県の 

本格焼酎蔵元

若潮酒造(わかしおしゅぞう)の

限定流通酒  

“ 千亀女 ”(せんかめじょ) シリーズ

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金沢市で 唯一 の 正規特約店 

北陸3県(福井・石川・富山)で

3番目の 特約店 に酒千庵水上 が 

選ばれました。

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店主 水上 が その美味さに 惚れ込み 

10数年にわたり アプローチ し

続けた賜物です!

本格焼酎ファンの間では

知る人ぞ知る人気ブランド!

美味しい焼酎ですぞ!

是非一度ご賞味くださいませ!

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

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   若潮酒造のホームページ

      ↓  ↓  ↓

  http://www.wakashio.com/ 

@@@@@@@@@@@@@@@

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<千亀女 伝説>

http://nihon.syoukoukai.com/modules/stories/index.php?lid=409

さすがの美少女も 

観音様の美貌 には勝てなかった・・・

志布志 一番 の 美少女 は 

でも 千亀女 なんですよ!

より以前の記事一覧

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