2017年7月12日 (水)

石川 の ひやおろし 

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梅雨 も明けておりませんが

石川名物!

ひやおろし の ご案内 で〜す!

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おかげさまで 11年目!

今年も豊かな味わいです!

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今年もキャンペーンスタート!

秋のお楽しみ!

石川 の ひやおろし maplebottle

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来る9月8日(金曜日)

石川県内一斉発売!

(ご予約締切=8月22日<火>)

 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

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石川 の ひやおろし maplebottle

のご予約は 酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!




石川 の ひやおろし

今年も よろしくお願いいたします。

2017年1月21日 (土)

締め切り 迫る!!!

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めでたさ 満載 !

萬歳楽 なのに

金沢市内で 4店舗 でしか

購入できない レアなお酒

ご予約受付中!!

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Manzairaku


◆立春とは◆

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2017年の干支は丁酉(ひのととり)。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

萬歳楽 立春朝搾り  

をお楽しみください。



◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

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◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

2_2

◆酒千庵水上も蔵に行ってお手伝い◆

〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、

酒千庵水上の店主が、早朝から自ら蔵に足を運んで、

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか持ち帰らないため、

確実に入手するためにはご予約ください。

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◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県で 5店舗(わずか5店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰る

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

蔵元&酒千庵水上や他の酒販店さんが

お手伝い後、お酒を車に積み込んで

白山比咩神社にGO! rvcar

社殿にてお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。




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■ 萬歳楽 立春朝搾り

            純米吟醸 生原酒

                    [石川県・小堀酒造店]

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    4合瓶のみ ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

○ 純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<1月27日(金)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(土) 弊店にて!

地元の鳴和中校下、北鳴中校下でしたら

当日 無料宅配 もいたします。

 【詳細情報】

 ↓ ↓ ↓

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2017年1月 8日 (日)

萬歳楽 立春朝搾り

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めでたさ 満載 !

萬歳楽 なのに

金沢市内で 4店舗 でしか

購入できない レアなお酒

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Manzairaku


◆立春とは◆

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2017年の干支は丁酉(ひのととり)。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

萬歳楽 立春朝搾り  

をお楽しみください。



◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

Photo_2


◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

2_2

◆酒千庵水上も蔵に行ってお手伝い◆

〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、

酒千庵水上の店主が、早朝から自ら蔵に足を運んで、

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか持ち帰らないため、

確実に入手するためにはご予約ください。

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◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県で 5店舗(わずか5店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰る

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

蔵元&酒千庵水上や他の酒販店さんが

お手伝い後、お酒を車に積み込んで

白山比咩神社にGO! rvcar

社殿にてお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。




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■ 萬歳楽 立春朝搾り

            純米吟醸 生原酒

                    [石川県・小堀酒造店]

Dscn3650



    4合瓶のみ ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

○ 純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<1月27日(金)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(土) 弊店にて!

地元の鳴和中校下、北鳴中校下でしたら

当日 無料宅配 もいたします。

 【詳細情報】

 ↓ ↓ ↓

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2016年1月20日 (水)

石川県の16蔵 初しぼり 企画

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「 吟醸 初しぼり 生原酒 」

今年は 16種類!

ご予約は おはやめに!!

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今年も ご案内が 来ました!   

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酒造組合からの情報です。

  ↓   ↓   ↓

http://www.ishikawa-sake.jp/

 

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    石川の地酒歳時記 春

 吟醸 初しぼり 生原酒

---------------------------------

ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

-------------------------------------------

【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成28年2月9日(火)

【 発 売 日 】

 平成28年3月11日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、

 商品によっては予約をお断りする場合があります!

 ご予約はお早めに!!

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【 16蔵の 吟醸初しぼり 】

 ◎サイズは全て300mlです。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎弊店 予約締切日 = 平成28年 2月 9日(火)

 ◎発 売 日= 平成28年 3月11日(金)

 ◎★数量限定の為、商品によっては

  予約をお断りする場合があります!

  ご予約はお早めに!!

1:久世酒造店 長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

 込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

 お酒に仕上げました。」

300mℓ =886円(税込)

2 :武内酒造店 御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり

「酒米石川門で作った幻の名酒。

 香りが高く飲みやすい無濾過生純米吟醸原酒。」

300mℓ =777円

3 :中村酒造 日榮 吟醸初しぼり

「生まれたばかりの新鮮な風味と爽快な吟醸香、

 スッキリとした旨味が実感できます。」

300mℓ= 756円

4 :福光屋 福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり

「フレッシュで豊かに広がる吟醸香と山田錦なら

 ではの深くやわらかな旨味が特長です。」

300mℓ= 1,080円

5 :やちや酒造 加賀鶴 純米吟醸初しぼり

「フルーティでフレッシュな香味の無濾過生原酒です。」

300mℓ =864円

6: 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸初しぼり

「極上の山田錦、白山の水、能登杜氏の技で

 醸した萬歳楽大吟醸の新酒生原酒。」

300mℓ =1,188円

7 :車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

 て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ =1,080円

8 :吉田酒造店 手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

 純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ =999円

9 :加越 加賀ノ月 大吟醸初しぼり

「さらっとした口当たりで、穏やかな辛口の大吟醸酒。

 さわやかな旨味をお楽しみください。」

300mℓ =1,080円

10: 鹿野酒造 常きげん 参五磨大吟醸初しぼり

「地元産山田錦を35%まで磨き、長期低温発酵させて

 醸した大吟醸。杜氏入魂の酒。」

300mℓ =1,500円

11: 東酒造 神泉 純米吟醸初しぼり

「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス

 が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」

300mℓ =853円

12 :宮本酒造店 夢醸 純米大吟醸初しぼり

「一般流通していない稀少な限定少量生産!!

 無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ

 下さい。」

300mℓ =1,100円

13 :鳥屋酒造 池月 純米吟醸初しぼり

「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく

 調和されたキレの良い酒」

300mℓ= 800円

14 :宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸初しぼり

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、

 後切れの良い純米大吟醸。」

300mℓ =1,296円

15 :中島酒造店 能登末廣  純米吟醸初しぼり

「長年お客様からの要望が多かった当蔵の

 純米吟醸初しぼり。 今回初お目見えです。

 ご期待ください。」

300mℓ =864円

16 :松波酒造 大江山 純米吟醸初しぼり

「木製の槽で丁寧に搾った生原酒。

 春を心待ちにする乾杯に最適、

 フルーティーな新酒。」

300mℓ= 929円

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吟醸初しぼりキャンペーンについての

重大なお知らせとお詫びについて

「金瓢白駒純米大吟醸初しぼり」 について

一斉発売に間に合わないため

予約受注を行なわないことになりました。

大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

2016年1月 7日 (木)

立春 朝搾り 予約受付中!

Photo

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めでたさ 満載 !

萬歳楽 なのに

金沢市内で 4店舗 でしか

購入できない レアなお酒

ご予約受付中!!

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◆立春とは◆

2月4日は立春の日。

立春の日は旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、

この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2016年の干支は丙申(ひのえさる)。

正式には立春のこの日から干支が改まります。

今年がよい年となるよう願いながら、

萬歳楽 立春朝搾り をお楽しみください。

Photo

◆〈萬歳楽立春朝搾り〉は当日搾り◆ 

さて、春を迎えるめでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、

立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろんいっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、

躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

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◆家 杜氏 泣かせの〈立春朝搾り〉◆ 

搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

能登杜氏の名人 = 家 杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

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◆酒千庵水上も蔵に行ってお手伝い◆

〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、

酒千庵水上の店主が、早朝から自ら蔵に足を運んで、

瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。

注文分のお酒を直接蔵から運び出し、

当日皆さまにお渡しできるようにいたします。

また、基本的に注文分しか持ち帰らないため、

確実に入手するためにはご予約ください。

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◆蔵元近郊地域でしか飲めない

地域限定酒◆

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川・福井県で 7店舗(わずか7店舗!) の

「〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉参加加盟店」

直接、蔵から持ち帰ります。ということはつまり、

全国で この7店舗 でしか買えない

超レアな逸品です。

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は、地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、届ける人、

飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という

地酒ならではの意味合いも込められた、

イベント酒でもあるのです。

Sirayamasan

◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 

蔵元&酒千庵水上や他の6店舗の酒販店さん

総出の出荷作業の合間には、

白山比咩神社によるお祓いが行われます。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。

皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

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■ 萬歳楽 立春朝搾り

                    [石川県・小堀酒造店]

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    4合瓶のみ ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】

○ 純米吟醸生原酒です!

原料米:石川県産 晩植 五百万石

精米歩合:55%

【晩植五百万石 とは・・

稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で

収穫した五百万石を100%使用いたしました。

遅く植えることで米が実を結ぶ時期が

寒暖の差の生じる秋になるため

米の味わいに深みが加わると言われています。

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<1月27日(水)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月4日(木) 弊店にて!

地元の鳴和中校下、北鳴中校下でしたら

当日 無料宅配 もいたします。

 【詳細情報】

 ↓ ↓ ↓

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2015年2月24日 (火)

本日予約締切!

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜ ♪.:*:'゜☆.:*:'゜

「 吟醸 初しぼり 生原酒 」

弊店の予約締切は

 本日=24日(火)  です!

 欲しい方は お急ぎください!

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今年も ご案内が 来ました!   

860

酒造組合からの情報です。

  ↓   ↓   ↓

http://www.ishikawa-sake.jp/

 

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 今年は 300ml瓶 になりました!

   石川の地酒歳時記 春

 吟醸 初しぼり 生原酒

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成27年2月24日(火)

【 発 売 日 】

 平成27年3月20日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 17蔵の 吟醸初しぼり 】

 ◎サイズは全て300mlです。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎弊店 予約締切日 = 平成27年 2月 24日(火)

 ◎発 売 日= 平成27年 3月 20日(金)

 ◎★数量限定の為、商品によっては売り切れ御免!

   ご予約はお早めに!!

1:久世酒造店 長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

 込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

 お酒に仕上げました。」

300mℓ =886円(税込)

2 :武内酒造店 御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり

「地元金沢でもなかなか手に入らない幻の酒。

 香りが高く飲みやすい純米吟醸酒。」

300mℓ =777円

3 :中村酒造 日榮 吟醸初しぼり

「生まれたばかりの新鮮な風味と爽快な吟醸香、

 スッキリとした旨味が実感できます。」

300mℓ= 648円

4 :福光屋 福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり

「フレッシュで豊かに広がる吟醸香と山田錦なら

 ではの深くやわらかな旨味が特長です。」

300mℓ= 1,080円

5 :やちや酒造 加賀鶴 純米大吟醸初しぼり

「酒米「石川門」で醸したフルーティで旨みのある

 お酒です。」

300mℓ =1,080円

6: 小堀酒造店 萬歳楽 吟醸初しぼり

「凛とした味わいと極上山田錦の気品ある香り。

 爽やかな風味の吟醸しぼりたて生原酒。」

300mℓ =1,000円

7 :車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

 て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ =1,080円

8 :吉田酒造店 手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

 純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ =999円

9 :加越 加賀ノ月 純米大吟醸初しぼり

「しぼりたての吟醸香とフレッシュな味わい。

 何も引かない無濾過生原酒です。」

300mℓ =702円

10: 鹿野酒造 常きげん 山廃純米吟醸初しぼり

「弊社が得意とする山廃仕込の純米吟醸。

 まろやかで、ふくらみのある味わい。」

300mℓ =864円

11 :橋本酒造 十代目 純米大吟醸初しぼり

「米の上品な旨みとほのかな甘み、果実のような

 吟醸酒の香りと爽やかな酸味の生原酒。」

300mℓ= 1,000円

12: 東酒造 神泉 純米吟醸初しぼり

「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス

 が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」

300mℓ =853円

13 :宮本酒造店 夢醸 純米大吟醸初しぼり

「一般流通していない稀少な限定少量生産!!

 無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ

 下さい。」

300mℓ =1,080円

14 :鳥屋酒造 池月 純米吟醸初しぼり

「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく

 調和されたキレの良い酒」

300mℓ= 750円

15 :宗玄酒造 宗玄 吟醸初しぼり

「上品で清らかな香りと共に、口の中で輝きが増す

 後切れの良いお酒です。」

300mℓ =864円

16 :日吉酒造店 金瓢白駒 純米大吟醸初しぼり

「当蔵で吟醸系唯一のしぼりたてです。通常では味わ

 えない辛口の純米大吟醸を生原酒で楽しめます。」

300mℓ =972円

17 :松波酒造 大江山 純米吟醸初しぼり

「木製の槽で丁寧に搾った新酒。生原酒のまま商

 品化するのは初めての蔵元のみ味わった酒。」

300mℓ= 918円

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2014年1月29日 (水)

大吟醸 初しぼり

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「 大吟醸初しぼり 」

人気銘柄は 

すぐ 無くなります!

ご予約は おはやめに!!

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今年も ご案内が 来ました!   

Daigin2

酒造組合からの情報です。

Img110

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http://www.ishikawa-sake.jp/images/8-55.pdf

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   数量限定 生原酒 180ml

   石川の地酒歳時記 春

   大吟醸 初しぼり

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の大吟醸・純米大吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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【予約締切】

 平成26年2月24日(月)

【発 売 日】

 平成26年3月14日(金) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんまで!

★数量限定の為、売り切れ御免!

 締切前に 完売 してしまう 人気酒 続出!!

 ご予約はお早めに!!

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①長生舞 大吟醸初しぼり 

酒米の最高峰山田錦を40%まで磨き

特別な酵母で造った

鑑評会クラスの大吟醸。

180mℓ 400本限定  1,000円

②御所泉 純米大吟醸初しぼり

ふだん社長である武内与志郎だけが飲んでいる、

幻の鑑評会出品酒。

180mℓ 240本限定  840円

③日榮 純米大吟醸初しぼり

ふっくらとした米の甘味とおだやかな吟醸香が

バランス良く調和、まろやかな口当たり。

180mℓ 400本限定  630円

④福正宗 純米大吟醸初しぼり

契約栽培した「山田錦」のみを使用。

新鮮な旨味とキレのある生原酒です。

180mℓ 800本限定  840円


⑤加賀鶴 大吟醸初しぼり

フルーティーな味と香りが調和した、

やわらかな味わいのお酒。

180mℓ 400本限定  945円

⑥萬歳楽 大吟醸初しぼり

凛とした吟醸香と生まれたての

フレッシュな味わいの大吟醸酒。

180mℓ 640本限定 880円

⑦天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

車多酒造が得意とする山廃仕込の技を駆使して

醸した“ ザ 天狗舞 ”の大吟醸。

180mℓ 700本限定 735円

⑧手取川 大吟醸初しぼり

自社培養の金沢酵母で仕込みました。

切れの良さと上品な香りが特徴。

180mℓ 800本限定 840円

酒峰加越 黒ノ滴 大吟醸初しぼり

ナイフのような切れ味と、強烈な含み香の

熱くて、真っ直ぐなしぼりたて酒。

180mℓ 300本限定 840円

⑩神泉 純米大吟醸初しぼり

純米大吟醸の無濾過生原酒です。

辛口ですが、口あたりは甘めです。

180mℓ 480本限定 840円

⑪夢醸 純米大吟醸初しぼり

他には一切出荷しない、本キャンペーン限定生酒。

秘蔵酒につき商品詳細は非公開。

180mℓ 160本限定 840円

⑫池月 純米大吟醸初しぼり

米の旨味とほどよい香りが楽しめます。

180mℓ 400本限定 880円

⑬ほまれ 大吟醸初しぼり

最高級の日本酒として優雅と華やかに満ちた

大吟醸の搾りたて、生原酒です。

180mℓ 300本限定 1,050円

⑭竹葉 大吟醸初しぼり

能登の地にて杜氏自らが作った

能登産山田錦を原料に醸した

ピュアな能登の大吟醸。

180mℓ 400本限定 840円

⑮能登誉 大吟醸初しぼり

しぼりたての能登誉大吟醸生原酒をそのまま瓶詰め。

この時期しか味わえない爽快な口当り。

180mℓ 280本限定 780円

⑯宗玄 大吟醸初しぼり

上品な香りと、まろやかな味が楽しめる逸品です。

180mℓ 480本限定 1,260円

⑰能登末廣 大吟醸初しぼり

山田錦40%精米・金沢酵母で醸した、鑑評会出品用

袋吊り斗びん採りを生原酒を無濾過でびん詰め。

180mℓ 400本限定 840円

⑱奥能登の白菊 純米大吟醸初しぼり

搾りたての純米大吟醸ならではの

フレッシュな吟香と味わいをお楽しみください。

180mℓ 240本限定 780円

⑲金瓢白駒 大吟醸初しぼり

山田錦40%精米・金沢酵母を使用した

大吟醸の生原酒です。

180mℓ 200本限定 840円

⑳大江山 大吟醸初しぼり

蔵元と杜氏だけが利き酒できた

槽口で味わうのと同じキリリ華やかな大吟醸生原酒。

180mℓ 400本限定 840円

2013年11月 4日 (月)

日本城 初しぼり 吟醸酒 “玉栄”

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本日 

車坂でおなじみの

吉村秀雄商店 蔵元

安村 勝彦 社長 が

はるばる 和歌山県から 弊店にご来店!

トップセールス に 来られました!!

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そのビッグニュースは! 

コレだ!!!!

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藤田晶子杜氏就任と

  蔵整備計画のお知らせ!

        & 初しぼり特別頒布  

各地での「日本酒で乾杯」条例制定や

日本酒の輸出額が右肩上がりで増えていること、

また休蔵中の蔵の製造再開など、

最近、日本酒業界で明るい話題が増えてきました!!

当蔵でも今年から能登杜氏四天王の一人、

農口杜氏の愛弟子である

“ 藤田 晶子 ”を新杜氏に迎え、三年計画で蔵整備をします。

まず今年初年度は酒造りの要である“麹室の新設”

および、“地下貯蔵庫の改造”を行いました。

“麹室の新設”

麹菌と米の相性を徹底するため、

床麹造りと出麹部屋などの温度を別管理できる

4部屋の麹室にいたしました。

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“地下貯蔵庫の改造”

創業当時からある地下貯蔵庫も、

酒に合わせた冷蔵管理を徹底、

酒質を安定的に維持できる“瓶貯蔵庫”に変えました。

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翌年、翌々年は“山廃室”、“瓶詰め設備の整備”を

行う予定です。

そんな新設備で、新杜氏が造る

 「一番最初の酒を飲みたい!」

というお客様のご要望に応えて、

毎年地元で大人気の「 日本城 初しぼり 」を

特別に酒千庵水上さまにも

ご案内させていただきます。

いつもの“車坂”とはまた違った地酒(地元の酒)ですが

< いち早く“藤田杜氏の酒”を味わってみたい >

というお客様に 特に オススメ いたします!

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おお~! 

コレは 注目度 二重丸です!!

発売は 12月初旬 とのこと。

お楽しみに!!!

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■ 日本城 初しぼり 吟醸酒 “玉栄” 

                  [和歌山県・吉村秀雄商店]

      1升瓶 ・・ 2,250円 (税込み)

      4合瓶 ・・ 1,125円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:玉栄  精米歩合:58%  

アルコール度数 :15% 酵母:和歌山酵母  

★ 要冷蔵酒 ★

【蔵元コメント】

25BY初めて醸す酒です。

米は玉栄(たまざかえ)。

新酒独特の吟醸香が “えもいわれぬ”香り で

「新しく出来た酒を飲んでいるんだな~」 と

幸せな気分にしてくれます。

2013年10月31日 (木)

三千櫻 純米五百万石 にごり酒

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驚愕の 「 ほぼ 醪(もろみ) 」

だそうです!

ご予約は お近くの 三千櫻 特約店 まで!!

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予告です!

発売は 12月 です!!

フライングゲット は 出来ませんぞ!!

ホホホホホ

店頭でのご予約受け付けま~す!

【蔵元メッセージ】

12月の限定商品のご案内です。

このにごりはほぼ醪でして、

たいへん濃厚なにごりです。

けして甘目ではなく、

濃醇ではありますが

飲みやすくなっています。

生原酒ですが、

栓に空気穴が開いていますので、

よほどでないと

爆発することはありません。

ご検討いただければ

幸いでございます。

よろしくお願いいたします。 

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2013年10月20日 (日)

ダンチュウ編集部から・・・

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耳寄りな情報を ゲット いたしました。

「良くやった!」 と 思われる読者の皆さんは

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また、

「まだまだだ!」と思われた方も

叱咤激励の

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【ダンチュウ編集部 M部長からの情報】

いま、dancyu編集部では、

MOOK『新しい日本酒の教科書』と

『新しい焼酎の教科書』をつくっています。

今朝、一通り読んだのですが、これが面白い!

新発見がたくさんあるのです。

たとえば、日本酒も焼酎も、

2℃温度が違うだけで酒の表情が大きく変わるんですね。

発売日は10月31日(木)、980円です。

ぜひ、書店などで、手に取ってみてください。

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