ヨー子

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

♥ 大吟醸×ヨーグルト

　衝撃的な出会い

♥ 濃厚で

　洗練された味わい

♥ サラリと飲める

　アルコール6％

ワンクリック　お願いします。

日本酒 ブログランキングへ

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:

夏に最高！

ヨーグルト好き

には

堪えられない

美味さ！

爽やかで

超～なめらか！

激うまです！

ぜひ

オンザロックで

お試しあれ！

子宝

特別版

ヨー子 

【蔵元コメント】-------------

純米大吟醸 を

ブレンドした

子宝シリーズの

特別版 ヨー子

リキュール

「子宝」シリーズの

特別版「ヨー子」

鳥海山麓の牧場から届いた

新鮮なヨーグルトと

「楯野川 純米大吟醸酒」を

絶妙なバランスでブレンドし

まろやかな味わいに

仕上げました。

酸味の効いた

濃厚なヨーグルト酒は

一度呑んだら

誰もが虜になってしまう

特別な味わいです。

おすすめの飲み方は

♥ロックまたはソーダ割り

♥冷やしてそのまま

♥他のリキュールとのミックス

などがおすすめです。

-----------------------------

これは

美味しい！

＼(❤o❤)／！

店主　特撰！

太鼓判です！！

👍

ご来店

お待ちしておりま～す！

---------------------------------------------

■　子宝

特別版

ヨー子 

［山形県・楯の川酒造］

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）　

【酒質データ】

原材料： ヨーグルト、日本酒（純米大吟醸）

　　　　果糖、クエン酸

アルコール度数： 6度

【保存方法】

開栓前：直射日光、高温多湿を避け

　　　　常温で保管して下さい。

開栓後：5℃以下で冷蔵保管の上、

　　　　賞味期限に関わらず

　　　　出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

賞味期限→製造日より6か月 

【蔵元コメント】

鳥海山麓の牧場から届いた

新鮮なヨーグルトと

「楯野川 純米大吟醸酒」を

絶妙なバランスでブレンドした

とろ～りまろやかなリキュールです。

パッケージには

ヨー子の横顔をあしらい

ミステリアスな雰囲気を

醸し出しています。

よく冷やして。

ロックスタイルで。

フルーツと併せて。

気ままにお洒落にお楽しみください。
 

楯野川 純大吟 美山錦 超辛

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜

あの酒　再び　！ 

ワンクリック　お願いします。

日本酒 ブログランキングへ

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜

毎回　入荷すると　 あれよあれよと　いううちに

　即完売　してしまう　

コストパフォーマンスが超高い あの酒！！

限定流通酒

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう みやまにしき ちょうから

入荷いたしました！

皆様の　ご来店　

お待ちしております！！

---------------------------------------------

■楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

                                       　　［山形県・楯の川酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，３２６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，６６３円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：山形県産美山錦

精米歩合：50％　　

日本酒度：+11　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.1

アルコール度数：15～16％

【蔵元コメント】

美山錦のシャープさを活かした、

キレのある辛口酒です。

料理との相性も抜群です。

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

-------------------------------------------

超辛口　が　お好きな貴方　必飲！　

新酒　が　入荷しました！！

ワンクリック　お願いします！

日本酒 ブログランキングへ

-------------------------------------------

毎回　入荷すると　 あれよあれよと　いううちに

　即完売　してしまう　

コストパフォーマンスが超高い あの酒！！

限定流通酒

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう みやまにしき ちょうから

入荷いたしました！

皆様の　ご来店　

お待ち申し上げております！！

---------------------------------------------

■楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

                                       　　［山形県・楯の川酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，３２６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，６６３円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：山形県産美山錦

精米歩合：50％　　

日本酒度：+11　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.1

アルコール度数：15～16％

【蔵元コメント】

美山錦のシャープさを活かした、

キレのある辛口酒です。

料理との相性も抜群です。

実在ゲキウマ地酒日記 ２

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

よ！　まってました！！

ワンクリック　お願いします！

日本酒 ブログランキングへ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。

発売されました！

実在ゲキウマ地酒日記　２巻

弊店人気の酒も

1；開運　３ページ

2；来福　５８ページ上

3；上喜元　１０７ページ

4；無風　１２４ページ

5；房島屋　１２６ページ

6；羽根屋　１３１ページ

登場いたしております！

ぜひ　お読みくださいませ　！！

 

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

-------------------------------------------

超辛口　がお好きな貴方！　

　ワンクリック　は　甘めで　お願いします！

日本酒 ブログランキングへ

-------------------------------------------

３月、入荷すると　 あれよあれよと　いううちに

　即完売　してしまった　

コストパフォーマンスが超高い あの酒！！

限定流通酒

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう みやまにしき ちょうから

入荷いたしました！！！

皆様の　ご来店　

お待ち申し上げております！！

---------------------------------------------

■楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

                                       　　［山形県・楯の川酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，２３４円　（税込み）

　　　　　４合瓶　・・　１，６１７円　（税込み）　

【酒質データ】

原料米：山形県産美山錦

精米歩合：50％　　

日本酒度：+8～10　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.0

アルコール度数：15～16％

酵母：山形ＫＡ

【蔵元コメント】

自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」で仕込み、

長期完全発酵させました。

米の旨味をしっかり感じることができると共に、

後味のキレの良さを追求しました。

香りは、柑橘系。

味わいは、ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、

米の豊かでやさしい旨味、

柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味、

爽快な切れ味のバランスが取れた

食中酒に仕上げました。

飲み頃温度は、冷酒なら15℃（涼冷え）

お燗する場合は　45℃（上燗）　がお勧めです。

相性のよいお料理の風味は、あっさり系のもの。

このお酒に合う味付けは、醤油味。

おすすめの一品は、白身魚のお刺身・あん肝など。

このお酒と合う意外な一品は、カマンベールチーズ。　　

食事と一緒に楽しんでいただける

バランスの良い「食中酒」を目指しました。

旨味とキレ味のバランス良く、

どんな料理にも合わせやすいお酒です。

ぜひお気に入りのお肴と一緒にどうぞ。

楯野川 純米大吟醸 美山錦 超辛

たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう

　　　　みやまにしき ちょうから

いや～　参った！　

びっくりする美味さです！！

多くを語る必要なし！

いっぺん飲んでみてください！

皆様の　ご来店　お待ち申し上げております！！

******************************************

　　旨味とキレ味が絶妙なバランスを演出する！

　　　☆.｡:･★.｡:*･最高級の辛口酒☆.｡:･★.｡:*･

******************************************

　純米大吟醸のみを醸す蔵として

2010年に再スタートを切った楯の川酒造。

廃業寸前だった蔵を継いだ6代目・佐藤淳平氏が

造りに入って10年、この先100年成長する会社を作ろうと

「TATENOKAWA100年ビジョン」を立ち上げ、

世界中の人々を魅了する日本酒造りに邁進中です。

　蔵が位置する山形県庄内地方は

北に鳥海山、南に月山を配し、

全国有数の穀倉地帯として知られています。

そんな豊かな環境の中、

地元の人々によって育てられた美山錦を全量使用した

純米大吟醸が、限定流通商品として新発売されました。

--------------------------------------------

■ 楯野川 純米大吟醸

　　　　　　　　　　　 美山錦 超辛

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［山形県・楯の川酒造］

　　　　１升瓶　・・　３，２３４円　（税込み）

　　　　４合瓶　・・　１，６１７円　（税込み）　

【酒質データ】

原料米：山形県産美山錦

精米歩合：50％　　

日本酒度：+8～10　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.0

アルコール度数：15～16％

酵母：山形ＫＡ

【蔵元コメント】

自社酒米研究会で栽培した

酒造好適米「美山錦」で仕込み、

長期完全発酵させました。

米の旨味をしっかり感じることができると共に、

後味のキレの良さを追求しました。

香りは、柑橘系。

味わいは、ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、

米の豊かでやさしい旨味、

柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味、

爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒に仕上げました。

飲み頃温度は、

冷酒なら15℃（涼冷え）

お燗する場合は　45℃（上燗）　がお勧めです。

相性のよいお料理の風味は、あっさり系のもの。

このお酒に合う味付けは、醤油味。

おすすめの一品は、白身魚のお刺身・あん肝など。

このお酒と合う意外な一品は、カマンベールチーズ。

　 食事と一緒に楽しんでいただける

バランスの良い「食中酒」を目指しました。

旨味とキレ味のバランス良く、

どんな料理にも合わせやすいお酒です。

ぜひお気に入りのお肴と一緒にどうぞ。

【その３】平成22酒造年度 全国新酒鑑評会

酒千庵水上が特にお世話になっている

蔵元の皆様の　　素晴らしい成績　　です。

本当におめでとうございます。

謹んでご報告させていただきます。

是非来年も入賞されんことを

心よりお祈り申し上げます。

---------------------------------------

（東から西へ：石川県は　その２　で報告いたしました。）

天の戸　　（秋田県）　　入賞　

上喜元　　（山形県）　　金賞　

上喜元：金賞　２連覇　おめでとうございます。

楯野川　　（山形県）　　入賞

米　鶴　　（山形県）　　金賞　

米鶴：金賞　４連覇　おめでとうございます。

雅山流（九郎左衛門）　（山形県）　　金賞　

雅山流：金賞　２連覇　おめでとうございます。

和田来（出羽ノ雪　酒のいのち）　　（山形県）　　金賞　

雪中梅　（新潟県）　　入賞

浅間山（秘幻）　（群馬県）　　金賞　

開運　（静岡県）　　金賞　

苗加屋（若鶴）　（富山県）　　金賞　

梵　（福井県）　　入賞

喜楽長　　（滋賀県）　　金賞　　　

喜楽長：金賞　８連覇　　　

　家　杜氏　で　５連覇　　おめでとうございます。

美丈夫　　（高知県）　　金賞　

平成２２酒造年度 全国新酒鑑評会

の結果が発表されました！！

http://www.nrib.go.jp/kan/h22by/h22bymoku_top.htm

詳細の結果分析はまた後日！！

2011年 天下御免梅酒・リキュール決定

2月27日に

大阪天満宮本殿にて

天下御免梅酒・リキュールが発表されました！

第五回目の開催となる天満天神梅酒大会。

梅酒文化の振興と発展を願い、

２０１１年２月１５日～２月２１日の1週間、

大阪天満宮にて開催！

今年からはリキュール部門も新設され、

ますます白熱！！非常に盛り上がりました。

全国１９７社から

梅酒部門に３０２銘柄、

リキュール部門に１３０銘柄が出品され、

このうち、

一般投票

---------------------------------

ちなみに　

梅酒部門

　一般投票数：２１０００票、

リキュール部門

　一般投票数：１４０００票ですって！！

----------------------------------

で選ばれた

各１０銘柄が最終審査に進出！！

最終審査では、

ソムリエをはじめとしたプロがブラインド審査！

各部門の順位が決定されました。

栄えある第五回大会の最終結果発表が

コレだ～！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★　梅酒部門　★

３０２銘柄　から選ばれた

上位　１０位　入賞酒　です！

１位：特撰梅酒　うぐいすとまり　鶯とろ

　　　（合名会社山口酒造場＝福岡県久留米市）

２位：山形正宗の梅酒

　　　（水戸部酒造＝山形県天童市）

３位：沢の鶴　1999年　古酒仕込み梅酒

　　　（沢の鶴㈱＝兵庫県神戸市）

４位：百年梅酒プレミアム

　　　（明利酒類㈱＝茨城県水戸市）

５位：子宝　大吟醸梅酒にごり

　　　（楯の川酒造㈱＝山形県酒田市）

６位： 鶴梅　完熟　にごり

　　　（平和酒造㈱＝和歌山県海南市）

７位：上喜元　Sparkling　うめしゅ

　　　（酒田酒造㈱＝山形県酒田市）

８位：あまおう梅酒　あまおう、はじめました。

　　　（㈱篠崎＝福岡県朝倉市）

９位：シャンモリ　KOSHU Koume　甲州小梅

　　　（盛田甲州ワイナリー㈱＝山梨県甲州市）

１０位：生しぼり　沖縄タンカン梅酒

　　　（崎山酒造廠＝沖縄県国頭郡）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★リキュール部門★

１３０銘柄　から選ばれた

上位　１０位　入賞酒　です！

１位：超濃厚ヨーグルト酒

　　　（㈱新澤醸造店＝宮城県大崎市）

２位：浪乃音　プレミアムジンジャー

　　　（浪乃音酒造㈱＝滋賀県大津市）

３位：北山村　じゃばら

　　　（㈱吉村秀雄商店＝和歌山県岩出市）

４位：あらごしみかん

　　　（梅乃宿酒造㈱＝奈良県葛城市）

５位：青短の柚子酒

　　　（八木酒造㈱＝奈良県奈良市）

６位：子宝　鳥海山麓ヨーグルト

　　　（楯の川酒造㈱＝山形県酒田市）

７位：子宝　山形もも・さくらんぼ

　　　（楯の川酒造㈱＝山形県酒田市）

８位：チャカティーク　ミルクキャラメルチャイ

　　　（中国醸造㈱＝広島県廿日市市）

９位：リカースイーツ　ミルキーヨーグルト

　　　（赤武酒造㈱＝岩手県上閉伊郡）

１０位：六歌仙　スイカのお酒

　　　（㈱六歌仙＝山形県東根市）

東北清酒鑑評会、１３６銘柄が優等賞

東北地方６県の清酒の製造技術及び品質の向上を目的として、

毎年秋に、東北清酒鑑評会を国税局が開催しています。　

この清酒鑑評会では、

良質の市販清酒を製造するための技術の向上につなげる

という観点から、前酒造期（２１ＢＹ）に醸造され、

半年ほど貯蔵熟成させた清酒に対し、

品質評価が行われています。

今年は、東北6県の160場の清酒製造場から

473点の吟醸酒及び純米酒が出品され、

品質評価が行われ、

今月１１日に

優等賞に吟醸酒の部で55場、

純米酒の部で59場、

両部門合計で87場が選ばれました。

酒千庵水上　推奨蔵では

秋田県：天の戸（あまのと）

山形県：上喜元（じょうきげん）

山形県：初孫（はつまご）

山形県：楯野川（たてのかわ）

山形県：米鶴（よねつる）

が優等賞を受賞されました！

おめでとうございま～す。

詳細は下記のＨＰをご覧くださいませ。

----------------------------------------

★　平成22年東北清酒鑑評会の概況　←　クリック

★　平成22年東北清酒鑑評会概況書　←　クリック

★　優等賞受賞者名簿　←　クリック

------------------------------------------

★東北清酒鑑評会、１３６銘柄が優等賞★　

仙台国税局は１１日、

平成２２年東北清酒鑑評会の結果を発表した。

吟醸酒、純米酒の２部門で、

８７の製造場の１３６銘柄が優等賞を受賞した。

今年は高品質のものが多かったという。

東北６県の１６０の清酒製造場から

４７３点が出品され、

１０月に３回にわたって品質評価を行い、

吟醸酒７４銘柄、純米酒６２銘柄を優等賞に選定した。

吟醸酒は「華やかな香りとコメのふくらみを感じさせる」もの、

純米酒は「原料のうまみを引き出した味わい豊富な」もの

が目立ったという。 　

吟醸酒とは、原料米を６０％以下に精米し、

低温でじっくり発酵させた清酒のこと。

純米酒は、コメと米麹と水だけを原料とする清酒。

日本酒の消費量が減少傾向をたどる中、

東北では吟醸酒・純米酒が清酒製造量の約３割を占め、

全国平均を大きく上回っているのが特徴で、

平成元年からはこの２部門に絞り、

製造技術と品質の向上を目的に鑑評会を開いている。 　

仙台国税局では「酒造技術のレベルが高くなり、

多様な特徴を持ったものがそろった。

東北清酒の名声をさらに高めてくれるはず」としている。 　

県ごとの優等賞銘柄数は、

青森　＝　１２

岩手　＝　　３

宮城　＝　２５

秋田　＝　２７

山形　＝　３１

福島　＝　３８