2019年3月12日 (火)

日本酒ファン 必携!

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日本酒ファン

必読 & 必携 の 雑誌

を ご紹介!

 

これ読むと 今のトレンド が 掴めるかも!

 

日本酒を飲む楽しさ倍増間違いなし!!

 

ぜひ ご購入くださいませ!!! 

 

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ダンチュウ 3月号 は

『  日本酒特集号  』 

もう ご購入されましたか?

 

書店には

もう並んでいないかと

思いますが

ぜひ 購入 を オススメ しま~す!!

 

 

なななんと!!!

どこかのページに

弊店の名前も・・・

 

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2017年2月15日 (水)

ダンチュウ3月号

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年に一度の お楽しみ !

日本酒ファン 必見 !!

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2.月刊

『dancyu』3月号が発売されました!

今回は、日本酒特集号だ!!

酒千庵 水上 も どこかに載ってるぞ!


早速購入して

" 酒千庵水上を 探せ! "  

ホホホホホ (笑)

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早速 購入されたい方は 下記をクリック!

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

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【 内容 (抜推) 】

●【日本酒を相撲にたとえたら。】

ブームと無縁!?真の「実力酒」の大勝負


●【日本酒は魚に合うと言われているけれど、

 結局どれが一番合うのか?

 料理人が飲み比べて選んだ19本!】 


●【甘い酒が好き】

●【茶碗酒ト――ク。】

●【肉に合う日本酒があるのだ。】

●【熊本と9号酵母】

  ●【熱燗がいい。】

●【杜氏として生きる】

●【日本酒を、香りで選んじゃだめですか?】

●【情熱の酒販店ガイド52】

●【掲載した日本酒103本を一挙公開!】

などなど!!

2014年9月23日 (火)

クラビズム に 紹介されました!

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地元の トレンディー な月刊誌

Clubism (クラビズム) 2014年 10月号 の

巻頭特集

うち飲み・うちカフェ完全ガイド

の中で 弊店の あの " ひやおろし " が

紹介されました!

ワンクリック お願いします!!!


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イタリアンラベル

三井の寿 秋純吟 「Porcini」

            (ポルチーニ)

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華やかな香りと

秋あがりして まろやか な バランスの良い味わい!

秋のごちそうにピッタリの美味しさです。

数量限定! 売り切れ御免!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。!!

http://www.k-club.co.jp/clubism/index.html

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■ 三井の寿 秋純吟「Porcini」

            (ポルチーニ)

                [福岡県・井上合名会社]

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  1升瓶 ・・ 2,808円(税込み)

  4合瓶   ・・  1,404円(税込み)

【酒質データ】

原料米:吟のさと

精米歩合:60%

日本酒度:+3    酸度:1.5   アミノ酸度:1.3

アルコール度数:15%

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【蔵元コメント】

今年も、イタリアンラベル、

秋純吟「Porcini」(ポルチーニ)を

発売させて頂きます。

「ポルチーニ」とは茸の名前で、

イタリアの松茸と言われる位

香り高いキノコです。

というわけで、お酒も香り高い

純米吟醸酒を詰めており

やわらかな酸味も食中酒にピッタリです。

お米は “ 吟のさと ”  という

母親とおじいさんが山田錦 (要は4分の3が山田錦系統)

という新しい酒米を使用しました。

今年の “ 吟のさと ”  は少し硬かった事もありますが

粕を大吟醸並みに40%以上出し

スッキリとした味わいで 香りも例年以上に出て

飲みやすい「ひやおろし」になっています。

2014年2月 9日 (日)

【 日本酒。 】 ダンチュウ 3月号

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年に一度の お楽しみ !

日本酒ファン 必見 !!

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2.月刊

『dancyu』3月号が発売されました!

今回は、日本酒特集号だ!!

酒千庵 水上 も 載ってるぞ!

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【 内容 】

●新しい日本酒の道標

  モダン  トラディショナル

  ローカル  フォー・ザ・フード  ネオクラシック 

●八代目蔵元・佐藤祐輔“5年で衝撃のレボリューション”

 なぜいま「新政」なのか

●「磨かない米の酒」は蔵の個性がより映える

 注目の精米歩合80%!

●家飲みの新定番!

 シュワシュワとにごり

●お燗に関する二つの考察

●スター杜氏の白熱教室

 造りの話をしよう。

 酒米×松の司  酵母×飛露喜

 ろ過×天青 火入れ×十四代

●わが家であの居酒屋の看板料理を!

●楚々と呑みたい東京編&酒に恋する大阪編

●取り寄せカタログ

●新ばしの芸者さんに聞いた。

 お酌の心得。

●「幻の酒」と呼ばれて半世紀

   ドゥー・ユー・ノウ「越乃寒梅」? 

●せっかくのお酒、おいしく飲んでます?

  脱「日本酒と刺身」のススメ

●情熱の全国酒販店75

●今年もやります!

 日本酒と「和」の祭典「dancyu日本酒まつり2014」

 のお知らせ

●特別広告企画「日本酒」って、面白い

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◆◆◆抽選で12名様に! 日本酒プレゼント◆◆◆

 dancyu3月号掲載の特別広告企画

  【「日本酒」って、面白い】では、

  抽選で12名様に

  誌面でも紹介した日本酒をプレゼントします。

 応募&詳細は、

 下記dancyuホームページにて掲載しています。

 ふるってご応募ください!!

 ※ご応募はコチラから

   ↓

 http://f.msgs.jp/r/c.do?1nU_f2q_hH_eww

 <締め切り:2014年3月6日(木)24:00まで>

2013年11月 3日 (日)

ダンチュウ 「新しい日本酒の教科書」 

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日本酒ファン 必読! 必携!!

完全保存版 「日本酒の教科書」 

好評発売中!!! 

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【ダンチュウ特別編集】

『新しい日本酒の教科書』 発売開始!

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もう ご購入いただけましたか?


なななんと!!!

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 日本酒を買うならこの店へ

情熱の酒販店ガイド93  

(48ページ)

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に 酒千庵 水上 が登場 だ~!!

これも ひとえに みなさまの応援のお陰! 

感謝の極です!


その上!!!!!!

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 47都道府県の日本酒事情

SAKEの新・日本地図  

石川県の酒の推薦コメント (98ページ)

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に 不肖 水上 の コメントが

掲載されております!!!

日本酒好きに絶対オススメの本です!

立ち読みせずに ぜひ ご購入を!!

ホホホホホ

2013年3月19日 (火)

【感謝!】 大吟醸 初しぼり を 愛でる会

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  盛会 御礼 !

  100本飲んだぞ!!!  


日本酒 ブログランキングへ

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去る 3月16日(土)

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   石川の地酒歳時記  春

 

  大吟醸 初しぼり を 愛でる会

 

   【第21回酒千庵水上会】

 

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盛会のうちに 

終えることが出来ました!

お集まりいただきました皆様!

美味しいお料理を

提供していただいた あぐり 様!!

感謝の極みです!!

誠にありがとうございました。


会の模様は

(本来ならば

 自分でせねばならないのですが・・)

お客様が詳しく

レポーしてくださいました!

下のアドレスを

ぜひクリックくださいませ!!

かえる様 

金沢経済新聞様

この場を借りて御礼申し上げます!!!



クリック お願いします!

 

   ↓ ↓ ↓

http://ikenokaeru.blog67.fc2.com/blog-entry-587.html

 

クリック お願いします!

   ↓ ↓ ↓

http://kanazawa.keizai.biz/headline/1979/

2013年2月 8日 (金)

酒千庵水上 を 探せ!!

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もう購入されましたか?

まだしていない!

それならぜひご購入しなきゃ!!

立ち読みは いけませんぞ~!!

ハハハハハハ

ワンクリック お願いしま~す!


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http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130300/

6日(水)発売の

【 dancyu 3月号 】

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新しい日本酒の教科書

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    ↓  ↓  ↓  ↓

http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130300/

年に1度の日本酒特集号ですが・・・・

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  日本酒を買いに行く

 情熱の全国酒販店ガイド55 

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に 酒千庵水上 が 掲載 されました!

(ほんの ちっちゃく なんですが ・・ へへへ  )

Kaiun_123

2011年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2010年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2009年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2007年 (← クリック) 【 dancyu 4月号 】

と これで 5度目 の掲載です!!  

これもひとえに皆様の応援のおかげ!

深く!深~く!!感謝!!

今後とも 皆様のご期待に応えられるよう

精進して参ります!!

ご指導・ご鞭撻

何卒よろしくお願いいたします。

2012年10月13日 (土)

金沢フェイスマガジン

Photo

私も この本の中で ご紹介されました。

http://www.bunendo.com/whatsnew/post-11.html

http://www.k-club.co.jp/topics/2012/09/20/kanazawafacemagazine/

沢山の お客様 や 友人から

「のっとったぜ!」とお声をかけていただき

恐縮いたしております。

ありがとうございます!

Kanazawafacemagazine

これから本屋にお出かけの皆様!!

ぜひ 立ち読みなどせず ご購入くださいませ!

ホホホホホ

2011年2月 6日 (日)

ダンチュウ 注目記事と掲載酒

ダンチュウ 3月号

の注目記事 と

酒千庵 水上 取り扱い酒

をご報告いたします!

ダンチュウを読んだ

貴方!!!

ご来店

お待ちいたしておりま~す!!

“手取川 純米吟醸 石川門は、

 新酒が3月ごろ発売予定です。

 しばらくお待ちくださいませ!”

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■特集/「日本酒よ、世界に誇れ。」  

●「酸」に、旨い食中酒の決め手あり

<酸をめぐる酒のレッスン>

【PART1】実力派蔵元が語る、次代の日本酒と酸の表現

【PART2】日本酒における酸の味わいと役割   

 [第一部]おいしい酸って何だろう? 8人の酒達人の考え

 [第二部]今こそ飲みたい食中酒35選

  ・酸に透明感があって、シャープなタイプ

          ↓  ↓  ↓

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【 酒千庵水上 取り扱い銘柄 】

★獅子の里 中取り 純米吟醸 

Shi_002

が掲載されてます!

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  ・酸がおだやかに効いて、丸い印象のタイプ 

  ・酸がしっかりとして、旨味もたっぷりなタイプ

          ↓  ↓  ↓

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【 酒千庵水上 取り扱い銘柄 】

★菊姫 先一杯

   (まずいっぱい)

Kiku_005

★遊穂 純米吟醸 無ろ過生原酒 

Ufo_034

が掲載されてます!

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 [第三部]若手が醸す、これからの酒質と酸

   ・伯楽星・新澤巖夫「繊細な甘味を引き立てる忍びの酸」

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  ★弊店取り扱い人気酒「あたごのまつ」

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      を醸している

   新澤巖夫杜氏の記事です!

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【PART3】3つの「酸」を知るとレシピが広がる

【PART4】居酒屋で「酸と料理の出会い」を遊ぶ

●新星「酒米」の実力に注目! 

          ↓  ↓  ↓

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【 酒米 石川門 】

★純米吟醸 石川門 手取川 

が掲載されてます!

今年も入荷します!お楽しみに!!!

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●酒との出会いがもっと愉しくなる「情熱の次世代酒販店に行こう」 

●新・日本酒バーが今、楽しい 

●全国・情熱の酒販店ガイド95軒

       ↓  ↓  ↓

   酒千庵 水上も掲載されました!

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2011/02/post-3587.html

2010年11月23日 (火)

金澤 12月号

地元の人気雑誌

金沢倶楽部発行(11月20日発売)

金澤 くらしの手帖 金沢生活 12

の中の

**********************************

年末年始に楽しみたい

特別なお酒が見つかる店

**********************************

という 特集記事 (←クリックして見てね!)に

酒千庵水上 が

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地酒、焼酎、梅酒の

     品揃えに自信あり。

 全沢の穴場ともいえる酒販店。

隠れた名店ともいえるだろう。

店の主人が日本中から足で集めた

こわりの品揃えは一見の価値がある。

日本酒(地酒)、焼酎、梅酒など、

県内ではこの店にしか無いという銘柄が

店内の棚に並ぶさまは壮観。

今注目の梅酒や

和リキーュールの品揃えも豊富で、

こだわりの飲食店や

差別化したいお店に人気となっている。

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と掲載されました!

ぜひ 金澤 をご購入いただき

当店の記事を読んでみてくださいネ!

ハハハハハハハ

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

お酒の勉強 ご挨拶 しぼりたて・新酒 ひやおろし ますの寿し むぎ焼酎 スパークリングワイン ニュース マスコミ出演 マスコミ掲載 ランキング ワイン ワイン:国産ワイン ワイン:能登ワイン(石川県) ワイン:赤ワイン 予告 再入荷 参加者募集 和リキュール:子宝(こだから) 地酒 地酒 三重 地酒 中国 地酒 九州 地酒 京都 地酒 佐賀 地酒 信越 地酒 兵庫 地酒 北海道 地酒 北陸 地酒 千葉 地酒 和歌山 地酒 四国 地酒 埼玉 地酒 大分 地酒 奈良 地酒 宮城 地酒 富山 地酒 山口 地酒 山形 地酒 岐阜 地酒 岡山 地酒 岩手 地酒 島根 地酒 広島 地酒 愛媛 地酒 愛知 地酒 新潟 地酒 東北 地酒 東海 地酒 栃木 地酒 滋賀 地酒 石川 地酒 福井 地酒 福岡 地酒 福島 地酒 秋田 地酒 能登 地酒 茨城 地酒 金沢 地酒 長野 地酒 関東 地酒 関西 地酒 静岡 地酒 高知 大衆グルメ 感謝! 推薦図書 掲載御礼! 新入荷 新登場! 旅行・地域 日本酒 日本酒お役立ちサイト 日本酒: 三井の寿(福岡県) 日本酒: 竹葉(石川県) 日本酒:〆張鶴(新潟県) 日本酒:あたごのまつ(宮城県) 日本酒:あべ(新潟県) 日本酒:からはし(福島県) 日本酒:くどき上手(山形県) 日本酒:ちょうきゅう(和歌山県) 日本酒:まんさくの花・日の丸・真人(秋田県) 日本酒:やまとしずく・晴田・刈穂・出羽鶴(秋田県) 日本酒:わしが國(宮城県) 日本酒:一ノ蔵(宮城県) 日本酒:一乃谷(福井県) 日本酒:七冠馬(島根県) 日本酒:三千櫻(岐阜県) 日本酒:上喜元(山形県) 日本酒:不動(千葉県) 日本酒:亀の海(長野県) 日本酒:亀泉(高知県) 日本酒:五 ファイブ 日本酒:五橋(山口県) 日本酒:今西(奈良県) 日本酒:仙禽(栃木県) 日本酒:仙鳴郷(神奈川県) 日本酒:会津龍が沢(福島県) 日本酒:伝心・一本義(福井県) 日本酒:住吉・樽平(山形県) 日本酒:佐久の花(長野県) 日本酒:作(三重県) 日本酒:信濃錦(長野県) 日本酒:倭姫(奈良県) 日本酒:八海山(新潟県) 日本酒:六十餘洲(長崎県) 日本酒:出羽桜(山形県) 日本酒:初孫・砂潟(山形県) 日本酒:加賀鶴(石川県) 日本酒:勝山(宮城県) 日本酒:千代むすび(鳥取県) 日本酒:南部美人(岩手県) 日本酒:南(高知県) 日本酒:司牡丹(高知県) 日本酒:名倉山(福島県) 日本酒:和田来(山形県) 日本酒:唯々・明尽(滋賀県) 日本酒:喜楽長(滋賀県) 日本酒:四季桜(栃木県) 日本酒:國権(福島県) 日本酒:土佐しらぎく(高知県) 日本酒:土佐鶴(高知県) 日本酒:大七(福島県) 日本酒:大山(山形県) 日本酒:大那(栃木県) 日本酒:大雪渓(長野県) 日本酒:天の戸(秋田県) 日本酒:天吹(佐賀県) 日本酒:天喜(埼玉県) 日本酒:天寿・鳥海山(秋田県) 日本酒:天狗舞(石川県) 日本酒:奥の松(福島県) 日本酒:奥能登の白菊(石川県) 日本酒:姿・杉並木(栃木県) 日本酒:安芸虎・赤野(高知県) 日本酒:宗玄(石川県) 日本酒:富久長(広島県) 日本酒:寒紅梅(三重県) 日本酒:寫樂(福島県) 日本酒:山の井(福島県) 日本酒:山川流・梅錦(愛媛県) 日本酒:峰乃白梅(新潟県) 日本酒:川亀(愛媛県) 日本酒:川鶴(香川県) 日本酒:常きげん(石川県) 日本酒:御慶事(茨城県) 日本酒:房島屋(岐阜県) 日本酒:手取川・吉田蔵(石川県) 日本酒:日高見(宮城県) 日本酒:早瀬浦(福井県) 日本酒:旭日(滋賀県) 日本酒:春心(石川県) 日本酒:春毅・越乃雪舟・かたふね(新潟県) 日本酒:春霞(秋田県) 日本酒:春鹿(奈良県) 日本酒:来福(茨城県) 日本酒:東一(佐賀県) 日本酒:東洋美人(山口県) 日本酒:根知男山(新潟県) 日本酒:梅乃宿(奈良県) 日本酒:梵(福井県) 日本酒:楯野川(山形県) 日本酒:池亀(福岡県) 日本酒:浅間山(群馬県) 日本酒:浦霞(宮城) 日本酒:清泉・夏子物語(新潟県) 日本酒:満寿泉(富山県) 日本酒:瀧澤・新聞の酒(長野県) 日本酒:無風~むかで~(岐阜県) 日本酒:獅子の里(石川県) 日本酒:獅子吼(石川県) 日本酒:甲子正宗(千葉県) 日本酒:男山(北海道) 日本酒:白嶺・香田・酒呑童子(京都府) 日本酒:白瀑・山本(秋田県) 日本酒:白露垂珠・竹の露(山形県) 日本酒:真澄(長野県) 日本酒:神心(岡山県) 日本酒:神泉(石川県) 日本酒:秀よし(秋田県) 日本酒:秀鳳(山形県) 日本酒:立山(富山県) 日本酒:笑四季(滋賀県) 日本酒:篠峯・千代(奈良県) 日本酒:米鶴(山形県) 日本酒:紀伊国屋文左衛門(和歌山県) 日本酒:繁桝(福岡県) 日本酒:美丈夫(高知県) 日本酒:羽根屋・富美菊(富山県) 日本酒:花垣(福井県) 日本酒:苗加屋・若鶴(富山県) 日本酒:菊姫(石川県) 日本酒:華鳩(広島県) 日本酒:萩の鶴(宮城県) 日本酒:萬歳楽(石川県) 日本酒:蓬莱泉(愛知県) 日本酒:蔵王桜(奈良県) 日本酒:西の関(大分県) 日本酒:謙信(新潟県) 日本酒:豊の秋(島根県) 日本酒:越の誉(新潟県) 日本酒:越乃景虎(新潟県) 日本酒:越乃雪月花(新潟県) 日本酒:越前岬(福井県) 日本酒:車坂・鉄砲隊(和歌山県) 日本酒:農口尚彦研究所(石川県) 日本酒:遊穂・ほまれ(石川県) 日本酒:酒峰加越・加賀吟醸・加賀の月(石川県) 日本酒:酔心(広島県) 日本酒:酔鯨(高知県) 日本酒:醴泉(岐阜県) 日本酒:金陵(香川県) 日本酒:長生舞(石川県) 日本酒:開華(栃木県) 日本酒:開運(静岡県) 日本酒:阿櫻(秋田県) 日本酒:雅山流・裏雅山流・影の伝説(山形県) 日本酒:雨後の月(広島県) 日本酒:雪の茅舎(秋田県) 日本酒:雪中梅(新潟県) 日本酒:霞城壽(山形県) 日本酒:飛良泉(秋田県) 日本酒:香露(熊本県) 日本酒:黒帯・加賀鳶・福正宗(石川県) 日本酒:龍力・ドラゴン(兵庫県) 日本酒:WAKAZE(わかぜ) 日記・コラム・つぶやき 書籍・雑誌 本格焼酎 本格焼酎お役立ちサイト 本格焼酎:やきいも黒瀬【鹿児島酒造】[鹿児島県] 本格焼酎:克【東酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:千亀女【若潮酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:南風の会【さつま無双】(鹿児島県) 本格焼酎:富乃宝山・吉兆宝山【西酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:導師【櫻の郷酒造】(宮崎県) 本格焼酎:明るい農村・農家の嫁【霧島町蒸留所】(鹿児島県) 本格焼酎:晴耕雨読【佐多宗二商店】(鹿児島県) 本格焼酎:楔=くさび【大海酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:渾身【落合酒造場】[宮崎県] 本格焼酎:相良仲右衛門・相良兵六【相良酒造】[鹿児島県] 本格焼酎:胡坐・すくも・麦の地平線【池亀酒造】(福岡県) 本格焼酎:蔵の師魂【小正醸造】(鹿児島県) 本格焼酎:赤兎馬【濱田酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:黒糖朝日【朝日酒造】(鹿児島県) 本格焼酎:黒騎士・つくし【西吉田酒造】 本格焼酎:TETSUUMA・鉄馬【オガタマ酒造】(鹿児島県) 梅酒・和リキュール 梅酒・和リキュール:上喜元 梅酒・和リキュール:中野BC 梅酒・和リキュール:吉村秀雄商店 梅酒・和リキュール:子宝(こだから) 梅酒・和リキュール:景虎梅酒[新潟県] 梅酒・和リキュール:梅乃宿【梅乃宿酒造】(奈良県) 梅酒・和リキュール:池亀酒造 梅酒・和リキュール:研醸 梅酒・和リキュール:美丈夫 梅酒・和リキュール:西吉田酒造 梅酒・和リキュール:角玉梅酒・健美麗 梅酒・和リキュール:赤兎馬柚子・赤兎馬梅酒 梅酒・和リキュール:鶯屋ばばあの梅酒(和歌山県) 気になる~ 生酒 発売予告 石川酒68号 私本 新潟清酒達人検定 傾向と対策 米焼酎 粕とり焼酎 美味なお店 芋焼酎 蔵元だより 豊穣感謝祭 酒千庵水上会 金澤三水会 鑑評会・コンクール情報 長期熟成酒・古酒 麦焼酎

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