2017年2月15日 (水)

ダンチュウ3月号

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年に一度の お楽しみ !

日本酒ファン 必見 !!

ワンクリック お願いします!!


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2.月刊

『dancyu』3月号が発売されました!

今回は、日本酒特集号だ!!

酒千庵 水上 も どこかに載ってるぞ!


早速購入して

" 酒千庵水上を 探せ! "  

ホホホホホ (笑)

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早速 購入されたい方は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

  ↓   ↓   ↓   ↓

http://go.president.jp/webmail/184832/228039713/69b4c0423bde174daa6762f3024b2a36e0c0da664b241e3ca022a9d6320dd8d7

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【 内容 (抜推) 】

●【日本酒を相撲にたとえたら。】

ブームと無縁!?真の「実力酒」の大勝負


●【日本酒は魚に合うと言われているけれど、

 結局どれが一番合うのか?

 料理人が飲み比べて選んだ19本!】 


●【甘い酒が好き】

●【茶碗酒ト――ク。】

●【肉に合う日本酒があるのだ。】

●【熊本と9号酵母】

  ●【熱燗がいい。】

●【杜氏として生きる】

●【日本酒を、香りで選んじゃだめですか?】

●【情熱の酒販店ガイド52】

●【掲載した日本酒103本を一挙公開!】

などなど!!

2014年9月23日 (火)

クラビズム に 紹介されました!

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地元の トレンディー な月刊誌

Clubism (クラビズム) 2014年 10月号 の

巻頭特集

うち飲み・うちカフェ完全ガイド

の中で 弊店の あの " ひやおろし " が

紹介されました!

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イタリアンラベル

三井の寿 秋純吟 「Porcini」

            (ポルチーニ)

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華やかな香りと

秋あがりして まろやか な バランスの良い味わい!

秋のごちそうにピッタリの美味しさです。

数量限定! 売り切れ御免!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す。!!

http://www.k-club.co.jp/clubism/index.html

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■ 三井の寿 秋純吟「Porcini」

            (ポルチーニ)

                [福岡県・井上合名会社]

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  1升瓶 ・・ 2,808円(税込み)

  4合瓶   ・・  1,404円(税込み)

【酒質データ】

原料米:吟のさと

精米歩合:60%

日本酒度:+3    酸度:1.5   アミノ酸度:1.3

アルコール度数:15%

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【蔵元コメント】

今年も、イタリアンラベル、

秋純吟「Porcini」(ポルチーニ)を

発売させて頂きます。

「ポルチーニ」とは茸の名前で、

イタリアの松茸と言われる位

香り高いキノコです。

というわけで、お酒も香り高い

純米吟醸酒を詰めており

やわらかな酸味も食中酒にピッタリです。

お米は “ 吟のさと ”  という

母親とおじいさんが山田錦 (要は4分の3が山田錦系統)

という新しい酒米を使用しました。

今年の “ 吟のさと ”  は少し硬かった事もありますが

粕を大吟醸並みに40%以上出し

スッキリとした味わいで 香りも例年以上に出て

飲みやすい「ひやおろし」になっています。

2014年2月 9日 (日)

【 日本酒。 】 ダンチュウ 3月号

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年に一度の お楽しみ !

日本酒ファン 必見 !!

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2.月刊

『dancyu』3月号が発売されました!

今回は、日本酒特集号だ!!

酒千庵 水上 も 載ってるぞ!

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【 内容 】

●新しい日本酒の道標

  モダン  トラディショナル

  ローカル  フォー・ザ・フード  ネオクラシック 

●八代目蔵元・佐藤祐輔“5年で衝撃のレボリューション”

 なぜいま「新政」なのか

●「磨かない米の酒」は蔵の個性がより映える

 注目の精米歩合80%!

●家飲みの新定番!

 シュワシュワとにごり

●お燗に関する二つの考察

●スター杜氏の白熱教室

 造りの話をしよう。

 酒米×松の司  酵母×飛露喜

 ろ過×天青 火入れ×十四代

●わが家であの居酒屋の看板料理を!

●楚々と呑みたい東京編&酒に恋する大阪編

●取り寄せカタログ

●新ばしの芸者さんに聞いた。

 お酌の心得。

●「幻の酒」と呼ばれて半世紀

   ドゥー・ユー・ノウ「越乃寒梅」? 

●せっかくのお酒、おいしく飲んでます?

  脱「日本酒と刺身」のススメ

●情熱の全国酒販店75

●今年もやります!

 日本酒と「和」の祭典「dancyu日本酒まつり2014」

 のお知らせ

●特別広告企画「日本酒」って、面白い

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◆◆◆抽選で12名様に! 日本酒プレゼント◆◆◆

 dancyu3月号掲載の特別広告企画

  【「日本酒」って、面白い】では、

  抽選で12名様に

  誌面でも紹介した日本酒をプレゼントします。

 応募&詳細は、

 下記dancyuホームページにて掲載しています。

 ふるってご応募ください!!

 ※ご応募はコチラから

   ↓

 http://f.msgs.jp/r/c.do?1nU_f2q_hH_eww

 <締め切り:2014年3月6日(木)24:00まで>

2013年11月 3日 (日)

ダンチュウ 「新しい日本酒の教科書」 

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日本酒ファン 必読! 必携!!

完全保存版 「日本酒の教科書」 

好評発売中!!! 

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【ダンチュウ特別編集】

『新しい日本酒の教科書』 発売開始!

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もう ご購入いただけましたか?


なななんと!!!

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book 日本酒を買うならこの店へ

情熱の酒販店ガイド93  

(48ページ)

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に 酒千庵 水上 が登場 だ~!!

これも ひとえに みなさまの応援のお陰! 

感謝の極です!


その上!!!!!!

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book 47都道府県の日本酒事情

SAKEの新・日本地図  

石川県の酒の推薦コメント (98ページ)

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に 不肖 水上 の コメントが

掲載されております!!!

日本酒好きに絶対オススメの本です!

立ち読みせずに ぜひ ご購入を!!

ホホホホホ

2013年3月19日 (火)

【感謝!】 大吟醸 初しぼり を 愛でる会

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  盛会 御礼 !

  100本飲んだぞ!!!  


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去る 3月16日(土)

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   石川の地酒歳時記  春

 

  大吟醸 初しぼり を 愛でる会

 

   【第21回酒千庵水上会】

 

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盛会のうちに 

終えることが出来ました!

お集まりいただきました皆様!

美味しいお料理を

提供していただいた あぐり 様!!

感謝の極みです!!

誠にありがとうございました。


会の模様は

(本来ならば

 自分でせねばならないのですが・・)

お客様が詳しく

レポーしてくださいました!

下のアドレスを

ぜひクリックくださいませ!!

かえる様 

金沢経済新聞様

この場を借りて御礼申し上げます!!!



クリック お願いします!

 

   ↓ ↓ ↓

http://ikenokaeru.blog67.fc2.com/blog-entry-587.html

 

クリック お願いします!

   ↓ ↓ ↓

http://kanazawa.keizai.biz/headline/1979/

2013年2月 8日 (金)

酒千庵水上 を 探せ!!

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もう購入されましたか?

まだしていない!

それならぜひご購入しなきゃ!!

立ち読みは いけませんぞ~!!

ハハハハハハ

ワンクリック お願いしま~す!


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http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130300/

6日(水)発売の

【 dancyu 3月号 】

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新しい日本酒の教科書

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    ↓  ↓  ↓  ↓

http://www.president.co.jp/dan/backnumber/2013/20130300/

年に1度の日本酒特集号ですが・・・・

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  日本酒を買いに行く

 情熱の全国酒販店ガイド55 

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に 酒千庵水上 が 掲載 されました!

(ほんの ちっちゃく なんですが ・・ へへへ coldsweats01 )

Kaiun_123

2011年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2010年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2009年 (← クリック) 【 dancyu 3月号 】

2007年 (← クリック) 【 dancyu 4月号 】

と これで 5度目 の掲載です!!  shine

これもひとえに皆様の応援のおかげ!

深く!深~く!!感謝!!

今後とも 皆様のご期待に応えられるよう

精進して参ります!!

ご指導・ご鞭撻

何卒よろしくお願いいたします。

2012年10月13日 (土)

金沢フェイスマガジン

Photo

私も この本の中で ご紹介されました。

http://www.bunendo.com/whatsnew/post-11.html

http://www.k-club.co.jp/topics/2012/09/20/kanazawafacemagazine/

沢山の お客様 や 友人から

「のっとったぜ!」とお声をかけていただき

恐縮いたしております。

ありがとうございます!

Kanazawafacemagazine

これから本屋にお出かけの皆様!!

ぜひ 立ち読みなどせず ご購入くださいませ!

ホホホホホ

2011年2月 6日 (日)

ダンチュウ 注目記事と掲載酒

ダンチュウ 3月号

の注目記事 と

酒千庵 水上 取り扱い酒

をご報告いたします!

ダンチュウを読んだ

貴方!!!

ご来店

お待ちいたしておりま~す!!

“手取川 純米吟醸 石川門は、

 新酒が3月ごろ発売予定です。

 しばらくお待ちくださいませ!”

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■特集/「日本酒よ、世界に誇れ。」  

●「酸」に、旨い食中酒の決め手あり

<酸をめぐる酒のレッスン>

【PART1】実力派蔵元が語る、次代の日本酒と酸の表現

【PART2】日本酒における酸の味わいと役割   

 [第一部]おいしい酸って何だろう? 8人の酒達人の考え

 [第二部]今こそ飲みたい食中酒35選

  ・酸に透明感があって、シャープなタイプ

          ↓  ↓  ↓

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【 酒千庵水上 取り扱い銘柄 】

★獅子の里 中取り 純米吟醸 

Shi_002

が掲載されてます!

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  ・酸がおだやかに効いて、丸い印象のタイプ 

  ・酸がしっかりとして、旨味もたっぷりなタイプ

          ↓  ↓  ↓

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【 酒千庵水上 取り扱い銘柄 】

★菊姫 先一杯

   (まずいっぱい)

Kiku_005

★遊穂 純米吟醸 無ろ過生原酒 

Ufo_034

が掲載されてます!

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 [第三部]若手が醸す、これからの酒質と酸

   ・伯楽星・新澤巖夫「繊細な甘味を引き立てる忍びの酸」

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  ★弊店取り扱い人気酒「あたごのまつ」

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      を醸している

   新澤巖夫杜氏の記事です!

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【PART3】3つの「酸」を知るとレシピが広がる

【PART4】居酒屋で「酸と料理の出会い」を遊ぶ

●新星「酒米」の実力に注目! 

          ↓  ↓  ↓

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【 酒米 石川門 】

★純米吟醸 石川門 手取川 

が掲載されてます!

今年も入荷します!お楽しみに!!!

Tedorigawa_027

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●酒との出会いがもっと愉しくなる「情熱の次世代酒販店に行こう」 

●新・日本酒バーが今、楽しい 

●全国・情熱の酒販店ガイド95軒

       ↓  ↓  ↓

   酒千庵 水上も掲載されました!

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2011/02/post-3587.html

2010年11月23日 (火)

金澤 12月号

地元の人気雑誌

金沢倶楽部発行(11月20日発売)

金澤 くらしの手帖 金沢生活 12

の中の

**********************************

年末年始に楽しみたい

特別なお酒が見つかる店

**********************************

という 特集記事 (←クリックして見てね!)に

酒千庵水上 が

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地酒、焼酎、梅酒の

     品揃えに自信あり。

 全沢の穴場ともいえる酒販店。

隠れた名店ともいえるだろう。

店の主人が日本中から足で集めた

こわりの品揃えは一見の価値がある。

日本酒(地酒)、焼酎、梅酒など、

県内ではこの店にしか無いという銘柄が

店内の棚に並ぶさまは壮観。

今注目の梅酒や

和リキーュールの品揃えも豊富で、

こだわりの飲食店や

差別化したいお店に人気となっている。

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と掲載されました!

ぜひ 金澤 をご購入いただき

当店の記事を読んでみてくださいネ!

ハハハハハハハ

2010年10月29日 (金)

掲載御礼 【上喜元を楽しむ会】

先日の

「酒千庵水上会」

【上喜元を楽しむ会】

の詳細がいくつか掲載されましたぞ~。 happy01

ブログや記事を書いてくださった皆様

感謝の極みです。

重ね重ね御礼申し上げま~す。

みなさま、ぜひ一度ご訪問下さいませ。

★当日参加されたお客様のブログ★

http://blog.goo.ne.jp/minasen8380/e/f88b29c4edbdef955e8768b3248b832a

http://blog.goo-net.com/subtea/archive/646#BlogEntryExtend

★金沢経済新聞★

http://kanazawa.keizai.biz/headline/1171/

次回 第19回酒千庵水上会 もお楽しみに!!

皆様のご参加お待ちいたしておりま~す。

より以前の記事一覧

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