忘れられない夏が来る！焼酎サマー
月刊『dancyu』9月号
「 忘れられない夏が来る！ 焼酎サマー 」
が発売です！
☆目次はこちらをクリック
↓ ↓ ↓
2013年8月 7日 (水)
2013年4月15日 (月)
落谷酒造場 【新規取扱】
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祝 １４００号 ！！
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このブログ 今日で
めでたく １４００号！！
皆様のお陰です！！
感謝！感謝！です～！！
今後とも ご愛読
何卒よろしくお願いいたします。
お祝いの
ワンクリック お願いします！！！
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そのめでたき よき日に
ビックニュースです！！！
え～ このたび！
宮崎県の 本格焼酎 蔵元
落合酒造場（おちあいしゅぞうじょう）の
石川県で 唯一 の 正規特約店に
酒千庵水上が 選ばれました。
本格焼酎ファンの間では
知る人ぞ知る 人気蔵元なんですが
＜インターネツト上での販売不可＞
のため
石川県内ではまったく
（北陸３県でもほぼダメ）
購入が難しく
ファンの皆様には大変ご迷惑＆ご不便をかけておりました。
しかし！！！！
『 酒千庵水上 には あります！ 』
（一部 取り扱えない 商品もございます。 ご了承くださいませ。）
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自然豊かな 山に囲まれた 盆地 に蔵はあり！
鏡洲川のきれいで美味しい伏流水を仕込水に！
創業以来１００年使い込んだ 三石和甕 で酒母を醸し！
原材料は、
米は九州産、
麦は佐賀県産、
芋は地元の契約栽培産とすべて国産にこだわり！
特に「芋」は手間暇かかる「緑肥栽培」で育てた
＜水分少なく、凝縮され、肉質が硬く締まった最高の芋＞
だけを使用しています！
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＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
落谷酒造場のホームページ
↓ ↓ ↓
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
美味しい焼酎ですぞ！
是非一度ご賞味くださいませ！
2013年2月25日 (月)
黄金全量 明るい農村
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黄色と黒は勇気のしるし ♪
２４時間戦えますか！ ♫
ビジネスマーン ♬
ビジネスマーン ♫
ジ ャパニーズ ビジネスマーン！
（私のサラリーマン時代のカラオケ十八番です。）
ワンクリック お願いしま～す！！！
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★★★★★★★★★★★★★★
「明るい農村」
鹿児島県本格焼酎鑑評会
第１位記念！！
＜４年古酒・限定発売＞
「予約分のみ瓶詰め」
の超限定酒です！
★★★★★★★★★★★★★★
「明るい農村」が、
今年の
鹿児島県本格焼酎鑑評会にて
なんと！！
第一位になりました！
↓ ↓ ↓
http://akarui-nouson.net/?eid=84
この受賞を記念し、
黄金芋１００％の芋焼酎
黄金全量 明るい農村
（４年古酒、黄金芋、黄金芋麹）
が限定発売されました。
↓ ↓ ↓
黄金芋を小さくカットした
「コガネイモダイス」を蒸し、
麹菌をつけ「黄金芋麹」とし、
さらにコガネイモを加えて製造。
さらに４年間もかけて、
原酒を熟成させました。
封をきると、
黄金芋がもつ
本来の芋の香り に
圧倒 されます。
芋焼酎の 真の醍醐味 を
ぜひご堪能ください。
黄金芋100％ 広がる、芋の香り
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■ 黄金全量 明るい農村
［鹿児島県・霧島町蒸留所］
１升瓶 ・・ ３，１００円 （税込み）
４合瓶 ・・ １，５８０円 （税込み）
【酒質データ】
原材料：黄金千貫、黄金芋麹
アルコール度数：２５度
【原料の黄金千貫について・・・】
コガネイモ（黄金千貫）の
命名の由来は、
「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」
から来ています。
2012年11月 1日 (木)
今日は “本格焼酎の日”
今日は
本格焼酎の日
です！
今晩は 焼酎 いかがですか？
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https://www.japansake.or.jp/honkaku/about/all/faq02.html
昭和62年9月、
九州で本格焼酎業者の会議が開かれた時、
本格焼酎を広くアピールするための節日を
制定することとなりました。
毎年8～9月頃仕込みが始まり、
その年の『本格焼酎ヌーボー』
すなわち縁起のよい新酒が飲めるようになるのが
11月1日前後だということから衆議一決、
毎年11月1日を「本格焼酎の日」と定めました。
また全国の土地神様が
出雲大社に集まるため留守になるので
10月を神無月といいますが、
11月1日は神様がお国へ帰るめでたい日に当たり、
本格焼酎が毎年新しい芽を出す節日として
ふさわしいといえます。
11月1日が「いい月いい日」
と読めるのも偶然ではないような気がします。
2011年6月 7日 (火)
プロフィール 代わり・・・
ＳＳＩ認定呼称資格
日本酒・焼酎ナビゲーター 公認講師
（日本酒学講師）
として紹介されました。
http://www.sakejapan.com/index.php?option=com_content&view=article&id=783
しかし写真写り悪いな～
（妻によれば「そのままだ」とのこと）
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【 ＳＳＩ って何？ 】
【 日本酒・焼酎ナビゲーター って何？ 】
http://www.sakejapan.com/index.php?option=com_content&view=article&id=767
2010年11月 1日 (月)
本格焼酎の日
今日から11月です！！
今月は いよいよ
日本酒の新酒入荷！！
カニの解禁！！
焼酎の新酒の入荷！！！
ボジョレヌーヴォの解禁！！！
などなど 至福の瞬間 が目白押しだ～！！！！！
今月もよろしくお願いします！
今日は・・・・
「本格焼酎の日」ですぞ～！！
知ってましたか？？？？
詳細は下記の通りです。（ご参考まで）
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「本格焼酎の日」＜11月 1日＞
（ほんかくしょうちゅうのひ）
の解説によれば
***********************************
昭和62年9月、
九州で本格焼酎業者の会議が開かれた時、
本格焼酎を広くアピールするための節日を
制定することとなりました。
毎年8～9月頃仕込みが始まり、
その年の『本格焼酎 ヌーボー 』
すなわち
縁起のよい新酒が飲めるようになる
のが 「11月1日前後」 だ
ということから衆議一決、
毎年11月1日を 「本格焼酎の日」 と定めました。
また全国の土地神様が
出雲大社に集まるため留守になるので
10月を神無月といいますが、
11月1日は神様がお国へ帰る
めでたい日
に当たり、
本格焼酎が毎年 新しい芽を出す 節日として
ふさわしいといえます。
11月1日が
「いい月いい日」
と読めるのも偶然ではないような気がします。
2010年5月 4日 (火)
適正飲酒の10か条
黄金週間 
いかがお過ごしですか？？
飲む機会も多いと思いますので
酒千庵 水上から
ささやかな 情報の プレゼントを・・・
（要らぬお世話かな？？） 
ハハハハハハ
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適正飲酒の10か条
「正しいお酒の飲み方」＝「適正飲酒」とは
どのようなことでしょうか。
それをわかりやすく簡潔に整理したものが
「適正飲酒の10か条」です。
（各項目をクリックしてみてね！）
しない させない 許さない 未成年者飲酒・飲酒運転
お酒を飲むときは、
この「適正飲酒の10か条」を実践することが肝要です。
適量を適正な方法で飲めば、
医学的にも健康にも良いといわれています。
皆さんも「適正飲酒」を実践することにより、
美味しいお酒を楽しく飲み、
健康で幸せな生活を過ごしてください。
2009年9月24日 (木)
黒騎士（くろきし）が紹介されちょります！
麦焼酎 黒騎士（くろきし） 関連で
葉石さんのオフィーシャルサイトを検索チェツクしちょりましたところ
またまた 黒騎士 についての情報ゲット！
天下の「日経新聞」関連のサイトに紹介されとるじゃアーりませんか！！
葉石さんが
「日経ウーマンオンライン」に
新連載（「おひとりさまの大人酒」）されちょります！
そこに 黒騎士 （←ｸﾘｯｸ） 発見！！
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麦焼酎 黒騎士
西吉田酒造（福岡県）
福岡県筑後市大字和泉612
電話番号：0942-53-2229
税込価格
720ml →1575円
1800ml→2835円
アルコール度数 25度
香り 淡 ☆☆☆☆★ 濃
味わい 軽 ☆☆☆★☆ 重
蒸留方法 常圧蒸留
使用麹 黒麹
【特徴】
焙煎した麦を使い、
5年古酒をブレンドした風味豊かな一本です。
麦チョコレートを思わせる香りと甘味はインパクト大。
濃厚な味わいは一度飲んだら忘れられないほど。
ガツンとした焼酎が飲みたい方におすすめです。
【飲み方】
ロック、またはお湯割りで
【相性の良い酒器】
大きめのロックグラス、陶器の酒器
【相性の良い料理】
麦チョコレート、焼き味噌など味噌を使った料理
*****************************************
普通の麦焼酎にちょっと飽きちゃった貴方！
お勧めですぞ！
ホホホホホ
2009年5月 3日 (日)
ちょっと褒められ過ぎて恥ずかしいな・・・・
たびたびお越しいただいている
遠方からのお客様のブログです。
酒千庵 水上を
としてご紹介いただいております。
恐れ多いというか、恥ずかしいというか、
うれしいというか・・・
本当にありがとうございます。
深く感謝いたします！！
ブログ名は
しかし、世の中には凄い達人がおられるんですね・・・・。
酒屋が読んでも勉強になるブログです。
焼酎ファン、日本酒ファン必読！
面白いですよ！！
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- 日本酒：大倉（奈良県）
- 日本酒：大典白菊（岡山県）
- 日本酒：大山（山形県）
- 日本酒：大嶺（山口県）
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- 日本酒：山の井（福島県）
- 日本酒：山三（長野県）
- 日本酒：山川流・梅錦（愛媛県）
- 日本酒：山縣（山口県）
- 日本酒：峰乃白梅（新潟県）
- 日本酒：川亀（愛媛県）
- 日本酒：川鶴（香川県）
- 日本酒：常きげん（石川県）
- 日本酒：廣戸川（福島県）
- 日本酒：彗 “シャア”（長野県）
- 日本酒：御慶事（茨城県）
- 日本酒：恵那山（岐阜県）
- 日本酒：房島屋（岐阜県）
- 日本酒：手取川・吉田蔵（石川県）
- 日本酒：日高見（宮城県）
- 日本酒：早瀬浦（福井県）
- 日本酒：旭日（滋賀県）
- 日本酒：春心（石川県）
- 日本酒：春毅・越乃雪舟・かたふね（新潟県）
- 日本酒：春霞（秋田県）
- 日本酒：春鹿（奈良県）
- 日本酒：有磯・曙・初嵐（富山県）
- 日本酒：望・燦爛（栃木県）
- 日本酒：木曽路（長野県）
- 日本酒：来福（茨城県）
- 日本酒：東一（佐賀県）
- 日本酒：東洋美人（山口県）
- 日本酒：松の司（滋賀県）
- 日本酒：林・黒部峡（富山県）
- 日本酒：林・黒部狭（富山県）
- 日本酒：根知男山（新潟県）
- 日本酒：梅乃宿（奈良県）
- 日本酒：梵（福井県）
- 日本酒：楯野川（山形県）
- 日本酒：武勇（茨城県）
- 日本酒：水芭蕉・谷川岳（群馬県）
- 日本酒：池亀（福岡県）
- 日本酒：浅間山（群馬県）
- 日本酒：浦霞（宮城）
- 日本酒：清泉・夏子物語（新潟県）
- 日本酒：満寿泉（富山県）
- 日本酒：澤の花、Beau Michelle（長野県）
- 日本酒：瀧澤・新聞の酒（長野県）
- 日本酒：無風～むかで～（岐阜県）
- 日本酒：燦然（岡山県）
- 日本酒：獅子の里（石川県）
- 日本酒：獅子吼（石川県）
- 日本酒：甲子正宗（千葉県）
- 日本酒：男山（北海道）
- 日本酒：白嶺・香田・酒呑童子（京都府）
- 日本酒：白瀑・山本（秋田県）
- 日本酒：白露垂珠・竹の露（山形県）
- 日本酒：百十郎（岐阜県）
- 日本酒：真澄（長野県）
- 日本酒：神心（岡山県）
- 日本酒：神泉（石川県）
- 日本酒：福小町（秋田県）
- 日本酒：秀よし（秋田県）
- 日本酒：秀鳳（山形県）
- 日本酒：立山（富山県）
- 日本酒：笑四季（滋賀県）
- 日本酒：篠峯・千代（奈良県）
- 日本酒：米鶴（山形県）
- 日本酒：紀伊国屋文左衛門（和歌山県）
- 日本酒：繁桝（福岡県）
- 日本酒：美丈夫（高知県）
- 日本酒：羽根屋・富美菊（富山県）
- 日本酒：能登末廣（石川県）
- 日本酒：臥龍梅（静岡県）
- 日本酒：花垣（福井県）
- 日本酒：花邑・翠玉・両関（秋田県）
- 日本酒：苗加屋・若鶴（富山県）
- 日本酒：若戎・義左衛門（三重県）
- 日本酒：荷札酒・加茂錦（新潟県）
- 日本酒：菊の司（岩手県）
- 日本酒：菊姫（石川県）
- 日本酒：華鳩（広島県）
- 日本酒：菱湖・ＫＯＭＬ・峰乃白梅
- 日本酒：萩の鶴（宮城県）
- 日本酒：萩乃露（滋賀県）
- 日本酒：萬歳楽（石川県）
- 日本酒：蓬莱泉（愛知県）
- 日本酒：蔵王桜（奈良県）
- 日本酒：西の関（大分県）
- 日本酒：西之門（長野県）
- 日本酒：西條鶴（広島県）
- 日本酒：謙信（新潟県）
- 日本酒：豊の秋（島根県）
- 日本酒：豊能梅・土佐金蔵（高知県）
- 日本酒：赤武（岩手県）
- 日本酒：越の誉（新潟県）
- 日本酒：越乃景虎（新潟県）
- 日本酒：越乃雪月花（新潟県）
- 日本酒：越前岬（福井県）
- 日本酒：車坂・鉄砲隊（和歌山県）
- 日本酒：農口尚彦研究所（石川県）
- 日本酒：遊穂・ほまれ（石川県）
- 日本酒：都美人（兵庫県）
- 日本酒：酒峰加越・加賀吟醸・加賀の月（石川県）
- 日本酒：酔心（広島県）
- 日本酒：酔鯨（高知県）
- 日本酒：醴泉（岐阜県）
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- 日本酒：醸す森・深然・苗場山（新潟県）
- 日本酒：金陵（香川県）
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