2018年9月15日 (土)

未来に残したい食遺産!

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あの!

世界の たけし が

唸った!

未来に残したい

食遺産 が コレ だ〜!

 

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去る9月9日(日)

フジテレビ(石川テレビ)の

27時間テレビ

「 にほん人は

 何を食べていくのか

 にほんの食遺産 」  

酒造りの神様! 

人間国宝級の名人!!

として 

農口尚彦(のぐちなおひこ)杜氏 が 

紹介され テレビ出演!

その番組で

「未来に残したい食遺産!」 

として農口尚彦研究所 の 

この酒 が大々的に 紹介 されました。

  ↓

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農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

山廃吟醸酒

 

北野たけし MC や

所ジョージ さん が 

大絶賛!!

みなさん も 

もう飲まれましたか???

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Yamaginn2

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農口尚彦研究所 山廃吟醸酒  

                               ヤマハイギンジョウシュ

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2

【農口杜氏 推薦の弁】

爽やかな上立ち香が自慢のお酒です。

掛米に美山錦を使うことで

スーッと喉を通る時の後口の余韻が

何とも言えない仕上がりになることがわかりました。

本当の酒好きに、

グラスで冷酒を手で温めながら

口に含む直前の香りを楽しみつつ

飲んでいただきたいお酒です。

酒器にこだわった居酒屋やバーで

好まれるお酒です。

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秋の夜長は

「 未来に残したい食遺産 」

と共に!!

テレビ放送後

問い合わせ 多数 で

蔵元大変です! coldsweats01

欲しい方は お早めに !!!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

 

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■ 農口尚彦研究所

山廃吟醸酒  

[石川県・農口尚彦研究所]

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生酒= 1升瓶 ・・  5,400円 (税込)

生酒= 4合瓶 ・・  2,700円 (税込)

1回火入れ酒

   = 1升瓶 ・・  5,400円 (税込)

2018年7月27日 (金)

チャンピオンサケ 再入荷!

早期完売で

御免ね ご免ね~~

再入荷 いたしました!

チャンピオン・サケ

つまり 1639銘柄 の頂点

世界 1位 に 輝いた  sign03

奥の松 あだたら吟醸

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crown 世界 1位 crown 

再入荷 したぞ〜 ! 


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Imgrc0074250462

【速報】

 

奥の松 あだたら吟醸

 

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インターナショナル

 

ワインチャレンジ

 

2018

 

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チャンピオン・サケ 受賞!

2018年7月10日(ロンドン・現地時間)に

「インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC) 2018」

のアワードセレモニーが開催され、

『奥の松 あだたら吟醸』が

〝チャンピオン・サケ″の栄冠に 輝きました!

〝チャンピオン・サケ″は、

IWCのSAKE部門に出品された

全1,639銘柄の中 から選ばれた

各カテゴリーのトロフィー受賞酒の内、

最も優れた出品酒に与えられる

【No.1】、イコール ≪世界一≫の称号です!


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あの! 

IWC 2018 で 

チャンピオン・サケ

つまり 1639銘柄 の頂点

世界 1位 に 輝いた  sign03

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奥の松 あだたら吟醸

おくのまつ  

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今回 IWC の チャンピオン・サケ に輝いた

「 奥の松 」は、

全国新酒鑑評会において6年連続で

最多の金賞数と注目を集める

「 福島県 」の中でも、

★ 10年連続 金賞受賞 ★ と

屈指の実力蔵です。

日本でも、

そして世界でも評価された

最高品質のお酒!!

日本人の日本酒ファンだけでなく

外国人のお客様にも

ぜひ飲んでいただきたい

オススメのお酒だ!!

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皆様!

とりあえず 1639 銘柄 の 頂点!

チャンピオン・サケ は 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 奥の松 吟醸酒

             [福島県・奥の松酒造]

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    1升瓶 ・・ 2,160円 (税込)  

    4合瓶; ・・ 1,080円 (税込) 

【酒質データ】

原料米: あきたこまち

精米歩合: 60% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.3 

アルコール度数: 15%

酵母: 奥の松酵母

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【蔵元コメント】

ふくよかで爽やかな香り。

なめらかな喉ごし。

バランスのとれた味わい。

ひとクラス上の美味しさを

お手頃の価格で実現した逸品。

2018年7月 5日 (木)

かぶとむし 再入荷!

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夏本番!

お待たせしました!!

あの 夏酒 復活!!!

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When was your childhood days ?

  あなたの少年時代はいつでしたか?  

最も新鮮な味わいを提供するために

製造計画の最後に仕込んだ " かぶとむし "

透明感とリッチなリンゴ酸が

昨年を大きく上回る味わいになりました。

        仙禽  薄井 一樹

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猛暑日に 最高 !

一度飲んだら やめられない!!

夏酒の ダントツ 人気ナンバーワン

と言えば

この酒だ~~!!!

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仙禽の夏! 日本の夏!!

夏の酒 仙禽 かぶとむし 2018

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品切れして

ごめんね

ゴメンネェ〜~!

再登場 でございます!

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よ~く冷やして 

ワイングラスで 飲んどくれ!

絶品です! 

たまらんですわい!

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数量限定売り切れ御免!

ご来店は お早めに!!

真夏日! 

猛暑日! 

特に オススメ !!

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 仙禽 かぶとむし 2018

   せんきん 

                     [栃木県・せんきん]

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     1升瓶 ・・ 3,456円(税込)

     4合瓶  ・・ 1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 50%

アルコール度数: 14%

★ 無濾過生原酒 ★

【蔵元コメント】

毎年恒例!

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と

低アルコールの呑みやすさを両立し、

輪郭はハッキリと『仙禽』であり、

低アルコールのクリアさと立体感を両立した

新しいコンセプトを打ち出しています。

オレンジやピンクグレープフルーツ

を思わせる、柑橘類の香り。

口に含むと存在感があり

キラキラとした美しい酸味と甘み。

フィニッシュは軽快でキレがあり、

ライトで軽快な心地よいアルコール感。

透明感あふれる繊維のような心地よさ、

夏を演出するには必要にして

十分なアロマとフレーバー。

今年の「大人のレモンスカッシュ」

一皮むけました。

完全復活です!!

仙禽の夏の風物詩にご期待ください!

【相性の良い料理】(蔵元からのコメント)

軽快なリンゴ酸の性格を重視し

果物や野菜、貝料理との相性が良い。

油のある豚肉などの料理と

リンゴ酸が油を補い合って相性が良い。

● オススメのお料理 例 ●

<モッツァレラチーズとトマトのサラダ>

Sarada

<ホタテとグレープフルーツのサラダ>

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<シーフードマリネハーブ風味>

Sennkinnurara5

<岩カキ>

Iwagaki


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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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2018年4月29日 (日)

4合瓶 登場! 農口尚彦研究所!!

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

本醸造 4合瓶 登場 !

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=お知らせ=

酒千庵水上 は 黄金週間

4月29日(日)~5月1日(火)

 休まず 営業!

5月2日(水) だけ お休み!

5月3日(木)~5月8日(火)

 休まず 営業!

で ございます!

ご来店 お待ちいたしております!

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黄金週間にぜひ!

「 4合瓶登場で~す!!

 パート1!!!      」

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お客様からの

熱い ご要望 に応え!

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農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

本醸造 4合瓶

黄金週間 に あわせて

新発売!

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もちろん

1升瓶 も 好評発売中!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

    4合瓶 ・・ 1,620円(税込)

【酒質データ】

<4合瓶の裏ラベルです!>

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2018年4月24日 (火)

東洋美人 Asian Beauty !

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【農口尚彦研究所 販売情報】------------

純米大吟醸酒 生酒 

4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-0081.html

山廃吟醸酒 生酒

1升瓶 4合瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店 限定

純米酒 〜小松産五百万石~

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造 生酒 

1升瓶 好評発売中!

  ↓  ↓  ↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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強~い リクエストにお応えし 

人気酒 = 超コストパフォーマンスの高い酒

再び 入荷して 参りましたぞ〜!!

居並ぶ 「 高額純米大吟醸 」 を

「 ごぼう抜き 」!

金メダル の 

純米大吟醸 です!!

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コストパフォーマンス高い人気酒 !

驚異の

~ 1,350円 の 贅沢 〜 

再び 入荷してまいりました!!

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東洋美人 純米大吟醸

とうようびじん じゅんまいだいぎんじょう 

Asian Beauty

アジアンビューティー

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SAKE COMPETITION 2015

「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

総出品数が 1028点 。

その中で

★ 純米大吟醸部門 第5位 ★

入賞酒です!

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ちなみに 純大部門 入賞酒 の価格は 720mlで・・・

1位 5,400円

2位 3,780円

3位 5,292円

4位10,800円

5位=東洋美人 Asian Beauty 1,350円

6位 4,860円

7位 3,456円

と聞けば どれくらいコスパが高いか

お分かりいただけるのでは!

ホホホホホ

http://sakecompetition.com/?page_id=1026

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このコスパは蔵元の心意気!

【蔵元コメント】--------------------------------

山口県産の山田錦を50%まで磨き上げ、

醸造したコストパフォーマンスの高い純米大吟醸です。

一人でも多くの方、

特に普段日本酒を飲まない若い方に

味わっていただきたいと思い、

コストパフォーマンスを高め、

香りがあって、フルーティーで透明感のある味わいに

仕上がってています。

~0杯から1杯へ~

若い世代に向けたメッセージを込めています。

山口県の萩の米、水、人、空気、時間が織り成す

シンフォニーを存分にご堪能ください。

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皆様の ご来店 お待ち申し上げておりま~す。

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■ 東洋美人 純米大吟醸

             Asian Beauty

                  [山口県・澄川酒造場]

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    750ml瓶 ・・ 1,350円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦

精米歩合:50%  

アルコール度数:15%

2018年1月18日 (木)

いざ! 農口尚彦研究所へ!!

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農口尚彦研究所へ

勉強に行ってまいりました!

 

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雪の

農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

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きき酒ルームからの眺め

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酒造りの神が麹を・・・

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酒造りの神の言葉

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限定給水 作業中!

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純米大吟醸のモロミ

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本醸造 生酒 

好評発売中!

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

2018年1月 6日 (土)

再入荷 「 農口尚彦研究所 本醸造 生 」

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お待たせしました!

再入荷いたしました!!

数量限定・売り切れご勘弁

ご来店はお早めに!!!

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農口尚彦研究所

のぐちなおひこけんきゅうしょ

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本醸造 生酒 

再入荷 だ~~!

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皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

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■ 農口尚彦研究所

          本醸造 生酒

             [石川県・農口尚彦研究所] 

★要冷蔵商品です。★

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    1升瓶 ・・ 3,240円(税込)

【酒質データ】

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2017年2月 6日 (月)

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 

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伊勢志摩サミット において 

各国首脳をもてなし 大絶賛された

日本酒 "作"(ざく) !

その酒を醸した 蔵元の人気 が 急上昇 

現在 すべての商品が 出荷規制中 です!

そんなわけで 弊店も すべての 作 が

入荷 2~3か月待ち! coldsweats02

そんな中  

2016年5月26日〜27日に開催された

G7・伊勢志摩サミットにおいて

供された あの酒 !

ようやく 再入荷 いたしました。

外務省資料より

http://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000160773.pdf

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サミットで 各国首脳 が 堪能した! 

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り   

ざく みやびのとも じゅんまいだいぎんじょう なかどり 

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全米日本酒歓評会2016

大吟醸部門(精米歩合50%以下)

 flair 金賞 受賞 flair 

の実力酒!


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凄いぞ!

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

輝かしい 【全米日本酒歓評会受賞歴】は下記の通り!

2006~2009年 GOLD= crown 金賞

2010年 SILVER=銀賞

2011~2016年 GOLD= crown 金賞

ぜひ 金賞 7連覇の酒 !

作 雅乃智 純米大吟醸 中取り 

ご賞味くださいませ!

皆様のご来店お待ちいたしておりま~す。

Photo


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■ 作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

               [三重県・清水清三郎商店]

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      1升瓶 ・・ 4,212円 (税込)

       4合瓶 ・・ 2,106円 (税込)

 

【酒質データ】

精米歩合=50%

日本酒度 :+1    酸度:1.6      アミノ酸度:1.2

アルコール度数:16%



【蔵元コメント】

口当たりが良く、フルーティな香りで

洗練された味わいです。 

日本酒の初心者にもお薦めです。

2017年2月 2日 (木)

完美 再登場!

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常連様のリクエストにお応えし

蔵元に頼み込んで

特別に 分けてもらいました!

本日も ワンクリック 

お願いいたしま~す!!!!


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超 高級酒   ! 

  斗瓶取りの新酒 が

          驚きの価格! 

蔵元 かなりの

 出血大サービス なんじゃないかな?

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飲む人感動!

「あの酒はまだか!」と

常連様から強いリクエストをいただいていた

あの ゲキウマ の酒 いよいよ 入荷しました!

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日本酒ファン!  山田錦ファン!  一乃谷ファン!

必飲の1本です!

数量限定 売り切れご勘弁!

今呑まないと 後悔しますぞ!! 

皆様の ご来店、お待ちいたしております。

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【 山田錦 精米歩合35% 斗瓶中取り 】

■ 一乃谷 斗瓶採り 大吟醸原酒

  " 完美 "(かんび) 三割五分 生 

                    [福井県・宇野酒造場]

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   一升瓶 ・・ 3,478円 (税込)

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【酒質データ】

原料米:山田錦

精米歩合:35%

日本酒度:+4   酸度:1.3  

アルコール度数:17〜18%

酵母:協会1401酵母

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2017年1月21日 (土)

東一の御代わり入荷! その1

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あの 人気酒

1升瓶 ちょっこりだけ 

再入荷!

次は 年末まで 

お待ちいただくことに!

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酒千庵水上 が 超~お勧めする

生酒 再度入荷 いたしました!

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東一 山田錦 純米酒 生酒



「なんだ 64%精米歩合の 純米酒か」

などとバカにすることなかれ!

山田錦らしい ボリューム のある うまみ!!

まるで純米吟醸酒のようなフレッシュ感!!!

たまりません!!!

圧巻の 純米生酒 です!

これで1升瓶 2,592円 は安すぎ!

超お勧め&お買い得な逸品!!

受注分だけ瓶詰めし

あとは全部火入れしてしまうため

追加不可 の 28BY 最後の入荷です!

次は 年末まで 

お待ちいただくことに!

入荷本数 ごくごく わずか!!

売り切れ御免!!!

ご来店お急ぎくださいませ!!

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■ 東一 山田錦 純米酒 生酒

                                   [佐賀県・五町田酒造]

Azumaiti



    1升瓶のみ ・・  2,592円 (税込)

【成分値】

原料米: 山田錦

精米歩合:64% 

アルコール度数:16〜17%

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