720ｍｌ の 暑気払い！

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吉田蔵の会　限定！

発売本数 極わずか！！

超　レア　な　夏酒　！！

手取川ファン　必飲　の　逸品。

今年は　７２０ml瓶だけ　

の販売です！　

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手取川でおなじみの吉田酒造店から

特約店限定の　夏酒　

今年も　登場　です！

その名は、ズバリ！

　“　暑気払い　”　だ～～！ 

吉田蔵の会＝特約店限定酒だから

そんじょそこらの酒屋さんでは

残念ながら購入できません。

弊店も　入荷本数　極々わずか！

お急ぎくださ～い！！！

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■　手取川　純米原酒　暑気払い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　720ｍｌ瓶のみ　・・　１，４９９円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米　＝　50％

　　　　　 掛米　＝　55％

アルコール分：　16.5％

【蔵元コメント】

暑気払い（しょきばらい）とは、

暑い夏に冷たい食べ物や

体を冷やす効果のある食品

同じく体を冷やす効能の漢方や薬などで、

体に溜まった熱気を取り除こうとすること。

「暑さをうち払う」という意味です。

爽やかでフレッシュな

ラムネ系の心地良い香り。

甘みが広がったあと

程よいふくらみを感じます。

透明感のあるシャープな後味の

キレがあるお酒で

暑気払いをして頂ければと思い

この夏の限定出荷とさせて頂きます。

石川 の ひやおろし

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梅雨　も明けておりませんが

石川名物！

ひやおろし　の　ご案内　で〜す！

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おかげさまで　１１年目！

今年も豊かな味わいです！

今年もキャンペーンスタート！

秋のお楽しみ！

石川　の　ひやおろし　

来る９月８日（金曜日）

石川県内一斉発売！

（ご予約締切＝８月２２日＜火＞）

　↓　クリックすると　大きく　なります　↓

石川　の　ひやおろし　

のご予約は　酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで！！

石川　の　ひやおろし

今年も　よろしくお願いいたします。

夏 純米 辛口 手取川

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お待たせしました！

今年も　夏　だけの　手取川　だ〜！

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夏の風物詩

ご好評　をいただいております

夏　純米 辛口 手取川　　

入荷しました！

この酒質で　この価格とは！

夏　純米　辛口　手取川

数量限定　売り切れ御免！！

ご来店は　お早目に　！！！

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■　夏　純米　辛口　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県：吉田酒造店］

　　　１升瓶　・・　２，８０８円　（税込み）

　　　４合瓶　・・　１，２９６円　（税込み）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

　 　　　　　 掛米＝石川県産五百万石

精米歩合　：　麹米＝ ５０％ 　　掛米＝ ５５％

日本酒度： ＋3 　　

アルコール分： 16.5％ 　　

使用酵母： 金沢系

【蔵元コメント】

「日本の豊かな四季を、酒を通して味わって頂きたい」

との考え方に基づく　「夏編」　です。

当社横を流れる川が　「蛍川」　と呼ばれた謂れを

モチーフにしたデザインを青瓶に貼りました。

中味はこの 4月搾ったばかりの、辛口純米です。

新鮮さを保持する為、1回瓶火入れで、仕上げました。

味覚だけで無く五感を通して夏を感じて頂きます。

【管理方法】

１０℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。

もちろん光りは禁物です。

封さえ開けなければ良い貯蔵によって

更に深みが増した味わいが楽しめます。

限定流通のさらに限定酒！

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あの限定流通酒の限定！！ 　 

純米大吟醸の！！！ 

「　無濾過 生 原酒　」　だ～！！  

販売本数が 

１升瓶　１２０本 

４合瓶　３００本 

の　超限定酒ですぞ！！！

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★限定流通★

純米大吟醸

吉田蔵 無濾過生原酒

石川県で元気な蔵＝吉田酒造店の

赤丸急上昇の人気酒！

★　限定　吉田蔵　シリーズ　★

その

★　純米大吟醸　無濾過生原酒　★　

入荷しました！

この酒を飲まねば　吉田蔵＆手取川　を

語れませんぞ～！！

入荷本数　わずか　です。

ご来店はお早めに！！

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★限定流通★

■純米大吟醸

　　　　　　　吉田蔵 無濾過生原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，９９６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　２，０５２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：麹米＝兵庫県産山田錦

　　　　　掛米＝石川県産五百万石

精米歩合：　45％

日本酒度：　+2　　酸度：　1.3　　アミノ酸度：　1.2

アルコール分：17％

使用酵母：自社培養の金沢系

【蔵元コメント】

食の安全性などの観点から

「お互いに顔の見えるお付き合い」が求められています。

この吉田蔵を通して

「顔の見える酒造り」を実践したいと思います。

「米作り」、「酒造り」、「酒の販売」そして「酒の消費」と

それぞれの立場の方がお互いに意見交換しながら

より美味しいお酒造りを目指したいと思います。

「お袋の味」が美味しい様に

「品質＋愛情」の酒造りを目指します。

兵庫県三木市産「山田錦」と

石川県産「五百万石」を使用しました。

麹米、掛米を45％まで精白し、香りの控えめな、

しっかりとした奥の深い味わいが特徴の

金沢酵母で仕込みました。

味わい深く、決してしつこくは無い芳醇な味と

爽やかな吟香を、

酒蔵での利き酒体験の感動でお味わいください。

【管理方法】

「生酒」ですので５℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

純吟 石川門 生原酒 手取川

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石川県で　フレッシュ＆フルーティー！

コスパの高い「　石川門　」の酒

と言えば　この酒！

酒千庵水上　イチオシ　　です。

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華やか！

   爽やか！！

 　　ゲキウマです！！！

【　洗練された華やかな香味　】　で

【　グルメ雑誌「ダンチュウ」でも推薦された！　】

毎年人気の　あの　生原酒　！！

純米吟醸 石川門 生原酒 手取川

今年も入荷いたしましたぞ〜！

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【吉田専務　推薦の弁】

石川の酒米「石川門」。

実はとても割れやすく、繊細なお米。

このお米を

ギリギリの半分近くまで精米して仕込んだのが

このお酒　”　石川門　純米吟醸　生原酒　手取川　”

酒造りの全行程で、どのお酒より気を使いました。

このお米を最高の状態に仕上げれるかが、

蔵の技術の見せ所。

今年は麹造りを大改革した成果もあり、

石川門が持つ

優しい甘みをうまく引き出す事が出来ました。

搾った直後のフレッシュでジューシーな味わいを

楽しんでいただくために

無濾過生原酒にしてあります。

フレッシュな洋梨をかじったような

爽やかでジューシーな味わいが 口の中で広がります。

生酒なので、

冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。

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数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店　お待ちいたしいております！

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■　純米吟醸　石川門

　　　　　　　　　　　　生原酒　手取川　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　３，６７２円　（税込）

　　　 ４合瓶　・・　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：石川門（石川県産）

精米歩合：　麹米　＝　50％　　掛米　＝　55％

日本酒度：　-1

アルコール分：　16～17％

使用酵母：自社培養酵母

u ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ 2016

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山廃純米無濾過原酒

Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　×　Ｍｏｄｅｒｎ　×　ｔｅｒｒｏｉｒ

Ａｌｃ．１３％　×　Ｙａｍａｈａｉ Ｊｙｕｎｍａｉ

吉田専務の　感性　が　キラリ　

酒千庵水上　イチオシ　　

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農業を守り、農家を守り、米を守る。

これが水を守り、環境を守り、

文化を守り、未来へと繋がる。

"　u yoshidagura　"

には　この思い　が込められたいます。

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吉田酒造店の

６代目の蔵元であり、

杜氏を目指している

吉田 泰之　専務　が

企画から、製造、ラベルまで

全て担当した　自信作！

２０１６ＢＹ バージョン！

u ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ 2016　

---　　山廃純米 無濾過生原酒　　---

入荷！

【　蔵元　コメント　】-----------------------------　

Traditional × Modern

　　　× Terrior × Alc.13% × Yamahai Junmai

"　ｕ　" は漢字で優しいの　”　優　”　。

自然界に生存する乳酸菌の力を借りて造った

アルコール度数13％の優しい純米生原酒。

梨のような優しい甘み、ライムを搾ったような酸味が特徴。

お米は石川の酒米「石川門」。

酵母は石川で発見された「金沢酵母」。

製法は石川を代表する

能登杜氏が得意とする「山廃造り」。

地元の原料と技から造られる伝統の新しいスタイル。

完全なるテロワールを目指すからこそ、

更なる進化が必要不可欠。

お酒も蔵もまだ進化の途中。

このお酒を完成させる事が

新たな境地への鍵になっています。

進化の過程をお楽しみください。

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　 ｕ　Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ　2016 

-　山廃純米無濾過生原酒　-

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低アルコールでありながら

旨みある原酒！

超トレンディーな１本です！！

数量限定！

皆様のご来店　お待ちいたしいております！

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■　ｕ　Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ　2016

　-　山廃純米無濾過生原酒　-

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　１升瓶　・・　２，７００円　（税込）

　　　  ４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産　石川門

精米歩合：　麹米＝50％　　掛米＝65％

アルコール分：　13.5％

明日発売！ 萬・天・手・宗

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「　吟醸 初しぼり 生原酒　」 

発売開始！ 

弊店　店頭販売　 

今年も 

萬歳楽・天狗舞・手取川・宗玄 

の　４アイテム！

入荷本数極々わずか！！

お急ぎくださ〜い！！　

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 　　　石川の地酒歳時記 春

　吟醸 初しぼり 生原酒

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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■小堀酒造店　

　萬歳楽　大吟醸初しぼり

「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら

　なめらかでふくらみのある味わいです。」

300mℓ ＝１，１８８円

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■車多酒造　

　天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

　て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ ＝１，０８０円

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■吉田酒造店

　　　手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

　純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ ＝９９９円

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■宗玄酒造

　　　　　宗玄 純米大吟醸初しぼり

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨み広がる

　後キレの良い純米大吟醸。」

300mℓ ＝１，２９６円

手取川 春 純米

　春の小川は、さらさら行くよ。

　　岸のすみれや、れんげの花に、

　　すがたやさしく、色うつくしく、

　　 咲けよ咲けよと、ささやきながら　

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★ 　開栓注意です！！　★

春　純米　辛口　

手取川　うすにごり酒　（生酒）

入荷しました！

数量限定　売り切れご勘弁！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す

　


★ 　開栓注意です！！　★

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手取川　限定酒　春　の　うすにごり　純米　

■　春　純米　辛口　

　　　手取川　うすにごり酒　（生酒）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　２，８０８円　（税込）

　 　　４合瓶　・・　１，２９６円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米＝兵庫県産山田錦

　　　　　　　　 ＝精米歩合：50％

　　　　　 掛米＝石川県白山市山島地区産五百万石

　　　　　　　　 ＝精米歩合：55％

日本酒度：　+2　　酸度：　1.5　　アミノ酸度：　1.3

アルコール分：16.2％

使用酵母 ：金沢系酵母

【蔵元コメント】

当地には神田神社という古い社があります。

春にはいろいろな小鳥たちがやって来て

鳴声を聞かせてくれます。

そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが

一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかの様に、

伸びやかなすっきりとした辛口の中にも

上品な甘みが感じられる生酒です。

特醸 吟白寿 手取川

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超～　限定酒 　♬

登場　だ〜　

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手取川でおなじみの吉田酒造店から

超～限定の 酒　登場！

その名は・・・・

特醸　大吟醸　おり酒

吟白寿（ぎんはくじゅ）　手取川

あんまりにも美味で！

超お買い得だから！

"吉田蔵の会"　でだけ　販売される 幻の酒！

毎年、購入された皆様に

「すごく美味しい！」と高く評価をいただく・・・

あの・・・「大吟醸の置き土産」です。

【　蔵元　コメント　】-------------------------

お大吟醸を搾った後、

一週間前後静置すると、

ごく少量の沈殿物が溜まります。

これが「おり」と言われるものです。

１０数本大吟醸酒を搾っても

ほんの少量しか取れない「おり」は

珍味中の珍味と言えます。

上品な甘みと

さわやかな香りのハーモニーは

通の間では絶品と言われています。

大吟醸の置き土産！

通好みの幻の逸品です。

（もちろん季節限定品です。）

冷やして 5℃～10℃ でお召し上がりください。

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手取川の超高級酒

（山田錦＆精米歩合40％でっせ！）

の　オリ酒　というだけで

破格のお買得価格で飲めるんです！

感動ものです！！

瓶詰めできる本数が　超～わずか　のため

吉田蔵の会メンバー店に

少しずつしか配分されません。

数量超限定！

売り切れ御免！　

早い者勝ちです！

皆様のご来店お待ちいたしております！！

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■ 特醸　大吟醸　おり酒

　   吟白寿（ぎんはくじゅ）　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　１升瓶　・・　３，４５６円　（税込）

　　　４合瓶　・・　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産　山田錦

精米歩合：　40％

日本酒度：　+5　　酸度：　1.2　　アミノ酸度：　0.8

アルコール分：　17％

使用酵母 ：　金沢系

---------------------------------------------------------------------------------- ■　特醸　大吟醸　おり酒　吟白寿（ぎんはくじゅ）　手取川 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造店］ １升瓶（ 残りわずか）・・ ３，４５６円 （税込） ４合瓶 ・・ １，８３６円 （税込） 【酒質データ 】 （多少の差はありますが成分値はほぼ変わりません。） 原料米： 兵庫県産 山田錦 精米歩合：40％ 日本酒度：+5 酸度：1.2 アミノ酸度：0.8 アルコール度：17.6％ 酵母：金沢系 【このお酒の ここが凄い！ 】

石川１９蔵 吟醸初しぼり

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「　吟醸 初しぼり 生原酒　」

今年は　１９種類！

ご予約は　おはやめに！！

ワンクリック　お願いしま～す！

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今年も　ご案内が　来ました！　　 

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 　　　石川の地酒歳時記 春

　吟醸 初しぼり 生原酒

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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【　酒千庵水上 予約締切　】

　平成２９年２月７日（火）

【　発 売 日　】

　平成２９年３月１０日（金）　

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでＯＫです！

★数量限定の為、

　商品によっては予約をお断りする場合があります！

　ご予約はお早めに！！

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【　１９蔵の　吟醸初しぼり　】

　◎サイズは全て３００ｍｌです。

　◎価格は全て税込価格です。

　◎弊店　予約締切日　＝　　平成２９年２月７日（火）

　◎発 売 日＝　平成２９年３月１０日（金）

　◎★数量限定の為、商品によっては

　　予約をお断りする場合があります！

　 ご予約はお早めに！！

1：久世酒造店　長生舞 純米吟醸生原酒初しぼり

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

　込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

　お酒に仕上げました。」

300mℓ ＝886円（税込）

2 ：武内酒造店　御所泉 純米吟醸あらばしり・初しぼり

「地元金沢でもなかなか手に入らない幻の名酒。

　香りが高く飲みやすい無濾過生純米吟醸原酒。」

300mℓ ＝777円

3 ：中村酒造　日榮 吟醸初しぼり

「生まれたばかりの新鮮な風味と爽快な吟醸香、

　スッキリとした旨味が実感できます。」

300mℓ＝ 756円

4 ：福光屋　福正宗 純米大吟醸・生原酒 初しぼり

「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと

　原酒のコクのある味わいが特長です。」

300mℓ＝ 1,080円

5 ：やちや酒造　前田利家公　純米吟醸初しぼり

「フルーティな香りと、酒米の旨味が調和した

　フレッシュな味わいのお酒です。」

300mℓ ＝864円

6： 小堀酒造店　萬歳楽 大吟醸初しぼり

「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら

　なめらかでふくらみのある味わいです。」

300mℓ ＝1,188円

7 ：車多酒造　天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

　て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ ＝1,080円

8 ：吉田酒造店　手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

　純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ ＝999円

9 ：加越　加賀ノ月 大吟醸初しぼり

「上立ち香・含み香ともに強烈で、

　ナイフのような切れ味のしぼりたて生原酒です。」

300mℓ ＝1,080円

10： 鹿野酒造　常きげん 参五磨大吟醸初しぼり

「地元産山田錦を35％まで磨き、長期低温発酵させて

　醸した大吟醸。杜氏入魂の酒。」

300mℓ ＝1,500円

11： 東酒造　神泉 純米吟醸初しぼり

「しぼりたてを瓶に入れ、旨みと香りのバランス

　が良好な無濾過生原酒の純米吟醸です。」

300mℓ ＝853円

12 ：宮本酒造店　夢醸 大吟醸初しぼり

「一般流通していない稀少な限定少量生産!!

　無濾過の無垢な味わいと芳醇な香りをお楽しみ

　下さい。」

300mℓ ＝1,188円

13 ：鳥屋酒造　池月 純米吟醸初しぼり

「酒米石川門で醸しました。酸味と旨みが程よく

　調和されたキレの良い酒」

300mℓ＝ 800円

14 ：御祖酒造　ほまれ 純米大吟醸初しぼり

「しぼりたて未発売の限定品です。

　旨みと酸、穏やかで控えめな吟醸香の食中酒です。」

300mℓ ＝1,000円

15 ：数馬酒造　竹葉 無濾過大吟醸初しぼり

「熟した果実を思わせるフルーティーな吟醸香と

　スッキリした喉ごしの無濾過の大吟醸生酒。」

300mℓ ＝1,188円

16 ：清水酒造店　能登誉 純米吟醸初しぼり

「ご好評を頂いている能登誉純米吟醸の

　しぼりたて無濾過生原酒。

　新鮮でさわやかな味わいです。」

300mℓ ＝1,026円

17 ：宗玄酒造　宗玄 純米大吟醸初しぼり

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、

　後切れの良い純米大吟醸。」

300mℓ ＝1,296円

18 ：中島酒造店　能登末廣　 純米吟醸初しぼり

「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。

　 特別に数量限定で瓶詰めしました。」

300mℓ ＝864円

19 ：松波酒造　大江山 純米吟醸初しぼり

「木製の槽で丁寧に搾った生原酒。

　春を心待ちにする乾杯に最適、

　酒米石川門の新酒。」

300mℓ＝ 929円