新・吉田蔵 ！

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あの　吉田蔵　が

リニューアル！
　 

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-4f6d.html

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-bce4.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/post-21e8.html

本醸造　生酒　

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/04/4-fca1.html

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あの　吉田蔵　が

リニューアル　しました！

【蔵元コメント】-------------------------------

生まれ変わった

「吉田蔵」が本日より発売致しました。

生まれ変わった吉田蔵は中身だけでなく、

ラベルのデザインも一新。

ナチュラルなラベルは

水、大地、米の味わい、

発酵という神秘的な世界感を

感じられるようにしました。

また、ラベルの色パープル、グリーン、グレーは

味わいを表現しました。

「吉田蔵　純米大吟醸」

　・・・ブドウのような魅了的な味わいを表現。

「吉田蔵　大吟醸」

　・・・青リンゴのようなフレッシュさを表現。

「吉田蔵　純米酒」

　・・・主食であるお米の素晴らしさを表現。

今後とも「手取川」「吉田蔵」共に

宜しくお願い致します。

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★限定流通★

■　吉田蔵　純米大吟醸

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，７８２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

精米歩合：　45％

アルコール分：　16％

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★限定流通★

■　大吟醸 吉田蔵 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，５１２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　45％

アルコール分：　15％

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★限定流通★

■　純米酒 吉田蔵

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，３７６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，１８８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　60％

アルコール分：　15％

夏 純米 辛口 手取川

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お待たせしました！

今年も　夏　だけの　手取川　だ〜！

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夏の風物詩

ご好評　をいただいております

夏　純米 辛口 手取川　　

入荷しました！

この酒質で　この価格とは！

夏　純米　辛口　手取川

数量限定　売り切れ御免！！

ご来店は　お早目に　！！！

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■　夏　純米　辛口　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　［石川県：吉田酒造店］

　　　１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　　　４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【成分値】

原料米　：　麹米＝兵庫県産山田錦

　 　　　　　 掛米＝石川県産五百万石

精米歩合　：　麹米＝ 50% 　　掛米＝ 60%

アルコール分： 16% 　　

【蔵元コメント】

「日本の豊かな四季を、酒を通して味わって頂きたい」

との考え方に基づく　「夏編」　です。

当社横を流れる川が　「蛍川」　と呼ばれた謂れを

モチーフにしたデザインを青瓶に貼りました。

中味はこの 4月搾ったばかりの、辛口純米です。

新鮮さを保持する為、1回瓶火入れで、仕上げました。

味覚だけで無く五感を通して夏を感じて頂きます。

純吟 石川門 生原酒 手取川

じゅんぎん いしかわもん なまげんしゅ てどりがわ

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

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本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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石川県で　フレッシュ＆フルーティー！

コスパの高い「　石川門　」の酒

と言えば　この酒！

酒千庵水上　イチオシ　　です。

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華やか！

   爽やか！！

 　　ゲキウマです！！！

【　洗練された華やかな香味　】　で

【　グルメ雑誌「ダンチュウ」でも推薦された！　】

毎年人気の　あの　生原酒　！！

純米吟醸 石川門 生原酒 手取川

今年も入荷いたしましたぞ〜！

数量限定　売り切れ御免！

皆様のご来店　お待ちいたしいております！

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■　純米吟醸　石川門

　　　　　　　　　　　　生原酒　手取川　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　３，６７２円　（税込）

　　　 ４合瓶　・・　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：石川門（石川県産）

精米歩合：　麹米　＝　50％　　掛米　＝　60％

アルコール分：　16～17％

【特徴】

弊社周辺に広がる地元山島地区にて、

契約農家に育まれた酒米‘‘石川門‘‘を

100％使用。

仕込み水に使用される白山百年水で育ちました。

酒米の中でも大変繊細な’’石川門’’。

そのため蔵人のより磨かれた技術が問われます。

‘‘石川門‘‘ならではの優しく、

やわらかい特徴をご堪能して頂く為、

無濾過生原酒でご用意しました。

洋梨や青リンゴをかじったような爽やかな香りに、

フレッシュな酸味、

口全体を優しく包み込む穏やかな甘みをした、

非常にバランスがよく、

「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。

今回出荷分より王冠を変更しております。

【飲み方】

１０～１５℃に冷やして

召し上がってください。

冷やしすぎるとせっかくの吟香味が

薄く感じる事が有ります。

【おすすめの酒器】

ワイングラスでお召し上がりいただくと、

より一層お楽しみ頂けます。

【管理方法】

★　要冷蔵　★

    「生酒」ですので

５℃以下で貯蔵して下さい。

良い貯蔵が行われれば

良い意味の熟成が楽しめます。

もちろん光があたらない事が必要です。

進化したぞ！ パート２

何がって？？

吉田蔵　の

大吟醸　と　純米酒

が　ですよ！！

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あの　吉田蔵　の

人気アイテム　２酒　が　

限定流通酒　に

生まれ変わり　ます！

まずは　新酒の

無濾過原酒　から　お披露目！

数量限定　売り切れ御免！ 

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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あの　人気酒　

吉田蔵　シリーズ　が

リニューアル　します！

そこで　まずは

従来発売されていた　

＜大吟醸＞　と　＜純米酒＞

の　「無濾過原酒」　から　お披露目！

進化　した　吉田蔵　を　ぜひご賞味あれ！！

この酒を飲まねば　吉田蔵＆手取川　を

語れませんぞ～！！

入荷本数　わずか　です。

ご来店はお早めに！！

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★限定流通★

■　大吟醸 吉田蔵 無濾過原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，５１２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　45％

アルコール分：　15％

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★限定流通★

■　純米酒 吉田蔵 無濾過原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　２，３７６円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，１８８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

　　　　　　　★契約栽培米★

精米歩合：　60％

アルコール分：　15％

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進化したぞ！

何がって？？

吉田蔵　純米大吟醸　無濾過原酒

が　ですよ！！

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あの　限定流通酒　の

さらに　限定酒！
　 

純米大吟醸の！！ 

「　無濾過 原酒　」　だ～！！！

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

純米大吟醸酒　生酒 

４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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あの　限定流通酒　

吉田蔵　純米大吟醸　が

リニューアル　します！

そこで　まずは

従来発売されていた　季節限定酒

「無濾過生原酒」が「無濾過原酒」にかわり

酒質も　更に進化　して　新発売！！

★限定流通★

吉田蔵　純米大吟醸

無濾過原酒

入荷しました！

この酒を飲まねば　吉田蔵＆手取川　を

語れませんぞ～！！

入荷本数　わずか　です。

ご来店はお早めに！！

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★限定流通★

■　吉田蔵

　　　 純米大吟醸　無濾過原酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込）

　　　　　４合瓶　・・　１，７８２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産五百万石

精米歩合：　45％

アルコール分：　16％

ｕ Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ 2017

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山廃純米無濾過原酒

Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　×　Ｍｏｄｅｒｎ　×　ｔｅｒｒｏｉｒ

Ａｌｃ．１３％　×　Ｙａｍａｈａｉ Ｊｙｕｎｍａｉ

吉田専務の　感性　が　キラリ　

専務曰く！

「　今期は今までで

　　　1番の出来です    」

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農業を守り、農家を守り、米を守る。

これが水を守り、環境を守り、

文化を守り、未来へと繋がる。

"　u yoshidagura　"

には　この思い　が込められたいます。

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吉田酒造店の

６代目の蔵元であり、

手取川＆吉田蔵　の　杜氏

吉田 泰之　専務　が

企画から、製造、ラベルまで

全て担当した　自信作！

２０１７ＢＹ バージョン！

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　 ｕ　Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ　2017 

-　山廃純米無濾過生原酒　-

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入荷！

【　吉田専務からのメッセージ　】------------------　

Traditional × Modern

　　　× Terrior × Alc.13% × Yamahai Junmai

出来の悪い米と言われた石川門。

確かに万能な酒米ではなく、

扱いがとても難しい米です。

しかし、このお米は

決して出来の悪い米ではありません。

上手に付き合えば、

この石川門にしか出せない魅力的な甘味を

表現する事が出来ます。

弊社でも何年間も苦戦し、

今だに使用する時はすごく気を使います。

でも、すごいお米なんです、この子！

そしてこの石川門と共に

苦しみながら成長してきたのが、「u yoshidagura」。

"　ｕ　" は漢字で優しいの　”　優　”　。

自然界に生存する乳酸菌の力を借りて造った

アルコール度数13％の優しい純米生原酒。

梨のような優しい甘み、ライムを搾ったような酸味が特徴。

お米は石川の酒米「石川門」。

酵母は石川で発見された「金沢酵母」。

製法は石川を代表する

能登杜氏が得意とする「山廃造り」。

地元の原料と技から造られる伝統の新しいスタイル。

完全なるテロワールを目指すからこそ、

更なる進化が必要不可欠。

お酒も蔵もまだ進化の途中。

このお酒を完成させる事が

新たな境地への鍵になっています。

進化の過程をお楽しみください。

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　 ｕ　Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ　2017 

-　山廃純米無濾過生原酒　-

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低アルコールでありながら

旨みある原酒！

超トレンディーな１本です！！

数量限定！

皆様のご来店　お待ちいたしいております！

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■　ｕ　Ｙｏｓｈｉｄａｇｕｒａ　2017

　-　山廃純米無濾過生原酒　-

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　　１升瓶　・・　２，７００円　（税込）

　　　  ４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県産　石川門

精米歩合：　麹米＝50％　　掛米＝65％

アルコール分：　13％

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/02/post-761e.html

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

１升瓶のみ　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/03/post-8ac5.html

本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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吟醸 初しぼり

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石川の地酒歳時記　春

「　吟醸 初しぼり 生原酒　」 

弊店　店頭販売　 

今年も 

萬歳楽・天狗舞・手取川・宗玄 

の　４アイテム！

入荷本数極々わずか！！

お急ぎくださ〜い！！　

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 　　　石川の地酒歳時記 春

　吟醸 初しぼり 生原酒

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ふだんあまり口にすることができない

蔵元自慢の吟醸・純米吟醸の

しぼりたて原酒を

生のまま瓶詰めしました。

手間ひまをかけ

蔵人の技術を結集した

おいしい新酒をぜひお楽しみください。

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■小堀酒造店　

　萬歳楽　大吟醸初しぼり

「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら

　なめらかでふくらみのある味わいです。」

300mℓ ＝１，１８８円

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■車多酒造　

　天狗舞 山廃純米大吟醸初しぼり

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

　て醸した、“THE 天狗舞”の純米大吟醸」

300mℓ ＝１，０８０円

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■吉田酒造店

　　　手取川 純米大吟醸初しぼり

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

　純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ ＝９９９円

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■宗玄酒造

　　　　　宗玄 純米大吟醸初しぼり

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨み広がる

　後キレの良い純米大吟醸。」

300mℓ ＝１，２９６円

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【農口尚彦研究所　販売情報】------------

石川県内特約店　限定

純米酒 〜小松産五百万石～

予約受付中　(１升瓶のみ)

弊店発売日は！

本日＝３月１０日（土）午後　から　

　　↓　　↓　　↓

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山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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手取川 春 純米 辛口

【農口尚彦研究所　販売情報】------------

山廃吟醸酒　生酒

１升瓶　４合瓶　好評発売中！

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山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-3d3e.html

本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

　　↓　　↓　　↓

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　春の小川は、さらさら行くよ。

　　岸のすみれや、れんげの花に、

　　すがたやさしく、色うつくしく、

　　 咲けよ咲けよと、ささやきながら　

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★ 　開栓注意です！！　★

春　純米　辛口　

手取川　うすにごり酒　（生酒）

入荷しました！

数量限定　売り切れご勘弁！！

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す

　


★ 　開栓注意です！！　★

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手取川　限定酒　春　の　うすにごり　純米　

■　春　純米　辛口　

　　　手取川　うすにごり酒　（生酒）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　 １升瓶　・・　２，９１６円　（税込）

　 　　４合瓶　・・　１，３５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 麹米＝山田錦（精米歩合：50％ ）

　　　　　 掛米＝五百万石（精米歩合：60％）

アルコール分：16％

【蔵元コメント】

当地には神田神社という古い社があります。

春にはいろいろな小鳥たちがやって来て

鳴声を聞かせてくれます。

そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが

一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかの様に、

伸びやかなすっきりとした辛口の中にも

上品な甘みが感じられる生酒です。

蔵の隠し酒！入荷わずか！！

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超～　限定酒 　♬

登場　だ〜　

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手取川でおなじみの吉田酒造店から

超～限定の 酒　登場！

その名は・・・・

特醸　大吟醸　おり酒

吟白寿（ぎんはくじゅ）　手取川

あんまりにも美味で！

超お買い得だから！

"吉田蔵の会"　でだけ　販売される 幻の酒！

毎年、購入された皆様に

「すごく美味しい！」と高く評価をいただく・・・

あの・・・「大吟醸の置き土産」です。

【　蔵元　コメント　】-------------------------

お大吟醸を搾った後、

一週間前後静置すると、

ごく少量の沈殿物が溜まります。

これが「おり」と言われるものです。

１０数本大吟醸酒を搾っても

ほんの少量しか取れない「おり」は

珍味中の珍味と言えます。

上品な甘みと

さわやかな香りのハーモニーは

通の間では絶品と言われています。

大吟醸の置き土産！

通好みの幻の逸品です。

（もちろん季節限定品です。）

冷やして 5℃～10℃ でお召し上がりください。

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手取川の超高級酒

（山田錦＆精米歩合40％でっせ！）

の　オリ酒　というだけで

破格のお買得価格で飲めるんです！

感動ものです！！

瓶詰めできる本数が　超～わずか　のため

吉田蔵の会メンバー店に

少しずつしか配分されません。

数量超限定！

売り切れ御免！　

早い者勝ちです！

皆様のご来店お待ちいたしております！！

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■ 特醸　大吟醸　おり酒

　   吟白寿（ぎんはくじゅ）　手取川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［石川県・吉田酒造］

　　　１升瓶　・・　３，４５６円　（税込）

　　　４合瓶　・・　１，８３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 兵庫県産　山田錦

精米歩合：　40％

アルコール分：　17％

使用酵母 ：　金沢系

白山菊酒物語 （イベント情報）

【農口尚彦研究所　販売情報】------------

山廃純米酒　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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本醸造　生酒　

１升瓶　好評発売中！

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http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2018/01/post-a233.html

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ズバリ　１５０名限定！

ズバリ　前金！

詳細は下記をお読みください！！

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～　石川小売酒販組合からの情報　～

平成３０年３月１７日（土）17：30～

松任ふるさと館で

「白山菊酒物語」

きき酒会を開催いたします  

お申し込みは、

郵便振替にてお振込みいただけましたら、

入場券を後日郵送致します。

(郵便局　口座番号　00760-4-8997 石川小売酒販組合)

  ※振込の前に必ずチケットの有無を確認してください

https://www.ishikawasyuhan.jp/