甲子 春酒 香んばし

甲子

純米大吟醸

生原酒

春酒

香んばし

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

大雪ですが

春酒です！

香り華やか！

ピチピチ爽快！

期待どおりの

美味さです！

皆様のおかげで

ランキング１位

死守　

しております！

今日も　

叱咤激励　の

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何卒お願いいたします！

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これぞ「甲子」！

華やかなリンゴ感！

フレッシュ！

ジューシー！

ガス感 炸裂！

甲子

純米大吟醸

生原酒

春酒

香んばし

きのえね　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

【蔵元コメント】---------

リンゴの様な香りと

ジューシーで

バランスの取れた

味わい　！

厚みのある味わいと、

ガス感による軽快さを

併せ持つ飲み口。

直汲みならではの

開栓直後の

フレッシュな味わいと、

時間を置いた後の

生原酒ならではの

ボディ感や、

しっかりとした甘味がある

角の取れた味わいの変化も

お楽しみください。

日本酒ビギナーの方でも

楽しめる味わいです。

--------------------------

華やか！

ピチピチ！

フレッシュ！

ジューシー！

酒千庵水上

特選です！

数量限定

売り切れ御免！

皆様の ご来店

お待ちしてま〜す！

----------------------------------------------

◆ 甲子

純米大吟醸

生原酒

春酒

香んばし

きのえね　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶 　・・　３，７４０円　（税込）　

４合瓶 　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

兵庫県産 山田錦（精米歩合＝50％）

秋田県産 美山錦（精米歩合＝50％）

日本酒度：　-2.6

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

大嶺 3粒 出羽燦々 無濾過生

おおみね

さんつぶ

でわさんさん

むろかなまげんしゅ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

お待たせ！

大嶺の

出羽燦々

新酒

しぼりたて！

このｼﾞｭｰｼｰな

爽快感は

なんなんだ！

店主感動！

他の追従を

許さぬ

美味さ

です！

ありがとう！

ランキング　１位　！

読者の皆様の

ワンクリック

のおかげです！！　

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 君は

「 大嶺 」を

 　（おおみね）

知っているか？

クリックしてね→★大嶺酒造ホームページ

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒　

銘酒・人気酒が

群雄割拠する

山口県の中でも

ひときわ

輝きを放つ

気鋭の酒　が　

 大 嶺 ！

「ひと口飲めば１年寿命が延びる」

と言われている伝説の水。

日本名水百選にも

選定されている

「別府弁天池」の湧水で

仕込む！

２０１８年からは

自前の新蔵での酒造りが

スタート。

最新の設備で

徹底した品質管理が

可能となり

その進化が

半端なく凄い！

若い蔵人たちにより

毎年、

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

飛び切りの鮮度と

ジューシー感を追求！

バランス良く！

非常に完成度の高い！

美酒を醸し続け

飲む人感動！

そんな

「大嶺」

が

北陸で

買えるのは

弊店だけ！

この

大嶺

どの酒飲んでも

その完成度に

感動！

ぜひ　ぜひ

弊店の常連様！

信州亀齢ファン や

花邑ファン

ＣＥＬ－２４ファン

の　皆様方　に

一度

お試しいただきたい

おすすめ酒

です！

大嶺

３粒

出羽燦々

無濾過

生原酒

おおみね

さんつぶ

でわさんさん

むろか

なまげんしゅ

 【蔵元コメント】----------

柑橘を思わせる香りと

若々しい酸、

瑞々しい果実味が

軽快に広がります。

装い新たなボトルとともに、

出羽燦々のフ

レッシュな味わいを

ご堪能ください。

---------------------------

酒千庵水上

特撰です！

イチ押しです！

ホント

美味いです！

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店

お待ちしております！！

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◆大嶺

３粒

出羽燦々

無濾過

生原酒

おおみね

さんつぶ

でわさんさん

むろか

なまげんしゅ

［山口県・大嶺酒造］

１升瓶　・・　３，９６０円　（税込）　

※１升瓶は　飲食店様　限定　となります

４合瓶　・・　２，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹

使用米：　出羽燦々

仕込み水：　弁天の湧水

精米歩合：　50％

アルコール度数：　15%　

＜大嶺酒造の純米酒＞

アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。

甲子 純大 生原 直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ピチピチ

はじける

ガス感と

ほど良い酸味と

旨味が

絶妙！

超特撰です！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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もぎたて果実

のような

フレッシュで

ジューシーな

香味 炸裂！

これぞ

甲子（きのえね）

の　真骨頂！

甲子

純米大吟醸

生原酒

直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

★　蔵元コメント　★★★★★★

麹米に山田錦を使い、

掛米に千葉県で独自に造られた

飯米「ふさこがね」を

50％まで磨いて醸した

純米大吟醸生原酒直汲み。

甲子の新酒ならではの

フレッシュ感、

しっかりとした旨み。

ピチピチとはじけるガス感と

程良い酸味に、杯が進みます。

フルーツを連想させる

ジューシーさも

お楽しみください。

★★★★★★★★★★★★★★★

飲んで感動！　

虜になる

華やか ＆ 爽快感！ 

酒千庵水上

特選　です！ 

数量限定　

売り切れ御免！

皆様の ご来店

お待ちしてま〜す！

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◆ 甲子

純米大吟醸

生原酒

直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，８５０円　（税込）

４合瓶　・・　２，３１０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　麹米＝兵庫県産山田錦

　　　　　掛米＝千葉県産 ふさこがね

精米歩合：　50％

日本酒度：　-1.6

酸度：　1.0

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

九頭竜の夜明け

くずりゅうのよあけ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

一年で

一夜限り

新酒の宴

贅沢な

一夜しぼり

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさま

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2月2日深夜。

静かに搾り始める

”春の芽吹き”

を告げる新酒。

厳寒の夜を徹して、

永平寺白龍の命の雫が、

瓶に詰められていく。

搾ってから

24時間以内に

瓶詰め、出荷。

「目が届く」

「手が届く」

「心が届く」。

6代目が残した

蔵の信条を、

そのまま形にした

今朝搾り。

今年も

北島蔵と吉峯蔵の

2蔵で造り、

二人の杜氏の

飲み比べができます！

酒質は

純米吟醸無濾過生原酒

サイズは

４合瓶

価格は　税込み

１本＝２，２００円

******************************

【北島蔵】

吉田酒造グループ総杜氏

吉田酒造（株）北島蔵杜氏

吉田　真子　謹製

九頭竜の夜明け

river

くずりゅうのよあけ

りばー

＜　北島蔵　 river　＞---------

上立ち香に

マスカットや洋ナシのような

爽やかな香りを感じることができ、

口に含んだ時には、

ジューシーな広がりがあるが

キレはとても良く、

すっきりきれいな味わい。

地元の酒米・五百万石と

福井酵母を使用した

「永平寺テロワール」を

体現できるようなお酒。

米の旨みは程よくありつつ、

甘みと酸味の

調和のとれた食中酒を

ゆったりと味わっていただけますと

嬉しいです！

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********************************

【吉峯蔵】

シンフォニー吉田酒造（株）

吉峯蔵杜氏

平賀　悟　謹製

九頭竜の夜明け

mountain

くずりゅうのよあけ

まうんてん

＜　吉峯蔵　mountain　＞--------

華やかで厚みのある香りに合わせて、

繊細ながらも深みのある味わい。

普段日本酒を飲まれない方にも

楽しんでいただけるように

発酵の過程、後半まで

ゆっくりと時間をかけて

丁寧に仕上げることで

優しいクリアな旨みを

感じていただけるお酒に

なりました。

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数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちしております！

上川大雪 氷晶にごり 生

かみかわたいせつ

じゅんまいぎんじょう

ぎんぷう

ひょうしょうにごり

なま

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北の国から

新酒にごり酒

入荷　！

上川大雪

かみかわたいせつ

だ～！

絶対死守！

ランキング１位

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お待たせしました！

期待の星！

北海道

上川大雪　から

今年も

にごり酒

登場だ！

限定流通

上川大雪

純米吟醸

吟風

氷晶にごり

生

かみかわたいせつ

じゅんまいぎんじょう

ぎんぷう

ひょうしょうにごり

なま

【蔵元コメント】-------------

“飲まさる酒”　の　しぼりたて

北海道旭川産の吟風で仕込んだ

冬期限定の氷晶にごり。

今回は、

いつもよりも

オリのボリュームを

増しました。

酒質は

ほんのりとした甘みと

雑味のない

クリアな味わいに加えて

より一層

なめらかな口当たりが

特徴。

余韻はゆったりと

長く続き

奥行きのある味わいを

存分に楽しめるお酒に

仕上がりました。

※「飲まさる」とは

　　北海道弁で

　「ついつい飲んでしまう」の意。

------------------------------

総杜氏の川端杜氏は、

北海道小樽市生まれですが

実は、石川県の

金沢大学工学部に進学！

在学中

「あまりの美味しさに

　衝撃を受けた

　日本酒との出会い」

があって　

酒造りを志す

きっかけと

なったそうです！

石川県は川端杜氏の

「第２のふるさと！」

今　

日本酒ファンが

こんなに美味しい

川上大雪　が　

飲めるのは

石川県のおかげ ？！

ですぞ！　（笑）

強～い

ご縁を感じます・・・

北海道の　

“飲まさる酒”！

しぼりたて

にごり酒 生！

ぜひご賞味

くださいませ！

皆様のご来店

お待ちしてます！

-------------------------------------------

限定流通

◆ 上川大雪

純米吟醸

吟風

氷晶にごり

生

かみかわたいせつ

じゅんまいぎんじょう

ぎんぷう

ひょうしょうにごり

なま

[北海道・上川大雪酒造]

４合瓶　・・　３，３７０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風　　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開　　　　

アルコール度数：　16％

立春 朝搾り 萬歳楽 2026

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

白山さんから

無事　

帰って参りました！

萬歳楽　

立春朝搾り

販売開始です〜！！

めざせ　奪還！

ランキング

　１位　！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

立春（今日）の

夜明けに搾られた

しぼりたてを

即ビン詰め！

立春

朝搾り

萬歳楽

純米吟醸

生原酒

霊権あらたかな

白山さんで

バッチリ

御払いしてもらつた

縁起酒！

鶴来から

不肖　水上　

無事　酒　持って

参りました！

売り切れ御免！

ご来店は

お早めに！！

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

立春朝搾り

純米吟醸

生原酒

[石川県・小堀酒造店]

４合瓶のみ　・・　２，２００円　（税込）

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です！

原料米：　五百万石

精米歩合：　55％

日本酒度： +17

酸度： 1.6　

アミノ酸度： 1.7

アルコール度数：　16％

酵母： 1401酵母　

司牡丹 双竜銜玉

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

日本酒度

＋8

フルーティーな

辛口

純米吟醸　

皆様の一押しで

奪還できます

ランキング １位 ！！

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辛口の名門

高知の司牡丹から

キレの良さに

華やかな香りが

プラスされた

超辛口純米吟醸酒

登場だ～～！

司牡丹

双竜銜玉

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

 “華やかな香りがあり

              キレのよい超辛口”

本来は相容れないもので

醸すのが難しい

と言われていますが

司牡丹の浅野杜氏が

そんな酒造りにチャレンジし

納得のお酒が出来ました!

そのモロミ発酵は

綱渡りのように精緻で

絶妙な管理が必要でした。

香りと味わいが共栄するように

香りの「竜」と

味わいの「竜」が

せめぎ合いながら共に高め合い

バランスの取れた

美味しさという

一つの「玉」を

双竜で支え合っている

そんなお酒になっています。

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

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◆ 司牡丹

双竜銜玉

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

[高知県・司牡丹酒造]

４合瓶　・・　２，４８１円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　土佐麗（高知）

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+8

酸度： 1.6

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　16.6％　

酵母：　高知CEL19、高知H21

山三 純大 生 山恵錦

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

2009年に

ﾐｼｭﾗﾝ３つ星を獲得し、

その星を

返上するまでの10年間

維持し続けることで

世界的にも有名になった

『鮨さいとう』が選んだ

おすすめの日本酒は！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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「鮨さいとう」が選んだ、握りと相性抜群の日本酒とは！

ＳＮＳ　で　話題沸騰！

情熱の蔵元が贈る

新進気鋭の酒！

山 三

 やまさん

コスパ

最高！

百聞は一飲に如かず！

ぜひお試しくださいませ。

山三

純米大吟醸

山恵錦

四割五分

無濾過

生原酒

やまさん

じゅんまいぎんじょう

さんけいにしき

ごわりごぶ

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】------------

長野県東御市八重原で

栽培された酒米「山恵錦」を

使用し、精米歩合45％まで

磨き上げた

「　純米大吟醸うすにごり　」

優しい果実香とまろやかな甘味

うすにごり由来の程よい渋みが

美しく調和します。

飲み進めるほどに心地よく

食事にそっと寄り添う味わい。

酒蔵再始動の初年度から

造り続ける

繊細さと艶やかさを追求した

１本です。

＜こだわり＞

当蔵は

すべて一仕込みあたり

600ｋｇという小仕込みで

全て手作業にて丁寧に

醸しております。

少量仕込みならではの

繊細な温度管理と

きめ細やかな工程管理により

酒米の個性を最大限に引き出した

上質な酒造りを実現しています。

------------------------------

北陸では弊店だけ！

"　山三　"

  やまさん

コスパ最強！

美味しく

飲んで欲しいから

無濾過生原酒！

こだわりの

生産者が造る

地元ピカイチの酒米を

磨いて

もう最高！

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 山三

純米大吟醸

山恵錦

四割五分

無濾過

生原酒

やまさん

じゅんまいだいぎんじょう

さんけいにしき

よんわりごぶ

むろか

なまげんしゅ

[長野県・山三酒造]

１升瓶　・・　３，８５０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　長野県「太陽と大地」産 山恵錦

精米歩合：　45％

日本酒度：　-2

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　15％　

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ＳＮＳでも話題沸騰！

休眠蔵　を　復活！

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山三酒造（やまさんしゅぞう）

**********************

【山三酒造について】---------------

＜蔵元　荻原社長　コメント＞

1867年（慶応３年）に信州上田で創業。

この地で栄えた真田家の家紋を模した

「真田六文銭」を中心に

地元で愛される酒造りを代々してきたが、

作り手の高齢化と設備の老朽化により、

2015年より事実上の休蔵状態に。

2021年事業承継し、酒造りを再始動。

主力商品として、

先代より引き継いだ

「真田六文銭」と、

酒蔵名を冠した

新たなブランド「山三」を

展開しております。

原料の選定、

醸造プロセス、

貯蔵条件など、

地域性を活かし

柔軟なアイデアや技術を取り入れ

新たな日本酒の創出に

日々奮闘しています。

原料に

地元長野県八重原の

「太陽と大地」

柳澤謙太郎氏が

丹精を込めて育てた

「山恵錦」

「ひとごこち」

「金紋錦」

の酒米を全量使用し、

手間を惜しまず、

丁寧かつ繊細な吟醸造りを

おこなっております。

柔らかな口当たりを持ちながらも

飲み飽きないように甘さを抑え、

冷やしても常温でも召し上がれて、

お料理も選ばず、

食事の最初から最後まで

じっくりと楽しんでいただけるお酒を

目指しています。

ひとごこち、

山恵錦、

金紋錦　の

３種類の酒米の

それぞれ異なった特徴や味わいを

楽しんでいただけたらと思います。

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吉田蔵ｕ レイヤード 巾着

よしだくらゆー

れいやーど

きんちゃく

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

人気ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ

吉田蔵ｕ

超レア酒

登場！

自然味

瑞々しい

柑橘系

絶対死守！

ランキング １位 ！

みなさま

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手取川でおなじみの

吉田酒造店　の

人気シリーズ　

吉田蔵ｕ

今回は

超レア酒米

による

超レア酒

限定発売！

貴醸酒

です！

物がモノだけに

ごめんなさい！

入荷本数

極々わずか！

欲しい方は

お急ぎ

くださ～い！

吉田蔵ｕ

レイヤード

巾着

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

【蔵元コメント】--------------

お酒をお酒で仕込むことで、

繊細な味わいを

幾重にも重ねることが出来る

「吉田蔵u レイヤード」シリーズ。

第二弾は原料米も仕込酒も

全て石川県の在来米「巾着」を

使用しました。

「巾着」は力強い旨味が特徴ですが

2024BYは旨味を少し抑えて

瑞々しくジューシーな味わい

そして発酵由来の自然のガス感が

楽しめるような酒質に仕上げました。

お酒単体でも

十分美味しくいただけますが

前菜系に合わせた食中酒としても

おすすめです。

よく冷やして

ワイングラスや冷酒グラスで

お召し上がりください。

酵素剤や発酵助成剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用していない

ナチュラルなお酒です。

＜ 酒米＝巾着 ～きんちゃく～ ＞

コシヒカリの

最古の先祖とも言われている

石川県の在来米

「巾着（きんちゃく）」

能登の米農家・森 賢太さんが

50粒から復活させてくれました。

無農薬無化学肥料で育った

このお米は素朴でピュアな甘味と

野生的な旨味を兼ね備えた、

唯一無二の個性があります。

------------------------------

数量　極々　わずか！

みなさまのご来店

お待ちしております！

----------------------------------------

貴醸酒

◆ 吉田蔵ｕ

レイヤード

巾着

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶　・・　２，９７０円　（税込）

【酒質データ】

原材料： 巾着（きんちゃく）と吉田蔵ｕ巾着

精米歩合：　60％

アルコール分：　11 ％（原酒）

廣戸川 純吟 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

日本屈指の

銘醸地

福島の酒

と言えば

この酒！

この酒を

知らずに

今の日本酒は

語れない！

廣戸川

ひろとがわ

酒千庵水上　

絶体死守

ランキング１位　！

今日も　

叱咤激励

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君は

廣戸川

ひろとがわ

を知っているか？

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グルメ雑誌

dancyu (ダンチュウ)

2024年3月号

「王道の日本酒」

～王道への道を

　駆け上がる3蔵の物語～

のなかで

「誠実な造りと

　真っ直ぐな旨さで

　着実に日本酒好きの

　心を掴んだ

　目が離せない！」と

大絶賛されたのが

廣戸川！

-----------------------------------

＜日本酒情報サイト＞---------------------

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★福島の日本酒ランキング2026

（　↑　クリックして確認できます！）

吟醸王国福島で

第2位　！ 

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Ｇ７広島

首相夫妻主催

夕食会 にて

振舞われたのが

「廣戸川 特別純米」！

ズバリ

日本の顏！

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そんな

★廣戸川★

から

オール福島仕込みの

新米新酒しぼりたて

入荷！

廣戸川

純米吟醸

生酒

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

【蔵元コメント】-------------

令和7酒造年度新酒です🍶

冬の寒さが1番深まるこの時期。

蔵の仕込みも

最盛期を迎えてきました。

お米を磨く事で得られる

透明感のある酒質と

発酵中には甘味と香りを

特に意識しながら仕込みました。

なめらかで

上質な質感のある味わい

となっております✨

上槽後は

即瓶詰め作業を行い

搾りたてをそのまま

閉じ込めています。

この時期ならではの

フレッシュな味わいを

お好きな肴と共に

お楽しみください❄️

開栓時に

ポンっと元気に鳴る瞬間や

開けたての香りも是非！

お楽しみください💁🏻‍♂️🫧

----------------------------

出荷規制のため

入荷本数

わずか！

欲しい方は

お急ぎください！

皆様のご来店

お待ちしてます！

-------------------------------------

◆ 廣戸川

純米吟醸

生酒

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

[福島県・松崎酒造]

１升瓶　・・　４，１８０円　（税込）

４合瓶　・・　２，２００円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香　

精米歩合：　50％

アルコール度数：　15％（原酒）　

 酵母：　福島県酵母「TM-1」

　　　＆　煌酵母「N901-A113」