2019年3月30日 (土)

13年ぶりに復活 雄町

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怒涛の新酒

第103弾!!

 

徳力社長曰く・・

幻と言われた伝説の宗玄雄町。

13年ぶりに復活しました(^o^)

その深い味わいをお楽しみください。

坂口杜氏の傑作です! 

ぜひ一度 ご賞味 下さいませ 

 

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能登杜氏 総本家 

宗玄 プレゼンツ !

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宗玄 雄町 純米無濾過生原酒 

そうげん おまち じゅんまいむろかなまげんしゅ

 

入荷しました!

 

あの 伝説の酒

宗玄 の 雄町 が 

帰ってきました!

 

まさしく

お待ちどーさま(雄町どーさま)!

 ( ̄▽ ̄;)

 

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これを飲まなきゃ宗玄は語れませんぞ〜!

 

金沢市内 3店舗限定の

超限定酒!

 

数量限定・売り切れご勘弁!!

欲しい方はお早めにご来店くださいませ!

 

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~ しぼりたて新酒 ~ 

■ 宗玄 雄町

純米無濾過生原酒 

[石川県・宗玄酒造]

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1升瓶 ・・ 3,780円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,890円 (税込)

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 雄町

精米歩合: 55%

アルコール: 17%~18%

 

 

 

 

 

 

2019年2月25日 (月)

石川の春の限定酒

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「 初しぼり  」

今年は 19種類!

ご予約は おはやめに!!

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今年も ご案内が 来ました!   

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    石川の春の限定酒

    初しぼり

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初しぼりの春、

うららかに

秋にとれた新米を

冬の厳しい寒さのなか仕込、

今年一番のしぼりたてを

生のまま瓶詰め。

生まれたての若々しく

フレッシュな味わいと、

華やかな香りを、

心躍る春の訪れとともに

お届けします。

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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成31年2月28日(木)

【 発 売 日 】

 平成30年3月20日(水) 

※酒千庵水上は 3月21日(木)となります!

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、

 商品によっては予約をお断りする場合があります!

 ご予約はお早めに!!

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【 19蔵の 吟醸初しぼり 】

 ◎サイズは全て300mlです。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎弊店 予約締切日=平成31年2月28日(木)

 ◎発 売 日=平成31年3月20日(水) 

  ※酒千庵水上は 3月21日(木)となります!

 ◎★数量限定の為、商品によっては

  予約をお断りする場合があります!

  ご予約はお早めに!!

002

1:久世酒造店 長生舞 純米吟醸

「酒米は金沢産五百万石を使い当社独特の硬水仕

 込み長期低温発酵によりコシがありしっかりした

 お酒に仕上げました。」

300mℓ =886円(税込)

2 :武内酒造店 御所泉 純米吟醸

「酒米"石川門"で造った幻の名酒。

 香りが高く飲みやすい

 あらばしり無濾過生純米吟醸原酒。」

300mℓ =777円

3 :中村酒造 日榮 吟醸

「芳醇な吟醸香とスッキリとした味わいで、

 食事との相性も優れたお酒です。」

300mℓ= 756円

4 :福光屋 福正宗 純米大吟醸

「鮮烈な吟醸香、新酒のキレと

 原酒のコクのある味わいが特長です。」

300mℓ= 1,188円

5 :やちや酒造 加賀鶴 純米吟醸

「フレッシュな口当たりで、 

 ほのかな吟醸香と酒米の旨みが

 調和したお酒です。」

300mℓ =864円

6: 小堀酒造店 萬歳楽 大吟醸

「かぐわしく豊かな吟醸香、フレッシュでありながら

 なめらかでふくらみのある味わいです。」

300mℓ =1,188円

7 :車多酒造 天狗舞 純米大吟醸

「車多酒造が得意とする山廃仕込みの技を駆使し

 て醸した、“THE 天狗舞”の

 山廃純米大吟醸生酒」

300mℓ =1,080円

8 :吉田酒造店 手取川 純米大吟醸

「自社培養の金沢酵母で仕込んだ新酒の

 純米大吟醸をご堪能下さい。」

300mℓ =999円

9 :加越 加賀ノ月 大吟醸

「上立ち香・含み香ともに華やかで、

 ナイフのような切れ味の

 しぼりたて生原酒です。」

300mℓ =1,080円

10: 鹿野酒造 常きげん 大吟醸

「酒米<山田錦>を35%まで磨いた

新酒鑑評会出品クラスの大吟醸生原酒。」

300mℓ =1,500円

11: 東酒造 神泉 純米吟醸

「地元五百万石を使用。

 飲み飽きしない淡麗辛口。

 すっきりフレッシュな味わいです。」

300mℓ =853円

12 :宮本酒造店 夢醸 純米大吟醸

「一般流通していない稀少な

 限定少量生産!!

 無濾過の無垢な味わいと

 芳醇な香りをお楽しみ下さい。」

300mℓ =1,188円

13 :鳥屋酒造 池月 純米吟醸

「酒米石川門で醸しました。

 酸味と旨みが程よく調和された

 キレの良い酒」

300mℓ= 950円

14 :御祖酒造 ほまれ 大吟醸

「上品な吟醸香と

 透明感のある味わいの大吟醸。

 この時期のみの搾りたて生酒です。」

300mℓ =1,080円

15 :数馬酒造 竹葉 大吟醸

「能登産石川門100%使用。

 季節限定の無濾過の大吟醸生酒です。」

300mℓ =1,188円

16 :宗玄酒造 宗玄 純米大吟醸

「フレッシュで芳醇な山田錦の旨みが広がる、

 後切れの良い純米大吟醸初しぼり。」

300mℓ =1,296円

17 :鶴野酒造店 谷泉  純米大吟醸

「穏やかな香りと優しい甘みの後に

 爽やかな酸味が綺麗に口に広がる

 キレのある辛口です。」

300mℓ =1,058円

18 :中島酒造店 能登末廣  純米吟醸

「フレッシュで旨味のある槽搾り無濾過生原酒。

  特別に数量限定で瓶詰めしました。」

300mℓ =864円

19 :松波酒造 大江山 純米吟醸

「木製の槽で丁寧に搾った

 五百万石50%精米の純米吟醸生原酒。

 春を感じる爽やかさと旨みの

 バランスが絶妙。」

300mℓ= 929円

 

2019年2月22日 (金)

西の大関  宗玄 山田錦 55 生

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怒涛の新酒

 

第80弾!!

 

"" 西 の 大関 ""

に選ばれた ことがある

あの!! 

しぼりたて 新酒

 入荷!

 

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待ちに待った あの新酒!!

★雑誌「食楽」で

<西の大関>に選ばれたことのある銘酒★

黒瓶(くろびん)が 入荷いたしました。

 

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宗玄 純米山田錦

無濾過生原酒

精米歩合55%

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今年のできは どうか??

能登杜氏の神髄!

これを飲まなきゃ宗玄は語れない!!

ぜひ、ご自分の舌でお確かめくださいませ!!

 

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■ 宗玄 純米山田錦

無濾過生原酒 精米歩合55% 

[石川県・宗玄酒造]

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1升瓶 ・・ 3,780円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,890円 (税込)

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

 

【酒質データ】

原料米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:55%

アルコール:17%~18%

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【蔵元コメント】

しっかりとした料理を

包み込むような

バランスの良い

力強いタイプ。

2019年2月21日 (木)

宗玄 八反錦 生

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怒涛の新酒

 

第 78 弾!!

 

雑誌 「 一個人 」 で

決定!至福の日本酒ランキング

で  2位  になったことがある 銘酒 

今年も 登場!

ぜひ一度 ご賞味 下さいませ 

 

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能登杜氏 総本家 

宗玄 プレゼンツ !

 

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宗玄 八反錦 純米無濾過生原酒 

 

そうげん はったんにしき じゅんまいむろかなまげんしゅ

 

入荷しました!





これだけの充実した味わいはさすが! 

純米酒と表記されてますが

このバランスは もう純米吟醸酒 !! 

名人の匠の技がなせる美味さです!

これを飲まなきゃ宗玄!

いや!!能登杜氏について語れませんぞ~~!

 

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~ しぼりたて新酒 ~ 

■ 宗玄 八反錦  

純米無濾過生原酒 

精米歩合55%

[石川県・宗玄酒造]

 

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

 

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +3   酸度: 1.6  

アルコール: 17%~18%

酵母: 金沢酵母

 

【蔵元コメント】

最初の口当たりはインパクト強めですが

口の中で溶けあう酸のバランスが良い。

切れがよく飲み飽きしないタイプ。

 

2019年2月19日 (火)

宗玄 山田錦65 生

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怒涛の新酒

 

第 75 弾!!

 

これぞ 

能登杜氏 の 真骨頂!

 

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宗玄の 特約店限定酒

宗玄 

純米山田錦

無濾過生原酒

精米歩合 65% 

 

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新酒のフレッシュ感 と

山田錦仕込 の 原酒 の 迫力 が

十分堪能できる逸品!

「 さすが 能登杜氏の総本家!」

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皆様のご来店お待ちいたしております。

 

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★しぼりたて★

■ 宗玄 山田錦

純米無濾過生原酒

精米歩合65% 

[石川県・宗玄酒造]

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合: 65%

日本酒度: +4  酸度: 1.8  

アルコール度: 17~18% 

酵母: 金沢酵母

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

 

【蔵元コメント】

フレッシュで濃醇な

山田錦の旨み広がる。

濃い目の料理を包み込む

後切れの良いタイプ!

2018年9月11日 (火)

宗玄 八反錦 ひやおろし

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秋酒 第18弾 入荷 


宗玄と言えば

この酒も外せませんな!


八反錦 だ〜!


クリアーな旨みが最高!!

ぜひご堪能くださいませ 


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能登杜氏を代表する銘酒

宗玄(そうげん) から

旬の逸品 “ ひやおろし ” !

やわらかい米の旨味が、じゅ~わっ~と広がる

宗玄 純米 八反錦

ひやおろし 原酒 

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バランスの良い香味がたまりません!

皆様のご来店 お待ちいたしております!!!

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■ 宗玄 純米

八反錦 ひやおろし 原酒 

[石川県・宗玄酒造]

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1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,620円 (税込)

【酒質データ】  

原料米:広島県産 八反錦

精米歩合:55%

アルコール:17% 

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

宗玄 山田錦 ひやおろし

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秋酒 第17弾 入荷 


お待たせしました!


石川のひやおろし


解禁です!


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能登の銘酒!

宗玄(そうげん) の 

十八番と言えば・・・やはり・・・

山田錦 でしょうね!


そんな 

山田錦 で醸された

特約店限定の

旬の逸品 “ ひやおろし ” 

解禁だ〜!


限定流通商品

純米 山田錦 

ひやおろし  原酒 

入荷しました!

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奥能登黒峰山系の清らかな伏流水で醸す。

映画「一献の系譜」でも話題になった

能登杜氏「坂口幸夫」が

酒米の王様 " 山田錦 " で醸した 

渾身の1本!

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能登杜氏 トップ の ひやおろし!

皆様のご来店 お待ちいたしております!!


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限定流通 宗玄

純米 山田錦 ひやおろし 原酒 

[石川県・宗玄酒造]

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1升瓶 ・・ 3,564円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,782円 (税込)

【酒質データ】  

原料米: 兵庫県産 山田錦

精米歩合:55%

アルコール:17% 

※保存は冷暗所保存をお勧めします。

2018年7月18日 (水)

石川の秋 限定酒 【ひやおろし】

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夏真っ盛り ですが ・・・

石川名物!

ひやおろし の 

ご案内 で〜す!

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おかげさまで 12年目!

今年も豊かな味わいです!


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今年もキャンペーンスタート!

秋のお楽しみ!

石川 の ひやおろし 

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来る9月8日(土曜日)

石川県内一斉発売!

(ご予約締切=8月21日<火>)

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 ↓ クリックすると 大きく なります ↓

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石川 の ひやおろし 

のご予約は 酒千庵水上か

お近くの石川県内の酒屋さんまで!!


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石川 の ひやおろし

今年も よろしくお願いいたします。

2018年6月 4日 (月)

予約受付開始! 石川 夏のにごり酒

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「 石川の地酒歳時記 夏 」

夏のにごり酒  

中には 120本限定 の蔵元も!

お気に入り 即予約 しないと

すぐ 無くなるかもよ・・・!

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    石川の地酒歳時記 夏

   夏のにごり酒

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七夕の夜空に見える天の川のことを

ミルキーウェイとも言います。

そんな夏に、冷やして美味しい

にごり酒をご用意しました。

キリリと冷やしたにごり酒を飲みながら

夏の星空に思いを馳せてはいかがでしょう。




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【 酒千庵水上 予約締切 】

 平成30年6月19日(火)

【 発 売 日 】

 平成30年7月7日(土) 

★お申し込みは石川県内のお酒屋さんでOKです!

★数量限定の為、売り切れ御免!

  ご予約はお早めに!!

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【 21蔵 の 夏のにごり酒 】

 ◎サイズは全て 720ml です。

 ◎価格は全て税込価格です。

 ◎数量限定の為、商品によっては売り切れ御免! 

   ご予約はお早めに!!

 ◎火入れしてありますが 要冷蔵 です。

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2018年4月16日 (月)

宗玄 純米 生酒

いと涼し 

夏の生酒 2018 第1弾

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いと涼し 夏の生酒 2018

爽やかな香りとみずみずしい味わい 

 

冬から春先にかけて搾られたお酒は、

夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、

まろみをおびます。

そのフレッシュな味わいを大切に、

いっさいの火入れをせずに低温熟成させ

本生でお届けするのが「夏の生酒」。

爽やかな香りと清涼感あふれる涼味が

汗ばむ季節に嬉しい、夏の味わいです  

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第1弾は 地酒!

兵庫県産 山田錦 (酒米の王様)

を 精米歩合55%まで磨いた

(精米歩合55%はもう純米吟醸レベルです!)

宗玄 純米 生酒 だーー!!

夏の生酒 

宗玄 純米生酒

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ゆったりした旨みとすっきりした甘み、

奥能登夏の純米生 だ~!




石川県の 地酒 = 宗玄 なのに

地元では 極一部の店舗でしか 購入できない

幻の 宗玄 ですぞ!

ホホホホホ

口に含むと

ゆったりとした旨味が広がり、

チェリーのようなスッキリとした甘みが

軽やかな後味も演出する

夏にピッタリのお酒です。

宗玄ファン 必飲 の 1本

ぜひ 飲んでみまっし!



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■ 宗玄 純米生酒

                    [石川県・宗玄酒造]

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   1升瓶 ・・ 3,240円 (税込)

   4合瓶 ・・ 1,642円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 55% 

日本酒度: +3.5   酸度: 1.65   アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 15% 

酵母: 自社酵母

 

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