2017年8月27日 (日)

開運 ひやおろし 純米

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ひやおろしの真打 

早くも登場!

勢いがある 開運 

ことしは どうだ?

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ひやおろし の 真打 登場! 

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毎年恒例の旬の酒!!

酒千庵水上 で 絶大な人気を誇る

横綱級の ★ ひやおろし ★

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開運 ひやおろし 純米 

早くも 入荷しました!

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これを飲まねば、

★ ひやおろし ★ 

語れませんぞ~~!

皆様の ご来店 お待ちいたしておりま~す!!

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■ 開運 ひやおろし 純米 

                              [静岡県・土井酒造場]

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      1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

      4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)      

                   ★箱は別売りです!

【酒質データ】  

原料米: 兵庫県産 山田錦

(ズバリ「特A地区」のブランド米(最高の米)です。)

精米歩合: 55%       

               (高精白!もう純米吟醸レベルです。)

アルコール度数: 16〜17%

酵母:静岡酵母

※保存は冷蔵保存をお勧めします。※

【蔵元コメント】

ひと夏熟成させたことで

味わいが一層増して

角のとれた

優しいまあるいお酒となります。

秋の風が吹き始めた頃からの

限定の出荷、秋の定番「ひやおろし」。

日本の季節の移ろいを

感じさせてくれるお酒です。

是非ご賞味下さい。

2017年6月29日 (木)

開運 雄町

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へい お待ち!

赤磐雄町 の 火入れ 純米!

開運 から 今年も登場!!

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 開運ファン 雄町ファン 

垂涎の 1本!

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開運 純米 雄町 

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入荷いたしました!

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数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

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開運 純米 雄町 

                 [静岡県・土井酒造場]

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   1升瓶のみ  ・・ 3,024円(税込)

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 赤磐雄町

精米歩合:55%

日本酒度:+2  酸度:1.5    

アルコール分: 15% 

【蔵元コメント】

ブランド米=赤磐雄町(あかいわおまち)を

55%まで磨き醸した純米火入れ酒です。

今年の雄町は弊社の造りと相性バッチリ!

かなりの自信作です。

雄町の男性的な旨み、

女性的な酸が織りなす味の妙を

お楽しみください。

2017年6月28日 (水)

開運 誉富士

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蔵元も 米も  酵母も 

オール静岡!

開運 の 自信作 だ~!

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 今年も登場だ〜! 

  開運 sign03

 純米 誉富士 

じゅんまい ほまれふじ

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数量限定 売り切れ御免!

欲しい方は お早目に!!

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開運 純米 誉富士 

                 [静岡県・土井酒造場]

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   1升瓶のみ  ・・ 3,024円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:静岡県産 誉富士

精米歩合:55%

日本酒度: +3  酸度: 1.3   

アルコール分: 16% 

【蔵元コメント】

今や人気米の仲間入りした

誉富士の純米酒(火入れ)です。

静岡最上級の誉富士を使用し

オール静岡で造った逸品です。

誉富士が持つ豊かな味の個性は

山田錦を超えるかもしれません。

2017年6月27日 (火)

開運 純米 山田錦 も 金メダル!

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今期 乗りに乗っている 

開運 から!

SAKE COMPETITION 2017

★ 純米酒部門 ゴールド ★

の酒 入荷!

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「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2017

https://sakecompetition.com/?page_id=1906

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は、

453蔵、総出品数 1730点。

その中で

純米酒部門 で ゴールド 受賞

になった酒がコレだ!

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 開運 純米 山田錦

かいうん じゅんまい やまだにしき 

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市販酒のガチンコ勝負!

純米酒部門で

金賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 開運 純米 山田錦  

               [静岡県・土井酒造場]

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   1升瓶  ・・  3,024円(税込)

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【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +5

酸度: 1.2

アルコール度数: 16%

酵母: 静岡酵母

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2017年6月24日 (土)

SAKE COMPETITION 2017 1位

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SAKE COMPETITION 2017

★ 純米大吟醸部門 第1位 ★

の酒 入荷!

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「 誰もが買える市販酒で

   美味しいお酒はどの酒か?」

ガチンコ勝負でランキング付!

SAKE COMPETITION 2017

https://sakecompetition.com/?page_id=1906

2012年から始まったこのコンペティションは

年々注目度が上がり

今年は、

453蔵、総出品数 1730点。

その中で

純米大吟醸部門(414点出品)で

堂々 1位 になった酒がコレだ!

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 開運  純米大吟醸  

かいうん じゅんまいだいぎんじょう 

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【蔵元 コメント】------------------------------

今月6月にありました

SAKE COMPETITION2017 で

開運はみごと

★純米大吟醸部門★

開運純米大吟醸 

    = 1位(ゴールド)

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★純米酒部門★

開運 純米 山田錦 = 4位(ゴールド)

開運 純米 雄町 = 14位(シルバー)

★純米吟醸部門★

開運 純米吟醸 山田錦 = 25位(シルバー)

となり

軒並み好成績を得ることができました。

この結果に満足せず

更に次の高みを目指して頑張りたいと思います。

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市販酒のガチンコ勝負!

純米大吟醸部門で

1位 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 開運 純米大吟醸  

               [静岡県・土井酒造場]

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    4合瓶  ・・  3,996円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 40%

日本酒度: +2

アルコール度数: 16~17%

酵母: 静岡酵母

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【蔵元コメント】 

兵庫県特A地区の山田錦を

40%まで自家精米した酒米で

仕込んだ純米大吟醸。

華やかな香りを引き出した大吟醸よりも

少し控えめな香りとなりますが、

その爽やかで軽やかな香りが

「純米」の魅力です。

そして、米由来の力強い味わいは、

まさに土井酒造場の純米酒の

最高峰といっていいでしょう。

純米大吟醸を芸術品に例える人もいますが、

私たちは「呑んで美味しいお酒」を目指しています。

2017年6月23日 (金)

吟醸酒 世界1位!

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吟醸酒部門

世界 1位 の酒 入荷!

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【 あの! IWC 2017 で

    吟醸酒部門

         トロフィー を獲得 】

crown 吟醸酒部門 で 世界 1位 crown 

に輝いた  入荷!

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開運 吟醸 

かいうん ぎんじょう

今年の

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)  

の SAKE部門 で

吟醸酒部門で

最高賞に輝いた

= トロフィー = ( 1位  )

の称号を獲得しました!

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【 蔵元 コメント 】----------------------------

ロンドンで 5月17日(水)に発表されました

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)では

吟醸酒の部で弊社

「開運 吟醸」

が部門トップであるトロフィーを獲得しました。

2回目のチャレンジで

まさかのトロフィーを獲得して、

皆造のお祝いの席でその知らせを聞いて

皆で大喜びでした。

7月のロンドンで

今回の9部門のトロフィーの中から

今年度のチャンピオン酒が選ばれる予定です。

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吟醸部門で

世界1位=最高賞 の酒 ならば

ぜひ 飲んどかないと!!

飲んでみないと 酒通 とは言えませんぞ!!

ご来店は お早目に!! bullettrain

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■ 開運 吟醸  

               [静岡県・土井酒造場]

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    1升瓶  ・・  3,187円(税込)

    4合瓶  ・・  1,728円(税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 50%

日本酒度: +7

アルコール度数: 16~17%

酵母: 静岡酵母

【蔵元コメント】 

山田錦を50%まで精白し、

大吟醸と同じように

長期低温醗酵で丁寧に造った

土井酒造自慢の吟醸酒。

『飲みやすく、飲みあきせず、

しかも手頃な価格で飲んで頂ける吟醸酒』

を目指しました。

お求めやすい価格設定ながら、

瑞々しい果実香にキリッとしたキレの良さ。

大吟醸にも負けない商品と自負しています。

2017年6月17日 (土)

開運 金賞受賞酒

父の日 ギフト 好適品!

素敵なお父さんに

金メダル の お酒を!

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去る 5月18日 に発表された

全国新酒鑑評会で

弊店の人気酒 開運 が

栄えある 金賞 受賞 !

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安心のブランド!

弊店で 人気の 開運!

今年5月に発表された

全国新酒鑑評会 で 見事 金賞受賞!!

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その 金賞受賞酒 が 入荷しました!

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平成28酒造年度

全国新酒鑑評会 

金賞受賞酒 開運 大吟醸

きんしょうじゅしょうしゅ かいうん だいぎんじょう

※28年7月1日~29年6月30日

 の期間に醸造された酒は

 平成28酒造年度となります。

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【蔵元コメント】------------------------------

本年の全国新酒鑑評会では

静岡酵母を使用して金賞をとることができました。

香りの優しい静岡酵母で

金賞を取ることは難しいと言われていましたが

蔵人の努力もあり受賞することができました。

更に精度をあげていき

来年、再来年と受賞できるよう

頑張っていきたいと思います。

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数量限定!

売り切れ御免!

早くしないと なくなるぞ~~!

皆様のご来店

お待ちいたしております!

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金賞受賞酒 開運 大吟醸

               [静岡県・土井酒造場]

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  4合瓶 ・・ 5,400円 (税込)

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 麹米=40%  掛米=35% 

アルコール度数: 16%

酵母: 静岡酵母

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2017年6月 4日 (日)

開運 の 夏酒!

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春過ぎて 夏きにけらし ・・・

Jitou

あの 夏酒 今年も登場だ~!!!

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★★★★★★★★★★★★★★ 

  開運 特別純米酒 涼々

             りょうりょう 

★★★★★★★★★★★★★★ 

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すっかり定着した夏に合う日本酒。

これからの梅雨時に

爽やかな風のような香りと

すっきりとした酸が心地よいお酒です。

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数量限定 売り切れ御免! 

皆様のご来店 お待ちいたしておりま〜す。

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■ 開運 特別純米酒 涼々

                                          [静岡県・土井酒造場]

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    1升瓶 ・・ 2,970円 (税込)

    4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

★1回瓶燗火入れの生詰純米★

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産スーパー山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: +6   酸度: 1.4

アルコール度数: 15〜16%

酵母: 静岡酵母NEW-5

【蔵元コメント】

さわやかな香りと味わいの

夏季限定販売の純米酒。

爽やかな酸味が涼を誘います。

スッキリとした透明感のあるお酒ですので

スイスイと飲めますし、

夏のあっさりとしたお料理にも

ピッタリのお酒です。

2017年2月16日 (木)

日本酒を相撲にたとえたら・・・

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金沢にも 人気力士 集合!

ご自宅で 熱戦 を 

ご堪能されて は いかが!!

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ダンチュウ3月号は

日本酒特集号!

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特集記事の1発目は ユニーク!

【日本酒を相撲にたとえたら。】 

~ブームと無縁!? 真の「実力酒」の大勝負~

( ダンチュウ3月号 14~19ページ )

18力士(18本)紹介されております!

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弊店にはその中の

実力派人気力士(日本酒)や兄弟力士が

11人(11酒)

早く皆様に 大勝負 ・ 名勝負 を

ご披露したいと いまかいまかと

出番を待っております!

トントトントン、やぐら太鼓の音色に包まれて、

いざ 皆様の 食卓場所 宴会場所 

開幕で~す。

※お詫び※

  「龍力 特純 生酛」

 人気ありすぎて蔵元にも在庫なし

 しばらく休場です。

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【幕内五番勝負】 登場 力士

★豊の秋 特別純米

 (島根県・米田酒造)

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★一ノ蔵 山廃純米酒 "円融"

(宮城県・一ノ蔵)

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★住吉 特別純米 "銀"

(山形県・樽平酒造)

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★酔鯨 純米吟醸 高育54号

(高知県・酔鯨酒造)

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【これより三役】 登場 力士

★千代むすび 純米吟醸 強力50

(鳥取県・千代むすび酒造)

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★開運 吟醸 

(静岡県・土井酒造場)

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★宗玄 純米 石川門

(石川県・宗玄酒造)

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★繁桝 酒是日本魂 純米吟醸

(福岡県・高橋商店)

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★上喜元 大吟醸

(山形県・酒田酒造)

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【結びの一番】 登場 力士

★五橋 大吟醸

(山口県・酒井酒造)

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★東一 純米大吟醸

(佐賀県・五町田酒造)

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ダンチュウ3月号を

早速 購入されたい方は 下記をクリック!

  ↓   ↓   

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編集部の詳細な情報は下記をクリック!

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http://go.president.jp/webmail/184832/228039713/69b4c0423bde174daa6762f3024b2a36e0c0da664b241e3ca022a9d6320dd8d7

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2017年2月 6日 (月)

開運 雄町 生酒シリーズ

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“  開運  ” から  

超限定 の 雄町  

入荷いたしました! 

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昨年も、

アッ と言う間に 完売してしまった

超人気酒 。

あの!  赤磐雄町 シリーズ 

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 入荷いたしました〜〜〜 !! 



開運ファン 必飲の美酒!!!

今年も 入荷本数 極々わずか !!!!

欲しい方は お早めに ご来店を !!!!!


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■ 開運 純米吟醸

   赤磐雄町(あかいわおまち)

             無濾過生原酒

                                         [静岡県・土井酒造場]

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       1升瓶のみ ・・ 3,888円 (税込)

【酒質データ】

原料米:岡山県産赤磐雄町

精米歩合: 50%

日本酒度: +5   酸度: 1.2

アルコール度:17~18%

酵母: 静岡酵母

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■ 開運

   赤磐雄町(あかいわおまち)

               無濾過純米 

                                        [静岡県・土井酒造場]

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       1升瓶のみ ・・ 3,024円 (税込)

【酒質データ】

原料米:岡山県産赤磐雄町

精米歩合: 55%

日本酒度: +1   酸度:1.4   

アルコール度:17~18%

酵母: 静岡酵母

 

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