2013年9月29日 (日)

雅山流を楽しむ会

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金沢の酒販店「酒千庵・水上」(金沢市神谷内町)は

9月28日、新藤酒造店(山形県米沢市)の杜氏で専務の

新藤雅信さんを招き、

日本酒愛好家の交流会 = 酒千庵水上会

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進化する酒蔵 新藤酒造店

  雅山流を楽しむ会

 ~新藤専務を囲んで~

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を“ 北金沢食の館 京武蔵 ”(吉原町)で開催した。

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< 「雅山流を楽しむ会」を楽しむ参加者と新藤専務 >

当日は石川県は言うに及ばず、

富山県や兵庫県・京都府からも

日本酒愛好家が駆けつけ、

同蔵の人気酒「雅山流」「九郎左衛門」「新・影の伝説」の

8酒を味わった。

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参加者は、珍しい「鰤の佃煮」や

地元の食材「百万石しいたけ」や「加賀レンコン」

使った京武蔵自慢のお料理ととともに、

酒米「山田錦」「出羽燦々」「山酒4号」を

精米歩合35%・40%まで磨きに磨いた

鑑評会出品酒クラスの極上酒を堪能。

華やかな香りとなめらかな味わい

ひと夏越し、秋上がりした

生酒や火入れ酒の 口当たり や 

のどごしを吟味しながら

秋の夜長、酒談議に花を咲かせ交流を深めた。

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2013年9月 2日 (月)

【参加者募集】 雅山流を楽しむ会

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酒千庵水上 常連様向けの

日本酒を楽しむ 蔵元との交流会 です。  

もちろん   

今後弊店のお客様になっていただける方の  

ご参加も 大歓迎!  

お待ちいたしておりま~す。

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来る、 9月28日(土曜日) 夜7時~

弊店主催の

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 【第22回酒千庵水上会】

   “雅山流を楽しむ会”

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を開催いたします。

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“ 雅山流 (がさんりゅう) ”ブランドを醸す 

新藤酒造店 

蔵元専務=杜氏 新藤 雅信 氏 と

いっしょにお勧め美酒を堪能いたしましょう!

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        第22回 酒千庵水上会

       銘酒 雅山流 を 楽しむ会

山形県の 若手人気蔵元 と一緒に 自慢の美酒 を堪能

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●開催要項● 

開催日:平成25年9月28日(土曜日)

      18時45分開場・19時00分スタート

会 場: 京武蔵 本店     

       住所:石川県金沢市吉原町ワ203

        電話:076-257-0084(代)

       フリーダイヤル: 0120-96-0084

        会場への地図が掲載されているHPです。

     http://www.gohouyou.com/modules/content3/index.php?id=2 

       ※京武蔵(会場)まで金沢駅や香林坊などから

        無料送迎バス手配予定!

会 費:7,000円(当日集金)

定 員:30名様限定!(先着順)

締 切:9月10日(火)で一度集計いたします。     

     ※人数に達し次第締め切ります。

申込先:酒千庵 水上

申込方法:店頭での受付

       並びに、このブログのコメント欄に

       必要事項を記入し送信下さい。

       折り返し、コメント欄に入力された

       メールに弊店からご連絡いたします。

       弊店から連絡が無い場合は

       恐れ入りますがお電話下さい。

       ☎ 076-251-0544 (9:00~20:00)

主催:酒千庵水上

   (電話:076-251-0544)

【お願い事項】

★楽しむ会は 会場内 禁煙 となります。

 (ロビーでの喫煙にご協力ください。) 

 愛煙家の方ごめんなさい。

★キャンセルは9月26日(木)までにお願いいたします。

★当日・前日のキャンセルは 5,000円 請求いたします。

★飲酒運転は法律違反です。何卒ご配慮くださいませ。

★酒千庵水上と同業の方のお申込は、お断りします。

★20歳未満の方は参加できません。

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

     申し込みに必要な記載事項

  ( 第1回 締め切り 9月10日(火) )

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

参加希望の方は下記の必要事項を

このブログのコメント欄にコピーし

全て記入 した後、送信下さい。

<申し込み記載事項はブログにアップされません。

 ご安心下さい。>

●参加お客様氏名:

●会社等のお名前: 

●住所: 

●連絡先電話番号:

●送迎バス乗車: 希望 ・ 不必要

※送迎バス(往復)が下記のルートで手配予定です。

ご希望の方は乗車希望場所を回答ください。

後日、各集合場所と時間をお伝えします。

香林坊ー武蔵が辻ー金沢駅ー森本駅前ー京武蔵    ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2013年7月30日 (火)

第22回 酒千庵水上会 <予告>

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お待たせしました!

酒千庵水上会 やります!!

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  酒千庵水上 常連様 へ おしらせ 

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日頃 弊店をご愛顧いただいている お客様

来る 9月28日(土曜日) 夜

弊店主催の 

「日本酒を楽しむ会」

を 開催 させていただきます。

今回は 山形県 の 銘酒

あの 雅山流 を 醸造している

新藤 杜氏(専務です!)が来場!

“ 雅山流を楽しむ会 ”となります!!

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新藤酒造店 ホームページ

  ↓  ↓  ↓

http://www.kurouzaemon.com/japanese/index.html

詳細が決まりましたら、店内チラシ、このブログなどで

再度 告知いたします。

お楽しみに!!!!

常連様だけでなく

今後弊店のお客様になっていただける方も

参加OKです。ホホホホホ

(同業他社の方はご勘弁くださいませ。)

20歳以上の方だけの大人の会です!

2013年3月19日 (火)

【感謝!】 大吟醸 初しぼり を 愛でる会

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  盛会 御礼 !

  100本飲んだぞ!!!  


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去る 3月16日(土)

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   石川の地酒歳時記  春

 

  大吟醸 初しぼり を 愛でる会

 

   【第21回酒千庵水上会】

 

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盛会のうちに 

終えることが出来ました!

お集まりいただきました皆様!

美味しいお料理を

提供していただいた あぐり 様!!

感謝の極みです!!

誠にありがとうございました。


会の模様は

(本来ならば

 自分でせねばならないのですが・・)

お客様が詳しく

レポーしてくださいました!

下のアドレスを

ぜひクリックくださいませ!!

かえる様 

金沢経済新聞様

この場を借りて御礼申し上げます!!!



クリック お願いします!

 

   ↓ ↓ ↓

http://ikenokaeru.blog67.fc2.com/blog-entry-587.html

 

クリック お願いします!

   ↓ ↓ ↓

http://kanazawa.keizai.biz/headline/1979/

石川 大吟醸 初しぼり

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  酒千庵水上会で!

  星3つ

  ★  ★  ★

  いただきました!!

  (堺 まさあき 風 に絶叫!)  

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【日本酒ファン必飲!】

大変お待たせいたしました!!

石川県酒造組合が企画した

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   石川の地酒歳時記  

     大吟醸 初しぼり

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15日(金曜日) 発売解禁!!

弊店はこの 8酒 で

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みなさまのご来店を

お待ちいたしております。

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予約分だけ入荷の限定品のため

店舗での販売本数は極わずか!!

追加不可能! 売り切れ御免!!

違いのわかる貴方!!

ご来店 お待ちいたしておりま~す!!

サイズは全て 180ml=1合瓶 です!!!

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■ 加賀鶴 大吟醸 

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フルーティーな味と香りが調和した、

やわらかな味わいのお酒。

180mℓ = 840円

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■ 天狗舞 山廃純米大吟醸

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車多酒造が得意とする山廃仕込の技を駆使して

醸した“ ザ 天狗舞 ”の大吟醸。

180mℓ = 735円

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■ 手取川 大吟醸

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自社培養の金沢酵母で仕込みました。

切れの良さと上品な香りが特徴。

180mℓ = 650円

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■ ほまれ 大吟醸
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6年連続全国鑑評会金賞受賞。

7年目に挑戦する1本です。

みやびな大吟醸生原酒です。

180mℓ = 1,050円

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■ 竹葉 大吟醸

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能登の米を原料に、能登杜氏が精魂込めて

醸した大吟醸初しぼり。

180mℓ = 840円

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■ 宗玄 大吟醸

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上品な香りと、まろやかな味が楽しめる逸品です。

180mℓ = 998円

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■ 奥能登 谷泉 大吟醸

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山田錦35%精米。

この道40年の能登杜氏の心意気の酒。

生詰原酒。

180mℓ = 980円

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■ 奥能登の白菊 純米大吟醸

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搾りたての純米大吟醸ならではの

フレッシュな吟香と味わいをお楽しみください。

180mℓ = 780円

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2013年3月11日 (月)

【予告】 石川の 大吟醸初しぼり を愛でる会

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  今週の土曜日は

  夜 5時 で閉店いたします。

  だって

  第21回酒千庵水上会ですから!   

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   石川の地酒歳時記  春

   大吟醸 初しぼり を 愛でる会

   【第21回酒千庵水上会】

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春 の 弥生 の夜  カジュアルに  町屋 で

地元 石川 自慢の 

大吟醸 & 純米大吟醸    「 初 しぼり 」 を 

誰よりも 早く  22蔵 ゆっくりと 愛でましょうぞ!!

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開催日:平成25年 3月 16日(土曜日)

      18時45分開場・19時00分スタート

会 場:町屋ダイニング あぐり

      http://www.machiya-aguri.jp/index.html

     住所:石川県金沢市長町1丁目6-11

     電話:076-255-0770

     会場への地図が掲載されているHPです。

          ↓   ↓   ↓

     http://www.machiya-aguri.jp/map/index.html

 

会 費:7,000円(当日集金)

定 員:24名様限定!

申込先:酒千庵 水上

主催:酒千庵水上

 

2012年10月28日 (日)

第20回 酒千庵水上会

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昨日

第20回 酒千庵水上会

“上喜元を楽しむ会 ~佐藤社長を囲んで~”

を 開催 無事終了いたしました。

お料理は 京武蔵 の 

精進料理を中心にした日本酒を楽しむスペシャルバージョン!!

(梅原社長 ありがとうございました!!)

お酒は 銘酒 上喜元 の

梅酒・特別純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸・大吟醸など

全部で8種類 !

お一人当たり 5合 !!

お召し上がりいただきました。

参加いただきましたお客様

誠にありがとうございました。

2012年10月27日 (土)

本日の営業時間変更のお知らせ

本日は 弊店主催行事 のため

営業時間を

9時 ~ 16時30分

までと変更させていただきます。

ご了承くださいませ。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

2012年5月16日 (水)

酒の会で人気の羽根屋(はねや)

酒千庵水上会で

特に評判が良かった3酒!

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香りは、 爽やか で 華やか!

味わいは、 初々しく 爽快 !!

のど越しは、辛口の切れ!!!

そして! 霞のような上品な余韻!!!!

まだ飲んでない方!

是非一度ご賞味くださいませ!!

ご来店お待ちいたしております! 

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■ 羽根屋 特吟 中汲み

             しぼりたて生

                  [富山県・富美菊酒造]

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     1升瓶  ・・ 3,570円 (税込み)

     4合瓶  ・・ 1,785円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:山田錦&五百万石

精米歩合:60%

日本酒度:+5  酸度:1.2  アミノ酸度:1.0

アルコール分:16~17%  酵母:自家培養酵母   

< 要冷蔵酒です。 >

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【蔵元コメント】

限定吸水で手洗いし、立山の伏流水を仕込み水に

総米600kgの小仕込で仕込んだ吟醸酒。

モロミを搾るさい中心の垂れる雫部分だけを汲み出し

米の持つ旨みの引き出された辛口の中汲み原酒。

特注で瓶詰めした超~限定生酒です。

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■ 羽根屋 純吟 

       槽場直汲み 無濾過生

                   [富山県・富美菊酒造]

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     1升瓶 ・・ 2,980円 (税込み)

     4合瓶 ・・ 1,500円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:富山県産五百万石

精米歩合:60%

日本酒度:+2  酸度:1.6  アミノ酸度:1.2

アルコール分:16~17%  酵母:自家培養酵母   

< 要冷蔵酒です。 >

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【蔵元コメント】

全ての酒を大吟醸のように醸す 

蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。 

ほとばしるフレッシュな美味しさを

そのまま封じ込めた直汲み。

澱引きなど一切濾過をかけず、

1本1本丁寧に手詰めをし

生まれたままの味わいを引き出しました。

瓶詰め本数極わずかな超~限定品です。

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■ 羽根屋 純米吟醸

            煌火 ( きらび )

                   [富山県・富美菊酒造]

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       1升瓶  ・・ 2,880円 (税込み)

       4合瓶  ・・ 1,450円 (税込み) 

【酒質データ】

原料米:富山県産五百万石

精米歩合:60%

日本酒度:+3  酸度:1.6  アミノ酸度:1.2

アルコール分:16~17%  

酵母:自家培養酵母   

< 要冷蔵酒です。 >

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【蔵元コメント】

夜空を彩る花火の艶やかな輝きのようでいて、

そっと寄り添うように優しい。

このお酒には造り手たちの情熱が溶け込んでいる。

この焔が導火線となって燃え広がって、

日本酒の新しい時代のための灯火となりますように…

そんな願いをこめた、

★ 羽根屋 純吟 煌火(きらび) ★

ほとばしる美味しさをそのまま封じ込めた

純米吟醸生原酒。

夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて

海のように優しく包み込む。

心に染みるような優しい味わいのお酒です。

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2012年5月15日 (火)

酒千庵水上会でお召し上がりいただいた・・・

羽根屋のラインナップです!

あまりに盛り上がってしまって

私、写真を撮り忘れてしまいました!

昨日 会場の 座・いっく さんに

空瓶を回収に行って 弊店で

ようやく 緊急 記念撮影 !!

参加された方で 欲しい方は

自由にコピーしてくださいませ。

それでは はじまり はじまり・・・・

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【全部で 9種類 1本は 仕込み水 です。】

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         【 1升瓶は この4種 】

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【 純大吟 新酒 ビューティーペアーです! 】

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【 北陸のソウル酵母=金沢酵母で仕込んだ純大吟 】

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【 香り華やか 味わいジューシー 当日1番人気! 】

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 【 最高峰のしずく取り大吟醸とマザーウオーター 】

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【 出ました! 泣く子も黙る 金賞酒!!  】

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【 羽根屋ファン 必読の 裏張り !! 】

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 【   前列の 5本は オール生酒 !    】

 【 酒千庵水上でしか買えない特注酒あり! 】

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【 今回のために 特別にご用意いただいた

             羽根 常務に 感謝!】

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