九頭竜の夜明け
くずりゅうのよあけ
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2月2日深夜。
静かに搾り始める
”春の芽吹き”
を告げる新酒。
厳寒の夜を徹して、
永平寺白龍の命の雫が、
瓶に詰められていく。
搾ってから
24時間以内に
瓶詰め、出荷。
「目が届く」
「手が届く」
「心が届く」。
6代目が残した
蔵の信条を、
そのまま形にした
今朝搾り。
今年も
北島蔵と吉峯蔵の
2蔵で造り、
二人の杜氏の
飲み比べができます!
酒質は
純米吟醸無濾過生原酒
サイズは
4合瓶
価格は 税込み
1本=2,200円
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【北島蔵】
吉田酒造グループ総杜氏
吉田酒造(株)北島蔵杜氏
吉田 真子 謹製
九頭竜の夜明け
river
くずりゅうのよあけ
りばー
< 北島蔵 river >---------
上立ち香に
マスカットや洋ナシのような
爽やかな香りを感じることができ、
口に含んだ時には、
ジューシーな広がりがあるが
キレはとても良く、
すっきりきれいな味わい。
地元の酒米・五百万石と
福井酵母を使用した
「永平寺テロワール」を
体現できるようなお酒。
米の旨みは程よくありつつ、
甘みと酸味の
調和のとれた食中酒を
ゆったりと味わっていただけますと
嬉しいです!
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【吉峯蔵】
シンフォニー吉田酒造(株)
吉峯蔵杜氏
平賀 悟 謹製
九頭竜の夜明け
mountain
くずりゅうのよあけ
まうんてん
< 吉峯蔵 mountain >--------
華やかで厚みのある香りに合わせて、
繊細ながらも深みのある味わい。
普段日本酒を飲まれない方にも
楽しんでいただけるように
発酵の過程、後半まで
ゆっくりと時間をかけて
丁寧に仕上げることで
優しいクリアな旨みを
感じていただけるお酒に
なりました。
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数量限定
売り切れ御免
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お待ちしております!
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