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2026年2月28日 (土)

大嶺 SAKURA CUP

 

 

 

Sakura-cup_1_20260227234201

 

 

 

大嶺

 

 

SAKURA

 

 

CUP

 

 

 

おおみね

 

 

さくら

 

 

かっぷ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

SAKURA CUP

 

 

のために

 

 

特別に

 

 

醸造しました

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか

 

死守中!

 

みなさまのお情け

 

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「大嶺」から

 

 

春限定酒

 

 

入荷!

 

 

 

Sakura-cup_4

 

 

 

大嶺

 

 

SAKURA

 

 

CUP

 

 

おおみね

さくら

かっぷ

 

 

 

Sakura-cup_2_20260227234201

 

 

 

 【蔵元コメント】-------------

 

大嶺酒造の春の人気商品!

桜デザインのカップ酒を

数量限定で発売。

 

特別に醸造した

果実味溢れる味わいの

手ごろな100mlサイズ。

 

花見や行楽、お土産にもどうぞ。

 

春の爽やかな柑橘

青草を感じる香り。

 

南国フルーツを思わせる

ジューシーな甘味と酸味。

 

仕込み水由来のミネラル感が

奥深い余韻をもたらします。

 

 

------------------------------

 

 

毎年

 

超人気で

 

早期完売

 

必至!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!!

 

 

-------------------------------------

 

◆ 大嶺

 

 

SAKURA

 

 

CUP

 

 

 

おおみね

 

 

さくら

 

 

かっぷ

 

 

[山口県・大嶺酒造]

 

 

 

Sakura-cup_3

 

 

 

100mlカップのみ ・・ 495円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹

使用米: 出羽燦々

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15% (原酒)

仕込水: 弁天の湧水 

 

 

 

@@@@@@@@@@@@@@@@

 

 

 君は

 

 

「 大嶺 」を

 

 

  (おおみね)

 

 

知っているか?

 

 

Ohmine-rogo

 

 

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒 ニュース その1

 

 

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒 ニュース その2

 

 

 

 

 

銘酒・人気酒が

 

 

群雄割拠する

 

 

山口県の中でも

 

 

ひときわ

 

 

輝きを放つ

 

 

気鋭の酒 が 

 

 

 大 嶺 !

 

 

Oominegaikann2

 

 

 

「ひと口飲めば1年寿命が延びる」

 

と言われている伝説の水。

 

日本名水百選にも

 

選定されている

 

「別府弁天池」の湧水で

 

仕込む!

 

 

Ohominebentenwater_ohmine

 

 

2018年からは


自前の新蔵での酒造りが

 

スタート。

 

 

 

Oominegaikann1

 

 

最新の設備で

 

徹底した品質管理が

 

可能となり

 

その進化が

 

半端なく凄い!

 

Ohominekuranai2

 

 

若い蔵人たちにより

 

毎年、

 

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

 

飛び切りの鮮度と

 

ジューシー感を追求!

 

バランス良く!

 

非常に完成度の高い!

 

美酒を醸し続け

 

飲む人感動!

 

 

Ohominekuranai1

 

 

<大嶺酒造の純米酒>


アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。

 

2026年2月27日 (金)

秀鳳 純吟 出羽の里 生原酒

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

なまげんしゅ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

吟醸酒王国

 

 

山形県から

 

 

レアな酒入荷!

 

 

 

全国で

 

 

1升瓶 400本

 

 

4合瓶 400本

 

 

の限定酒だ~!

 

 

 

 

 

お陰様で

 

ランキング 1位 !

 

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Dscn29300

 

 

 

みんな大好き!

 

人気ブランド

 

山形 の 

 

秀鳳(しゅうほう) から

 

限定 

 

しぼりたて

 

生原酒

 

入荷!!

 

 

 

 

Dscn29288

 

 

 

秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

出羽の里

 

 

生原酒 

 

 

しゅうほう 

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

なまげんしゅ 

 

 

 

Dscn29299

 

 

 

【蔵元コメント】--------

 

山形県が開発した

低たんぱく質で

心白の大きい

酒造好適米

「出羽の里」を用いた

純米吟醸生原酒です。

 

雑味が少なく

スッキリと

ジューシーな

味わいに

仕上がっております。

 

 ------------------------

 

 

この酒質の高さで 

 

この価格とは!

 

 

驚異の

 

コストパフォーマンス!!

 

 

店主 特選 です!!!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてま~す!

 

 

---------------------------

◆ 秀鳳

 

 

純米吟醸

 

 

羽の里

 

 

生原酒 

 

 

しゅうほう

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

なまげんしゅ

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

Dscn29301

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,755円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽の里 

精米歩合: 55% 

アルコール度数: 17%

 

2026年2月26日 (木)

山三 ひとごこち 55 うすにごり 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

2009年に

 

 

ミシュラン3つ星を獲得し

 

 

その星を

 

 

返上するまでの10年間

 

 

維持し続けることで

 

 

世界的にも有名になった

 

 

『鮨さいとう』が選んだ

 

 

おすすめの日本酒は!

 

 

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

お願いです

 

 

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鮨さいとう が 選んだ 日本酒

 

 

 

SNS で 話題沸騰!

 

情熱の蔵元が贈る

 

新進気鋭の酒!

 

 

山 三

 

 

 やまさん

 

 

 

Dscn29422

 

 

 

コスパ

 

 

最高!

 

 

百聞は一飲に如かず!

 

 

ぜひお試しくださいませ。

 

 

 

山三

 

 

純米吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

五割五分

 

 

うすにごり

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

やまさん

じゅんまいぎんじょう

ひとごこち

ごわりごぶ

うすにごり

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

Dscn29411

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

山三酒造の復活以来

変わらずご愛顧いただいている

定番酒!

 

しぼりたての魅力を

そのままに

フレッシュで

みずみずしい香りと

口に含んだ瞬間に広がる

弾けるような旨味を楽しめる

一本に仕上がりました。

 

再始動から4年目を迎え

今年はさらなる進化を

遂げた味わいを

お届けいたします。

 

 

------------------------------

 

 

 

Dscn29400

 

 

 

【山三のこだわり】-----------

 

山三酒造では

 

すべて

一仕込みあたり600kgという

小仕込みで

 

すべて

手作業にて丁寧に醸しております。

 

少量仕込みならではの

繊細な温度管理と

きめ細やかな工程管理により

酒米の個性を

最大限に引き出した

上質な酒造りを

実現しています。

 

-------------------------------

 

 

北陸では弊店だけ!

 

 

" 山 三 "

 

 

   やまさん

 

 

 

Dscn29388

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

皆様のご来店

 

 

お待ちしております!

 

 

-------------------------------------

◆ 山三

 

 

純米吟醸

 

 

ひとごこち

 

 

五割五分

 

 

うすにごり

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

やまさん

じゅんまいぎんじょう

ひとごこち

ごわりごぶ

うすにごり

むろか

なまげんしゅ

 

[長野県・山三酒造]

 

 

 

Dscn29399

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産ひとごこち

精米歩合: 55%

日本酒度: +4

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 15% 

 

 

 

 

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

SNSでも話題沸騰!

 

休眠蔵 を 復活!

 

 

***************

 

 山三酒造

 

 やまさんしゅぞう

 

***************

 

 

 

 

 

 

 

【山三酒造について】---------------

 

<蔵元 荻原社長 コメント>

 

1867年(慶応3年)に信州上田で創業。

この地で栄えた真田家の家紋を模した

「真田六文銭」を中心に

地元で愛される酒造りを代々してきたが、

作り手の高齢化と設備の老朽化により、

2015年より事実上の休蔵状態に。

 

2021年事業承継し、酒造りを再始動。

 

主力商品として、

先代より引き継いだ

「真田六文銭」と、

酒蔵名を冠した

新たなブランド「山三」を

展開しております。

 

 

柔らかな口当たりを持ちながらも

飲み飽きないように甘さを抑え、

冷やしても常温でも召し上がれて、

お料理も選ばず、

食事の最初から最後まで

じっくりと楽しんでいただけるお酒を

目指しています。

 

 

 

 

 

2026年2月25日 (水)

谷川岳 春酒 純吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

メロン! 

 

 

マスカット!

 

 

コスパ 高~い

 

 

春酒 登場! 

 

 

 

 

 

悲願!

 

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Dscn29244

 

 

 

日本酒ファン

 

垂涎の的

 

水芭蕉 !

 

(みずばしょう)

 

その 水芭蕉 の

 

地元で

 

愛されている

 

ブランド が

 

この

 

谷川岳 だ〜!!

(たにがわだけ)

 

 

 

Dscn29251

 

 

 

その 谷川岳 から

 

季節限定 春酒 入荷!

 

 

 

 

Dscn29255

 

 

 

谷川岳

 

 

春酒

 

 

純米吟醸

 

 

たにがわだけ

はるざけ

じゅんまいぎんじょう

 

 

 

Dscn29277

 

 

 

【杜氏コメント】--------------

 

「 ⾕川岳 」 旬シリーズ!

 

⾕川岳らしい

スッキリとした味わいに

メロンのような⾹りに

優しいフレッシュな⽢み

を感じる

爽やかな印象が特徴の

酒質に仕上りました。

 

開栓後の時間の経過や

温度帯の違いで

徐々に増してくる⽢味や

お⽶の旨み・膨らみも

お楽しみ頂けると

思いますので

飲⽤温度の違いで

ご賞味下さいませ。

 

-------------------------------

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

ご来店は

 

お早めに!

 

 

------------------------------

◆ 谷川岳

 

 

春酒

 

 

純米吟醸

 

 

たにがわだけ

はるざけ

じゅんまいぎんじょう

 

[群馬県・永井酒造]

 

 

 

Dscn29255

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,650円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 五百万石 他

精米歩合: 60%

日本酒度: ±0

酸度: 1.6

アルコール分: 15%

酵母: 群馬G2

2026年2月24日 (火)

亀の海 春うらら

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

こっ・・

 

 

これは

 

 

パイナップル

 

 

キャンデー だ!

 

 

 

 

 

めざせ

 

 

ランキング1位!

 

 

 

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Kame2

 

 

 

銘酒の宝庫

 

信州 佐久 から

 

人気 の 春酒

 

しぼりたて

 

無濾過生原酒

 

今年も登場!

 

 

 

Dscn29233

 

 

 

 

華やかパイン系

 

甘いリンゴ様の吟醸香!

 

 

ジューシー系

 

ふくよかな旨口で

 

とにかくフレッシュ!

 

 

ふな口 直汲み の

 

若干ピリっとガス感を

 

残した

 

春の限定酒

 

 

 

Dscn29222

 

 

 

亀の海

 

 

春うらら

 

 

純米吟醸

 

 

槽口

 

 

 

 

かめのうみ

はるうらら

じゅんまいぎんじょう

ふなくち

なま

 

 

 

【蔵元コメント】--------

 

厳寒の地、

信州佐久では

待ち望んだ春の到来は

すぐそこです。

厳しい冬の期間に

仕込は最盛期を迎え、

また、さまざまな酒の種類が

しぼられる時期でもあります。

 

なかでも

華やかで味わい深い

純米吟醸の

槽口を中取り中心に

生で限定本数

壜詰めいたしました。

 

吟醸香とともに、

米の旨味を重視し、

甘みを感じさせる余韻。

 

春の到来の喜びを、

華やかで

旨味が広がる酒質で

表現しました。

 

--------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様の ご来店 

 

お待ちしてます!

 

 

---------------------------------------

◆ 亀の海

 

 

春うらら

 

 

純米吟醸

 

 

槽口

 

 

 

 

かめのうみ

はるうらら

じゅんまいぎんじょう

ふなくち

なま

 

[長野県・土屋酒造店]

 

 

 

Dscn29233

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち 

精米歩合: 59%

日本酒度: -4

酸度: 1.8

アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 16%

2026年2月23日 (月)

萩の鶴 クリームソーダ

純米吟醸

 

 

雄町

 

 

おりがらみ

 

 

微活性

 

 

<生>

 

 

★.。:*・☆.。:・★.。:*・☆.。:・★.。:*

 

 

 

大人の

 

 

クリームソーダ

 

 

とは!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

悲願 !

 

 

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宮城の銘酒

 

萩の鶴 から

 

オススメ酒入荷!

 

 

 

2_20260223115501

 

 

何度飲んでも

 

やはり、

 

萩の鶴の

 

微活性タイプの

 

おりがらみは

 

わかりやすくて

 

美味しい!

 

 

そこで

 

今年は

 

“おりがらみ微活性酒”

 

新たに3アイテム発売が

 

決定!

 

 

ズバリ

 

「 大人のクリームソーダ」

 

シリーズ!!

 

 

 

その第一弾がコレ!!

 

 

 

1_20260223115501

 

 

 

萩の鶴

 

 

クリームソーダ

 

 

純米吟醸

 

 

雄町

 

 

おりがらみ

 

 

微活性

 

 

<生>

 

 

はぎのつる

くりーむそーだ

じゅんまいぎんじょう

おまち

おりがらみ

びかっせい

<なま>

 

 

 

3_20260223115501

 

 

 

【推薦コメント】-------------

 

 

何度飲んでもやはり、

萩の鶴の微活性タイプの

おりがらみは

わかりやすくて美味しい!

 

そこで今年

萩の鶴からリリース

してもらう3アイテム

すべてを

“おりがらみの微活性”

にできないかと

萩の鶴の

天才杜氏=佐藤さんに依頼!

 

萩の鶴の

もともとクリーンで

シャープな酒質に

おりが絡むことで生まれるのは

なんとも

「爽やかジューシー」な味わいが

一番の魅力。

 

レギュラー商品との

違いを出すために

 

 < やや甘めに仕上げ >

 < オリはやや多め >

 < ちゃんと微活性させる >

 

それは まさに

 

“ 大人の クリームソーダ  ” !

 

リリース第一弾は「 雄町 」!

クリーミーで

重厚感のある香り立ちに

メロンや白ブドウ、

ラ・フランスを思わせる

青白系の香り

そこにイチゴやベリー系の

キュートな酸味が重なります。

 

しゅわっとクリーンで

明るい印象の口当たりから

ラ・フランスのような

みずみずしくジューシーな甘みが

口いっぱいに広がります。

 

開栓直後は

スマートでキレの良い印象ですが

時間の経過とともに

滑らかな甘みが表れ

まったりとした表情へと

変化していく

その味わいの変化も

大きな魅力です!

 

-------------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

---------------------------------------

◆ 萩の鶴

 

 

クリームソーダ

 

 

純米吟醸

 

 

雄町

 

 

おりがらみ

 

 

微活性

 

 

<生>

 

 

はぎのつる

くりーむそーだ

じゅんまいぎんじょう

おまち

おりがらみ

びかっせい

<なま>

 

[宮城県・萩野酒造]

 

 

 

1_20260223115501

 

 

 

 1升瓶 ・・ 3,960円 (税込)

 4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 雄町

精米歩合: 55%

日本酒度: +3  

酸度: 1.3

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 15%

使用酵母: 宮城酵母

コンディション: おりがらみ微活性生

 

手取川 春純米 辛口

 

【開栓時の注意】

 

開栓時には

 

キャップが飛ぶ

 

可能性があります。

 

しっかり冷やし

 

振らずに

 

タオルなどを当てて

 

開栓 してください!

 

 

 

 

Dscn29211

 

 

 

 

 

春の小川は

 

 

さらさら行くよ 

 

 

 

岸のすみれや

 

 

れんげの花に 

 

 

 

すがたやさしく

 

 

色うつくしく 

 

 

 

咲けよ咲けよと

 

 

ささやきながら 

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

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Dscn29188

 

 

 

★ 開栓注意です!★

 

 

 

Dscn9579

 

 

 

 

 

 

純米

 

 

辛口 

 

 

手取川

 

 

うすにごり酒

 

 

(生酒)

 

 

 

Dscn29199

 

 

 

【蔵元コメント】-----------

 

-百千鳥 ー (ももちどり)

 

 

同じお米

同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの

 「 春 」。

 

蔵の周りでは

菜の花が綺麗に咲き誇り、

小鳥がさえずり、

田んぼにはカエルが

一斉に姿を現します。

 

命の息吹を多く感じる

この季節を

フレッシュな

「うすにごり」タイプ

のお酒で表現しました。

 

心地よいガス感と

爽やかな味わいで

スッキリとした

辛口の中にも

上品な甘みが

感じられます。

 

------------------------------

 

 

N_spring3



 

数量限定 

 

売り切れご勘弁!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま〜す

 

 

★ 開栓注意です!★

 

 

--------------------------------------------

◆ 春 

 

 

純米

 

 

辛口 

 

 

手取川

 

 

うすにごり酒

 

 

(生酒)

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

 

Dscn29200

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦

     石川県産 石川門

精米歩合: 60%

アルコール分: 14% (原酒)

2026年2月22日 (日)

活性 桃色 にごり 最高傑作!

Mizuchi

 

 

 

 

純米

 

 

桃色

 

 

にごり

 

 

 

みずち

もも

じゅんまい

ももいろ

にごり

 

 

 

Dscn29142

 

 

 

・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

桃色にごり酒の

 

 

傑作

 

 

ride? 桃色にごり

 

 

の後継商品

 

 


やさしい甘みと

 

 

爽やかな酸味と

 

 

ガス感が

 

 

心地よい

 

 

 

数量限定!

 

 

開栓注意!

 

 

 

 

 

 

 

ありがとうございます!

 

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これもひとえに

 

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冷やして保管し、

 

開栓時は振らずに

 

キャップを

 

押さえながら

 

少し開け

 

繰り返し

 

ガスを抜きつつ

 

徐々に

 

開栓してください!

 

 

 

Dscn29141

 

 

 

銘酒

 

 

五橋 から

 

 

杜氏

 

 

渾身の1本

 

 

入荷!

 

 

 

Dscn29143

 

 

 

桃色

 

 

にごり酒

 

 

最高傑作!

 

 

 

Dscn29155

 

 

 

春の 桃色 

 

 

限定商品!

 

 

 

ピンク の

 

 

活性にごり酒!!

 

 

 

Dscn29177

 

 

 

Mizuchi

 

 

 

 

純米

 

 

桃色

 

 

にごり

 

 

 

みずち

もも

じゅんまい

ももいろ

にごり

 

 

 

1_20260221184701

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

赤色酵母を使用した

低アルコールで甘酸っぱい

新感覚の発泡桃色にごり酒です。

 

やさしい甘みと

爽やかな酸味が心地よく調和し

口当たりは軽快。

 

フレッシュで

飲み飽きしないので

食前酒としてもおすすめです。

 

酵母が生きているので

冷蔵管理の徹底を

お願いします。

 

低温で管理をしないと

瓶内発酵に伴う

二酸化炭素の発生により

瓶の破損の恐れがあります。

 

---------------------------

 

 

 

Dscn29166

 

 

 

開 栓 注 意!

 

 

この

 

 

「魅惑の桃色酒」

 

 

は甘すぎない!

 

 

 

心地よい酸と

 

 

ガス感があり、

 

 

インパクト抜群!

 

 

 

目も、舌も、心も

 

 

明るくなる

 

 

シュワシュワな酒!

 

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてます!

 

 

--------------------------------------

◆ 五橋

 

 

Mizuchi

 

 

 

 

純米

 

 

桃色

 

 

にごり

 

 

 

ごきょう

みずち

もも

じゅんまい

ももいろ

にごり

 

[山口県・酒井酒造]

 

 

 

2_20260221184701

 

 

 

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 山田錦 

精米歩合: 50% 

日本酒度: -53

酸度: 4.3

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 11% 

酵母: 赤色酵母

    きょうかい28号

 

2026年2月21日 (土)

「能登と共に」石川の地酒 頒布会

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

飲んで応援!

 

 

復興祈願!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

お願いです

 

 

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*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

 石川県酒販組合連合会では

 

消費者の皆さまとともに

 

買って飲んで能登を応援する

 

 

「能登と共に・石川の地酒 頒布会」

 

 

を企画しました。

 

 

全壊をはじめ

 

震災により被災した

 

能登の酒蔵が、

 

厳しい状況のもと醸した

 

伝統の味を

 

お楽しみいただけます。

 


限定600セット、

 

能登を中心とした

 

選りすぐりの地酒を

 

毎月2本ずつ

 

セット販売いたします。

 


お申し込みは

 

酒千庵水上 まで!

 

 

期限がございます。

 

お早めに

 

お申し込みくださいませ。

 

 

発売日(酒千庵水上にて)

 

 第1回 2026年4月16日(木)

 第2回 2026年5月15日(金)

 第3回 2026年6月15日(月)

 

 


酒千庵水上への予約締切

 

 3月23日(月)

 

>>頒布会について詳しく

 

 

申込書の画像

 

 

 

Photo_20260221113501

 

 

 

Photo_20260221113601

2026年2月20日 (金)

完売御礼 花邑 出羽燦々

 

完売御礼!

 

 

花邑

 

 

出羽燦々

 

 

生酒

 

 

はなむら

でわさんさん

なまざけ

 

 

 

Dscn1273

 

 

 

 

 

ありがとう

 

 

ございました!

 

 

 

 

 

 

 

花邑 純吟 出羽燦々 生

はなむら

じゅんまいぎんじょう

でわさんさん

なまざけ

 

 

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

ごめんなさい!

 

 

最初に

 

 

謝っときます!

 

 

 

入荷本数

 

 

わずか

 

 

です!

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

ランキング 1位 !

 

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Hanamura-dewasansan

 

 

 

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

 

数量限定!

 

 

売り切れ御免!

 

 

 

申し訳ございません

 

 

お電話での

 

 

お取り置きは

 

 

出来かねます。

 

 

お許しください。

 

 

 

 

御免なさい!

 

 

店頭での販売は

 

 

お一人様

 

 

 1本 で

 

 

お願いします。

 

 

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

 

 

「花邑」(はなむら)は

 

呑む人の心を華やかにし

 

人々の和をつくりあげる


そんな酒でありたい。

 

 

「一盃で記憶に残る味わい」

 

を醸し出すよう

 

こだわっております。

 

 

Box02_img01_20231011185301

 

 

 <蔵元ホームページより>------

 

高品質な酒造りを模索している中、

十四代醸造元、高木酒造様より、

雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、

仕込みについて

お話をいただく機会がありました。

 

その際に「花邑」という

ネーミングもくださいました。

 

それを持ち帰り、

自社の蔵人が

これまで培ってきた

ノウハウに

試行錯誤を重ねた後、

「花邑」が完成しました。

 

その後、原料米に

各地の様々な酒造好適米を使用し

花邑のバリエーションを

増やしております。

 

両関酒造が

現在の姿になるきっかけを

くださった

高木酒造様には

心より感謝を申し上げます。

 

 

---------------------------------

 

 

日本酒ファンの間で

 

 

熱い視線を浴びている

 

 

秋田の老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

 

から

 

 

あの!

 

 

銘酒 十四代 が

 

 

この酒の誕生に

 

 

大きく

 

 

かかわった

 

 

限定流通酒

 

 

花 邑 

 

 

 

新酒 生酒

 

 

出羽燦々 バージョン

 

 

入荷だ~~!

 

 

 

両関

 

 

純米吟醸

 

 

花邑

 

 

出羽燦々

 

 

生酒

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

でわさんさん

なまざけ

 

 

 

Dscn1273

 

 

 

【蔵元コメント】--------

 

純米吟醸 生

花邑(はなむら)は

しぼりたての

フレッシュな旨みと

花邑ならではの

香り高く

上品な甘みを

兼ね備えた逸品に

仕上がりました。

 

適度に冷やして

ご賞味ください。

 

-------------------------

 

入荷本数わずか!

 

早期完売必至!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米吟醸

 

 

花邑

 

 

出羽燦々

 

 

生酒

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

でわさんさん

なまざけ

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

 

Photo_20250321232101

 

 

 

1升瓶 ・・ 4,329円(税込)

 

【酒質データ】

精米歩合: 50%

日本酒度: -8.7

酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 16% 

 

2026年2月19日 (木)

初孫 純大 出羽燦々 磨き45

 

はつまご

じゅんまいだいぎんじょう

でわさんさん

みがきよんじゅうご

ふなまえ

じかづめ

なま

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

酒米生産者の

 

 

思いを受け止めて

 

 

醸された

 

 

極上の生酒!

 

 

 

2020_iwc

 

 

世界1位 

 

 

蔵元 から

 

 

旬 の 限定酒 

 

 

入荷! 

 

 

 

 

 

只今

 

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Dscn29122

 

 

 

世界が

 

 

「最優秀酒蔵」

 

 

と 認めた

 

あの蔵元から!

 

山形県が誇る

 

酒米=出羽燦々

 

で醸した

 

純米大吟醸

 

生酒 が 

 

入荷!!

 

 

 

初孫

 

 

純米大吟醸

 

 

出羽燦々

 

 

磨き45

 

 

ふなまえ

 

 

直詰

 

 

 

 

はつまご

じゅんまいだいぎんじょう

でわさんさん

みがき45

ふなまえ

じかづめ

なま

 

 

 

Dscn29111

 

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

健康な酒米作りによる

優良な出羽燦々を

45%まで磨き、

生酛(きもと)の

力強い酵母で

低温でじっくりと

醸しあげた

純米大吟醸を

しぼってすぐの

「ふな前」から

瓶に詰めました。

 

上槽したての

フレッシュで

みずみずしい香り。

 

生酛で醸した

やわらかく

ほとばしる奥深い旨さと、

しぼってすぐの

「ピチピチ」とした

ガスを感じる

「ジューシーな」

味わいです。

 

------------------------------

 

 

 

Dscn29100

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-------------------------------------------

◆ 初孫

 

 

純米大吟醸

 

 

出羽燦々

 

 

磨き45

 

 

ふなまえ

 

 

直詰

 

 

 

 

はつまご

じゅんまいだいぎんじょう

でわさんさん

みがき45

ふなまえ

じかづめ

なま

 

[山形県・東北銘醸]

 

 

 

Dscn29133

 

 

 

1升瓶 ・・  4,235円 (税込)

4合瓶 ・・  2,365円 (税込) 

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 出羽燦々

精米歩合: 45%

アルコール分: 16%

 

2026年2月18日 (水)

珠韻 生

しゅいん なま

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

山形の銘酒

 

 

秀鳳 ブランド  

 

 

マル秘 の

 

 

凄い酒!

 

 

コスパ

 

 

最高!!

 

 

 

最高峰クラス

 

 

 

 

この価格

 

 

とは!

 

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

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秀鳳ファン の

 

皆さまに朗報!

 

 

年に一度限り

 

 

の 希少酒!

 

 

非常~に

 

 

コスパが

 

高い 

 

 

1本 

 

 

入荷!

 

 

 

Dscn29044

 

 

 

秀鳳 特約店の中でも

 

極々わずかの店しか

 

取扱いを許されない

 

非常にレアな生酒が

 

コレだ!

 

 

 

秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

 

  

Dscn29033

 

 

 

【酒質データ】

原材料名: 米、米麹 (山形県産米)

アルコール度数: 17%

★他のデータは 非公開

 

 

 

どのような酒か?

 肝心の酒質(スペック)は

未公表ですが、 

実はこの酒

蔵元にお願いして

タンク1本まるまる購入、

極限られた酒屋で

分け合うことにより

 

 

秀鳳の

 

 

最高峰クラス

 

 

に近い酒が

 

 

特別価格

 

 

販売可能となったんです!

 

 

 

Dscn1151

 

 

 

この酒質の高さで

 

この価格とは!!!

 

 

驚異の

 

コスト

 

パフォーマンス!

 

 

店主特選

 

ですぞ~!!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

 

Dscn29055

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,815円 (税込)

2026年2月17日 (火)

春霞 花ラベル

はるかすみ 

 

はならべる

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

春霞

 

 

はるかすみ

 

 

春の酒

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

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日本酒通の間で 

 

高く評価されている 

 

名水仕込みの蔵元!

 

 

春霞

 

 

 

Hanaraberu

 

 

 

その 

 

銘酒「春霞」を

 

醸造する

 

栗林酒造店 から

 

 

2026年春

 

 

限定酒

 

 

入荷! 

 

 

 

Dscn29022

 

 

 

春霞

 

 

花ラベル

 

 

純米

 

 

 

Dscn29011

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

毎年好評をいただいている

純米新酒の

一度火入れ(ビン燗)です。

 

新酒らしく

はつらつとした味わいです。

 

低温でゆっくりと発酵。

箱麹で丁寧に造りました。

 

穏やかな香り、

新酒のきめ細やかな味わい。

 

ぜひお料理と共に

お召し上がりください。

 

-------------------------------

 

爽やかな香味が

 

春らしい

 

食中酒!

 

 

 

Dscn29001

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

-------------------------------------------

◆ 春霞

 

 

花ラベル

 

 

純米酒

 

 

はるかすみ

はならべる

じゅんまいしゅ

 

[秋田県・栗林酒造店]

 

 

 

Dscn29000

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 秋田県産 美郷錦  

精米歩合: 60% 

日本酒度: -2

酸度: 1.5   

アルコール度数: 16%

酵母: 亀山酵母(蔵付分離)

 

2026年2月16日 (月)

三井の寿 スラムダンク ラベル 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

完全

 

 

受注生産

 

 

レア酒!

 

 

 三井寿

 

 

アウェイ

 

 

ユニフォーム

 

 

ラベル です!!

 

 

 

 

 

只今

 

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争奪戦 激闘中!

 

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Dscn28955

 

 

 

三井寿(みついひさし)

 

背番号=14

 

アウェイユニフォーム

 

というわけで・・・

 

 

 

Dscn28966

 

 

 


三井の寿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

+14

 

 

大辛口

 

 

受注限定

 

 

 

 

みいのことぶき

じゅんまいぎんじょう

まだにしき

ぷらす14

おおからくち

じゅちゅうげんてい

なま

 

 

 

Dscn28988

 

 

 

三井の寿ファン!

 

山田錦ファン!

 

辛口ファン!

 

しぼりたて生酒ファン!

 

そして

 

 

スラムダンク ファン!

 

 

必飲の1本ですぞ〜!!

 

 

 

Dscn28999

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてま~す。!!

 

 

--------------------------------------------

◆ 三井の寿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

+14

 

 

大辛口

 

 

受注限定

 

 

 

 

みいのことぶき

じゅんまいぎんじょう

まだにしき

ぷらす14

おおからくち

じゅちゅうげんてい

なま

 

[福岡県・みいの寿]

 

 

 

Dscn28977

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,608円(税込)

4合瓶 ・・ 1,804円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 60%

日本酒度: +14

アルコール度数: 14%

 

 

 

2026年2月15日 (日)

越の誉 寒仕込み 純大 生原酒

こしのほまれ

かんじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

まさに王道!

 

 

華やかで

 

 

リッチな味わい!

 

 

希少な酒米

 

 

「越神楽」と

 

 

「1801酵母」の

 

 

組み合せ !

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

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 まさに王道!

 

華やかでリッチな味わい!

 

 

越の誉

 

 

寒仕込み

 

 

純米大吟醸

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

こしのほまれ

かんじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

Dscn28933

 

 


【蔵元コメント】------------

 

まさに王道!

 

華やかでリッチな味わい!

 

今まで培ってきた技術をベースに、

麹造りや温度管理を見直し、

より洗練された

クリアな芳醇な味わいに

仕上げました。

 

口に含んだ瞬間に

一気に広がる華やかな香り、

蜜入りリンゴを思わせる香りと

甘みのバランスは

まさに王道と呼ぶべき味わいです。

 

また、

果実香と甘みに

ガス感が加わることで

ジューシーさを

さらに引き立てています。

 

進化を続ける

「越の誉」を

ぜひ感じてください。

 

-------------------------------

 

 

 

2_20260214193901

 

 

 

毎年進化する

 

期待を裏切らない酒質に

 

目が離せません!!

 

 

 

1_20260214193901

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま〜す!

 

 

-------------------------------------

◆ 越の誉

 

 

寒仕込み

 

 

純米大吟醸

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

こしのほまれ

かんじこみ

じゅんまいだいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

 

[新潟県・原酒造]

 

 

 

Dscn28944

 

 

 

4合瓶  ・・ 2,090円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 新潟県産 越神楽

精米歩合: 50% 

日本酒度: -2  酸度: 1.8 

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号

2026年2月14日 (土)

あたごのまつ 吟のいろは

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

 コスパ

 

 

最高!

 

 

 

宮城自慢の

 

 

酒造好適米

 

 

「吟のいろは」

 

 

を原料とした

 

 

純米大吟醸

 

 

新酒

 

 

 

 めざすは

 

 

究極の食中酒!

 

 

 

 

 

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究極の食中酒

 

といえば

 

宮城のあの蔵元!

 

 

 

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「あたごのまつ」

 

でおなじみの

 

新澤醸造店 から

 

話題の酒造好適米

 

「吟のいろは」

 

で醸された

 

純米大吟醸新酒

 

入荷!

 

 

 

あたごのまつ

 

 

純米大吟醸

 

 

吟のいろは 

 

 

あたごのまつ

じゅんまい

だいぎんじょう

ぎんのいろは

 

 

 

Dscn28911

 

 

 

【蔵元コメント】----------

 

宮城県産酒造好適米

「吟のいろは」は

令和元年

「蔵の華」以来

約20年ぶりに誕生した

酒造好適米です。

 

宮城県の気候に合わせて

耐冷性、収量性に優れ、

大粒で心白発現率が

高いことが大きな特徴の

酒米です。

 

この純米大吟醸の

味わいの特徴は、

フレッシュ感に満ちた

爽やかな酸味と綺麗な甘味が、

完璧なバランスで一体となり

消えていきます。

 

透明感が有りながらも

凛とした存在を感じる

「究極の食中酒」です。

 

 

---------------------------

 

 

酒造好適米

 

“ 吟のいろは ”

 

 

 

Dscn9656

 

 

 

Dscn9657

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

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----------------------------------------------

◆ あたごのまつ

 

 

純米大吟醸

 

 

吟のいろは 

 

 

あたごのまつ

じゅんまい

だいぎんじょう

ぎんのいろは

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

 

 

Dscn28900

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円(税込)

4合瓶 ・・ 1,991円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 吟のいろは

精米歩合: 50%(掛米に扁平精米を使用) 

日本酒度: +1

酸度: 1.6

アミノ酸度: 0.9 

アルコール分: 15%

 

 

2026年2月13日 (金)

完売御礼 花邑 酒未来

 

完売御礼!

 

 

 

花邑

 

 

酒未来

 

 

生酒

 

 

はなむら

さけみらい

なまざけ

 

 

 

Dscn1490

 

 

 

ありがとう

 

 

ございました!

 

 

 

 

 

 

 

花邑 『 酒未来 』 純吟 生

はなむら

さけみらい

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

 

 

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

ごめんなさい!

 

 

最初に

 

 

謝っときます!

 

 

 

入荷本数

 

 

ほんの

 

 

わずか

 

 

です!

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

ランキング 1位 !

 

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@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

 

数量限定!

 

 

売り切れ御免!

 

 

 

申し訳ございません

 

 

お電話での

 

 

お取り置きは

 

 

出来かねます。

 

 

お許しください。

 

 

 

 

御免なさい!

 

 

店頭での販売は

 

 

お一家族様

 

 

 1本 で

 

 

お願いします。

 

 

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

 

 

Dscn1490

 

 

「花邑」(はなむら)は

 

呑む人の心を華やかにし

 

人々の和をつくりあげる


そんな酒でありたい。

 

 

「一盃で記憶に残る味わい」

 

を醸し出すよう

 

こだわっております。

 

 

Box02_img01_20231011185301

 

 

 <蔵元ホームページより>------

 

高品質な酒造りを模索している中、

十四代醸造元、高木酒造様より、

雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、

仕込みについて

お話をいただく機会がありました。

 

その際に「花邑」という

ネーミングもくださいました。

 

それを持ち帰り、

自社の蔵人が

これまで培ってきた

ノウハウに

試行錯誤を重ねた後、

「花邑」が完成しました。

 

その後、原料米に

各地の様々な酒造好適米を使用し

花邑のバリエーションを

増やしております。

 

両関酒造が

現在の姿になるきっかけを

くださった

高木酒造様には

心より感謝を申し上げます。

 

 

---------------------------------

 

 

日本酒ファンの間で

 

 

熱い視線を浴びている

 

 

秋田の老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

 

から

 

 

あの!

 

 

銘酒 十四代 が

 

 

この酒の誕生に

 

 

大きく

 

 

かかわった

 

 

限定流通酒

 

 

花 邑 

 

 

 

 

 

新酒

 

 

生酒バージョン

 

 

入荷だ~~!

 

 

 

 

両関

 

 

純米吟醸

 

 

花邑

 

 

酒未来

 

 

生酒

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

さけみらい

なまざけ

 

 

 

Dscn2095

 

 

 

【蔵元コメント】--------

 

 

花邑シリーズ

 

 

新酒 しぼりたて!

 

 

純米吟醸 花邑(はなむら)

「 酒未来 」(さけみらい)は

しぼりたてのフレッシュな旨みと

花邑ならではの香り高く

上品な甘みを兼ね備えた逸品に

仕上がりました。

 

適度に冷やしてご賞味ください。

 

要冷蔵

 

-------------------------

 

 

入荷本数

 

極々わずか!

 

早期完売必至!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米吟醸

 

 

花邑

 

 

酒未来

 

 

生酒

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

さけみらい

なまざけ

 

[秋田県・両関酒造]

 

Dscn1491

 

 

 

1升瓶 ・・ 4,472円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 酒未来

精米歩合: 50%

日本酒度: -8.7

酸度: 1.5

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

 

2026年2月12日 (木)

土佐しらぎく 斬辛 生

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

高知の銘醸蔵!

 

★ 土佐しらぎく ★

 

新酒 

 

しぼりたて !

 

 

 

 

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高知の人気酒!

 

高知の実力蔵 

 

土佐しらぎく から

 

 

爽快!

 

 

辛口!

 

 

新酒!

 

 

しぼりたて!

 

 

が 登場 だ〜!!

 

 

 

Dscn28833

 

 

 

この酒

 

あまりに

 

美味しくて

 

フィーバー! 

 

バカ売れ!!

 

 

ブログで

 

ご紹介する前に

 

瞬殺 完売 

 

してしまうことも

 

たびたびある

 

人気の辛口新酒

 

 

 

Dscn28844

 

 

 

土佐

 

 

しらぎく

 

 

斬辛

 

 

生酒

 

 

特別純米

 

 

とさしらぎく 

ざんから

なまざけ

とくべつじゅんまい 

 

 

 

Dscn28822

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

~辛口のキレ味、

 

食卓を引き立てる一本~ 

 

定番のお酒【斬辛】

生バージョン。

 

広島県産八反錦を100%使用。

 

立ち上がる香りは爽やかで、

旨みと酸味がほどよく広がり、

後口はキレよく

すっきりとしています。

 

名前の通り、

斬れる辛口の特別純米生酒です。

 

鶏の塩焼き柚子胡椒添え、

牡蠣ポン酢、

のどぐろの干物など

幅広いお料理と

合わせやすい一本です。

 

------------------------------

 

弊店でも人気の

斬辛(ざんから)

<火入れ定番酒>は

まさに 

「 食中酒の辛口王 」!

 

生酒は さらに

爽快 フレッシュ で

飲む人 感動!

 

生酒 は 今だけ!

超~~限定酒!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

------------------------------

◆ 土佐

 

 

しらぎく

 

 

斬辛

 

 

生酒

 

 

特別純米

 

 

とさしらぎく 

ざんから

なまざけ

とくべつじゅんまい 

 

[高知県・仙頭酒造場]

 

Dscn0225

 

1升瓶  ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 広島県産 八反錦 

精米歩合: 60%

アルコール分: 15〜16%   

 

 

【土佐しらぎくについて】------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の

土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

 

“心地よい飲みやすさ”

を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に

親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたい

という思いで

手造りにこだわり

醸しています。

 

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より

出品された 518点 の中で

純米吟醸部門 第1位 に 

輝いた

実力のある蔵元です。

 

----------------------------

 

2026年2月11日 (水)

鼎 限定 純大吟

かなえ

げんてい

じゅんまいだいぎんじょう

 

 

 

Dscn28812

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

緊急発売!

 

 

 

鼎シリーズ

 

 

最高峰!

 

 

 

精米歩合40%

 

 

の 純大吟 が

 

 

超~

 

 

お得!!

 

 

 

 

 

 

ありがとうございます!

 

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酒千庵水上 で

 

大人気 の 

 

ブランド から

 

年に一度の

 

 

限定酒

 

 

が 登場!

 

 

 

Dscn28800

 

 

 

シリーズ 最高峰!

 

 

コスパも 最高!

 

 

 

 

 

 

限定

 

 

純米大吟醸

 

 

かなえ

げんてい

じゅんまいだいぎんじょう

 

 

 

Dscn28799

 

 

 

華やかで

透明感のある

果実の様な香りに

メロメロ !

 

 

 

 

地酒ファン!

 

鼎ファン!

 

ゴージャスフルーティ ファン!

 

必飲の1本 !

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま~す!

 

----------------------------------------

◆ 鼎

 

 

限定

 

 

純米大吟醸

 

 

かなえ

げんてい

じゅんまいだいぎんじょう

 

[長野県・信州銘醸]

 

 

 

Dscn28811

 

 

 

1升瓶  ・・ 4,780円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,600円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 金紋錦

精米歩合: 40%

日本酒度: -3

酸度: 1.4

アルコール度数: 15%

 

--------------------------------------------

 

【 鼎 とは 】

古代中国の金属製器。

三本の脚がついているもの。

王位の象徴として受け継がれる。

 

 

地酒ファン

 

400名が

 

選んだ

 

№1 が

 

鼎(かなえ)!

 

 

日本で 一二を争う(イチニヲアラソウ)

東京の人気地酒専門店が開催した

銘柄を見えなくしておこなう

ブラインド唎酒試飲会!

 

参加した強者地酒ファン

およそ400名!

 

その地酒専門店が

選りすぐった

精鋭50 蔵の銘酒の中で

『貴方の好みはどれですか!』

と 百戦錬磨の日本酒ファンに

最後に投票してもう

忖度ナシのガチンコ勝負!

 

あの! 山形の銘酒

「 十四代 中取り純米 生詰 」

が 2位!

 

そして!

鼎(かなえ)の

純米吟醸 生酒 が

 

堂々1位

 

に輝きました!!

 

 

Photo_20241020105501

 

2026年2月10日 (火)

あたごのまつ 純吟 はるこい【生】

 

あたごのまつ

 

純米吟醸

 

はるこい

 

【生】

 

 

 

Dscn9547-2

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 まじ

 

 

やばい

 

 

です!

 

 

ご購入される方は

下記の注意点を

必ず熟読し

納得してから

ご購入ください。

 

 

 <取扱い上の注意点>

 

★必ず -5℃ ~ 5℃

で 保存 ください。

 

 

■瓶内二次発酵により

炭酸ガス が 発生

している

可能性がございます。

瓶を立てた状態 で

保管し、

開封の際には

 吹き出し 

十分

ご注意 下さい。

 


発酵が進む過程で

ガス抜口が醪や泡で

塞がれてしまう場合が

ございます。

吹き出しの原因に

なりますので

爪楊枝や針などで貫通させ

呼吸ができるように

管理をお願い致します。

(ただし、完全に穴を開けますと

吹き出しますのでご注意下さい。)

 

 

 

 

 

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いちご

 

 

果汁は

 

 

一滴も

 

 

入って

 

 

おりません!

 

 

あしからず 

 

 

 

Dscn28699

 

 

 

【蔵元コメント】----------

 

春の桜を思わせる

鮮やかなピンク色の

にごり生酒。

 

完熟したイチゴを思わせる

甘酸っぱくも爽やかで

シルキーで滑らかな舌触りと

溌溂とした炭酸ガスが

絡み合う癖になる味わいです。

 

---------------------------
 

 

あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

はるこい

 

 

【生】 

 

 

あたごのまつ

じゅんまいぎんじょう

はるこい

【 なま 】

 

 

 

Dscn2082

 

 

 

春限定 の レア酒!

 

 

 

2026_20260208115501

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

----------------------------------------------

◆あたごのまつ

 

 

純米吟醸

 

 

はるこい

 

 

【生】 

 

[宮城県・新澤醸造店]

 

 

 

Dscn28701

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円(税込)

4合瓶 ・・ 1,991円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 宮城県産 ひとめぼれ

精米歩合: 60% 

日本酒度: -55

酸度: 3.3

アミノ酸度: 1.5 

アルコール分: 11%

酵母: 赤色酵母(あかいろこうぼ)

保存方法: 要冷蔵(-5℃~5℃)

 

 

 

2026年2月 9日 (月)

甲子 春酒 香んばし

 

甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

春酒

 

 

香んばし

 

 

 

きのえね

 

じゅんまいだいぎんじょう

 

なまげんしゅ

 

はるざけ

 

かんばし

 

 

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

大雪ですが

 

 

春酒です!

 

 

 

香り華やか!

 

 

ピチピチ爽快!

 

 

 

期待どおりの

 

美味さです!

 

 

 

 

 

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これぞ「甲子」!

 

 

華やかなリンゴ感!

 

 

フレッシュ!

 

 

ジューシー!

 

 

ガス感 炸裂!

 

 

 

3_20250223185601

 

 

 

甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

春酒

 

 

香んばし

 

 

きのえね 

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

 

 

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【蔵元コメント】---------

 

リンゴの様な香りと

 

ジューシーで

 

バランスの取れた

 

味わい !

 

厚みのある味わいと、

ガス感による軽快さを

併せ持つ飲み口。

 

直汲みならではの

開栓直後の

フレッシュな味わいと、

時間を置いた後の

生原酒ならではの

ボディ感や、

しっかりとした甘味がある

角の取れた味わいの変化も

お楽しみください。

 

日本酒ビギナーの方でも

楽しめる味わいです。

 

 

--------------------------

 

 

 

Dscn28766

 

 

 

Dscn1154

 

 

華やか!

 

 

ピチピチ!

 

 

フレッシュ!

 

 

ジューシー!

 

 

酒千庵水上

 

 

特選です!

 

 

 

Dscn28788

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしてま〜す!

 

----------------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

春酒

 

 

香んばし

 

 

きのえね 

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

はるざけ

かんばし

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

Dscn1155

 

 

1升瓶  ・・ 3,740円 (税込) 

4合瓶  ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:

兵庫県産 山田錦(精米歩合=50%)

秋田県産 美山錦(精米歩合=50%)

 

日本酒度: -2.6

酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号酵母

2026年2月 8日 (日)

大嶺 3粒 出羽燦々 無濾過生 

 

おおみね

 

さんつぶ

 

でわさんさん

 

むろかなまげんしゅ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

お待たせ!

 

 

大嶺の

 

 

出羽燦々

 

 

新酒

 

 

しぼりたて!

 

 

 

このジューシーな

 

 

爽快感は

 

 

なんなんだ!

 

 

 

店主感動!

 

 

他の追従を

 

 

許さぬ

 

 

美味さ

 

 

です!

 

 

 

 

 

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 君は

 

 

「 大嶺 」を

 

 

  (おおみね)

 

 

知っているか?

 

 

Ohmine-rogo

 

 

クリックしてね→★大嶺酒造ホームページ

 

 

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒 

 

 

 

 

 

銘酒・人気酒が

 

 

群雄割拠する

 

 

山口県の中でも

 

 

ひときわ

 

 

輝きを放つ

 

 

気鋭の酒 が 

 

 

 大 嶺 !

 

 

Oominegaikann2

 

 

 

「ひと口飲めば1年寿命が延びる」

 

と言われている伝説の水。

 

日本名水百選にも

 

選定されている

 

「別府弁天池」の湧水で

 

仕込む!

 

 

Ohominebentenwater_ohmine

 

 

2018年からは


自前の新蔵での酒造りが

 

スタート。

 

 

 

Oominegaikann1

 

 

最新の設備で

 

徹底した品質管理が

 

可能となり

 

その進化が

 

半端なく凄い!

 

Ohominekuranai2

 

 

若い蔵人たちにより

 

毎年、

 

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

 

飛び切りの鮮度と

 

ジューシー感を追求!

 

バランス良く!

 

非常に完成度の高い!

 

美酒を醸し続け

 

飲む人感動!

 

 

Ohominekuranai1

 

 

そんな

 

 

「大嶺」

 


 

 

北陸

 

 

買えるのは

 

 

弊店だけ!

 

 

 

Dscn28666

 

 

 

この

 

 

大嶺

 

 

どの酒飲んでも

 

 

その完成度に

 

 

感動!

 

 

 

 

ぜひ ぜひ

 

 

弊店の常連様!

 

 

信州亀齢ファン や

 

 

花邑ファン

 

 

CEL-24ファン

 

 

の 皆様方 に

 

 

一度

 

 

お試しいただきたい

 

 

おすすめ酒

 

 

です!

 

 

 

Dscn28688

 

 

 

大嶺

 

 

3粒

 

 

出羽燦々

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

おおみね

さんつぶ

でわさんさん

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

31_20260207233301

 

 

 

 【蔵元コメント】----------

 

柑橘を思わせる香りと

若々しい酸、

瑞々しい果実味が

軽快に広がります。

 

装い新たなボトルとともに、

出羽燦々のフ

レッシュな味わいを

ご堪能ください。

 

 

---------------------------

 

 

 

Dscn28666

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰です!

 

 

 

イチ押しです!

 

 

 

ホント

 

 

美味いです!

 

 

 

数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!!

 

 

-------------------------------------

◆大嶺

 

 

3粒

 

 

出羽燦々

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

おおみね

さんつぶ

でわさんさん

むろか

なまげんしゅ

 

[山口県・大嶺酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 3,960円 (税込) 

※1升瓶は 飲食店様 限定 となります

 

4合瓶 ・・ 2,750円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹

使用米: 出羽燦々

仕込み水: 弁天の湧水

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15% 

 

 

<大嶺酒造の純米酒>


アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。

 

2026年2月 7日 (土)

甲子 純大 生原 直汲み

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

ピチピチ

 

 

はじける

 

 

ガス感と

 

 

ほど良い酸味と

 

 

旨味が

 

 

絶妙!

 

 

超特撰です!

 

 

 

 

 

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もぎたて果実

 

 

のような

 

 

フレッシュで

 

 

ジューシーな

 

 

香味 炸裂!

 

 

これぞ

 

 

甲子(きのえね)

 

 

の 真骨頂!

 

 

 

Photo_20260206193901

 

 

 

甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

直汲み

 

 

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

 

  

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★ 蔵元コメント ★★★★★★

 

麹米に山田錦を使い、

掛米に千葉県で独自に造られた

飯米「ふさこがね」を

50%まで磨いて醸した

純米大吟醸生原酒直汲み。

 

甲子の新酒ならではの

フレッシュ感、

しっかりとした旨み。

ピチピチとはじけるガス感と

程良い酸味に、杯が進みます。

 

フルーツを連想させる

ジューシーさも

お楽しみください。

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★

 

 

飲んで感動! 

 

 

 

虜になる

 

 

華やか & 爽快感! 

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特選 です! 

 

 

 

数量限定 

 

売り切れ御免!

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしてま〜す!

 

 

----------------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

直汲み

 

 

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

 

3_20260206193901

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,310円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦

     掛米=千葉県産 ふさこがね

精米歩合: 50%

日本酒度: -1.6

酸度: 1.0

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号酵母

 

 

2026年2月 6日 (金)

九頭竜の夜明け

 

 

くずりゅうのよあけ

 

 

 

617603306_18395552476180587_731112680313

 

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

一年で

 

 

一夜限り

 

 

新酒の宴

 

 

贅沢な

 

 

一夜しぼり

 

 

 

 

 

只今

 

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なんとか 死守中!

 

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Dscn2073

 

 

 

2月2日深夜。

 

静かに搾り始める

 

”春の芽吹き”

 

を告げる新酒。

 


厳寒の夜を徹して、

 

永平寺白龍の命の雫が、

 

瓶に詰められていく。

 

 

搾ってから

 

24時間以内に

 

瓶詰め、出荷。

 

 

「目が届く」

 

「手が届く」

 

「心が届く」。

 

6代目が残した

 

蔵の信条を、

 

そのまま形にした

 

今朝搾り。

 

 

今年も

 

北島蔵と吉峯蔵の

 

2蔵で造り、


二人の杜氏の

 

飲み比べができます!

 

酒質は

 

純米吟醸無濾過生原酒

 

サイズは

 

4合瓶

 

価格は 税込み

 

1本=2,200円

 

 

 

Dscn2074

 

 

 

******************************

 

 

 

Dscn2075

 

 

 

【北島蔵】

吉田酒造グループ総杜氏

吉田酒造(株)北島蔵杜氏

吉田 真子 謹製

 

 

九頭竜の夜明け

 

 

river

 

 

くずりゅうのよあけ

りばー

 

 

 

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< 北島蔵  river >---------

 

上立ち香に

マスカットや洋ナシのような

爽やかな香りを感じることができ、

口に含んだ時には、

ジューシーな広がりがあるが

キレはとても良く、

すっきりきれいな味わい。

 

地元の酒米・五百万石と

福井酵母を使用した

「永平寺テロワール」を

体現できるようなお酒。

 

米の旨みは程よくありつつ、

甘みと酸味の

調和のとれた食中酒を

ゆったりと味わっていただけますと

嬉しいです!

 

 

-----------------------------------

 

 

 

Dscn2078

 

 

 

********************************

 

********************************

 

 

 

Dscn2076

 

 

 

【吉峯蔵】

シンフォニー吉田酒造(株)

吉峯蔵杜氏

平賀 悟 謹製

 

 

九頭竜の夜明け

 

 

mountain

 

 

くずりゅうのよあけ

まうんてん

 

 

 

 

618142708_18395552485180587_616089527925

 

 

 

< 吉峯蔵 mountain >--------

 

華やかで厚みのある香りに合わせて、

繊細ながらも深みのある味わい。

 

普段日本酒を飲まれない方にも

楽しんでいただけるように

発酵の過程、後半まで

ゆっくりと時間をかけて

丁寧に仕上げることで

優しいクリアな旨みを

感じていただけるお酒に

なりました。

 

 

-------------------------------------

 

 

 

Dscn2077

 

 

 

********************************

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

皆様のご来店

 

 

お待ちしております!

 

 

2026年2月 5日 (木)

上川大雪 氷晶にごり 生

 

かみかわたいせつ

 

じゅんまいぎんじょう

 

ぎんぷう

 

ひょうしょうにごり

 

なま

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★@※

 

 

北の国から

 

新酒にごり酒

 

入荷 !

 

 

上川大雪

 

 

かみかわたいせつ

 

 

だ~!

 

 

 

 

 

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Dscn28611

 

 

お待たせしました!

 

 

期待の星!

 

北海道

 

上川大雪 から

 

今年も

 

にごり酒

 

登場だ!

 

 

 

 

Dscn28622

 

 

 

限定流通

 

 

上川大雪

 

 

純米吟醸

 

 

吟風

 

 

氷晶にごり

 

 

 

 

かみかわたいせつ

じゅんまいぎんじょう

ぎんぷう

ひょうしょうにごり

なま

 

 

 

Dscn28633

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

“飲まさる酒” の しぼりたて

 

北海道旭川産の吟風で仕込んだ

冬期限定の氷晶にごり。

 

今回は、

いつもよりも

オリのボリュームを

増しました。

 

酒質は

ほんのりとした甘みと

雑味のない

クリアな味わいに加えて

より一層

なめらかな口当たりが

特徴。

 

余韻はゆったりと

長く続き

奥行きのある味わいを

存分に楽しめるお酒に

仕上がりました。

 

 

※「飲まさる」とは

  北海道弁で

 「ついつい飲んでしまう」の意。

 

 

------------------------------

 

 

総杜氏の川端杜氏は、

 

北海道小樽市生まれですが

 

実は、石川県の

 

金沢大学工学部に進学!

 

在学中

 

「あまりの美味しさに

 

 衝撃を受けた

 

 日本酒との出会い」

 

があって 

 

酒造りを志す

 

きっかけと

 

なったそうです!

 

 

石川県は川端杜氏の

 

「第2のふるさと!」

 

 

今 

 

日本酒ファンが

 

こんなに美味しい

 

川上大雪 が 

 

飲めるのは

 

石川県のおかげ ?!

 

ですぞ! (笑)

 

 

強~い

 

ご縁を感じます・・・

 

 

 

北海道の 

 

“飲まさる酒”!

 

しぼりたて

 

にごり酒 生!

 

ぜひご賞味

 

くださいませ!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

-------------------------------------------

限定流通

 

 

◆ 上川大雪

 

 

純米吟醸

 

 

吟風

 

 

氷晶にごり

 

 

 

 

かみかわたいせつ

じゅんまいぎんじょう

ぎんぷう

ひょうしょうにごり

なま

 

[北海道・上川大雪酒造]

 

 

 

Dscn28644

 

 

 

4合瓶 ・・ 3,370円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 北海道産 吟風  

精米歩合: 50% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開    

アルコール度数: 16%

 

 

2026年2月 4日 (水)

立春 朝搾り 萬歳楽 2026

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

白山さんから

 

無事 

 

帰って参りました!

 

萬歳楽 

 

立春朝搾り

 

 

販売開始です〜!!

 

 

 

 

 

めざせ 奪還!

 

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立春(今日)の

 

夜明けに搾られた

 

しぼりたてを

 

即ビン詰め!

 

 

 

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立春

 

 

朝搾り

 

 

萬歳楽

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

 

Dscn28599

 

 

 

霊権あらたかな

 

白山さんで

 

バッチリ

 

御払いしてもらつた

 

縁起酒!

 

 

 

Dscn28522

 

 

 

Dscn28555

 

 

 

鶴来から

 

不肖 水上 

 

無事 酒 持って

 

参りました!

 

 

 

Dscn28566

 

 

 

売り切れ御免!

 

ご来店は

 

お早めに!!

 

 

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

[石川県・小堀酒造店]

 

 

 

Dscn28588

 

 

 

4合瓶のみ ・・ 2,200円 (税込)

 

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米: 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度: +17

酸度: 1.6 

アミノ酸度: 1.7

アルコール度数: 16%

酵母: 1401酵母 

 

 

司牡丹 双竜銜玉

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

日本酒度

 

 

+8

 

 

 

フルーティーな

 

 

辛口

 

 

 

純米吟醸 

 

 

 

 

 

 

 

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辛口の名門

 

 

高知の司牡丹から

 

キレの良さに

 

華やかな香りが

 

プラスされた

 

超辛口純米吟醸酒

 

登場だ~~!

 

 

 

司牡丹

 

 

双竜銜玉

 

 

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

 

 

 

 

Photo_20260203120801

 

 

 

 “華やかな香りがあり

              キレのよい超辛口”

 

本来は相容れないもので

醸すのが難しい

と言われていますが

司牡丹の浅野杜氏が

そんな酒造りにチャレンジし

納得のお酒が出来ました!

 

そのモロミ発酵は

綱渡りのように精緻で

絶妙な管理が必要でした。

 

香りと味わいが共栄するように

香りの「竜」

味わいの「竜」

せめぎ合いながら共に高め合い

バランスの取れた

美味しさという

一つの「玉」

双竜で支え合っている

そんなお酒になっています。

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

ご来店は

 

お早目に〜!!

 

------------------------------------------------

◆ 司牡丹

 

 

双竜銜玉

 

 

つかさぼたん

そうりゅうかんぎょく

 

[高知県・司牡丹酒造]

 

 

 

4_20260203121401

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,481円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 土佐麗(高知)

精米歩合: 60% 

日本酒度: +8

酸度: 1.6

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16.6% 

酵母: 高知CEL19、高知H21

 

 

2026年2月 3日 (火)

山三 純大 生 山恵錦

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

2009年に

 

 

ミシュラン3つ星を獲得し、

 

 

その星を

 

 

返上するまでの10年間

 

 

維持し続けることで

 

 

世界的にも有名になった

 

 

『鮨さいとう』が選んだ

 

 

おすすめの日本酒は!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

お願いです

 

 

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「鮨さいとう」が選んだ、握りと相性抜群の日本酒とは!

 

 

 

SNS で 話題沸騰!

 

情熱の蔵元が贈る

 

新進気鋭の酒!

 

 

山 三

 

 

 やまさん

 

 

 

Yamasan2

 

 

 

コスパ

 

 

最高!

 

 

百聞は一飲に如かず!

 

ぜひお試しくださいませ。

 

 

 

山三

 

 

純米大吟醸

 

 

山恵錦

 

 

四割五分

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

やまさん

じゅんまいぎんじょう

さんけいにしき

ごわりごぶ

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

Yamasan3

 

 

 

 

【蔵元コメント】------------

 

長野県東御市八重原で

栽培された酒米「山恵錦」を

使用し、精米歩合45%まで

磨き上げた

「 純米大吟醸うすにごり 」

 

優しい果実香とまろやかな甘味

うすにごり由来の程よい渋みが

美しく調和します。

飲み進めるほどに心地よく

食事にそっと寄り添う味わい。

 

酒蔵再始動の初年度から

造り続ける

繊細さと艶やかさを追求した

1本です。

 

<こだわり>

当蔵は

すべて一仕込みあたり

600kgという小仕込みで

全て手作業にて丁寧に

醸しております。

少量仕込みならではの

繊細な温度管理と

きめ細やかな工程管理により

酒米の個性を最大限に引き出した

上質な酒造りを実現しています。

 

------------------------------

 

 

北陸では弊店だけ!

 

" 山三 "

 

  やまさん

 

 

 

 

コスパ最強!

 

 

 

美味しく

 

 

飲んで欲しいから

 

 

無濾過生原酒!

 

 

 

こだわりの

 

 

生産者が造る

 

 

地元ピカイチの酒米を

 

 

磨いて

 

 

もう最高!

 

 

 

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免

 

皆様のご来店

 

 

お待ちしております!

 

 

-------------------------------------

◆ 山三

 

 

純米大吟醸

 

 

山恵錦

 

 

四割五分

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

やまさん

じゅんまいだいぎんじょう

さんけいにしき

よんわりごぶ

むろか

なまげんしゅ

 

[長野県・山三酒造]

 

 

 

Yamasan1

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県「太陽と大地」産 山恵錦

精米歩合: 45%

日本酒度: -2

酸度: 1.5

アミノ酸度: 1.2

アルコール度数: 15% 

 

 

-------------------------------------------

 

SNSでも話題沸騰!

 

休眠蔵 を 復活!

 

 

Dscn16821

 

 

 

**********************

 

山三酒造(やまさんしゅぞう)

 

**********************

 

 

 

【山三酒造について】---------------

 

<蔵元 荻原社長 コメント>

 

1867年(慶応3年)に信州上田で創業。

この地で栄えた真田家の家紋を模した

「真田六文銭」を中心に

地元で愛される酒造りを代々してきたが、

作り手の高齢化と設備の老朽化により、

2015年より事実上の休蔵状態に。

 

2021年事業承継し、酒造りを再始動。

 

主力商品として、

先代より引き継いだ

「真田六文銭」と、

酒蔵名を冠した

新たなブランド「山三」を

展開しております。

 

原料の選定、

醸造プロセス、

貯蔵条件など、

地域性を活かし

柔軟なアイデアや技術を取り入れ

新たな日本酒の創出に

日々奮闘しています。

 

原料に

地元長野県八重原の

太陽と大地」

柳澤謙太郎氏が

丹精を込めて育てた

「山恵錦」

「ひとごこち」

「金紋錦」

の酒米を全量使用し、

手間を惜しまず、

丁寧かつ繊細な吟醸造りを

おこなっております。

 

柔らかな口当たりを持ちながらも

飲み飽きないように甘さを抑え、

冷やしても常温でも召し上がれて、

お料理も選ばず、

食事の最初から最後まで

じっくりと楽しんでいただけるお酒を

目指しています。

 

ひとごこち、

山恵錦、

金紋錦 の

3種類の酒米の

それぞれ異なった特徴や味わいを

楽しんでいただけたらと思います。

 

--------------------------------

 

 

 

2026年2月 2日 (月)

吉田蔵u レイヤード 巾着

よしだくらゆー

れいやーど

きんちゃく

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

人気ブランド

 

 

吉田蔵u

 

 

超レア酒

 

 

登場!

 

 

 

自然味

 

 

瑞々しい

 

 

柑橘系

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

ランキング 1位 !

 

 

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Dscn28500

 

 

 

手取川でおなじみの

 

吉田酒造店 の

 

人気シリーズ 

 

 

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吉田蔵u

 

 

 

今回は

 

 

超レア酒米

 

 

による

 

 

超レア酒

 

 

限定発売!

 

 

貴醸酒

 

 

です!

 

 

 

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物がモノだけに

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

欲しい方は

 

 

お急ぎ

 

 

くださ~い!

 

 

 

 

Dscn28511

 

 

 

吉田蔵u

 

 

レイヤード

 

 

巾着

 

 

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

 

 

 

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【蔵元コメント】--------------

 

お酒をお酒で仕込むことで、

繊細な味わいを

幾重にも重ねることが出来る

「吉田蔵u レイヤード」シリーズ。

 

第二弾は原料米も仕込酒も

全て石川県の在来米「巾着」を

使用しました。

 

「巾着」は力強い旨味が特徴ですが

2024BYは旨味を少し抑えて

瑞々しくジューシーな味わい

そして発酵由来の自然のガス感が

楽しめるような酒質に仕上げました。

 

お酒単体でも

十分美味しくいただけますが

前菜系に合わせた食中酒としても

おすすめです。

 

よく冷やして

ワイングラスや冷酒グラスで

お召し上がりください。

 

酵素剤や発酵助成剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用していない

ナチュラルなお酒です。

 

 

< 酒米=巾着 ~きんちゃく~ >

コシヒカリの

最古の先祖とも言われている

石川県の在来米

「巾着(きんちゃく)」

能登の米農家・森 賢太さんが

50粒から復活させてくれました。

 

無農薬無化学肥料で育った

このお米は素朴でピュアな甘味と

野生的な旨味を兼ね備えた、

唯一無二の個性があります。

 

------------------------------

 

 

数量 極々 わずか!

 

みなさまのご来店

 

お待ちしております!

 

 

----------------------------------------

貴醸酒

 

 

◆ 吉田蔵u

 

 

レイヤード

 

 

巾着

 

 

よしだくらゆう

れいやーど

きんちゃく

 

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

 

Dscn28499

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,970円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 巾着(きんちゃく)と吉田蔵u巾着

精米歩合: 60%

アルコール分: 11 %(原酒)

 

 

2026年2月 1日 (日)

廣戸川 純吟 生

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

日本屈指の

 

 

銘醸地

 

 

福島の酒

 

 

と言えば

 

 

この酒!

 

 

 

この酒を

 

 

知らずに

 

 

今の日本酒は

 

 

語れない!

 

 

 

廣戸川

 

 

ひろとがわ

 

 

 

 

 

酒千庵水上 

 

絶体死守

 

ランキング1位 !

 

 

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君は

 

 

廣戸川

 

 

ひろとがわ

 

 

を知っているか?

 

 

 

Dscn28466

 

 

 

-------------------------------------------

 

グルメ雑誌

dancyu (ダンチュウ)

2024年3月号

「王道の日本酒」

~王道への道を

 駆け上がる3蔵の物語~

のなかで

「誠実な造りと

 真っ直ぐな旨さで

 着実に日本酒好きの

 心を掴んだ

 目が離せない!」と

大絶賛されたのが

 

 

廣戸川!

 

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-----------------------------------

 

 

 

<日本酒情報サイト>---------------------

 

SAKE TIME

 

 ★福島の日本酒ランキング2026

( ↑ クリックして確認できます!)

 

吟醸王国福島で

 

第2位 ! 

 

--------------------------------------------

 

 

G7広島

 

首相夫妻主催

 

夕食会 に

 

振舞われたのが

 

「廣戸川 特別純米」!

 

 

ズバリ

 

 

日本の顏!

 

 

 

--------------------------------------------

 

 

 

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そんな

 

 

★廣戸川★

 

 

から

 

 

オール福島仕込みの

 

新米新酒しぼりたて

 

入荷!

 

 

 

廣戸川

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

 

 

 

Dscn28444

 

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

令和7酒造年度新酒です🍶

 

冬の寒さが1番深まるこの時期。

蔵の仕込みも

最盛期を迎えてきました。

 

お米を磨く事で得られる

透明感のある酒質と

発酵中には甘味と香りを

特に意識しながら仕込みました。

 

なめらかで

上質な質感のある味わい

となっております✨

 

上槽後は

即瓶詰め作業を行い

搾りたてをそのまま

閉じ込めています。

 

この時期ならではの

フレッシュな味わいを

お好きな肴と共に

お楽しみください❄️


開栓時に

ポンっと元気に鳴る瞬間や

開けたての香りも是非!

お楽しみください💁🏻‍♂️🫧

 

----------------------------

 

 

 

 

出荷規制のため

 

入荷本数

 

わずか!

 

 

欲しい方は

 

お急ぎください!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

-------------------------------------

◆ 廣戸川

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

 

[福島県・松崎酒造]

 

 

 

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1升瓶 ・・ 4,180円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%(原酒) 

 酵母: 福島県酵母「TM-1」

   & 煌酵母「N901-A113」 

 

仙禽 ナチュール・ドブロク

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

     

完成度が

 

 

めっちゃ高い!

 

 

オススメ

 

 

活性にごり酒

 

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

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せんきん

 

 

活性にごり酒

 

 

ここに

 

 

極まる!

 

 

 

2026_20260131194501

 

 

 

米の旨味!

 

 

柑橘系の爽やかさ!

 

 

ショワショワ微発泡

 

 

これは 

 

 

雪だるま

 

 

を 越えた ?

 

 

 

旨いぞ!

 

 

 

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仙禽

 

 

オーガニック

 

 

ナチュール

 

 

ドブロク

 

 

2026

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

どびろく

 

 

 

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【蔵元コメント】--------------------

 

今年も仙禽のドブロク

「オーガニック・ナチュール ドブロク 2026」

を発売します。

 

220年前の江戸末期の

ドブロクと位置付ける、

この最も江戸返りらしい作品。

 

日本酒の原点であるドブロクを

時代背景から道具、工程と

最もリアルに再現したドブロクは

この酒以外に見当たりません。

 

圧倒的なドブロクの世界を

ご期待ください。

 

仙禽が提唱する『江戸返り』。

文献でしか知る術がありませんが

江戸時代の酒造りに限りなく近いと

自負します。

 

この酒造りは、本当に不便であるが、

大変やりがいがあります。

現代の日本酒造り便利さを

痛感します。

 

しかしながら私たちは、

決してただの

懐古主義ではありません。

その品質や酒質は現代にアップデート

されていることを約束します。

 

天然酵母で木桶を用い、

生酛で醸す。

途方もない時間がかかりました。

そして江戸時代のスタイルである

「ドブロク」として

世に生を受けます。

 

ここまで自然に振り切った

にごり酒はないはずです。

 

私たちの

仙禽のナチュールに対する

こだわりと愛着の現れです。

 

------------------------------------

 

 

 

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活性にごり酒!

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本 

 

ですぞ~!

 

 

数に限りあり

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしてま~す。

 

 

------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

オーガニック

 

 

ナチュール

 

 

ドブロク

 

 

2026

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

どびろく

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

Dscn28388

 

 

 

 

4合瓶 ・・ 2,200円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 亀ノ尾

      (ドメーヌ・さくら )

アルコール度数: 13% (原酒)

 

★ 超古代製法★

・酵母無添加(蔵付き酵母)

・木桶仕込み(新木桶)

・生酛酒母

・活性にごり酒 

 

 

 

山本 6号&7号 生原酒

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

山本!

 

 

6号

 

 

7号

 

 

発進!!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

爆走中!

 

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今年も登場 !

 

酒通の 

 

山本ファン から

 

「 まだか? まだか?」

 

と 強~い リクエスト 

 

をいただいておりました!

 

あの ゲキウマ の酒 

 

入荷しました!

 



協会6号

 

 

 

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協会7号

 

 

 

Dscn28411

 

 

 

 

【蔵元コメント】------------

 

季節 限 定 酒!

6 号 酵 母 仕 込 み

7 号 酵 母 仕 込 み

の お 酒です 。

 

こ の 商 品 は

温 故 知 新 の 考 え に 基 づ き 、

『 2 種 類 の ク ラ シ ッ ク 酵 母 で

 醸 し た お 酒 を 並 べ て

 飲 み 比 べ よ う 』

と い う 趣 旨 で

20 年  前 に

商 品 化 し ま し た。

 

純粋 な 酵母 の 違 い を

体 感 し て い た だ け た ら

思 い ま す。

 

------------------------------

 



6号酵母  

 

 

7号酵母 

 

 

さて 貴方は

 

どっち??

 

迷ったら 両方 

 

飲んじゃいましょうよ! 

 

ハハハハハ 

 

 

酵母 の 飲み比べ!

 

日本酒ファン!

  

山本酒ファン!  

 

しぼりたてファン!

 

マニア!!

 

必飲の1本です! 

 

 

 

250167-1_page0001

 




数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

今呑まないと

 

後悔しますぞ!! 

 

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしてま~す。

 

 

 

 

---------------------------------------------

◆ 山本

 

 

純米吟醸

 

 

6号酵母

 

 

生原酒

 

 

やまもと

じゅんまいぎんじょう

ろくごうこうぼ

なまげんしゅ

 

[秋田県・山本合名会社]

 

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1升瓶 ・・ 3,980円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,100円 (税込)  

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=秋田酒こまち 掛米=吟の精

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.8

アミノ酸度: 0.8

アルコール度数: 15%

酵母: 6号酵母

 

 

--------------------------------------------

◆ 山本

 

 

純米吟醸

 

 

7号酵母

 

 

生原酒

 

 

やまもと

じゅんまいぎんじょう

ななごうこうぼ

なまげんしゅ

 

[秋田県・山本合名会社]

 

Dscn9527

 

1升瓶 ・・ 3,980円 (税込)

4合瓶 ・・ 2,100円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=秋田酒こまち 掛米=吟の精

精米歩合: 55%

日本酒度: +2

酸度: 1.9

アミノ酸度: 0.7

アルコール度数: 15%

酵母: 7号酵母

 

 

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