酔鯨 純吟 高育５４号 新酒 なま
すいげい
じゅんまいぎんじょう
こういくごじゅうよんごう
しんしゅ
なまざけ
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辛口王国！
銘酒のメッカ！
土佐の高知 から
高知県産酒米
「吟の夢」で醸した
酔鯨 の 自信作！
ファン垂涎の
新酒生酒が入荷！
皆様の一押しで
ランキング １位 ！
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辛口酒 で
大人気 の
酔鯨（すいげい）から
今が旬！
しぼりたて
新酒
ならでは の
フレッシュな
香味が楽しめる
年に一度の
限定純米吟醸酒
が 入荷！
酔鯨
純米吟醸
高育54号
新酒
生酒
すいげい
じゅんまいぎんじょう
こういくごじゅうよんごう
しんしゅ
なまざけ
【蔵元コメント】---------------
口に含むと
しっかり広がる旨みと
あと味引き締める
キレの良い酸味で
「土佐の地酒」を
表現しました。
生酒らしい力強さと
吟醸酒ならではの
爽やかな香りを兼ね備えた
この季節ならではの
贅沢な商品に
仕上がっております。
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「美味過ぎ！」のため
飲みすぎには
十分ご注意下さい！
ハハハハハハ！
数量限定
売り切れご勘弁！
皆様の ご来店
お待ちしてま～す。
【高育54号＝吟の夢】------
平成 14 年に
高知県で“初めて”
酒造好適米として
品種登録された「吟の夢」。
酒米の王様“山田錦”と
飯米の”ヒノヒカリ“を
親に持っており
山田錦の酒造適性を
引継ぎつつ
穂は倒れにくく
高知の気候でも
作りやすいように
改良されています。
品種開発中の試験醸造は
酔鯨が担当させて
いただきました！
品種開発時の試験番号名は
「高育酒 54号」！
さまざまな試験を繰り返し
土佐の酒の
“芳醇で辛口”な造りに
適した品種が誕生しました！！
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◆ 酔鯨
純米吟醸
高育５４号
新酒
生酒
すいげい
じゅんまいぎんじょう
こういくごじゅうよんごう
しんしゅ
なまざけ
［高知県・酔鯨酒造］
１升瓶 ・・ ３，７４０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，８７０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 高知県産 吟の夢
精米歩合： 50％
日本酒度： +7
酸度： 1.7
アミノ酸度： 1.1
アルコール： 17％
酵母： 熊本酵母（ＫＡ－１）
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