« 2024年12月 | トップページ | 2025年2月 »

2025年1月31日 (金)

開運 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

ワイングラスで

 

おいしい日本酒アワード

 

2018・19・20

 

3年連続

 

メイン部門

 

最高金賞 & 金賞

 

受賞

 

の 実績あり!

 

超オススメ!

 

 

 

 

 

死守

 

ランキング1位! 

 

今日も 

 

叱咤激励 

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

 

↓ ↓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

Dscn2060

 

 

蔵で一番最初に搾られる

 

開運の看板商品『祝酒』の

 

しぼりたて生原酒!

 

 

吟醸酒としても

 

遜色ない

 

素晴らしい酒質の

 

特別本醸造!

 

 

 

Dscn2059

 

 

 

含んだ際に広がる

 

心地良い上品な果実香と

 

「辛口」=キレの良い後口。

 

 

新酒の爽やかな味わいを

 

軽快にお楽しみいただける

 

毎年 バカ売れ!

 

ロングセラーの1本です。

 

 

なななんと?

 

こんなにうまいのに

 

4合瓶=1,320円(税込)

 

1升瓶=2,640円(税込)

 

とは 驚き!

 

 

 

コスパ

 

 

高すぎ!

 

 

 

お買い得

 

 

ですぞ!!

 

 

 

 

 

ワイングラスでおいしい

 

日本酒アワード 

 

2018・19・20

 

メイン部門

 

【最高金賞 & 金賞】

 

3年 連続 受賞 

 

した 生酒 ! 

 

 

 

255301014_591207785638827_37274489961281

 

 

 

しぼりたて の 新酒!

 

 

開運

 

 

祝酒

 

 

特別本醸造

 

 

生原酒

 

 

しぼりたて

 

 

新酒

 

 

かいうん

いわいざけ

とくべつほんじょうぞう

なまげんしゅ

しぼりたて

しんしゅ

 

 

 

Dscn2058

 

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

新酒の季節、

毎年一番はじめに搾るお酒です。

アルコール度数は19%と

かなり高めですが、

フルーティーな香りで

度数の高さを感じさせません。

 

キリッと冷やした

『開運 生しぼりたて』の

キレの良さは、

濃厚な冬のお料理を

しっかり受け止めます。

 

特にすき焼きなどの鍋料理、

焼き肉やステーキなどの

肉料理との相性は抜群で、

口の中をさっぱりと

洗い流しながら、

お料理のおいしさを

存分に引き立ててくれます。

 

------------------------------

 

数量限定

売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に!! 

 

---------------------------------------

◆ 開運

 

 

祝酒

 

 

特別本醸造

 

 

生原酒

 

 

しぼりたて

 

 

新酒

 

 

かいうん

いわいざけ

とくべつほんじょうぞう

なまげんしゅ

しぼりたて

しんしゅ

 

[静岡県・土井酒造場]

 

 

 

Dscn2057

 

 

 

1升瓶 ・・ 2,640 円(税込)

4合瓶 ・・  1,320円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦 他 

精米歩合: 60%

日本酒度: +5

酸度: 1.6

アルコール度数: 19〜20%

酵母: 静岡酵母

 

 

2025年1月29日 (水)

天明 中取り 弐号

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

待って

 

 

ました!

 

 

銘酒の宝庫

 

 

福島県の

 

 

あの!

 

 

人気酒の

 

 

新米新酒

 

 

しぼりたて

 

 

続々登場

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング 1位 !

 

 

今日も 

 

ワンクリック 

 

お忘れなく!

 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

Dscn20551

 

 

 

銘酒の宝庫

 

福島県!

 

 

日本酒ファン人気 の

 

天明 から

 

待望の

 

新酒しぼりたて

 

入荷!

 

 

 

Dscn20561

 

 

 

 新酒

 

 

天明

 

 

純米

 

 

生酒

 

 

中取り

 

 

弐号

 

 

おりがらみ

 

 

しんしゅ

だいさんだん

てんめい

じゅんまい

なまざけ

なかどり

にごう

おりがらみ

 

 

 

Dscn2054

 

 

 

 

【蔵元コメント】----------------

 

弐号のテーマは

“僕らの美”

 

美。美味い。

おいしい。麗しい。

綺麗である。良い。

立派。優れている。

ぼくらの美。

 

天明の最良最美は

食と共にあり。

 

それを実現するために

主としているのが

天明らしい透明感です。

 

蔵を清潔に保つ、

力ある麹を造る、

酵母にストレスをかけない

管理をするために、

細かく分析をかける、

酵母を助ける水を打つ、

温度管理をするために

冷蔵庫は低温で一定化、

アルコールは原酒で

16.3以上出さない、

しぼる部屋はマイナス設定、

しぼった後も0度の貯蔵タンク、

即時に瓶詰、

出荷までは−2度で管理、

出荷場も低温設定、

出荷は全てクール発送、

などなど。

 

最良最美を実現し、

最高の状態で

食に寄り添えるように、

天明を楽しんでいただける時間に

華を添えられるように、

僕らはできる限り

最大且つ最強の準備を施します。

 

それが“僕らの美”です。

 

 

味コンセプト

 

“ドライアンドライト”

味わいは軽やかに、

しかしながらただ軽いだけではなく、

味わいにアクセントと幅感を。

 

酵母はうつくしま夢酵母F701

を使用、

爽やかなバナナ香るお酒に

仕上げました。

 

 

--------------------------------

 

 

 

Dscn2055

 

 

 

数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてま〜す!

 

 

--------------------------------------

 新酒

 

 

◆ 天明

 

 

純米

 

 

生酒

 

 

中取り

 

 

弐号

 

 

おりがらみ

 

 

しんしゅ

だいさんだん

てんめい

じゅんまい

なまざけ

なかどり

にごう

おりがらみ

 

[福島県・曙酒造]

 

 

 

Dscn2056

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,465円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,947円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=福島県 会津産 山田錦

     掛米=福島県 会津産 美山錦

 

精米歩合: 麹米=50%

      掛米=65% 

 

酵母: うつくしま夢酵母F701

 

 

2025年1月28日 (火)

華鳩 「メロンか梨」 純吟 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

我思う

 

 

ゆえに

 

 

我あり!

 

 

 

Photo_20250127185301

 

 

 

あなたは

 

 

どう感じる?

 

 

メロンか?

 

 

それとも

 

 

梨か?

 

 

 

※ 注意 ※

 

 

果物の

 

 

メロン も

 

 

梨も

 

 

全く

 

 

入っておりません。

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング1位 

 

死守 いたしております!

 

 

今日も 叱咤激励 の

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

広島の銘酒

 

華鳩(はなはと)から

 

オススメ酒入荷!

 

 

 

 

華鳩

 

 

「メロンか梨」

 

 

純米吟醸

 

 

うすにごり

 

 

 

 

はなはと

めろんかなし

じゅんまいぎんじょう

うすにごり

なま

 

 

 

7201_20250127185301

 

 

 

【推薦コメント】-------------

 

「メロン」 または

「白葡萄」 のような香りの中に

「和梨」 のような香味も

感じることから、

「 メロンと梨 」

では面白くないので、

お客様に

どちらか選択してもらいたい

思いを込めて、

「 メロン か 梨 」

という少し大胆なタイトルに

しました。

 

ガス感はチリチリ程度。

うすにごり由来の

シルクのような

滑らかな口当たりが

一番の特徴で、

「熟したメロン」 や

「梨のようなみずみずしい甘み」

が口の中に広がり、

アフターに グッと 酸味による

締りを感じる味わい。

 

冷やしすぎると

シャープになりますので、

花冷え、涼冷えぐらいの温度帯が

一番甘みを感じることができ、

美味しいと思います!

 

-------------------------------

 

 

 

数量限定

 

売り切れごめん!

 

 

皆様の 

 

ご来店 

 

お待ちしております!

 

---------------------------------------

◆ 華鳩

 

 

「メロンか梨」

 

 

純米吟醸

 

 

うすにごり

 

 

 

 

はなはと

めろんかなし

じゅんまいぎんじょう

うすにごり

なま

 

[広島県・榎酒造]

 

 

 

18001_20250127185301

 

 

 

 1升瓶 ・・ 3,465円 (税込)

 4合瓶 ・・ 1,850円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: こいおまち

精米歩合: 55%

日本酒度: +2  

酸度: 1.7

アルコール度数: 16%

使用酵母: 熊本酵母

 

 

2025年1月27日 (月)

仙禽 オーガニックナチュール W

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

仙禽

 

 

貴醸酒

 

 

その名は

 

 

『 W 』

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない です!

 

 

ゆえにお取り置き不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

 

 

 

ありがとうございます!

 

ランキング 1位

 

連覇中です!

 

 

さらなる

 

応援 

 

ンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

贅沢な酒

 

 

貴醸酒!

 

 

 

 

 

 

 

オーガニッ

 

 

ナチュー

 

 

 

 

2024

 

 

Kijoshu

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうよん

きじょうしゅ

 

 

 

Img_pr_nature_kijoshu1

 

 



【蔵元コメント】--------------

 

アルコール度数を

14%(原酒)以下まで落とし

貴醸酒でありながら

圧倒的なクリア感を

手に入れる事に成功しました。

 

無論、この貴醸酒も

仕込み水の代わりに

昨年のビンテージの

ナチュールを使用しています。

 

ここまで

自然に振り切った貴醸酒は

ないはずです。

 

相性の良い料理ですが、

和食であれば

シーズンものである

『あん肝』や『白子ポン酢』、

洋食であれば

『フォアグラ』を用いたお料理

との相性が抜群に良いです。

 

また、

食後酒のイメージの強い

貴醸酒ですが、

炭酸水で割って

アペリティフとしても

活躍できます。

 

新時代の貴醸酒として

仙禽の

『オーガニック・ナチュール W』は

新しい提案をしていきます。

 

-----------------------------

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本

 

ですぞ~!!

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数

 

少ない です!

 

ゆえに

 

お取り置き

 

不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしてま~す。

 

 

------------------------------------------

◆ 仙

 

 

オーガニッ

 

 

ナチュー

 

 

 

 

2024

 

 

Kijoshu

 

 

せんきん

おーがにっく

なちゅーる

だぶりゅ

にせんにじゅうよん

きじょうしゅ

 

[栃木県・せんきん]

 

 

 

 

Img_pr_nature_kijoshu2

 

 

4合瓶 ・・ 2,500円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県産 有機農法・亀ノ尾

精米歩合: 90%以上 

アルコール度数: 14% (原酒)

 

※仕込み水の代わり

 昨年のビンテージのナチュール使用

 

★ 超古代製法★

・酵母無添加(蔵付き酵母)

・木桶仕込み(新木桶)

・生酛酒母

・無濾過原酒

 

七笑 純吟 しぼりたて 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

「このブランド

 

    美味しいね!」

 

 

最近

 

 

口の肥えた

 

 

常連様方が

 

 

異口同音に

 

 

褒める

 

 

ブランドが

 

 

コレ!

 

 

 

Dscn2022

 

 

 

七 笑

 

 

 ななわらい

 

 

 

ぜひ

 

 

お試しあれ!!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

死守中!

 

 

みなさまの

 

応援

 

ワンクリック 

 

お願いします! 

 

 

↓ ↓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

長野県から

 

うまい

 

限定しぼりたて

 

入荷しました!

 

 

 

Dscn2020

 

 

 

七笑

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

ななわらい

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

なまげんしゅ

 

 

Dscn2021

 

 

【オススメポイント】---------

 

注目度の高い「七笑」より、

限定商品が発売となりました。

 

フレッシュさの中に

旨味が凝縮され、

バランスの取れた味わい。

 

味の濃い料理に

合わせても負けない

腰の強さが特徴です。

 

--------------------------------

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 七笑

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

ななわらい

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

なまげんしゅ

 

[長野県・七笑酒造]

 

 

 

Dscn20201jpg

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,362円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,762円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 美山錦

精米歩合: 55% 

日本酒度: -7

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.3

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号・広島酵母

2025年1月26日 (日)

仙禽 UA.1st 

 

せんきん

 

ユナイテッドアローズ

 

ファースト

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

仙禽

 

 

UNITED

 

 

ARROWS

 

 

コレクション企画

 

 

 

仙禽UA.1st

 

 

復刻版

 

 

最後の

 

 

入荷!

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング 1位 

 

連覇中!

 

今日も 

 

応援ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

Ua_page0002

 

 

 

仙禽 と

 

 

ユナイテッドアローズ

 

 

との

 

 

コラボ商品

 

 

復刻版

 

 

これで

 

 

最終販売!

 

 

 

Ua_page0001_20250125192701

 

 

 

仙禽×UNITED ARROWS

コレクション企画

 

 

仙禽

 

 

UA.1st

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

ふぁーすと

 

 

 

Ua1

 

 



【蔵元コメント】--------------

 

UAコレクションの原点、

『UA .1st(ファースト)』の

最後のご案内です。

 

今回は、

2020年の記念すべき第一作目の

復刻となりますが、

最終限定として

「オリガラミ」として登場します。

 

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行ってまいりました。

日本酒と洋服という、

異なるジャンルでの

コラボレーションは

既存の日本酒愛飲層だけでなく、

新しい市場創造が

出来たのではないかと

感じております。

 

今シーズンより

UAコレクションは

大きく見直され、

ほとんどの商品は

終売となります。

 

よりミニマムな

展開になりますが、

新しいUAコレクションの

今後にご期待ください。

 

仙禽の

伝統的な技術をベースに、

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

生まれた革新的な

コラボレーションの

記念すべき第一作目を復刻。

 

ファーストリリース当時の

レシピ・設計を再構築し、

新酒を用いて

2025年ならではの味わいに

アップデートしました。

 

UAコレクションの中でも

定番・エントリーモデル的な

要素を持ち、

より普段の生活に

UAコレクションを

加えて頂きたいと思います。

 

様々な要素が織りなす、

仙禽×UAの

最後の

アッサンブラージュの魅力

お楽しみください。

 

 

-------------------------------

 

 

Ua2025_page0001-1

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本 

 

ですぞ~!!

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない

 

 

です!

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

------------------------------------------

仙禽×UNITED ARROWS

コレクション企画

 

 

◆ 仙禽

 

 

UA.1st

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

ふぁーすと

 

[栃木県・せんきん]

 

 

Ua11

 

 

4合瓶 ・・ 2,860円(税込)

 

 

※火入れ酒ですが 要冷蔵 です!

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 亀ノ尾

    栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら )

アルコール度数: 13% 

 

 

仕様=アッサンブラージュ

設計=ユナイテッドアローズ

製造=せんきん

 

 

1_20250125192701

 

越の誉 純米 Qn(きゅん) ~みとん~

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

大好評につき

 

 

「きゅん♡」

 

 

シリーズ第2弾

 

 

発売!

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング1位 

 

死守 

 

いたしております!

 

今日も 

 

叱咤激励 

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

新潟の銘酒

 

越の誉(こしのほまれ)より、

 

低アル×白麹

 

甘酸っぱく爽やかで、

 

ラベルも可愛らしい

 

限定 の

 

低アルコール

 

純米無濾過原酒

 

登場!

 

 

 

5_20250123144601

 

 

 

越の誉

 

 

純米

 

 

Qn

 

 

みとん

 

 

こしのほまれ

じゅんまい

きゅん

みとん

 

 

 

3_20250123144601

 

 

 

ポイントその1 

 

まるでジュース!

 

甘味と酸味を

 

しっかり引き出しながら、

 

アルコール12度の

 

無濾過原酒に仕上げてます。

 

ジュースのような飲み心地で、

 

後口はサッパリ。

 

お食事に合わせやすく、

 

揚げ物などとの

 

ペアリングも

 

おすすめです。 

 

 

 

ポイントその2

 

爽やか!

 

白麹もと仕込み! 

 

乳酸の代わりに

 

白麹を使用する

 

「白麹もと」による

 

仕込みに初挑戦!

 

グレープフルーツのような

 

爽やかな酸味が、

 

透明感のある甘味に

 

調和し、味にメリハリを

 

与えます!

 

 

 

6_20250123144601

 

 

 

<蔵元コメント>---------------

 

飲み口は、

前回の

「とろみを感じる甘さ」

から

「すっきりと軽やかな甘さ」

に変わります!

 

酸味と甘さの

調和がとれた

爽やかな仕上がりと

なりました。

 

今回は、

きゅん!

冬限定の

「みとん」

ボトルです!

 

暖かなミトン手袋で

可愛らしくおめかししました。

 

ラベルには、

「さむいね。手つないでかえろ。」

のメッセージがついてます。

 

バレンタインへの

贈り物としても

いかがでしょうか?

 

 

--------------------------------

 

 

ユニークな日本酒!

 

ぜひ飲んでおきたい1本!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 越の誉

 

 

純米

 

 

Qn

 

 

みとん

 

 

こしのほまれ

じゅんまい

きゅん

みとん

 

 

[新潟県・原酒造]

 

 

4_20250123144601

 

 

4合瓶  ・・ 1,595円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: こしいぶき & たかね錦

精米歩合: 65% 

日本酒度: -13  

酸度: 2.7  

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 12%

酵母: N7

火入れ: 瓶燗1回造り: 無濾過原酒

2025年1月25日 (土)

翠玉 純吟 無濾過 生

すいぎょく

 

じゅんまいぎんじょう

 

むろか

 

なまざけ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

限定酒!

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない です!

 

ゆえに

 

お電話などによる

 

ご予約&お取り置き

 

不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

みなさまのお情け

 

ワンクリック 

 

お願いします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

豪雪地帯で

 

水に恵まれ

 

良質な米の産地

 

としてしられる

 

秋田県 湯沢 !

 

 

 

「東北の灘」

 

と呼ばれた

 

この銘醸地で

 

創業 約150年!

 

 

そんな老舗蔵元から

 

限定流通酒

 

しぼりたて

 

生酒

 

入荷しました!

 

 

 

Dscn2048

 

 

 

 

あの!

 

 

花邑(はなむら)

 

 

で 

 

 

日本酒ファンの間で

 

 

熱い視線を浴びている

 

 

秋田の老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)の

 

 

限定流通酒

 

 

しぼりたて

 

 

生酒 入荷!

 

 

 

 

両関

 

 

純米吟醸

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

翠玉

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまざけ

すいぎょく

 

 

 

Dscn2051

 

 

 

翠玉」

 

 

=すいぎょく=

 

 

とは

 

 

エメラルド

 

 

の和名。

 

 

その名前には、

 

 

美しく

 

 

クリアな宝石の

 

 

イメージが

 

 

込められています。 

 

Dscn1146

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

花邑(はなむら)の

醸造技術を応用し、

豊かな自然にはぐくまれた

秋田県産米にこだわって

醸しました。

 

 

澄みきった香りと、

しっとりとした旨味は

花邑(はなむら)に

勝るとも劣らない風味を

醸しております。

 

特にこの酒は

地酒専門酒販店

日本酒にこだわりをもつ料飲店

消費者様向けに

お応えできる酒質を目指し、

醸しあげた純米吟醸

しぼりたて 生酒。

 

大吟醸並みに磨いた

良質な秋田県産米を用い、

澄みきった香りと

芳醇な旨みに加え、

なめらかで

ほど良い後味を醸し出すよう

こだわりました。

 

翠玉=エメラルド

その名の通り繊細な香りと、

しっとりとした旨味を秘めた

宝石のようなお酒です。

 

 

-------------------------------

 

 

 

Dscn2050

 

 

 

 

 

蔵元得意の

 

芳醇旨口!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます。

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米吟醸

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

翠玉

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまざけ

すいぎょく

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

 

Dscn2049

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,934円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,967円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産米

精米歩合: 50%

日本酒度: -6.5

酸度: 1.4

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

 

2025年1月24日 (金)

望 パインと洋ナシ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

杜氏の

 

 

気まぐれ

 

 

レシピ

 

 

 

 

 

 .。o○ .。o○ .。o○ 

 

 

望 パイン洋ナシ

 

 

 .。o○ .。o○ .。o○ 

 

 

 

 

 

絶対死守

 

ランキング 1位 !

 

 

みなさまのお情け

 

ワンクリック 

 

お願いいたします! 

 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

1_20250123184601

 

 

 

栃木県の人気酒

 

「 望 」から

 

チャレンジングな酒

 

入荷!

 

 

 

2_20250123182901

 

 

 

 

 

パインと

 

 

洋ナシ

 

 

純米大吟醸

 

 

火入れ

 

 

杜氏の

 

 

気まぐれ

 

 

レシピ

 

 

 

ぼう

ぱいんと

ようなし

じゅんまいだいぎんじょう

ひいれ

とうじの

きまぐれ

れしぴ

 

 

 

3_20250123183001

 

 

【ここがオススメ】-----------

 

毎年、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

 

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

 

前回は

「バナナとアメリカンチェリー」

という商品名で

酢酸イソアミルを多く生成する

栃木TS 酵母をメインに

造りましたが

今回は逆のカプロン酸エチルを

多く生成するTF 酵母をメインに

純米大吟醸らしい

華やかな味わいを

目指して仕込みました。

 

結果、もろに

パイナップルの香りがします!

その他、

マンゴーなどのトロピカルな印象。

 

TS酵母由来の洋梨や

白葡萄のような香りも

感じ取れますが

 

8:2 で

 

パイナップル:洋梨 です。

 

 

「純米大吟醸らしい

華やかな味と甘味のボリュームが

しっかりしていますが

酸の特徴により

綺麗でシマリの良い後味に

仕上がったと思っています」

(小野杜氏より)。

 

ガス感による

フレッシュな印象も◎です!

 

 

------------------------------

 

 

早期完売必至!!

 

ご来店はお早めに!!!

 

--------------------------------------

◆ 望

 

 

パインと

 

 

洋ナシ

 

 

純米大吟醸

 

 

火入れ

 

 

杜氏の

 

 

気まぐれ

 

 

レシピ

 

 

 

ぼう

ぱいんと

ようなし

じゅんまいだいぎんじょう

ひいれ

とうじの

きまぐれ

れしぴ

 

[栃木県・外池酒造店]

 

 

720

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,685円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 五百万石

精米歩合: 50% 

日本酒度: -4

酸度: 1.55

アルコール度数:  16%

酵母:  栃木県酵母TF酵母(メイン酵母)TS酵母(サブ酵母)

コンディション: 火入れ酒

廣戸川 純吟 生酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

日本屈指の

 

 

銘醸地

 

 

福島の酒

 

 

と言えば

 

 

この酒!

 

 

 

この酒を

 

 

知らずに

 

 

今の日本酒は

 

 

語れない!

 

 

 

廣戸川

 

 

ひろとがわ

 

 

 

 

 

酒千庵水上 

絶体死守

ランキング1位 !

 

今日も 叱咤激励 の

ワンクリック 

何卒お願いいたします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

君は

 

 

廣戸川

 

 

ひろとがわ

 

 

を知っているか?

 

 

 

Dscn2045

 

 

 

-------------------------------------------

 

グルメ雑誌

dancyu (ダンチュウ)

2024年3月号

「王道の日本酒」

~王道への道を

 駆け上がる3蔵の物語~

のなかで

「誠実な造りと

 真っ直ぐな旨さで

 着実に日本酒好きの

 心を掴んだ

 目が離せない!」と

大絶賛されたのが

 

 

廣戸川!

 

8344a

 

 

-----------------------------------

 

 

 

<日本酒情報サイト>---------------------

 

SAKE TIME

 

 ★福島の日本酒ランキング2025

( ↑ クリックして確認できます!)

 

吟醸王国福島で

 

第2位 ! 

 

--------------------------------------------

 

 

一昨年のG7広島サミット

首相夫妻主催

夕食会 に

振舞われたのが

「廣戸川 特別純米」!

 

 

ズバリ

 

 

日本の顏!

 

 

 

--------------------------------------------

 

 

令和5年

 

 

東北清酒鑑評会

 

 

(仙台国税局)

 

 

 

最優秀賞

 

 

Dscn1055

 

 

ズバリ

 

 

東北6県で

 

 

 1位 !

 

 

------------------------------------------------

 

 

 

20461

 

 

 

そんな

 

 

★廣戸川★

 

 

から

 

 

オール福島仕込みの

 

新米新酒しぼりたて

 

入荷!

 

 

 

廣戸川

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

 

 

 

Dscn2047

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

令和6酒造年度新酒です🍶

 

今期の

「純米吟醸 生酒」は

香り高く、

白桃やベリー系の様な

果実味を感じる

調和のとれた味わいに

仕上がりました。

 

TM-1と煌酵母を

掛け合わせて

使用しております。

相性の良い

2つの酵母から生まれる

味わいも是非

お楽しみください✨

 

搾り工程の改善を図り、

今まで以上に

丁寧な搾りを行うことで

余韻の良さや、

よりフレッシュ感のある

味わいが特徴のお酒に

仕上がりました🍶

 

この時期だけの

搾りたての味わいを

どうぞお楽しみ

くださいませ❄️

 

----------------------------

 

 

 

 

出荷規制のため

 

入荷本数

 

わずか!

 

 

欲しい方は

 

お急ぎください!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

-------------------------------------

◆ 廣戸川

 

 

純米吟醸

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

 

[福島県・松崎酒造]

 

 

 

Dscn2046

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,850円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%(原酒) 

  

 

2025年1月23日 (木)

富美菊 超レア酒

 

富美菊

 

 

しぼりたて

 

 

13度

 

 

無濾過生原酒

 

 

🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

 

 

富美菊は進み続ける!

 

 

全てはお酒のために!

 

 

 

希少酒!

 

 

マジで

 

 

地元

 

 

=富山でも

 

 

買えない

 

 

超レアな幻の酒!

 

 

 

飲む人感動!

 

 

衝撃の美味さ!

 

 

 

 

 

お陰様で

 

ランキング 1位 

 

独走中!

 

 

みなさまの

 

応援が

 

あってならこそ!

 

 

本日も

 

ワンクリック

 

どうかお願い!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

 

 

超~進化系

 

 

登場!

 

 

 

マジで

 

 

地元

 

 

=富山でも

 

 

買えない酒

 

 

 

これを飲まずに

 

 

羽根屋・富美菊は

 

 

語れない!

 

 

 

Dscn2041

 

 

 



あの!

 

 

人気の 

 

 

羽根屋 ~はねや~

 

 

を醸す

 

 

富山 の 銘醸蔵

 

 

富美菊酒造 が

 

 

世に問う

 

 

力作 の 

 

 

超限定酒 が 

 

 

登場!!

 

 

 

富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

ALC.13度

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

あるこーる13ど

むろか

なまげんしゅ

 

 

 

Dscn2043

 

 

 

【 今年のテーマ 】

 

今年のテーマはズバリ「発泡」。

一昨年導入した

『風味をやさし~く守る垂壺』は

もちろんのこと、

より発泡感を残すために

模索したのは醪の経過管理でした。

 

通常、富美菊の

低アルコール生原酒は

4段によって

ふくらみを持たせるよう

調整しておりましたが、

4段を打つことによって

微発泡感が損なわれると考え、

今回4段を打たずに

低アルコールの醸造を行う

初の試みを行いました。

 

これにより

生き生きとした酵母の力を

感じていただけるように

なりました。

 

また、今回

醪の温度を高めにもっていく

ことにより活性化させ、

きめの細かいフレッシュさを

表現しました。

 

富美菊の挑戦を

ぜひお楽しみください。

 

 

------------------------------

 

 

Dscn2044

 

 

 

【 香味  】

 

富美菊らしい爽やかさと

綺麗さはそのまま表現。

 

白桃のような

上品な上立ち香と

雪解け水のように

清らかな透明感を

感じていただけると

思います。

 

発泡がテーマですが、

シュワシュワした発泡

というより

内側からにじみ出る

きめの細かい

フレッシュ感を

お楽しみいただけます。

 

------------------------------

 

 

 

富美菊酒造の地元

 

 

=富山でも

 

 

ほぼ

 

 

お目にかかることが

 

 

ない!

 

 

 

買うことが

 

 

できない!!

 

 

 

幻の酒だ~~!

 

 

 

 

安心して

 

 

ください ♡

 

 

 

酒千庵水上で

 

 

買えますよ ♫ 

 

 

 

羽根屋・富美菊ファン

 

必飲の1本~!!

 

 

是非一度

 

ご賞味くださいませ!!

 

数量限定 

 

売り切れ御免 !

 

早期完売必至!! 

 

お急ぎくださ~い!!!

 

ご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-------------------------------------------

◆ 富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

ALC.13度

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

あるこーる13ど

むろか

なまげんしゅ

 

[富山県・富美菊酒造]

 

 

 

Dscn2042

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,773円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 五百万石・山田錦

精米歩合: 60%

日本酒度: +1.5 

酸度: 1.5

アルコール分: 13%     

酵母: 協会10号酵母

< 要冷蔵酒です。 >

 

 

2025年1月22日 (水)

からはし 山田錦 無濾過生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

お待たせ!

 

 

あの!

 

 

純米吟醸酒部門

 

 

世界 1位 

 

 

に輝いた酒! 

 

 

新酒

 

無濾過生原酒

 

入荷!

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 !

 

 

今日も

 

激熱ワンクリック 

 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

Dscn2037

 

 

 

あの!

 

IWC 2017 で

 

純米吟醸酒部門

 

トロフィー を獲得!

 

 

👑 純米吟醸酒部門 👑

 

 

👑界 1位 👑

 

 

に輝いた   !

 

 

新酒

 

しぼりたて

 

バージョンが

 

入荷いたしました!

 

 

 

Dscn2034

 

 

 

純米吟醸

 

 

からはし

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

 

Dscn2035

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

兵庫県産山田錦を

100%使用し、

超軟水「喜多方名水」で

じっくりと仕込まれた1本。

 

出荷直前まで

徹底した氷温貯蔵で

管理しています。

 

リンゴや

南国フルーツを思わせる

華やかな香り、

みずみずしく

酸味と甘みの

バランスがとれた

山田錦ならではの

ふくよかで

幅のある味わいと、

爽やかで

キレのある後味が

特徴です。

 

-------------------------------

 

 

純米吟醸部門で

 

世界1位=最高賞

 

の酒! 

 

 

毎年

 

お客様から

 

「 発売はいつ? 」

 

「 楽しみ!! 」

 

と 

 

問い合わせ & リクエスト

 

が 非常に多い

 

超~人気 の

 

新酒しぼりたて!!

 

 

ぜひ

 

飲んどかないと!!

 

 

飲んでみないと 

 

酒通 

 

とは言えませんぞ!!

 

 

数量限定・売り切れ御免!

 

ご来店は 

 

お早目に!! 

 

 

---------------------------------------

◆ からはし

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

[福島県・ほまれ酒造]

 

 

 

Dscn2036

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,465 円(税込)

4合瓶  ・・   1,727円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 16%

飲み頃温度: 12~15℃

おすすめ料理: 牛ステーキ、エビチリ、

        酢豚など

 

 

 

2025年1月21日 (火)

作 純米大吟醸 新酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

作(ざく)

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

入荷!

 

 

 

1升瓶も

 

あります!

 

 

 

 

 

絶体死守

 

ランキング 1位 !

 

 

応援

 

ワンクリック 

 

何卒お願いいたします!

 

↓ ↓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

 

 

 

 です!

 

 

新酒 です!

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

限定品

 

 

です!

 

 

 

 

 

 

純米大吟醸

 

 

新酒

 

 

ざく

じゅんまいだいぎんじょう

しんしゅ

 

 

Dscn2038

 

 

 

【蔵元コメント】----------------

 

華やかで若々しい香り。

 

はじける味わいが口中に広がる。

 

生まれたての柔らかな口当たり。

 

--------------------------------

 

 

 

弊店

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしてます。

 

 

-----------------------------------------------

◆ 作

 

 

純米大吟醸

 

 

新酒

 

 

ざく

じゅんまいだいぎんじょう

しんしゅ

 

[三重県・清水清三郎商店]

 

 

Dscn20391

 

 

1升瓶     ・・ 4,840円(税込)

750ml瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 非公開 

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

 

2025年1月20日 (月)

珠韻 生

しゅいん なま

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

山形の銘酒

 

 

秀鳳 ブランド  

 

 

マル秘 の

 

 

凄い酒!

 

 

コスパ

 

 

最高!!

 

 

 

最高峰クラス

 

 

 

 

この価格

 

 

とは!

 

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 !

 

 

みなさまの応援

 

ワンクリック 

 

お願いします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

秀鳳ファン の

 

皆さまに朗報!

 

 

年に一度限り

 

 

の 希少酒!

 

 

非常~に

 

 

コスパが

 

高い 

 

 

1本 

 

 

入荷!

 

 

Dscn20321

 

 

 

 

秀鳳 特約店の中でも

 

極々わずかの店しか

 

取扱いを許されない

 

非常にレアな生酒が

 

コレだ!

 

 

 

秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

 

Dscn2033  

 

 

 

【酒質データ】

原材料名: 米、米麹 (山形県産米)

アルコール度数: 17%

★他のデータは 非公開

 

 

 

どのような酒か?

 肝心の酒質(スペック)は

未公表ですが、 

実はこの酒

蔵元にお願いして

タンク1本まるまる購入、

極限られた酒屋で

分け合うことにより

 

 

秀鳳の

 

 

最高峰クラス

 

 

に近い酒が

 

 

特別価格

 

 

販売可能となったんです!

 

 

Dscn1151

 

 

この酒質の高さで

 

この価格とは!!!

 

 

驚異の

 

コスト

 

パフォーマンス!

 

 

店主特選

 

ですぞ~!!

 

 

数量限定!

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます!

 

 

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

 

 

珠韻

 

 

 

 

しゅうほう

しゅいん

なま

 

[山形県・秀鳳酒造場]

 

 

Dscn2031

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,650円 (税込)

2025年1月19日 (日)

亀泉 純大 CEL-24

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

 

強烈な

 

 

インパクト!

 

 

 

一度

 

 

飲んだら

 

 

忘れない!

 

 

もろ

 

パイナップル!

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

 

ランキング1位 

 

死守 

 

いたしております!

 

今日も 

 

叱咤激励 

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:


君は

 

 

亀泉

 

 

かめいずみ

 

 

を知っているか?

 

 

 

 

<日本酒情報サイト>---------------------

 

SAKE TIME

 

 ★高知の日本酒ランキング2025

( ↑ クリックして確認できます!)

 

栄光の

 

第1位 ! 

 

--------------------------------------------

 

 

Dscn2030

 

 

 

旨い日本酒の宝庫

 

高知県 から

 

 

華やか

 

フルーティな

 

1本!

 

 

純米大吟醸

 

 

原酒

 

 

火入れバージョン

 

 

入荷

 

 

 

亀泉

 

 

純米大吟醸

 

 

原酒

 

 

CEl-24

 

 

火入

 

 

かめいずみ 

じゅんまいだいぎんじょう 

げんしゅ

せる-にじゅうよん

ひいれ

 

 

Dscn2029  

 

 

 

開栓と同時に

 

ゴージャス

 

フルーティな 香り 

 

包まれる 

 

シ ・ ア ・ ワ ・ セ (^^♪

 

まさにパイナップル!

 

 

貴腐ワイン的な

 

爽やかな酸を感じ、

 

甘やかジューシー!!

 

 

フレッシュ&フルーティー

 

ファン必飲の 1本 !!!

 

 

 

高知の

 

人気酒

 

ナンバーワンなら

 

一度は皆さん

 

飲んどかないと!!

 

 

ぜひ ワイングラス で 

 

お召し上がりください!

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!  

 

ご来店は お早目に〜!!

 

--------------------------------------------

◆ 亀泉

 

 

純米大吟醸

 

 

原酒

 

 

CEl-24

 

 

火入

 

 

かめいずみ 

じゅんまいだいぎんじょう 

げんしゅ

せる-にじゅうよん

ひいれ

 

[高知県・亀泉酒造]

 

 

 

Dscn2028

 

 

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 国産米 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 14度 

酵母: CEL-24

 

【蔵元コメント】

デリシャスリンゴやパイナップルを思わせる香り。

酸味と甘みが絶妙のバランスで、

まるで白ワインのような味わい。

2025年1月18日 (土)

翠玉 特純 生

 

 

すいぎょく

 

とくべつじゅんまい

 

むろか

 

なまざけ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

限定酒!

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない です!

 

ゆえに

 

お電話などによる

 

ご予約&お取り置き

 

不可です!

 

 

申し訳ありません!

 

 

 

 

 

おかげさまで

 

ランキング 1位 

 

みなさまのお情け

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

豪雪地帯で

 

水に恵まれ

 

良質な米の産地

 

としてしられる

 

秋田県 湯沢 !

 

 

 

「東北の灘」

 

と呼ばれた

 

この銘醸地で

 

創業 約150年!

 

 

そんな老舗蔵元から

 

限定流通酒

 

しぼりたて生酒

 

入荷しました!

 

 

今日は その1 !

 

 

 

Dscn20231

 

 

 

あの!

 

 

花邑(はなむら)

 

 

で 

 

 

日本酒ファンの間で

 

 

熱い視線を浴びている

 

 

秋田の老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

から

 

 

限定流通酒

 

 

しぼりたて生酒

 

 

入荷!

 

 

 

Dscn2027

 

 

 

両関

 

 

特別純米

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

翠玉

 

 

りょうぜき

とくべつじゅんまい

むろか

なまざけ

すいぎょく

 

 

Dscn2026

 

 

 

翠玉」

 

 

=すいぎょく=

 

 

とは

 

 

エメラルド

 

 

の和名。

 

 

その名前には、

 

 

美しく

 

 

クリアな宝石の

 

 

イメージが

 

 

込められています。 

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

花邑(はなむら)の

醸造技術を応用し、

豊かな自然にはぐくまれた

秋田県産米にこだわって

醸しました。

 

 

澄みきった香りと、

しっとりとした旨味は

花邑(はなむら)に

勝るとも劣らない風味を

醸しております。

 

特にこの酒は

地酒専門酒販店

日本酒にこだわりをもつ料飲店

消費者様向けに

お応えできる酒質を目指し、

醸しあげた特別純米酒。

 

良質な秋田県産米を用い、

フルーツのような香りと

旨味を秘めた、

まさに「翠玉~エメラルド~」

のように光り輝く

蔵元渾身の自信作です!

 

-------------------------------

 

 

Dscn2024

 

 

人気商品です!

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

蔵元得意の

 

芳醇旨口!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

特別純米

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

翠玉

 

 

りょうぜき

とくべつじゅんまい

むろか

なまざけ

すいぎょく

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

 

Dscn2024

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,817円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,909円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産米

精米歩合: 麹米=55% 掛米=59%

日本酒度: -4.1

酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.9

アルコール度数: 16% 

 

大嶺 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々

 

おおみね

 

さんつぶ

 

むろかなまげんしゅ

 

でわさんさん

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

今年

 

 

最初の

 

 

大嶺は

 

 

これだ!

 

 

 

出羽燦々

 

 

新酒

 

 

しぼりたて!

 

 

 

このジューシーな

 

 

爽快感は

 

 

なんなんだ!

 

 

 

店主感動!

 

 

他の追従を

 

 

許さぬ

 

 

美味さ

 

 

です!

 

 

 

 

 

ありがとう!

 

ランキング 1位 !

 

 

読者の皆様の

 

ワンクリック

 

のおかげです!! 

 

 

↓ ↓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

3_1

 

 

 

 君は

 

 

「 大嶺 」を

 

 

  (おおみね)

 

 

知っているか?

 

 

Ohmine-rogo

 

 

クリックしてね→★大嶺酒造ホームページ

 

 

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒 

 

 

 

 

 

銘酒・人気酒が

 

 

群雄割拠する

 

 

山口県の中でも

 

 

ひときわ

 

 

輝きを放つ

 

 

気鋭の酒 が 

 

 

 大 嶺 !

 

 

Oominegaikann2

 

 

 

「ひと口飲めば1年寿命が延びる」

 

と言われている伝説の水。

 

日本名水百選にも

 

選定されている

 

「別府弁天池」の湧水で

 

仕込む!

 

 

Ohominebentenwater_ohmine

 

 

2018年からは


自前の新蔵での酒造りが

 

スタート。

 

 

 

Oominegaikann1

 

 

最新の設備で

 

徹底した品質管理が

 

可能となり

 

その進化が

 

半端なく凄い!

 

Ohominekuranai2

 

 

若い蔵人たちにより

 

毎年、

 

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

 

飛び切りの鮮度と

 

ジューシー感を追求!

 

バランス良く!

 

非常に完成度の高い!

 

美酒を醸し続け

 

飲む人感動!

 

 

Ohominekuranai1

 

 

そんな

 

 

「大嶺」

 


 

 

北陸

 

 

買えるのは

 

 

弊店だけ!

 

 

Image_20241009_0001

 

 

この

 

 

大嶺

 

 

どの酒飲んでも

 

 

その完成度に

 

 

感動!

 

 

 

 

ぜひ ぜひ

 

 

弊店の常連様!

 

 

信州亀齢ファン や

 

 

花邑ファン

 

 

CEL-24ファン

 

 

の 皆様方 に

 

 

一度

 

 

お試しいただきたい

 

 

おすすめ酒

 

 

です!

 

 

 

3_

 

 

今年の

 

「大嶺」 

 

第1弾 は

 

出羽燦々の

 

しぼりたて

 

生原酒だ!

 

 

 

3_2

 

 

 

大嶺

 

 

3粒

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

出羽燦々

 

 

おおみね

さんつぶ

むろか

なまげんしゅ

でわさんさん

 

 

 

3_3

 

 

 

 【蔵元コメント】-------------

 

搾りたての生酒を濾過せず、

果実味溢れるフレッシュな新酒。

 

大嶺酒造の

新年のスタートに相応しい、

軽快な無濾過生原酒を

お楽しみください。

 

 

穏やかな柑橘系の香り。

 

若々しいパイナップルや

メロンを感じる

軽快な甘味と酸味

 

心地良いガスと

仕込み水由来の

ミネラル感が

最後を締めくくる。

 

 

<オススメのペアリング>

 

★鶏肉のゆず塩蒸し焼き

★花山椒の麻婆豆腐

★サーモンのマリネ

 

 

年に一度だけの限定酒です!

 

------------------------------

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰です!

 

 

 

イチ押しです!

 

 

 

ホント

 

 

美味いです!

 

 

 

 

 

 

 

数量限定

 

売り切れご勘弁!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしております!!

 

 

-------------------------------------

◆ 大嶺

 

 

3粒

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

出羽燦々

 

 

おおみね

さんつぶ

むろか

なまげんしゅ

でわさんさん

 

[山口県・大嶺酒造]

 

 

3_1

 

 

1升瓶 ・・ 3,630円 (税込) 

4合瓶 ・・ 2,200円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹

使用米: 出羽燦々

仕込み水: 弁天の湧水

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15% 

 

 

<大嶺酒造の純米酒>


アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。

 

2025年1月17日 (金)

甲子 純吟 生原酒 初しぼり

★.。:*・☆.。:*☆.。:★.。:*・☆.。:*☆.。

 

 

 

超~華やか

 

 

吟醸香!

 

 

 

ボディ感ある

 

 

味わい!

 

 

 

炭酸ガスで

 

 

後味キリリ!

 

 

 

店主一押し!

 

 

 

しぼりたて

 

 

ジューシー

 

 

フルーティ系

 

 

純吟生原酒だ~!

 

 

 

 

 

守れ!

 

ランキング

 

 1位 !

 

 

 

今日の1位も

 

みなさまの

 

応援が

 

あればこそ!

 

 

本日も

 

ワンクリック 

 

お願いします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:★.。:*・☆.。:*☆.。

 

 

 

伸びやかで

 

白桃のような

 

ジューシーさと

 

クリア感!

 

程よく綺麗な甘み!

 

強烈なフレッシュさ!

 

 

 

Dscn2017

 

 

 

甲子

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

きのえね 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

はつしぼり

 

 

 

Dscn2018

 

 

 

飲んで感動!

 

 

 

華やかな吟醸香!

 

 

 

純米造りの

 

生原酒らしい

 

ボディ感のある味わい!

 

 

 

炭酸ガスによる

 

キリリとした後味!

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特選です!

 

 

 

Dscn2019

 

 

 

期間限定 

 

売り切れ御免!

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしておりま〜す!

 

----------------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

きのえね 

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[千葉県・飯沼本家]

 

 

Kinoene_1

 

 

1升瓶  ・・ 3,410円 (税込) 

4合瓶  ・・ 1,870円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米:

兵庫県産 山田錦(精米歩合=50%)

富山県産 五百万石(精米歩合=58%)

※扁平精米!

 

アルコール度数: 16%

 

酵母: きょうかい1801号酵母

 

 

 

 

2025年1月16日 (木)

名倉山 新酒!

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

Code-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

『新(ニュウ)』

 

 

Dscn2016

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

この香味で

 

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

 

驚異の

 

コスト

 

パフォーマンス!

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

 

 

皆様!

 

本日も

 

叱咤激励 

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

< 飲んだ人の感想 >

 

 

濃密でとろみのある甘みと

 

なめらかでリッチな旨味。

 

余韻も長く、超お値打ち!

 

 

 

パイナップル様の香りに

 

フレッシュさが加わり

 

飲み飽きしない酒!

 

 

 

やわらかな甘味と

 

控えめな酸の

 

バランスが良く、

 

軽快な味わい!

 

 

 と 大絶賛 !!

 

 

 

 

Nagurayama_coden

 

 

 

旨い日本酒の宝庫

 

福島県から

 

フレッシュ&フルーティーな 

 

1本 入荷

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

 

129896

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

新生名倉山、

新酒の頭文字である

『新(New)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

 

味のきれいさと

後キレの良さを表現するために

もろみにストレスを

与えることなく

自然な発酵を意識し

醪を管理しました。

 

今年から麹室の床の熱源として

パネルヒーターを増設し、

温度管理が良くなった事により、

安定した麹力価、

強い麹を実現します。

 

それによりきれいな酒質、

きれいなあまさを追求

致しました。

 

味の印象としては、

名倉山の特徴である

甘さにアクセントとして

程よい酸味が合わさり、

ジューシーな酒質に

仕上がっています。

 

また、アミノ酸も低く仕上げ、

透明感のあるきれいな酒質、

しぼりたてならではの

フレッシュさはもちろん、

華やかで

フルーティーな香りがあります。

 

更にメロン様の果実味と

ジューシーさと

爽やかな酸味のバランスを

意識しましたので、

是非今年の名倉山も

ご期待頂ければと思います!

 

------------------------------

 

1_20231220022001

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

早めのご来店が

 

オススメです!

 

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

[福島県・名倉山酒造]

 

 

Dscn2015

 

1升瓶 ・・ 3,080円(税込)

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 麹米=45%・掛米=55%

アルコール度数: 15% 

酵母: うつくしま煌酵母

 

2025年1月15日 (水)

姿 純吟 山田錦 中取り

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*・

 

 

酒米の王様

 

 

山田錦

 

 

で仕込んだ

 

 

華やかな

 

 

しぼりたて!

 

 

それも

 

 

「 中取り 」

 

 

のええとこどり!

 

 

 

登場です!

 

 

 

 

 

守れ!

 

ランキング

 

 1位 !

 

 

 

今日の1位も

 

みなさまの

 

応援が

 

あればこそ!

 

 

本日も

 

ワンクリック 

 

お願いします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。*・

 

 

香り華やか

 

ジューシー系の

 

人気酒

 

姿(すがた)

 

ブランドから

 

新酒第2弾!

 

 

 

Dscn2010

 

 

 

ジューシー

 

フルーティ好き必飲!?

 

 

酒米の王様

 

「 山田錦 」仕込み

 

あらばしり・攻め の

 

部分を

 

贅沢にカット した

 

良いとこどりの

 

「 中取り 」

 

新酒しぼりたて

 

登場だ~~!

 

 

 

姿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

中取り

 

 

すがた

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

むろか

なまげんしゅ

なかどり

 

 

 

Dscn2011

 

 

香りも!

 

味わいも!

 

余韻も !

 

ゴージャス !!

 

 

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてます!

 

 

---------------------------------------------

◆ 姿

 

 

純米吟醸

 

 

山田錦

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

中取り

 

 

すがた

じゅんまいぎんじょう

やまだにしき

むろか

なまげんしゅ

なかどり

 

[栃木県・飯沼銘醸]

 

 

 

Dscn2009

 

 

 

1升瓶  ・・ 3,960円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,090円 (税込) 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 山田錦

精米歩合: 55%

日本酒度: -2

酸度:1.7

アルコール分: 17%

 

< 要冷蔵酒です。 >

 

 

2025年1月14日 (火)

初すがた 純吟 五百万石

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

新米新酒

 

 

しぼりたて 

 

 

最初の

 

 

「 姿  」

 

 

だから

 

 

『 初すがた 』

 

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

みなさまの

 

応援ワンクリック 

 

お願いします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

Dscn2008

 

 

 

姿 の 

 

季節限定!

 

しぼりたて

 

第一号入荷!

 




初すがた

 

純米吟醸

 

無濾過生原酒

 

五百万石

 

はつすがた

じゅんまいぎんじょう

むろかなかげんしゅ

ごひゃくまんごく

 

 

Dscn20071




華やかな吟醸香と

 

ジューシーな味わい!

 

新酒の

 

ピチピチ感

 

存分に

 

お楽しみください!

 

 

 

キレ&のど越しもよく

 

冬のご馳走との相性抜群!

 

 

 

姿ファン を 

 

裏切らない 

 

爽やかで 

 

ゴージャスな 

 

美味い酒!

 

 

 

Dscn2007

 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 初すがた

 

 

純米吟醸

 

 

無濾過生原酒

 

 

五百万石 

 

[栃木県・飯沼銘醸]

 



Dscn20081

 

 

1升瓶  ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶m ・・ 1,870円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県産 五百万石

精米歩合: 55%

日本酒度: -1

酸度: 1.7

アルコール分: 17%  

 

 

2025年1月13日 (月)

桝々福々 純吟 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

えびす様 と 

 

 

大黒様 から 

 

 

黄金 小判 が

 

 

ざっくざく!

 

 

嗚呼~♪

 

 

美味しいな~♫ 

 

 

めでたいな~♬

 

 

 

 

 

 

めざせ

 

首位 連覇! 

 

 

応援

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

⇓ ⇓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

200402

 

 

 

不景気を

 

 

ふっ飛ばし

 

 

福を呼び込む

 

 

美味しいお酒

 

 

 

Dscn2003

 

 

 福井

 

「早瀬浦」

 

醸造元より

 

年に一度の

 

祝い酒

 

登場 !

 

 

Dscn2004

 

 

 

 

若州の酒

 

 

桝々福々

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

Dscn20041

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

ラベルは、蔵元が所有する

引き札

(明治~大正時代のチラシ広告)

のデザイン。

 

酢酸イソアミルと

カプロン酸エチルを

同程度生成し

香気のバランスが優れた

大吟醸や出品酒向きの

「福井酵母」を使用。

 

控えめな甘味と

メロンやグレープフルーツ

を思わせる香りが

見事に調和しています。

 

白身魚や甲殻類と

相性抜群◎

 

福井羽二重を

イメージした、

やさしく

ソフトなタイプの

お酒です。

 

------------------------------

 

 

福を呼び込む

 

“ ますますふくふく ” 

 

ほほえむ 

 

恵比寿さま と

 

大黒天さま!

 

飲めば福顔!!

 

 

数量限定! 

 

売り切れ御免!

 

 

皆様のご来店 

 

お待ちしてま~す。!!

 

--------------------------------------------

◆ 若州の酒

 

 

桝々福々

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

[福井県・三宅彦右衛門酒造]

 

 

Dscn2005

 

 

 

 

 

1升瓶  ・・ 4,036円 (税込)

4合瓶  ・・ 2,011円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米:山田錦 

精米歩合:50%

アルコール分:17% 

酵母:福井酵母 

 

 

両関 純生 初しぼり

p>★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

「花邑」

 

 

(はなむら)

 

 

ファン必飲!?

 

 

 

あの!

 

人気酒

 

花邑を醸す

 

秋田の老舗蔵元

 

両関 から

 

新酒しぼりたて登場!

 

 

 

花邑 

 

 

醸す技術力が

 

 

しっかり

 

 

感じられる

 

 

ハイクオリティーな

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

 

 

 

死守

ランキング 1位 !

 

みなさまのお情け

ワンクリック 

お願いいたします! 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

Dscn2002

 

 

 

あの!

 

 

花邑(はなむら)

 

 

翠玉(すいぎょく)

 

 

で 

 

 

日本酒ファン間で

 

 

熱い視線を

 

 

浴びている

 

 

秋田の

 

 

老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

 

から

 

 

新酒しぼりたて

 

 

入荷!

 

 

 

 

両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

 

Dscn2001

 

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

今期一番最初に仕込んだ

新酒です。

 

加熱処理を一切せず

新酒ならではの

フレッシュな香りと

米お旨みを

そのまま瓶に詰めました。

 

この季節にしか

飲むことができない

旬のしぼりたてを

是非ご賞味ください。

 

-------------------------------

 

 

数量限定

 

売り切れ御免! 

 

ご来店はお早めに!!

 

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

Dscn2000

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産米

精米歩合: 59%

日本酒度: +3

酸度: 1.2

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

2025年1月12日 (日)

仙禽 モダン 零式

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

変わる仙禽

 

 

“ 江戸返り ”

 

 

モダン零式

 

 

再び入荷!

 

 

 

 

 

只今

 

ランキング 1位 

 

なんとか 死守中!

 

みなさまのお情け

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

 

 

発売と同時に

 

人気爆発!

 

すぐに

 

売り切れちゃった

 

あの酒

 

再入荷です!

 

 

 

Dscn1997

 

 

仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

 

 

Dscn1998

 

 

しかし

 

再出荷数量

 

極わずか!!

 

この

 

チャンス逃すと

 

来期まで

 

飲めませんぞ!

 

 

 

 

Image_20241120_0003

 

 

令和6年

 

 

11月20日

 

 

仙禽の新たな章が

 

 

幕を開けた!

 

 

1_20241120111001

 

 

 

コンセプトは

 

 

「江戸返り」。

 

 

 

米づくり、

 

 

酒づくり、

 

 

地域づくり。

 

 

次の20年、

 

 

その先を見据えた

 

 

未来

 

 

をつくるための

 

 

「江戸返り」 

 

 

 

Image_20241120_0007

 

 

 

仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

新星モダン、

 

全量生酛と化し

 

全てのモダンが集結する!

 

--------------------------------

 

 

--------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

モダン

 

 

零式

 

 

せんきん

もだん

ぜろしき

 

[栃木県・せんきん]

 

 

Dscn1999

 

 

4合瓶 ・・ 1,900円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

  (ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 13% (生原酒)

★ 生酛酒母

★ 零式 は 生酒です!

 

 

2025年1月11日 (土)

菊姫 にごり酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

特A地区山田錦!

 

山廃酛(やまはいもと)!



『 菊姫 』 の

 

魅力が詰まった

 

偉大な

 

 " にごり酒 "

 

 

 

 

 

めざせ

 

ランキング

 

 1位 !

 

 

みなさま

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

 

Dscn1996

 

 

 「妥協を廃し、

 

  手本なき究極を求めて」

 

菊姫の姿勢を感じる酒

 

 

菊姫

 

 

にごり酒

 

 

Dscn10491

 

 

------------------------------------------

ここがポイント!

------------------------------------------

 

「菊姫」では、酒造りが始まると

「新酒第一弾」として搾られるのが

この『にごり酒』!

 

原料米には「 山田錦 」

誕生の地である特A地区

兵庫県三木市吉川町産

の「 山田錦 」だけを使用!

 

菊姫を象徴する

「 山廃もと 」 で 仕込む!

 

その発酵完了直前の

甘みのきいた醪(もろみ)を、

そのまま練りひいて、

荒濾し(あらごし)して瓶詰!

 

時代に流されることなく、

極上のこだわりを持ち、

限界のない酒造りへ

挑戦する菊姫の

頑なな(かたくなな)姿勢が

伝わってくる名品!


アルコール度数は

やや低い14度台に設定。

 

甘栗 や クリームチーズ様の

ふっくらとした香り。

口当たりは甘く、

もろみ由来の自然な旨みと

濃さがしっかり感じられるものの、

しつこさはなく、

後口はサラリと切れる!

 

冷やして飲みやすく、

ぬる燗では

やわらかでやさしい甘みが

楽しめる!

 

そして、

このクオリティが高い「菊姫」を

リーズナブルな価格で楽しめる

というのも最大の魅力!!

 

(普通酒※アル添のみ )

 

---------------------------------

 

 

冬の人気酒! 

 

 

濃くて

 

うまい酒!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

 

-------------------------------------------

◆ 菊姫

 

 

にごり酒

 

 

[石川県・菊姫合資会社]

 

 

Dscn1995

 

 

1升瓶・・2,200円(税込)  

4合瓶・・1,100円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 70%

アルコール度数: 14%

 

 

【蔵元コメント】

皆さんお待たせいたしました!

「にごり酒」蔵出となりました!

口当たりはしっかり甘め。

口の中でもろみの旨みと濃さを

しっかり感じるものの、

しつこさはなく、

後口はサラリと切れていく。

柔らかく飲みやすい味わいで、

女性にも人気があります。

また、

思いのほか料理に合わせやすく、

暖めて飲んでも美味しいですよ!

2025年1月10日 (金)

今期 最後 の “ 雪だるま ”

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

大雪警報発令!

 

 

 

そんな中

 

 

今期最後の

 

 

雪だるま

 

 

入荷!

 

 

 

ラストチャンスを

 

 

お見逃しなく!

 

 

 

 

 

 

絶体死守!

 

ランキング 1位 !

 

みなさまのお情け

 

ワンクリック 

 

お願いいたします! 

 

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

 

Dscn19041_20250109202001

 

 

 

ごめんなさい!

 

 

もう一度

 

 

謝っときます!

 

 

 

1升瓶は

 

 

今年から

 

 

飲食店様限定

 

 

となりました!

 

 

 

Dscn9305-2_20221112221701

 

 

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

 Dscn93061

 

 

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

 

雪だるま!

 

 

 

Dscn19031

 

 

お待たせしました!

 

今期ラストの

 

最終 入荷 です!

 

 



仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

 

 

Dscn93051

 

 

2024_page0003

 

 

このチャンスを逃すと

 

来期まで飲めませんぞ!

 

 

 

数量限定売り切れ御免!

 

ご来店は お早めに!!

 

 

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

 

 

◆ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yukidaruma72002_20221112221701

 

 

4合瓶のみ ・・ 1,950円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

アルコール度数: 13%

 

 

2025年1月 9日 (木)

遊穂 初しぼり

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂 の 

 

 

新酒 

 

 

第2弾 です!

 

 

 

 

 

めざせ

 

首位奪還! 

 

 

応援

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

⇓ ⇓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂 の

 

しぼりたて!

 

 

遊穂

 

 

純米酒

 

 

無ろ過

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

 

ゆうほ

じゅんまいしゅ

むろか

なまげんしゅ

はつしぼり

 

 

 

Dscn1993

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

----------------------------------------

◆ 遊穂

 

 

純米酒

 

 

無ろ過

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

ゆうほ

じゅんまいしゅ

むろか

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[石川県・御祖酒造] 

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

Dscn1994

 

 

1升瓶 ・・ 3,100円(税込)

4合瓶 ・・ 1,580円(税込) 

 

2025年1月 8日 (水)

ゆうほのしろ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂  

 

 

新酒 

 

好評

 

 

発売中!

 

 

 

超限定品ですぞ~

 

 

ホホホホホ

 

 

 

 

 

めざせ

 

ランキング

 

1位 !

 

 

今日も 

 

叱咤激励 の

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

 

⇓ ⇓

 

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

超~人気!

 

遊穂 の

 

しぼりたて

 

新酒!

 

 

 

 

ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

 

Dscn0168-2

 

 

季節限定

 

なくなり次第終了の

 

レア酒!

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま~す。

 

 

----------------------------------------

◆ ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

 

[石川県・御祖酒造] 

 

▲ 昨年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

Dscn1990

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円(税込)

4合瓶 ・・ 1,680円(税込) 

 

2025年1月 7日 (火)

菊姫 山純 無濾過 生原酒

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

あの

 

 

歴史的名品

 

 

「山廃純米」の

 

 

若さ、荒々しさが

 

 

楽しめる

 

 

貴重な機会!

 

 

 

 

 

悲願

 

ランキング1位!

 

 

今日も 

 

叱咤激励 

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

好評発売中!

 

 

 

Dscn1991

 

 

加賀の菊酒

 

“ 菊姫 ”!

 

 

 

しぼりたて

 

 

菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

 

 

 

Dscn9372

 

 

-------------------------------

【菊姫 山廃純米生原酒 無濾過】

原料米に

特A地区産山田錦を全量使用し、

丁寧に育成した

山廃酒母を使って仕込んだ

濃醇な純米酒。

 

『 菊姫 山廃純米 』は

加熱殺菌後熟成し、

瓶詰め前に濾過して

製品にするので、

熟成による旨味がのり、

芳醇な香味となります。

 

今回ご案内の

『菊姫 山廃純米生原酒 無濾過』は

この『 菊姫 山廃純米 』の

搾りたてを加熱殺菌や

濾過をすることなく瓶詰めし、

製品としたものです。

 

口に含むと

新酒らしいピチピチとした

舌ざわりが

フレッシュさとして感じられ、

またそれと同時に

甘みと酸味が

山田錦の持つ旨味を引き出し、

菊姫らしい

個性をもつ酒に仕上がっています。

 

本来は、蔵に来ないと

口にすることができない

貴重なお酒です。

 

----------------------------------------------

 

 

製品の特性上

 

蔵元では

 

ご予約分だけしか

 

瓶詰めしない

 

という貴重品!

 

 

 

かぶら寿司など

 

北陸の

 

冬の味覚との

 

相性最高!

 

バッチグー!

 

 

 

旨すぎるからといって、

 

飲み過ぎないよう

 

ご注意くださいね。

 

ハハハハハハ

 

 

 

数量限定 

 

売り切れ御免!!

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしておりま〜す。

 

 

Dscn9373

 

 

 

----------------------------------------------

しぼりたて

 

 

◆ 菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

[石川県・菊姫合資会社]

 

Dscn1992

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

★要冷蔵商品です。★

 

【酒質データ】

原料米:

兵庫県吉川町産特A地区契約栽培

 山田錦

精米歩合:70%  

アルコール度数:19度

 

 

2025年1月 6日 (月)

立春朝搾り 萬歳楽

 

立春朝搾り

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今年も

 

 

良い年に

 

 

なってほしい !

 

 

 

萬歳楽 なのに

 

 

レアなお酒

 

 

ご予約受付中!

 

 

 

 

 

只今 ブログ

 

ランキング 1位 

 

争奪戦 激闘中!

 

みなさまの応援

 

ワンクリック 

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

ご予約

 

 

受付中

 

 

 

 

Dscn4766_20250105181401

 

 

 

萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

 

Sakeshops_16_3

 

 

 

春を迎える

 

 

祝い酒

 

 

2月3日(月)は立春の日。

 

春の始まりを寿ぐめでたきこの日、

 

朝に搾り上がったばかりのお酒を

 

その日のうちにお手元にお届けする

 

〈立春朝搾り〉。

 

生まれたての新酒で、

 

生まれたての春を祝いましょう。

 

 



立春とは

 

 

月3日は立春の日。

立春の日は

旧暦のお正月にあたります。

その前日の夜、

節分に豆まきをするのは、

邪気を払い福を呼び込み、

新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、

みぞれ雪が降る中にも

梅がほころび始めるなど、

この日から

寒さも和らぎ、

日射しものびていきます。

2025年の干支は

 「  乙巳(きのとみ ) 」。

正式には立春のこの日から

干支が改まります。

今年がよい年となるよう

願いながら、

萬歳楽立春朝搾り 

をお楽しみください。

 


〈立春朝搾り〉

 

 

は当日搾り

 

 

さて、春を迎える

めでたき立春の日に

ふさわしい祝い酒が

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉。

節分の夜から一晩中、

もろみを搾り続け、

立春の早朝に

搾りあがったばかりの生原酒を、

その日の夜に

皆さまが召し上がられるように

手配にいたします。

朝できたばかりのお酒を

夜に飲めるのだから、

このうえなく新鮮。

もちろん

いっさいの火入れをしない生酒、

しかも原酒です。

酒蔵でしか味わえない

フルーティな香気と、

躍動感あふれる

生まれてたて新酒の味わいを

居ながらにして楽しめます。

立春の日の朝に

産声をあげたばかりのお酒で、

生まれたての春を祝いませんか。

 



杜氏 泣かせの

 

 

〈立春朝搾り〉 

 

 

搾り上がりが2月3日と

決まっている立春朝搾りは、

できあがりが早すぎたり

遅くなったりしないいよう、

完璧な管理と微妙な調整が必要。

「大吟醸より神経を使う」という 

杜氏 泣かせのお酒なのです。

また、搾り上がったら

すぐに瓶詰めして

出荷しなければならないため、

この日、蔵人たちは夜中から、

ときには徹夜での作業を行います。

 

〈立春朝搾り〉を

その日のうちに

飲んでいただくため、

当日皆さまにお渡しできるように

いたします。

また、基本的に注文分しか

瓶詰いたしませんので

確実に入手するためには

ご予約ください。

 



蔵元近郊地域でしか

 

 

飲めない

 

 

地域限定酒

 

 

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉は

石川県でも 極わずか の

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

参加加盟店

でしか購入できない

超レアな逸品です。

萬歳楽 立春朝搾り は、

地域限定酒。

「その地域のお酒を造る人、

届ける人、飲む人が、

一緒に春の到来を祝う」

という

地酒ならではの意味合いも

込められた、

イベント酒でもあるのです。

 

 

 

Dscn0277_20250105181501

 

 

お祓いつきで

 

 

めでたさひとしお 

 

 

この酒は 絞った当日に

白山比咩神社

にてお祓いを受けます。

 

お酒を造る人・届ける人・飲む人……

〈 萬歳楽 立春朝搾り 〉

に関わるすべての人の

無病息災、家内安全、商売繁盛

を祈願。

皆さまに幸多かれと、

穢れのない新酒をお届けします。

 

Dscn1173_20250105181501

 

 

----------------------------------------------

◆ 萬歳楽

 

 

立春朝搾り

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

[石川県・小堀酒造店]

 

 

 

Sakeshops_16_2

 



4合瓶のみ ・・ 1,980円 (税込)

 

【酒質データ】

純米吟醸生原酒です!

原料米: 五百万石

精米歩合: 55%

 

 

【お知らせ】

ご予約は 酒千庵水上 まで!

<令和7年1月23日(木)まで>

お支払いは 前払金 でお願いいたします。

お渡しは 2月3日(月)午後から 弊店にて!

 

 

2025年1月 5日 (日)

能登上撰 初桜

のとじょうせん

はつざくら

 

 

※申し訳ございません!

 

お取り置き不可です。

 

お許しくださいませ。

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

 

 

今日 5日 から

 

酒千庵水上

 

初売り です!

 

初売り

 

やっぱり

 

初桜 ~はつざくら~ !

 

今年も応援

 

お願いします!

 

 

 

 

 

皆様!

 

叱咤激励 

 

ワンクリック

 

お願いします!

 

↓ ↓

 


日本酒 ブログランキングへ

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

 

 

奥能登の地酒

 

 

初 桜

 

 

~はつざくら~

 

 

 

震災瓦礫の中から

 

救い出された酒

 

です!

 

 

大変貴重な

 

 

遺 産

 

 

ですぞ!

 

 

Dscn1989

 

 

 

能登上撰

 

 

初桜

 

 

のとじょうせん

はつざくら 

 

 

Dscn1988

 

 

 

震災瓦礫の中から

 

救い出された

 

タンクの中で

 

眠っていた

 

奇跡の酒 !

 

 

 

Dscn1987

 

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

 

地震により

 

倒壊した蔵から

 

救い出されたタンク。

 

その

 

タンクの中に眠る

 

(貯蔵されていた)

 

本醸造を

 

車多酒造に運び

 

ろ過、調合、瓶詰め

 

してもらった

 

貴重な酒です。

 

 

------------------------------

 

 

入荷本数

 

わずか

 

売り切れ御免

 

 

 

※申し訳ございません!

 

お取り置き不可です。

 

お許しくださいませ。

 

 

 

皆様のご来店

 

お待ちしてます。

 

--------------------------------------------

能登上撰

 

 

初桜

 

 

のとじょうせん

はつざくら

 

[石川県・櫻田酒造]

 

 

Dscn1986

 

 

1升瓶 ・・ 2,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,150円 (税込)

 

 

2025年1月 4日 (土)

初売りは5日から!

1_20250104174801

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

 

新年

 

 

あけまして

 

 

おめでとう

 

 

ございます。

 

 

 

今年も

 

 

よろしく

 

 

お願い

 

 

いたします。

 

 

 

 

ワンクリック お願いしま~す!

 


日本酒 ブログランキングへ

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

 

Photo_20211228021201

 

 

初売りは

 

5日(日)

 

短縮営業

 

(午前10時~午後5時まで)

 

 

 

6日(月) 通常営業

 

 

 

 

 

« 2024年12月 | トップページ | 2025年2月 »

最近のトラックバック

カテゴリー

2025年2月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  
フォト
無料ブログはココログ