篠峯 凛々 純吟 無濾過生原

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

新酒登場！

今年の夏

雑誌

男の隠れ家

８月号で

紹介された 

奈良の

銘醸蔵

篠峯　♫

コスパ最高！

絶体死守

ランキング　１位　！

みなさまの

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あの！

美味い酒を

醸すのに 最高の米

と呼び声の高い

赤磐雄町

で醸された

新酒が！

あの！

奈良の銘醸蔵から

入荷！

篠峯

凛々

純米吟醸

無濾過

生原酒

赤磐雄町

しのみね

りんりん

じゅんまいぎんじょう

むろかなまげんしゅ

あかいわおまち

【蔵元コメント】-------------

岡山県赤磐地区瀬戸町産の

「瀬戸雄町」を

全量使用しています。

「赤磐雄町」

と言われるお米の中でも

『瀬戸地区産限定』です。

雄町米と

９号酵母の組み合わせで、

ドライな飲み口でありながら、

雄町米らしさに溢れた味わいに

仕上がりました。

------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！

---------------------------------------------

◆ 篠峯

凛々

純米吟醸

無濾過

生原酒

赤磐雄町

しのみね

りんりん

じゅんまいぎんじょう

むろかなまげんしゅ

あかいわおまち

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 赤磐雄町　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+7　

酸度：　2.1　　

アミノ酸度：　0.9

アルコール分：　15％　　　

酵母：　協会９号

------------------------------------------------ 

今年の

男の隠れ家８月号　で

弊社常連様に

大人気のブランド

「　篠峯　」

　 （しのみね）

が　6ページ　にわたり

紹介されました！

仙禽 ＵＡ 雪だるま

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少量入荷のため

お電話での

ご注文・お取り置きは

承れません。

御免なさい。

絶体死守

ランキング　１位　！

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特別な

雪だるま

入荷！

仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

冬の限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

雪だるま

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

フレッシュでジューシーな

しぼりたて新酒をベースに

豊満な甘味と

シルクのような舌ざわり

特徴のにごり酒

「仙禽　雪だるま」をベースに

4種類の仙禽を

アッサンブラージュしました。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　

ですぞ～！！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない

です！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 仙禽

ＵＡ

雪だるま

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀ノ尾

　　　　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　90％ 

アルコール度数：　13％　

仕様＝アッサンブラージュ

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

再入荷！ 雪だるま

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

雪だるま！

お待たせしました

４合瓶　再入荷！

販売　再開　です！！

絶体死守！

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ごめんなさい！

もう一度

謝っときます！

１升瓶は

今年から

飲食店様限定

となりました！

雪やこんこ　♪

あられやこんこ　♪

降つても　降つても

まだ降りやまぬ　♪

犬は喜び 庭かけまはり　♪

猫はこたつで丸くなる　(^^♪

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

雪だるま！

お待たせしました！

再入荷！

販売　再スタート　です！

仙禽

雪だるま

せんきん

ゆきだるま

数量限定売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

◆ 仙禽

雪だるま

 [栃木県・せんきん]

４合瓶のみ　・・　１，９５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県さくら市産 山田錦

（ドメーヌ・さくら 山田錦）

アルコール度数：　13％

篠峯 純米 無濾過生原酒

しのみね

じゅんまい

むろかなまげんしゅ

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常連様の間でも

人気　爆上がり！

このブランド

１回　買うと

ファンになること

間違いなし！！ 

篠峯

しのみね

守れ

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創業明治6年。

日本酒発祥の地

奈良盆地の

南西に位置する

御所市にある！

日本酒ファン

垂涎のブランド

「篠峯」　を醸す

人気蔵元！

千代酒造 ！

その　篠峯　から

安うま

爽快辛口

生原酒

登場だ！

篠峯

純米

無濾過

生原酒

しのみね

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】-------------

「どぶろく生」に続く

今期の新酒第二弾は

７０％精米の純米生原酒です。

コクのある旨みを兼ね備えた

「搾りたて」を目指し、

今年も

「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」

のダブル酵母で醸しています。

明利酵母の甘旨味に

７号系の酸味をプラスし、

ジューシーさとキレを

両立させた

搾りたての美味しさを

お届けします。

------------------------------

篠峯の

凄いところは・・・・

フルーティー感がありながらも

その香りが食事の邪魔をせず

味わいの中に

適度な酸味と苦みがあり

ついつい盃が進んでしまう

万能食中酒　なのであります！

特にこの酒は

爽やかな吟醸香！

クリアでフレッシュな味わい！

さすが篠峯！

香味のバランスが

絶妙なのであります！

これは　食事　に　

バッチリ　合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

篠峯

純米

無濾過

生原酒

しのみね

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　２，７５０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，３７５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　雄山錦＆きたしずく

精米歩合：　70％

日本酒度：　+3

酸度：　2.2　　

アミノ酸度：　1.1

アルコール分：　17％　　　

酵母：　明利系+７号 　

越乃景虎 にごり酒

こしのかげとら

にごりざけ

★.。:*・☆.。:・★.。:*・☆.。:・★.。:

冬季限定！

今しか

飲めない

活性

にごり酒！

昔は

酒蔵でしか飲めなかった

しぼりたて ＝ 生酒

をご自宅で！！

絶対死守！

ランキング　１位　！

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雪国　

新潟から

雪のような

にごり酒！

しぼりたて

新酒入荷！

越乃景虎

にごり酒

こしのかげとら

にごりざけ

【蔵元コメント】-------------

酒蔵に足を運ばなければ

味わえなかった

新鮮な風味を

そのままお届けします。

活性タイプなので

瓶内で

酵母菌や酵素が

まだ生きています！

開栓時は

十分ご注意ください。

-------------------------------

矛盾

しているようですが

すっきりとした

にごり酒　です！

景虎なら納得 ？！

冷酒と

親の説教は後で効く・・

美味すぎるからといって

呑みすぎには

くれぐれも

ご注意ください！

早い者勝ちですぞ～　！！

皆様の ご来店　

お待ちいたしておりま～す。

----------------------------------------

★要冷蔵★

◆ 越乃景虎

にごり酒

こしのかげとら

にごりざけ

［新潟県・諸橋酒造］

１升瓶　・・　２，７５６円　（税込）

４合瓶　・・　１，３２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 五百万石＆こしいぶき

精米歩合：　65％

日本酒度：　+6 （辛口）

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.0

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒

こしのかげとら

じゅんまい

しぼりたて

なまげんしゅ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

純米の

新酒

しぼりたて

を限定蔵出し！

越後の銘酒

越乃景虎 から

新酒しぼりたて！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　

死守中！

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「越後の虎」

　　　えちごのとら

「越乃景虎」

　　　こしのかげとら

から　

しぼりたて 新酒　

入荷しました！

越乃景虎

純米

しぼりたて

生原酒　

槽口から

滴り落ちる　

生まれたて　の　

新鮮な新酒　！

新酒らしく　

ピチピチとして

さわやか　！　

原酒らしい

旨味　！

越後杜氏らしい

キレ　！

「さわやか・旨味・キレ」が

トリプルで楽しめる

この季節だけの　

贅沢極まりない　

味わいです。

冷酒と親の説教は後で効く・・

と昔から言われています。

美味すぎますので、

呑みすぎには

くれぐれもご注意

くださいね！

ハハハハハハ 　

入荷本数　

わずか　！

早い者勝ちですぞ～　！！

みなさまの

ご来店

お待ちしておりま～す。

--------------------------------------------

★要冷蔵★

◆ 越乃景虎

純米

しぼりたて

生原酒　

［新潟県・諸橋酒造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４３６円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 五百万石＆こしいぶき

精米歩合：　65％

日本酒度：　+3　（辛口）

酸度：　1.7

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　17％

詳細なデータは非公開

翠玉 しふくのみのり

すいぎょく

しふくのみのり

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

ごめんなさい！

最初に

謝っときます！

入荷本数

ほんの

わずか

です！

絶対死守！

ランキング　１位　！

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花邑 （はなむら）

ファン必飲？！

花邑（はなむら）の

兄弟分

翠玉（すいぎょく）

の　レア酒

極々 少量 入荷！

店主太鼓判！

花邑ﾌｧﾝの

期待を

決して

裏切らない

美味しさ！

豪雪地帯で

水に恵まれ

良質な米の産地

としてしられる

秋田県　湯沢　！

「東北の灘」

と呼ばれた

この銘醸地で

創業　約150年！

そんな老舗蔵元

両関酒造　から

限定流通酒

入荷！

あの！

花邑（はなむら）

で　

日本酒ファンの間で

熱い視線を浴びている

秋田の老舗蔵元

両関（りょうぜき）の

限定流通酒

翠玉シリーズ！

両関

純米吟醸

翠玉

しふくのみのり

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

すいぎょく

しふくのみのり

「翠玉」

＝すいぎょく＝

とは

エメラルド

の和名。

その名前には、

美しく

クリアな宝石の

イメージが

込められています。

【蔵元コメント】---------------

花邑（はなむら）の

醸造技術を応用し、

豊かな自然にはぐくまれた

秋田県産米にこだわって

醸す「翠玉」（すいぎょく）。

澄みきった香りと、

しっとりとした旨味は

花邑（はなむら）に

勝るとも劣らない風味を

醸しております。

特にこの酒は

地酒専門酒販店

日本酒にこだわりをもつ料飲店

消費者様向けに

お応えできる酒質を目指し、

醸しあげた純米吟醸酒。

地元湯沢市で栽培した

新品種「しふくのみのり」

を用いました。

生詰ならではの

果実のような香りと、

キレイな旨味を

そのまま詰め込んだ

宝石のようなお酒です。

-------------------------------

入荷本数

極々 わずか！

絶体飲みたい方

お急ぎくださ～い！

皆様のご来店

お待ちしてます。

-------------------------------------

◆ 両関

純米吟醸

翠玉

しふくのみのり

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

すいぎょく

しふくのみのり

[秋田県・両関酒造]

４合瓶のみ　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県湯沢市山田地区産しふくのみのり

精米歩合：　55％

日本酒度：　-7.1

酸度：　1.3

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15％　

<

本日解禁 甲子

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ご予約

いただきました

お客様

大変お待たせ

いたしました！

無事

入荷しました！

ご来店

お待ちして

おります。

店頭在庫　

少しございます！

今日から販売します！

欲しい方は

お早めに

ご来店

くださいませ！

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鮮度抜群！

ピッチピチの

“新米新酒しぼりたて”

純米大吟醸の

ヌーヴォー

新米新酒だ！

甲子

新米新酒しぼりたて

あけのそら

純米大吟醸

生原酒

あけのそら　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

 【蔵元コメント】-------------

＜ご挨拶＞

300年以上の歴史を持つ

飯沼本家が

一日限定でお届けする

今年初物の純米大吟醸！

今季の純米大吟醸の初搾りの日、

上槽から24時間以内に

瓶詰め・出荷を行ないます。

初搾りで自然の恵みや

作物の収穫を祝い、

今しか味わえない

贅沢を共有しましょう。

今年の日本酒造りの

幕開けを告げる1本を、

ぜひお楽しみください。

＜お酒について＞

毎年11月に

発売していました

日本酒ヌーヴォー

「酒々井の夜明け」が

発送店専用商品

「あけのそら」として

リニューアルいたしました！

令和6酒造年度

純米大吟醸の

日本酒ヌーヴォーになります。

華やかな吟醸香

発酵によるガス感により

酸を感じますので

後味はキリリとして

サッと消えていく

キレのある味わいに

仕上がっています。

ガスが抜けると

円みのある柔らかい味わいになり

2度楽しめるお酒と

なっております。

-----------------------------

数量限定

売り切れ御免

欲しい方は

お早めに！

----------------------------------------------

◆甲子

新米新酒しぼりたて

あけのそら

純米大吟醸

生原酒

きのえね

あけのそら　

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

［千葉県・飯沼本家］

４合瓶のみ 　・・　２，４２０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　ふさこがね　＆　山田錦

精米歩合：　50％

アルコール度数：　16%

酵母：　きょうかい1801号酵母

本日解禁！ 秀鳳

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ご予約

いただきました

お客様

大変お待たせ

いたしました！

無事

入荷しました！

ご来店

お待ちして

おります。

店頭在庫　

少しございます！

今日から

販売します！

欲しい方は

お早めに

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くださいませ！

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令和6年度の新米で

五穀豊穣を祝い

醸します！

豊穣感謝祭

ほうじょうかんしゃさい

純米大吟醸

ヌーヴォー

新米新酒

本日解禁

豊穣感謝祭

秀鳳

純米大吟醸

生原酒

＜新米新酒＞

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

新米

新酒

しぼりたて

純米大吟醸

生酒　が

この時期に

飲めるとは！

誠に

稀有なこと！

超～贅沢な

企画です！

------------------------------------------

豊穣感謝祭

◆ 秀鳳

純米大吟醸

生原酒

＜新米新酒＞

ほうじょうかんしゃさい

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

しんまいしんしゅ

[山形県・秀鳳酒造場]

１升瓶　・・　３，５２０円（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山形県産 出羽燦々

精米歩合：　50％

日本酒度：　-2

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.7

アルコール度数：　15％

 酵母：　ＹＫ００９（新山形酵母）

-------------------------------------------

【企画説明】

五穀豊穣と

日本酒の豊釀を

祝うための酒。

新米新酒

それも

純米大吟醸

のしぼりたてを！

年内　

それも

１１月２３日　に

味わえる　贅沢！

価格もリーズナブルで

コストパフォーマンスが

高〜い！

日本酒ファンの

心くすぐる　

こだわり満載！

純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）

のピチピチとしたフレッシュさを

いち早く味わう贅沢。

五穀豊穣と日本酒の豊釀を祝うための酒。

それが

豊醸感謝祭純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）。

純米大吟醸は本来

厳冬期に醸されるものですが

豊醸感謝祭

純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）では

収穫したての新米を原材料として

１０月に仕込み

職人の技を存分に活かすことで、

１１月２３日（勤労感謝の日）の

解禁日に合わせて

最高峰のお酒を醸すことに

チャレンジしました。

解禁日の１１月２３日は

日本古来の伝統が息づく、

「新たな実りに感謝する日」。

１１月２３日は、

昭和２２年まで収穫祭に当たる

新嘗祭（にいなめさい）という祭日でした。

新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、

天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、

また、自らもこれを食すことで

その年の収穫に感謝する儀式です。

今年は、感染症の世界的な流行により

日常の行動や生活様式を見直す必要に

迫られる年となりました。

そのような状況下の今

日本の伝統に立ち返り、

「新たな実りに感謝する日」に、

出来たての

純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）

を味わうこと。

それは日本酒を通して過去と現在、

未来をつなぐ貴重な機会になるかと

思います。

羽根屋 富の香

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまげんしゅ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

口に広がる

芳醇な余韻！

心に

染みるような

優しい

味わい！

皆様の一押しで

死守できます！

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KuraMaster2024

純米酒部門1位

（審査員賞）

受賞酒！！

超数量限定品

羽根屋

純米吟醸

富の香

生酒

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまざけ

【蔵元コメント】---------------

羽根屋純米吟醸富の香生酒

「富の香」は、

富山県が開発した

オリジナル酒造好適米で、

栽培の難しさより

入手困難な幻の酒米とも

いわれております。

富山の酒米生産者

萩中 智(はぎなか さとる)氏

の手による「富の香」は、

得も言われぬような優しさと

流れるような滑らかさを

生み出します。

羽根屋ブランドの印象を

大きく変えるきっかけと

なりましたこの

「羽根屋 純米吟醸 富の香」。

今年はさらに

フランスソムリエらが選ぶ

世界最大級の日本酒コンクール

KuraMaster2024におきまして、

純米酒部門1位（審査員賞）に

選ばれる栄誉に与りました。

実に

1223点中の

上位0.5％以内

に授与される

貴重な賞となっております。

また、

ロンドンで開催された

IWC2024

（International Wine Challenge）

の純米吟醸酒部門においても

Gold Medal

（1504点中の7％）

を受賞いたしました。

フランスをはじめとする

海外での認知度も高く、

年々品薄傾向が

強まりつつあります。

-----------------------------

-----------------------------

富の香（とみのかおり）

富山県が開発した

富山オリジナル酒米で、

山田錦と、

富山生まれの雄山錦を

掛け合わせて誕生。

2010年に品種登録された

酒造好適米です。

独特の柔らかな旨みと

甘みが特徴で、

栽培農家が

非常に限られている

希少米です。

-----------------------------

羽根屋ファン

必飲の１本ですぞ～！

数量限定　

売り切れ御免　！

早期完売必至！！　

お急ぎくださ～い！！！

ご来店

お待ちしております！

-----------------------------------

数量限定品

◆ 羽根屋

純米吟醸

富の香

生酒

はねや

じゅんまいぎんじょう

とみのかおり

なまざけ

[富山県・富美菊酒造]

１升瓶 ・・ 　４，０００円 （税込）

４合瓶 ・・　 ２，０００ 円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　麹米＝山田錦

　　　　　掛米＝富山県産 富の香

精米歩合：　60％

アルコール分：　16％　

＜　要冷蔵酒です。　＞

仙禽 クラッシック

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

変わる仙禽

“ 江戸返り ”

只今

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令和６年

１１月２０日

仙禽の新たな章が

幕を開ける。

コンセプトは

「江戸返り」。

米づくり、

酒づくり、

地域づくり。

次の20年、

その先を見据えた

未来

をつくるための

「江戸返り」 

仙禽

クラッシック

零式

せんきん

くらっしっく

ぜろしき

【蔵元コメント】---------------

新星クラッシック、

本来の遺伝子を取り戻した

「亀の尾」は

その時代に帰り（返り）、

酵母無添加と融合する。

そのものが自然であり、

「亀の尾」が現代まで残っている

価値そのものとなる。

ナチュールを

片白の兄とするならば、

クラッシックは

諸白の弟となる。

--------------------------------

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◆ 仙禽

クラッシック

零式

せんきん

くらっしっく

ぜろしき

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　２，２００円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 亀の尾

　　（ドメーヌ・さくら 亀の尾）

アルコール度数：　13％　（生原酒）

★　生酛酒母

★　零式　は　生酒です！

仙禽 レトロ

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変わる仙禽

“ 江戸返り ”

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令和６年

１１月２０日

仙禽の新たな章が

幕を開ける。

コンセプトは

「江戸返り」。

米づくり、

酒づくり、

地域づくり。

次の20年、

その先を見据えた

未来

をつくるための

「江戸返り」 

仙禽

レトロ

零式

せんきん

れとろ

ぜろしき

【蔵元コメント】---------------

レトロとは

「過去に遡る（さかのぼる）こと

　古き良きものを懐かしみ

　愛好すること」

新星レトロ、

まるで２０年前を思わせる

甘酸っぱい仙禽がそこに！

江戸返りの中で

唯一味わえる「雄町」の力に添い

共に歩んだ軌跡を見る。

--------------------------------

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◆ 仙禽

レトロ

零式

せんきん

れとろ

ぜろしき

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　２，２００円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 雄町

　　（ドメーヌ・さくら 雄町）

アルコール度数：　13％　（生原酒）

★　生酛酒母

★　零式　は　生酒です！

仙禽 モダン

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

変わる仙禽

“ 江戸返り ”

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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令和６年

１１月２０日

仙禽の新たな章が

幕を開ける。

コンセプトは

「江戸返り」。

米づくり、

酒づくり、

地域づくり。

次の20年、

その先を見据えた

未来

をつくるための

「江戸返り」 

仙禽

モダン

零式

せんきん

もだん

ぜろしき

【蔵元コメント】---------------

新星モダン、

全量生酛と化し

全てのモダンが集結する！

--------------------------------

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◆ 仙禽

モダン

零式

せんきん

もだん

ぜろしき

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　１，９００円（税込）

【酒質データ】

原料米：栃木県さくら市産 山田錦

　　（ドメーヌ・さくら 山田錦）

アルコール度数：　13％　（生原酒）

★　生酛酒母

★　零式　は　生酒です！

澤の花 辛口純米 花ごころ

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寒くなって

きましたね！

燗酒推奨！

コスパ最高！！

超～オススメ！！！

辛口純米酒入荷！

皆様の一押しで

奪還できます！

ランキング　１位　！！

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全国

燗酒ｺﾝﾃｽﾄ

2024

最高金賞

受賞酒

 澤の花

辛口純米

花ごころ

さわのはな

からくちじゅんまい

はなごころ

驚きのコスパ！

１升瓶　２，４７５円

４合瓶　１，４８５円

この品質で

この価格とは！

日本酒度＝＋５

蔵元自慢の

辛口定番酒！

オススメです！

-------------------------------------------

 ◆ 澤の花

辛口純米

花ごころ

さわのはな

からくちじゅんまい

はなごころ

[長野県・伴野酒造（とものしゅぞう）]

１升瓶　・・　２，４７５円（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円（税込）

【酒質データ】

原料米： 長野県産 ひとごこち

精米歩合：　60%　

日本酒度：　+5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　15％

------------------------

信州の銘酒が

澤 の 花

 さわのはな

********************

厳寒の地、信州佐久。

繊細で丁寧な仕事と

厳選した地元の酒米で造り込む

冬の寒造り。

コンセプト

一盃が〝旨い〟、

二盃が〝心地良い〟

清らかな酒 

 澤の花の由来

信州佐久の

清流に咲く

美しい花の意。

シンボルは

〝あやめ〟の花。

 想い

〝世界に笑顔を〟

安らぎとともに在る酒を

醸します。

********************

山本 バタフライパープル

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人気の山本から

「亀の尾」

登場！

酒千庵水上

初お目見えだ！

守れ

ランキング１位！　

今日も　

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秋田　

山本から

冬の限定品

登場！

山本

純米吟醸

ﾊﾞﾀﾌﾗｲ

ﾊﾟｰﾌﾟﾙ

【蔵元コメント】--------------

11 月の限定品

山本酒造店

『バタフライパープル』

バタフライパープルは

「亀の尾」で

仕込まれたお酒です。

「亀の尾」は戦前は

北陸〜東北までの広範囲で

食用米として

使用されていましたが、

戦後にアメリカから入ってきた

化学肥料を使う近代農法には

合わないとして

廃れてしまったお米です。

「夏子の酒」で

（1994 年ドラマ化）で

一躍有名になり、

使用されるように

なっていきましたが、

酒米ではないので、

酒造りの際は

細心の注意を払う

必要があります。

稲の背丈が「　150cm　」と

日本一背が高いので、

栽培の難易度は日本一です。

『バタフライパープル』は

『ピュアブラック』と

同じ酵母を使用しているので、

純粋に米の違いを

楽しんでいただける商品です。

雑味が出やすいと

言われることのある酒米

「亀の尾」。

造りには細心の注意を払い、

亀の尾の特性を把握し、

麹造りに工夫をして、

アミノ酸を抑えることによって

山本らしいジューシーで

キレの良い仕上がりに

なっております。

------------------------------

数量限定！　

売り切れ御免！！

早くしないと　

なくなるぞ〜〜！！！

皆様の　ご来店　

お待ちしてます。

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◆ 山本

純米吟醸

ﾊﾞﾀﾌﾗｲ

ﾊﾟｰﾌﾟﾙ

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，６８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，８４０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県 能代産 亀の尾

精米歩合：55％

アルコール度数： 15%

酵母：　秋田酵母 №12

酔鯨 純吟 吟麗 しぼりたて

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酔鯨 の 新酒

２本目 入荷 ！

めざせ

ランキング１位　！

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辛口酒で

大人気　の　酔鯨　！！

今が旬！　

”しぼりたて” 新酒　

ならでは の

フレッシュな味わいが

お楽しみ頂ける

年に一度の　

限定純米吟醸酒

酔鯨

純米吟醸

吟麗

しぼりたて

生酒　 

土佐の高知　から　

酒千庵水上　に　

上陸　いたしました！

【蔵元コメント】--------------

吟麗シリーズの“しぼりたて”！

この酒は、北海道産の酒造好適米

「吟風」を使用しております。

「吟風」ならではの

芳醇な味わいと

「酔鯨 純米吟醸 吟麗」の

特徴である酸とキレ。

さらにしぼりたてならではの

フレッシュさと

力強さを兼ね備えた味わいが

特徴です。

比較的気温の高い

１０月から１１月にかけて

仕込むことから、

通常の吟麗よりも

発酵が旺盛になり、

酸度はより高くなります。

今しか味わうことのできない

貴重なお酒を

ぜひご賞味ください。

爽やかな吟醸香と

キレの良い後味は

お刺身や焼き物などの

魚介類と相性が抜群です！

-------------------------------

「美味過ぎ！」ですから

飲みすぎには

十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

皆様の　

ご来店

お待ちしてま～す。　

---------------------------------------------

◆ 酔鯨

純米吟醸酒

吟麗

しぼりたて

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　３，１２４円　（税込）

４合瓶　・・　１，５９５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 北海道産 吟風

精米歩合： 50％　　

日本酒度： +7　　　

酸度： 1.8　　　

アミノ酸度： 1.2

アルコール：17％

酵母：熊本酵母

雪の茅舎 純吟 生酒

ゆきのぼうしゃ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

抜群の安定感と

透明感ある

クリアな酒質！

櫂入れしない！

濾過しない！

割り水しない！

の『三無い造り』！

自家培養酵母の育成など

独自の製法で

銘酒、人気酒ひしめく

秋田県の中でも

圧倒的な存在感を放つ

「　雪の茅舎　」

 （齋彌酒造店）　♪

ショック！

ランキング　１位　

陥落　！

めざせ　１位！

首位　奪還！

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ＮＨＫの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に　出演　した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一　名人 

が　世に贈る　

美味い酒　

新酒しぼりたて

第　１　弾　！

雪の茅舎

純米吟醸

生酒

ゆきのぼうしゃ

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

派手すぎず

華やかな吟醸香！

透明感の中に

お米の

自然な甘味を感じる

雪の茅舎　

生酒　シリーズ

の中で

特に人気の高い

１本！

キメ細やかな酸味と

アミノ酸を抑えた

スッキリとしたのど越し！

今年も　

ぜひ　この清涼感を

ご堪能くださいませ！！

期間限定酒！

弊店入荷本数に

限りがございます！

ご来店は　

お早めに！

---------------------------------------------

◆ 雪の茅舎

純米吟醸

生酒

[秋田県・齋彌酒造店]

１升瓶　・・　３，３００円（税込）

４合瓶　・・　１，８１５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦 ＆ あきた酒こまち

精米歩合：　55％

日本酒度：　+3　

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　16％

要冷蔵酒

農口尚彦研究所

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage 

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

毎年

大好評！

幅広い

温度帯で

楽しめる

冬の

限定酒！

ショック！

ランキング　１位　

陥落　！

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※

今年も入荷！

 冬酒 

農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage

【蔵元コメント】--------------

毎年ご好評いただいております

幅広い温度帯で

楽しめることが特徴の

冬の限定商品です。

熟したアプリコットや

柿のニュアンスに

僅かにシリアルや蜂蜜、

黒糖のアロマ。

滑らかなでリッチな口当たり。

心地よい渋みによる

引き締まった骨格で、

しっかりした味わいなので

燗酒にも向くお酒です。

風味は長くドライな味わいが

特徴です。

温め始めると

旨味が徐々に膨らみ、

約40℃のぬる燗で

味わいの深みはピークを

迎えます。

さらに温め、

約55℃の飛び切り燗に

近づくに連れて

徐々に味わいの要素が

タイトになっていき、

また辛口の燗酒

という印象となっていきます。

冷たい温度帯で、

焼き蟹、脂の乗った鰤などに、

ぬる燗で、蟹味噌、白子、

チーズ、グラタンといった

クリーミーな食材と好相性。

熱燗にすると

「寄せ鍋」や「おでん」

「すき焼き」などとも

合わせやすく、

冬の温かいお料理を

より一層引き立ててくれます

-------------------------------

季節限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいております！

---------------------------------------

 冬酒 

◆ 農口尚彦

研究所　

冬酒

無濾過原酒

2023

Vintage

 [石川県・農口尚彦研究所]

１升瓶 ・・ 　６，６００円 （税込）

４合瓶 ・・ 　３，３００円 （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

アルコール度数：　20％

翠玉 亀の尾

すいぎょく

かめのお

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

ごめんなさい！

最初に

謝っときます！

入荷本数

ほんの

わずか

です！

絶対死守！

ランキング　１位　！

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花邑 （はなむら）

ファン必飲？！

花邑（はなむら）の

兄弟分

翠玉（すいぎょく）

の　レア酒

極々 少量 入荷！

店主太鼓判！

花邑ﾌｧﾝの

期待を

決して

裏切らない

美味しさ！

豪雪地帯で

水に恵まれ

良質な米の産地

としてしられる

秋田県　湯沢　！

「東北の灘」

と呼ばれた

この銘醸地で

創業　約150年！

そんな老舗蔵元

両関酒造　から

限定流通酒

入荷！

あの！

花邑（はなむら）

で　

日本酒ファンの間で

熱い視線を浴びている

秋田の老舗蔵元

両関（りょうぜき）の

限定流通酒

翠玉シリーズ！

両関

純米吟醸

翠玉

亀の尾

ひとつ火

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

すいぎょく

かめのお

ひとつひ

「翠玉」

＝すいぎょく＝

とは

エメラルド

の和名。

その名前には、

美しく

クリアな宝石の

イメージが

込められています。

【蔵元コメント】---------------

花邑（はなむら）の

醸造技術を応用し、

豊かな自然にはぐくまれた

秋田県産米にこだわって

醸す「翠玉」（すいぎょく）。

澄みきった香りと、

しっとりとした旨味は

花邑（はなむら）に

勝るとも劣らない風味を

醸しております。

特にこの酒は

地酒専門酒販店

日本酒にこだわりをもつ料飲店

消費者様向けに

お応えできる酒質を目指し、

醸しあげた純米吟醸酒。

希少米

「亀の尾」（秋田県産）を

55％まで精米。

ひとつ火ならではの

しっとりとした旨味を

秘めております。

その味わいは

宝石を連想させるような

お酒です。

-------------------------------

入荷本数

極々 わずか！

絶体飲みたい方

お急ぎくださ～い！

皆様のご来店

お待ちしてます。

-------------------------------------

◆ 両関

純米吟醸

翠玉

亀の尾

ひとつ火

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

すいぎょく

かめのお

ひとつひ

[秋田県・両関酒造]

１升瓶　・・　３，９６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産亀の尾

精米歩合：　55％

日本酒度：　+0.5

酸度：　1.6

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　16％　

梵 初雪

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

越前　福井　から　

新米新酒

しぼりたて生酒　の

純米大吟醸　！

お酒の中に

初雪　が　！！

只今

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大変長らく

お待たせ

いたしました！

加藤吉平商店

「梵」（ぼん）

新米新酒

純米大吟醸　

しぼりたて　

生酒　

入荷！

梵

初雪

しぼりたて

生原酒

五百万石

純米大吟醸

【　蔵元　推奨コメント　】---

今年も氷温に保たれた

厳寒の酒蔵の内で

８月より酒造りを始めることが

できました。

今年の福井県産五百万石も

素晴らしい出来栄えで

芳醇で旨味あふれる

新酒が搾られました。

本日ここに

福井県産新米・五百万石を

使用した

「梵の初雪」

★しぼりたて

★生原酒

★五百万石

★純米大吟醸

発売のご案内です！

上品で爽やかな香りが

立ち上がり

お米の旨さが

存分に感じられる

“芳醇旨口”

うすにごり生原酒です。

きりりと冷やして

抜群ですが

氷を入れたロックや

ぬる燗も最高な

オールマイティーな

旨さの純米大吟醸です。

季節の旬の食と共に、

新米新酒の搾りたての

旬の旨さを存分に

お楽しみいただきたいと

存じます。

-------------------------------

爽やかな香味は

新酒ならでは！

瓶底に漂う

初雪のようなオリを

そっとしておいて

飲むか！

ゆっくり混ぜて

飲むかは

お好み次第！！

1本で2度美味しい

逸品ですぞ！！！

皆様のご来店

お待ちしておりま～す。

-------------------------------

◆ 梵

初雪

しぼりたて

生原酒

五百万石

純米大吟醸

［福井県・加藤吉平商店］

４合瓶のみ ・・ １，９２５円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 福井県産五百万石

精米歩合： 50％　

アルコール分：　16％

スノーファンタジー

Beau

Michelle

snow

fantasy

ボー

ミッシエル

スノー

ファンタジー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

雪だるま

雪おんな

に

強力 ﾗｲﾊﾞﾙ

登場！

酒千庵水上

特撰！

日本を

代表する

甘酸っぱい系

の

冬季限定酒！

フルーティ

ショワショワ

爽快系

スパークリング！

只今

ランキング　１位　

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信州の銘酒

澤 の 花

 さわのはな

を醸す

伴野酒造

（とものしゅぞう）

の人気酒！

 Beau

Michelle

ボー

ミッシェル

この人気酒の

冬季限定酒

その名は

Beau

Michelle

snow

fantasy

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

【蔵元から注意のコメント】-----

瓶内で

二次発酵するお酒です。

保管は必ず

冷蔵庫内で

立てて保管を

お願い致します。

また、お早目に

お召し上がりください。

開栓時に

少し栓を開けた際、

泡が上がってきた場合は

噴き出す恐れがございますので、

ガス抜きの為、

栓の開け閉めを

ゆっくり　何度か

行っていただき、

泡が落ち着いてから

栓をお取り下さい。

------------------------------

甘美にして

爽快！

嗚呼

なんと

マーベラスな酒！

Beau Michelleファン

スパークリング酒ファン

必飲の酒！

季節限定！

売り切れ御免！！

このチャンス

お見逃しなく！！！

皆様のご来店　

お待ちしてます！！

-------------------------------------------

◆ Beau

Michelle

snow

fantasy

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

[長野県・伴野酒造（とものしゅぞう）]

500ｍｌ瓶　・・　１，７０５円（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹

原料米：　 長野県産 ひとごこち 

精米歩合：　60％

アルコール度数：　9％

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伝説の酒！

--------------------------------------------

 2015年4月,

京都 松尾大社で開かれた

日本酒イベント

「第２回  酒-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ」で

｢Beau Michelle(ﾎﾞｰ･ﾐｯｼｪﾙ)」が

ワイングラスがお似合いの

「雅(みやび)部門」で

グランプリ　=　１位！

さらに総合部門でも

グランプリ　＝　見事１位！！

に輝き、

その様子がNHKで全国放送され

商品名は伏せられていたが

蔵の法被が映り込んでいたため

バレて　大ブレイク！ 

売れに売れて、市場から

あっ！という間に

消えてしまったという

伝説の酒！　それが

｢Beau Michelle」

-------------------------------------------

 2017年1月2日、

京セラドーム大阪で

人気アイドルデュオ

「KinKi Kids」のｺﾝｻｰﾄが

開かれた。

そのステージ上、

堂本剛さんから堂本光一さんへの

誕生日祝いとしてプレゼントされた

日本酒こそ

｢Beau Michelle(ﾎﾞｰ･ﾐｯｼｪﾙ)」。

"食前酒に良い"、

"ビートルズの音楽が流れる

　酒蔵で造られた"

などの解説付きで手渡されたため

この話題がSNSで拡散。

ふだん日本酒を呑まない

若い女性たちも虜にし

人気急騰で売れに売れて

完売の嵐！

市場から

あっ！という間に

消えてしまったという

伝説の酒！　それが

｢Beau Michelle」

-----------------------------------------------

日本を代表する

甘酸っぱい酒

と言えば

コレ！

水芭蕉 新酒 直汲み

みずばしょう

しんしゅ

じかくみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

待ってました！

水芭蕉の

新酒

しぼりたて！

ピチピチしたお酒！

ぜひ　ご堪能

くださいませ！

死守

ランキング １位 ！

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群馬の星！

（　スター　🌟　）

日本酒ファン垂涎の

人気ブランド　

水芭蕉

みずばしょう

新酒　しぼりたて！

水芭蕉

新酒

直汲み

純米吟醸

生原酒

みずばしょう

しんしゅ

じかくみ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

【蔵元コメント】-------------

搾りたてそのままの味わいを

最大限楽しめるよう

通常行われる

「濾過」

「火入れ」

「加水」

といった工程を

一切行っておりません。

心地よい吟醸香に

口に含むと

直汲みならではの

ピチピチとしたガス感

重厚感のある

旨味が口中に広がります。

----------------------------

水芭蕉の

凄いところは・・・・

フルーティー感

がありながらも

その香りが

食事の邪魔をせず

味わいの中に

適度な酸味と

苦みがあり

ついつい盃が

進んでしまう

食事　に　

バッチリ　合う

お酒であります！！

数量限定

売り切れ御免

欲しい方は

お早めに！

------------------------------

◆ 水芭蕉

新酒

直汲み

純米吟醸

生原酒

みずばしょう

しんしゅ

じかくみ

じゅんまいぎんじょう

なまげんしゅ

［群馬県・永井酒造］

１升瓶　　・・　３，８８０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，９４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産 山田錦　他

精米歩合：　60％

日本酒度：　+2

酸度：　1.5

アルコール分：　17％

伝心 冬のしぼりたて

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.

水よし！

米よし！　

南部杜氏の技が

キラリ　

奥越前に

美味い酒あり・・・

只今

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福井の辛口酒　

といえば　一本義！

その　一本義　が　

世に問う

限定流通酒が

伝心シリーズ！！

でんしん

その　

伝心　シリーズ

冬酒が　

この

　『　冬　』　

だ〜！！！

爽香新酒

伝心 

『　冬　』

しぼりたて

生酒

そうかしんしゅ

でんしん

ふゆ

しぼりたて

なまざけ

【蔵元コメント】--------------

伝心シリーズの中で

その年の一番最初に仕込まれる

酒桶から、

味わい、香り、新鮮爽快なまま、

しぼりたて生酒で

限定出荷いたしました。

オレンジ様の爽やかな香り、

マスカット様の甘い香りの

二重奏。

ほんのり舌に

甘さがのったつかの間、

しぼりたての活きの良い

峻烈なキレが、

口中を洗い流します。

“胡麻ドレッシング”や、

“豚の生姜焼き”、

“山わさびをたっぷりつけた

ローストビーフ”など、

コクがあるけど、

さっぱりもしているという

ソースやお料理との相性が

抜群です。

＜特におススメの料理＞

★揚げ物★

カキフライ

カニクリームコロッケ

★淡泊な鮮魚★

真鯛などの

白身の刺身との相性は

格別です。

-------------------------------　　

北陸に生まれて

よかった〜と

しみじみ感じる

冬 に オススメ

の１本です！

数量限定

売り切れ御免

皆様のご来店

お待ちしております。

------------------------------

◆ 爽香新酒

伝心 

『　冬　』

しぼりたて

生酒

そうかしんしゅ

でんしん

ふゆ

しぼりたて

なまざけ

［福井県・一本義久保本店］

１升瓶　 ・・　 ２，９１５円　（税込）

４合瓶　 ・・ 　１，４５８円   （税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

精米歩合：　65％

アルコール度数：　18％

【アル添酒の魅力！】

＜蔵元コメント＞

～アル添酒の魅力

自社蒸留焼酎による酒精強化～

この酒は

こだわりの製造手法である

“自社製・米アルコール”による

酒精強化という特長を、

より明瞭で魅力的にするため、

使用する原材料アルコールは、

自社製・醸造アルコールに替えて、

自社製・米焼酎を使用しております。

「柱焼酎仕込み」

江戸初期の酒造書

『童蒙酒造記（1687年）』

に書かれた、

「柱焼酎」という

酒精強化技法にあるように、

日本では古くより、

酒の醪に

アルコールを添加することで、

品質安定・香味の

軽やかさ

味のまとまり付与　などの

好影響があることが

知られていました。

「伝心冬」は、

醸造アルコールではなく、

弊社の単式蒸留機

（本格焼酎の蒸留機）で、

自社製造した

米焼酎を用いて酒精強化。

江戸時代の

アル添技法にならった

「柱焼酎仕込み」により、

アル添酒の魅力を

再発見いただけましたら

幸いです。

篠峯 ろくまる 晩秋旨酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

今が旬！　

篠峯

しのみね

ろくまる

シリーズ

から

ズバリ

今が

飲み頃の酒

入荷！

只今

ランキング １位　

なんとか　死守中！

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創業明治6年。

日本酒発祥の地と言われている

奈良盆地の南西に位置する

御所市にある！

日本酒ファン

垂涎のブランド　「篠峯」　を醸す

人気蔵元！

千代酒造 ！

その　篠峯　の　

今が旬の

飲み頃酒

入荷！

篠峯

ろくまる

雄町

無濾過

生原酒

晩秋旨酒

しのみね　

ろくまる

おまち

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

【蔵元コメント】:::::::::::::::::

晩秋から初冬の今の時期に

おススメの無濾過生原酒

『ろくまる雄町晩秋旨酒』！

氷温－5℃で熟成させた

円やかな旨味の乗ったお酒です。

綺麗な吟醸香と雄町米のコク、

上品な甘みを楽しめるお酒で、

氷温生熟成酒の面白さを

分かりやすく実感できる

お酒です。

氷温熟成による味のふくらみと

ピチピチとしたガス感を

ぜひお楽しみください。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::

篠峯の凄いところは　- - - -

フルーティー感が

ありながらも

その香りが

食事の邪魔をせず

味わいの中に

適度な酸味と

苦みがあり

ついつい盃が

進んでしまう

万能食中酒　

なのであります！

特にこの　雄町　は

爽やか華やかな吟醸香！

芳醇で

フレッシュな味わい！

さすが！　

酒米の横綱 ＝ 赤磐雄町

の　真骨頂！

香味のバランスが

絶妙なのであります！

これは　食事　に　

バッチリ　

合う〜〜！！！

皆様のご来店

お待ちしております！

------------------------------

◆ 篠峯

ろくまる

雄町

無濾過

生原酒

晩秋旨酒

しのみね　

ろくまる

おまち

むろか

なまげんしゅ

ばんしゅううまざけ

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　・・　３，４１０円　（税込） 

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 赤磐雄町　　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+3.5　　

酸度：　1.9

アミノ酸度：　0.9

アルコール分：　15％　　　

酵母：　明利系　

かなえ の レア酒！

鼎

番外

新酒

おりがらみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

酒屋あるある

番外酒に

不味い酒

なし！

絶体死守！

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酒千庵水上　で

人気急騰　の　

ブランド　から

新酒　番外編

おりがらみ

が　登場だ！！

鼎

純米吟醸

番外

おりがらみ

新酒

生酒

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ばんがい

おりがらみ

しんしゅ

なまざけ

とにかく

フレッシュ！

物がモノだけに

超レアな 逸品！

今しか飲めない

特別な

旬の限定酒！！

皆様のご来店

お待ちしてます！

------------------------------

◆ 鼎

純米吟醸

番外

おりがらみ

生酒

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ばんがい

おりがらみ

なまざけ 

［長野県・信州銘醸］

１升瓶　　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　五百万石

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

--------------------------------------------

【　鼎　とは　】

古代中国の金属製器。

三本の脚がついているもの。

王位の象徴として受け継がれる。

地酒ファン

４００名が

選んだ

№１　が

鼎（かなえ）！

日本で　一二を争う（ｲﾁﾆｦｱﾗｿｳ）

東京の人気地酒専門店が開催した

銘柄を見えなくしておこなう

ブラインド唎酒試飲会！

参加した強者地酒ファン

およそ４００名！

その地酒専門店が

選りすぐった

精鋭50 蔵の銘酒の中で

『貴方の好みはどれですか！』

と　百戦錬磨の日本酒ファンに

最後に投票してもう

忖度ナシのガチンコ勝負！

あの！　山形の銘酒

「 十四代 中取り純米 生詰 」

が　２位！

そして！

鼎（かなえ）の

純米吟醸　生酒　が

堂々１位

に輝きました！！

純米酒部門 最優秀賞

五橋

純米酒

友の舞

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.

世界が

認めた

最優秀！

トロフィー！

1等賞！

の酒

入荷！

只今

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2024

International

Sake　

Challenge

　
純米酒部門

最優秀賞

受賞！！

五橋

純米酒

友の舞

 トラタン村産

「山田錦」

全量使用

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

とらたんむらさん

「やまだにしき」

ぜんりょうしよう

【蔵元コメント】-------------

今年で18回目の開催となる

2024 International

sake challenge

純米酒部門において、

五橋「純米酒　友の舞」が

最優秀賞(トロフィー)を

受賞しました。

(公式サイトURL: https://www.sakechallenge.com/2024results )

＜商品特徴＞

契約栽培の山田錦を原料としています。

この山田錦は、

平成８年から契約している

「トラタン村」(柳井市伊陸)

で栽培されています。

柳井市伊陸地区は、

かつて吉川藩の

良質米の米所であったと

されています。

契約農家には、

酒質に悪い影響を及ぼす

可能性のある蛋白含有量の管理に

留意してもらいながら、

大事に育ててもらっています。

純米酒でありながら、

ほのかに吟醸香が感じられます。

軟水仕込み特有のソフトな甘みと

優しい酸味が調和して、

軽やかで口中に残る余韻が

心地よい純米酒です。

-------------------------------

 数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしてます！

------------------------------------------------

◆ 五橋

純米酒

友の舞

 トラタン村産

「山田錦」

全量使用

ごきょう

じゅんまいしゅ

とものまい

とらたんむらさん

「やまだにしき」

ぜんりょうしよう

[山口県・酒井酒造]

４合瓶のみ　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山口県産 山田錦

（トラタン村の契約栽培米）

精米歩合：　60％

日本酒度：　+1

酸度：　1.4

アミノ酸度：　1.2

アルコール度数：　15％　

新 雪だるま

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ごめんなさい！

最初に

謝っときます！

１升瓶は

今年から

飲食店様限定

となりました！

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雪やこんこ　♪

あられやこんこ　♪

降つても　降つても

まだ降りやまぬ　♪

犬は喜び 庭かけまはり　♪

猫はこたつで丸くなる　(^^♪

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

雪だるま！

お待たせしました！

販売スタート　です！！

仙禽

雪だるま

せんきん

ゆきだるま

数量限定売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

◆ 仙禽

雪だるま

 [栃木県・せんきん]

４合瓶のみ　・・　１，９５０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県さくら市産 山田錦

（ドメーヌ・さくら 山田錦）

アルコール度数：　13％

ゆきおんな

大嶺

３粒

冬の

おとずれ

おおみね

さんつぶ

ふゆの

おとずれ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

弊店でも

人気急上昇！

大嶺！

冬の人気酒

初登場！

３粒 冬のおとずれ

通称：雪おんな

やばい！

ランキング　１位　

陥落　の　危機！

守れ　１位！

首位　存続！

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１１月７日は

“立冬”（りっとう）

暦の上では

この日から冬！

うひょひょひょひょ！！

日本酒ファンお待ちかねの

冬酒シーズン到来だ！！

ビックニュース！！！

大嶺から

あの人気の冬酒が

酒千庵水上初登場だ～！

大嶺

３粒

冬の

おとずれ

おおみね

さんつぶ

ふゆの

おとずれ

 【蔵元コメント】-------------

雪のように、

瓶内の泡とおりが

美しく舞い上がる

冬の活性にごり酒。

マスカットや

メロンを連想する

瑞々しい香りに、

ミルキーさを

感じさせる酸味と

米由来の

奥深い旨味が織りなす、

冬ならではの

ハーモニーを

お楽しみください。

＜オススメのペアリング＞

★真鯛のマリネ

★冬野菜のクリームシチュー

★ラクレットチーズ

★カレイの山椒煮

ぜひワイングラスで

お召し上がりくださいませ。

------------------------------

酒千庵水上

特撰！

イチ押し！

皆様のご来店

お待ちしてます！！

-------------------------------------

◆ 大嶺

３粒

冬の

おとずれ

おおみね

さんつぶ

ふゆの

おとずれ

［山口県・大嶺酒造］

４合瓶のみ　・・　２，７５０円　（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹 （国産）

仕込み水：　弁天の湧水

精米歩合：　50％

アルコール度数：　14.5%　

---------------------------------------

 君は

「 大嶺 」を

 　（おおみね）

知っているか？

クリックしてね→★大嶺酒造ホームページ

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒　

銘酒・人気酒が

群雄割拠する

山口県の中でも

ひときわ

輝きを放つ

気鋭の酒　が　

 大 嶺 ！

「ひと口飲めば１年寿命が延びる」

と言われている伝説の水。

日本名水百選にも

選定されている

「別府弁天池」の湧水で

仕込む！

２０１８年からは

自前の新蔵での酒造りが

スタート。

最新の設備で

徹底した品質管理が

可能となり

その進化が

半端なく凄い！

若い蔵人たちにより

毎年、

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

飛び切りの鮮度と

ジューシー感を追求！

バランス良く！

非常に完成度の高い！

美酒を醸し続け

飲む人感動！

甲子 純米吟醸 R6AW

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

 弊店 常連様から

「美味しい！」と

高評価

いただいている

千葉の人気酒

『甲子　きのえね』

定番の味を

さらに

ブラッシュアップ！

進化した

超レア酒

限定入荷！

火入れだけど

生酒みたい！

甲子ファンの

期待を裏切らない

上出来のお酒！

大変です！

首位陥落の危機！

お願いです

激励の

ワンクリック

ぜひ！

絶体死守

ランキング

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

甲子の

超レア！

希少酒！

それがこの酒！

甲子

純米吟醸

R6AW

【蔵元コメント】-------------

原料米には

麹米に兵庫県産山田錦50%、

掛米に富山県産五百万石５８％

を使用。

自社にて精米しました。

扁平精米醪末期からは

低温で管理、

上槽は3℃、

瓶詰まで－５℃

で管理し

発酵によるガス感を

残しています。

パストライザーにて

瓶燗火入を実施し、

火入酒ですが

生酒のようなフレッシュ感が

味わえます。

パイナップルや黄桃の香り。

スッキリとした酸味と

上品な甘みと共に、

艶やかな旨味が

キレイに広がる味わい

です。

------------------------------

 Ｒ６ＡＷ とは・・・

令和6年秋冬の略　

Reiwa 6

Autumn

Ｗinter

全国で

９００本限定！

超レア な

純米吟醸酒！

日本酒ファン

甲子ファン

に　オススメ　

の　１本　！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしてます！！　

-------------------------------------

◆ 甲子

純米吟醸

R6AW

［千葉県・飯沼本家］

４合瓶のみ　・・　１，８７０円　（税込）

【酒質データ】

原料米＆精米歩合

　　兵庫県産 山田錦＝50％

　　富山県産 五百万石＝58％

アルコール度数：　16%

酵母：  きょうかい1801＆1001

山三 三恵錦 純大吟 （王冠）

やまさん

さんけいにしき

じゅんまいだいぎんじょう

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

超限定

ごめんなさい！

入荷本数

少ない

です！

ゆえに

お取り置き

不可

です！

申し訳ありません！

只今

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注意

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

微発泡清酒です！

王冠です！

開栓後の保存は

1：ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞｽﾄｯﾊﾟｰを使う

開栓後は炭酸が抜けない

ようにすることが重要です。

そのための効果的な方法が

ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ用の

「ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞｽﾄｯﾊﾟｰ」

を使うことがオススメです。

圧力をかけて

栓をするため

炭酸が抜けにくく

長く泡を楽しめます。

2：ﾗｯﾌﾟで密閉して保存する

もしｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞｽﾄｯﾊﾟｰが

手元にない状態であれば

口にぴったりとﾗｯﾌﾟをかけて

輪ゴムで留める方法も

あります。

ただし

あくまで応急処置的な方法なので

あまりおすすめはしません。

ｽﾄｯﾊﾟｰがない場合は

なるべく早く飲み切るのが

ベターです。

 ＜保存期間の目安＞

どのような方法を

選んだとしても

開栓後は

なるべく早く

飲み切るように

してください。

目安は、

開栓から1〜2日程度。

つまり、

翌日中には飲み切るのが

ベストです。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

信州の

あの！

新進気鋭の

蔵から

初登場！

２３年酒造年度

最後の最後に

どえらい

微発泡清酒

２タイプ

登場だ！

山三

三恵錦

純米大吟醸

うすにごり

 

山三

三恵錦

純米大吟醸

澱引き

【蔵元コメント】----------

2023BY・最後の一本🍶

長野県八重原産の

山恵錦を使用した

微発泡性の純米大吟醸！

シルキーな舌触り！

豊かな旨味！！

「うすにごり」ﾀｲﾌﾟ　と

「澱引き＝ｸﾘｱでﾌﾙｰﾃｨｰ」ﾀｲﾌﾟ

どちらも、

心地よい発泡感に

豊な甘さがありながらも

サラッとした後口の

爽やかなお酒　に

仕上がりました。

料理との相性も良く、

魚料理から肉料理まで

幅広く楽しむことが

出来ます。

是非、食中酒として

料理とのペアリングを

お楽しみください。

うすにごり、澱引き、

各450本限定と

なります。

-----------------------

情熱の蔵元が贈る

今期最後の酒！

ぜひお試しくださいませ。

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 山三

三恵錦

純米大吟醸

うすにごり

 

◆ 山三

三恵錦

純米大吟醸

澱引き

[長野県・山三酒造]

各　750ｍｌ瓶　・・　１，９８０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　長野県 八重原産 三恵錦

精米歩合：　45％

アルコール度数：　15％　

-------------------------------------------

ＳＮＳでも話題沸騰！

休眠蔵　を　復活！

**********************

山三酒造（やまさんしゅぞう）

**********************

【山三酒造について】---------------

＜蔵元　荻原社長　コメント＞

1867年（慶応３年）に信州上田で創業。

この地で栄えた真田家の家紋を模した

「真田六文銭」を中心に

地元で愛される酒造りを代々してきたが、

作り手の高齢化と設備の老朽化により、

2015年より事実上の休蔵状態に。

2021年事業承継し、酒造りを再始動。

主力商品として、

先代より引き継いだ

「真田六文銭」と、

酒蔵名を冠した

新たなブランド「山三」を

展開しております。

原料の選定、

醸造プロセス、

貯蔵条件など、

地域性を活かし

柔軟なアイデアや技術を取り入れ

新たな日本酒の創出に

日々奮闘しています。

原料に

地元長野県八重原の

「太陽と大地」

柳澤謙太郎氏が

丹精を込めて育てた

「山恵錦」

「ひとごこち」

「金紋錦」

の酒米を全量使用し、

手間を惜しまず、

丁寧かつ繊細な吟醸造りを

おこなっております。

柔らかな口当たりを持ちながらも

飲み飽きないように甘さを抑え、

冷やしても常温でも召し上がれて、

お料理も選ばず、

食事の最初から最後まで

じっくりと楽しんでいただけるお酒を

目指しています。

ひとごこち、

山恵錦、

金紋錦　の

３種類の酒米の

それぞれ異なった特徴や味わいを

楽しんでいただけたらと思います。

--------------------------------

よこやま 純吟 Silver 超辛7 生

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

28年振りに

復活した

長崎県壱岐島

唯一の

日本酒蔵から

新酒しぼりたて

登場！

優れもので

店主も

ビックリ の

クオリティー！

爽快

チリチリ

キレキレ

辛口

生原酒

だ～！

熾烈な首位争い！

ランキング１位　

は　皆様の　

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若き蔵元

横山 太三 氏が

満を持して世に問うた

今注目度アゲアゲの

新ブランドが

「よこやま」だ～！

その　

「よこやま」　から　

新酒 生酒　が　

登場！

 よこやま

純米吟醸

Silver

超辛7

無濾過

生原酒

よこやま

じゅんまいぎんじょう

しるばー

ちょうからせぶん

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】------------

2018年9月に

壱岐島で

約30年振りの

日本酒蔵を新設し、

誕生した日本酒が

「　よこやま　」。

最新式の設備、

拘りのお米、

殺菌した地下水、

分析能力、

杜氏の情熱

の5つを

兼ね備えた

壱岐の日本酒を

ぜひご堪能下さい。

-----------------------------

杜氏の姓から

命名した銘柄

「よこやま」

の限定商品！

みなさまのご来店

お待ちしておりま～す。

------------------------------------------

 ◆ よこやま

純米吟醸

Silver

超辛7

無濾過

生原酒

よこやま

じゅんまいぎんじょう

しるばー

ちょうからせぶん

むろか

なまげんしゅ

[長崎県・重家酒造]

１升瓶　・・　３，４１０円（税込）

４合瓶　・・　１，７０５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦　

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝55％

日本酒度：　+7　以上　★　超辛口　★

アルコール度数：　15％　

酵母：　協会701号

名倉山 純大 別誂

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

別誂

べつあつらえ

に

不味い酒

無し！

特別に

あつらえた

純米大吟醸

無濾過原酒だ！

死守

ランキング

　１位　！

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全国注目の

吟醸王国　「　福島県　」

の中でも

特に　異彩を放つ　のが

「名倉山」

蔵元最高峰酒が

満を持しての登場！

綺麗な甘味、

ジューシーさの中に

気品が漂う

コスパ最高の逸品！

名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

【蔵元コメント】--------------

山田錦で仕込んだ純米大吟醸を

濾過せず、加水せず、

ありのままで瓶詰めし、

瓶燗にて火入れを施した

別誂（べつあつらえ）の逸品を

数量限定で蔵出しいたしました。

綺麗な甘味と酸味が調和し、

ジューシーで

ふくよかな旨味がありながらも

軽やかさとやわらかさが

感じられるお酒を

マイナス５℃で

ひと夏越えて

熟成させることにより

上品な余韻はそのままに

絶妙に仕上がった

優雅な味わいを

お楽しみください。

-------------------------------

開栓と同時に

華やかな香りが漂う！

エレガントな酸味と

ゴージャスな旨みが最高！ ！

価値ある１本！

数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

-----------------------------------------

◆ 名倉山

純米大吟醸

無濾過原酒

別誂

一回火入れ

なぐらやま　

じゅんまいだいぎんじょう

むろかげんしゅ

べつあつらえ

いっかいひいれ

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８１５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山田錦

精米歩合：　50％　　

アルコール度数：　16％　（原酒）　

酵母：　うつくしま煌酵母

篠峯 どぶろく 生 12

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

2022年の

ダンチュウ３月号で

審査員

全員 が

感激した

凄い

にごり酒　

が　２本　！

その

２トップ の

１本　が

あの

而今（じこん）！

そして

而今 と 並んで

大絶賛！

高く評価された酒

が　コレ！

今日の酒だ！

しかも 安い！

コスパ最高！！

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！

これは　

ヤバイ　

にごり酒　！

 米　で醸してるのに　

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

只今

ブログランキング

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弊店人気のブランド

篠峯　の

新酒しぼりたて　は

まず　コレ　から！

爆発系　🌋

にごり酒　🌋

“超活性酒”

篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま　　

あるこーるどすう１２

【蔵元コメント】-----------

いよいよ令和６ＢＹ酒の

ご案内になります。

今期も最初は

“超活性酒”

『篠峯　どぶろく　生』

からスタートです。

アルコール１２％の

ソフト感が非常に好評です。

米粒感も適度に薄まり

飲みやすさとトロトロ感の

バランスが良くなっています。

 無添加の麹による

自然な甘さと酸味が織りなす

素朴な味わいと

とろとろシュワシュワな

触感は他では味わえない

驚きのうまさです。

---------------------------

酒蔵謹製　

どぶろく　

です！

日本酒は　

通常　濾す（こす）と

いう作業工程を行いますが

「どぶろく」は　その

濾す＝搾る　

という　工程　を

行っておりません。

ガッツリ

濁ってます！

しかも 安い！

コスパ最高！！

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！！

これは　ヤバイ　

にごり酒　！！！

 米　で醸したのに

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

皆様のご来店

お待ちしております！

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超活性酒

◆ 篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま

あるこーるどすう１２

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　２，７５０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　雄山錦　＆　一般米

精米歩合：　77％

日本酒度：　-20

酸度：　3.5

アミノ酸度：　1.5

アルコール分：　12％　　　

酵母：　№ 77 酵母

本日 １４時 解禁！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

待って

ました！

銘酒の宝庫

福島県の

あの！

人気酒の

新米新酒

しぼりたて

登場！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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銘酒の宝庫

福島県！

日本酒ファン人気　の

天明　から

待望の

新米新酒しぼりたて

入荷しました！

蔵元太鼓判！

「例年以上の

仕上がりです！！」

 ２０２４年

収穫米

【R６BY】

新米新酒

第１弾

天明

中取り

零号

瑞穂黄金

６５

純米

おりがらみ

てんめい

なかどり

ぜろごう

ろくじゅうご

じゅんまい

おりがらみ

【蔵元コメント】------------

中取り零号

１１月３日（日）

１４時から

販売開始！

黄金色に輝く、羽林の田圃。

鼻に届く心躍るような

稲穂の香り。

今年もこの季節がやってきた。

今年、東北・福島で

一番早く収穫された

「瑞穂黄金」

（みずほこがね）

触れると様々な情景や

想いが蘇る。

震災直後

可能性を信じ決意と

夢を誓った

真冬の休憩所。

放射能検査結果を待つ

不安な気持ち。

壊れかけの蔵での洗米。

一本目の

しぼれた酒の味わい。

生まれた土地で

酒を醸せる喜び。

仲間との時間。

仲間との出会いそして別れ。

様々な方に

支えていただいている実感。

書ききれない色々な思い出

、感情、感謝、様々なことが

新しい造りを迎えるぼくらを

優しく包み込んでくれる。

今年も

新しい酒造りがはじまる。

「中取り零号」

という決意と

僕らの未来を示す

ファンファーレと

ともに。

基本はずっと変わらない。

初心を大切に。

当たり前のことを

しっかりこなし、

僕らは自由に楽しんで造る。

確実に過去の自分達を

超えていく酒造り。

そして、

常に未来へ

チャレンジを重ねる

１３年目の酒造り。

飲んでくださる皆様へ、

支えてくださる皆様へ、

生まれ育んでくれる

愛する郷土へ、

そして

共に歩んでくれている仲間へ。

感謝のハートを胸に、

そして

世界中で頑張っている方々に

熱いエールをこめて。

中取り零号のテーマ

　“僕らの誠”　

まごころ、

真実のこころ、

誠意、

誠実、

至誠。

ぼくらの

酒造りに向かう

気持ちや姿勢を

零号を通じて

皆様にお届けできればと

考えております。

天明シリーズ

最高酸度、

一番の甘味、

そして食米

“瑞穂黄金”の旨味。

それらのバランスを

しっかりとりながら、

天明らしい透明感を

表現したいと思っています。

零号は

複数の仕込みから構成され、

それぞれの仕込みには

役割があります。

酸担当、

旨担当、

甘担当。

これら全部が

そろった時点で

テイスティング。

最もよいブレンド比を

見出します。

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蔵元太鼓判！

「例年以上の

仕上がりです！！」

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

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 ２０２４年

収穫米

【R６BY】

新米新酒

第１弾

◆ 天明

中取り

零号

瑞穂黄金

６５

純米

おりがらみ

てんめい

なかどり

ぜろごう

ろくじゅうご

じゅんまい

おりがらみ

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　３，２２９円　（税込）

４合瓶　・・　１，７４９円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 瑞穂黄金（みずほこがね）

精米歩合：　65％　

酵母：　うつくしま夢酵母F701

　　　　+新うつくしま煌酵母

　　　　+協会1001号酵母

　　　　+自社酵母

酔鯨 特純 しぼりたて 生酒

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

お待たせしました！

今年も　

入荷しましたぞ～！！

味わい豊かな

純米　”　生　” 　　

新鮮な生酒が

限定入荷！　 

絶対死守！

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辛口酒で　

人気の

酔鯨　！！

今が旬！　

しぼりたて　

特別純米生酒　

酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒

すいげい

とくべつじゅんまい

しぼりたて

なまざけ

酒造りの

最初に仕込む

純米酒　を

生酒　で　

瓶詰めした

“しぼりたて新酒”

新酒ならではの

フレッシュで

力強い味わいが

楽しめる一本！

「美味過ぎ！」

ですから、

飲みすぎには

十分ご注意下さい！

ハハハハハハ！

【蔵元コメント】------------

★「コンセプト」★

今年一番のしぼりたて、

味わい豊かな純米酒の

新鮮な生酒。

搾りたてのフレッシュな香りは

この季節ならでは！

味わい豊かな純米酒の力強く、

キレの良い味わいが特徴です。

★「造りのこだわり」★

原料米を吟醸酒レベルの

精米歩合５５％まで磨き、

素材の良さを引き出しました。

瓶詰後は低温で管理し、

新鮮な状態をキープ。

この時期しか飲めない

希少な一本を

ぜひお楽しみください。

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冬季限定！！

売り切れ御免！！！

皆様の　ご来店

お待ちしておりま～す。　

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◆ 酔鯨

特別純米酒

しぼりたて

生酒

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，３４２円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　酒造用一般米

精米歩合：　55％

日本酒度：　+7

酸度：　1.9

アミノ酸度：　1.4

アルコール：　17％

【蔵元コメント】

おすすめの料理

焼き鳥やソテーなどの肉料理や

鍋料理や味の濃い目の料理とも

好相性！

おすすめの飲み方

キリっと冷やした冷酒がおすすめ。

温かい料理に合わせる場合は

少し温度を高めた室温程度も

良いです。

吉田蔵ｕ Pray & Snow 2024

よしだくら ゆう

ぷれいあんどすのー

にせんにじゅうよん

吉田蔵ｕ

Pray & Snow

2024

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人気ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ

吉田蔵ｕ

最高峰

ギフト好適品！

ご自分への

ご褒美にも！

ごめんなさい！

入荷本数

極々わずか！

欲しい方は

お急ぎ

くださ～い！

絶体死守

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手取川でおなじみの

吉田酒造店

人気シリーズ　

吉田蔵ｕ

最高峰が入荷！

吉田蔵ｕ

Pray＆Snow

2024

よしだくらゆう

ぷれいあんどすのー

にせんにじゅうよん

石川県が誇る

最高の酒米

「百万石乃白」を

精米歩合30％　まで

磨きに磨いた

山廃純米大吟醸　の

超高級酒　だ！

【蔵元コメント】--------------

「吉田蔵u の集大成！」

吉田蔵ｕの１年の

集大成とも言える

冬の限定商品。

雪降り積もる白山に

感謝と祈りを込めて。

今年も

酒造りが出来る事への感謝、

そして今年の冬も

雪が降ってほしいという

祈りを込めて造りました。

酒米「百万石乃白」を

30%まで磨いて

造られたこのお酒は、

雪解け水のように

凛とした透明感と

瑞々しさが特徴です。

モダン山廃特有の

フレッシュな酸味と旨味、

発酵由来のほのかな

ガス感のハーモニーを

お楽しみください。

乳酸や発酵助剤、

酵素剤など

表示義務のない添加物は

一切使用していません。

保存は

15℃以下の冷暗所にて

保管ください。

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数量　極々　わずか！

みなさまのご来店

お待ちしております！

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酒質＝山廃純米大吟醸

◆ 吉田蔵ｕ

Pray＆Snow

2024

よしだくらゆう

ぷれいあんどすのー

にせんにじゅうよん

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶　・・　３，５２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 百万石乃白

精米歩合：　30％

アルコール分：　13 ％（原酒）

【ここが売り！】

★エレガント

★透明感

★ミネラル

【オススメの飲み方】

冷蔵庫で良く冷やし、

ぜひワイングラスで

お召し上がりください。

「モダン山廃」は

爽やかな酸味と

ほどよい旨みの

絶妙なバランスが特徴なので

和食だけでなく

ワイングラスが似合うお料理

（洋食・中華・ｴｽﾆｯｸ料理など◎）

にカジュアルに寄り添います。

遊穂 未確認 浮遊酵母 仕込み

ゆうほ

みかくにん

ふゆうこうぼ

じこみ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

第１種接近遭遇！

今年も

ＵＦＯ　が　

飛来しました！！　

只今

ランキング　１位　

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あの！　

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遊穂

未確認

浮遊酵母

仕込み

生酛

（きもと）

純米

無ろ過

生原酒 

一度見たら忘れない

インパクトのある

　斬新　な　ラベル　！

入荷本数　

わずか　！！

早い者勝ち！！！

ご来店　

お待ちしてま～す。

★要冷蔵商品です。★

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◆ 遊穂

未確認

浮遊酵母

仕込み

生酛

純米

無ろ過

生原酒 

ゆうほ

みかくにん

ふゆうこうぼ

じこみ

きもと

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　３，６００円　（税込）　

４合瓶　・・　１，８００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

麹米 石川県産 五百万石　　　　　　

掛米 石川県産 うるち米　

精米歩合：　60％

日本酒度：　+5.5

酸度：　2.4

アルコール度数：　17％

酵母：　無添加

※正体不明　＝　蔵に住み着いていて

　　　　　　　 今一番勢力が強い酵母