大嶺 ２粒 山田錦

おおみね

ふたつぶ

やまだにしき

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

この完成度に

店主感動！

ぜひ

お試しあれ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか

死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いします！

↓　↓

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 君は

「 大嶺 」を

 　（おおみね）

知っているか？

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒　ニュース　その１

クリックしてね → ★日本一に輝いた酒　ニュース　その２

銘酒・人気酒が

群雄割拠する

山口県の中でも

ひときわ

輝きを放つ

気鋭の酒　が　

 大 嶺 ！

「ひと口飲めば１年寿命が延びる」

と言われている伝説の水。

日本名水百選にも

選定されている

「別府弁天池」の湧水で

仕込む！

２０１８年からは

自前の新蔵での酒造りが

スタート。

最新の設備で

徹底した品質管理が

可能となり

その進化が

半端なく凄い！

若い蔵人たちにより

毎年、

研鑚に次ぐ研鑚を重ね

飛び切りの鮮度と

ジューシー感を追求！

バランス良く！

非常に完成度の高い！

美酒を醸し続け

飲む人感動！

そんな

「大嶺」

北陸　

初登場

だ～！

記念すべき

「大嶺」登場　

第１弾　は

２０２３年に

「日本一」に輝いた

「大嶺」の

フラッグシップ

から！

大嶺

２粒

火入れ

山田錦

おおみね

ふたつぶ

ひいれ

やまだにしき

 【蔵元コメント】-------------

フレッシュな状態で

お届けするため、

通年醸造する大嶺の定番酒。

35%まで削った

山田錦を使用し、

甘味・旨味・酸味のバランスを

追求した

大嶺の

フラッグシップ

になります。

335蔵

1000銘柄が参加した

国内最大級の品評会

SAKE COMPETITION

2023

において

この酒

大嶺２粒 火入れ 山田錦

 が

純米大吟醸酒部門

GOLD＝第1位！

を獲得しました。

梨や白桃を思わせる

甘く瑞々しい香りと果実味。

中盤に

サトウキビや

ローストアーモンドの様な

ジューシーな甘さと

ミネラルを感じる。

終盤は

カカオ豆とオレンジピールを

思わせるビターな苦味で

アフターテイストを締めくくる。

＜オススメのペアリング＞

●カワハギやフグなどの

　白身魚の刺身

●甘エビのお寿司

●カプレーゼサラダ

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酒千庵水上

特撰です！

イチ押しです！

ホント

美味いです！

皆様のご来店

お待ちしております！！

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◆ 大嶺

２粒

火入れ

山田錦

おおみね

ふたつぶ

ひいれ

やまだにしき

［山口県・大嶺酒造］

４合瓶のみ　・・　５，５００円　（税込）

【酒質データ】

原材料：　米・米麹

使用米：　山口県産 山田錦

精米歩合：　35％

アルコール度数：　14.5%　

＜大嶺酒造の純米酒＞

アルコール発酵中に

失われていく

各種旨味成分を

蔵元独自の研究により

最大抽出し、

旨味、甘味、酸味の

究極バランスを追求した

加水調整無しの

純米原酒。