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2024年9月13日 (金)

水芭蕉 秋酒 純吟 ひやおろし

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水芭蕉

 

 

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水芭蕉

 

 

秋酒

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

みずばしょう

あきざけ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

 

Dscn1722

 

 

【杜氏コメント】------------------

 

水芭蕉らしい透明感があり、

お米・お水の旨味が

口中で広がる味わいに

仕上げました。

 

後味も心地よい余韻を感じ、

香味のバランスが調和された

ひやおろしです。


飲用温度は

常温(15℃前後)から

少し冷やした(8〜10℃)ぐらいが

オススメです!

 

----------------------------------

 

 

 

水芭蕉の

 

凄いところは・・・・

 

フルーティー感が

 

ありながらも

 

その香りが

 

食事の邪魔をせず

 

味わいの中に

 

適度な酸味と苦みがあり

 

ついつい盃が進んでしまう

 

食事 に バッチリ 合う

 

お酒であります!

 

 

------------------------------

◆ 水芭蕉

 

 

秋酒

 

 

純米吟醸

 

 

ひやおろし

 

 

みずばしょう

あきざけ

じゅんまいぎんじょう

ひやおろし

 

[群馬県・永井酒造]

 

Dscn1721

 

 

1升瓶  ・・ 3,390円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,700円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産 山田錦 他

精米歩合: 60%

日本酒度: -2

酸度: 1.6

アルコール分: 15%

酵母: 群馬KAZE酵母

 

 

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