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2024年8月21日 (水)

鳴海の風 純米 直詰め生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なま

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

千葉県 勝浦

 

 

漁師町・港町から

 

 

キトキト

 

 

ピッチピチ

 

 

の 酒 入荷!

 

 

 

爽快辛口!

 

 

猛暑に勝つ!!

 

 

 

 

 

大変です!

 

 

首位陥落!

 

 

 

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千葉県から

 

猛暑に飲みたい

 

超爽快な 1本

 

入荷!

 

 

Dscn1647

 

 

超~おすすめです!

 

 

 

鳴海の風

 

 

純米

 

 

直詰め

 

 

 

 

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

 

 

Dscn1648

 

 

 

【蔵元コメント】----------

 

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

 

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海(なるか)」の

2ブランドを展開しています。

 

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

 

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

 

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

 

ふさこがね

精米歩合 77%、

7号酵母仕込み。

 

例年は、

辛口仕上げでしたが、

今年は少し甘めに、

しかし

酸味がしっかりしているため

キレ良く、

そして微炭酸もあり、

爽やかさ抜群の酒!

 

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

 

 

--------------------------------

 

数量限定

 

売り切れ御免!

 

皆様のご来店 

 

お待ちしておりま〜す!

 

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◆ 鳴海の風

 

 

純米

 

 

直詰め

 

 

 

 

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

 

[千葉県・東灘醸造]

 

Dscn1649

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 千葉県産ふさこがね

精米歩合: 77% 

日本酒度: 非公開

酸度: 非公開

アルコール度数: 14%(原酒)

酵母: 7号酵母 

コンデイション: 直詰め 生酒 

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