西之門 おりがらみ 生詰原酒

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ジューシーさを

ギュッと

生詰め！

フルーティ好きに

オススメ！

大変です！

首位陥落！

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ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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米も

酵母も

水も

蔵人も

オール長野！

長野仕込み

の　これこそ

地酒だ～！

弊店で

人気急上昇！

ズバリ

弊店常連様が

大好きなタイプ！

限定流通

西之門

純米大吟醸

ひとごこち

おりがらみ

無濾過

生詰

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

おりがらみ

むろか

なまつめ

【蔵元コメント】-------------

しぼりたてのおりがらみを

丁寧に瓶火入れしました。

アルコール度数15％の原酒

に仕上げ、軽さも感じます！

フレッシュな原酒の味わいと

心地よい甘さ、

スッキリとした後味を

お楽しみください。

------------------------------

出た！

夏仕立ての軽やか原酒！

フレッシュ＆ジューシー！

弊店 常連 の 皆々様方 が

超～ 大好きな タイプ の 酒！

コスパ最強！

数量限定！

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

-------------------------------------------

限定流通

◆ 西之門

純米大吟醸

ひとごこち

おりがらみ

無濾過

生詰

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

ひとごこち

おりがらみ

むろか

なまつめ

[長野県・よしのや]

１升瓶　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 ひとごこち　　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開　　　　

アルコール度数：　15％（原酒）

酵母：　長野Ｅ酵母

仕様：　瓶火入れ　１回

鳴海 辛口純米 うすにごり 火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

辛口の 酒

入荷！

爽快辛口！

猛暑に勝つ！！

大変です！

首位陥落！

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ランキング

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千葉県から

猛暑に飲みたい

辛口　入荷！

超～おすすめです！

鳴海

辛口純米

うすにごり

火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

【蔵元コメント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

ふさこがね

精米歩合 77％、

７号酵母仕込み。

今年は

酸味が特長的にあります。

香りは

７号酵母らしい酢イソ系と

少しの乳酸感もあります。

味わいは

酸がありますが

ほんのり甘みもあり

キレ良く辛口に感じます。

冷やして、

もしくは温めても

美味しいです。

よ～く冷やすと

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

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数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

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◆ 鳴海

辛口純米

うすにごり

火入れ

なるか

からくちじゅんまい

うすにごり

ひいれ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　千葉県産ふさこがね

精米歩合：　77％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　14％（原酒）

酵母：　７号酵母　

コンデイション：火入れ酒 

西之門 純大 Ｒ酵母仕込 生原酒

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猛暑で

へばり気味の

貴方に贈る！

この爽快な

酸味が

クセになる！

夏に最高の1本！

大変です！

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出た！

爽快な酸味！

フレッシュ＆ジューシー！

弊店 常連 の 皆々様方 が

超～ 大好きな タイプ の 酒！

今のトレンド！

 ＝飲み疲れしない低アル原酒！

コスパ最強！

限定流通

西之門

純米大吟醸

美山錦

R酵母仕込

無濾過

生原酒

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】-------------

長野県で開発された

Ｒ酵母（リンゴ酸高生産性酵母）

で仕込んだ

プロトタイプの生原酒。

白ワインに多く含まれる

リンゴ酸のさわやかな酸と

甘さが調和した

ジューシーなお酒です。

カルパッチョ、焼き肉、

唐揚げ、トンカツなど

幅広くお楽しみください。

------------------------------

数量限定！

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

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限定流通

◆ 西之門

純米大吟醸

美山錦

R酵母仕込

無濾過

生原酒

にしのもん

じゅんまいだいぎんじょう

みやまにしき

あーるこうぼ

むろか

なまげんしゅ

[長野県・よしのや]

１升瓶　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　長野県産 美山錦　　

精米歩合：　50％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開　　　　

アルコール度数：　14％（原酒）

酵母：　長野Ｒ酵母

すがた 極 ～きわみ～

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

極み とは・・・

これ以上はない、

つきつめたところ。

 あの！

人気酒

　“ 姿 ” から　

極みの酒

登場！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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暑い夏こそ！

雄町の旨辛口！！

すがた

極

純米吟醸

無濾過

生原酒

すがた

きわみ

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

【蔵元コメント】---------------

このお酒は、Ｔ－ＮＤ３酵母仕込み。

爽やかな青りんご系の香りで

味わいもバランスが良く

食事に合わせやすいタイプに

仕上がりました。

酒名の「極」（きわみ）の意味は

辛口の雄町に仕上げたかったので、

ただの辛口だとつまらないから、

ましてあまり辛口の雄町ってないな

と思って「　極　」にしました。

--------------------------------

姿 ファン

雄町 ファン

辛口 ファン

無濾過生原酒 ファン

必飲？！

弊店入荷本数

極々　わずか　で　

売り切れ御免！！

皆様のご来店　

お待ちしております！！！

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◆ すがた

極

純米吟醸

無濾過

生原酒

すがた

きわみ

じゅんまいぎんじょう

むろか

なまげんしゅ

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶 　・・　３，７４０円　（税込）

４合瓶 　・・　１，８７０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米： 雄町

精米歩合： 55％

日本酒度： +3

酸度： 1.7

アルコール分： 17.5%

酵母：　Ｔ－ＮＤ３

＜　要冷蔵酒　＞

竹葉 てをとりちくは 生貯蔵酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

能登の銘酒　

竹葉　の

委託醸造シリーズ

入荷！

只今

ランキング　１位　

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委託醸造への経緯（蔵元ＨＰより）

数馬酒造は2020年より

全量能登産のお米で

日本酒を醸してまいりました。

契約農家様と協力して、

能登の耕作放棄地を開墾し、

水田に戻した農地は

東京ドーム6個分に及びます。

そうした中、

酒造りの最盛期ともいえる1月に

令和6年能登半島地震が発生。

日本酒醸造が三ヶ月間停止し、

大切に育てていただいた

お米の全てを

今期中に日本酒にすることが、

私たちの力だけでは

到底叶えられなくなりました。

能登の契約農家様たちに

今後も能登の地でお米を

変わらず栽培していただけるよう、

私たちにできることは

お預かりしたお米を

しっかりと日本酒にして、

皆様にお届けすることと

考えております。

そうした想いを受け止めてくださり、

委託醸造という形で

お力をお貸し

いただくこととなりました。

お力をお借りして

「能登を醸す」

ことが出来ますことを

感謝しております。

------------------------------

手を取り合って

完成！

世界に

１０２０本　

しかない

希少酒！

竹葉

てをとりちくは

生貯蔵酒

ちくは

てをとりちくは

なまちょぞうしゅ

【蔵元コメント】-------------

能登半島地震によって、

酒造りの中断を余儀なくされた

数馬酒造の手を取り、

白山市の吉田酒造店が

能登産のお米を使って

優しいお酒を醸しました。

「能登を醸す」を理念に

能登の契約農家とともに歩む

数馬酒造の思いを

受け止め誕生したお酒です。

-----------------------------

数量限定　

売り切れ御免！

欲しい方は

お早めに！ 

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◆ 竹葉

てをとりちくは

生貯蔵酒

ちくは

てをとりちくは

なまちょぞうしゅ

[石川県・数馬酒造＆吉田酒造店]

４合瓶　・・　　２，２００円（税込）

【酒質データ】

原料米：　石川県能登産 石川門

精米歩合：　60％　

アルコール度数：　13％

天明 純大 赤磐雄町

★.。:*・☆.。:*★.。:*☆.。:・★.。:*・☆

蔵元曰く

「赤磐雄町一回火入は、

ここで一旦のゴールと

したいと考えております。」

今回で

天明の純大赤磐雄町は

呑みおさめ!

最後のチャンスですぞ！ 

熾烈な首位争い！

ランキング１位

は　皆様の

応援クリック　次第！

何卒　援護射撃　の

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銘酒の宝庫　

福島県　の

人気ブランド　

「天明」

てんめい

出た！

酒造好適米の

横綱

赤磐雄町　の

純大吟だー！

 天明

純米大吟醸

赤磐雄町

一回火入

てんめい

じゅんまいだいぎんじょう

あかいわおまち

いっかいひいれ

【蔵元コメント】-------------

スポット商品として

今期最後の造りとなる

「赤磐雄町一回火入れ」

となります。

岡山にある

雄町の圃場に

初めて足を運んだ際、

稲穂の高さに

とても驚いた記憶と、

生産者の

とても優しく

広いお心遣いに

すごく感動をした記憶が、

今でも懐かしく思い出せます。

あれから１０数年。

我々の目指す酒造りは、

より郷土色を深めつつ、

新しいフェイズに

歩みを進めております。

単独仕込み

一回火入で

できる酒質、

これ以上は

存在しないのかなと。

赤磐雄町一回火入

に関しては、

ここで一旦のゴールとしたい

と考えております。

しぼりたての状態がとても良く、

個性もはっきりしたお酒に

なっております。

酵母は協会１００１酵母を使用。

滑らかな香りを出す酵母で、

酒質的にはドライになる

傾向があります。

熱ストレス軽減からの、

瑞々しい輪郭のまま、

皆様の元へ。

今年の雄町も良い感じです。

------------------------------

コスパが高いおすすめ酒！

残念ながら

このスペックでの製造は

これが最後！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

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 ◆ 天明

純米大吟醸

赤磐雄町

一回火入

てんめい

じゅんまいだいぎんじょう

あかいわおまち

いっかいひいれ

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　４，３４７円　（税込）

４合瓶　・・　２，１９９円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産 赤磐雄町

精米歩合：　47％

日本酒度：　-4

酸度： 　1.6

アルコール度数：　16％

山本 サンシャイン イエロー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

お燗はだめよ〜　♬

あえて

一番お燗に適さない

この時期に

冷やして楽しむ

フレッシュな山廃

をテーマに

仕込んだ限定酒！

山本

サンシャイン

イエロー

ぜひ　

飲んでみまっし！！！

守れ

ランキング１位！　

今日も　叱咤激励　の

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冷やして楽しむ

フレッシュな山廃

山本 

ｻﾝｼｬｲﾝ

ｲｴﾛｰ

 

冷やして美味しい！

店主も　驚いた！

フルーティーな

山廃　だ〜〜！！

あえて

一番お燗に適さないこの時期に

“　冷やして楽しむ

　　　　　フレッシュな山廃”

をテーマに仕込んだ限定酒！

ぜひ

キンキンに冷やして

お楽しみください！  

数量限定！　

売り切れ御免！！

 早くしないと　

なくなるぞ〜〜！！！

夏バテ 気味の貴方を　

優し～く

癒してくれまっせ　

皆様の　ご来店　

お待ちしております。

---------------------------------------------

◆ 山本 

ｻﾝｼｬｲﾝ

ｲｴﾛｰ

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，５８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，７９０円 （税込）

【酒質データ】

原料米： 秋田県産　百田

精米歩合：55％

日本酒度： ＋3

酸 度： 2.1

アミノ酸度： 0.9

アルコール度数： 15%

酵母：　秋田酵母 №12

久礼 純米吟醸

くれ

じゅんまいぎんじょう

☆.。:・★.。*☆.。:・★.。:*・☆.。・★.。

日本一

鰹のたたきに

合う酒！

第３弾！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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超～オススメ

辛口

純米吟醸！

黒潮の

流れにのって集まった

大きなカツオを

釣り竿一本で釣り上げる

「鰹の一本釣り」で有名な

久礼湾にある

港町の酒蔵から

「日本最後の清流」

また柿田川・長良川とともに

「日本三大清流の一つ」

と呼ばれ

「名水百選」

「日本の秘境100選」にも

選ばれている

四万十川 （しまんとがわ）

源流の水で

仕込まれた酒

第３弾　登場！

   

これぞ

魚を楽しむ酒！

酒千庵水上

おすすめ！

辛口純米吟醸の

新定番だ～！

久礼

純米

吟醸酒

くれ

じゅんまい

ぎんじょうしゅ

 

--------------------------------

＜高知　西岡酒造店＞

蔵元紹介コメント

【　風土　】

高知県中土佐町久礼は

高知市から南西に約５０キロ、

車で約５０分の所に位置し、

故青柳裕介の

「土佐の一本釣り」の町、

黒潮おどる鰹の国として、

また

清流四万十川源流域の町として

自然環境に恵まれたところです。

西岡酒造は、

この地で江戸時代中期の

天明元年（1781年）に、

初代井筒屋仁助が創業し、

現在十代目に至っている

約２４０年の歴史を持つ

高知県最古酒蔵です。

酒好きな土地と

社会生活に酒が潤滑材として

おおいに利用される土地です。

魚料理に代表される

「皿鉢(さわち)料理」と

それぞれに間髪をいれずに

酒を注ぎあう時に使う

「　可杯　(べくはい)　」も

よき地域性を表し、

酒豪の国・土佐らしい風物詩を

醸し出しています。

【　こだわり　】

 土佐の水と米に感謝し

狩猟採取の基本である

自然の恵みを

酒と共に味わってもらいたい

と願っています。

酵母は高知県の酵母を自家培養し

料理と合わせて

飲んでもらえる酒にしたいと

考えています。

できるだけ地元の水と米を使い、

地元でしかできない清酒を

全国の愛飲家の方にも

味わっていただきたく、

そして全国酒ではなく、

高知の地酒として

高知の料理

（鰹のタタキ等）

には

一番あう地酒を

目指しております。

--------------------------------

みなさまのご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 久礼

純米

吟醸酒

くれ

じゅんまい

ぎんじょうしゅ

［高知県・西岡酒造店］

１升瓶　・・　　３，４６５円　（税込）

４合瓶　・・　　１，７９３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　吟の夢

精米歩合：　50％

日本酒度：　+5.0　　　

酸度：　1.4

アルコール度：　17％

【蔵元コメント】--------------

 高知最古の造り酒屋として

２１世紀を迎え、

地元杜氏の手による酒造りを

本格化しました。

四万十川の源流に近いこともあり

周辺の肥沃な土地で

収穫できる米も

ふんだんに取り入れ

酒造りを進めていこうと

思います。

「久礼」という土地の

自然環境に感謝しつつ、

料理を食べながら飲む

食中酒を目指します。

この

「久礼純米吟醸酒」は

日本酒度「 +５ 」。

吟の夢を使用。

気取らない味わいに

高知の力強さを秘めた酒。

常温がとても良く

旨みが全面に

広がるタイプ！

仲間と一緒に飲んで

自然になくなる

お酒です！

------------------------------

久礼 辛口 純米 ＋１０

☆.。:・★.。*☆.。:・★.。:*・☆.。・★.。

日本一

鰹のたたきに

合う酒！

第２弾！

只今

ランキング　１位　

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超オススメ

大辛口酒！

黒潮の

流れにのって集まった

大きなカツオを

釣り竿一本で釣り上げる

「鰹の一本釣り」で有名な

久礼湾にある

港町の酒蔵から

「日本最後の清流」

また柿田川・長良川とともに

「日本三大清流の一つ」

と呼ばれ

「名水百選」

「日本の秘境100選」にも

選ばれている

四万十川 （しまんとがわ）

源流の水で

仕込まれた酒

第２弾　登場！

これぞ

魚を楽しむ酒！

酒千庵水上

おすすめの

大辛口食中酒

新定番だ～！

久礼

辛口

純米

+10

くれ

からくち

じゅんまい

ぴらす じゅう

--------------------------------

＜高知　西岡酒造店＞

蔵元紹介コメント

【　風土　】

高知県中土佐町久礼は

高知市から南西に約５０キロ、

車で約５０分の所に位置し、

故青柳裕介の

「土佐の一本釣り」の町、

黒潮おどる鰹の国として、

また

清流四万十川源流域の町として

自然環境に恵まれたところです。

西岡酒造は、

この地で江戸時代中期の

天明元年（1781年）に、

初代井筒屋仁助が創業し、

現在十代目に至っている

約２４０年の歴史を持つ

高知県最古酒蔵です。

酒好きな土地と

社会生活に酒が潤滑材として

おおいに利用される土地です。

魚料理に代表される

「皿鉢(さわち)料理」と

それぞれに間髪をいれずに

酒を注ぎあう時に使う

「　可杯　(べくはい)　」も

よき地域性を表し、

酒豪の国・土佐らしい風物詩を

醸し出しています。

【　こだわり　】

 土佐の水と米に感謝し

狩猟採取の基本である

自然の恵みを

酒と共に味わってもらいたい

と願っています。

酵母は高知県の酵母を自家培養し

料理と合わせて

飲んでもらえる酒にしたいと

考えています。

できるだけ地元の水と米を使い、

地元でしかできない清酒を

全国の愛飲家の方にも

味わっていただきたく、

そして全国酒ではなく、

高知の地酒として

高知の料理

（鰹のタタキ等）

には

一番あう地酒を

目指しております。

--------------------------------

みなさまのご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 久礼

辛口

純米

＋10

くれ

からくち

じゅんまい

ぷらす じゅう

［高知県・西岡酒造店］

１升瓶　・・　　２，６４０円　（税込）

４合瓶　・・　　１，３７５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　松山三井

精米歩合：　60％

日本酒度：　+10　　　酸度：　1.6

アルコール度：　16％

【蔵元コメント】--------------

 高知最古の造り酒屋として

２１世紀を迎え、

地元杜氏の手による酒造りを

本格化しました。

四万十川の源流に近いこともあり

周辺の肥沃な土地で

収穫できる米も

ふんだんに取り入れ

酒造りを進めていこうと

思います。

「久礼」という土地の

自然環境に感謝しつつ、

料理を食べながら飲む

食中酒を目指します。

この

「久礼純米辛口」は

日本酒度「 +10 」。

ズバリ

鰹のタタキに合わせて

造られた純米酒！

さくっとした辛さが

豪快な土佐料理と

マッチするように

いつまでも

飲んでいられる

お酒です。

通好みの逸品！

お燗は

熱目でも

対応できます。

------------------------------

七水 ＣＨＡＲＭＡＮＴ

しちすい

しゃるま

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今　栃木　で

一番注目　の

ブランド　から　

猛暑にピッタリ！

＝爽快酒！

初挑戦の

「魅力的な」

意欲作！

初登場だ～！！

皆様のおかげで

ランキング１位　

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君は

七　水

 しちすい

を知っているか？

＜その１＞-------------------

日本酒情報サイト

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★栃木の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位 ！ 

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＜その２＞--------------------

アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

（以下、OSA）において！

なんと　全部門　の　トップ！

アジアのナンバーワン！

輝く

SAKE OF

THE YEAR

ズバリ

第１位 ！ 

昨年９月に発表された

「　O S A　２０２３　」

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「　356本　」の

トップ！

＝ 最高峰

＝ Sake of the Year

に　輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」！

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

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＜その３＞--------------------

世界最大規模のワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（以下、ＩＷＣ）

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

世界

第１位 ！ 

2021年７月に発表された

「　ＩＷＣ　」！

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

出品酒「　４９９本　」の

トップ！

＝ 最高賞

＝ トロフィー

に　輝いたのが

「　七水　純米大吟醸 」！

ＩＷＣ2021「ＳＡＫＥ部門」　トロフィー

------------------------------

その　七水　から

「魅力的な」

（仏語＝ｼｬﾙﾏﾝ）

爽快生酒

初登場！

七水

CHARMANT

しちすい

しゃるまん

【蔵元コメント】------------

＜ＣＨＡＲＭＡＮＴ＞

（シャルマン）とは

フランス語で

「魅力的な」の 意

「七水シリーズ」

初となる

ワイン酵母を使用した

一本。

桃や柑橘系果実の

甘酸っぱさのある

やさしい香り、

輪郭がまるく

甘みと酸味の

バランスが心地よい

「ドイツの白ワイン」

を想わせる味わい。

-----------------------------

栃木ナンバーワン蔵元が

造つた

「　魅惑的な　」１本！

是非一度

お試しくださいませ！

-----------------------------------------------

◆ 七水

CHARMANT

しちすい

しゃるまん

[栃木県・虎屋本店]

１升瓶　・・ ３，９６０円（税込）

４合瓶   ・・　１，９８０円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　雄町　

精米歩合：　60％

日本酒度：　-14

酸度：　2.5

アミノ酸度：　1.0

アルコール度数：　14.3％

鳴海の風 純米 直詰め生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なま

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

千葉県　勝浦

漁師町・港町から

キトキト

ピッチピチ

の 酒　入荷！

爽快辛口！

猛暑に勝つ！！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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千葉県から

猛暑に飲みたい

超爽快な　1本

入荷！

超～おすすめです！

鳴海の風

純米

直詰め

生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

【蔵元コメント】----------

「鳴海」を醸す東灘醸造は、

5分ほど歩くと

勝浦湾が一望できる、

海と山に囲まれた、

千葉県勝浦という

港町に位置する蔵元です。

地元向けの銘柄「東灘」と、

直詰という手法で

フレッシュさを閉じ込めた

限定流通である

「鳴海（なるか）」の

２ブランドを展開しています。

2020年より、

「残草蓬莱」

「水府自慢」

「雄東」など

多くの人気銘柄を

手掛けてきた

菊池譲氏が移籍し

杜氏となりました。

菊池杜氏は、

今の若手が造る

甘みの強いお酒は

あまり好みではなく、

後切れが良く、

飲み続けられる酒質を

第一に考え

酒造りをしています。

このお酒も

まさにその考えを

具現化したような

菊池杜氏らしい味わいに

仕上がっています。

ふさこがね

精米歩合 77％、

７号酵母仕込み。

例年は、

辛口仕上げでしたが、

今年は少し甘めに、

しかし

酸味がしっかりしているため

キレ良く、

そして微炭酸もあり、

爽やかさ抜群の酒！

猛暑のこの時期に

ぴったりの味わいに

なっています。

--------------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店　

お待ちしておりま〜す！

--------------------------------------

◆ 鳴海の風

純米

直詰め

生

なるかのかぜ

じゅんまい

じかづめ

なまざけ

［千葉県・東灘醸造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　千葉県産ふさこがね

精米歩合：　77％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　14％（原酒）

酵母：　７号酵母　

コンデイション：　直詰め 生酒 

日本酒 ゴーアラウンド

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

今年も

酒千庵水上にて

「さかずきんバッチ」

発売開始！

バッチ　８００円　にて

販売しています！

数量限定

売り切れ御免

早くしないと

なくなるよ！

大変です！

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日本酒ゴーアラウンド金沢

について

来る

10月1日（火）

＝　日本酒の日　に

日本酒ゴーアラウンド金沢

が　地元＝金沢　で

今年も開催！

今回は

金沢市内の飲食店

9店舗が参加予定！

それぞれの店舗に、

蔵元さん

あるいは

杜氏さん　が

来店され

皆様を

お待ちしておりますぞ！

参加方法と楽しみ方

① 事前に「さかずきんバッジ」

　を購入（800円）

　※当日は1,000円、

　　前売りで完売の場合もあり

② 当日はバッジを付けて

　お目当てのお店へGO！

③ 最初の一杯（乾杯酒）は

　無料です。

④ お通しが出ます。（有料）

（内容や価格は店舗により異なります）

⑤ その後は、

　追加のお酒やお料理を楽しむもよし、

　蔵元さんや杜氏さんと語らうもよし、

　次のお店へゴーアラウンドするもよし。

　ご自由にお楽しみ下さい。

和らぎ水について

和らぎ水は、

店舗によっては

ご用意できない場合がございます。

ペットボトル等での

お水　の　持ち込みは可能

となっております。

参加店舗および蔵元

ー 金沢駅近辺 ー

「神鮮和さび」

　×「帆波」

　　　魚津酒造（富山県）

「酒酔醍醐 金沢店」

　×「W（ダブリュー）」

　　　渡辺酒造店 （岐阜県）

ー 武蔵ヶ辻〜東山 ー

「日本酒バル 金澤酒趣」

　× 「谷泉」

　　　鶴野酒造店（石川県）

「日々魚数寄 東木」

　×「永平寺白龍」

　　　吉田酒造（福井県）

「日本酒 真琴」

　×「三笑楽」

　　　三笑楽酒造（富山県）

ー 香林坊〜片町 ー

「おでん よし坊」

　×「奥能登の白菊」

　　　白藤酒造店（石川県）

「炭焼き小料理かなざわ吟」

　×「京の春」

　　　向井酒造（京都府）

「ｂｉｔｔｅ」

　×「大江山」

　　　　松波酒造（石川県）

「大衆ビストロＮＩＬ」

　×「翔空」

　　　　LAGOON BREWERY（新潟県）

各店舗でもバッジを販売しております。

望 バナナとアメリカンチェリー

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

杜氏の

気まぐれ

レシピ

　.。o○　.。o○　.。o○

　バナナ　　と

　アメリカンチェリー　

　.。o○　.。o○　.。o○

大変です！

首位陥落！

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栃木県の人気酒

「　望　」から

チャレンジングな酒

入荷！

望

バナナ と

ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ

特別純米

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ばななと

あめりかんちぇりー

とくべつじゅんまい

とうじの

きまぐれ

れしぴ

【ここがオススメ】-----------

毎年タンク 1 本だけ、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

今年は、

栃木県益子町五百万石を使用。

酵母も栃木県が開発した

TS 酵母をメインに、

TF 酵母をサブで加えるという

2 種類の酵母を使用した

ALL 栃木で、

またまた新しい挑戦での

リリースとなります。

香りはバナナや

アメリカンチェリー、

オレンジの香り。

味わいは

ピンクグレープフルーツや八朔、

ブラッドオレンジのような

ニュアンスがあります。

-------------------------------

【杜氏コメント】---------------

飲み口はすっきり軽く、

ほんのりと続く甘味と

酸味が生み出す

ジューシーな味わいが特徴の

特別純米。

ベストな状態が

10 ～ 15℃位で

香りがより広がっていきます。

じっくり飲んで頂きたい

1 本です！

-------------------------------

早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

--------------------------------------

◆ 望

バナナ と

ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ

特別純米

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ばななと

あめりかんちぇりー

とくべつじゅんまい

とうじの

きまぐれ

れしぴ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，４９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-3

酸度：　1.7

アルコール度数：　 16％

酵母：　栃木県酵母 TS 酵母（メイン酵母）

　　　　TF 酵母（サブ酵母）

中島屋 プチプチ寿 純吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

山椒は

小粒でも

ぴりりと

辛い！

若き当主

中村信博氏が

孤軍奮闘する

完全ﾉｰﾏｰｸな蔵元！

小さい蔵ですが

いい酒

造ってます！

ランキング　１位　

死守中！

みなさまのお情け

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山口県は周南市に

中島屋酒造場という

小さな蔵元が

あるのを

ご存知でしょうか。

この中島屋酒造場は

小さくとも

★　キラリ　★

と光るイイ蔵元なんです。

2021年に

蔵の大幅な移築改修を行い

麹室を新しくし、

大型タンクをすべて廃棄、

全量小仕込み化を実現しました。

造りの現場が新しく

非常に綺麗に保たれています！

それが

綺麗な酒質の向上に

繋がっているのでしょう。

また、

若き12代目当主

中村信博氏（36歳）は

東京農業大学醸造科にて

酒造りを学び、卒業後、

あの！

山形の「上喜元」を醸す

酒田酒造で

2年間の修行を積んだのち

実家に戻られています。

お父さんも造りの

手伝いをしますが、

高齢のために

信博さんがほぼ一人で

孤軍奮闘！

もともとの

レトロ銘柄である

「寿」をベースに、

「小さな幸せをおすそ分け」

という意味の

「プチプチ寿」と命名。

口　が 「　プ　」

味わいは、

リンゴや桃のような

甘くフルーティーな香りに

メロンやライチのような

若々しい香り。

直詰めしたチリチリとした

ガス感が残っており、

やわらかくふくよかな

甘味が後追いしてきて、

ゆっくりと優美に

引いてゆく味わいです。

中島屋

プチプチ寿

純米吟醸

なかしまや

ぷちぷちことぶき

じゅんまいぎんじょう

世界に

わずか　

1升瓶　210本　

４合瓶　300本

しか生産されてない

超　レア　な

美酒です！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 中島屋

プチプチ寿

純米吟醸

なかしまや

ぷちぷちことぶき

じゅんまいぎんじょう

［山口県・中島屋酒造場］ 

１升瓶　・・　３，６３０円（税込）

４合瓶　・・　１，９９５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　 山田錦・西都の雫

精米歩合：　55％　

日本酒度：　-3　

酸度：　1.5　　

アルコール度数：　16％　

酵母：　1801＋901

コンディション: 　即詰め　火入れ

久礼 純米酒

☆.。:・★.。*☆.。:・★.。:*・☆.。・★.。

日本一

鰹のたたきに

合う酒！

酒千庵水上

初登場！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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超オススメ

辛口酒！

黒潮の

流れにのって集まった

大きなカツオを

釣り竿一本で釣り上げる

「鰹の一本釣り」で有名な

久礼湾にある

港町の酒蔵から

「日本最後の清流」

また柿田川・長良川とともに

「日本三大清流の一つ」

と呼ばれ

「名水百選」

「日本の秘境100選」にも

選ばれている

四万十川 （しまんとがわ）

源流の水で

仕込まれた酒

登場！

これぞ

魚を楽しむ酒！

酒千庵水上

おすすめの

辛口食中酒

新定番だ～！

久礼

純米酒

くれ

じゅんまいしゅ

--------------------------------

＜高知　西岡酒造店＞

蔵元紹介コメント

【　風土　】

高知県中土佐町久礼は

高知市から南西に約５０キロ、

車で約５０分の所に位置し、

故青柳裕介の

「土佐の一本釣り」の町、

黒潮おどる鰹の国として、

また

清流四万十川源流域の町として

自然環境に恵まれたところです。

西岡酒造は、

この地で江戸時代中期の

天明元年（1781年）に、

初代井筒屋仁助が創業し、

現在十代目に至っている

約２４０年の歴史を持つ

高知県最古酒蔵です。

酒好きな土地と

社会生活に酒が潤滑材として

おおいに利用される土地です。

魚料理に代表される

「皿鉢(さわち)料理」と

それぞれに間髪をいれずに

酒を注ぎあう時に使う

「　可杯　(べくはい)　」も

よき地域性を表し、

酒豪の国・土佐らしい風物詩を

醸し出しています。

【　こだわり　】

 土佐の水と米に感謝し

狩猟採取の基本である

自然の恵みを

酒と共に味わってもらいたい

と願っています。

酵母は高知県の酵母を自家培養し

料理と合わせて

飲んでもらえる酒にしたいと

考えています。

できるだけ地元の水と米を使い、

地元でしかできない清酒を

全国の愛飲家の方にも

味わっていただきたく、

そして全国酒ではなく、

高知の地酒として

高知の料理

（鰹のタタキ等）

には

一番あう地酒を

目指しております。

--------------------------------

みなさまのご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 久礼

純米酒

くれ

じゅんまいしゅ

［高知県・西岡酒造店］

１升瓶　・・　　２，６４０円　（税込）

４合瓶　・・　　１，３７５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　松山三井

精米歩合：　60％

日本酒度：　+5　　　酸度：　1.5

アルコール度：　16％

【蔵元コメント】--------------

 高知最古の造り酒屋として

２１世紀を迎え、

地元杜氏の手による酒造りを

本格化しました。

四万十川の源流に近いこともあり

周辺の肥沃な土地で

収穫できる米も

ふんだんに取り入れ

酒造りを進めていこうと

思います。

「久礼」という土地の

自然環境に感謝しつつ、

料理を食べながら飲む

食中酒を目指します。

この「久礼純米」は

日本酒度「+5」。

気軽に純米酒を

楽しんでいただける酒。

新酒のメリハリのある味が

爽やかですが、

熟成と共に

まろみを帯びてきます。

とりあえず日本酒！

という方にもぴったりで、

軽快に味わうには、

このまま冷やして、

疲れをとる晩酌の酒には、

ぬる燗がお勧めです。

------------------------------

秀鳳 純大 出羽燦々 生

弊店

本日　１６日　は

お盆休み　を

いただいております！

明日

１７日（土）　から

元気に　営業！

よろしく

お願いいたします！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

大注目！

山形 から

精米歩合  33％

　レア生酒　

が！！！

ところが　

値段　が

リーズナブル！！

ありがたや～

ありがたや～　

只今

ランキング　１位　

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みなさまのお情け

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蔵一押し

純米大吟醸　！

数量限定　生酒　！　

秀鳳

純米大吟醸

生原酒

出羽燦々

磨き

三割三分

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

でわさんさん

みがき

さんわりさんぶ

【蔵元コメント】-----------------

山形県産

酒造好適米

出羽燦々（でわさんさん）を

贅沢に33％まで磨いた

純米大吟醸です。

爽やかな果実の様な

香りをご堪能くださいませ！

---------------------------------

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

-------------------------------------------

◆ 秀鳳

純米大吟醸

生原酒

出羽燦々

磨き

三割三分

しゅうほう

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

でわさんさん

みがき

さんわりさんぶ

[山形県・秀鳳酒造場]

１升瓶　・・　３，６６６円　（税込）

４合瓶　・・　１，８３３円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　出羽燦々　

精米歩合：　33％　

アルコール度数：　17％

ヤマタノスガタ

弊店

本日　１５日　＆

明日　１６日　は

お盆休み　を

いただいております！

１７日（土）　から

元気に　営業！

よろしく

お願いいたします！

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

でたな！

ヤマタノオロチ

飲んで

成敗　成敗！

ハハハハハ

by 須佐之男命（スサノオノミコト）

絶体死守

ランキング

　１位　！

成否は

みなさまのお情け

ワンクリック　次第！

何卒お慈悲を

お願いいたします！

↓　↓

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全国　３００万人　の

姿フアン　の

皆さま　！

姿　の　珍酒！

姿　の　奇酒！！

今年も　登場！

このお酒を

例えるなら・・・

子供のころワクワクした

ウルトラ兄弟大集合！

のような

仮面 ﾗｲﾀﾞｰ 全員集合！

のような

お好み焼き ｵｰﾙﾐｯｸｽ

のような

日本酒ファンなら

テンション

あげあげ　の

凄い企画酒であります！！

ヤマタノスガタ

酒造好適米

夢の饗宴！

ゴージャス

フルーティーな

１本！

数量限定

売り切れ御免

みなさまのご来店

お待ちいたしております！

--------------------------------------------

◆ 姿

純米吟醸

無濾過生原酒

ﾔﾏﾀﾉｽｶﾞﾀ

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶　・・　３，５２０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）　

天明 蔵薔薇

てんめい

くらばら

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

蔵の空気感や

愛する郷土である

会津坂下町を

より感じてもらうため

地元の米と酵母に

特にこだわった

連作酒が

「蔵〇」シリーズ！

薔薇の花言葉は

　気まぐれな美しさ！

　無邪気さ！

　情熱的！

そのイメージで

作り上げた

この酒は

天明シリーズの中でも

一番香りが豊かな

お酒に！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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天明が醸される

蔵の空気感　や

愛する郷土である

会津坂下町　を

より感じてもらうために

会津坂下生まれ　の

単一酒造好適米　と

県酵母　に

特化した

蔵〇シリーズ！

銘酒の宝庫

福島県！

日本酒ファン人気　の

天明　から

地元！地酒！！

にこだわった酒

入荷しました！

会津坂下生まれの

単一米使用

蔵〇シリーズ！

天明

bange

yumenokaori

ichibi

蔵

薔薇

無濾過

原酒

てんめい

ばんげ

ゆめのかおり

いちび

くら

ばら

むろか

げんしゅ

【蔵元コメント】----------------

蔵に咲く、９０本の薔薇達。

鮮やかな色彩と、甘く優雅な香りが、

蔵に夏の訪れを優しく知らせてくれる。

私達をあたたかく見守り、

応援して下さる皆様へ

蔵薔薇のブーケに、日々の感謝と

皆様の幸福を祈る願いを込めて。

蔵に咲く、薔薇。

今回は、薔薇の鮮やかな色彩と

甘く優雅な香りを

薔薇の花言葉でもある

「気まぐれな美しさ・無邪気さ・情熱的」

をイメージに酒質設計をして、

造り上げました。

天明シリーズの中でも

一番香りが豊かなお酒に

仕上がっていると思います。

蔵の空気感や、

愛する郷土である会津坂下町を

より感じていただきたく、

会津坂下生まれの

単一酒造好適米と

県酵母に特化した、

蔵〇シリーズを

リリースさせていただきます。

そして共通点は

５０％純米吟醸おりがらみ一火。

すべて単独仕込み。

醪管理や

着地するスペック(ALC、BO、TA)や

酒質の違いで、

蔵のある会津坂下という土地を

表現できればと考えております。

１月は華吹雪を使用した、蔵椿。

３月は山田錦を使用した、蔵桜。

５月は五百万石を使用した、蔵藤。

そして、

７月は夢の香を使用した、蔵薔薇。

ちなみに、それぞれの花は、

蔵敷地内に咲く花々を

モチーフに使用しております。

--------------------------------

数量限定

売り切れご勘弁！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

会津坂下生まれの

単一米使用

蔵〇シリーズ！

◆ 天明

bange

yumenokaori

origarami

ichibi

蔵薔薇

無濾過

原酒

てんめい

ばんげ

ゆめのかおり

おりがらみ

いちび

くらばら

むろか

げんしゅ

［福島県・曙酒造］

１升瓶　・・　３，６６４円　（税込）

４合瓶　・・　１，８５４円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　地元 会津坂下産 夢の香

精米歩合：　50％

日本酒度：　-3

酸度：　1.9

アルコール度数：　14％

酵母：　新うつくしま煌酵母

お盆の営業（ 水曜日 臨時営業！ ）

**********************

＝　お知らせ　＝

酒千庵水上　お盆の営業

明日＝８月14日（水）　

１０時　〜　１９時

営業。

８月１５日 （木）

８月１６日 （金）

は　お休み

いただきます。

何卒よろしくお願いいたします。

**************************

醸す森 純吟 生酒

かもすもり

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

コスパ最高！

甘く！

フレッシュで！

爽やか！

新しくて、

フルーティーな

日本酒

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 フルーティーな

日本酒　醸す森

苗場酒造は、1907年創業。

日本有数の豪雪地帯である

新潟県中魚沼郡津南町で、

古くから高品質で愛される

日本酒を醸してきた地酒蔵です。

地域の方々に

寄り添ってきた歴史を大切にしながらも、

様々な人の思いが重なり、

この度、新しい銘柄のお酒造りを

始めることとなりました。

「さわやかな吟醸香があり、

お米の甘みと旨味が凝縮され、

飲み飽きしない日本酒を目指したい」

洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを

手作業とし、とにかく繊細に、

優しく、手間とコストをかけてつくった、

こだわりの逸品。

日本酒が好きな方にも

苦手な方にも喜んでいただける、

濃厚な甘みと旨味。

口に含んだ後にかけぬけるのは、

酵母が作り出す爽快な微炭酸。

小さな地酒蔵が、

大きな夢と情熱をかけて挑む、

「新しくて、フルーティーな日本酒」。

それが「醸す森」なのです。

--------------------------------

醸す森 の「こだわり」

1段仕込み

通常日本酒は、

仕込みタンクに酒母を立て、

添・仲・留と蒸米・麹・水を

３回に分けて加え、

アルコール発酵を行う、

いわゆる「３段仕込み」で造ります。

その方が、ある程度の品質を保ちながら

大量生産できコストが下がるからです。

それに対し、

その作業を１回目の添だけで行うのが

「１段仕込み（添仕込み）」。

糖がアルコールに分解される途中の

非常に若い段階で搾るため、

14度程の低アルコールで、

初期に出る芳醇な吟醸香と

お米の甘味を残したまま、

フレッシュで豊潤なお酒になります。

また、通常の日本酒の造りよりも

お米が多く必要でコストが上がること、

難しく繊細な造りのため

一度に少量しか造ることができないことも、

１段仕込みの特徴です。

しかし、

この１段仕込みによって生まれる

甘みと酸味、そして吟醸香は、

発酵食品である日本酒の、

ある意味原点といえる味です。

これが「醸す森」独特の

フルーティーな味わいを生み出します。　

生原酒

フレッシュなお酒を提供するために、

火入れも割り水もしない、

生原酒にもこだわりました。

酵母の働きを止める火入れをすれば、

若干とはいえフレッシュさがなくなり、

アルコール度数を加水調整する

割り水を行えば、

せっかく贅沢に作った旨味を

損ねてしまいます。

特に、火入れを行わない生酒は

酵母が生きているため、

詰めた後も瓶の中で熟成を続けます。

日が経つにつれて楽しめる

複雑な味の変化も、

発酵食品である

日本酒元来の魅力のひとつです。　

袋搾り

上槽は、圧搾機で搾るのではなく、

袋搾りで行うことにしました。

圧搾機より

時間も手間もかかりますが、

優しく搾り出すことで

雑味を最小限に抑え、

ヤブタ香という

独特な香りも防ぎます。

そこから生まれた酒粕は、

搾り切らなかったお米の甘みと

吟醸香を残し、

まるで「食べる甘酒・調味料」。

蔵元や杜氏も

「こんな酒粕、食べたことがない」と

絶賛するほどです。 

-------------------------------------

醸す森

純米吟醸

生酒

かもすもり

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

【蔵元コメント】-------------

洋梨やライチを思わせる

甘い香りと、

酸がキュッと後味を

引きしめています。

食前酒にぴったりなお酒ですが、

食事と一緒に楽しむなら

ピザやパテドカンパーニュとの

ペアリングがおすすめです。

冷蔵庫で

よく冷やしてから

お召し上がりください。

------------------------------

【生酒】

＝火入れをしないため

瓶の中で

ゆっくりと熟成（瓶内二次発酵）

が進み、

酵母が作り出す

発泡感が楽しめます！

みなさまのご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 醸す森

純米吟醸

生酒

かもすもり

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

［新潟県・苗場酒造］

１升瓶　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　新潟県産 五百万石＆こしいぶき

精米歩合：　60％

アルコール度数：　14%

富美菊 刺激的 激うま 夏酒！

🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

富美菊は進み続ける！

全てはお酒のために！

 希少酒！

地元でも買えない

超レアな幻の酒！

飲む人感動！

刺激的な美味さ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

猛暑に

 最高！

これは


ヤバ旨！

超～オススメ！

太鼓判 です！！

超～進化系

羽根屋

登場！

これを飲まずに

羽根屋･富美菊は

語れない！

【 富美菊 初スペック 】

昨年夏、

ご好評いただいた13度生原酒。

抜群に美味しかったはずなのに、

「もう少し酸を出したかった」と

反省していた蔵元。

今回はその『酸』を研究するため、

酸に特化した酒質設計を行いました。

酵母はリンゴ酸高生成酵母の

77号酵母を使用。

米は「五百万石」や

「美山錦」の先祖「神力」を使用し、

勢いある味わいを表現。

酵母、米共に蔵として

初めてのチャレンジを

していただきました。

度数は昨年よりも低い12度！

暑い夏に

軽やかに飲める日本酒です。

------------------------------

【 夏にピッタリ！

　　刺激的な酸！ 】

なんと刺激的で

爽やかな酸なのでしょう。

まるでレモンのような

シャープな酸が

軽快に駆け抜けていきます。

余計な甘味を感じず、

軽やかにスッと消える後口。

まさに暑い夏にぴったり。

夏に！

特に猛暑の今

飲みたい日本酒

お勧め度ナンバーワンです。

揚げ物はもちろん、

エスニック料理などにもマッチ。

牡蠣にレモンを絞るかわりに

このお酒を少したらすと…

考えただけでもう。ね。

たまりません。

パブロフの犬ですわ。

12度の軽さがありながら、

物足りなさなど

微塵も感じない

絶妙なバランス。

卓越した技術力と、

飽くなき探求心があるからこそ

辿り着く新たな境地です。

------------------------------

あの　人気の

羽根屋　が

本気モードで

果敢にチャレンジ！

今年のテーマは

ズバリ

『　酸　』！

富美菊

神力

酵母77号

ALC.1２度

無濾過

生原酒

ふみぎく

しんりき

こうぼ77ごう

あるこーる1２ど

むろか

なまげんしゅ

日本名門酒会の

ＰＢ（ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄﾌﾞﾗﾝﾄﾞ）

のため販売店は

極々一部に

限られています！

が　

安心して

ください　♡

酒千庵水上には

ありますよ♫ 

羽根屋・富美菊ファン

必飲の夏酒ですぞ～！！

是非一度

ご賞味くださいませ！！

数量限定　

売り切れ御免　！

早期完売必至！！　

お急ぎくださ～い！！！

ご来店

お待ちしております！

-------------------------------------------

◆ 富美菊

神力

酵母77号

ALC.1２度

無濾過

生原酒

ふみぎく

しんりき

こうぼ77ごう

あるこーる1２ど

むろか

なまげんしゅ

[富山県・富美菊酒造］

１升瓶 ・・　３，６９６円　（税込）

４合瓶 ・・　１，８４８円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　神力(兵庫)　

精米歩合：　60％

日本酒度：　-2.0　　

酸度：　3.1　

アルコール分：　12％　　　　　

酵母：　77号酵母

＜　要冷蔵酒です。　＞

林 純吟 出羽の里

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

人気急騰！

富山の銘酒

林　シリーズ！

富山酒造界の

若きスター

林　秀樹　杜氏　

一番最初の

酒造りの修行先が

あの！

山形の上喜元！！

天才杜氏　

佐藤正一　

の弟子だと

ご存じか？！

絶体死守！

ランキング　１位　

みなさまの応援

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連日　

酒千庵水上　で

売れに売れている

富山の人気酒！

"　林　"

（はやし）

数多ある　

富山の銘酒　の中でも

今　人気 赤丸急上昇　 ↗

日本酒ファン垂涎　の　

この　ブランド　から

山形県が誇る

酒造好適米

"出羽の里"　と

人気の"７号酵母"で

醸された人気酒！

火入れバージョン

今年も　登場　だ〜！

林

純米吟醸

出羽の里

火入れ

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

ひいれ

さすが

天才杜氏

佐藤正一の愛弟子！

山形の酒米

出羽の里　を　

見事に活かしきり

こんなにバランスの良い

凄い酒　を

醸すとは！！

青は藍より出でて

藍より青し

あおはあいよりいでて

あいよりあおし

店主　

おすすめです！！

みなさまのご来店

お待ちしております！！

-------------------------------------

◆ 林

純米吟醸

出羽の里

火入れ

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわのさと

ひいれ

[富山県・林酒造]

１升瓶のみ　・・　３，５２０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山形県産 出羽の里　

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2

酸度：　1.6

アルコール度数：　16％　

酵母：　協会701号酵母

※「　林　」シリーズはすべて"原酒"です！

※　麹は　蓋麹　

※　保管は　氷温管理　 

最終入荷！ 仙禽 線香花火

せんきん

せんこうはなび

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

お待たせ！

最終入荷！

線香花火

只今

ランキング　１位　

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

8月入荷分登場！

これで最後です！！

数量限定！

申し訳ございません

お電話での

お取り置きは

出来かねます。

お許しください。

＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠

仙禽

線香花火

２０２４

せんきん

せんこうはなび

酸の魔術師

　＝　薄井専務の真骨頂！

人間の本能に

訴えかける美味さ！！

呑む人　感動　の  逸品！！！    

【蔵元コメント】--------------

昨年１０月に収穫した

最も　「　さくら　」の地に

馴染んだ収穫量を誇る

「　山田錦　」。

「　ドメーヌ・さくら　山田錦　」

からなる　

モダン　と　クラッシック　を

“　仙禽　線香花火　”のために

限定醸造し

アッサンブラージュ。

往年の仙禽らしい

「あまずっぱい」

ジューシーさと

クリアな飲み口を表現。

モダンとクラッシックの

集合体は

最も秋の入り口にふさわしい

熟成を経たはずです。

ゆく夏に後ろ髪を

引かれる味わいに

染まっています。

------------------------------

入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！！

欲しい方は

お早めに

ご来店

くださいませ！！！

--------------------------------------

◆ 仙禽

線香花火

２０２４

せんきん

せんこうはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶   ・・　１，９５０円（税込）

１升瓶　・・　３，９００円（税込）

【酒質データ】

＜原料米＞

栃木県さくら市産 山田錦

　　　（ドメーヌ・さくら山田錦）　

＜精米歩合＞

麹米＝50％　掛米＝60％

アルコール度数：　13％

★　アッサンブラージュ

★　無濾過原酒　

★　火入れ

今西 純吟 朝日

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

あの人気酒

みむろ杉

醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

こだわりの

ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ

「 今 西 」から

超限定酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

近年

飛躍的に

人気を伸ばしている

奈良県

みむろ杉

醸造元　今西酒造！

その蔵元の

名を冠した

こだわりブランドが

「今西」！

蔵に伝わる

「今西」の書体を

ラベルに配し

若き杜氏の感性と

きれいな酒質に仕上がる

朝日米の特徴を活かした

これからの時代に求められる

スタイリッシュお酒

限定入荷！

今西

純米吟醸

朝日

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

【蔵元コメント】--------------

全量10kgずつ

小分けにした洗米と

徹底した限定吸水。

麹は

酒蔵に泊まり込みで

昼夜を問わず徹底した

品質管理。

蒸米移動は

全量手運び。

醪工程では

低温長期発酵。

上槽後は当日の瓶詰。

朝日米の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸しました。

洋梨を思わせる

穏やかな吟醸香。

フレッシュながらも

米の旨みが広がり、

綺麗な酒質で

切れの良いお酒です。

-----------------------------

数量限定　

売り切れ御免！

欲しい方は

お早めに！！

----------------------------------------------

◆ 今西

純米吟醸

朝日

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

[奈良県・今西酒造］

１升瓶　・・　３，０２１円（税込）

４合瓶　・・　１，６１８円（税込）

【酒質データ】

原料米：　岡山県産　朝日米

精米歩合：　60％

アルコール：　15％

【今西ブランド】--------------

 「みむろ杉」醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

オリジナルブランド

「 今 西 」

1660年、

酒の神が鎮まる地

「奈良・三輪」で創業。

日本最古の神社であり、

酒の神様として

全国の醸造家から

篤い信仰を受ける

大神神社のお膝元に

唯一現存する老舗酒蔵です。

蔵敷地内の井戸から湧き出る

ご神体「三輪山」の

伏流水を仕込水に使い、

フレッシュで

米の旨味が広がる

綺麗なお酒を醸します。

------------------------------

伯楽星 スピンオフ 商品

＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

飲む価値

おおあり！

世界１位の

蔵元謹製！

復興祈願酒！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ

ﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ

(IWC)

2024

受賞蔵元！

これで

IWC

Sake

Brewer

of the year

３年連続

受賞！

世界が

認めた

超実力派

蔵元から

能登応援酒

入荷！

奈良美智氏

オリジナル

デザインラベル

能登半島地震

復興応援酒

Toh! Hoku!

Let’s Go

奈良美智

× ARABAKI

× 伯楽星

のとはんとうじしん

ふっこうおうえんしゅ

とう！ほく！

れっつごー！

ならよしとも

×あらばき

×はくらくせい

【蔵元コメント】-----------------

この度、

能登半島地震復興応援酒

「Toh!Hoku!Let’s Go!

奈良美智×ARABAKI×伯楽星」を

発売する運びとなりました。

この商品は東北から

能登半島地震の復興を願い、

ARABAKIROCKFEST.発案のもと、

奈良美智様、荒吐様とのご協力のもと、

醸した1本であり

商品1本1本に

ロット番号が記されております。

小売価格の

30％　を

能登半島地震

復興支援金として

石川県に

寄付いたします。

味わいは、

洋梨を思わせる綺麗な酸と

上質な甘み、

清々しい透明感がありながらも

凛とした存在感がございます。

お料理と共に

しっかり冷やして

ワイングラス等

淵の薄いグラスで

お楽しみいただきたい

一本に仕上がりました。

最後になりますが、

能登半島地震で

被災された皆さまへ

心よりお見舞いを

申し上げますとともに、

被災地の

1日も早い復興を

心よりお祈り申し上げます。

------------------------------------

入荷本数わずか！

売り切れごめん！

ご来店はお早めに！

----------------------------------------------

奈良美智氏

オリジナル

デザインラベル

能登半島地震

復興応援酒

Toh! Hoku!

Let’s Go

奈良美智

× ARABAKI

× 伯楽星

のとはんとうじしん

ふっこうおうえんしゅ

とう！ほく！

れっつごー！

ならよしとも

× あらばき

× はくらくせい

［宮城県・新澤醸造店］

４合瓶　・・　２，９７０円（税込）

★要冷蔵酒です。★

★火入れ酒です。★

【酒質データ】

精米歩合：　50%

日本酒度：　-2　　　

酸度：　1.5　

アミノ酸：　1.0

アルコール度数：　15%

初孫 しおさい 純大吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

潮の満ちてくるときに

波の騒ぎ立つ音。

　潮騒（しおさい）　

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

今年も　入荷！

初孫でおなじみの

東北銘醸から

夏の限定酒　

初孫

しおさい

純米大吟醸

はつまご

しおさい

じゅんまいだいぎんじょう

【蔵元コメント】--------------

 搾ったお酒を

低温で貯蔵し

爽やかな風味をそのまま

ビン詰した

「旬」の

蔵出し夏酒です。

冷蔵庫で

キリッと冷やし、

ワイングラスで

フレッシュで

みずみずしい香りと

味わいを

お楽しみ下さい。

-----------------------------

入荷本数　極わずか！

　夏らしい逸品　

こんなに美味しくて！

財布に優しい！

非常にお買い得！

お勧めです！！

みなさまの　

ご来店　

お待ちしてま〜す！

--------------------------------------------

夏限定 

◆ 初孫

しおさい

純米大吟醸

はつまご

しおさい

じゅんまいだいぎんじょう

［山形県・東北銘醸］

１升瓶　・・　３，１９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，５９５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 山形県産 美山錦 　　

精米歩合：55％　

アルコール度数：15.5％　

酵母：山形酵母

土佐しらぎく 微発泡 生

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

猛暑に

負けるな！

美味い

シュワシュワ

泡酒！！

.。o○

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

夏の限定酒

その２！

高知の人気酒！

高知の実力蔵　

土佐しらぎく　から

夏の限定酒

入荷だ〜！！

土佐しらぎく

微発泡酒

純米吟醸生

とさしらぎく　

びはつぽうしゅ

じゅんまいぎんじょうなま　

何と言う爽快感！

これは　美味い　！！

【蔵元コメント】-------------

瓶内二次発酵により発砲した

うすにごりのお酒です。

ナチュラルで

きめ細やかな泡が

滑らかに広がり

清涼感のある

フルーティーな味わいを

お楽しみいただけます。

旬の魚のカルパッチョ

チキンのハーブ焼き　など

爽やかなお料理との相性

抜群です。

開栓には

十分お気を付けください。

-----------------------------

微発泡　と　表記

されていますが

危ないです！

開栓注意　

です！

おのおの方　

ぬかりなく　・・・

ホホホホホ

泡物好きの方に　

特にオススメです！！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

◆ 土佐

しらぎく

純米吟醸

微発泡酒

生

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　　・・　３，６３０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，８１５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　愛媛県産　しずく媛　

精米歩合：　55％

アルコール分：　15％

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

----------------------------

廣戸川 純米大吟醸

ひろとがわ

じゅんまいだいぎんじょう

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

店主　飲んで

驚いた！

これは

うまい ！

絶品です！

特撰です！！

めざせ

ランキング１位　！

今日も　叱咤激励　の

ワンクリック　

何卒お願いいたします！

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君は

廣戸川

ひろとがわ

を知っているか？

-------------------------------------------

お見事！！

令和５酒造年度

全国新酒鑑評会

金賞 ！

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グルメ雑誌

dancyu (ダンチュウ)

2024年3月号

「王道の日本酒」

～王道への道を

　駆け上がる3蔵の物語～

のなかで

「誠実な造りと

　真っ直ぐな旨さで

　着実に日本酒好きの

　心を掴んだ

　目が離せない！」と

大絶賛されたのが

廣戸川！

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作年のＧ７広島サミット

首相夫妻主催

夕食会 にて

振舞われたのが

「廣戸川 特別純米」！

ズバリ

日本の顏！

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令和５年

東北清酒鑑評会

（仙台国税局）

最優秀賞

ズバリ

東北６県で

　１位　！

------------------------------------------------

そんな

★廣戸川★

から

全国

新酒鑑評会

金賞の実力が

キラリ☆彡

福島の銘酒

廣戸川

の　レベルの高さ　が

如実にあらわれた

すごい酒　！

コスパの高さを

ぜひご堪能くださいませ！

廣戸川

純米大吟醸

ひろとがわ

じゅんまいだいぎんじょう

【蔵元コメント】-------------

おかげさまで

全国新酒鑑評会において

１１回目の金賞を

いただくことができました。

その出品酒と同じ

天栄村湯木地区で

栽培された

夢の香（ゆめのかおり）

を使用しています。

寒仕込みによる

低温発酵により

廣戸川らしい

穏やかな香りながらも

お米由来の甘さが膨らむ

酒質に仕上がりました。

今期は特に

甘みと旨味のバランスを

配合から見直し

酒質設計しました。

-----------------------------

"　廣戸川　"

  ひろとがわ

出荷規制のため

入荷本数

わずか！

欲しい方は

お急ぎください！

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------

◆ 廣戸川

純米大吟醸

ひろとがわ

じゅんまいだいぎんじょう

[福島県・松崎酒造]

１升瓶　・・　４，９５０円　（税込）

４合瓶　・・　２，５３０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香　

精米歩合：　45％

アルコール度数：　15％　

最終入荷！ ＵＡ仙禽 打ち上げ花火

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

８月分入荷！

これで最後！

入荷本数

極々わずか！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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ＵＡ

コラボ酒

 

超限定

ごめんなさい！

入荷本数 少ない です！

ゆえに

お取り置き不可 です！

申し訳ありません！

仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

夏　の　限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

打ち上げ花火

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

うちあげはなび

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

夏の夜空に

見上げる大輪の花

をイメージした

スパークリング日本酒。

うすにごりとなってリニュール。

夏の始まりに一服の涼を

お楽しみください。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない　です！

ゆえにお取り置き不可です！

申し訳ありません！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 仙禽

ＵＡ

打ち上げ花火

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

うちあげはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝60％ 

アルコール度数：　14％　

仕様＝スパークリング（炭酸含有）、火入れ

※王冠です！

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

土佐しらぎく 涼み純吟

★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★

土佐しらぎくの

夏酒第１弾！

爽快辛口ファンの

心を鷲掴み！

首位　死守　には

みなさまのお情け

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高知の銘醸蔵！

★　土佐しらぎく　★

夏の限定酒

入荷！

土佐しらぎく

涼み

純米吟醸

八反錦

とさしらぎく　

すずみ

じゅんまいぎんじょう

はったんにしき　

爽快辛口！

これは　美味い　！！

【蔵元コメント】-------------

ピュアで

透明感のある味わいに仕上げた

涼やかな味わいの

純米吟醸酒です。

さっぱりとした

ホタテと

夏野菜のジュレや

パッタイなどの

エスニック料理など

様々なお料理とあわせて

お楽しみ頂けます。

-----------------------------

淡麗さわやかな酒！

数量限定

売り切れご勘弁！

ホホホホホ

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

◆土佐しらぎく

涼み

純米吟醸

八反錦

とさしらぎく　

すずみ

じゅんまいぎんじょう

はったんにしき　

［高知県・仙頭酒造場］

１升瓶　・・　３，１００円　（税込）

４合瓶　・・　１，５５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　広島県産　八反錦　

精米歩合：　50％

アルコール分：　14％

【土佐しらぎくについて】----------------

創業1903年。

自然あふれる小さな村で

醸し続けること100有余年。

温暖な気候の土地柄でありながら、

独自の醸造方法で

安定した味わいを

実現し続けています。

“心地よい飲みやすさ”を追求し

若い世代や海外の方など

日本酒に親しみのない方々にも

その魅力を

知っていただきたという思いで

手造りにこだわり醸しています。

SAKE COMPETITION 2017

において

全国の蔵元より出品された

518点の中で

純米吟醸部門 第1位　に　

輝いた実力のある蔵元です。

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林 純吟 出羽燦々

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわさんさん

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

人気急騰！

富山の銘酒

林　シリーズ！

富山酒造界の

若きスター

林　秀樹　杜氏　

一番最初の

酒造りの修行先が

あの！

山形の上喜元！！

天才杜氏　

佐藤正一　

の弟子だと

ご存じか？！

絶体死守！

ランキング　１位　

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連日　

酒千庵水上　で

売れに売れている

富山の人気酒！

"　林　"

（はやし）

数多ある　

富山の銘酒　の中でも

今　人気 赤丸急上昇　 ↗

日本酒ファン垂涎　の　

この　ブランド　から

山形県が誇る

酒造好適米

"出羽燦々"　と

人気の"９号酵母"で

醸された人気酒！

火入れバージョン

今年も　登場　だ〜！

林

純米吟醸

出羽燦々

火入れ

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわさんさん

ひいれ

さすが

天才杜氏

佐藤正一の愛弟子！

山形の酒米

出羽燦々　を　

見事に活かしきり

こんなにバランスの良い

凄い酒　を

醸すとは！！

青は藍より出でて

藍より青し

あおはあいよりいでて

あいよりあおし

店主　

おすすめです！！

みなさまのご来店

お待ちしております！！

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◆ 林

純米吟醸

出羽燦々

火入れ

はやし

じゅんまいぎんじょう

でわさんさん

ひいれ

[富山県・林酒造]

１升瓶のみ　・・　３，７４０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　山形県産 出羽燦々　

精米歩合：　55％

日本酒度：　+2

酸度：　1.6

アルコール度数：　16％　

酵母：　協会901号酵母

※「　林　」シリーズはすべて"原酒"です！

※　麹は　蓋麹　

※　保管は　氷温管理　 

作 愛山

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

作 の 愛山 ！

入荷本数

極々わずか！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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作（ざく）

限定品が

入荷！

作

純米吟醸

愛山

ざく

じゅんまいぎんじょう

あいやま

入荷本数

極々わずか！

皆様の

ご来店　

お待ちしております。

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◆ 作

純米吟醸

愛山

［三重県・清水清三郎商店］

750ｍｌ瓶　・・　２，４２０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　兵庫県産　愛山

精米歩合：　55％

アルコール度数：　16％

仙禽 線香花火

せんきん

せんこうはなび

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例年より

一足早く！

線香花火

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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数量限定！

申し訳ございません

お電話での

お取り置きは

出来かねます。

お許しください。

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仙禽

線香花火

２０２４

せんきん

せんこうはなび

酸の魔術師

　＝　薄井専務の真骨頂！

人間の本能に

訴えかける美味さ！！

呑む人　感動　の  逸品！！！    

【蔵元コメント】--------------

昨年１０月に収穫した

最も　「　さくら　」の地に

馴染んだ収穫量を誇る

「　山田錦　」。

「　ドメーヌ・さくら　山田錦　」

からなる　

モダン　と　クラッシック　を

“　仙禽　線香花火　”のために

限定醸造し

アッサンブラージュ。

往年の仙禽らしい

「あまずっぱい」

ジューシーさと

クリアな飲み口を表現。

モダンとクラッシックの

集合体は

最も秋の入り口にふさわしい

熟成を経たはずです。

ゆく夏に後ろ髪を

引かれる味わいに

染まっています。

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入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！！

欲しい方は

お早めに

ご来店

くださいませ！！！

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◆ 仙禽

線香花火

２０２４

せんきん

せんこうはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶   ・・　１，９５０円（税込）

１升瓶　・・　３，９００円（税込）

【酒質データ】

＜原料米＞

栃木県さくら市産 山田錦

　　　（ドメーヌ・さくら山田錦）　

＜精米歩合＞

麹米＝50％　掛米＝60％

アルコール度数：　13％

★　アッサンブラージュ

★　無濾過原酒　

★　火入れ