Wonderful - ワンダフル -

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超上出来！

今まで

発売された

FUSION

シリーズ

の中でも

３本指に入る

傑作！

と企画者

豪語！

ワインファン

必飲？！

これは

美味いぞ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

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酒蔵　×　ワイナリー

の　あたらしい　カタチ

京都にあるワイナリー

「丹波ワイン」で

サンジョベーゼを

熟成させていた

赤ワイン樽を

群馬県にある

銘酒「大盃」を醸す

牧野酒造に送り

日本酒を入れ

160 日間

熟成させました。

FUSION シリーズ

企画担当者曰く

「大げさかもしれませんが、

　今まで作ってきた中で、

　3 本の指に入る

　見事な出来だと

　思っております。」

と　太鼓判！

牧野酒造 × 丹波ワイン

FUSION 2024

Wonderful

- 　ワンダフル 　-

【特徴】--------------------

綺麗なレモンイエロー。

リンゴの蜜・カリン・熟した梨

のような

熟成により引き出された

麹由来の甘い香りに、

赤ワイン由来の

ラムレーズンのような香りが

合わさり、

なんとも魅力的です。

スムースな口当たりに、

アタックの甘みと

その後に感じる

しっかりとした酸味が

味わいの骨格を

作っています。

伸びやかな味わいながらも

アルコールの強さを感じない、

非常にまとまりの良い、

これぞまさに

「　FUSION　（融合）　」

を体験できる

上出来な味わいに仕上がっています。

------------------------------

世界に

わずか　

３０２本　しか

生産されてない

超　レア　な

美酒！

ワイン通にも

日本酒通にも

太鼓判！

ソムリエ様にも

納得していただける

味わい！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

牧野酒造 × 丹波ワイン

FUSION 2024

Wonderful

- 　ワンダフル 　-

４合瓶　・・　２，８６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　非公開

精米歩合：　90％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開

アルコール度数：　15％

貯蔵樽:　赤ワイン樽（サンジョベーゼ）

樽貯蔵期間:　160 日間

貯蔵温度: 　平均15℃

ボトリング本数:　302本

コンディション: 　火入れ

Mysterious - ミステリアス -

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純米大吟醸を

赤ワインの

古樽で

約１年

寝かせた

贅沢な酒！

ワインファン

必飲？！

これは

美味いぞ！！

只今

ランキング　１位　

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酒蔵　×　ワイナリー

の　あたらしい　カタチ

岩手県にあるワイナリー

「紫波フルーツパーク」で

使用していた赤ワイン樽を

同町にある

銘酒「月の輪」を醸す

月の輪酒造店に送り

日本酒を入れ

熟成させること

323 日間！！！

月の輪 × 紫波フルーツパーク

FUSION 2023

Mysterious

-　ミステリアス　-

【特徴】--------------------

岩手のワイナリー

「紫波フルーツパーク」で

使用していた赤ワイン樽を

同町にある

銘酒「月の輪」を醸す

月の輪酒造店に送り

日本酒を入れ

323 日間熟成させました。

赤ワイン由来の

レーズンやプラムを思わす

干し葡萄の香りを第一に感じ

そこに

日本酒と樽由来の香りが

合わさっている印象です。

純米大吟醸らしい

綺麗でスムースな口当たりに

洗練された上品な旨味と

ワイン由来の

キュートな酸味が合わさり

「本当にワインを飲んでいる」

かのよう。

和食も良いですが

せっかくですので

前菜を中心とした洋食と

合わせてみたいです。

ドライフルーツ、熟成生ハム、

生サーモン、

モッラレラチーズのピザなど

熟した白ワイン感覚で

少し冷やしてお楽しみ下さい。

------------------------------

世界に

わずか　

３００本　しか

生産されてない

超　レア　な

美酒！

ワイン通にも

日本酒通にも

太鼓判！

ソムリエ様にも

納得していただける

味わい！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

月の輪 × 紫波フルーツパーク

FUSION 2023

Mysterious

-　ミステリアス　-

４合瓶　・・　２，８６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　結の香

精米歩合：　40％　

日本酒度：　-3.3

酸度：　2.3

アルコール度数：　16％

貯蔵樽:　赤ワイン樽

樽貯蔵期間:　３２３ 日間

貯蔵温度: 　平均8℃

ボトリング本数:　300 本

コンディション: 　火入れ

櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごり酒

くじら

じゅんまい

むろかなまげんしゅ

にごりざけ

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男の隠れ家

８月号で

紹介された 

奈良の

銘醸蔵

篠峯　♫

コスパ最高！

絶体死守

ランキング　１位　！

みなさまの

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もう読みましたか？

男の隠れ家８月号！

今回は

「極上の夏酒」特集

弊社常連様に

大人気のブランド

「　篠峯　」

　 （しのみね）

が　6ページ　にわたり

紹介されて

おりますぞ！

その　「　篠峯　」を醸す

千代酒造の

もう一つの柱がコレ！

「　櫛羅　」

　 くじら

蔵元

自ら栽培した米だけで

醸す　“ 地 ” 酒　が

「　櫛羅ブランド　」　だ！

猛暑に最高！

ピチピチした

夏の活性酒が

登場！

櫛羅

純米

無濾過

生原酒

にごり酒

くじら

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

にごりざけ

【蔵元コメント】-------------

今回は自社栽培

櫛羅産山田錦全量使用の

櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごり酒

です。

今期も

精米歩合は６６％で

醸しております。

今期はお米の出来が

昨年よりは良かったので

非常に良い出来です。

夏に向けて

シュワシュワ

おススメのニゴリ酒！

昨年よりも

製造量が

少なくなっております。

飲みたい方ぜひお早めに！

------------------------------

爽やか

ピチピチ

フレッシュ！

辛口の

活性にごり酒！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

---------------------------------------------

◆ 櫛羅

純米

無濾過

生原酒

にごり酒

くじら

じゅんまい

むろか

なまげんしゅ

にごりざけ

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　３，３００円　（税込）

４合瓶　　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　自社田　山田錦　

精米歩合：　66％

日本酒度：　+7　　

酸度：　2.1　　

アミノ酸度：　0.9

アルコール分：　16％　　　

酵母：　きょうかい９号

【　蔵元　櫛羅への想い　】

自然豊かな「櫛羅」の地にある

酒蔵＝千代酒造。

葛城山の伏流水と

この土地の恵みを生かした

日本酒をお楽しみください。

 原料を重視するワインの世界。

そこでの学びを経て

日本酒の世界に入った時に、

蔵の周りの田んぼのお米だけで

お酒を造ったら美味しい酒が

できるのではないか？

という興味が湧き、

自ら栽培してみようと

思い立ちました。

酒蔵の周りに自社田があったので

そこで「山田錦」を

栽培したところから

『櫛羅』のお酒は始まります。

初年度は

「高精白になるまで磨かなくても、

磨いたお米で造ったお酒と

同等の味わいを出せたら

カッコイイよね」と、

55％精米で

50％精米の純米大吟醸の味わいを

出す事をコンセプトに

仕込みました。

そして

その後のコンセプトは一貫して

「櫛羅」の味のするお酒を

醸すことです。

兵庫の特A地区の山田錦ではなく、

砂質で肥料も水も抜けてしまう

田んぼで育つ山田錦。

葛城山の山裾に位置する蔵。

この気候風土に育てられた

山田錦と

この地で汲み上げる

井戸水を組み合わせて

出来る味わいを

大切にして醸しています。

禁断の黒女神 降臨！

♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.:*:'゜☆.:*:'゜♪.

禁忌（きんき）

＝タブーを破り！

常識から逸脱した

微笑み溢れる

右上がり気味アウトロー！

これは

飲んでみんなんやろう！

この酒の原料米を

推察できる方は

かなりの

日本酒通

ですよ！

大変です！

首位陥落！

お願いです

復活の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

帰り咲かせてください

ランキング

１位　！

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別誂（べつあつらえ）！

別誂（べつあつらえ）！

登場！

遊び心を大切にする

蔵元から

「意外性のひらめき！」

から生まれた

超オススメ！

推薦酒　が入荷！

別誂

雅山流

禁断の

黒女神

純米酒

べつあつらえ

がさんりゅう

きんだんの

くろめがみ

じゅんまいしゅ

【蔵元コメント】--------------

雅山流の持つ

「何者にも捕らわれない

　　　　　　　　　自由な発想」

の意味を極限まで

良い方向に解釈し

醸造したまでは良いが

「販売してもＯＫか？」までは

考えていなかったこのシリーズ。

（だから「禁忌」＝タブー）

業界ではあまり考えないことを

先取りして具現化した

★高品位★

★究極★

のシリーズです。

＜禁断の黒女神＞

（きんだんのくろめがみ）

山形県で開発された

あの！

酒造好適米を

許されていない（禁断の）

精米歩合70％と

「黒いコメ」で使用。

（精米歩合が高い＝あまり磨いていないお米を

　業界では「黒いコメ」と呼びます。）

掟破りの

あの！

酒造好適米で

醸した

新鮮な

「黒い女神」を

ぜひご堪能ください！

-------------------------------

つまり

蔵元

タブーを

破っての

すっげー酒

ということ

です！

物がモノだけに

数量限定！

売り切れご勘弁！！

早めのご来店

お待ちしております。

---------------------------------------------

別誂

◆ 雅山流

禁断の

黒女神

純米酒

べつあつらえ

がさんりゅう

きんだんの

くろめがみ

じゅんまいしゅ

［山形県・新藤酒造店］

４合瓶 ・・ １，５９５円（税込）

【酒質データ】

原料米： 　謎の山形県産酒造好適米　

　　　　　あのタブーを破った酒米です！

精米歩合：　70％

アルコール分：　15％

杜氏：　蔵元社長　新藤　雅信

４合瓶 花邑 雄町 純吟

はなむら

おまち

じゅんまいぎんじょう

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

待望の

４合瓶

入荷！

絶対死守！

ランキング　１位　！

みなさまの

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数量限定！

売り切れ御免！

申し訳ございません

お電話での

お取り置きは

出来かねます。

お許しください。

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「花邑」（はなむら）は

呑む人の心を華やかにし

人々の和をつくりあげる

そんな酒でありたい。

「一盃で記憶に残る味わい」

を醸し出すよう

こだわっております。

 ＜蔵元ホームページより＞------

高品質な酒造りを模索している中、

十四代醸造元、高木酒造様より、

雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、

仕込みについて

お話をいただく機会がありました。

その際に「花邑」という

ネーミングもくださいました。

それを持ち帰り、

自社の蔵人が

これまで培ってきた

ノウハウに

試行錯誤を重ねた後、

「花邑」が完成しました。

その後、原料米に

各地の様々な酒造好適米を使用し

花邑のバリエーションを

増やしております。

両関酒造が

現在の姿になるきっかけを

くださった

高木酒造様には

心より感謝を申し上げます。

---------------------------------

日本酒ファンの間で

熱い視線を浴びている

秋田の老舗蔵元

両関（りょうぜき）

から

あの！

銘酒　十四代　が

この酒の誕生に

大きく

かかわった

限定流通酒

花 邑 ！

火入れバージョン

４合瓶　入荷！

両関

純米吟醸

花邑

雄町

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

おまち

【蔵元コメント】--------

瓶火入れ１回の

やわらかな旨味と、

花邑ならではの

香り高く上品な甘みを

兼ね備えた美酒に

仕上がりました。

適度に冷やして

ご賞味ください。

-------------------------

待望の

４合瓶

入荷！

入荷本数わずか！

早期完売必至！！

皆様のご来店

お待ちしております。

-------------------------------------

◆ 両関

純米吟醸

花邑

雄町

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

はなむら

おまち

[秋田県・両関酒造]

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　雄町

精米歩合：　50％

日本酒度：　-7

酸度：　1.4

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　16％　

４合瓶 花邑 陸羽田 純米

はなむら

りくうでん

じゅんまいしゅ

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

待望の

４合瓶

入荷！

「花邑」（はなむら）は

呑む人の心を華やかにし

人々の和をつくりあげる

そんな酒でありたい。

「一盃で記憶に残る味わい」

を醸し出すよう

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 ＜蔵元ホームページより＞------

高品質な酒造りを模索している中、

十四代醸造元、高木酒造様より、

雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、

仕込みについて

お話をいただく機会がありました。

その際に「花邑」という

ネーミングもくださいました。

それを持ち帰り、

自社の蔵人が

これまで培ってきた

ノウハウに

試行錯誤を重ねた後、

「花邑」が完成しました。

その後、原料米に

各地の様々な酒造好適米を使用し

花邑のバリエーションを

増やしております。

両関酒造が

現在の姿になるきっかけを

くださった

高木酒造様には

心より感謝を申し上げます。

---------------------------------

日本酒ファンの間で

熱い視線を浴びている

秋田の老舗蔵元

両関（りょうぜき）

から

あの！

銘酒　十四代　が

この酒の誕生に大きく

かかわった

限定流通酒

入荷！

両関

純米酒

花邑

陸羽田

りょうぜき

じゅんまいしゅ

はなむら

りくうでん

【蔵元コメント】--------

瓶火入れ１回の

やわらかな旨味と、

花邑ならではの

香り高く上品な甘みを

兼ね備えた美酒に

仕上がりました。

適度に冷やして

ご賞味ください。

-------------------------

待望の

４合瓶

入荷！

入荷本数わずか！

早期完売必至！！

皆様のご来店

お待ちしております。

-------------------------------------

◆ 両関

純米酒

花邑

陸羽田

りょうぜき

じゅんまいしゅ

はなむら

りくうでん

[秋田県・両関酒造]

４合瓶　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　陸羽田

精米歩合：　55％

日本酒度：　-5.5

酸度：　1.4

アミノ酸度：　0.9

アルコール度数：　16％　

ＵＡ仙禽 打ち上げ花火

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

ＵＡとの

コラボ酒

です！

只今

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ＵＡ

コラボ

祭り？

超限定

ごめんなさい！

入荷本数 少ない です！

ゆえに

お取り置き不可 です！

申し訳ありません！

仙禽　と

ﾕﾅｲﾃｯﾄﾞｱﾛｰｽﾞ との

コラボ商品

夏　の　限定酒

登場！

仙禽

ＵＡ

打ち上げ花火

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

うちあげはなび

【蔵元コメント】--------------

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

夏の夜空に

見上げる大輪の花

をイメージした

スパークリング日本酒。

うすにごりとなってリニュール。

夏の始まりに一服の涼を

お楽しみください。

-------------------------------

仙禽ファン　

垂涎の１本　！

ごめんなさい！

入荷本数　少ない　です！

ゆえにお取り置き不可です！

申し訳ありません！

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 仙禽

ＵＡ

打ち上げ花火

2024

せんきん

ゆないてっどあろーず

うちあげはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶　・・　３，１９０円（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県さくら市産 山田錦

　　　　　　（ドメーヌ・さくら ）

精米歩合：　麹米＝50％　掛米＝60％ 

アルコール度数：　14％　

仕様＝スパークリング（炭酸含有）、火入れ

※王冠です！

設計＝ユナイテッドアローズ

製造＝せんきん

ＵＡ版 吉田蔵u 石川門 貴醸酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

ＵＡとの

コラボ酒

です！

只今

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ＵＡ

コラボ

祭り？

入荷本数

極わずか！

早い者

勝ち！！

吉田蔵ｕ

石川門

貴醸酒

＋A

for

UNITED

ARROWS

よしだくらゆー

いしかわもん

きじょうしゅ

ぷらす あしでてぃー

ふぉー

ゆないてっど

あろーず

【蔵元ご挨拶】---------------

平素より吉田蔵uを

ご愛顧いただき

誠にありがとうございます。

蒸し暑い日が続いていますが

皆様

お変わりありませんでしょうか。

夏真っ盛りの7月26日（金）、

ユナイテッドアローズさんとの

コラボ酒を一斉販売することと

なりました。

UAとの取り組みも

今年で

３回目のコラボになります。

実は！ 1年ほど前から

弊社の制服をUAさんに

作っていただいていました。

今回はその新しい制服の

お披露目に合わせて、

酒を販売させていただきます。

昨年くらいから

チャレンジしている

「吉田蔵u 貴醸酒シリーズ」。

仕込み水の半分近くを水ではなく

「吉田蔵u」を使用して作った

モダン山廃貴醸酒です。

貴醸酒と聞くと

濃厚な甘味のあるお酒を

イメージされるかと思いますが、

吉田蔵u 貴醸酒シリーズは

フレッシュ、爽やか！

しかも山廃仕込みなので

添加物なしのナチュラルなお酒。

今回はUA ver.ということで

通常よりカジュアルに

楽しめる酒質に仕上げました。

石川県の酒米「石川門」の

ジューシィーな甘味と

山廃仕込み由来の

柔らかい酸味や旨味、

またUA ver.は

「＋A（Acidity）」

ということで

通常より酸味が強く、

ぶどうの品種の

デラウェアのような

爽やかな味わいに

なっております。

アルコール度数も

11％（原酒）に

仕上がっているので、

軽快でカジュアルに楽しめる

パーティ向けのお酒と

なっております。

ラベルは

爽やかな飲み心地に合わせて

白ベースに、ライトグリーンの

ピカッと光る箔押しで

酒米・石川門を象徴する

ツバメを描きました。

暑く、ジメジメした日にも

爽やかな印象を

与えるデザインです。

また、制服は

カーキグリーンの

オリジナルカラーで

作っていただきましたので、

制服のカーキと

ラベルのグリーンを

リンクさせました！

-------------------------------

入荷本数

極わずか！

早い者

勝ち！！

ご来店

待ってます！

----------------------------------------

◆ 吉田蔵ｕ

石川門

貴醸酒

＋A

for

UNITED

ARROWS

よしだくらゆー

いしかわもん

きじょうしゅ

ぷらす あしでてぃー

ふぉー

ゆないてっど

あろーず

[石川県・吉田酒造店]

４合瓶 ・・ ２，５３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米： 石川門

精米歩合：　60％

アルコール分：　11 ％（原酒）

【蔵元コメント】--------

酸味・ぶどう・カジュアル

吉田蔵u 貴醸酒シリーズは

仕込み水の一部に

「吉田蔵u」を使用して造った

モダン山廃貴醸酒。

石川県の酒米

「石川門」の優しい甘味と

山廃仕込み由来の

柔らかい酸味や旨味、

アルコール度数11％の

ナチュラルで

軽快な味わいのお酒です。

UA ver.は

「＋A（Acidity）」

ということで

通常より酸味が強く、

デラウェアのような

爽やかな味わいに

仕上がっております。

よく冷やし、

カジュアルに

楽しんでください。

------------------------

【飲み方】

お召し上がりになる前に

冷蔵庫でよく冷やし、

ワイングラスなどで

お飲みください。

貴醸酒ではありますが

さっぱりとした

味わいなので

食中酒としても

おすすめです。

シンプルに調理した

旬のお野菜や

脂身の少ないお肉、

お魚などと相性◎です。

篠峯 純吟 中取り 生

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男の隠れ家

８月号で

紹介された 

奈良の

銘醸蔵

篠峯　♫

コスパ最高！

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男の隠れ家８月号！

今回は

「極上の夏酒」特集

弊社常連様に

大人気のブランド

「　篠峯　」

　 （しのみね）

が　6ページ　にわたり

紹介されて

おりますぞ！

この酒も

掲載されてます！

篠峯

純米吟醸

中取り生酒

五割磨き

しのみね　

じゅんまいぎんじょう　

なかどりなまざけ　

ごわりみがき　

【蔵元コメント】-------------

五割磨きで

純米大吟醸スペックの

お酒です。

今期は

富山県産雄山錦を麹米に、

掛米には北海道産きたしずくを

使用し醸し、

搾りの際に

贅沢に中取りした

無濾過生原酒です。

今年も明利系酵母単独での

仕込みになりますが、

食事にも合わせる事のできる、

ほど良い吟醸香のお酒です。

発泡感もしっかりあり、

ガスの爽やかさで

キレ良く飲んでいただける

お酒です。 

------------------------------

爽やか

ピチピチ

フレッシュ！

香り華やかな

辛口しぼりたて！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

---------------------------------------------

◆ 篠峯

純米吟醸

中取り生酒

五割磨き

しのみね　

じゅんまいぎんじょう　

なかどりなまざけ　

ごわりみがき　

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　３，４１０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，７６０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　富山県産 雄山錦 ＆ 北海道産 北雫　

精米歩合：　50％

日本酒度：　+2　　

酸度：　1.9　　

アミノ酸度：　1.0

アルコール分：　15％　　　

酵母：　明利系

浴衣すがた

ゆかたすがた

★.。:*・☆.。:*☆.。:★.。:*・☆.。

夏

と言えば・・

浴衣すがた！

皆様のおかげで

ランキング１位　

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コスパ最高の

夏酒

降臨！

弊店の人気酒！ 

姿　の　夏酒　

浴衣すがた

ゆかたすがた

姿

特別純米

生 酒

浴衣すがた

すがた

とくべつじゅんまい

なまざけ

ゆかたすがた

姿らしい

フルーティ感　と 

夏らしい爽快感　！

数量限定

売り切れ御免！

夏の限定酒！

皆様のご来店

お待ちしております！！

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◆ 姿

特別純米

生 酒

浴衣すがた

すがた

とくべつじゅんまい

なまざけ

ゆかたすがた

［栃木県・飯沼銘醸］

１升瓶 　・・　２，８６０円　（税込）

４合瓶 　・・　１，４３０円　（税込）　

【酒質データ】

原料米：　吟風

精米歩合： 60％

日本酒度： -2

酸度： 1.8

アルコール分：16.5％　　　

＜　要冷蔵酒です。　＞

まるでりんごまるでめろん

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

名倉山らしさ炸裂！

コストパフォーマンス

超～高い

おすすめ酒！

価格据え置！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

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名倉山

純米吟醸

まるでりんご

まるでめろん

 【このお酒のポイント】---------

 ★まるでりんご

　　×まるでめろんとは？

2020年、

コロナ禍の中

蔵元応援・酒販店応援企画

「いいとこどり」第一弾として

誕生したのが始まり！

今期で5年目の

超お買い得なおすすめ酒です！

★ネーミングの由来は？

お客様がお酒を手に取った時に

ラベルを見ただけで

味わいのイメージが出来る

商品があれば・・・

という想いから

商品名に着手しました。

「まるでりんご」

の様なフルーティーさ！

「まるでめろん」の様な

ジューシーな味わい！

「まるでりんご」と

「まるでめろん」

を取った

商品名となりました。

★低アル！

ブレンド酵母による

フルーティーさを演出！

アルコール度数14度！

夏場でも爽快に、

そして後味にアルコールを

感じさせない酒質を追求！

今期は酵母のブレンド比率を

リンゴ酸系(多産性酵母)を3割

煌酵母を7割にしました。

リンゴ酸系と

煌酵母のコラボにより

フルーティー感を強く演出し

含みには名倉山お馴染みの

ジューシーさが

感じられる酒質に

仕上がりました。

★ズバリ！

どんな味わい？

今年の味わいは、

メロンの様なジューシーな果実感を

意識しました。

含みはメロンの様な

ジューシーな味わいを感じ、

後半にリンゴの様な酸味を感じます。

また、今年の造りから

自然な発酵を意識したので、

後キレも良く、

14度の原酒で

夏に冷やして美味しいお酒に

仕上がっています。

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数量限定

売り切れ御免！

ご来店は

お早目に〜！！

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◆ 名倉山

純米吟醸

まるでりんご

まるでめろん

[福島県・名倉山酒造]

１升瓶　・・　３，０８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　福島県産 夢の香

精米歩合：　55％　　

アルコール度数：　14％　

酵母：　52-5S-38、煌

羽根屋 Clear Blue

はねや

くりあぶるー

/*-+●～*/*-+●～*/*-+●～*/*-

梅雨明け　間近！

イメージしたのは

富山の澄んだ

夏空の

スカイブルー！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

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羽根屋 夏酒　　

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あの！

人気酒

羽根屋　から

夏季限定 特別酒

入荷！

夏季特別限定

羽根屋

Ｃｌｅａｒ

Ｂｌｕｅ

生酒

はねや

くりあぶるー

なまざけ

【蔵元コメント】------------

イメージしたのは、

富山の澄み切った

突き抜けるような青空。

羽根屋の夏酒!

「羽根屋Clear Blue」

様々な米を

弊社独自の配合で醸し

五段仕込みで

米の旨味を引き出しました。

クリアで

ドライな酒質でありながらも

輪郭のある味わいで

和食はもちろん

エスニック料理など

幅広いお料理の

食中酒に最適です。

爽やかに

お召し上がりいただくには

キーンと冷やして

または

ロックで飲むのも

おすすめです。

------------------------------

暑い日に

ピッタリ

おすすめ酒！

数量 超～限定　

売り切れ御免　！

早期完売必至！！　

お急ぎくださ～い！！！

皆様のご来店

お待ちしております！

-------------------------------------------

夏季特別限定

◆ 羽根屋

Ｃｌｅａｒ

Ｂｌｕｅ

くりあ

ぶるー

[富山県・富美菊酒造］

１升瓶 ・・　３，７００円　（税込）

４合瓶 ・・　１，８５０円　（税込）

【酒質データ】

アルコール分：　15％

＜　要冷蔵酒です。　＞

甲子 ロードスター

きのえね

ろーどすたー

☆.。:・★.。:*・☆.。:*★.。:*☆

LODESTAR

とは？

古来より旅人の

道しるべ

ともなってきた

北極星のこと。

杜氏の目指す先、

道しるべとなる

北極星のごとき

酒がこれ！

大変です！

首位陥落の危機！

お願いです

激励の

ワンクリック

ぜひぜひ！！！

絶体死守

ランキング

１位　！

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甲子の

超レア！

希少酒！

それが

LIMITED

KINOENE！

リミテッド

キノエネ

『甲子』

川口幸一杜氏の

想いが込められた

LIMITED　KINOENE！

口に広がるバナナ様の香り、

甘酸ジューシーな果実味、

生酒のようなフレッシュな

ガス感から感じられる苦味。

絶妙なバランスは、

常に新しく輝き続ける味を

目指しています。

猛暑に、

キリッと冷やして

楽しんでいただくのに

ピッタリの逸品！ 

甲子（きのえね）ファン

必飲！

弊店人気蔵元　の

限定　純米吟醸酒　だ～！

KINOENE

LODESTAR

きのえね

ろーどすたー

【蔵元コメント】--------------

バナナ様の香り

ジューシーな果実味と

ガス感の

絶妙なバランスが光る！

猛暑にキリッと冷やして

飲んでいただきたい

純米吟醸酒。

------------------------------

日本酒ファン

甲子ファン

純吟ファン

に　オススメ　

の　１本　！

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております！！　

-------------------------------------

◆ KINOENE

LODESTAR

きのえね

ろーどすたー

［千葉県・飯沼本家］

１升瓶　・・　３，６３０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８７０円　（税込）

【酒質データ】

原料米＆精米歩合

　　兵庫県産 山田錦＝50％

　　秋田県産 美山錦＝58％

アルコール度数：　15%

酵母：  きょうかい1501号

ゆうほのあか

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・

土用の丑の日に

間に合いました！

ＢＢＱにも

ぜひぜひ！！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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鰻に！

焼肉に！！

ゆうほのあか　

太陽燦々の

本格的な夏を

スタミナ食と、

それに負けない

「ゆうほのあか」で

サンバのノリで

乗り切りましょう！

皆様のご来店　

お待ちしておりま～す。

------------------------------------------

◆ 遊穂

ゆうほのあか

生酛

純米吟醸

火入

原酒

ゆうほ

ゆうほのあか

きもと

じゅんまいぎんじょう

ひいれ

げんしゅ

［石川県・御祖酒造］

１升瓶　・・　３，７８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，９００円　（税込）

【酒質データ】

原料米：

　麹米＝兵庫県 黒田庄 産 山田錦

　掛米＝滋賀県 清水農家 産　玉栄

精米歩合：　55％

日本酒度：　+7.5

酸度：　2.0

アルコール分：　17％

酵母：熊本ＫＡ－１

七水 愛山 ﾌﾟﾚﾐｱﾑ ﾚｷﾞｭﾗｰ

しちすい

あいやま

ぷれみあむ

れぎゅらー

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

ﾄﾚｰｼﾞｬｰﾊﾝﾀｰ諸君！

酒米のダイヤモンド

愛山の

激うま酒は

いかが？

今　栃木　で

一番注目　の

ブランド　から

プレミアム　な

美酒登場！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

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君は

七　水

 しちすい

を知っているか？

＜その１＞-------------------

日本酒情報サイト

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★栃木の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位 ！ 

------------------------------

＜その２＞--------------------

アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

（以下、OSA）において！

なんと　全部門　の　トップ！

アジアのナンバーワン！

輝く

SAKE OF

THE YEAR

ズバリ

第１位 ！ 

昨年９月に発表された

「　O S A　２０２３　」

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「　356本　」の

トップ！

＝ 最高峰

＝ Sake of the Year

に　輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」！

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

------------------------------

＜その３＞--------------------

世界最大規模のワイン品評会

ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾜｲﾝ･ﾁｬﾚﾝｼﾞ

（以下、ＩＷＣ）

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

世界

第１位 ！ 

2021年７月に発表された

「　ＩＷＣ　」！

「ＳＡＫＥ部門」

＜純米大吟醸の部＞

において

出品酒「　４９９本　」の

トップ！

＝ 最高賞

＝ トロフィー

に　輝いたのが

「　七水　純米大吟醸 」！

ＩＷＣ2021「ＳＡＫＥ部門」　トロフィー

------------------------------

その　七水　から

愛山ファン垂涎の的

 プレミアムな

レギュラー 生酒

が入荷！

七水

純米吟醸

55

愛山

プレミアム

レギュラー

生酒

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

あいやま

ぷれみあむ

れぎゅらー

なまざけ

【蔵元コメント】------------

酒米のダイヤモンドと評される

「　愛山　」を使用した

純米吟醸酒。

ジューシーアップルの

優しい香り！

ボリューム感ある

完熟した上品な甘味と

フィニッシュへ導く

透明感のある酸味が

贅沢な味わいを醸し出します！

＜プレミアムレギュラー＞とは

贅沢な酒米や

特別な仕込み方など

こだわりぬいた

特別限定醸造酒を世に問う

蔵 渾身の逸品 シリーズです！

この「　愛山　純吟　生　」は

そんな＜プレミアムレギュラー＞

酒です！

-----------------------------

なななんと！！！

１升瓶は

世界に　２００本　のみ！

栃木ナンバーワン蔵元が

造つた

超貴重な「　愛山　」！

是非一度

お試しくださいませ！

-----------------------------------------------

◆ 七水

純米吟醸

55

愛山

プレミアム

レギュラー

生酒

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

あいやま

ぷれみあむ

れぎゅらー

なまざけ

[栃木県・虎屋本店]

１升瓶　・・　４，７３０円（税込）

４合瓶   ・・　２，３６５円（税込）　

【酒質データ】

原料米：　愛山　

精米歩合：　55％

日本酒度：　-5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　16.5％

鼎 生貯蔵酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

伝説の

あの酒！

夏に！

ドンピシャ！

生貯蔵酒

入荷！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

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地酒ファン

４００名が

選んだ

№１　が

この酒！

日本で

一二を争う（ｲﾁﾆｦｱﾗｿｳ）

東京の人気地酒専門店が

開催した

銘柄を見えなくしておこなう

ブラインド唎酒試飲会！

参加した強者地酒ファン

およそ４００名！

その地酒専門店が

選りすぐった

精鋭50 蔵の銘酒の中で

『貴方の好みはどれですか！』

と百戦錬磨の日本酒ファンに

最後に投票してもう

忖度ナシのガチンコ勝負！

あの！　山形の銘酒

「 十四代 中取り純米 生詰 」

が　２位！

そして！

この酒が

堂々１位　に

輝きました！！

純米吟醸

鼎

生貯蔵酒

じゅんまいぎんじょう

かなえ

なまちょぞうしゅ

【蔵元コメント】-------------

東京農大卒の

三人が力を合わせて

酒の頂点を目指して

造りました！

人生厳しいことの多い時代に

このお酒で

皆様の笑顔がより輝けば

私どもは幸せです。

人と人の和をつなげたい。

そんなイメージで角の無い

両手をあげて

喜んでいる人姿の字。

皆様はどのような表情を

連想されますか？

------------------------------

信州長野の

銘醸蔵

信州銘醸　の

秘密兵器！

北陸地区　で

取り扱いは

酒千庵水上　だけ！

華やかで

生き生き！！

フルーティーで

爽やか！！！

ゴージャスな

１本です！！！！

地酒ファン

必飲の１本！

皆様のご来店

お待ちしております！

------------------------------

◆ 鼎

純米吟醸

生貯蔵酒

かなえ

じゅんまいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

［長野県・信州銘醸］

１升瓶 ・・ ３，230円　（税込）

４合瓶 ・・ １，660円　（税込）

【　鼎　とは　】

古代中国の金属製器。

三本の脚がついているもの。

王位の象徴として受け継がれる。

亀泉 CEL-24 愛山

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

超～限定！

強烈な

ｲﾝﾊﾟｸﾄ!

一度

飲んだら

忘れない！

もろ

ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

ｷｬﾝﾃﾞｨｰ!

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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君は

亀泉

かめいずみ

を知っているか？

＜日本酒情報サイト＞---------------------

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★高知の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位　！ 

--------------------------------------------

完熟

南国ﾌﾙｰﾂ酒

ﾌｧﾝに

絶体

飲んでほしい

凄い酒

です！

あの！

酒造好適米の最高峰

＝酒米のダイヤモンド＝

愛山（あいやま） を使い！

あの！

高知県が誇る

香り高い

ＣＥＬー２４　

酵母で醸す！

至高の

甘美な酒

入荷！！

亀泉

純米大吟醸

原酒

CEl-24

愛山

かめいずみ　

じゅんまいだいぎんじょう　

げんしゅ

せる-にじゅうよん

あいやま

【蔵元コメント】----------

その希少価値の高さから

"酒米のダイヤモンド"と

呼ばれる「　愛山　」を

果実味あふれる

トロピカルな香りを生む

「　CEL-24　」酵母で

丁寧に醸した

数量限定のお酒です。

シルクのようなき

め細かい口当たりと

透明感のある

しっかりとした酸、

愛山でしか得られない

立体感のある

深い旨味を楽しめるお酒に

仕上がっています。

---------------------------

開栓と同時に

ゴージャス

フルーティな 香り　

に包まれる　

シ ・ ア ・ ワ ・ セ　(^^♪

貴腐ワイン的な

爽やかな酸を感じ、

甘やかジューシー！

フレッシュ＆

フルーティーの極致！

ファン必飲の　１本　！

ぜひ　ワイングラス　で　

お召し上がりください！

数量限定

売り切れ御免！ 　

ご来店は　お早目に〜！！

--------------------------------------------

◆ 亀泉

純米大吟醸

原酒

CEl-24

愛山

かめいずみ　

じゅんまいだいぎんじょう　

げんしゅ

せる-にじゅうよん

あいやま

[高知県・亀泉酒造]

４合瓶のみ　・・　４，４００円　（税込）

【酒質データ】

原材料米：　兵庫県産 愛山　

精米歩合：　40％　

アルコール度数：　14度　

酵母： CEL-24

酔鯨 夏 純米

すいげい

なつ

じゅんまい

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

あの

酔鯨から

新商品

登場！

大変です！

首位陥落の危機！

お願いです

激励の

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絶体死守

ランキング

１位　！

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

土佐 の

高知 から　

夏 の 辛口　

新登場　

夏の料理の味を

引き立てる

ドライな味わいの

純米酒

酔鯨

夏

純米

すいげいなつ

じゅんまい

【蔵元コメント】-------------

食中酒を醸す【酔鯨】らしく

コンセプトは

～夏の料理の味を引き立てる

ドライな味わいの純米酒～

酔鯨の純米造りの

オーソドックスな製法を忠実に守り

素材の良さを引きだすために

精米歩合70％、

自社酵母（９号系）で

じっくりと醸した

すっきりとした後味の

数量限定酒です。

甘味、旨味を抑え、

ほのかな苦味をアクセントに、

爽やかな香りと

優しい旨味の辛口酒。

アクセントの心地い苦味が

食欲が落ちる

暑い季節の食事に

爽快感を与えてくれます。

「キュウリの浅漬け」

「冷奴」など

夏の定番料理と一緒に

冷酒（常温、燗酒も〇）で

新しく誕生した

旬の味わいを

お楽しみ下さい。

----------------------------

辛口酒　で　

弊店で人気抜群

の　酔鯨　！

夏　に　

ドンピシャな　

爽快辛口

純米酒　！

夏野菜を使った

お料理や

お魚料理との

相性抜群！

しっかり冷やして

冷酒でどうぞ！！

数量限定

売り切れごめん

ご来店はお早めに！！

---------------------------------------------

◆ 酔鯨

夏

純米

すいげいなつ

じゅんまい

［高知県・酔鯨酒造］

１升瓶　・・　２，９７０円　（税込）

４合瓶　・・　１，４８５円　（税込）

【酒質データ】

精米歩合：　70％　　

日本酒度：　+7　

酸度：　1.4　　　

アミノ酸度：　1.1

アルコール：　15％

越の誉 純米 Qn (きゅん)

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

「きゅん♡」

とする

胸の

ときめき

のような

甘酸っぱ～い

限定酒！

大変です！

首位陥落！！

お願いです

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ぜひぜひ！！！

めざせ

ランキング

１位　！

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新潟の銘酒

越の誉（こしのほまれ）より、

低アル×白麹の

甘酸っぱく爽やかで、

ラベルも可愛らしい

限定酒が初登場！！

アルコール度数を

１２度に調整し、

爽やかな酸味を引き出す

白麹を使用することで、

ジメジメした季節にも

ピッタリな酒質に

なりました。

瑞々しい

ブドウのような香りと、

ほのかなガス感が

アクセント。

越の誉

純米

Qn 

こしのほまれ

じゅんまい

きゅん

＜蔵元コメント＞---------------

黄麹と焼酎用白麹を

約半分ずつ使用することで、

クエン酸が

強くなりすぎないように調整し、

甘味も際立つ一本に仕上げました。

ラベルデザインは猫をイメージし、

とにかく可愛さを追求しました。

合わせる料理は、

クリームチーズ、グラタン、

カニクリームコロッケなどが

オススメです。

--------------------------------

ユニークな日本酒！

ぜひ飲んでおきたい１本！

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

◆ 越の誉

純米

Qn 

こしのほまれ

じゅんまい

きゅん

［新潟県・原酒造］

4合瓶  ・・ １，５９５円（税込）

【酒質データ】

原料米：　こしいぶき　＆　たかね錦

精米歩合：　70％　

日本酒度：　-31　　

酸度：　3.2　　

アミノ酸度：　0.95

アルコール度数：　12％

酵母： きょうかい９号

火入れ： 瓶燗１回

「奥」THE MOON 若水 活性<生>

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

夏酒！

爽快

微活性

生酒！

めざせ

ランキング　１位　

みなさまのお情け

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猛暑に最高！

超辛口の

爽快

フレッシュ

生！

愛知県の銘酒

『　奥　』（おく）！

『　奥　』

THE MOON

若水

おりがらみ

微活性

<生>

「　おく　」

ざ　むーん

わかみず

おりがらみ

びかっせい

＜　なま　＞

【コンセプト】----------------

超辛口に

仕上げた

蔵元の意欲作！

今年よりリニューアルした

奥THE MOONシリーズ。

3アイテムすべて

売れ筋の

「おりがらみ生」に統一して、

お米違いで

味わいの違いを楽しむスタイルに

変えました。

今から暑くなる季節の

第二弾は酒米「若水」を

使用した超辛口の

微活性おりがらみ生です。

青バナナ、メロン、

ラ・フランスのような

若い果物の香りに

オリ由来の

クリーミーな香りを感じます。

チリチリとしたガス感に

おりがらみのまろやかさを感じ、

+11.5　と

かなり辛口ですが、

ドライな印象もありつつ、

奥らしいしっかりとした旨味、

ふくよかさは

ちゃんと残っています。

飲みごたえを感じながら

スパッと切れる引きの良さは！

そんな奥らしさを残しながらも

ドライに仕上がった

蔵元の意欲作を

ぜひお試しください！！

--------------------------------

猛暑に最高！

微発泡清酒！

数量超限定

早い者勝ち！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

--------------------------------------

『　奥　』

THE MOON

若水

おりがらみ

微活性

<生>

「　おく　」

ざ　むーん

わかみず

おりがらみ

びかっせい

＜　なま　＞

［愛知県・山﨑合資会社］

１升瓶　・・　３，５９０円　（税込）

４合瓶　・・　１，８９０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　若水

精米歩合：　60％　

日本酒度：　+11.5　

酸度：　1.9　

アミノ酸度：　1.1

アルコール度数：　15.3％

酵母：　ｋ1401酵母

出羽鶴 純吟生 クラムボン

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

ショワショワ　！

微炭酸　が　爽快!

超～美味い！ 

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

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秋田の銘酒

出羽鶴　の

限定酒　!! 

出羽鶴

純米吟醸

生酒

クラムボン

＜蔵元コメント＞-------------

しぼりたてを思わせるような

フレッシュな香味と

微量の炭酸ガスを含んだ

軽快なタイプのお酒です。

「　クラムボン　」とは

宮沢賢治の童話

「　やまなし　」に出てくる

キャラクターです。

このストーリーの

雰囲気のように

幻想的で、

水の中の泡や光のような

揺らぎのある感じを

イメージしました。

原料米の陸羽132号は

日本で初めて

交配という手法で誕生し

冷害に強く

食味が良いので

宮沢賢治が

農家に栽培を奨励し

作品にも登場するなど

宮沢賢治にゆかりのある

お米としても

知られています。 

---------------------------

数量限定

売り切れ御免！

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

◆ 出羽鶴

純米吟醸

生酒 

クラムボン

［秋田県・秋田清酒］

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田県産 陸羽（りくう）１３２号

精米歩合： 　55％

日本酒度：　-3.8

酸度：　2.0

アミノ酸度：　1.4

アルコール分：　15％

おすすめ飲用温度：　5 〜 10℃ 　

※発泡性がありますので、

　振らずにゆっくり

　ガス抜きをしながら

　開栓してください。

※開栓後は、

　早めにお召し上がりください。

青春ノヤマト

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

夏に爽快！

日本酒　泡物！

スパークリング！

シュワシュワ　

あわあわ！

飲んで

みまっし！！！

めざせ絶対王者！

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連覇！！！！

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．。ｏ．。ｏ．。ｏ　

あざやかな

天然

スパークリング

が弾ける　.。o○

活性純米吟醸酒！ 

．。ｏ．。ｏ．。ｏ　

やまとしずく

活性

純米吟醸

生酒

青春 ノ ヤマト

やまとしずく

かっせい

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

せいしゅんのやまと

数量限定

売り切れ御免！

超～～爽快　！　

食事に滅茶苦茶

合う

スパークリング！

ぜひ

ご賞味くださいませ！

皆様のご来店

お待ちしております。

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◆ やまとしずく

活性

純米吟醸

生酒

青春 ノ ヤマト

やまとしずく

かっせい

じゅんまいぎんじょう

なまざけ

せいしゅんのやまと

［秋田県・秋田清酒］

４合瓶　・・　１，９８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　秋田酒こまち

精米歩合： 　55％

日本酒度：　-1

酸度：　1.8　　

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　15％

【蔵元コメント】

清涼感のある香味と

二次発酵による天然のスパークリング

その香味のイメージは限りなく青です。

十分に冷やしてからお召し上がり下さい。

◆火入れしない生酒商品ですので

　保管の際は冷蔵をお願いいたします。

◆本商品は発泡性がありますので、

　冷して静置の上振らずにゆっくりと

　開栓してください。

◆開栓後は早めにお召し上がりください。

山本 ドキドキ

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

ドキ♪　ドキ🎶

ドキ♪　ドキ🎶 

君は赤道小町　！

恋はアツアツ亜熱帯　♫

君は赤道小町　！　

抱けば火傷をするかも 　♬

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夏と言えば

この酒　　♥

山本

ドキドキ

純米吟醸

【蔵元＝山本社長 コメント】----

リンゴ酸という特定の酸を

通常の３倍も生成する

特殊な酵母で仕込みました。

リンゴ酸は温度が低い方が

より美味しく

感じられる酸らしいので、

しっかり冷やして

お楽しみください。

ちなみに　

「　ドキドキ　」　は

私が　夏のイメージ　が強い

『　湘南の海　』を思いながら

思い付いたフレーズで、

特に深い意味はありません。

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夏を

最高 に

超〜 爽やかに

する　１本！

グビグビ

やって

ください！

数量限定！　

売り切れ御免！！

早くしないと　

なくなるぞ〜〜！！！

冷た〜 く　

冷やして　

ぜひ一度　

ご賞味下さい　

皆様のご来店

お待ちいたしております。

---------------------------------------------

◆ 山本

ドキドキ

純米吟醸 

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，５８０円 （税込）

４合瓶　・・　１，７９０円 （税込）　　

【酒質データ】

原料米：　美山錦

精米歩合：　55％

日本酒度：　-2

酸度：　2.5

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　15％

酵母：　№７７

【蔵元コメント】

今回ご案内する商品は

リンゴ酸多産生酵母で仕込んだ

限定酒です。

アルコール度数は15度台。

キンキンに冷やして

「　グビッっ　」と

飲み干して欲しいです。

谷泉×加賀鳶

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

明けない夜はない！

買って応援！

飲んで応援！！

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皆様！

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 「石川の酒蔵の力を

             今こそ一つに」

能登半島地震で

酒蔵全壊の被害を受けた

奥能登の鶴野酒蔵店

蔵元・鶴野晋太郎と

福光屋・福光太一郎による

両蔵の代表銘柄を

掛け合わせた限定酒。

福光屋で共同醸造した

「谷泉」に相性のよい

「加賀鳶」を厳選。

酒蔵同士の挑戦、

復興への一歩を

みずみずしい味わいで

表現した純米吟醸。

谷泉×加賀鳶

純米吟醸

生貯蔵酒

たにいずみ×かがとび

じゅんまいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

【味わいコメント】------------

リンゴやメロンの様な

吟醸香が楽しめます。

軽やかですが、

飲んだ満足感もある味わいです。

甘エビの刺身、生牡蠣、

白身魚の天ぷら、

ハーブを使った魚料理、

カプレーゼ、

フレッシュチーズなどと

好相性です。

--------------------------------

皆様のご来店

お待ちしております。

--------------------------------------------

◆ 谷泉×加賀鳶

純米吟醸

生貯蔵酒

たにいずみ×かがとび

じゅんまいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

［石川県・鶴野酒造店 💛 福光屋］

４合瓶・・２，７５０円　（税込）

【酒質データ】

使用米：山田錦・五百万石・フクノハナ

精米歩合：　58%

日本酒度：　+4

酸度：　1.6

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　15％

 酵母 ：　ＫＺ４＋福光屋自社酵母

杜氏： 鶴野薫子(鶴野酒造店)、板谷和彦(福光屋)

鶴と福 純大吟

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:*

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 1月1日に発生した

令和6年能登半島地震　で

酒蔵と店舗の全壊被害を受けた

鶴野酒造店さんの酒蔵から

救出した酒米を100%使用した

純米大吟醸です。

福光屋の醸造蔵・壽蔵にて

鶴野酒造店の鶴野薫子杜氏と

福光屋の杜氏・板谷和彦、

蔵人が一丸となって

共同醸造に取り組みました。

両蔵で大切に使用する

酵母2種を使用し、

初々しく

爽やかな味わいに

仕上げました。

共同醸造酒

鶴と福

純米大吟醸

生貯蔵酒

きょうどうじょうぞうしゅ

つるとふく

じゅんまいだいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

【味わいコメント】------------

リンゴやバナナを思わせる

厚みのある吟醸香、

ミルキーな印象もあります。

酸味と甘みが

しっかりとあり

料理と相性の良い

純米大吟醸です。

オムレツなどの卵料理、

きんぴらなどの油と

野菜をからめた料理、

チーズなどと好相性です。

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皆様のご来店

お待ちしております。

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◆ 共同醸造酒

鶴と福

純米大吟醸

生貯蔵酒

きょうどうじょうぞうしゅ

つるとふく

じゅんまいだいぎんじょう

なまちょぞうしゅ

［石川県・鶴野酒造店 💛 福光屋］

４合瓶・・５，５００円　（税込）

【酒質データ】

使用米：山田錦（兵庫県産）・五百万石（石川県産）

精米歩合：　50%

日本酒度：　-2

酸度：　1.5

アミノ酸度：　1.3

アルコール度数：　15％

 酵母 ：　協会1401号＋福光屋自社酵母

杜氏名： 鶴野薫子(鶴野酒造店)、板谷和彦(福光屋)

望 スプラッシュ 純大 火入れ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

すがすがしい透明感！

淡麗かつ芳醇な

まあるい甘みが

クセになる！！

フルーティー ＆

ジューシーな

味わいを

最大限に表現した

　.。o○　.。o○　.。o○

望スプラッシュ！

　.。o○　.。o○　.。o○

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栃木の

日本酒ランキング

3位　の　ブランド

が　この酒！

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 ★栃木の日本酒ランキング2024

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第３位 ！ 

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みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味！

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒！

望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

【特徴】----------------------

リンゴや

ラムネを思わせる

爽快な香味！

よーく冷やして

ガス感とともに。

香り系の典型ともいえる

青リンゴのような爽やかな香りに

ガス感と、のりはじめた

旨香が相まって

ラムネのようなイメージも

感じます。

チリチリとしたガス感と

丸みのある味のりした

リンゴのような甘みが

口の中で相反しながら

躍動する舌心地が

面白いお酒です。

苦渋もしっかりと抑えられ

ある程度の余韻を持ちながら

消えていきます。

そんな

フレッシュ＆フルーティー

なお酒です。

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数量限定の

超　レア　な

美酒！

皆様のご来店　

お待ちいたしておりま〜す！

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◆ 望

スプラッシュ

純米大吟醸

火入れ

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

ひいれ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米： とちぎの星

精米歩合： 50％　

アルコール度数： 16％

酵母： T-ND＆M310 酵母

AKEBONO LIGHT

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

震災に負けず

夏酒登場！

アルコール分13度！

夏に楽しむ限定酒！

可愛く

ゆる～いラベル　に

ピッタリ！

＝ かる～い 酒質！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

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【蔵元からのお願い】----------

いよいよ7月より

少しずつ蔵の解体がはじまります。

ますば米蔵からです。

大正に建てられた仕込み蔵は残して

補修補強していきます。

厚かましいお願いですみません。

【予告】

7月1日(月)から髙澤酒造場として

クラウドファンディングを公開いたします。

いつも髙澤酒造場に

ご厚情を賜りありがとうございます。

令和6年能登半島地震の発生によって、

弊社も甚大な被害を被りました。

米蔵・酒貯蔵庫は全壊と判断され、

大正時代に建てられた仕込み蔵は

クラックが入り補強をしなければ

危険な状況となっています。

しかし再建・補強の費用は多額となり

5,000万円と言われています。

そこで

クラウドファンディングに挑戦し、

再建と復興に向けて

皆様のご支援・ご協力を

募らせていただきます。

クラウドファンディングの

第一目標金額は400万円です。

氷見の地酒・食文化を守り続け、

氷見唯一の酒蔵として

存続していくために

今後も氷見唯一の酒蔵として、

氷見の食・氷見の食文化を

守っていきたいと考えております。

クラウドファンディンへの

ご支援・応援の程

よろしくお願い致します。

▼詳細・ご支援方法

7月1日(月)以降下記からご覧いただけます。

https://readyfor.jp/projects/akebono

第一目標金額 = 400万円

<支援募集期間>

2024年7月1日(月) 9:00

～8月31日(土)23時　 61日間

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飲んで応援！

買って応援！

夏に

かる～く楽しめる

オススメ酒　！

登場　だ〜！

有磯

曙

AKEBONO

LIGHT

ありいそ

あけぼの

あけぼの

らいと

【蔵元コメント】---------------

夏向きにと

白麹を使用し仕込んだ

夏季の数量限定酒です。

シトラスを

（みかん科の果樹全般）

イメージした、

気軽にお楽しみいただける

飲み口がライトで

ちょっぴりキュートな酒質です。

グレープフルーツのような

ジューシーで

果実感あふれる酸が

食欲をそそる

シャープな飲み口と

抜群のキレが特徴です。

アヒージョ　や

カルパッチョ　など

オリーブオイルとと好相性。

日本酒をもっとカジュアルに

お楽しみいただきたいと

誕生した

辛口白ワイン　のような

１本です。

飲み口ライト、

ちょっぴりキュート。

気軽でかわいいお酒。

そんな想いを

富山県出身の漫画家

堀　道広　さん　が

素敵なイラストで

表現してくださいました！

※ラベルに表記はございませんが

特定名称酒＝純米酒になります。

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数量限定

売り切れ御免！

みなさまの

ご来店

お待ちしております！

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◆ 有磯

曙

AKEBONO

LIGHT

ありいそ

あけぼの

あけぼの

らいと

[富山県・高澤酒造場]

４合瓶　・・　１，６５０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　富山県 大沢野産 有機栽培 富の香

精米歩合：　70％

日本酒度：　+10

酸度：　3.4

アルコール度数：　13％