山本 純吟 和韻

やまもと

じゅんまいぎんじょう

わいん

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ちょっと　

あんた　

聴いた～？？

ワイン酵母仕込みの

日本酒やといね！

どんな香味　

するんやろぅ？？？？

まあ　

買うて

飲んでみまっし！

山本　純吟　和韻

お願い！

ランキング　１位　

なんとか　

返り咲き

させてください！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

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弊店の人気ブランド！

山本　から　

これからの季節に

ピッタリの

美味い酒　登場！

山本

純米吟醸

和韻

やまもと

じゅんまいぎんじょう

わいん

【　蔵元コメント　】-----------

この　お酒　は　数年前

「蔵元と一緒にお酒を造ろう」

という企画で　創造　された

非常にユニークなお酒なのです！

この商品は、

ワイン酵母由来の

個性的な酸味が特徴です。

蔵元の山本が

オーストラリアで購入した、

シャルドネ用ワイン酵母と

秋田伝統のAK-1 を使用しました。

アルコール度数を

14 度・15 度・16 度と

試してみましたが、

14 度が一番バランスを

取れていたので

今回より 14 度に

変更になりました。

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ズバリ　特徴　は

ワイン酵母が生み出す

魅惑の酸味！！

冷やすと

キュートな酸味が

めちゃくちゃ

美味！！！

よ～く冷やして　

ワイングラスで　

飲むと　絶品　です！

（たまらんですわ！）

ぜひ

よーく冷やして

お召し上がり

ください！！

数量限定

売り切れごめん！

皆様のご来店

お待ちしております。

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◆ 山本

純米吟醸

和韻

やまもと

じゅんまいぎんじょう

わいん

［秋田県・山本合名会社］

１升瓶　・・　３，５８０円　（税込）

４合瓶　・・　１，７９０円   （税込）

【酒質データ 】

原料米：　麹米＝美山錦　掛米＝吟の精

精米歩合：　55％

日本酒度：　+3　　

酸度：　2.1　

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　14％

酵母：　AK－１（清酒酵母）

　　　＆ シャルドネ用ワイン酵母