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2024年4月22日 (月)

「奥」THE MOON 微活性 <生>

**************************

 

= お知らせ =

 

黄金週間 営業のご案内

 

<弊店休業日のご案内>

 

 

5月1日(水)

 

 

5月6日(月)

 

 

   ~ 8日(水)

 

 

  お休み 

 

 

となります。

 

黄金週間の 営業時間 

通常通り

10時 〜 19時

でございます。

 

何卒よろしくお願いいたします。

 

*******************************

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

特選!

 

 

 

爽快 微活性!

 

 

 

店主一押し!

 

 

 

 

 

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フルーティー!

 

 

爽快!

 

 

進化して

 

 

さらに激うま!

 

 

 

弊店常連様に

 

特に

 

オススメ!

 

 

Dscn1349

 

 

 

愛知県の銘酒

 

 

『 奥 』(おく)

 

 

 

 

『 奥 』

 

 

THE MOON

 

 

山田錦

 

 

おりがらみ

 

 

微活性

 

 

<生>

 

 

 

「 おく 」

ざ むーん

やまだにしき

おりがらみ

びかっせい

< なま >

 

 

Dscn1351

 

 

 

【コンセプト】----------------

 

今年より

 

シリーズコンセプトを

 

リニューアル!

 

新生「奥」をご堪能あれ!

 

月の満ち欠けで

お酒の熟成を表現した

奥のTHE MOONシリーズ。

 

5年目にしてリニューアル!


これから

順次リリースされていく

『 奥 THE MOON 』

3酒すべてが

「満月=おりがらみ生」

となり

季節に合わせて

原料米や味わいの設計を変えて

各タンク1本ずつ

オリジナルの商品を

つくること

決まりました。


その新酒一発目が

★山田錦のおりがらみ微活性生★

です。

 

夏場に「若水」

を使用した

スッキリ微活!

 

そして秋以降に

味わい豊かな

「夢山水」による

おりがらみ微活性生

を予定しております。

 

今回 M310酵母 を

使用していますが

洋梨のような香りはするものの

思ったよりもカプカプしておらず

奥らしい 青バナナ や 

メロン のような

香りもしっかりと感じ取れます。

 

心地よい活性感と

(一升瓶は開栓時注意が必要)

オリ由来のクリーミーな旨味

そして後キレの良さ。


ガス感がある分

ドライな印象を持たれる方が

多いかもしれません。

 

そんな 爽やかさ と

奥深さ を兼ね備えた

微活性酒に仕上がりました。

 

--------------------------------

 

 

初夏に最高!

 

 

微発泡清酒!

 

 

数量超限定

 

 

早い者勝ち!

 

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 『 奥 』

 

 

THE MOON

 

 

山田錦

 

 

おりがらみ

 

 

微活性

 

 

<生>

 

 

 

「 おく 」

ざ むーん

やまだにしき

おりがらみ

びかっせい

< なま >

 

[愛知県・山﨑合資会社]

 

Dscn1350

 

 

1升瓶 ・・ 3,590円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,890円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山田錦

精米歩合: 60% 

日本酒度: -3.7 

酸度: 1.4 

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 15.5%

酵母: M310酵母

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