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2023年12月31日 (日)

今西 純吟 朝日 無濾過生

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろかなま

 

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あの人気酒

 

 

「みむろ杉」

 

 

醸造元

 

 

今西酒造が醸す

 

 

蔵元の名を冠した

 

 

こだわりの

 

 

オリジナルブランド

 

 

「 今 西 」から

 

 

超限定!

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

が 入荷!

 

 

 

 

 

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近年

 

飛躍的に

 

人気を伸ばしている

 

奈良県

 

「 みむろ杉 」

 

醸造元 今西酒造!

 

その蔵元の

 

名を冠した

 

こだわりブランドが

 

「今西」!

 

Dscn1118

 

 

 

蔵に伝わる

 

「今西」の書体を

 

ラベルに配し

 

若き杜氏の感性と

 

きれいな酒質に仕上がる

 

日米の特徴を活かした

 

これからの時代に求められる

 

スタイリッシュお酒

 

新酒生酒が

 

限定入荷だ!

 

 

 

今西

 

 

純米吟醸

 

 

朝日

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろか

なまざけ

 

Dscn1115

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

全量10kgずつ

小分けにした洗米と

徹底した限定吸水。

 

麹は

酒蔵に泊まり込みで

昼夜を問わず徹底した

品質管理。

 

蒸米移動は

全量手運び。

 

醪工程では

低温長期発酵。

 

上槽後は当日の瓶詰。

 

朝日米の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸しました。

 

洋梨を思わせる

穏やかな吟醸香。

 

フレッシュながらも

米の旨みが広がり、

綺麗な酒質で

切れの良いお酒です。

 

-----------------------------

 

Dscn1117

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

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◆ 今西

 

 

純米吟醸

 

 

朝日

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろか

なまざけ

 

[奈良県・今西酒造]

 

 

Dscn1116

 

 

1升瓶 ・・ 3,080円(税込)

4合瓶 ・・ 1,650円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日米

精米歩合: 60%

アルコール: 15%

 

【今西ブランド】--------------

 

 「みむろ杉」醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

オリジナルブランド

「 今 西 」

 

 

1660年、

酒の神が鎮まる地

「奈良・三輪」で創業。

日本最古の神社であり、

酒の神様として

全国の醸造家から

篤い信仰を受ける

大神神社のお膝元に

唯一現存する老舗酒蔵です。

 

蔵敷地内の井戸から湧き出る

ご神体「三輪山」の

伏流水を仕込水に使い、

フレッシュで

米の旨味が広がる

綺麗なお酒を醸します。

 

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