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2023年12月31日 (日)

今西 純吟 朝日 無濾過生

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろかなま

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

あの人気酒

 

 

「みむろ杉」

 

 

醸造元

 

 

今西酒造が醸す

 

 

蔵元の名を冠した

 

 

こだわりの

 

 

オリジナルブランド

 

 

「 今 西 」から

 

 

超限定!

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

が 入荷!

 

 

 

 

 

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近年

 

飛躍的に

 

人気を伸ばしている

 

奈良県

 

「 みむろ杉 」

 

醸造元 今西酒造!

 

その蔵元の

 

名を冠した

 

こだわりブランドが

 

「今西」!

 

Dscn1118

 

 

 

蔵に伝わる

 

「今西」の書体を

 

ラベルに配し

 

若き杜氏の感性と

 

きれいな酒質に仕上がる

 

日米の特徴を活かした

 

これからの時代に求められる

 

スタイリッシュお酒

 

新酒生酒が

 

限定入荷だ!

 

 

 

今西

 

 

純米吟醸

 

 

朝日

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろか

なまざけ

 

Dscn1115

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

全量10kgずつ

小分けにした洗米と

徹底した限定吸水。

 

麹は

酒蔵に泊まり込みで

昼夜を問わず徹底した

品質管理。

 

蒸米移動は

全量手運び。

 

醪工程では

低温長期発酵。

 

上槽後は当日の瓶詰。

 

朝日米の持つ力を

最大限引き出せるように

丁寧に醸しました。

 

洋梨を思わせる

穏やかな吟醸香。

 

フレッシュながらも

米の旨みが広がり、

綺麗な酒質で

切れの良いお酒です。

 

-----------------------------

 

Dscn1117

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

欲しい方は

お早めに!!

 

----------------------------------------------

◆ 今西

 

 

純米吟醸

 

 

朝日

 

 

無濾過

 

 

生酒

 

 

いまにし

じゅんまいぎんじょう

あさひ

むろか

なまざけ

 

[奈良県・今西酒造]

 

 

Dscn1116

 

 

1升瓶 ・・ 3,080円(税込)

4合瓶 ・・ 1,650円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 岡山県産 朝日米

精米歩合: 60%

アルコール: 15%

 

【今西ブランド】--------------

 

 「みむろ杉」醸造元

今西酒造が醸す

蔵元の名を冠した

オリジナルブランド

「 今 西 」

 

 

1660年、

酒の神が鎮まる地

「奈良・三輪」で創業。

日本最古の神社であり、

酒の神様として

全国の醸造家から

篤い信仰を受ける

大神神社のお膝元に

唯一現存する老舗酒蔵です。

 

蔵敷地内の井戸から湧き出る

ご神体「三輪山」の

伏流水を仕込水に使い、

フレッシュで

米の旨味が広がる

綺麗なお酒を醸します。

 

------------------------------

2023年12月30日 (土)

究極しぼりたて 羽根屋

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 年末年始に

 

 

飲みたい

 

 

究極

 

 

しぼりたて!

 

 

 

複雑にからみあう

 

味わいの要素が

 

七色に輝く、

 

それはプリズム!

 

 

 

 

 

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究極

 

しぼりたて

 

入荷!

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆ 

 

 

 

あの 人気の 羽根屋 から

究極しぼりたて が 

入荷いたしました!!

 

  

 

羽根屋

 

 

純米吟醸

 

 

プリズム

 

 

究極

 

 

しぼりたて

 

 

Hologram 

 

 

Label

 

 

413973617_868322078629822_81009039134853

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

押し寄せる味わいの虹彩。

 

羽根屋

純米吟醸プリズム

究極しぼりたて

Hologram Label

 

2022年

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

Gold Meda

l受賞酒 🏆

 

生まれたままの日本酒を

一切の加工をせず無濾過

最短時間で瓶詰め。

搾りたての

ジューシーな旨さを

そのまま封じ込めました。

 

幾重にも重なる味わい要素が

プリズムの虹彩の如く

輝きます。

 

羽根屋の

超人気商品が

待望の限定発売です!

 

----------------------------

 

 

羽根屋ファン 

必飲 の 1本

ですぞ~!!

 

是非一度

ご賞味くださいませ!!

 

 

 

蔵元出荷調整品のため

入荷本数 極々わずか!

 

数量限定 売り切れ御免 !

早期完売必至です!! 

 

お急ぎくださ~い!!! 

 

ご来店

お待ちいたしております!

 

-------------------------------------------

◆ 羽根屋

 

 

純米吟醸

 

 

プリズム

 

 

究極

 

 

しぼりたて

 

[富山県・富美菊酒造]

 

 

413973617_868322078629822_81009039134853

 

1升瓶 ・・  3,980円 (税込)

4合瓶・・   2,050円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 富山県産五百万石

精米歩合: 60%

アルコール分: 16%     

< 要冷蔵酒です。 >

 

【蔵元コメント】

しぼりたてのフレッシュな味わいを

完全無濾過のまま最短時間で封じ込めた

究極のしぼりたて。

ジューシーさと複雑に織りなす

味わいの要素が

七色に輝くプリズムのように

光彩を放ちます。

 

 

2023年12月29日 (金)

両関 純米生原酒 初しぼり

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

「花邑」

 

 

(はなむら)

 

 

ファン必飲!?

 

 

 

あの!

 

人気酒

 

花邑を醸す

 

秋田の老舗蔵元

 

両関 から

 

新酒しぼりたて登場!

 

 

 

花邑 

 

 

醸す技術力が

 

 

しっかり

 

 

感じられる

 

 

ハイクオリティーな

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

 

 

 

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あの!

 

 

花邑(はなむら)

 

 

翠玉(すいぎょく)

 

 

で 

 

 

日本酒ファン間で

 

 

熱い視線を

 

 

浴びている

 

 

秋田の

 

 

老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

 

から

 

 

新酒しぼりたて

 

 

入荷!

 

Dscn1112

 

 

両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

Dscn1113

 

【蔵元コメント】---------------

 

今期一番最初に仕込んだ

新酒です。

 

加熱処理を一切せず

新酒ならではの

フレッシュな香りと

米お旨みを

そのまま瓶に詰めました。

 

この季節にしか

飲むことができない

旬のしぼりたてを

是非ご賞味ください。

 

-------------------------------

 

 

数量限定

売り切れ御免! 

 

 

ご来店はお早めに!!

 

-------------------------------------

◆ 両関

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

初しぼり

 

 

りょうぜき

じゅんまい

なまげんしゅ

はつしぼり

 

[秋田県・両関酒造]

 

 

Dscn1114

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 秋田県産米

精米歩合: 59%

日本酒度: +3

酸度: 1.2

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

 

 

 

 

今期最終! 雪だるま

Yuki2_20231229014201

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

雪だるま!

 

お待たせしました

 

最終入荷 です!!

 

 

今期最後!

 

 

これを逃すと

 

 

来年の

 

 

11月まで

 

 

飲めませ!

 

 

 

 

 

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年末の繁忙期のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

Dscn9305-2_20221112221701

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

Dscn9306_20231215232101

 

 

お待たせしました!

お正月に間に合った

再び入荷 です!!

 

 

それも

 

 

最終入荷 です!!

 

 

 

今期最後!

 

 

これを逃すと

 

 

来年の

 

 

11月まで

 

 

飲めません

 

 

ぞ!!

 

 

Yukidaruma72002_20231229014201

 

 

仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

 

2022_20221112231601

 

 

蔵元 メッセージ】-----------

 

毎年 冬の風物詩 として

「雪だるま」を

ご愛飲いただきまして

ありがとうございます。

 

例年供給量が少なく

大変ご迷惑を

お掛けしております。

 

なにぶん

生産方法が複雑なため

量産に至ることが

できません。

 

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪(モロミ)を

かぶりながら

上槽中の笊濾しを

二重にして

キメの細かさを

アップさせました。

 

通常の商品同様

アミノ酸を削減し

クリア感を重視。

 

シルクのような

飲み口を実現するために

醪を何度も何度も

粗濾しし

和三盆のような豊満な甘味と

絹のような滑らかさ。

 

一本いっぽん

全て手詰めによって

瓶詰めされ

瓶内で二次発酵中です!

 

少しずつ 

シュワッと発泡感が

出てきています。

 

昨年を越える酒質に

仕上がったことは

言うまでもありません。

 

------------------------------

 

 

数量限定売り切れ御免!

 

 

これが最後

 

 

=最終入荷 です!!

 

 

今シーズン最後!

 

 

これを逃すと

 

 

来年の冬まで

 

 

飲めません!

 

 

ご来店は お早めに!!

 

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

 

 

◆ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yukidaruma72002_20221112221701

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール度数: 13%

 

 

【蔵元コメント】

もぎたてのマスカット

梨のようなみずみずしさ。

新酒の若々しい香りが

広がり、

芳醇でありながら

透明感あふれる甘みと

しっとりとした

苦味が広範囲にわたって

口中を埋め尽くします。

 

後半は

ピリピリとしたガス感が

爽快感と清涼感を

少しドライに

そして少し余韻を残します。

 

シルクのように

きめ細かい

繊細なテクスチャー。

より密度が濃くなって

上質が増しました。

 

仙禽の冬です。

 

透明感あふれる

活性にごり酒を

お楽しみください。

 

 

2023年12月28日 (木)

ゆうほのしろ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

遊穂 の 

 

 

新酒 入荷!

 

 

超限定品ですぞ~

 

 

ホホホホホ

 

 

 

 

 

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お待たせしました。

 

遊穂の しぼりたて!

 

 

 

 

ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

Dscn0168-2

 

 

季節限定

なくなり次第終了の

レアなお酒!

 

 

皆様のご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

----------------------------------------

◆ ゆうほのしろ

 

 

純米酒

 

 

無ろ過生原酒

 

 

おりがらみ

 

 

[石川県・御祖酒造] 

 

▲ 年末限定=1回限りの瓶詰めです! ▲ 

 

★要冷蔵商品です。★

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,150円(税込)

4合瓶 ・・ 1,580円(税込) 

 

2023年12月27日 (水)

開運 無濾過純米 生酒 山田錦

★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

お待たせ!

 

安定した

高い酒質で

人気の開運! 

 

 

その

人気ブランド

の中でも

特にオススメの

季節限定酒がコレ!

 

 

 

 

 

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日本酒ファン 垂涎の的!

 

超人気ブランド 開運 !

 

待望の 新酒しぼりたて 

が 入荷 してまいりました!

 

Dscn1084

 

 

開運

 

 

無濾過純米

 

 

生酒

 

 

山田錦

 

 

かいうん

むろかじゅんまい

なまざけ

やまだにしき

 

 

Dscn1085

 

 

プチプチした炭酸ガスを含み

フレッシュ感たっぷりな

純米しぼりたて!

 

無濾過ならではの

力強い濃厚な旨味!

 

透明感ある酒質!

 

瑞々しい

果実を思わせる香りと

キレの良い後口!

 

調和のとれた

バランスの良さが

見事な

無濾過生原酒の

傑作です!

  

これを飲まなきゃ 

何飲むの??

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま~す。

 

-----------------------------------------------

◆ 開運

 

 

無濾過純米

 

 

生酒

 

 

山田錦

 

 

かいうん

むろかじゅんまい

なまざけ

やまだにしき

 

[静岡県・土井酒造場]

 

Dscn1085

 

1升瓶 ・・  3,278円(税込)

4合瓶 ・・  1,639円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 兵庫県産山田錦 

精米歩合: 55%

日本酒度: +4

酸度: 1.5

アミノ酸度: 0.9  

アルコール度数: 17~18%

酵母: 静岡酵母

 

【蔵元コメント】

冬の大人気商品!

山田錦を使用し醸した純米を

搾ったそのままで出荷します。

 

香り、味ともに

文句のない一品です。

 

するすると飲めてしまうので

飲みすぎ注意です。

 

2023年12月26日 (火)

美丈夫 たまラベル しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

土佐

 

 

高知の

 

 

辛口

 

 

しぼりたて!

 

 

 

 

 

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辛口

 

爽快!

 

Dscn1094

 

 

高知の人気ブランド!

美丈夫から

この時期だけの

新酒しぼりたて

第2弾 !

 

 

美丈夫

 

 

純麗

 

 

たまラベル

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

びじょうふ

じゅんれい

たまらべる

しぼりたて

なまげんしゅ

 

 

Dscn1095

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

フレッシュな透明感と

豊かな果実味

後キレの良さを

追求しました。

 

パイナップルの様な

酢酸イソアミルと

カプロン酸エチルの

バランスの取れた香味に

酒米のコクを十分に

感じていただけます。

 

芳醇ですが

飲みやすさも兼ね備えた

フレッシュな食中酒です!

 

 

-------------------------------

 

 

高知の

 

 

人気

 

 

しぼりたて!

 

 

 

数量限定

売り切れごめん!

 

欲しい方は

お急ぎくださいませ。

 

-------------------------------------------

◆ 美丈夫

 

 

純麗

 

 

たまラベル

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

びじょうふ

じゅんれい

たまらべる

しぼりたて

なまげんしゅ

 

[高知県・濱川商店]

 

Dscn1096

 

 

1升瓶 ・・ 3,410円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込)

 

【成分値】

原料米: 松山三井

精米: 55%

日本酒度: +1

酸度: 1.6

アルコール度数: 16%

 

2023年12月25日 (月)

年末・年始 営業ご案内

*@※★*@※★*@※★*@※★*

 

酒千庵水上 からの

 

重要な

 

お知らせ!

 

 

 

 

 

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Photo_20211228021201

 

年内は

31日 大晦日まで

休まず 営業 しております。

 

営業時間 

午前10時〜午後7時まで

 

31日(日)だけ

午後4時閉店 

 

 

年始は

 

元旦(月)  休業

2日(火)  休業

3日(水)  休業

4日(木)  休業

 

 

5日(金)  短縮営業

(午前10時~午後6時まで)

 

 

6日(土) 通常営業

 

 

 

 

雪の茅舎 新酒 第2弾!

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

2014年 

あの 森永 卓郎 先生 が

TBSの人気テレビ番組

がっちりマンデー  の

「CM②のあとで」

で 「 獺祭の次は コレ !」

と紹介してしまった後

人気急騰 

一時は 姿を消した 銘酒 が 

本日ご紹介の この酒 だ~!!

 

 

 

 

 

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NHKの番組

プロフェッショナル

仕事の流儀

に 出演 した

秋田の伝説の杜氏

高橋 藤一 名人 

が 世に贈る 

美味い酒 

 

新酒しぼりたて

第 2 弾 !

 

 

雪の茅舎

 

 

山廃純米

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

Dscn10831

 

 

山廃仕込み特有の酸の高さが

味の広がりとのど越しのキレを生み出し

生酒の特徴をより際立たせています。 

コクがありながら独特なクリアな旨味

山廃仕込みのイメージを変える

雪の茅舎を代表する1本。

新酒の爽やかな味わいを

ぜひご堪能下さい。

 

 

 

非常にリーズナブルで

美味しい!

価値ある1本!!

 

 

期間限定酒!

弊店入荷本数に

限りがございます!!

ご来店は お早めに!!!

 

----------------------------------------

◆ 雪の茅舎

 

 

山廃純米

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

[秋田県・齋彌酒造店]

 

Dscn1083

 

1升瓶 ・・ 2,860円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,485円 (税込)

 

 

原料米: 山田錦 & 秋田酒こまち

精米歩合: 65%

アルコール度数: 16%

 

 

 

2023年12月24日 (日)

花邑 美郷錦 新酒

 

★.。:*・☆.。:・★.。:*☆.。:・★.。:*☆.。

 

 

ごめんなさい!

 

 

最初に

 

 

謝っときます!

 

 

 

入荷本数

 

 

ほんの

 

 

わずか

 

 

です!

 

 

 

 

 

絶対死守!

 

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Dscn1109

 

 

「花邑」(はなむら)は

 

呑む人の心を華やかにし

 

人々の和をつくりあげる


そんな酒でありたい。

 

 

「一盃で記憶に残る味わい」

 

を醸し出すよう

 

こだわっております。

 

 

Box02_img01_20231011185301

 

 

 <蔵元ホームページより>------

 

高品質な酒造りを模索している中、

十四代醸造元、高木酒造様より、

雄町、陸羽田という酒米のご紹介と、

仕込みについて

お話をいただく機会がありました。

 

その際に「花邑」という

ネーミングもくださいました。

 

それを持ち帰り、

自社の蔵人が

これまで培ってきた

ノウハウに

試行錯誤を重ねた後、

「花邑」が完成しました。

 

その後、原料米に

各地の様々な酒造好適米を使用し

花邑のバリエーションを

増やしております。

 

両関酒造が

現在の姿になるきっかけを

くださった

高木酒造様には

心より感謝を申し上げます。

 

 

---------------------------------

 

 

 

 

日本酒ファンの間で

 

 

熱い視線を浴びている

 

 

秋田の老舗蔵元

 

 

両関(りょうぜき)

 

から

 

 

あの!

 

銘酒 十四代 が

 

この酒の誕生に大きく

 

かかわった

 

 

限定流通酒

 

 

花 邑 

 

 

 

 

 

新酒しぼりたて

 

入荷だ~~!

 

 

 

 

両関

 

 

純米吟醸

 

 

 

 

花邑

 

 

美郷錦

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

なま

はなむら

みさとにしき

 

 

Dscn1110

 

 

 

【蔵元コメント】--------

 

 

花邑シリーズ

 

 

新酒生酒!

 

 

令和5BY花邑は

今季も

「純米吟醸 生 美郷錦」から

リリースいたします。

 

しぼりたての

フレッシュな旨みと

花邑ならではの香り高く

上品な甘みを兼ね備えた

逸品に仕上がりました。

 

適度に冷やして

ご賞味ください。

 

要冷蔵(生酒)

 

 

-------------------------

 

 

入荷本数

 

極々わずか!

 

早期完売必至!!

 

皆様のご来店

 

お待ちしております。

 

-------------------------------------

両関

 

 

純米吟醸

 

 

 

 

花邑

 

 

美郷錦

 

 

りょうぜき

じゅんまいぎんじょう

なま

はなむら

みさとにしき

 

 

[秋田県・両関酒造]

 

Dscn1111

 

 

1升瓶 ・・ 3,795円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美郷錦

精米歩合: 50%

日本酒度: -6.8

酸度: 1.4

アミノ酸度: 1.0

アルコール度数: 16% 

 

亀泉 CEL-24 新酒

新酒だ!

 

 

新酒だ!

 

 

 

新酒だ!

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

お待たせ!

 

 

 

強烈な

 

 

インパクト!

 

 

 

一度

 

 

飲んだら

 

 

忘れない!

 

 

もろ

 

パイナップル!

 

 

 

 

 

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亀泉

 

 

かめいずみ

 

 

を知っているか?

 

Dscn1107

 

 

<日本酒情報サイト>---------------------

SAKE TIME

 

 ★高知の日本酒ランキング2023

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栄光の

 

第1位 ! 

 

   *****************

 

 

 ★全国の日本酒ランキング2023

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堂々の 

 

第19位 !

 

--------------------------------------------

 

旨い日本酒の宝庫

高知県 から

華やかフルーティな 1本 

入荷

 

 

亀泉

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

CEl-24

 

 

かめいずみ 

じゅんまいぎんじょう 

なまげんしゅ

せる-にじゅうよん

 

Dscn1108

 

 

開栓と同時に

ゴージャス

フルーティな 香り に

包まれる 

シ ・ ア ・ ワ ・ セ (^^♪

 

まさにパイナップル!

 

貴腐ワイン的な

爽やかな酸を感じ、

甘やかジューシー!!

 

フレッシュ&フルーティー

ファン必飲の 1本 !!!

 

 

 

高知の

人気酒

ナンバーワンなら

一度は皆さん

飲んどかないと!!

 

 

ぜひ ワイングラス で 

お召し上がりください!

 

数量限定

売り切れ御免!  

 

ご来店は お早目に〜!!

 

--------------------------------------------

◆ 亀泉

 

 

純米吟醸

 

 

生原酒

 

 

CEL-24

 

 

かめいずみ 

じゅんまいぎんじょう 

なまげんしゅ

せる-にじゅうよん

 

[高知県・亀泉酒造]

 

Dscn1106

 

1升瓶 ・・ 3,751円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,876円 (税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 国産米 

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 14度 

酵母: CEL-24

 

【おすすめコメント】

林檎やパイナップルを思わせる香り。

酸味と甘みが絶妙のバランスで、

まるで白ワインのような味わい。

七水 純吟55 雄町 【新酒】

しちすい

じゅんまいぎんじょう

55

おまち

 

 

Dscn0928

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

今 栃木 で

 

 

一番注目 の

 

 

ブランド

 

 

と言えば

 

 

この酒!

 

 

 

 

 

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七 水

 

 

 しちすい

 

 

を知っているか?

 

 

Dscn09261

 

 

<その1>-------------------

 

日本酒情報サイト

 

SAKE TIME

 

 

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栄光の

 

第1位 ! 

 

------------------------------

 

 

<その2>--------------------

 

アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

(以下、OSA)において!

 

なんと 全部門 の トップ!

 

アジアのナンバーワン!

 

 

輝く

 

 

SAKE OF

 

 

THE YEAR

 

 

ズバリ

 

 

第1位 ! 

 

 

 

今年9月に発表された

「 O S A 2023 」

 

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「 356本 」の

トップ!

= 最高峰

= Sake of the Year

に 輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」!

 

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

 

 

------------------------------

 

 

<その3>--------------------

 

世界最大規模のワイン品評会

インターナショナル・ワイン・チャレンジ

(以下、IWC)

「SAKE部門」

<純米大吟醸の部>

において

 

 

世界

 

第1位 ! 

 

 

2021年7月に発表された

「 IWC 」!

「SAKE部門」

<純米大吟醸の部>

において

 

出品酒「 499本 」の

トップ!

= 最高賞

= トロフィー

に 輝いたのが

「 七水 純米大吟醸 」!

 

IWC2021「SAKE部門」 トロフィー

 

 

------------------------------

 

 

その 七水 から

 

日本酒ファン垂涎の的!

 

 Oriental Sake Award 2023

 

において

 

🏆SAKE OF THE YEAR🏆

 

に輝いた銘酒

 

いよいよ

 

 

新 酒

 

 

が入荷だ!

 

 

 

七水

 

 

純米吟醸

 

 

55

 

 

雄町

 

 

 

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

 

 

Dscn0927

 

【蔵元コメント】------------

 

「七水」の

フラッグシップとなる人気酒!

 

フレッシュさのある

アップル系の甘い香り、

ふくらみのる旨味と

ドライ感のある酸味が

融合した ジューシータイプ。

「雄町感」あふれる味わい。

 

昨年よりさらに進化した

「雄町酒」を

ご堪能いただけます。

 

今年アジア最大級の日本酒

コンテスト

「 オリエンタル サケ アワード

  2023 」

において

9部門のチャンピオンから

選ばれる頂点

「サケ オブ ザイヤー」に

輝きました!

 

-----------------------------

 

 

アジア

 

 

ナンバーワン

 

 

に輝いた酒

 

 

待望の新酒!

 

 

 

是非一度

 

お試しくださいませ!

 

 

-----------------------------------------------

🏆SAKE OF

  THE YEAR 2023🏆

 

 

◆ 七水

 

 

純米吟醸

 

 

55

 

 

雄町

 

 

しちすい

じゅんまいぎんじょう

ごじゅうご

おまち

 

[栃木県・虎屋本店]

 

Dscn0926

 

1升瓶 ・・ 3,762円(税込)

4合瓶  ・・ 1,881円(税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 雄町 

精米歩合: 55%

日本酒度: -3

酸度: 1.8

アルコール度数: 16%

 

 

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

純米吟醸部門 での受賞歴

 

★2018 金メダル

★2019 銀メダル

★2020 金メダル

★2021 金メダル

★2022 銅メダル

★2023 銅メダル

 

 

 

山本 純米生にごり酒「ど」

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

お待ち 「 ど 」おさま!

ようやく 

入荷した 「 ど 」~!!

 

「 ど 」えらく濁った

凄い酒だ~!!!

 

 

 

 

 

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見た人 びっくり   ! 

飲んだ人 感動 !!

 

この時期 の 

蔵元 いちおし酒!

 

欲しい方は 

お急ぎくださ〜〜!

 

 

酒通の 山本 ファン から

 

 「"ど"はまだか!」 

 

強~い リクエスト 

をいただいておりました!

 

その ゲキウマ の酒 

今年も いよいよ 入荷!

 

 

Dscn0174-2

 

 

山本

 

 

純米生

 

 

にごり酒

 

 

『 ど 』 

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

山本酒造店 冬の名物品

「ど」純米生にごり酒が

今年も 登場!

 

昔は蓋を開けると

爆発してしまうことが

多かったですが

最近は酵母の活動が

弱まったところを

顕微鏡で確認してから

瓶詰めしていますので、

適度なシュワシュワ感は

ありますが、

爆発することはございません。

 

また 醪の品温を厳密に

コントロールするシステムを

導入し、低温のギリギリを

攻めることが出来ました。

 

今年もご期待ください!!

 

 

-----------------------------

 

 

Dscn0175

 

 


このまま炊いたら

 

ご飯になるのでは…?

 

と感じるほどの

 

濃厚な旨味 と  

 

それと 絶妙な炭酸!

 

 

日本酒ファン!

  

にごり酒ファン! 

 

山本ファン!

 

必飲の1本です!

 

 

数量限定 

 

売り切れご勘弁!

 

 

今呑まないと

 

後悔しますぞ!! 

 

皆様の ご来店

 

お待ちしております。

 

 

---------------------------------------------

◆ 山本

 

 

純米生

 

 

にごり酒

 

 

『 ど 』 

 

 

[秋田県・山本合名会社]

 

Dscn0176

 

1升瓶 ・・ 2,680円(税込)

4合瓶 ・・ 1,340円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 吟さん

精米歩合: 65%

日本酒度: +4  

酸度:1.9  

アルコ ール度数: 15%

 

 

クリスマス寒波?

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

雪だるま!

 

お待たせしました

 

再々入荷

 

販売 再開 です!!

 

 

 

 

 

絶体死守

ランキング 1位 !

 

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年末の繁忙期のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

Dscn9305-2_20221112221701

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

Dscn9306_20231215232101

 

 

お待たせしました!

クリスマスイヴに間に合った

再々入荷 です!!

 

 


仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

 

2022_20221112231601

 

 

蔵元 メッセージ】-----------

 

毎年 冬の風物詩 として

「雪だるま」を

ご愛飲いただきまして

ありがとうございます。

 

例年供給量が少なく

大変ご迷惑を

お掛けしております。

 

なにぶん

生産方法が複雑なため

量産に至ることが

できません。

 

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪(モロミ)を

かぶりながら

上槽中の笊濾しを

二重にして

キメの細かさを

アップさせました。

 

通常の商品同様

アミノ酸を削減し

クリア感を重視。

 

シルクのような

飲み口を実現するために

醪を何度も何度も

粗濾しし

和三盆のような豊満な甘味と

絹のような滑らかさ。

 

一本いっぽん

全て手詰めによって

瓶詰めされ

瓶内で二次発酵中です!

 

少しずつ 

シュワッと発泡感が

出てきています。

 

昨年を越える酒質に

仕上がったことは

言うまでもありません。

 

------------------------------

 

 

数量限定売り切れ御免!

 

ご来店は お早めに!!

 

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

 

 

◆ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yukidaruma72002_20221112221701

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール度数: 13%

 

 

【蔵元コメント】

もぎたてのマスカット

梨のようなみずみずしさ。

新酒の若々しい香りが

広がり、

芳醇でありながら

透明感あふれる甘みと

しっとりとした

苦味が広範囲にわたって

口中を埋め尽くします。

 

後半は

ピリピリとしたガス感が

爽快感と清涼感を

少しドライに

そして少し余韻を残します。

 

シルクのように

きめ細かい

繊細なテクスチャー。

より密度が濃くなって

上質が増しました。

 

仙禽の冬です。

 

透明感あふれる

活性にごり酒を

お楽しみください。

 

 

2023年12月23日 (土)

農口尚彦研究所 プレミアム・ヌーヴォー

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

プレミアムな貴方に

オススメの1本!

 

農口尚彦研究所

新酒 しぼりたて だ~!!

 

 

 

 

 

おかげさまで

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Dscn1102

 

 

入荷しました! 

しぼりたて!!

 

農口尚彦

 

 

研究所

 

 

PREMIUM

 

 

ぷれみあむ

 

 

NOUVEAU

 

 

ぬーぼー 

 

 

2023

 

 

無濾過生原酒

 

Dscn1101

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

毎年ご好評いただいております

しぼりたての限定酒のご案内です。

 

2023ヴィンテージの仕込みが

開始されて最初にしぼられた

記念のお酒をすぐにボトリングし

お届けするしぼりたての新酒です。

 

毎年、若々しい柑橘の香りに

瑞々しく、透明感のある

爽やかな味わい

ピチピチしたガス感が楽しめる

人気商品です。

 

新酒なので

若干の渋みもありますが

毎年この時期にしか味わえない

特別な味わいです。

 

お寿司、お節料理など

これからの年末年始シーズンに

是非、冷酒でお楽しみください!

 

--------------------------------

 

数量限定

売り切れ御免

プレミアムなお客様!

ご来店お待ちいたしております。

 

---------------------------------------

◆ 農口尚彦

 

 

研究所

 

 

PREMIUM

 

 

NOUVEAU

 

 

2023

 

 

無濾過生原酒

 

[石川県・農口尚彦研究所]

 

Dscn1103

 

1升瓶 ・・  6,600円 (税込)

4合瓶 ・・  3,300円 (税込)

 

【酒質データ 】

原材米: 五百万石

精米歩合: 60% 

アルコール分: 19度

保存方法:冷蔵保存

 

 

2023年12月22日 (金)

廣戸川 純米にごり 生酒 再入荷!

Dscn1076_20231215233401

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今秋の

 

東北清酒鑑評会

 

純米酒の部 で

 

最優秀賞 に 輝いた

 

実力ナンバーワンの

 

蔵元の

 

新米新酒生酒

 

再入荷!

 

 

ズバリ

 

シュワッと爽快

 

にごり酒 だ~!

 

 

 

 

 

只今

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年末の繁忙期のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

 

お待たせしました!

 

弊店屈指の人気酒!

 

あのにごり酒が

 

再び

 

入荷して参りました!

 

 

 

廣戸川

 

 

純米

 

 

にごり

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまい

にごり

なまざけ

 

Dscn1078

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

酵母のブレンドにより

華やかさとキレのバランスが

良いタイプのお酒です。

 

今期のにごりは

特に甘みが酸と苦味と調和した

バランスの良い酒質に

仕上がりました。

 

-------------------------------

 

出荷規制のため

1回の入荷本数

わずか!

 

欲しい方は

お急ぎください!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

-------------------------------------

◆ 廣戸川

 

 

純米

 

 

にごり

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまい

にごり

なまざけ

 

[福島県・松崎酒造]

 

Dscn1077

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 60%

酸度: 1.9

アルコール度数: 16% 

  

 

仙禽 UAドラゴン

Uadoragon6

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

超限定

 

 

 

ごめんなさい!

 

入荷本数 少ない です!

 

ゆえにお取り置き不可です!

 

申し訳ありません!

 

 

 

 

 

おかげさまで

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新年を

 

 

迎えるに

 

 

超ピッタリの

 

 

祝い酒

 

 

新登場!

 

 

Uadoragon8

 

 

仙禽 と

 

ユナイテッドアローズ との

 

コラボ商品だ~!

 

Uadoragon5

 

 

仙禽

 

 

UA

 

 

ドラゴン

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

どらごん

 

 

Uadoragon4





【蔵元コメント】--------------------

 

昨年より販売スタートしました

「干支シリーズ」。

 

2024年の干支は 辰 ですので

『 UA ドラゴン 』が登場。

 

新年2024年に弾みをつける

年内最後の祝い酒。

 

年末年始にかけて

日本中の日本酒ファンに

飲んでいただければ幸いです。

 

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りに参加にも参加する中で

革新的なコラボ。

 

『仙禽 雪だるま』が

ユナイテッドアローズで

干支=辰装いのお買い物。

 

お正月は

雪だるまがドラゴンに仮装し

貴醸酒×にごり酒

の限定で醸された祝い酒で

新年を迎えます。

 

-------------------------------

 

Uadoragon7

 

仙禽ファン 

垂涎の1本 

ですぞ~!!

 

 

ごめんなさい!

 

入荷本数 少ない です!

 

ゆえにお取り置き不可です!

 

申し訳ありません!

 

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

UA

 

 

ドラゴン

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

どらごん

 

[栃木県・せんきん]

 

Uadoragon3

 

4合瓶 ・・ 3,960円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 90% 

アルコール度数: 14% (原酒)

 

仕様=貴醸酒にごり酒

設計=ユナイテッドアローズ

製造=せんきん

 

 

 

 

2023年12月21日 (木)

名倉山 月弓 しぼりたて 無濾過生原酒

なぐらやま

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

*@※★*@※★*@※★*@※★*@※★

 

 

IWC2018  

 

純米酒部門

 

世界 1位 

 

受賞の あの銘酒 ! 

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

確保!!!

 

 

 

 

 

絶体死守

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あの! 

IWC 2018 で 

 

 純米酒部門 世界 1位  

 

に輝いた  ! 

 

月弓(げつきゅう) の

 

新酒

 

しぼりたて が

 

入荷!!

 

 

 

名倉山 

 

 

純米酒

 

 

月弓

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

 

125617

 

 

【 蔵元コメント 】-----------

 

濾過・加水調整せず

しぼりたてのフレッシュさ

ありのままに瓶詰めしました。

 

この季節だけの『月弓』を

お楽しみください。

 

----------------------------------

 

 

数量限定 売り切れ御免!

ご来店は お早目に!! 

 

--------------------------------------

◆ 名倉山 

 

 

純米酒

 

 

月弓

 

 

しぼりたて

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

なぐらやま

じゅんまいしゅ

げっきゅう

しぼりたて

むろか

なまげんしゅ

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Nagurayama_jmgmrk_20231220015901

 

1升瓶 ・・ 3,102円(税込)

4合瓶 ・・ 1,690円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

酵母: うつくしま煌酵母

 

 

甲子 純大吟 生原酒 直汲み

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

あの

 

 

絶対的人気酒が

 

 

リニューアル!

 

 

 

超特撰です!

 

 

 

 

 

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もぎたて果実

 

 

のような

 

 

フレッシュで

 

 

ジューシーな

 

 

香味 炸裂!

 

 

これぞ

 

 

甲子(きのえね)

 

 

の 真骨頂!

 

 

Photo_20231220000101

 

 

甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

直汲み

 

 

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

2_20231220000601 

 

 

 

★ 蔵元コメント ★★★★★★

 

毎冬 ご好評いただいていた

『甲子純米大吟醸直汲み』が

リニューアル致しました。

 

麹米に山田錦を使い、

掛米に千葉県で独自に造られた

飯米「ふさこがね」を

50%まで磨いて醸した

純米大吟醸生原酒直汲み。

 

甲子の新酒ならではの

フレッシュ感、

しっかりとした旨み。

ピチピチとはじけるガス感と

程良い酸味に、杯が進みます。

 

フルーツを連想させる

ジューシーさも

お楽しみください。

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★

 

 

飲んで感動! 

 

 

 

虜になる

 

 

華やか & 爽快感! 

 

 

 

酒千庵水上

 

 

特選 です! 

 

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

皆様の ご来店

お待ちいたしておりま〜す!

 

----------------------------------------------

◆ 甲子

 

 

純米大吟醸

 

 

生原酒

 

 

直汲み

 

 

きのえね

じゅんまいだいぎんじょう

なまげんしゅ

じかくみ

 

[千葉県・飯沼本家]

 

3_20231220000602

 

1升瓶  ・・ 3,520円 (税込) 

4合瓶  ・・ 1,980円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 麹米=兵庫県産山田錦

     掛米=千葉県産 ふさこがね

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16%

酵母: きょうかい1801号酵母

 

 

2023年12月20日 (水)

菊姫 山廃純米生原酒 無濾過

Dscn9374-2

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

あの

 

 

歴史的名品

 

 

「山廃純米」の

 

 

若さ、荒々しさが

 

 

楽しめる

 

 

貴重な機会!

 

 

 

 

 

皆様のおかげで

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Photo_20231219214101

 

 

加賀の菊酒!

“ 菊姫 ” から

 

 

しぼりたて

 

 

菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

 

入荷!

 

Dscn9372

 

製品の特性上、蔵元では

ご予約分だけしか

瓶詰めしないという貴重品!

 

かぶら寿司など

北陸の冬の味覚との相性最高!

バッチグー!

 

旨すぎるからといって、

飲み過ぎないよう

ご注意くださいね。

ハハハハハハ

 

数量限定 

売り切れ御免!!

 

皆様のご来店

お待ち申し上げて

おりま〜す。

 

Dscn9373

 

-------------------------------

【菊姫 山廃純米生原酒 無濾過】

原料米に

特A地区産山田錦を全量使用し、

丁寧に育成した

山廃酒母を使って仕込んだ

濃醇な純米酒。

 

『 菊姫 山廃純米 』は

加熱殺菌後熟成し、

瓶詰め前に濾過して

製品にするので、

熟成による旨味がのり、

芳醇な香味となります。

 

今回ご案内の

『菊姫 山廃純米生原酒 無濾過』は

この『 菊姫 山廃純米 』の

搾りたてを加熱殺菌や

濾過をすることなく瓶詰めし、

製品としたものです。

 

口に含むと

新酒らしいピチピチとした

舌ざわりが

フレッシュさとして感じられ、

またそれと同時に

甘みと酸味が

山田錦の持つ旨味を引き出し、

菊姫らしい

個性をもつ酒に仕上がっています。

 

本来は、蔵に来ないと

口にすることができない

貴重なお酒です。

 

----------------------------------------------

しぼりたて

 

 

◆ 菊姫

 

 

山廃仕込

 

 

純米酒

 

 

生原酒

 

 

無濾過

 

[石川県・菊姫合資会社]

 

Kikuhime

 

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,980円 (税込)

 

★要冷蔵商品です。★

 

【酒質データ】

原料米:

兵庫県吉川町産特A地区契約栽培

 山田錦

精米歩合:70%  

アルコール度数:19度

 

 

名倉山 Code-N 『新(ニュウ)』

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

Code-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

『新(ニュウ)』

 

 

Photo_20231220022001

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

この香味で

この価格とは!?

 

 

酒通が舌を巻く

驚異の

コスト

パフォーマンス!

 

 

酒千庵水上

 

 

特撰!

 

 

 

皆様!

 

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Dscn0177

 

 

旨い日本酒の宝庫

福島県から

フレッシュ&フルーティーな 

1本 入荷

 

 

 

名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

 

720_20230109185501

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

名倉山の酒造りに通じている

きれいなあまさをより追求すべく

「美酒(Nectar)」を

造り続ける事を

コンセプトとしている

シリーズになります。

 

また、

「名倉山(Nagurayama)」

の頭文字でもある「N」と、

新生名倉山、

新酒の頭文字である

『新(New)』の「N」、

全てのキーワードに

『N』が成り立っている事から、

Code-Nと名付けました。

 

精米歩合=麹米45%、掛米=55%

と変更ありません。

今期は米が固く、

溶けづらいことが予想されたので、

製麴を工夫しました。

通常よりも種麹の使用量を増やし、

麹の力価を高くし、

強い麹をつくるように心がけて

製麴をしました。

よって、米が固い年ではありますが、

醪の溶け具合もよく、

醪の経過も順調でした。

 

味の印象としては、

名倉山の特徴である甘さに、

アクセントとして

程よい酸味が合わさり、

ジューシーな酒質に

仕上がっています。

 

また、

アミノ酸も低く仕上げ、

透明感のあるきれいな酒質、

しぼりたてならではの

フレッシュさはもちろん、

華やかで、フルーティーな香りが

あります。

 

更にメロン様の果実味と

ジューシーさ、

爽やかな酸味のバランスを

意識しましたので

是非今年の名倉山も

ご期待頂ければと思います!

 

------------------------------

 

1_20231220022001

 

数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

-----------------------------------------------

◆ 名倉山

 

 

純米吟醸

 

 

CODE-N

 

 

しぼりたて

 

 

生酒

 

 

 

 

なぐらやま

じゅんまいぎんじょう

こーどえぬ

しぼりたて

なまざけ

にゅう

 

[福島県・名倉山酒造]

 

Photo_20230109185501

 

1升瓶 ・・ 3,080円(税込)

4合瓶 ・・ 1,815円(税込)

 

【酒質データ】

原材料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 麹米=45%・掛米=55%

アルコール度数: 15% 

酵母: 煌酵母

 

鼎 番外 おりがらみ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

レア酒!

 

 

 

 

かなえ

 

 

番外

 

 

新酒

 

 

おりがらみ

 

 

 

 

 

絶体死守!

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Dscn1091

 

 

酒千庵水上 で

人気急騰 の 

ブランド から

新酒 番外編

おりがらみ

が 登場だ!!

 

 

 

 

純米吟醸

 

 

番外

 

 

おりがらみ

 

 

新酒

 

 

生酒

 

 

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ばんがい

おりがらみ

しんしゅ

なまざけ

 

Dscn1093

 

 

とにかく

 

フレッシュ!

 

 

物がモノだけに

超レアな 逸品!

 

今しか飲めない

特別な旬の限定酒!!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

------------------------------

◆ 鼎

 

 

純米吟醸

 

 

番外

 

 

おりがらみ

 

 

生酒

 

 

かなえ

じゅんまいぎんじょう

ばんがい

おりがらみ

なまざけ 

 

[長野県・信州銘醸]

 

Dscn1092

 

1升瓶  ・・ 3,230円 (税込)

4合瓶  ・・ 1,660円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 長野県産 ひとごこち & 金紋錦

精米歩合: 55%

アルコール度数: 16%

 

 

 

--------------------------------------------

 

【 鼎 とは 】

古代中国の金属製器。

三本の脚がついているもの。

王位の象徴として受け継がれる。

 

 

地酒ファン

 

400名が

 

選んだ

 

№1 が

 

鼎(かなえ)!

 

 

日本で 一二を争う(イチニヲアラソウ)

東京の人気地酒専門店が開催した

銘柄を見えなくしておこなう

ブラインド唎酒試飲会!

 

参加した強者地酒ファン

およそ400名!

 

その地酒専門店が

選りすぐった

精鋭50 蔵の銘酒の中で

『貴方の好みはどれですか!』

と 百戦錬磨の日本酒ファンに

最後に投票してもう

忖度ナシのガチンコ勝負!

 

あの! 山形の銘酒

「 十四代 中取り純米 生詰 」

が 2位!

 

そして!

鼎(かなえ)の

純米吟醸 生酒 が

 

堂々1位

 

に輝きました!!

 

 

 

 

2023年12月19日 (火)

手取川 冬 純米 辛口

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

大変ながらく

 

お待たせ

 

いたしました!

 

 

 

今年も入荷しました!

 

入荷本数極わずか !!

 

欲しい方は 

 

お急ぎください!!!

 

 

 

 

 

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Dscn1086

 

 

吉田蔵の会

限定流通酒!

 

冬の定番と言えば

コレ!

 

 

手取川

 

 

 

 

純米

 

 

辛口

 

 

Dscn1088

 

 

麹米は、

酒米の王様

=兵庫県産 山田錦

精米歩合: 50%

 

掛米は、

地元の酒米=五百万石 

精米歩合: 60% 

 

と 違い がわかる

日本酒通を納得させる

贅沢な純米酒!

 

コストパフォーマンス

の高さに

蔵元に 深~く 

感謝 です!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております。

 

 

--------------------------------------------

◆ 手取川

 

 

 

 

純米

 

 

辛口

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

Dscn1087

 

 

1升瓶 ・・ 3,190円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米:

麹米=兵庫県産山田錦

精米歩合: 50%      

 

掛米=石川県産五百万石

精米歩合: 60% 

 

 

【蔵元コメント】

同じお米、

同じ精米歩合で

季節を表現する

四季シリーズの冬。

 

当地はかつて豪雪地帯でした。

ときには1日で1メートル近く

積もることも。

深々と降る雪の中、

はっとするほど

鮮やかな

赤い花を咲かせる寒椿は

我慢強い北陸の人

そのものです。

 

雪のように綺麗で

瑞々しい甘みと

寒椿のように

鮮明なキレのある

辛口の純米酒です。
 

 

【飲み方】

7~10℃に冷やして

ぜひワイングラスで

お召し上がりください。

 

【管理方法】

「完全生酒」ですので

5℃以下で貯蔵して下さい。

 

作 新酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

作(ざく)

 

 

新酒

 

 

しぼりたて

 

 

 

火入れして

 

 

あります!

 

 

 

 

 

死守!

 

ランキング 1位 !!

 

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Dscn10891

 

 

 

 です!

 

 

新酒 です!

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

限定品

 

 

です!

 

 

 

 

 

 

純米大吟醸

 

 

新酒

 

 

Dscn1089

 

 

 

 

弊店

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

皆様の ご来店 

お待ちいたしております。

 

-----------------------------------------------

◆ 作

 

 

純米大吟醸

 

 

新酒

 

 

ざく

じゅんまいだいぎんじょう

しんしゅ

 

[三重県・清水清三郎商店]

 

Dscn1090

 

 

750ml瓶 ・・ 2,420円(税込)

 

【酒質データ】

原料米: 非公開 

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15%

 

 

2023年12月18日 (月)

富美菊 純吟 新酒 13度生原酒

🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

 

 

富美菊は進み続ける!

 

 

全てはお酒のために!

 

 

 

 希少酒!

 

 

地元でも買えない

 

 

超レアな幻の酒!

 

 

飲む人感動!

 

 

衝撃の美味さ!

 

 

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀🌊🐋🌞⛵🐠🌀

 

 

超~進化系

 

 

羽根屋

 

 

登場!

 

 

これを飲まずに

 

 

羽根屋・富美菊は

 

 

語れない!

 

 

2_20231218012501

 

 

【 新設備導入 】

 

より洗練された

キレイさを求めるため

今季から新しい垂壷

『風味をやさし~く守る垂壺』

を導入。

搾ったお酒の空気を抜きつつ

下から優しく垂壷に

移動できるため、

炭酸ガスや

香気成分が揮発しにくく

本来のお酒の味わいを

保つことができます。

これにより、

更にフレッシュで

綺麗な酒質に

仕上がりました。

また、ポンプも圧力が少ない

サニタリーポンプに変更。

全てはお酒のために。

今に満足せず、設備投資を行い

更に上を目指す蔵だからこそできる

特別なしぼりたてです。

 

------------------------------

 

3_20231218012501

 

 

【新たな挑戦! 】

 

今回は

勝手知ったる10号酵母で

初スペックを醸しました。

新設備も導入し

富美菊としては新たな挑戦となる

10号酵母 微発泡 

低アルコール生原酒です。

粕歩合は60%越え

今年は猛暑の影響で米が硬く

溶解性が低い厳しい年。

値段もその分上がってしまいます。

ですが、そんな厳しさを

感じさせない

味わいになっているのは

培った技術があるからです。

白桃系のエレガントな香り。

少しの微発泡がより

爽やかにお出迎え。

綺麗な甘味を感じながら

後口は軽快。

杯が進んでも

飲み飽き

飲み疲れしない

美味しさを是非体感してください。 

 

------------------------------



あの 人気の 羽根屋 が

世に問う 

秘造 の 超限定酒 が 

富美菊ブランドから登場!!

 

 

 

富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

ALC.13度

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

あるこーる13ど

むろか

なまげんしゅ

 

1_20231218012501

 

 

 

日本名門酒会の

 

 

PB(プライベートブランド)

 

 

のため販売店は

 

 

極々一部に

 

 

限られています!

 

 

が 

 

 

 

安心して

 

 

ください ♡

 

 

 

酒千庵水上には

 

 

ありますよ♫ 

 

 

 

羽根屋・富美菊ファン

必飲の1本ですぞ~!!

 

是非一度

ご賞味くださいませ!!

 

数量限定 

売り切れ御免 !

 

早期完売必至!! 

 

お急ぎくださ~い!!!

 

ご来店

お待ちしております!

 

-------------------------------------------

◆ 富美菊

 

 

純米吟醸

 

 

しぼりたて

 

 

ALC.13度

 

 

無濾過

 

 

生原酒

 

 

ふみぎく

じゅんまいぎんじょう

しぼりたて

あるこーる13ど

むろか

なまげんしゅ

 

[富山県・富美菊酒造]

 

4

 

1升瓶 ・・ 3,740円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,870円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 美山錦(秋田)、山田錦(富山)

     山田穂(兵庫) 

精米歩合: 60%

日本酒度: -1  

酸度: 1.3 

アルコール分: 13%     

酵母: 協会10号酵母

< 要冷蔵酒です。 >

 

 

2023年12月17日 (日)

七水 FOUR SEASONS WINTER

しちすい

ふぉーしーずん

ういんたー

 

 

Dscn10801

 

 

栃木

 

 

ランキング1位

 

 

のブランドから

 

 

新酒しぼりたて生酒

 

 

登場!

 

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

 

今 栃木 で

 

 

一番注目 の

 

 

ブランド

 

 

と言えば

 

 

この酒!

 

 

 

 

 

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君は

 

 

七 水

 

 

 しちすい

 

 

を知っているか?

 

 

 

 

 

<その1>-------------------

 

日本酒情報サイト

 

SAKE TIME

 

 

 ★栃木の日本酒ランキング2023

( ↑ クリックして確認できます!)

 

栄光の

 

第1位 ! 

 

------------------------------

 

 

<その2>--------------------

 

アジア最大級の

日本酒 コンクール

「Oriental Sake Awards」

(以下、OSA)において!

 

なんと 全部門 の トップ!

 

アジアのナンバーワン!

 

 

輝く

 

 

SAKE OF

 

 

THE YEAR

 

 

ズバリ

 

 

第1位 ! 

 

 

 

今年9月に発表された

「 O S A 2023 」

 

147蔵356銘柄が

エントリーする

このアジア最大級の

日本酒コンクールにおいて

出品酒「 356本 」の

トップ!

= 最高峰

= Sake of the Year

に 輝いたのが

「七水 純米吟醸55 雄町」!

 

Oriental Sake Awards 2023受賞酒発表

 

 

------------------------------

 

 

<その3>--------------------

 

世界最大規模のワイン品評会

インターナショナル・ワイン・チャレンジ

(以下、IWC)

「SAKE部門」

<純米大吟醸の部>

において

 

 

世界

 

第1位 ! 

 

 

2021年7月に発表された

「 IWC 」!

「SAKE部門」

<純米大吟醸の部>

において

 

出品酒「 499本 」の

トップ!

= 最高賞

= トロフィー

に 輝いたのが

「 七水 純米大吟醸 」!

 

IWC2021「SAKE部門」 トロフィー

 

 

------------------------------

 

 

その 七水ブランド

 

新酒のトップバッター

 

冬の限定酒が入荷!

 

 

 

 

七水

 

 

FOUR

 

 

SEASONS

 

 

WINTER

 

 

しちすい

ふぉー

しーずん

ういんたー

 

Dscn1080

 

 

【蔵元コメント】------------

 

毎年「七水」の

トップバッターを飾る商品。

令和5酒造年度季節商品

「FOUR-SEASONS」の

第一弾の[冬]WINTERは、

さわやかなラ・フランスの香り、

「食」にあう上品な旨みと

綺麗な酸味に爽快感を演出する

適度な活性のある「澱」が

絶妙な味わいを生み出します。

 

進化した「七水 にごり酒」は

まろやかな甘みと

クリアドライさを併せ持った

仕上がりでございます。

 

-----------------------------

 

Dscn1081

 

 

栃木の

 

ランキング1位

 

人気ブランドの新酒!

 

 

是非一度

 

お試しくださいませ!

 

 

-----------------------------------------------

◆ 七水

 

 

FOUR

 

 

SEASONS

 

 

WINTER

 

 

しちすい

ふぉー

しーずん

ういんたー

 

[栃木県・虎屋本店]

 

Dscn1079

 

 

【酒質データ】

原料米: 夢ささら 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 16%

 

 

望 スプラッシュ

栃木

 

ランキング2位

 

のブランドから

 

生酒

 

登場!

 

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

口に含んだ瞬間

 

 

「パッ!」

 

 

と弾けるような

 

明るいお酒!!

 

 

 .。o○ .。o○ .。o○

 

 

望スプラッシュ!

 

 

 .。o○ .。o○ .。o○

 

 

今年も健在!

 

 

 

 

 

めざせ

ランキング 1位 !

 

みなさまのお情け

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栃木の

 

 

日本酒ランキング

 

 

2位 の ブランド

 

 

が この酒!

 

----------------------------

 

日本酒情報サイト

 

SAKE TIME

 

 

 ★栃木の日本酒ランキング2023

( ↑ クリックして確認できます!)

 

栄光の

 

第2位 ! 

 

------------------------------

 

またまた

栃木県から

うまい 

微発泡 生酒

入荷しました!

 

 

720_20231217015701

 

 

みずみずしく

華やかな香りと

爽やかな酸味!

 

フレッシュ感満載の

超~おすすめ酒!

 

 

 

 

 

スプラッシュ

 

 

純米大吟醸

 

 

直汲み

 

 

 

 

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

 

 

720-2_20221029215201

 

 

【味わい】--------------------

 

口に含んだ瞬間に

「パッ!」と

弾けるような

明るい印象の

お酒=「望」(ぼう)。

 

その特徴を最大限に活かし、

表現した

オリジナルなお酒がコレ!

 

水をはね散らかす、

水しぶきを上げる

という意味合いの

「スプラッシュ」。

 

ガス感を含んだ

フレッシュ &

ジューシーなお酒を目指し

醸さた生酒。

 

熟したリンゴや洋梨のような

甘みを感じる香りをベースに、

ライムのような

青系の和柑橘の香りや

ラムネのような

イメージもあります。

チリチリとした

心地よいガス感が残っており、

ふくよかな甘味を

爽やかな酸で切らすイメージの

味わいは、「これぞ望!」

というような、

望らしさを全面に感じる

お手本のような仕上がりです

 

--------------------------------

 

 

超 レア な 美酒!

 

数量限定売り切れ御免!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

◆ 望

 

 

スプラッシュ

 

 

純米大吟醸

 

 

直汲み

 

 

 

 

ぼう

すぷらっしゅ

じゅんまい

だいぎんじょう

じかくみ

なま

 

[栃木県・外池酒造店]

 

 

720_20221029215201

 

 

1升瓶 ・・ 3,685円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,925円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: とちぎの星

精米歩合: 50% 

アルコール度数: 16%

酵母: T-ND&M310 酵母

2023年12月16日 (土)

大雪警報発令!(雪だるま)

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

毎年

入荷と同時に

アッちゅう間に

完売してしまう

 

雪だるま!

 

お待たせしました

 

再入荷

 

販売 再開 です!!

 

 

 

 

 

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年末の繁忙期のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

Dscn9305-2_20221112221701

 

雪やこんこ ♪

 

あられやこんこ ♪

 

降つても 降つても

 

まだ降りやまぬ ♪

 

犬は喜び 庭かけまはり ♪

 

猫はこたつで丸くなる (^^♪

 

 

Dscn9306_20231215232101

 

 

お待たせしました!

再入荷 です!!

 

 


仙禽

 

 

雪だるま

 

 

せんきん

ゆきだるま

 

 

2022_20221112231601

 

 

蔵元 メッセージ】-----------

 

毎年 冬の風物詩 として

「雪だるま」を

ご愛飲いただきまして

ありがとうございます。

 

例年供給量が少なく

大変ご迷惑を

お掛けしております。

 

なにぶん

生産方法が複雑なため

量産に至ることが

できません。

 

「シルキーさ」を追求し、

全身に醪(モロミ)を

かぶりながら

上槽中の笊濾しを

二重にして

キメの細かさを

アップさせました。

 

通常の商品同様

アミノ酸を削減し

クリア感を重視。

 

シルクのような

飲み口を実現するために

醪を何度も何度も

粗濾しし

和三盆のような豊満な甘味と

絹のような滑らかさ。

 

一本いっぽん

全て手詰めによって

瓶詰めされ

瓶内で二次発酵中です!

 

少しずつ 

シュワッと発泡感が

出てきています。

 

昨年を越える酒質に

仕上がったことは

言うまでもありません。

 

------------------------------

 

 

数量限定売り切れ御免!

 

ご来店は お早めに!!

 

--------------------------------------------

しぼりたて活性にごり酒

 

 

◆ 仙禽

 

 

雪だるま

 

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

Yukidaruma72002_20221112221701

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

 

 

【酒質データ】

原料米: 栃木県さくら市産 山田錦

(ドメーヌ・さくら 山田錦)

精米歩合: 麹米 = 50%

      掛米 = 60%

アルコール度数: 13%

 

 

【蔵元コメント】

もぎたてのマスカット

梨のようなみずみずしさ。

新酒の若々しい香りが

広がり、

芳醇でありながら

透明感あふれる甘みと

しっとりとした

苦味が広範囲にわたって

口中を埋め尽くします。

 

後半は

ピリピリとしたガス感が

爽快感と清涼感を

少しドライに

そして少し余韻を残します。

 

シルクのように

きめ細かい

繊細なテクスチャー。

より密度が濃くなって

上質が増しました。

 

仙禽の冬です。

 

透明感あふれる

活性にごり酒を

お楽しみください。

 

 

2023年12月11日 (月)

酔鯨 純吟 しぼりたて 生酒

Dscn9370

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

酔鯨 の 新酒

 

 

2本目 入荷 !

 

 

 

 

 

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辛口酒で 

大人気 の 酔鯨 !!

今が旬! 

 

”しぼりたて” 新酒 

 

ならでは の

フレッシュな味わいが

お楽しみ頂ける

 

年に一度の 

限定純米吟醸酒

 

 

酔鯨

 

 

純米吟醸

 

 

吟麗

 

 

しぼりたて

 

 

生酒  

 

Dscn9369-2

 

 

土佐の高知 から 

酒千庵水上 に 

上陸 いたしました!

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

吟麗シリーズの“しぼりたて”!

 

この酒は、北海道産の酒造好適米

「吟風」を使用しております。

 

「吟風」ならではの

芳醇な味わいと

「酔鯨 純米吟醸 吟麗」の

特徴である酸とキレ。

 

さらにしぼりたてならではの

フレッシュさと

力強さを兼ね備えた味わいが

特徴です。

 

比較的気温の高い

10月から11月にかけて

仕込むことから、

通常の吟麗よりも

発酵が旺盛になり、

酸度はより高くなります。

 

今しか味わうことのできない

貴重なお酒を

ぜひご賞味ください。

 

爽やかな吟醸香と

キレの良い後味は

お刺身や焼き物などの

魚介類と相性が抜群です!

 

-------------------------------

 

「美味過ぎ!」ですから、

飲みすぎには

十分ご注意下さい!

ハハハハハハ!

 

 

 

皆様の ご来店 

お待ち申し上げておりま~す。 

 

---------------------------------------------

◆ 酔鯨

 

 

純米吟醸酒

 

 

吟麗

 

 

しぼりたて

 

[高知県・酔鯨酒造]

 

Dscn9371

 

1升瓶 ・・ 3,124円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,595円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 北海道産 吟風

精米歩合: 50%  

日本酒度: +7   

酸度: 2.0   

アミノ酸度: 1.3

アルコール:17%

酵母:熊本酵母

 

 </p

2023年12月10日 (日)

仙禽 初槽

 

せんきん

 

 

はつふね 

 

 

 

406014167_18216329641250909_570812037199

 

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

ファイナル・限定・少量生産

 

 

いつまでも

 

 

あると思うな

 

 

初槽!

 

 

今期で最後!!

 

 

 

 

 

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Dscn0193

 

 

*********************

 

人気酒!

仙禽(せんきん)

の しぼりたて!

 

超~ 新鮮で

飲む人 みな驚き! 

感動 すること間違いなし!!

 

*********************

 

仙禽 から 

超限定!

 

少量生産酒!!

 

 

仙禽 

 

初槽 

 

 

シリーズ  

 

せんきん

はつふね

しりーず

 

Dscn0192-2

 

 

【 初槽 とは 】********

 

<蔵元からのコメント>

 

令和5年の初しぼりです。

 

当蔵では、

初しぼりを『初槽』(はつふね)

と呼んでいますが、

今年のしぼりたて

ファーストタンクの作品です。

 

槽口から垂れるしずくを

空気にふれる事無く、

完全ピュアのまま

瓶囲いが可能になります。

 

上槽後に

いかに鮮度をキープして

ボトリングするか。

これが生酒や

新酒の生命線です。

 

当蔵では

上槽後に最も気を使い、

今シーズンは昨年よりも

さらにクリアな酸を再現し

ピュアな透明感を

より明確に手に入れました。

体に溶け込む

圧倒的に美しい味わいに

仕上がりました。

 

そして、

この「 仙禽 初槽 」は

今回が最後になります!

来年は商品を

すべてリニューアルするため

年に一度の商品である初槽は

これが最後の案内となります。

 

***********************

 

このシリーズ

☆あらばしり

☆なかどり

☆せめ

の3種類ございます!

 

おのおの個性があり

飲み比べが 

面白いですぞ〜〜!!

 

 

限定!

 

極少量生産!

 

 

物がモノだけに 

入荷本数 極々わずか!

仙禽ファン 

垂涎の1本 です!!

 

 

特に 今期で

「初槽」シリーズは

製造が最後!

 

もう飲めなくなるのは残念!!

 

今 飲まないと

後悔しますぞ!!!

 

 

みなさまのご来店

お待ちいたしておりま~す。

 

---------------------------------------

 

Photo_20211226021501

 

------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

初槽

 

 

直汲み

 

 

あらばしり

 

 [栃木県・せんきん]

 

 


1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

    (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 麹米= 50% 掛米= 60%

アルコール度数: 14% (原酒)

 

【蔵元コメント】

一番最初に垂れる「あらばしり」。

薄く澱がからんでいますが、

ギュッとしぼった

白ブドウのようなさわやかな香り、

口中に広がるアタックは

ほのかに優しく甘い、

上品な酸味が

最後にコーティングしてくれます。

澱をからめますと、さらに若々しさを増し、

軽快で爽やかなハーブの香り、

さらにエネルギッシュな

ジューシーさを演出しています。

 

 

------------------------------------------

Photo_20211226021502

 

◆ 仙禽

 

 

初槽

 

 

直汲み

 

 

なかどり

 

 [栃木県・せんきん]

 

 


1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

    (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 麹米= 50% 掛米= 60%

アルコール度数: 14% (原酒)

 

【蔵元コメント】

「なかどり」ということで

「あらばしり」よりもトーンが上品で

贅沢な甘さと酸味を主張しています。

トロピカルなライチのような香りを散りばめ、

しっかりと美しいボディーを表現します。

濃醇な甘みと

追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。

この高次元な甘みと酸味のバランスは

新しく、レイヤーがかった

ジューシー感を演出します。

 

 

------------------------------------------

 

Photo_20211226021503

 

◆ 仙禽

 

 

初槽

 

 

直汲み

 

 

せめ

 

 [栃木県・せんきん]

 

 

 

1升瓶 ・・ 3,900円(税込)

4合瓶 ・・ 1,950円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 山田錦

    (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 麹米= 50% 掛米= 60%

アルコール度数: 14% (原酒)

 

【蔵元コメント】

最も落ち着きがあり

エッジの効いた

ジューシー感が強いのが

「 せめ 」です。

輝かしいまでの

鮮度が明快な味わいは

高いフレッシュ感からくるもの。

生き生きした味わいを

お楽しみください。

2023年12月 9日 (土)

廣戸川 純米 にごり 生酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

今秋の

 

東北清酒鑑評会

 

純米酒の部 で

 

最優秀賞 に 輝いた

 

実力ナンバーワンの

 

蔵元の

 

新米新酒生酒

 

入荷!

 

 

ズバリ

 

シュワッと爽快

 

にごり酒 だ~!

 

 

 

 

 

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お待たせしました!

 

弊店屈指の人気酒!

 

あのにごり酒が

 

入荷して参りました!

 

 

Dscn1076

 

 

廣戸川

 

 

純米

 

 

にごり

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまい

にごり

なまざけ

 

Dscn1078

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

酵母のブレンドにより

華やかさとキレのバランスが

良いタイプのお酒です。

 

今期のにごりは

特に甘みが酸と苦味と調和した

バランスの良い酒質に

仕上がりました。

 

-------------------------------

 

出荷規制のため

1回の入荷本数

わずか!

 

欲しい方は

お急ぎください!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

-------------------------------------

◆ 廣戸川

 

 

純米

 

 

にごり

 

 

生酒

 

 

ひろとがわ

じゅんまい

にごり

なまざけ

 

[福島県・松崎酒造]

 

Dscn1077

 

1升瓶 ・・ 3,520円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,760円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 福島県産 夢の香 

精米歩合: 60%

酸度: 1.9

アルコール度数: 16% 

  

 

2023年12月 8日 (金)

12月分最終入荷 UA雪だるま

 

再入荷!

 

 

12月分

 

 

Dscn1038_20231209024801

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

少量入荷のため

 

お電話での

 

ご注文・お取り置きは

 

承れません。

 

御免なさい。

 

 

 

 

 

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Dscn0138_20231123234801

 

 

特別な

 

 

雪だるま

 

 

入荷!

 

 

Photo_20231123234902

 

 

仙禽 と

 

ユナイテッドアローズ との

 

コラボ商品

 

冬の限定酒

 

登場!

 

 

Photo_20231123234901

 

 

仙禽

 

 

UA

 

 

雪だるま

 

 

2023

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

 

 

Dscn0139_20231123234801

 





【蔵元コメント】--------------

 

2020年より

ユナイテッドアローズとの

取り組みを行って参りました。

日本酒と洋服という

異なるジャンルでのコラボは

既存の日本酒愛飲層だけでなく

新しい市場創造が

出来たのでないかと

感じております。

 

仙禽の伝統的な技術をベースに

ユナイテッドアローズが

酒造りにも参加する中で

革新的なコラボレーション。

 

フレッシュでジューシーな

しぼりたて新酒をベースに

豊満な甘味と

シルクのような舌ざわり

特徴のにごり酒

「仙禽 雪だるま」をベースに

5種類の仙禽を

アッサンブラージュしました。

 

-------------------------------

 

 

 

 

仙禽ファン 

 

垂涎の1本 

 

ですぞ~!!

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数 少ない

 

 

です!

 

 

みなさまのご来店

 

お待ちいたしておりま~す。

 

------------------------------------------

◆ 仙禽

 

 

UA

 

 

雪だるま

 

 

2023

 

 

せんきん

ゆないてっどあろーず

ゆきだるま

 

 

[栃木県・せんきん]

 

Dscn1037

 

4合瓶 ・・ 3,190円(税込)

 

【酒質データ】

原料米:栃木県さくら市産 亀ノ尾

    栃木県さくら市産 山田錦

      (ドメーヌ・さくら )

精米歩合: 90% 

アルコール度数: 13% 

 

 

仕様=アッサンブラージュ

設計=ユナイテッドアローズ

製造=せんきん

 

 

2023年12月 6日 (水)

富山ブレンド 入荷!

2023_20231206001401

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

この酒を

 

 一杯 

 

飲むだけで

 

富山の

 

16蔵の酒を

 

いっぺんに

 

飲むことができる

 

(飲んだことになる!)

 

夢の企画酒!

 

 

 

 

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Dscn1074

 

 

おまたせ!

 

 

富山ブレンド

 

 

入荷したちゃ!

 

 

呑んでみられ!!

 

 

Dscn1073

 

 

【富山県酒造組合 コメント】--

 

富山県内だけでなく、

全国各地からも問合せが殺到した

「富山ブレンド」を

今年も発売させていただくことに

なりました。

 

今年も

富山県酒造組合加盟の

各酒造メーカーの力を結集し、

さらにグレードアップさせた

「富山ブレンド」を

12月5日から

発売いたします。

 

お酒の力、

富山の地酒の力、

そして各蔵の意気込みを、

どうぞ感じ取っていただければ

幸いです。

 

 

--------------------------------

 

Dscn1075

 

 

限定品のため 

無くなり次第 終了 !!

売り切れ御免!!!

 

 

欲しい方は

お早めに来られ!

 

皆様の 

ご来店 

待っとっちゃ!

 

-----------------------------

◆ 富山

 

 

ブレンド

 

 

[富山県・16蔵]

 

20232

 

1升瓶: 2,970円(税込)

4合瓶: 1,485円 (税込)

 

【酒質データ】

データは 非公開

アルコール度数: 16%

 

 

2023年12月 4日 (月)

宗玄 しぼりたて 生原酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

宗玄の新杜氏

 

中村杜氏曰く

 

 

フルーティだが

 

 

穏やかな香りで

 

 

料理に合わせやすい。

 

 

今年の米は

 

 

少し硬かったが

  

 

出来上がった酒は

 

 

味わいに

 

 

丸みと甘みが出た。

 

 

 

 

 

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元祖能登杜氏!

 

宗玄 の 

 

新酒 第1号 だ!

 

 

 

宗玄 

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

そうげん

なまげんしゅ

しぼりたて

 

 

Dscn10521

 

 

250年余の歴史を誇る

能登最古の酒蔵「宗玄」から

“ 元祖宗玄 ”

オリジナルの

「しぼりたて生原酒」

入荷しました!

地元奥能登で

長年にわたり

愛され続けている

これぞ

“ 地酒 宗玄 ” 

と呼ぶに相応しいお酒!

 

豊満な甘味 と

ガツンとくる旨味 が

クセになる

新酒しぼりたて!!

 

ストレートでも 

ロックでも

美味しく楽しめます!!

年に一度 の

野趣あふれる

“ 元祖宗玄 ” を

是非お楽しみください!!!!          

 

 

 

季節限定酒!

皆様のご来店

お待ちいたしておりま〜す。

 

 

 

--------------------------------------------

◆宗玄 

 

 

しぼりたて

 

 

生原酒

 

 

そうげん

しぼりたて

なまげんしゅ

 

[石川県・宗玄酒造]

 

Dscn1052

 

 

1升瓶(箱なし) ・・ 2,750円(税込)

4合瓶(箱あり) ・・ 1,375円(税込)

 

【酒質データ】

 

原料米: 石川県産米 

精米歩合: 65%

アルコール度: 19% 

 酵母: 自社酵母

※保存は冷蔵保存をお願いします。※

 

 

 

 

2023年12月 3日 (日)

雪の茅舎 花朝月夕

ゆきのぼうしゃ

かちょうげっせき

 

 

Dscn1070

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

やったね!

 

 

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)

 

 

 

東北で

 

 

第2位!

 

 

 

 

 

酒千庵水上 も

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Dscn1069

 

 

秋田の銘酒

雪の茅舎 が

やりました!

 

 

 

令和5年

 

 

東北清酒鑑評会

 

 

(仙台国税局)

 

 

 

評価員特別賞

 

 

Dscn10691

 

 

仙台国税局HPより】------

 

各部門において、

品質評価の成績が

優秀な出品酒を

「優等賞」とし、

当該出品酒を出品した製造場を

表彰する。

 

また、

出品区分ごとに

上位3場を決定し、

 

その中で

 

最も優秀な成績

 

を収めた

 

製造場に対し 「最優秀賞」

 

他の2場に対し

 

 

「評価員特別賞」

 

 

を授与する。

 

------------------------------

 

 

銘酒の宝庫!

 

 

人気酒 が

 

 

群雄割拠する

 

 

東北6県 で

 

 

吟醸酒部門

 

 

2位に選ばれし酒!

 

 

 

 

雪の茅舎

 

 

大吟醸

 

 

花朝月夕

 

 

ゆきのぼうしゃ

だいぎんじょう

かちょうげっせき

 

Dscn1071

 

 

この酒

 

 

全国新酒鑑評会 でも

 

 

金賞受賞 した

 

 

優れモノですぞ!

 

 

Dscn1072

 

 

【蔵元コメント】-------------

 

酒造好適米『山田錦』を

35%まで磨き、

低温で長期間醸した

究極の大吟醸です。

 

華やかな香りと

繊細な味が調和し、

研ぎ澄まされた

高貴な気品が漂います。

 

品評会用として醸された

「清酒の芸術品」です。

 

--------------------------------

 

 

 

 

 

雪の茅舎

 

最高峰!

 

 

感動の逸品を

 

ぜひご堪能くださいませ!!

 

 

------------------------------------

◆ 雪の茅舎

 

 

大吟醸

 

 

花朝月夕

 

 

ゆきのぼうしゃ

だいぎんじょう

かちょうげっせき

 

[秋田県・齋彌酒造店]

 

4合瓶 ・・ 6,050円(税込)

 

Dscn10692

Beau Michelle “snow fantasy”

ボー

 

ミッシエル

 

スノー

 

ファンタジー

 

 

Dscn1068

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

雪だるま

 

 

強力ライバル

 

登場!

 

 

酒千庵水上

 

特撰!

 

 

 

日本を代表する

 

甘酸っぱい系

 

 

 

年に

 

1度の限定酒!

 

 

 

フルーティで

 

 

ショワショワ

 

爽快系の

 

 

スパークリング!

 

 

 

 

 

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信州の銘酒

 

 

澤 の 花

 

 

 さわのはな

 

Sawanohana

 

を醸す

 

伴野酒造

(とものしゅぞう)

 

の人気酒!

 

 

 Beau

 

 

Michelle

 

 

ボー

ミッシェル

 

 

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この人気酒の

季節限定酒

 

Michelle20231116_72dpi22

 

 

その名は

 

 

Beau

 

 

Michelle

 

 

snow

 

 

fantasy

 

 

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

 

 

Dscn1066

 

 

【蔵元から注意のコメント】-----

 

瓶内で

二次発酵するお酒です。

 

保管は必ず

冷蔵庫内で

立てて保管を

お願い致します。

 

また、お早目に

お召し上がりください。

 

開栓時に

少し栓を開けた際、

泡が上がってきた場合は

噴き出す恐れがございますので、

ガス抜きの為、

栓の開け閉めを

ゆっくり 何度か

行っていただき、

泡が落ち着いてから

栓をお取り下さい。

 

------------------------------

 

2_20221118205101

 

 

甘美にして

爽快!

 

 

嗚呼 

なんと

マーベラスな酒!

 

 

Beau Michelleファン

スパークリング酒ファン

必飲の酒!

 

Dscn1067

 

 

季節限定!

売り切れ御免!!

この機会をお見逃しなく!!!

 

Michelle202311162

 

 

皆様のご来店 

お待ちしております!!

 

-------------------------------------------

◆ Beau

 

 

Michelle

 

 

snow

 

 

fantasy

 

 

ぼー

みっしえる

すのー

ふぁんたじー

 

[長野県・伴野酒造(とものしゅぞう)]

 

1_20221118205101

 

500ml瓶 ・・ 1,705円(税込)

 

【酒質データ】

原材料: 米・米麹

原料米:  長野県産 ひとごこち 

精米歩合: 60%

アルコール度数: 9%

 

--------------------------------------------

 

伝説の酒!

 

--------------------------------------------

 2015年4月,

京都 松尾大社で開かれた

日本酒イベント

「第2回  酒-1グランプリ」で

「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」が

ワイングラスがお似合いの

「雅(みやび)部門」で

グランプリ = 1位!

さらに総合部門でも

グランプリ = 見事1位!!

に輝き、

その様子がNHKで全国放送され

商品名は伏せられていたが

蔵の法被が映り込んでいたため

バレて 大ブレイク! 

売れに売れて、市場から

あっ!という間に

消えてしまったという

伝説の酒! それが

「Beau Michelle」

 

-------------------------------------------

 

 2017年1月2日、

京セラドーム大阪で

人気アイドルデュオ

「KinKi Kids」のコンサートが

開かれた。

そのステージ上、

堂本剛さんから堂本光一さんへの

誕生日祝いとしてプレゼントされた

日本酒こそ

「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」。

"食前酒に良い"、

"ビートルズの音楽が流れる

 酒蔵で造られた"

などの解説付きで手渡されたため

この話題がSNSで拡散。

ふだん日本酒を呑まない

若い女性たちも虜にし

人気急騰で売れに売れて

完売の嵐!

市場から

あっ!という間に

消えてしまったという

伝説の酒! それが

「Beau Michelle」

 

-----------------------------------------------

 

日本を代表する

 

 

甘酸っぱい酒

 

 

言えば

 

 

コレ!

 

Dscn0077-3

 

 

2023年12月 2日 (土)

絆舞 佳酔

きずなまい

かすい

 

Dscn1058

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

やったね!

 

 

曙酒造(あけぼのしゅぞう)

 

 

 

東北で

 

 

第2位!

 

 

 

 

 

酒千庵水上 も

絶体死守

ランキング1位 !

 

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Dscn1057

 

 

福島の銘酒

天明でおなじみの

曙酒造 が

やりました!

 

 

 

令和5年

 

 

東北清酒鑑評会

 

 

(仙台国税局)

 

 

 

評価員特別賞

 

 

 

 

 

仙台国税局HPより】------

 

各部門において、

品質評価の成績が

優秀な出品酒を

「優等賞」とし、

当該出品酒を出品した製造場を

表彰する。

 

また、

出品区分ごとに

上位3場を決定し、

 

その中で

 

最も優秀な成績

 

を収めた

 

製造場に対し 「最優秀賞」

 

他の2場に対し

 

 

「評価員特別賞」

 

 

を授与する。

 

------------------------------

 

 

銘酒の宝庫!

 

 

人気酒 が

 

 

群雄割拠する

 

 

東北6県 で

 

 

純米部門

 

 

2位に選ばれし酒!

 

 

 

絆舞

 

 

佳酔

 

 

純米大吟醸

 

 

(一回火入れ)

 

 

きずなまい

かすい

じゅんまいだいぎんじょう

いっかいひいれ

 

 

Dscn1056

 

 

【蔵元コメント】------------

 

令和5年

東北清酒鑑評会

純米酒の部

評価員特別賞

受賞しました!

 

 

【特徴1】

全国47都道府県産のお米が

すべて使用されています。

信用金庫グループさんの

お力添えで、

全国各地の生産農家さんを

ご紹介いただき

全国各地で育てられた、

こだわりのお米を

使用しております。

しっかりと豊かな味わいのお酒を

醸せました。

 

【特徴2】

福島県いわき市遠野町に

美術館がある

書家金沢翔子さんが

揮毫(きごう)を担当して

いただきました。

とても力強い文字を

したためていただきました。

 

【特徴3】

絆舞(きずなまい)は

全国から届いた復興支援の「絆」と、

飲むと「舞」を踊りたくなるほど

おいしい日本酒になってほしいとの

願いを込めました。

米」(まい)と

読みが共通する「舞」(まい)

を使うことで、

全国から米が集まったことも

表現しました。

なお弊社より出荷の絆舞1本から

100円が被災地支援に

寄付されます。

 

------------------------------

 

Dscn1061

 

Dscn1060

 

数量限定

売り切れご勘弁!

 

皆様のご来店 

お待ちいたしておりま〜す!

 

--------------------------------------

 令和5年

東北清酒鑑評会

純米酒の部

評価員特別賞

受賞酒

 

 

 絆舞

 

 

佳酔

 

 

純米大吟醸

 

 

(一回火入れ)

 

 

きずなまい

かすい

じゅんまいだいぎんじょう

いっかいひいれ

 

[福島県・曙酒造]

 

Dscn1059

 

500ml瓶 ・・ 2,475円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 全国47都道府県から集めた米

精米歩合: 47%

アルコール度数: 16%

酵母: 協会10号酵母

    +自社酵母

 

竹葉 活性 にごり酒

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

 

能登の銘酒

 

竹葉新酒 第2弾! 

 

「活性にごり酒」!

 

 


いきいきとした

 

もろみの旨み!

 

 

爽やかな微発泡!!

 

 

人気の

 

冬季

 

限定酒だ〜!!!

 

 

 

 

 

只今

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Dscn1065

 

活性

にごり酒

登場!

 

 

 

竹葉

 

 

活性

 

 

にごり酒

 

 

ちくは

かっせい

にごりざけ

 

Dscn1063

 

 

【蔵元コメント】---------------

 

冬の味覚に脂が乗ってきた

冬季に発売される限定酒です。


瓶詰めした後も

瓶内での発酵が続くため、

県外にはほとんど出回らない

希少な酒です。

 

少量のもち米を使い、

柔らかな甘味を表現しています。


にごり酒ならではの

いきいきとしたもろみの旨み、

爽やかな微発泡、

スッキリとした後口を

お楽しみいただけます。

 

能登の米、能登の水で醸す

能登の地酒です。

 

-------------------------------

 

Dscn1062

 

 

数量限定 

売り切れ御免!

 

欲しい方は

お早めに! 

 

-----------------------------------------------

◆ 竹葉

 

 

活性

 

 

にごり酒

 

 

ちくは

かっせい

にごりざけ

 

[石川県・数馬酒造]

 

Dscn1064

 

4合瓶 ・・ 1,430円(税込) 

 

【酒質データ】

精米歩合:67% 

アルコール度数: 18%

 

 

2023年12月 1日 (金)

廣戸川 別撰 純大吟

ひろとがわ

 

べつせん

 

じゅんまいだいぎんじょう

 

 

Dscn10551

 

 

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。

 

 

やったね!

 

 

廣戸川(ひろとがわ)

 

 

東北の頂点!

 

 

ナンバーワン!

 

 

第1位!

 

 

 

 

 

酒千庵水上 も

絶体死守

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今年のG7広島サミット

首相夫妻主催の夕食会 に

振舞われた

「廣戸川 特別純米」!

 

その 廣戸川 が

またまたやりました!

 

 

 

令和5年

 

 

東北清酒鑑評会

 

 

(仙台国税局)

 

 

 

最優秀賞

 

 

Dscn1055

 

 

仙台国税局HPより】------

 

各部門において、

品質評価の成績が

優秀な出品酒を

「優等賞」とし、

当該出品酒を出品した製造場を

表彰する。

 

また、

出品区分ごとに

上位3場を決定し、

 

その中で

 

最も優秀な成績

 

を収めた

 

製造場に対し

 

 

「最優秀賞」

 

 

他の2場に対し

「評価員特別賞」を授与する。

 

------------------------------

 

 

銘酒の宝庫!

 

 

人気酒 が

 

 

群雄割拠する

 

 

東北6県 の

 

 

最高峰に選ばれし酒!

 

 

★廣戸川純米大吟醸★

 

 

その酒をベースに

さらに こだわって

市販されたのがこの酒だ!

 

 

 

廣戸川

 

 

別撰

 

 

純米大吟醸

 

 

ひろとがわ

べつせん

じゅんまいだいぎんじょう

 

Dscn1053

 

 

出荷規制のため

入荷本数

わずか!

 

欲しい方は

お急ぎください!

 

皆様のご来店

お待ちいたしております!

 

-------------------------------------

◆ 廣戸川

 

 

別撰

 

 

純米大吟醸

 

 

ひろとがわ

べつせん

じゅんまいだいぎんじょう

 

[福島県・松崎酒造]

 

Dscn1054

 

1升瓶 ・・ 6,600円 (税込)

4合瓶 ・・ 3,300円 (税込) 

 

【酒質データ】

原料米: 福島県天栄村 産 夢の香 

精米歩合: 40%

アルコール度数: 16% 

  

 

手取川 純米生原酒 しぼりたて

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★

 

 

大変おまたせ

 

 

いたしました!

 

 

 

今年も 入荷 

 

 

しましたぞ!!

 

 

 

 

 

只今

ランキング 1位 

なんとか 死守中!

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「 手取川 」 

で お馴染みの

吉田酒造店から

 

待ちに待った 新酒 !

 

 

手取川

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

しぼりたて

 

 

てどりがわ

じゅんまい

なまげんしゅ

しぼりたて

 

 

Dscn10511

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

とれたての新米から造られた

ピチピチの新酒。

 

もぎたてのフルーツのような

瑞々しい甘みと

フレッシュで爽やかな酸味、

発酵由来のガス感が

特徴のお酒です。

 

よく冷やして

ワイングラスや

冷酒グラスで

お楽しみください。

 

--------------------------------

 

 


数量限定

売り切れ御免!

 

早めのご来店が

オススメです!

 

皆様のご来店

お待ちいたして

おりま〜す。

 

 

-------------------------------------------

★要冷蔵酒★ 

 

 

◆ 手取川

 

 

純米

 

 

生原酒

 

 

しぼりたて

 

 

てどりがわ

じゅんまい

なまげんしゅ

しぼりたて

 

[石川県・吉田酒造店]

 

Dscn1051

 

1升瓶 ・・ 3,080円 (税込) 

4合瓶 ・・ 1,540円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 石川県産 石川門

精米歩合: 60%

アルコール度数: 14%

 

 

 

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