篠峯 どぶろく 生 １２

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昨年の

ダンチュウ３月号で

審査員

全員 が

感激した

凄い

にごり酒　

の １本 が

コレ！

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！

これは　

ヤバイ　

にごり酒　！

 米　で醸してるのに　

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

只今

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篠峯　の

新酒しぼりたて　は

まず　コレ　から！

爆発系　🌋

にごり酒　🌋

“超活性酒”

篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま　　

あるこーるどすう１２

【蔵元コメント】-----------

いよいよ令和５ＢＹ酒の

ご案内になります。

今期も最初は

“超活性酒”

『篠峯　どぶろく　生』

からスタートです。

アルコール１２％の

ソフト感が非常に好評です。

米粒感も適度に薄まり

飲みやすさとトロトロ感の

バランスが良くなっています。

 無添加の麹による

自然な甘さと酸味が織りなす

素朴な味わいと

とろとろシュワシュワな

触感は他では味わえない

驚きのうまさです。

---------------------------

酒蔵謹製　

どぶろく　

です！

日本酒は　

通常　濾す（こす）と

いう作業工程を行いますが

「どぶろく」は　その

濾す＝搾る　

という　工程　を

行っておりません。

こんなに

ガッツリ

濁ってます！

爽快な酸味　と

甘み　と　苦み　！！

これは　

ヤバイ　

にごり酒　！！！

 米　で醸したのに　

まるで　柑橘飲料　

ですぞ〜！！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

------------------------------

超活性酒

◆ 篠峯

どぶろく

生

１２

しのみね　

どぶろく

なま

あるこーるどすう１２

［奈良県・千代酒造］

１升瓶　　・・　２，７５０円　（税込）

４合瓶　　・・　１，４３０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　雄山錦　＆　一般米

精米歩合：　77％

日本酒度：　-20

酸度：　3.5

アミノ酸度：　1.5

アルコール分：　12％　　　

酵母：　№ 77 酵母