上川大雪 特純 吟風 辛口

かみかわたいせつ

とくべつじゅんまい

ぎんぷう

からくち

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

今　北海道　で

一番注目　の

ブランド

と言えば

この酒！

皆様のおかげで

ランキング１位　

死守　いたしております！

今日も　叱咤激励　の

ワンクリック　

何卒お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。:

君は

上川大雪

かみかわたいせつ

を知っているか？

-------------------------

日本酒情報サイト

ＳＡＫＥ　ＴＩＭＥ

 ★北海道の日本酒ランキング2023

（　↑　クリックして確認できます！）

栄光の

第１位 ！ 

------------------------------

北の国から

美酒　登場　！

上川大雪

かみかわたいせつ

だ～！

目指したのは

「飲まさる酒」。

※「飲まさる」とは

　　北海道弁で

　「ついつい飲んでしまう」の意。

原料以上のものは造れない。

ここには最高の原料がある。

日本酒造りの原料は、水と米。

仕込み水は、

万年雪を冠する大雪山系の湧水を

源流とする、

酒造りには理想的な

約7℃の天然水。

酒米は

信頼で結ばれた

顔のわかる生産者のつくる、

北海道産の酒造好適米

「彗星」、

「吟風」、

「きたしずく」

の3種を使用。

蔵を信頼してくれている生産者と、

地元 上川町の

美味しい天然水に敬意をはらい、

その土地で愛され

根付いていく地酒を造っています！

みんな大好き！

辛口酒だ～！！

限定流通

上川大雪

特別純米

吟風

辛口

かみかわたいせつ

とくべつじゅんまい

ぎんぷう

からくち

【杜氏コメント】-------------

　辛口の“飲まさる酒”　

通常、上川大雪酒造では

日本酒度を公開していません。

日本酒の数値上の分類や

表示によって、

ある程度の差別化は出来ますが、

あくまで参考にすることであって、

甘口や辛口などの言葉に

もてあそばれず

ご自身の五感で

楽しんでいただきたいから。

地域による

食文化の違いなどによって

甘さや辛さの感じ方も

差があります。

しかし、

このお酒を

“　 辛口 　” と

表記したのは、

多くのお客様から

“　辛口のお酒を　”

のお声から。

私たちが

北海道という風土で考える

“　辛口のお酒　”　を

是非お楽しみください。

※「飲まさる」とは

　　北海道弁で

　「ついつい飲んでしまう」

　　の意。

------------------------------

総杜氏の川端杜氏は、

北海道小樽市生まれですが

実は、石川県の

金沢大学工学部に進学！

在学中

「あまりの美味しさに

　衝撃を受けた

　日本酒との出会い」

があって　

酒造りを志す

きっかけと

なったそうです！

石川県は川端杜氏の

「第２のふるさと！」

今　

日本酒ファンが

こんなに美味しい

川上大雪　が　

飲めるのは

石川県のおかげ ？！

ですぞ！　（笑）

強～い

ご縁を感じます・・・

北海道の　

“飲まさる酒”！

ぜひご賞味くださいませ！

皆様のご来店

お待ちいたしております！

-------------------------------------------

限定流通

◆ 上川大雪

特別純米

吟風

辛口

かみかわたいせつ

とくべつじゅんまい

ぎんぷう

からくち

[北海道・上川大雪酒造]

４合瓶　・・　２，３８０円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　北海道産　吟風　　

精米歩合：　60％　

日本酒度：　非公開

酸度：　非公開　　　　

アルコール度数：　16％