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2023年10月 3日 (火)

五橋 純米 ひやおろし

☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆

 

山口に

美味い酒あり!

その名は・・・

 

 

五橋 

 

 

ごきょう

 

 

 

 

 

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毎年 早期完売 してしまう

人気の ひやおろし が

今年も 登場 !!

 

 

Dscn0830

 

 

吟醸香ほのかに、

 

軽快な中にも

 

しっかりと米の旨味が

 

感じられる

 

調熟した旬の酒!

 

 

五橋

 

 

純米

 

 

ひやおろし

 

 

ごきょう 

じゅんまい 

ひやおろし

 

 

Dscn0828

 

 

【オススメポイント】-----------

 

五連のアーチが美しい

錦帯橋がかかる岩国市の蔵元の

毎秋人気の純米ひやおろし。

 

地元山口県産の

《日本晴》と《山田錦》を使用し、

軟水仕込みで丁寧に醸した純米酒を、

ひと夏、

タンク貯蔵し味を乗せました。

 

ほのかに香る穏やかな吟醸香、

口当たり優しく、

やや高めの酸味とのバランスが

絶妙で、軽快な中にも

しっかりと米の旨味を感じられる

調熟の味わいが魅力。

 

食中酒として

秋の味覚を引き立ててくれます。

 


熟成による旨味がのったお酒は、

素材に旨味を感じられる料理と

好相性。

「さんまの塩焼き」

「きのこのホイル焼き」

「車エビ塩焼き」

「 タコの唐揚げ」

「カニ玉」

「小籠包」

「出汁巻き玉子」など

オススメです!

 

--------------------------------

 

数量限定 売り切れ御免!

 

ご来店は お早目に〜!!

 

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◆ 五橋

 

 

純米

 

 

ひやおろし

 

[山口県・酒井酒造]

 

Dscn0829

 

 

1升瓶 ・・ 3,300円 (税込)

4合瓶 ・・ 1,705円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 山口県産 日本晴&山田錦

精米歩合: 60% 

日本酒度: +4

酸度: 1.7

アミノ酸度: 1.4

アルコール度数: 15% 

酵母: きょうかい1801号  & 9E

 

 

 

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