亀の海 純吟ひやおろし 生酛造り
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懐が深い！
程よく熟した
フルーティーな
ひやおろし
コスパ最高！
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美酒の宝庫！
長野県 から 入荷！
酒千庵水上 特撰
美味い秋酒
亀の海
純米吟醸
ひやおろし
生酛造り
Terroir
Saku
Kiyokawa
かめのうみ
じゅんまいぎんじょう
ひやおろし
きもとづくり
てろわーる
さく
きよかわ
【蔵元コメント】-------------
有機栽培米
“ 山恵錦 ” で醸した
旨口系の生酛造り。
ふくよかで
ジューシーな味わい。
古来の酒母育成を用いても、
あくまで味わいは
心地よりバランスで、
軽やかに適度に感じる旨味。
しかしながら骨格もあって、
お燗にしても良し。
酒米は貴重な、
有機JAS認定栽培米の
「山恵錦」を 100％使用し、
キレイでモダンで
地域風土を詰め込んだ酒。
そんな酒です、
純米吟醸
生酛 テロワール キヨカワ。
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上品でコクがあり
それでいてフルーティーな
超～香味のバランスが良い
秋酒！
この懐の深さは
生酛のなせる業！
美味しいです！
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◆ 亀の海
純米吟醸
ひやおろし
生酛造り
Terroir
Saku
Kiyokawa
かめのうみ
じゅんまいぎんじょう
ひやおろし
きもとづくり
てろわーる
さく
きよかわ
［長野県・土屋酒造店］
１升瓶 ・・ ３，５２０円 （税込）
４合瓶 ・・ １，７６０円 （税込）
【酒質データ】
原料米： 長野県佐久市清川産
有機JAS認定栽培米「山恵錦」
精米歩合： 59％
日本酒度： -5
酸度： 1.9
アミノ酸度： 1.0
アルコール度数： 16％
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