「望」桃と八朔

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杜氏の

気まぐれ

レシピ

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　望　桃と八朔

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絶対死守

ランキング　１位　！

みなさまのお情け

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栃木県の人気酒

「　望　」から

チャレンジングな酒

入荷！

望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

【ここがオススメ】-----------

毎年タンク 1 本だけ、

外池酒造店の小野杜氏が

チャレンジしてみたいお酒を

自由に造る企画もの。

その名も

「杜氏の気まぐれレシピ」。

今年は、栃木県が開発した

「　 TF-7-5 酵母　」

を使用したお酒に初挑戦。

「初めて使用する県酵母で

挑戦しましたが、

全体的に香り穏やかなお酒に

なりました。

香りとしては

『白ブドウ』

『デラウェア』

『スモモ』

『ハーブ（ミント）』

全体的な味わいや

酸味が似ている果物は

『  八朔 』ではないかと

思います。」

(杜氏コメントより。)

望らしい

含んだ際のガスが

フレッシュ感を演出し、

「　 白桃　」のような

上品な甘みと、

終始「　八朔　」のような

和柑橘を思わす酸味が、

味わい全体のバランスを

保っているという

★　上出来な 1 本　★

です！

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早期完売必至！！

ご来店はお早めに！！！

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◆ 望

桃と

八朔

純米吟醸

生

杜氏の

気まぐれ

レシピ

ぼう

ももと

はっさく

じゅんまいぎんじょう

なま

とうじの

きまぐれ

れしぴ

［栃木県・外池酒造店］

１升瓶　・・　３，６８５円　（税込）

４合瓶　・・　１，９２５円　（税込）

【酒質データ】

原料米：　栃木県産 五百万石

精米歩合：　60％　

日本酒度：　-3

酸度：　2.0

アルコール度数：　 16％

酵母： 　栃木県酵母 ＴＦ－７５

コンディション：　生酒