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2023年9月29日 (金)

吉田蔵u 巾着 エピソード 1

よしだくらゆー

きんちゃく

えぴそーど わん

 

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.

 

 

人気ブランド

 

 

吉田蔵u

 

 

超レア酒

 

 

登場!

 

 

 

飾り気なし

 

 

キリッと

 

 

爽快

 

 

 

 

 

 

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手取川でおなじみの

吉田酒造店

人気シリーズ 

 

Photo_20221120185601

 

吉田蔵u

 

 

 

今回は

 

 

超レア酒米

 

 

による

 

 

超レア酒

 

 

限定発売!

 

 

 

 

物がモノだけに

 

 

ごめんなさい!

 

 

入荷本数

 

 

極々わずか!

 

 

欲しい方は

 

 

お急ぎ

 

 

くださ~い!

 

 

 

吉田蔵u

 

 

巾着

 

 

エピソード 1

 

 

よしだくらゆう

きんちゃく

えぴそーど わん

 

 

Kinntyaku

 

 

 

【蔵元コメント】--------------

 

私たちの新たな挑戦の第一章。

 

能登の米農家

森 賢太さんが

50粒から復活させた

石川県の在来米

「巾着」(きんちゃく)

を使用した

モダン山廃のお酒です。

 

「巾着」(きんちゃく)は

古くは江戸時代の文献で確認でき、

加賀藩の年貢米として

石川県を中心に

広く栽培されていました。

 

コシヒカリの

5代前の品種にあたり、

記録が残る中では

現代のコシヒカリにつながる

最古の先祖です。

 

森さん曰く、

粒は大きく

あっさりとした味が特徴で

疲れた体にもなじむお米です。

 

そんな「巾着」(きんちゃく)と

私たちが初めて出会った

『 エピソード1 』

 

これまでの吉田蔵uにはなかった

シャープで引き締まった味わいが

生まれました。

 

まだまだ未知数ですが、

大きな可能性を見出せるお酒と

なっています。

 

乳酸や発酵助成剤などの

表示義務のない添加物は

一切使用しておりません。

 

保管は要冷蔵でお願い致します。

開封後は早めに

お召し上がり下さい。

 

------------------------------

 

 

数量 極々 わずか!

 

みなさまのご来店

お待ちいたしております!

 

 

----------------------------------------

◆ 吉田蔵u

 

 

巾着

 

 

エピソード 1

 

 

よしだくらゆう

きんちゃく

えぴそーど わん

 

[石川県・吉田酒造店]

 

 

Kinntyaku1

 

4合瓶 ・・ 2,420円 (税込)

 

【酒質データ】

原料米: 巾着(きんちゃく)

精米歩合: 60%

アルコール分: 13 %(原酒)

 

 

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