澤の花 純大 満ち月

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長野に

美味い酒あり！

秋にオススメな

品の良い

食中酒だ！

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！　

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信州の銘酒

澤 の 花

 さわのはな

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厳寒の地、信州佐久。

繊細で丁寧な仕事と

厳選した地元の酒米で造り込む

冬の寒造り。

コンセプト

一盃が〝旨い〟、

二盃が〝心地良い〟

清らかな酒 

 澤の花の由来

信州佐久の

清流に咲く

美しい花の意。

シンボルは

〝あやめ〟の花。

 想い

〝世界に笑顔を〟

安らぎとともに在る酒を

醸します。

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その秋酒が入荷！

夏の暑さに

名残惜しさを

感じながらも

落ち着きのある季節へ。

食欲の秋が

映える味わい。

 澤の花

純米大吟醸

満ち月

さわのはな

じゅんまいだいぎんじょう

みちづき

【蔵元コメント】----------------

長野県産美山錦 50％精米、

ひとごこち 50％精米を原料に

明利小川酵母を単独使用。

麹はオーソドックスな吟醸種麹

を使いました。

全てオーソドックスで

クラシックなもので醸した酒です。

全量 10kg ずつの洗米、

限定給水、

無風での手造り麹、

低温発酵もろみ、

原酒上槽、

上槽後は低温管理でのろ過、

生で瓶詰め、

バッチ式瓶燗機で瓶火入れ、

急冷、

を行いました。

酒にダメージを与えないように

心がけておりますので、

酒に若干のガス感が

残っております。

爽やか、ミネラル感のある香り、

リンゴ、洋ナシ、のような

吟醸香が香ります。

味わいは、

わずかにガス感があり、

ボリューム感のある

ナチュラルな旨味、甘味を

感じます。

8～15℃、

冷えた温度から

やや温度が上がってきた感じの

温度帯がジューシーな

味わいをお楽しみいただけ、

一番コンセプトに

合う味わいに思います。

また、温めた温度も

お楽しみいただけます。

40℃くらいのぬる燗も

良いですが、

50℃の熱めの燗の方が

おすすめです。

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この味わいで

この価格は

ミラクル（奇跡！）

税込み　1升瓶で

３，３００円　の

純大吟はお得！

コストパフォーマンス

高～い

オススメ酒　です！

数量限定売り切れ御免！

ご来店は　お早めに！！

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 ◆ 澤の花

純米大吟醸

満ち月

さわのはな

じゅんまいだいぎんじょう

みちづき

[長野県・伴野酒造（とものしゅぞう）]

１升瓶　・・　３，３００円（税込）

４合瓶　・・　１，８４８円（税込）

【酒質データ】

原料米： 長野県産  美山錦 ＆ ひとごこち

精米歩合：　50％

日本酒度：　+1.5

酸度：　1.5

アミノ酸度：　0.8

アルコール度数：　16％