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2023年8月 8日 (火)

師弟対決! 三蕾(みらい)

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

 

 

高い評価を

 

 

得ている

 

 

名杜氏

 

 

井島 健司 氏

 

 

 

この名杜氏を

 

 

打倒すべく

 

 

3人の愛弟子が

 

 

挑んだ

 

 

下剋上の酒が

 

 

これだ!

 

 

 

みごと

 

 

師匠を

 

 

越えられたか!!

 

 

いざ 勝負 

 

 

勝負!!!

 

 

 

 

 

首位死守!

 

 

皆様!

叱咤激励 の

ワンクリック 

お願いいたします!

 

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★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

 

 

 

弊店の人気ブランンド

菱湖(りょうこ)

峰乃白梅(みねのはくばい)

でおなじみの蔵元

峰乃白梅酒造 から

真剣勝負酒 登場だ~!

 

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峰乃白梅酒造

新進気鋭の

若手蔵人3人が

偉大な

井島杜氏を越える

酒を醸す事

を目指す!

 

 

3年前に始まった

ズバリ 下剋上!

= 打倒 井島杜氏 =

を企てた 

本気酒プロジェクト も

今期で3年目 

最終章!!

 

 

見事下剋上なるか?!

 

Dscn0657

 

 

 

峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

下剋上シリーズ

 

 

純米大吟醸

 

 

三蕾

 

 

みねのはくばい

りょうこ

げこくじょうしりーず

じゅんまいだいぎんじょう

みらい

 

Dscn0656

 

 

【造り手のコメント】-----------

 

〜麴屋・酛屋 佐藤 元 氏〜

 麹は全量突き破精麹、

 酒母は2種類の酵母を

 ブレンド。

 香高く力強い酛を造った。

 

〜醪屋 中川 英樹 氏〜

 昨年と違い

 米が溶けづらかったが、

 温度、BMD値が理想的な

 醪管理を行うことで

 麹本来の風味を楽しめる。

 

〜釜屋 西村 祐哉 氏〜

 全量600キロを一人で洗米。

 限定吸水で洗米を行い

 完ぺきに近い状態の

 吸水率、理想的な仕上がりで

 仕上げた米で仕込む。

 

--------------------------------

 

Dscn0658-2

 

 

【 ズバリ香味は! 】---------

 

リンゴジャムのような

柔らかく甘い香りが立ち、

優しい口当たりが

軽快にサラサラと

飲み口を進めます。

 

香り、余韻ともに

バランスがよく

食事にも合わせやすく

ライトで飲みやすい仕上がりと

なっています。

 

--------------------------------

 

物がモノだけに

数量も超~限定で

入荷本数わずか!

 

売り切れ御免!!

 

皆様の ご来店

お待ちしておりま〜す!!!

 

------------------------------------------

◆ 峰乃白梅

 

 

菱湖

 

 

下剋上シリーズ

 

 

純米大吟醸

 

 

三蕾

 

 

みねのはくばい

りょうこ

げこくじょうしりーず

じゅんまいだいぎんじょう

みらい

 

[新潟県・峰乃白梅酒造]

 

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4合瓶 ・・ 1,980円(税込)

 

 

【酒質データ】

原料米: 山形県産 山酒4号

精米歩合: 50%

アルコール度数: 15 %

 

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