師弟対決！ 三蕾（みらい）

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

峰乃白梅

菱湖

で

高い評価を

得ている

名杜氏

井島　健司　氏

この名杜氏を

打倒すべく

３人の愛弟子が

挑んだ

下剋上の酒が

これだ！

みごと

師匠を

越えられたか！！

いざ　勝負　

勝負！！！

首位死守！

皆様！

叱咤激励　の

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

日本酒 ブログランキングへ

★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。

弊店の人気ブランンド

菱湖（りょうこ）

峰乃白梅（みねのはくばい）

でおなじみの蔵元

峰乃白梅酒造　から

真剣勝負酒　登場だ～！

峰乃白梅酒造

新進気鋭の

若手蔵人3人が

偉大な

井島杜氏を越える

酒を醸す事

を目指す！

3年前に始まった

ズバリ　下剋上！

＝ 打倒　井島杜氏 ＝

を企てた　

本気酒プロジェクト　も

今期で３年目　

最終章！！

見事下剋上なるか？！

峰乃白梅

菱湖

下剋上ｼﾘｰｽﾞ

純米大吟醸

三蕾

みねのはくばい

りょうこ

げこくじょうしりーず

じゅんまいだいぎんじょう

みらい

【造り手のコメント】-----------

〜麴屋・酛屋　佐藤 元 氏〜

　麹は全量突き破精麹、

　酒母は2種類の酵母を

　ブレンド。

　香高く力強い酛を造った。

〜醪屋　中川 英樹 氏〜

　昨年と違い

　米が溶けづらかったが、

　温度、BMD値が理想的な

　醪管理を行うことで

　麹本来の風味を楽しめる。

〜釜屋　西村 祐哉 氏〜

　全量600キロを一人で洗米。

　限定吸水で洗米を行い

　完ぺきに近い状態の

　吸水率、理想的な仕上がりで

　仕上げた米で仕込む。

--------------------------------

【　ズバリ香味は！　】---------

リンゴジャムのような

柔らかく甘い香りが立ち、

優しい口当たりが

軽快にサラサラと

飲み口を進めます。

香り、余韻ともに

バランスがよく

食事にも合わせやすく

ライトで飲みやすい仕上がりと

なっています。

--------------------------------

物がモノだけに

数量も超～限定で

入荷本数わずか！

売り切れ御免！！

皆様の ご来店

お待ちしておりま〜す！！！

------------------------------------------

◆ 峰乃白梅

菱湖

下剋上ｼﾘｰｽﾞ

純米大吟醸

三蕾

みねのはくばい

りょうこ

げこくじょうしりーず

じゅんまいだいぎんじょう

みらい

［新潟県・峰乃白梅酒造］

４合瓶　・・　１，９８０円（税込）

【酒質データ】

原料米： 山形県産 山酒4号

精米歩合： 50％

アルコール度数： 15 ％