仙禽 線香花火 2023

せんきん

せんこうはなび

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夏の終わりに

線香花火

軽くて複雑。

ゆく夏に後ろ髪を引かれます。

只今

ランキング　１位　

なんとか　死守中！

みなさまのお情け

ワンクリック　

お願いいたします！

↓　↓

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ゆく夏を惜しみ

秋の気配を

そこはかとなく感じる

夏の終わりの頃・・・

まだまだ

暑さは続いていますが

暦の上では　“　秋　”　。

線香花火　の

繊細さが似合う頃合い。

仙禽

線香花火

２０２３

せんきん

せんこうはなび

酸の魔術師

　＝　薄井専務の真骨頂！

人間の本能に

訴えかける美味さ！！

呑む人　感動　の  逸品！！！    

【蔵元コメント】--------------

昨年１０月に収穫した

最も　「　さくら　」の地に

馴染んだ収穫量を誇る

「　山田錦　」。

「　ドメーヌ・さくら　山田錦　」

からなる　

モダン　と　クラッシック　を

“　仙禽　線香花火　”のために

限定醸造し

アッサンブラージュ。

往年の仙禽らしい

「あまずっぱい」

ジューシーさと

クリアな飲み口を表現。

モダンとクラッシックの

集合体は

最も秋の入り口にふさわしい

熟成を経たはずです。

ゆく夏に後ろ髪を

引かれる味わいに

染まっています。

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入荷本数　極わずか！

売り切れ御免！！

欲しい方は

お早めに

ご来店

くださいませ！！！

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◆ 仙禽

線香花火

２０２３

せんきん

せんこうはなび

[栃木県・せんきん]

４合瓶 　・・　１，９５０円（税込）

１升瓶　・・　３，９００円（税込）

【酒質データ】

＜原料米＞

栃木県さくら市産 山田錦

　　　（ドメーヌ・さくら山田錦）　

＜精米歩合＞

麹米＝50％　掛米＝60％

アルコール度数：　13％

★　アッサンブラージュ

★　無濾過原酒　

★　火入れ

【蔵元コメント】

軽快なレモングラスや

ライチを思わせる香り。

口に含むと、存在感があり、

ジュわっと甘味と酸味が同時に

押し寄せてきます。

「軽くて余韻あり」。

相反する味わいの集合体は

アッサンブラージュから成るもの。

クリアで重心が高く

アフターは軽快に余韻が長く、

近づく秋に、

その余韻が感傷的になります。

ひと夏を越し、

芳醇で美しい酸味には独自のキレ味、

熟成によりバランス感のとれた

円熟した酸味と甘味。

ミネラル感あふれる

シルクのような心地よさ、

夏から秋にかけて

季節の節目にふさわしい

珠玉の味わいを

お楽しみください。

ゆく夏に

後ろ髪を引かれる、

深く、軽い味わいです。